La caleta de San Jos, junto con Pimentel, Santa Rosa, Puerto Eten y, ms al sur, Lagunas y Chrrepe,

son los pueblos que albergan a la casi totalidad de pobladores dedicados principalmente a las
actividades de pesca en el mar lambayecano. Estos pueblos del litoral generalmente estn asentados
en algn promontorio defensivo que los protege de la braveza del mar norteo y se ubican cerca de
las desembocaduras de los ros, a los cuales les llaman bocanas.

La actividad extractiva pesquera en San Jos se divide en pesca de mar afuera y en pesca de playa. La
primera se realizan mediante embarcaciones movidas a motor y acondicionadas con bodegas,
instrumentos de navegacin y de comunicaciones y que pueden permanecer algunos das en faenas de
pesca. Este tipo de pesca requiere mayor capital, representa ms riesgos, pero tambin mayor
rendimiento. La pesca de playa como su nombre lo indica implica el recorrido por las playas en busca
de un lugar propicio. Este tipo de pesca se la conoce en el norte como el chinchorro en mrito a la red
especial que utilizan. Esta actividad, adems del chinchorro, requiere un vehculo mediano y un
botecito a remos para introducir y extender la red en el mar. Es importante mencionar que cada
equipo est formado por un promedio de 20 personas.

Cuando empezamos a recorrer las calles de la caleta y conversar con su gente nos damos cuenta que
esta caleta, como las otras, no ha logrado un mejoramiento significativo de su calidad de vida y
entonces aparece inevitable preguntarse sobre las causas de esta situacin que no compatibiliza con
la tesis de que tenemos el mar ms rico del mundo. La respuesta no es fcil, pero conversando con
algunos pescadores, empiezan a aparecer algunas respuestas.

La pesca artesanal sea de mar afuera o de playa es muy dependiente de las estaciones pues en los
meses de verano son los ms propicios que los meses de invierno y ello determina entonces alzas y
bajas en los ingresos. En otros casos el propio mar decide estar revuelto por algunos das y no
brinda una buena faena. Como se comprender esta dependencia de la naturaleza se produce porque
los pescadores sanjosefinos no tienen las capacidades tecnolgicas de las llamadas flotas pesqueras.

Otro problema que afecta la vida de los pescadores es que, una vez en tierra, los pescadores ya no se
mueven con la misma facilidad que en el agua y entonces caen en la red de los comerciantes cuyas
reglas no manejan y, por ello, generalmente pierden. Y pierden porque tienen que vender s o s
presionados por la necesidad urgente de dinero para llevar a casa. Adicionalmente les resulta oneroso
o en todo caso muy complicado almacenar el producto de la pesca.

A los viejos problemas de los pescadores, se aade la Resolucin del Ministerio de la Produccin,
expedida el 3 de Marzo del presente, que en su parte resolutiva dice: Prohibir en todo el litoral
peruano la utilizacin del arte de pesca denominado chinchorro manual para realizar operaciones de
pesca. El impacto de esta medida va ser considerable en los aprox. 1300 pescadores que trabajan en
los aprox. 65 equipos dedicados a esta modalidad de pesca. (Estas cifras corresponden slo a la caleta
San Jos). El da que visitamos la Caleta de San Jos los pescadores afectados por tal medida estaban
discutiendo las acciones a tomar frente a una medida que consideran injusta, vertical y que los dejaba
en una situacin muy difcil si es que la prohibicin se aplicara al da siguiente de su publicacin
como reza la norma.

