ACTIVIDAD # 1

Antes de dar inicio al desarrollo del taller, le invito a que revise el enlace y realice un análisis
personal sobre las limitaciones que tenemos y como poder superarlas.
https://www.youtube.com/watch?v=dCrlvKQdBzI . Elabore un comentario y compártalo con el instructor.

 Denominación del Programa de Formación: Manipulación de alimentos

 Código del Programa de Formación: 92130026 Versión 1

Estimado aprendiz, a continuación encontrara una serie de preguntas las cuales debe responder según sus
conocimientos, de su opinión según lo enunciado, y realice una conclusión. Las respuestas las pueden dar en
archivo Word, pdf o escritas a mano en cuaderno, le toman foto y las comparten a mi WhatsAPP personal.

1. Defina que es manipular alimentos.

2. Defina que es un alimento y de un ejemplo.
3. Defina que es un alimento adulterado y de un ejemplo.
4. Defina que es un alimento alterado y de un ejemplo.
5. Defina que es un alimento contaminado y de un ejemplo.
6. Defina que es infestación y de un ejemplo.
7. Defina que es limpieza y de un ejemplo.
8. Defina que es desinfección y de un ejemplo.
9. Defina que son los microorganismos.
10. Defina que es calidad, relaciónelo con su entorno laboral.

No olvide colocar su nombre y apellidos, municipio y fecha.

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor MARLENE SUAREZ INSTRUCTOR COMPLEMENTARIA 29

(es) ACOSTA A SEPTIEMBRE/2020

GFPI-F-019 V03