Biogás o Metanizacion

Los procesos biológicos, ya sean aerobios (compostaje) o anaerobios (metanización), son los más
efectivos para el tratamiento de residuos de alta carga orgánica, como es el caso de los RSU, que
se caracterizan por una DQO de más de 250000 ppm.
¿Qué es el biogás?

- Mezcla de gases cuyo principal componente es el metano (CH4).

- Se produce por la fermentación anaerobia (en ausencia de oxígeno) de la materia orgánica:
estiércol, restos de comida de RSU, vegetales, fangos de PTAR, etc.
- La fermentación se lleva a cabo en digestores, donde se controla la temperatura y tiempo
de residencia de los residuos.
- Es biocombustible y arde con llama azul.

Problema rural de cocinar con leña

- Deforestación.
- Gases irritantes a la nariz y los ojos.
- Tiznado de los utensilios de cocina y de las paredes.  Impregnación de olor a humo en el
alimento, vivienda y ropa.
- Mayor trabajo.

Los problemas causados por el estiércol

 - La descomposición del estiércol produce metano, gas de efecto invernadero (incrementa la
temperatura del planeta).
- Mejor, recoger el estiércol para producir biogás y bioabonos en un biodigestor.

Tipos de biodigestores: Hindú, Chino y Tubular

Microbiología y bioquímica
La degradación de la materia orgánica para producir metano se realiza por interacción compleja de
varios grupos de bacterias diferentes, en equilibrio dinámico y armonioso a 35 °C.
Grupos metabólicos que actúan en la digestión anaeróbica:
a) Bacterias fermentativas hidrolíticas o etapa hidrolítica: convierten una variedad de moléculas
orgánicas complejas (polisacáridos, lípidos y proteínas) en un amplio espectro de productos finales
(ácido acético, H2 /CO2, compuestos monocarbonados, ácidos grasos mayores que el acético, y
compuestos de mayor peso molecular que el metanol). Durante esta fase se genera un nivel de
CO2 del 80 %.
b) Bacterias acetogénicas o etapa de acetogénesis: incluyen especies obligadas y facultativas que
convierten los productos de la primera etapa – ácidos orgánicos de mayor peso molecular que el
acético (butirato, propionato) y compuestos mayores que el metanol (etanol, propanol) - a acetato e
hidrógeno; disminuye la concentración de CO2
c) Bacterias metanogénicas o etapa metanogénica: convierten H2 /CO2, compuestos
monocarbonados (metanol, CO, metilamina) y acetato en metano, o pueden formar metano por
descarboxilación de acetato. Obteniendo biogás con un 60 % de CH4 y el resto de CO2.
Ventajas del proceso de metanización:

- Mayor homogeneización en la composición a medida que aumenta el tiempo de retención (alto

índice de degradación anaeróbica) de la fracción orgánica.
- Eliminación de malos olores.
- Ausencia de compuestos orgánicos volátiles.
- Fácil manipulación de la fracción sólida digerida.
- Balance energético positivo. La biometanización puede producir hasta 150 kWh por cada tonelada
de fracción orgánica fermentable tratada.
- Disminuye la generación de gases de efecto invernadero.
Carga del biodigestor con mezcla estiércol-agua

- Relación estiércol-agua de 1:5

- 9 m3 de mezcla estiércol-agua requiere 1500 kg de estiércol
- pH de la mezcla: 6,7 a 7,5
- La mezcla estiércol-agua se prepara en un cilindro de 200 L, requiriendo 33,3 kg estiércol (1/3 del
cilindro)

Alimentación diaria

- A partir del día en que se llena de biogás el biodigestor y gasómetro, producido con la mezcla
estiércol-agua cargada en el biodigestor; lo cual ocurrió a los 25 días (tiempo de retención
hidráulico), se debe alimentar diariamente al biodigestor con 200 L/día = 1 cilindro/día.
- La mezcla estiércol-agua (1:5) se preparará como ya se ha indicado para cargar el biodigestor.