UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I

CUESTIONARIO DE ALCOHOLES Y FENOLES

1. ¿Por qué los alcoholes tienen pruebas negativas con Cloruro Férrico y Bromo?
2. ¿Por qué cambia el pH de los alcoholes en la reacción con Sodio metálico?
3. ¿El ciclohexanol y el fenol tienen la misma acidez? ¿Por qué?
4. Explique el comportamiento de los alcoholes con el reactivo de Lucas.
5.- El etanol ha sido sintetizado desde la antigüedad a partir de azucares y
almidones, aunque a partir de la segunda guerra mundial se desarrolló una síntesis
industrial para este producto. Escriba las reacciones y las condiciones de reacción
para la síntesis de etanol de forma artesanal e industrial.
6. En la década de los 60 aparecieron los primeros dispositivos para detectar el
alcohol en el aliento, que se basaba en una reacción redox. Al introducir una
muestra con alcohol en el analizador, ¿cuáles son las reacciones que ocurren? ¿qué
cambios de color se observan?