Esperemos que haya llegado el momento de que las autoridades correspondientes y los propios
pescadores de playa empiecen a conversar y ponerse de acuerdo para reducir la tensin existente
entre la necesidad de trabajo y la conservacin de los recursos hidrobiolgicos.
Cuando empezamos a recorrer las calles de la caleta de San Jos, en Lambayeque, y conversar con su
gente nos damos cuenta que esta caleta, como las otras, no ha logrado un mejoramiento significativo
de su calidad de vida y entonces aparece inevitable preguntarse sobre las causas de esta situacin que
no compatibiliza con la tesis de que tenemos el mar ms rico del mundo. La respuesta no es fcil,
pero conversando con algunos pescadores, empiezan a aparecer algunas respuestas.
En conferencia de prensa conjunta, el Ministro de la Produccin, Jos Urquizo Maggia y el Jefe del
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI), Alejandro Vilchez De los Ros, anunciaron que el
domingo 18 de marzo del presente ao, sern censados ms de 50 mil pescadores y 15 mil armadores
artesanales en el I Censo Nacional de la Pesca Artesanal del mbito Martimo, que se realizar en el
litoral de los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima, Ica, Arequipa,
Moquegua, Tacna y la Provincia Constitucional del Callao.
El Titular de PRODUCE manifest que esta actividad permitir conocer la situacin socioeconmica de
los pescadores y armadores artesanales, as como las caractersticas de las naves, capacidad de
bodega, equipos de navegacin y especies hidrobiolgicas que extraen, adems los lugares y distancia
del litoral donde realizan sus labores. Asimismo, las caractersticas de los puntos de desembarque,
astilleros y carpinteras navales artesanales.
Destac, que esta actividad mostrar el escenario real de la pesca artesanal para tomar medidas de
ordenamiento, promocin y fortalecimiento; y asegurar la sostenibilidad de la pesca artesanal como
fuente de alimentacin de calidad y de ingresos econmicos
A su vez, el Jefe del INEI, precis que el empadronamiento de los pescadores y armadores artesanales
se iniciar a las 00:00 horas del da del censo, es decir, el 18 de marzo y se realizar en el lugar donde
se encuentren en el Momento Censal, independientemente al lugar de su residencia habitual.
Asimismo, indic que sern censados 18 mil embarcaciones pesqueras, 200 astilleros, puntos de
desembarque (puertos caletas) y las carpinteras navales artesanales que existen a lo largo del litoral
peruano.
Cabe precisar, que esta actividad cuenta con el apoyo la Direccin General de Capitanas y
Guardacostas del Per (DICAPI), el Instituto del Mar del Per (IMARPE), las Direcciones y Gerencias
Regionales de la Produccin, entre otros.
PIURA CONCENTRA EL MAYOR NMERO DE PESCADORES ARTESANALES De acuerdo con las
estimaciones de la poblacin pesquera artesanal del litoral peruano, en el departamento de Piura
existen ms de 16 mil pescadores artesanales, de los cuales alrededor de 8 mil se encuentran en las
provincias de Paita y Talara. En tanto, el departamento de Lima y la Provincia Constitucional del Callao
albergan cerca de 6 mil pescadores artesanales, seguido de Arequipa con un poco ms de 5 mil,
Ancash y Tumbes con ms de 4 mil y el departamento de Ica con casi 3 mil pescadores artesanales.
Respecto a los armadores y embarcaciones, se estima que el mayor nmero se encuentra en Piura con
ms de 3 mil, seguido de Lima y Callao con casi 2 mil, Ancash con alrededor de 1 mil 500, entre
otros.




En los lugares carentes de infraestructura, el pescado se lava a cielo abierto, en recipientes
variados (
6
), con agua de mar suministrada con baldes desde la orilla o inmediacin. En
Pimentel y San Jos mediante el uso intensivo de triciclos se trasladan el pescado en cajas
plsticas (estndar de 40 litros de capacidad) a las cmaras de transporte, que pueden
ubicarse a unos cien o doscientos metros dentro de la misma playa (San Jos) o en la va
pblica en zona urbana, como sucede en Pimentel.
La llegada descarga-, de la pesca a playa abierta (caso San Jos) u otro diferente al DPA
(caso Pimentel), es un acontecimiento diario que convoca la presencia de mucha gente
(adultos y menores) que no tiene tarea productiva alguna; sino en casos lo contrario, pues
el hurto del producto es merma en contra del pescador.



