INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD EN AGROECOLOGÍA

MÉTODO MESMIS

AUTORAS

JULY KATHERINE ANGUITA GUARÍN

RUEDA PÉREZ ESTEPHANY LUN

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍAS

INGENIERÍA AMBIENTAL

BUCARAMANGA
 1. INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD

El desarrollo sostenible ha logrado despertar interés en otras disciplinas para medir, cuantificar y

cualificar qué tan responsable es el consumo de hoy y cómo los seres humanos pueden reducir su

huella o hacer su consumo responsable (Rodríguez, 2016), lo anterior ha sido posible mediante la

gestión de los impactos sociales, económicos y ambientales, aplicando indicadores de

sustentabilidad, ya que permiten evaluar y monitorear el desempeño encaminado a una adecuada

gestión, permitiendo con ello la protección y preservación del medio ambiente, siendo un

elemento clave en este tema.

Los indicadores permiten conocer el estado, manejo y comportamiento de un sistema en este

caso, el agroindustrial y cómo a través de ellos, determinar aquellas actividades que permitan

mejorar las relaciones socioeconómicas y ecológicas del mismo.

1.1 MÉTODO MESMIS

El Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de recursos naturales incorporando

Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) es una herramienta metodológica que ayuda evaluar la

sustentabilidad a través de la comprensión integral de los sistemas de manejo que surgen de las

interrelaciones entre los procesos ambientales, sociales y económicos, estructurado en los

siguientes pasos:

Ilustración 1 Metodología de Mesmis

 2. DIAGNÓSTICO DE UN PREDIO AGRÍCOLA MEDIANTE EL MÉTODO

MESMIS

Paso 1. Caracterización general del sistema agrícola

El sistema agrícola de estudio se encuentra localizado en la vereda Guayacán los Medios en el

municipio San Vicente de Chucuri, departamento de Santander. La finca Villa del Rosario,

cuenta con suelos con la posibilidad de realizar cultivos silvícolas, en donde las condiciones

climáticas no son extremas, pero se presenta alta pluviosidad en la zona, lo que genera lixiviación

de terrenos y deterioro de ellos, siendo en su gran mayoría suelos ácidos.

Ilustración 2 . Localización zona de estudio

Algunas de las características fisicoquímicas de la zona son:

o Precipitación Media Anual: 2000 - 4000 mm/año.

o Evapotranspiración Potencial: 0.50 – 0.75

o Temperatura promedio: 24-28˚C

o Humedad Relativa promedio: 93%

Es importante resaltar que el municipio de San Vicente de Chucuri se encuentra en la cuenca

media del río Magdalena y se ubica uno de los parques nacionales naturales como lo es la
Serranía de los Yariguíes con los sistemas de humedales y ciénagas del Magdalena Medio, esta

condición favorece la creación de sistemas de áreas protegidas locales, principal recarga de

acuíferos y regulador del régimen hídrico de estas ciénagas, ya que su recarga y simbiosis que

presentan con la parte alta son notorios, las relaciones ecológicas de los organismos de la parte

alta con la parte baja son de vital importancia para la regulación de las cadenas tróficas y la

supervivencia desde insectos hasta grandes mamíferos.

Las características socioeconómicas del área de estudio son realizadas por dos núcleos familiares,

siendo uno el propietario del predio, teniendo como actividad principal la comercialización

agrícola de cultivos de cítricos como naranja, naranja tangelo, limón, cacao y aguacate, junto con

el apiario Natumiel del cual se obtiene un producto totalmente puro, contribuyendo

adicionalmente con la preservación de los polinizadores tan importantes como lo son las abejas

en esta zona.

Ilustración 3 Miel producida en la zona de estudio

Se pueden identificar 5 subsistemas en la finca Villa del Rosario:

o Subsistema familiar: padre, madre, 3 hijos

o Subsistema avícola: aves de corral

o Subsistema pecuario: ganado de engorde

o Subsistema agrícola: cultivos de cítricos, cacao y aguacate.

o Subsistema apícola: apiario de abeja africana y angelita.

Ilustración 4 Esquema de la Finca Villa del Rosario

Ilustración 5 Sistema finca Villa del Rosario

1.1 Caracterización del Subsistema
● Subsistema familiar: conformado por 5 miembros, padre, madre y sus tres hijas, las

cuales habitan temporalmente en la finca, debido a sus estudios en la ciudad de

Bucaramanga y Tunja, siendo los padres los encargados de las labores de venta y cultivo

en la gran parte del año, adicional a esto es contratado un jornalero, el cual reside junto

con su familia en una casa construida dentro del predio, siendo los vivientes una ayuda

para el mantenimiento y trabajo de las tierras.

