UNIDAD II. MUESTREO DEL TRABAJO.

MUESTREO DEL TRABAJO.

Es una técnica para determinar mediante muestreo estadístico y observaciones aleatorias el

porcentaje de aparición de una determinada actividad.

Es una herramienta de cronometraje que se emplea para la medición de una actividad y

operación.

El muestreo del trabajo se conoce también como: “método de observaciones instantáneas”

“método de observaciones aleatorias” y “control estadístico de actividades”.

El muestreo del trabajo demuestra que una cantidad pequeña de episodios aleatorios tiende a
seguir el mismo patrón de distribución que el que produce un número más grande.

OBJETIVO DEL MUESTREO DEL TRABAJO.

Reducir costos.

DONDE SE APLICA EL MUESTREO DEL TRABAJO.

En la mano de obra directa

Empleados de oficina

Tiempo improductivo y productivo (máquinas y personas).

PASOS PARA LA PREPARACION DEL ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO:

LA COMUNICACIÓN. Para la aceptación del muestreo hay que “hablar con las empleados”.

(ejemplo pag. 17.51 tomo II, manual del ing. Ind.)

DEFINICION DEL PROBLEMA. Determinar con exactitud qué información se necesita (se
recomienda hacer un estudio preliminar durante 1 o 2 días) y elaborar el listado de elementos
de las operaciones.

PREPARACIÓN DE UN FORMATO DE REGISTRO DE OBSERVACIONES.

(Formulario de pag. 17.52 tomo II, figura 17.3.1)

SELECCIONAR LA FRECUENCIA DE LAS OBSERVACIONES (SELECCIÓN DE LOS INTERVALOS)

Ejemplo: 40 rondas de 10 min. Por día (480 min por día/ turno de 8 horas). O 20 rondas de
20 minutos por día.

1
DETERMINAR CUANTO DURAN LAS RONDAS.

Ejemplo: observar 15 muestreos por una hora. O 160 por día. Ciertas horas tendrán más
observaciones que otras.

CALCULO DE LA CANTIDAD DE OBSERVACIONES NECESARIAS.

(Una muestra grande es más exacta y una muestra pequeña es menos exacta).

REUNION CON EL OBSERVADOR y LOS OBSERVADOS.

Ejemplo: un observador para el estudio o más de dos estudiarán la misma operación.

CONSIDERAR UN ESTUDIO DE PRUEBA.

EFECTUAR EL ESTUDIO

Bibliografía para este material: LIBRO MANUAL DEL ING. IND. TOMOS I Y II, PAG. 17.54 A LA
17.58.

CONCEPTOS GENERALES:

Tamaño de la muestra: cantidad de observaciones que se harán.

Límites aceptables de tolerancia, es decidir que aproximación se desea tener en los resultados
en relación a los valores reales. Un límite aceptable es de +-5%, pero en cada caso particular se
decidirá de forma personal.

Exactitud o certidumbre: se entiende como el número de veces que se tendrá la seguridad de

que el resultado obtenido esté dentro de los límites de tolerancia fijados.

Nivel de confianza: representa el porcentaje de probabilidad de que cualquier observación es

válida. Por ejemplo al 68.27% de validez corresponde un 31.73 rechazable.

Z o K= 1, que representa una probabilidad de sigma= 68.27% (o 68%)

Z o k=2 , que representa una probabilidad de sigma= 95.45% (o 95%) es el más utilizado en la
industria y servicio.

Z o K=3, que representa una probabilidad de sigma= 99.73% (o 99%)

Z=2 se utiliza en la industria en general y Z=3 en la industria farmacéutica.

GRAFICAMENTE ESTO SE EXPRESA DE LA SIGUIENTE MANERA:

2
 68%

95%

1 σ, Z= 1
2 σ, Z= 2

99%

3 σ, Z= 3

FORMAS (MÉTODOS) PARA DETERMINAR EL TAMAÑO DE LA MUESTRA:

Método 1:

En este caso un método estadístico o tradicional, consiste en efectuar cierto número de

observaciones preliminares (n’) y luego aplicar la fórmula siguiente para un nivel de confianza
de 95% y un margen de error + - 5%:

n= ( 40 √n ´ ΣXΣX²−(ΣX )² )²
DONDE:

n = Tamaño de la muestra que deseamos determinar

n´= Numero de observaciones del estudio preliminar

Σ = Suma de los valores.

