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Verde Malaquita
Verde Malaquita
después del Azul de Metileno en los acuarios; de coloración verde como su nombre
lo indica es un gran eliminador de parásitos externos protozoos, así como hongos y
bacterias...
Estructuras y propiedades
El verde de malaquita se clasifica en la industria de colorantes para teñir
triarilmetano. Formalmente, la malaquita verde se refiere a la sal de cloruro
Cl, aunque el término verde de malaquita se utiliza libremente y a menudo
sólo se refiere al catión de color. También se comercializa la sal de oxalato.
Los aniones cloruro y oxalato no tienen efecto sobre el color. El color verde
intenso del catión resulta de una fuerte banda de absorción en 621 nm.
Preparación
El verde de malaquita se preparó por primera vez por Fischer en 1877 por
condensación de benzaldehído y dimetilanilina en la relación molecular 1:2 y
en presencia de un agente deshidratante.
Utiliza
El verde de malaquita se utiliza tradicionalmente como tinte. Millones de
kilogramos de MG y colorantes triarilmetano relacionados se producen
anualmente para este propósito.
UTILIZA NICHE
Numerosas aplicaciones de nicho explotan el intenso color de la MG. Se
utiliza como una mancha biológica para el análisis microscópico de la
biología celular y muestras de tejido. En el método de tinción de Gimenez,
fucsina básica manchas de bacterias rojo o magenta y el verde de malaquita
se utiliza como un colorante de contraste azul-verde. Malaquita verde
también puede manchar directamente endosporas dentro de las células, aquí
un colorante de contraste safranina es de uso frecuente. El verde de
malaquita también se puede utilizar como un absorbente saturable en láseres
de colorante, o como un indicador de pH entre pH 0,2-1,8 - Sin embargo, este
uso es relativamente raro. Leuco-verde de malaquita se utiliza como un
método de detección de sangre latente en la ciencia forense. La hemoglobina
cataliza la reacción entre LMG y peróxido de hidrógeno, la conversión de la
LMG incoloro en el verde de malaquita. Por lo tanto, la aparición de un color
verde indica la presencia de sangre.
Regulación
En 1992 las autoridades canadienses determinó que el consumo de pescado
contaminado con verde de malaquita representaba un grave riesgo para la
salud. Verde malaquita fue clasificada en peligro la salud de Clase II. Debido
a su bajo coste de fabricación, el verde de malaquita se utiliza todavía en
algunos países con leyes menos restrictivas para fines no acuicultura. En
2005, los analistas en Hong Kong encontraron rastros de verde de malaquita
en anguilas y peces importados de China y Taiwán. En 2006 la
Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. detecta el verde de
malaquita en pescados y mariscos importados de China, entre otros, en los
que la sustancia también está prohibida para su uso en la acuicultura. En
junio de 2007, la FDA bloqueó la importación de diversas variedades de
pescados y mariscos debido a la continua contaminación de verde malaquita.
La sustancia ha sido prohibido en los Estados Unidos desde 1983 en las
aplicaciones relacionadas con la alimentación. Está prohibido en el Reino
Unido también.
Toxicidad
La DL50 es de 80 mg/kg. Las ratas alimentadas con verde de malaquita
experiencia "un aumento relacionado con la dosis en el hígado aductos de
ADN", junto con adenomas pulmonares. Leuco-verde malaquita provoca un
"aumento en el número y gravedad de los cambios". Como leuco-verde de
malaquita es el principal metabolito de verde de malaquita y se retiene en el
músculo de pescado mucho más tiempo, la mayor parte de la ingesta de
verde de malaquita sería en la forma leuco. Durante el experimento, las ratas
fueron alimentadas hasta 543 ppm de leuco-verde de malaquita, una cantidad
extrema en comparación con la media de 5 ppb descubierto en los peces.
Después de un período de dos años, se descubrió un aumento en los
adenomas de pulmón en ratas macho, pero no la incidencia de tumores en el
hígado. Por lo tanto se puede concluir que la malaquita verde causó síntomas
cancerígenos, pero una relación directa entre el verde de malaquita y tumor
en el hígado no se ha establecido.