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Palma 3
Palma 3
1. ENTIDAD SOLICITANTE:
“ASOCIACION DE PRODUCTORES DE LA MUYUNA DE ANDA-
AUCAYACU”
3. UBICACIÓN:
Departamento : Huánuco.
Provincia : Leoncio Prado.
Distrito : José Crespo y Castillo
Lugar : Caserío la Muyuna de Anda – Aucayacu
4. BENEFICIARIOS
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CACAO DE LA MUYUNA DE
ANDA - AUCAYACU” conformado por 8 personas
II. METAS
- Instalar con 75% del clon CCN – 51 y un 25% de los clones ICS- 1,
IMC-67.
- Usar como sombra permanente los árboles desarrollados naturalmente
en los terrenos a instalar el cultivo( sombra por raleo)
III. ANTECEDENTES
La producción de cacao (Theobroma cacao L.) en el Perú hasta la
década de los ochenta e inicios de los noventa fue favorable para el
productor cacaotero en términos de volúmenes y niveles
comercializados. Sin embargo, esta producción se vio afectado por la
aparición de la enfermedad denominada moniliasis del cacao que trajo
como consecuencia pérdidas económicas en más del 90% en las áreas
cacaoteras a nivel nacional que aunadas a los problemas socio político y de
narcotráfico presentes en las zonas productoras de cacao por esos tiempos,
trajo como consecuencia el abandono de las plantaciones.
Hace una década atrás el caserío de la muyuna de anda contó con apoyo
de la institución PRISMA; a través de créditos agrarios, en las cuales se
prestaba dinero sin fines en común (sin el soporte técnico) por lo que no
tuvo mucho éxito. Actualmente la zona no cuenta con el apoyo de ninguna
institución ligado al agro ya sea estatal o privado; como en otras zonas
como por ejemplo Tocache donde existen Chemonics, la GTZ Alemana, el
PRA, etc., que vienen trabajando en diversos programas relacionados con
el cacao.
Según estas informaciones las mayores áreas cosechadas del
cultivo del cacao se localizan en las provincias de Huamalies (126.00
Has.), Leoncio Prado (3,889.50 Has.) y Puerto Inca con 380.00 Has.
3.3.1 MERCADO
El mercado de cacao es de ámbito local, regional, nacional e
internacional, el precio esta supeditado en un 95% a los precios
internacionales. En la actualidad el precio oscila en S/. 4.50 –
4.90/kg. en el ámbito regional, Cacao convencional :precio bolsa,
Cacao orgánico :precio bolsa + 200$/t, Cacao orgánico y FLO :
1600$ + 200$ + 150$ = 1950$/t, el cacao FLO tiene un nivel mínimo
de 1600$/t FOB Callao, mas un premio de 200$ si es orgánico y un
premio de 150$ al ser de comercio justo; lo cual ofrece rentabilidad
el cultivo de cacao.
a) Oferta de producción.
La oferta de producción es ascendiente, en el año 2003
existieron aproximadamente 48821 hectáreas de cacao en
producción, con 25687 toneladas, con un rendimiento promedio
nacional de 549 kg/ha. La mayor producción de cacao se da en las
regiones Junín, Cuzco y Ayacucho.
En la actualidad el caserío de Huamancoto, abastece grano de
cacao al mercado local en poca cantidad.
3.4.2 Causas
Las causas se dividen en directa e indirecta, planteadas en
relación y grado de efecto sobre el problema central. Como las
causas al problema central planteado tenemos:
a) Causas Directas
- Inadecuado uso de los suelos para el cultivo.
- Bajo nivel tecnológico en la producción.
- Alta incidencia de enfermedades en el cultivo.
- Débil organización de los productores.
b) Causas Indirectas
- Deficiente e inoportuna aplicación de fertilizantes.
- Reducido manejo técnico de cultivos en cacao.
- Mal manejo post-cosecha.
- Inadecuadas prácticas de manejo de plagas y enfermedades.
- Baja participación de clusters comerciales de cacao en la zona.
3.4.3 Efectos
Los efectos se tienen a partir de las causas planteadas para
el problema central, expresando las consecuencias a presentarse si
no se toman las medidas correctivas a las causas planteadas. Como
efectos se tiene:
a) Efectos Directos
b) Efectos Indirectos
- Abandono de los agricultores al cultivo del cacao.
- Desarrollo de una actividad agrícola de subsistencia.
- Migración de los productores del campo a las ciudades.
- Incidencia de actividades económicas ilícitas.