3
X= Valor de las observaciones.

40 = constante

EJEMPLO: Supongamos que se efectuaron 5 observaciones y que los valores de los respectivos
tiempos son: 7,6,7,7 y 6, expresados en centésimas de minuto. El número de observaciones
necesarias se calcularía de la siguiente forma:

X X2
7 49
6 36
7 49
7 49
6 36
------- -------
Σ X = 33 Σ X ²=¿ 219

n´=5 observaciones

Sustituyendo los valores en la fórmula se obtiene el valor de n:

2
40 √ 5 ( 219 )−( 33 )2
n= ( 33 )
= 8.81, o sea 9 observaciones.

Dado que el número de observaciones preliminares n´ es inferior al requerido de 9, debe

aumentarse el tamaño de la muestra. Se deben realizar 4 observaciones más.

Ejercicio 2.

EJERCICIO: Supongamos que se efectúan las siguientes observaciones:

DÍAS OBSERVACIONES
LUNES 10
MARTES 8
MIÉRCOLES 12
JUEVES 10
VIERNES 10
SÁBADO 10

Calcule el número de observaciones

X X2
10 100

4
8 64
12 144
10 100
10 100
10 100
------ -------
60 608

2 2
40 √ 6 ( 608 ) −( 60 )2 40 √3648−3600 40(6.9) 2
n= ( 60 ) (
=n=
60
=n=
60 ) (
=21.16 )

Ejemplo 3. Calcular el tamaño de la muestra para las sig. Observaciones preliminares.

X X2
4 16
6 36
5 25
3 9
4 16
2 4
5 25
7 49
3 9
6 36
5 25
4 16
7 49
8 64
5 25
74 404

RESULTADOS: n=170.63 y hay que realizar 156 observaciones más.

METODO 2:

Paso1: Hacer un cálculo aproximado del porcentaje que representa un

elemento con relación al total de actividades.

Número de actividades INDESEABLES

P= ----------------------------------------------------------
Número total de actividades

5
Paso 2: Determinar la exactitud, precisión o certidumbre (se entiende como el
número de veces que se tendrá la seguridad de que el resultado obtenido esté
dentro de los límites fijados de tolerancia) con la formula siguiente, y el nivel de
confianza que se desea según el valor que adquiera “z” (1,2 ó 3).

Z 2 (1− P)
S=
√ Np

Paso 3: Determinar el número de observaciones necesarias (tamaño de la

muestra).

Z ² (1−P)
N=
S ² (P)

Donde:

P= Probabilidad de la presencia del elemento o proporción de la actividad de

interés expresada como decimal. También es la media ( ), o el límite central
(LC)

Z= Nivel de confianza.

N= Número de observaciones o tamaño de la muestra calculada.

S= Precisión deseada, certidumbre o exactitud.

EJERCICIO 1: El técnico del laboratorio efectuó 412 muestras de sangre, el

analista que estudió el puesto encontró que el técnico trabajaba el 60% del
tiempo y el resto permaneció ocioso. Calcule el número de observaciones
necesarias y el grado de certidumbre (precisión).

DATOS:
 Total de actividades 412
 Actividades INDESEABLES el 40% de tiempo es ocioso
 Nivel de confiabilidad es 95% ya que es el valor que se toma cuando el
problema no lo proporciona y corresponde a Z=2

Paso 1.

164.80
P= ----------------- = 0.4 ≈ 40%
412

6
Paso 2.

Z 2 ( 1−P ) 22 ( 1−0.4 )
S=
√ NP
=
√412(0.4)
=¿ 0.120677 = 12%
Es decir las 412 observaciones se realizaron con un grado de precisión del
12%.

Paso 3.

22(1-0.4) 2.4 2.4

N=----------------------- = ------------------- = ----------- = 416.66 Observaciones
(0.12)2(0.4) (0.0144)(0.4) 0.00576

NOTA: el resultado es aproximado a 412 observaciones preliminares que se

realizaron, en este caso solo se está comprobando que el grado de precisión
calculado sea correcto.