Resumen: Recientemente los trabajos de investigacin en los que se
pone en relieve el aspecto social de la actividad pesquera han ido en
aumento, esto debido a que la actividad pesquera no esta restringida
solamente al hecho de extraer los recursos hidrobiolgicos, sino tambin
conocer cual es la condicin econmica y social a la que se enfrentan los
pescadores, es decir tener un conocimiento ms profundo y real del
entorno de la actividad pesquera.
1,602 visitas
Rating:
Tell a Friend
Autor: Paul Muroi

I. INTRODUCCIN
Recientemente los trabajos de investigacin en los que se pone en relieve el
aspecto social de la actividad pesquera han ido en aumento, esto debido a que la
actividad pesquera no esta restringida solamente al hecho de extraer los recursos
hidrobiolgicos, sino tambin conocer cual es la condicin econmica y social a la
que se enfrentan los pescadores, es decir tener un conocimiento ms profundo y
real del entorno de la actividad pesquera.

La Caleta San Jos junto con la Caleta Santa Rosa y el Puerto de Pimentel
constituyen los tres principales centros de la actividad pesquera artesanal en
nuestro departamento.

En la Caleta San Jos se desarrolla una intensa actividad pesquera artesanal
siendo aproximadamente 1500 los pescadores que se dedican a ella, son
apoyados tanto por sus esposas e hijos (en el caso de ser casados) o de su madre
y hermanos siendo que los hijos y hermanos participan en tareas que constituyen
el soporte de la pesquera artesanal. Estas actividades son: llevar los vveres cada
vez que ellos salen y regresan de la actividad pesquera, manejo del hogar,
procesamiento artesanal de pescado; a la vez estas actividades son compartidas
muchas veces con empleos temporales como el comercio de pescado fresco en
diversos mercados, lavado de pescado y actividades de servicios como atencin
de pequeos negocios informales.

El problema que plantea la presente investigacin es determinar:
II.
Cul es el rol de la mujer en la pesquera artesanal en caleta San Jos?
Los objetivos que se pretenden alcanzar con el desarrollo del presente estudio son:
Determinar como interviene la mujer en el Aspecto social y organizacional de las
familias dedicadas a la actividad pesquera en Caleta San Jos; Identificar los
aspectos Econmico-Pesqueros de las familias que intervienen en la actividad
pesquera de Caleta San Jos y de cmo la mujer interviene en la toma de
decisiones en ellas; Determinar cuales son las caractersticas de la participacin de
la mujer en el Procesamiento de Pescado.
La presente investigacin es importante ya que significara un aporte al
conocimiento sobre una de las actividades econmicas ms importantes en el
departamento de Lambayeque como es la pesquera artesanal, que sustenta a
ms del 50% de la poblacin de Caleta San Jos. Esta investigacin reconocer el
trabajo que la mujer desempea dentro de la pesca artesanal en nuestro
departamento.

II. MATERIAL Y METODOS
III.
1. Ubicacin de la zona de estudio
La Caleta San Jos (06, 46' S; 79 58 W), pertenece a la provincia de
Lambayeque y esta ubicada a 13 Km. al noroeste de Chiclayo, capital del
Departamento de Lambayeque.(Fig. 01)

2. Poblacin y muestra de estudio
IV.
La poblacin objeto de estudio de la presente investigacin lo constituyen las
mujeres de la Caleta San Jos Lambayeque que estn casadas con pescadores
o son hijas de pescadores, y las que se dedican al procesamiento de pescado o
actividades conexas con la Pesquera Artesanal.
De esta poblacin se ha extrado una muestra de 149 mujeres que han sido
encuestadas entre Enero a Mayo del 2001 tanto en Orilla de playa como en Los
mdulos de procesamiento y Cabaas donde se procesa pescado y que estn
ubicados al Norte de la Caleta San Jos - Lambayeque.

