Clave Hispana

Desayuno o Cena – Un Plato totalmente Dominicano - Mangu

Contributed by Jexsy Amstrong
martes, 18 marzo 2008

Si disfruta disgustar diferentes sabores, este es definivamente un plato que debe probar.
Si disfruta disgustar diferentes sabores, este es definivamente un plato que debe probar.

Tiempo de Preparacion: 20 Minutos (o menos)

Dificultad: Bien Facil
Porciones: 4 a 5 personas

Ingredientes:• 4 plantanos verdes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cebollas grandes
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 tasa de agua fria
• Sal al gusto

Preparacion1. Hierva los platanos con dos cucharaditas de sal en el agua hasta que esten suaves.
2. En sarten sofria las cebollas con un poquito de aceite y vinagre y reserve.
3. Sacar los platanos del agua y proceda a majarlos con la parte de abajo de un pilon o una botella. Puede agregar
mantequilla y agua hasta que queden bien suave. Acompañe con huevos o con carne.

Puede pedir mas recetas escribiendome a : jexsy@irulemykitchen.com

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