EN SEGUIDA SE COMPROBARÁ CON OTROS DATOS, por ejemplo supongamos que el grado de
precisión es dado en un 5% y 8%, entonces debemos calcular el número de observaciones para
los dos casos:

Paso 1. P= 0.4
Paso 2. S = 5% = 0 .05 (en decimales) y 8%= 0.08
Paso 3 N=?

22(1-0.4) 2.4 2.4

N=----------------------- = ------------------- = ----------- = 2,400 Observaciones
(0.05)2(0.4) (0.0025)(0.4) 0.001

22(1-0.4) 2.4 2.4

N=-------------------- = ----------------- = ----------- = 937.5= 937 Observaciones
(0.08)2(0.4) (0.0064)(0.4) 0.00256

NOTA: Se puede observar que cuando disminuye el grado de precisión, las

observaciones aumentarán y si el grado de precisión es más alto, el número de
observaciones disminuirán, es decir hay menor precisión en el estudio.

EN SEGUIDA SE PUEDE COMPROBAR, CALCUALANDO EL GRADO DE

PRECISION “S”:

Para N=2,400 observaciones:

7
 Z 2 ( 1−P ) 22 ( 1−0.4 )
S=
√ NP √=
2,400(0.4)
=¿ 0.05 = 5% de precisión.

Para N=937 observaciones:

Z 2 ( 1−P ) 22 ( 1−0.4 )
S=
√ NP √=
937 (0.4)
=¿ 0.08002 = 8% de precisión

Y calcule número de observaciones para un nivel de confiabilidad del 99%

o “Z”=3 RESULTADO=5,400

EJERCICIO 2

Se requiere determinar el porcentaje de inactividad de unas máquinas,

supóngase que se desea un nivel de confianza del 95%. El muestreo arrojó los
siguientes resultados:

Maquinas activas 140 veces

Maquinas inactivas 60 veces

Total de observaciones 200 veces.

Determine el grado de precisión con el que se realizaron las observaciones y

compruébelo. También calcule el número de observaciones para un grado de
precisión del 5%.

Paso 1.

60
P= -------= 0.3 ≈ 30%
200

Paso 2.

Z 2 ( 1−P ) 22 ( 1−0.3 )
S=
√ NP √=
200 (0.3)
=¿ 0.2160 = 22%

Las 200 observaciones se realizaron con un 22% de precisión.

COMPROBACIÓN:

22(1-0.3) 2.8

8
 N=----------------------- = ------------- = 200.04 Observaciones
(0.21)2(0.3) 0.01399

Cálculos de N para un grado de 5%

22(1-0.3) 2.8
N=------------------- = ----------- = 3,733 Observaciones
(0.05)2(0.3) 0.00075

Ejemplo 3

En la limpieza de ciertas partes metálicas se hace necesario el uso de un gas. Se procedió a

realizar un estudio de muestreo de trabajo con el propósito de determinar el tiempo que el
operador está expuesto al gas. El estudio se inició analizando los siguientes elementos:

1. Cargar piezas metálicas en ganchos.

2. Meter ganchos a tinas.
3. Esperar tiempo de proceso.
4. Sacar ganchos de tinas.
5. Inspeccionar.

Durante los elementos 1, 2 y 4 se exponen a los gases, no así durante los elementos 3 y 5. Se
tomaron 80 observaciones diarias, determine:

El grado de precisión para las observaciones dadas con un nivel de confianza del 95% y
compruebe calculando nuevamente el número de observaciones.

También calcule el número de observaciones para S=5%

Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 totales

Elemento
1 20 28 15 22 21 106
2 16 18 21 17 17 89
3 25 22 28 23 25
4 13 9 4 10 7 43
5 6 3 12 8 10
Totales 80 80 80 80 80 400

238
Paso 1. P= --------- =0.595 se deja en 0.60 = 60%
400

Z 2 ( 1−P ) = 0.0816 = 8%
Paso 2. S¿
√ NP

Comprobación:

9
 2 ² (1−0 . 6)
N= =416 observaciones.
0 . 08 ²( 0. 6)
Como el resultado de N es aproximado a 400 se comprueba que se realizaron con un 8% de precisión.