IMC 67
Origen : Perú
Compatibilidad: Auto compatible
Frutos : Es de forma ovoide, de color rojo, su índice de mazorca es de
16.36, es tolerante a pudrición parda (Phytopthora palmivora) y
al mal de machete (Ceratocystis fimbriata) y susceptible a
Moniliasis (Moniliophthora roreri).
ICS-1
Origen : Trinidad
Compatibilidad: Auto compatible
Frutos : Es de una forma ovoide, color rojo, índice de mazorca 15.00, es
tolerante a la pudrición parda (Phytopthora palmivora),
susceptible a Moniliasis (Moniliophthora roreri) y a Escoba de
Brujas (Crinipellis perniciosa)
4.1 Materiales:
Urea.
Superfosfato triple.
Cloruro de potasio.
Homai (desinfección de semillas).
Cúpricos control de enfermedades.
Azufre mojable y el zinc (control de moniliasis.
Tifón para control de plagas – hormigas, etc.
Sistema de siembra
Control fitosanitario
Asistencia técnica
Se solicitara asistencia técnica, supervisión y capacitación a las
familias beneficiarias a instituciones que imparten asistencia técnica
como puede ser a la cooperativa industrial naranjillo o al PDA
cosecha post cosecha
Comercialización
Estrategia de capacitación
- Organización Agraria.
- Manejo Tecnificado del Cultivo de Cacao.
- Conceptos Básicos Agronómicos.
- Manejo adecuado de la sombra temporal y permanente.
- Podas de Formación, Fitosanitarias y de Producción.
- Uso de pesticidas.
- Cosecha – Poscosecha del producto.
- Comercialización del producto
- Mantenimiento del cultivo.
- Renovación del cultivo.
Fortalecimiento institucional
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
primer segundo tercer cuarto quinto
ACTIVIDADES año año año año año
Obtención de
plantones x
Instalación del
proyecto x
Practicas culturales x x x x x
Primera cosecha x
Segunda cosecha x
Tercera cosecha x
Cuarta cosecha x
Asistencia técnica x x x x x
Instalación
Área: 20 Ha.
Densidad: 1667Plantas /Ha.
3 x 2(sistema
Distanciamiento (m): rectangular)
Costo Costo
Actividades Unidad Cantidad unitario S/. parcial S/. Total S/.
Obtención de
plantones Unidad 36680 2 73360 73360
Siembra y Mantenimiento
Preparación de
hoyos para cacao Jornal 160 15 2400
Traslado de
plantones de cacao Jornal 100 15 1500
Siembra de cacao Jornal 100 15 1500
Aplicación de
fertilizantes Jornal 60 15 900
Cultivo/deshierbo Jornal 500 15 7500
Recalce(2% de
mortandad) Jornal 20 15 300
Desbrotes Jornal 30 15 450
Control Fitosanitario Jornal 100 15 1500
Regulación de
sombra Jornal 40 15 600 16650
Insumos
Fertilizante Sacos 50 50 2500
Insecticida Kilos 10 40 400 2900
Sub Tot 111950
Imprevisto (10%) 33467
Total 11195
GRAN TOTAL
(instalaciones) 44662
PRODUCCION
SEGUNDO AÑO
COSTO
UNITARIO COSTO
ACTIVIDADES UNIDAD CANTIDAD S/. PARCIALS/. TOTAL
Mantenimiento
Cultivo / Jornal 300 15 4,500.00
desmalezado
Aplicación de Jornal 100 15 1,500.00
fertilizantes
Podas de Jornal 100 15 1,500.00
mantenimiento
Control Fitosanitario Jornal 140 15 2,100.00
Regulación de Jornal 40 15 900.00
sombra
Insumos
INGRESOS 136,000.00
EGRESOS 29,810.00
GANACIA TOTAL 106,190.
00
QUINTO AÑO
COSTO
UNITARIO COSTO
ACTIVIDADES UNIDAD CANTIDAD S/. PARCIALS/. TOTAL
Mantenimiento
Cultivo / Jornal 300 15 4,500.00
desmalezado
Aplicación de Jornal 100 15 1,500.00
fertilizantes
Podas de Jornal 100 15 1,500.00
mantenimiento
Control Fitosanitario Jornal 140 15 2,100.00
Regulación de Jornal 40 15 900.00
sombra
SUB SUB TOTAL 10,500.00
Insumos
INGRESOS 170,000.00
EGRESOS 29,810.00
GANACIA TOTAL 140,190.
00