3. Recopilacin de Informacin
V.
La recopilacin de la informacin para el presente estudio se obtuvo mediante los
siguientes mtodos:

A) Entrevista a Dirigentes de Asociaciones de Procesadores
La entrevista consto de las siguientes partes:
1.Aspecto Gremial. Esta parte incluye: Nombre de la asociacin, fecha de
fundacin, nmero de asociados, objetivos, organizacin de la asociacin en
general, conformacin de la junta directiva, etc.
2. Aspecto Personal Esta parte indaga sobre: Tiempo en el cargo de presidente,
motivos para su eleccin en el cargo, motivos por los cuales cree que hay ms
mujeres trabajando en el procesamiento de pescado, etc.
3. Aspecto Tcnico En este apartado se incluyen preguntas sobre cuanto tiempo se
desempea en el procesamiento de pescado, principales especies, proceso que
realizan, donde compran el pescado, como trasladan la materia prima, que
insumos se necesitan en esta actividad, etc.

B) Encuestas a mujeres de San Jos
La encuesta estuvo dividida en las siguientes partes:
1. Aspectos generales, comprendiendo edad, estado civil, grado de instruccin,
nmero de hijos.

2. Aspecto Social y Organizacional que abarca la participacin de la mujer en
organizaciones como el vaso de leche, comedor popular, etc. As como cuanto
tiempo esta en la organizacin, como lleg a la organizacin y si desempea algn
cargo en las mismas.

3. Aspectos Econmicos Pesqueros que a la vez esta dividido en:
3.1.Actividades Econmicas y Pesqueras. Se encarga de indagar principalmente
quienes son los responsables del ingreso familiar, en que actividad se desempea
el cnyuge y la mujer, cuantos miembros de familia se dedican a la pesca, entre
otros.
3.2. Manejo Econmico del Hogar. Este acpite busca establecer quien
administra el dinero del hogar, que porcentaje del ingreso obtenido es destinado a
la alimentacin y cual es el nivel de ahorro que existe en los hogares San
Josefinos.

4. Seguridad Alimentara. Se pregunto sobre quien toma las decisiones sobre que
alimento consumir en el hogar, cuantos das a la semana se consume pescado en
la familia, consumo per capita de pescado, consumo de otro tipo de carne por los
pobladores, preferencia por la carne de pescado frente a la de las otras carnes,
consumo de menestras, y consumo de leche por los nios.
El consumo per capita de pescado se determino multiplicando los kilogramos de
carne de pescado consumida en un da por una familia por los das a la semana
que consumen carne de pescado, luego se dividi entre la cantidad de personas y
se obtuvo el consumo per capita semanal, esto se multiplico por 4 semanas y se
obtuvo el consumo per capita mensual, luego se multiplico esta cantidad por 12
meses obtenindose as el consumo per capita anual.

5. Desempeo de la mujer en la pesca
tem que indaga sobre si las mujeres San Josefinas se sienten con capacidad para
ejercer la actividad pesquera y cuales son sus razones para creer que pueden o no
pueden realizar satisfactoriamente esta actividad.

C) Encuestas a Mujeres Procesadoras de Pescado
Para obtener la informacin se realizo una encuesta modificada de la anterior, a la
cual se le agrego un capitulo denominado Procesamiento en el cual se obtiene
informacin sobre la edad a la que empezaron a procesar pescado, motivos por los
cuales se desempean en esta actividad, manejo econmico de esta actividad, y
principales especies procesadas.

3. Procesamiento de la informacin
Para el procesamiento de la informacin se utilizo un microcomputador PENTIUM
III. Utilizando el programa computacional Excel, los datos fueron resumidos en
tablas y presentados en cantidades porcentuales en grficos para facilitar su
comprensin.
Para el registro fotogrfico se utilizo una cmara KODAK STAR 735. Para la
grabacin de las entrevistas se uso una grabadora reportera marca SONY.

III. RESULTADOS

A) ASOCIACIONES DE PROCESADORES
1. ASPECTO GREMIAL
Tanto la Asociacin Naylamp como la Asociacin San Jos han comenzado sus
funciones a principios de la dcada pasada, y las dos organizaciones ocupan en su
totalidad los Mdulos construidos por el Programa Nacional de Asistencia
Alimentaria (PRONAA), mdulos ubicados al norte de la Caleta San Jos.
Ambas asociaciones tienen estatuto, y una Junta Directiva compuesta por:
Presidente, Vocal, secretario, tesorero, pro-tesorero y un fiscal, con funciones
establecidas en el mismo estatuto.