Y para un 5% de precisión el resultado es:

2 ² (1−0 . 6)
N= = 1,066.66 observaciones
0 . 05 ²( 0. 6)

Ejemplo 4

Se acaba de terminar un estudio de 9 días de una operación. Se hicieron 250 observaciones al

azar de los trabajadores dedicados a la operación. El número de observaciones dedicadas a la
operación “operador ocioso” hechas cada día fueron:

Día 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Operado 7 9 16 18 9 27 9 12 13
r ocioso

Antes de llevarse a cabo el estudio se determinó que se desea un nivel de confiabilidad del
95%, calcule el número de observaciones necesarias para un 3% de precisión.

2 ²( 1−0 . 48)
N= = 4,815 observaciones
0 . 03 ²( 0.48)

DIAGRAMA DE CONTROL (GRÁFICA DE CONTROL)

El diagrama de control o gráfica de control se usa para determinar en el muestreo del trabajo, si
los porcentajes diarios están dentro de 1, 2 ó 3 sigma. Este diagrama permite conocer si los
datos están en un estado de control estadístico y si son homogéneos o coherentes.

Los diagramas pueden elaborarse diariamente, por semana o por mes.

El formato del diagrama de control con sus límites de control superior e inferior es:

10
Las primeras rondas de observaciones producen porcentajes p1, p2 , p3… pn. O el promedio
de “p”. Este “p” se establece como la línea central del diagrama. Los límites superior e inferior
son P+- 1σ , 2 σ ó 3 σ , según el nivel de confianza deseado.

La fórmula para calcular la desviación estándar o sigma σ es la siguiente:

P ( 1−P )
σ=
√ n
EJEMPLO:

SI P=20% y n=100 observaciones por día, los límites de control superior e inferior son:

1 día = 100 observaciones Para 10 días = 1,000 observaciones

0.20 ( 1−0.20 )

0.20 ( 1−0.20 )
σ=
√ 1000
σ=
√ 100
2 σ=0.0252
σ = 0.0126
σ =0.04
2 σ=0.08 Entonces P+- 2 σ es igual a:
0.20 +0.0252 = 0.2252 =22%
Entonces P+- 2 σ es igual a: 0.20 – 0.0252= 0.1748 = 17%
0.20+ 0.08=0.28 =28%
0.20 - 0.08=0.12= 12%

Graficar estos resultados.

11
Grafica para 1 día=100 observ.

Gráfica para 10 días = 1000 observ.

Nota: obsérvese que a medida que aumenta el número de observaciones, disminuye el error es
decir, los límites de control se acercan más a la media.

12
EJERCICIO 1.

Se realizó un estudio en la oficina Wilson, en 10 días, que arrojaron la siguiente información,

para un nivel de confiabilidad de 2 sigma.

Trabajador ocioso 262

Trabajador trabajando 568

Total de observaciones 830

Solución:

262
P= ------- =0.3156 = 31.56% = LC o LA MEDIA
830

0.3156 ( 1−0.3156 )
σ=
√ 830
=0.0161

2σ =0.0322

LSC =0.3156 + 0.0322 = 0.3478

LIC= 0.3156 – 0.0322 = 0.2834

FALTA LA GRAFICA DE ESTE EJERCICIO.

EJERCICIO 2.

El valor de “p” se basa en las primeras 10 muestras indicadas en la tabla que muestra
el tiempo que los grupos de mantenimiento pasan en el departamento “A”, suponga
que diariamente se toman 50 observaciones. Con base en P=0.155 y 99% de

13
 confiabilidad, de calcule los límites de control y grafique el diagrama de control e
interprete.

Proporción del tiempo que pasan los grupos de mantenimiento en el departamento A

Día P Día P día P

1 0.16 6 0.16 11 0.15
2 0.14 7 0.18 12 0.16
3 0.13 8 0.15 13 0.18
4 0.17 9 0.15 14 0.19
5 0.17 10 0.14 15 0.32

RESOLVERLO.

14