ACIDOS Y

BASES
¿QUE ES UN ACIDO?

● Se llaman ácidos a aquellas sustancias que liberan iones de hidrógeno

positivos (H+) en una solución acuosa. Esta definición fue introducida por el
científico Svante Arrhenius.

Como ejemplos de ácidos podemos mencionar los siguientes:

● Ácido acético o CH3COOH (vinagre)

● ácido ascórbico o C6H8O6 (vitamina C)
● ácido fosfórico o H3PO4 (presente en las bebidas gaseosas)
● ácido láctico o C3H6O3 (producido durante el ejercicio físico)
● ácido cítrico o C6H8O7 (naranjas, toronjas, limones, mandarinas, etc.).
CARACTERISTICAS
Entre las características o propiedades de los ácidos podemos mencionar las
siguientes:

● Tienen capacidad para destruir tejidos orgánicos.

● Producen reacciones al interactuar con ciertos metales.
● Actúan como conductores de corriente eléctrica.
● Al mezclarse con bases producen agua y sal.
● Son agrios al gusto.
● El pH de los ácidos oscila entre 0 y 7 (donde 7 es neutro).
● Suelen ser solubles al agua.
•Ácido fuerte: es aquel que cede la mayor
parte de sus iones de hidrógeno en solución, lo
que quiere decir que se ioniza con gran facilidad.
Por ejemplo, el HCl o ácido clorhídrico.

•Ácido débil: al contrario del anterior, el ácido

débil en solución acuosa libera iones H+ en menor
proporción. Por ejemplo, el ácido acético.
¿QUE ES UNA BASE?
De acuerdo a Svante Arrhenius, se llaman bases a aquellas sustancias que
pueden liberar iones negativos, llamados hidroxilos (OH-) en solución acuosa.

Como ejemplo de bases, podemos mencionar los siguientes:

● Hidróxido de sodio o NaOH (soda cáustica)

● hidróxido de potasio o KOH (jabón)
● hidróxido de aluminio o Al(OH)3 (antiácido estomacal)
● hidróxido de magnesio o Mg(OH)2 (leche de magnesia)
● hidróxido de calcio o CaOH (cal)
CARACTERISTICAS
Entre las características o propiedades de las bases podemos mencionar:

● Deslizan al tacto cuando se presentan en disolución, es decir, son jabonosos

(como la lejía).
● No reaccionan ante el contacto con metales.

● Son conductores de corriente eléctrica en disolución.

● Al mezclarse con ácidos producen agua y sal.
● Son amargos al gusto.
● El pH de las bases oscila entre 7 y 14 (donde 7 es neutro).
● Algunas bases son insolubles.
•Base fuerte: se refiere a una variedad de
electrolito al que se le atribuye un carácter fuerte y
que, por lo tanto, puede ionizarse totalmente en una
solución acuosa. Por ejemplo, la soda cáustica.

•Base débil: se refiere a aquellas bases que no

se disocian totalmente en la solución acuosa, de lo
que resulta la presencia de un ion OH más el radical
básico. Por ejemplo, el amoníaco o hidróxido de
amonio.
EJEMPLOS
DIFERENCIA ENTRE ACIDOS Y BASES
Debido a estas diferencias,
ácidos y bases producen
efectos diversos en las
soluciones químicas. Por
ejemplo, en las pruebas de
pH se acostumbra usar
papel tornasolado. El papel
tornasolado azul adquiere
tonalidades cálidas al
contacto con ácidos, es
decir, adquiere tonos rosas o
rojos según la intensidad.
Por el contrario, cuando una
base reacciona con un papel
tornasolado rojizo, este
adquiere tonalidades azules.
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