2. ASPECTO PERSONAL
Las elecciones de Junta Directiva en la Asociacin NAYLAMP se realizan de
acuerdo al reglamento, o sea cada dos aos, mientras en la asociacin San Jos,
la falta de participacin de los miembros de la asociacin para la organizacin,
hace que la presidencia no haya cambiado desde la formacin de la asociacin.
Ambos presidentes fueron elegidos debido a su capacidad organizativa
principalmente.

3. ASPECTO TECNICO
Los mdulos se empezaron a construir en el ao 1993, siendo ambos presidentes
ya experimentados en el procesamiento de pescado. Las principales especies que
son procesadas en Caleta San Jos son: Raya, Tollo, Guitarra, Batea entre los
principales, siendo el seco-salado y el secado los principales procesos de
conservacin llevados a cabo en caleta San Jos.

Principalmente el Terminal de Santa Rosa es el lugar donde los procesadores de
Caleta San Jos adquieren el pescado para el procesamiento.

Entre los mercados de venta de su producto los procesadores mencionan a
Moshoqueque y pueblos aledaos de nuestra localidad, asi como tambin
mediante licitaciones a Instituciones como el Programa Nacional de Asistencia
Alimentaria (PRONAA) y en pocas pasadas a CARITAS.

El principal problema que tienen estas asociaciones es la dificultad para eliminar
adecuadamente las visceras y tambin el desague de aguas utilizadas en esta
actividad.

B) MUJERES QUE DESARROLLAN ACTIVIDADES CONEXAS A LA
PESQUERA ARTESANAL
1. ASPECTOS GENERALES
1.1.Edad
Las edades de las mujeres encuestadas para este estudio fluctan entre 18 a 75
aos y se han agrupado en grupos de edades que comprenden los siguientes
rangos: 16-25 (12,1%), 26-35(36,6%), 36-45(32,2%), 46 a ms (20,1%).(Tabla N
04)

Tabla 04: Edad de las mujeres encuestadas en Caleta San Jos-Lambayeque.
Enero Mayo 2001

1.1.1. Grado de Instruccin
Se agruparon los grados de instruccin con respecto a las edades. Los grados de
instruccin se agruparon de acuerdo a categoras segn la encuesta y se
considero los siguientes rangos de edades: 16-25 aos, 26-35 aos, 36-45 aos y
de 46 a ms aos.
El tem primaria incompleta abarca los ms altos porcentajes siendo en el rango de
edades de 36 a 45 el valor ms alto con 16,8%.
Los porcentajes ms bajos lo obtuvieron las categoras de estudios superiores,
siendo en el rango de edades de 16 a 25 aos el porcentaje obtenido para las
mujeres que haban estudiado en un instituto es de 0,7% y un tambin de un 0,7%
para las mujeres que haban cursado estudios universitarios.

1.1.2. Nmero de hijos
Se agruparon el nmeros de hijos con respecto a las edades. El nmero de hijos
fue agrupado en los siguientes rangos: 1 a 2 hijos, 3 a 4 hijos, 5 a 6 hijos y el ltimo
de 7 a ms y las edades en los siguientes rangos:16 a 25 aos, 26 a 35 aos, 36 a
45 aos, 46 a 55 aos y ms de 55 aos. El ms alto porcentaje de mujeres en
Caleta San Jos tienen de 3 a 4 hijos (33,3%) y el ms bajo porcentaje (18,2%)
tienen de 7 a ms hijos.

1.2.Estado Civil
El 82,6% de las mujeres encuestadas estn casadas y el 9,4% son solteras, el
restante 8,0% se reparte entre los items viudas, convivientes y separadas.

