ALDEHIDOS Y CETONAS

1. ¿qué grupos funcionales son mas reactivos que los aldehídos y las cetonas?
Ácidos carboxílicos, ésteres, amidas
2. ¿Qué grupo funcional es más reactivo entre un aldehído y una cetona?
Los aldehídos son relativamente más reactivos que las cetonas y tienen prioridad en el
nombre de la cadena.
3. El olor característico de la mantequilla rancia se debe a la presencia del butanal
también conocido como aldehído butírico.
Verdadero
4. La acetona se presenta en pequeñas cantidades en el organismo humano, sobre todo
en la enfermedad denominada diabetes.
Verdadero
5. Al nombrar a los aldehídos y las cetonas por el sistema IUPAC, se agrega el sufijo
al y ona respectivamente.
Falso
6. Ponga cada uno de los nombres
CHO CHO CHO
CHO CHO CHO
OH
OH

OCH3
OCH3
benzaldehído OH salicilaldehído
benzaldehído OH salicilaldehído
(olor a almendras amargas) vainillina (de las ulmarias)
(olor a almendras amargas) vainillina (de las ulmarias)
(vainas de la vainilla)
(vainas de la vainilla)

O
O CHO
CH CH C H CHO
CH CH C H
7. ¿Cuál es la diferencia entre aldehídos y cetonas con respecto a su estructura?
Su diferencia es que los aldehídos se componen por H2 ,O2 , mientras
O las cetonas se
componen por O2 O
cinamaldehído O
cinamaldehído O
piperonal
8. ¿De una
(de breve definición de las propiedades físicas
la canela) de los aldehídos y cetonas?
piperonal
(de la canela) (obtenido a partir del safrol
Las características especiales del grupo carbonilo
(obtenidoinfluyen endel
lassafrol
propiedades físicas
olor a aheliotropo)
partir
del aldehídos y cetonas como consecuencia de olor
la polaridad de este grupo se originan
a heliotropo)
atracciones intermoleculares dipolo, lo cual traduce en que los aldehídos y cetonas
 tengan puntos de ebullición
más altos respecto a aquellos compuestos no polares de peso molecular comparable

9. Como se nombran los aldehídos y diga. cuál es su grupo funcional, y de un

ejemplo?
El sistema IUPAC nombra los aldehídos cambiando la terminación del hidrocarburo
por el sufijo Al, el grupo funcional de los aldehídos se deriva del grupo carbonilo
GRUPO FUNCIONAL DE LOS ALDEHIDOS: -COH
EJEMPLO:O
H-C Metanol o formaldehido (Aldehído fórmico)
H
10. Determine el nombre del siguiente compuesto

11. Escriba la formula desarrollada de los siguientes aldehídos.

• Propanal CH3CH2CHO
• Pentanodial CHOCH2CH2CH2CHO
• 3-metil 1,6-hexanodial CHOCH2CH(CH3)CH2CH2CHO
12.Escriba la formula desarrollada de las siguientes cetonas.
• Propanona CH3COCH3
• 2-Pentanona CH3COCH2CH2CH3
• 3-metil-2- butanona CH3COCH(CH3)CH3
13.En que se utilizan los aldehidos.
Se usan para la preparación de medicamentos, baquelitas, cosmeticos y crema de
baño.

14.En que se utilizan las cetonas

Para disolver al pegamento de la brujita. Como quita esmalte de las uñas. Quitar las
lineas de los pisos.

15.Verdadero o Falso. Los alcoholes primarios pueden oxidarse para dar aldehidos.
VERDADERO

16.Verdadero o falso. Los acoles cuaternarios pueden oxidarse para dar cetonas.
17.Escriba la fórmula de;
La vainilla

Clavo de olor

Nuez mascada

18. Escriba la reacción de los aldehídos

 19. Escriba la reacción de las cetonas

20. Escriba la semejanza de los aldehídos y cetonas.

El grupo funcional conocido como grupo carbonilo, un átomo de carbono unido a un

átomo de oxigeno por un doble enlace- se encuentra en compuestos llamados aldehídos y
cetonas.