● Subsistema avícola: se cuenta con un corral de aves como gallinas ponedoras y pollos de

engorde para el disfrute propio de la finca, con un total de 12 ejemplares.

● Subsistema pecuario: conformado por aproximadamente 8 ha de terreno destinado para

la actividad de engorde de ganado, tanto propio como de sociedades, siendo la especie de

pasto King Grass el que presenta mayor porcentaje de ocupación en esta zona.

● Subsistema apícola: en la finca se cuenta con dos apiarios para la producción de miel,

uno de los apiarios está conformado por colmenas de abeja africana y el segundo apiario

con colmena de abeja angelita. La producción es principalmente para uso comercial con

la venta de miel natural.

● Subsistema agrícola: se cuentan con cultivos de cítricos (naranja, naranja tangelo,

limón), cacao y aguacate. Estos productos son producidos principalmente para la

comercialización, pero también son usados para el consumo del hogar.

Las interrelaciones entre los componentes de los subsistemas se representan en el siguiente

diagrama de flujo.
Flechas rojas son las relaciones desde los subsistemas hacia el exterior

Flechas negras son las relaciones desde el exterior con los subsistemas

Flechas azules son las relaciones entre los subsistemas con el subsistema de familia

Flechas verdes son las relaciones entre el subsistema de familia con los demás subsistemas.

Ilustración 6 Diagrama de flujo de la finca Villa del Rosario

Paso 2. Determinación de los puntos críticos

Atributos Fortalezas Debilidades

Productividad -Utilización del área de la finca. -Alta dependencia de insumos
-Independencia económica externos.
-Zonas de baja producción
 -Temporadas de sequía
-Afectación de cultivos de
cacao por presencia del hongo
Monilia.

-Alta diversidad económica -Carencia de sistemas de

-Diversidad de cultivos riego
Estabilidad

-Los ingresos son utilizados para

beneficio y sostenimiento de las
Equidad familias.
-Alta participación en la toma de
decisiones
-Alta diversidad de cultivos -Especies sensibles a las
-Se establecen normas de no caza temporadas de sequía.
Adaptabilidad
dentro de la finca
-Se conservan especies maderables
-Buena capacidad organizativa -Dependencia de productos
- Alta participación comunitaria alimenticios externos
Autogestión -Presencia de cazadores en la
zona

Paso 3. Selección de indicadores

Atributos Indicador Descripción

Eficiencia en el sistema Relación entre los productos
productivo resultantes y los insumos
empleados en un determinado
proceso productivo (E=B/C)
Productividad Nivel de ingresos Diferencia entre los beneficios
totales y costos totales (I=B-C)
Uso potencial de la tierra Relación de la superficie utilizada
con la utilizable x100
[UP=(Su/U)x100]
Acceso al agua Nivel de disponibilidad del agua
Estabilidad
(categoría cualitativa)
Distribución de ingresos % de asignación de los ingresos
Equidad Equidad en la toma de Número de decisiones tomadas
decisiones por un miembro o en consenso.
 Nivel de agrodiversidad
Adaptabilidad
Autosuficiencia alimentaria
Potencial de innovación
Autogestión
Nivel de participación
comunitaria
Índice de diversidad de especies
cultivadas
% de alimentos consumidos que
son producidos en el predio
Capacidad de generar y ejecutar
proyectos novedosos (categoría
cualitativa)
% de asistencias a reuniones de
consejos comunales

3. RECOMENDACIONES
La contratación de mayor personal para abarcar más áreas productivas donde por falta de

intervención no se hace la recolección respectiva del producto, adicionalmente a esto se

recomienda mejorar la producción por huerta orgánica para disminuir la dependencia de insumos

externos en este caso para alimentos del hogar, con los cuales se es posible realizar compostaje

para uso del mismo dentro de la finca, realizando también un mejor manejo de los residuos

generados en ella.

4. CONCLUSIONES
Al realizar el método MESMIS para la finca Villa del Rosario se pudo conocer cómo está

funcionando cada aspecto de ella con el análisis de los puntos críticos y a partir de estos se

propusieron una serie de recomendaciones a implementar que mejorarán el rendimiento del

predio.

La utilización de indicadores de sustentabilidad permite reconocer el funcionamiento que se está

desarrollando dentro de un sistema, con la finalidad de mejorar sus procesos de acuerdo a las

falencias encontradas, en este caso como mejorar la productividad y el manejo al recurso suelo,

siendo aportes donde se benefician tantos los propietarios del terreno como el medio ambiente.