Figura 07: Estado civil de las mujeres en Caleta San Jos-Lambayeque. Enero
Mayo 2001

2. ASPECTO SOCIAL
2.1. Participacin social.
El 51,1% de las mujeres en San Jos no forman parte de ninguna organizacin, el
20,8% de las mujeres estn inscritas en El vaso de leche, un 14,8% de mujeres a
las Asociaciones de Procesadores de Pescado, el 2,7% pertenecen al Comedor
Popular, y un 1% para el Club de Madres y tambin un 1,3% para el tem otros,
que en este caso correspondi a la Sociedad Martima Unin de Pescadores.
Un 8,7% de mujeres pertenecen al Vaso de Leche y a las Asociaciones de
Procesadores al mismo tiempo.
2.2.Participacin en las organizaciones de Apoyo Alimentario.
2.2.1.Experiencia en Organizaciones de Apoyo Alimentario.
El tem de ms alto porcentaje es el de uno a dos aos con 54,0%, y el de ms de
dos aos obtuvo un porcentaje de 8,0%.

2.2.2.Forma de afiliacin
El 46,0% de mujeres llegaron a la organizacin por informacin que les
proporciono su vecina, siendo este el tem que muestra el valor ms alto seguido
de las mujeres que llegaron a travs de un familiar. El ms bajo porcentaje lo
obtuvo la alternativa de que fue una decisin personal con un 2,0%.

2.2.3. Cargos desempeados.
El 72,0% de mujeres no desempean cargo alguno, y el 18,0% si lo hacen siendo
estos los de vocales, secretaria o presidenta de la organizacin.
Las mujeres que no desempean ningn cargo recogen la ayuda de lunes a
viernes y las mujeres que desempean algn cargo, tienen que apersonarse en los
locales desde muy temprano en la maana para realizar su labor, por lo general
comienzan a las 4 o 5 de la maana y estas tareas se prolongan hasta las ocho de
la maana.

2.2.4. Motivacin para pertenecer a la Organizacin
El 54,0% de las mujeres se unieron a la organizacin porque representaba un
apoyo para el hogar, mientras que el 8,0% lo hicieron porque queran ayudar a la
comunidad.

2.2.5.Importancia del apoyo a la organizacin
El 80,0% de las mujeres que desempean algn cargo en la organizacin,
manifestaron que su apoyo es fundamental en la organizacin y el 20,0%
pertenece al tem no respondi.

3. ASPECTOS ECONOMICOS PESQUEROS
3.1.Actividades Econmicas y Pesqueras
3.1.1.Actividad laboral del Cnyuge
El 88,7% de los esposos se desempean en la pesca, el 3,5% se desenvuelve en
servicios, el 2,8% en comercio, y el 1,4% en el procesamiento de pescado y el
resto del total corresponde al tem: no respondi.

3.1.2.Miembros de la familia que se dedican a la pesca.
El 75,4% de hogares tienen una persona que se dedica a la pesca que es en la
mayora de los casos el esposo, el 13,5% tiene a dos personas que se dedican a la
pesca que es por lo general el esposo y un hijo; el 8,7% tienen a 3 personas
dedicndose a la pesca y el 2,4% de hogares a 4 personas.

3.1.3.Responsabilidad del ingreso familiar
El 35,6% del total manifiesta que tanto el esposo como la esposa se encargan de
los gastos del hogar, en el 31,5% del total solo el esposo se encarga de la
economa del hogar.

El menor porcentaje corresponde al tem que dice que slo la esposa se encarga
de la manutencin del hogar y es del 2,0%.
3.1.4. Actividad laboral de la mujer
Entre las principales actividades laborales a las que se dedica la mujer en Caleta
San Jos destacan el procesamiento de pescado con un 28,2%, compra y venta de
pescado con 12,1% y una mayora de mujeres se dedican exclusivamente al hogar
(36,2%). Las mujeres que se dedican a la compra y venta de pescado realizan una
parte de su actividad en la misma Caleta San Jos buscando buenos precios de
pescado fresco para comprar, luego lo salan (salpreso) y lo venden por lo general
al da siguiente en los mercados de localidades cercanas como: Chiclayo,
Lambayeque, Ferrefe o los pueblos de la provincia de Lambayeque.

3.1.5. Apoyo de la mujer en la actividad pesquera
El 16,8% de mujeres apoyan directamente la actividad del esposo en la pesca
llevando vveres (8,1%), arreglando redes (4,0%), arreglando redes y llevando
vveres (3,4%), y administrando el dinero de la pesca (1,3%). Estas actividades no
son permanentes.

3.1.6.Comercializacin de pescado fresco
La modalidad de venta adoptada en los ltimos aos en Caleta San Jos hace que
el total de especies hidrobiolgicas que traen los pescadores del mar sea vendida
a los comerciantes mayoristas quienes son dueos de cmaras frigorficas y estos
se encargan de llevarlo al terminal de Caleta Santa Rosa para comercializarlo o se
destina a mercados fuera del Departamento como por ejemplo a la ciudad de Lima.

3.2. Manejo Econmico del hogar
3.2.1.Administracin del dinero
El 93,9% de las mujeres casadas, viudas y convivientes son las nicas que
administran el dinero para los gastos del hogar como la alimentacin y gastos
diversos para el cuidado de la casa y atencin de los hijos en general. El 3,0%
manifest que no administraban el dinero, sino que los hacia su esposo o
conjuntamente con el y el 3,0% no contesto.

3.2.2. Gastos para la alimentacin
El 34,9% de mujeres utilizan el 50% de los ingresos obtenidos en el hogar para la
alimentacin, el 11,4% dijeron que se utiliza ms del 50% y el 7,4% utiliza menos
del 50%

3.2.3. Ahorro
El 35,3% de mujeres ahorran el dinero luego de haber costeado los gastos de
alimentacin u otros gastos vitales para el hogar, el 21,0% no ahorra dinero
argumentando que no sobraba dinero para ahorrar y el 43,6% no contesto a la
pregunta. Del porcentaje de las mujeres que ahorran un 8,5% ahorra en algn
banco, el 48,9% se encargan personalmente del ahorro, el 2,1% ahorra en otras
instituciones de crdito y un 40,4% no contestaron.

4. SEGURIDAD ALIMENTARIA
4.1. Consumo per capita al ao de pescado
Por los datos obtenidos en la encuesta se hizo un estimado del consumo de
pescado promedio por persona en Caleta San Jos dando por resultado 109,10
Kg. por persona al ao.

4.2. Consumo y preferencia de pescado
El 71,1% de familias en Caleta San Jos consumen pescado todos los das.
El 95,3% de mujeres prefieren la carne de pescado sobre las otras carnes, frente a
un 1,3% de mujeres que no tienen ninguna preferencia por la carne de pescado y
un 3,4% no respondi.

4.3. Decisin sobre la alimentacin
El 87,2% de mujeres que son las amas de casa deciden lo que se va a cocinar en
el da, la decisin tomada por la Seora y sus hijas es del 4,0%, la decisin tomada
por el esposo y la esposa es de 2,0%, las hijas toman la decisin en un porcentaje
de 5,4%, un pequeo porcentaje de 0,7% abarca el tem de Seora y otras
personas y un 0,7% corresponde al tem no respondi.

4.4.Rgimen alimentario
El 13,7% de familias consumen carne de res dejando un da, y un 39,0% de
familias consumen pollo y carne de res dejando un da. tambin se hallo un alto
porcentaje (16,4%) de familias que consumen pollo y carne de res una vez a la
semana.
El 48,0% de nios consumen leche todos los das, un 25,2% de nios toman leche
interdiariamente y un 17,3% lo hace una vez a la semana.
El 65,1% de mujeres agrega a la dieta familiar menestras dejando un da, y un
19,5% dijo lo hacen una vez por la semana.

5. DESEMPEO DE LA MUJER EN LA PESCA
El 25,5% de las mujeres encuestadas dijeron que si podran desempearse bien en
la pesca y el 59,1% afirmaron que no. Igual porcentaje se encontr en la respuesta
a la pregunta si se atreveran a hacerlo.
5.2. Motivos por los cuales la mujer podra desempearse en la actividad
extractiva.
Las mujeres en caleta San Jos creen que no podran desempearse bien en la
actividad extractiva principalmente porque consideran que es un trabajo
masculino.
Entre los motivos por los cuales las mujeres en caleta San Jos creen que si
podran desempearse bien en la pesca, los criterios ms preponderantes son: La
mujer si puede y la mujer puede aprender.

6. PROCESAMIENTO DE PESCADO EN SAN JOS
6.1. Inicio y motivaciones en el trabajo de procesamiento
Las edades de inicio para el trabajo de procesamiento se agruparon en rangos los
cuales son: de 8 a 17 aos, de 18 a 27 aos y de 28 a ms aos y se agruparon
con la motivacin por la cual las mujeres se haban iniciado en el procesamiento. El
porcentaje ms alto lo obtuvo el tem Apoyo a la familia en el rango de edades de 8
a 17 aos, el segundo valor ms alto lo obtuvo tambin el tem Apoyo a la familia
en el rango de edades de 28 a ms aos presentando un porcentaje de 14,3%, un
porcentaje igual obtuvo el tem Apoyo a la familia y necesidad en el rango de
edades de 8 a 17 aos.
6.2.Manejo econmico del procesamiento de pescado
En el 97,1% de los casos el procesamiento de pescado es un negocio familiar.
En un 74,3% de los casos el dinero lo maneja la esposa, en un 17,1% el dinero es
administrado por la madre.
En un 2,9% de los casos los esposos manejan directamente el dinero de esta
actividad y un 5.7% no contest.
6.3. Cantidad de pescado procesado diariamente
El 34,3% de mujeres procesan diariamente de 100 a 200 Kg., el mismo porcentaje
de mujeres procesan de 200 a 500 Kg. de pescado al da. Estas cantidades varan
de acuerdo a la abundancia del recurso.
6.4. Principales especies procesadas en Caleta San Jos
La Raya es la especie que ms se procesa en Caleta San Jos obteniendo el ms
alto porcentaje (30,2%), el Tollo obtuvo el segundo lugar (26,0%), seguido de la
Guitarra (12,5%).



Figura 27: Cantidad de pescado procesado al da por las mujeres encaleta San
Jos- Lambayeque. Enero Mayo 2001

IV DISCUSIN

En San Jos existen dos asociaciones de procesadores, ambas tienen estatuto,
junta directiva y alrededor de diez aos de funcionamiento, notndose que la
Asociacin de procesadores San Jos, en todo el tiempo de fundada nunca cambio
de Presidente, sin embargo la Asociacin de Procesadores de Pescado Naylamp
con 55 asociadas cumple con su estatuto y cambia cada dos aos de Junta
Directiva.

La Asociacin de procesadores San Jos manifiesta tener cerca de 100 asociados,
sin embargo en los Registros del Programa Nacional de Asistencia Alimentara
(PRONAA), la asociacin declara tener slo 32 miembros. Se ha logrado
establecer que el objetivo principal de esta Asociacin es aprovechar las
facilidades que presta el Estado.

Mientras la presidenta de la Asociacin de Procesadores Naylamp fue elegida por
sus caractersticas personales como: Capacidad y dedicacin al trabajo, el
presidente de la Asociacin San Jos ha sido elegido varias veces siendo hasta
ahora el nico presidente de esta Asociacin, segn el mismo manifiesta: debido a
que fue el primero en dar la idea de organizarse.

La presidenta de la Asociacin Naylamp tiene una tradicin familiar en cuanto al
procesamiento de pescado se refiere ya que su Madre se dedicaba anteriormente
a esta actividad y tambin sus hermanas, lo contrario del presidente de la
Asociacin San Jos que en el pasado era Tcnico Agropecuario, adquiriendo
cierta experiencia en el rea al trabajar en Empresa Pblica de Servicios
Pesqueros (EPSEP), organizacin ya desaparecida.

La dirigente de la Asociacin Naylamp opina que al igual que ella, las mujeres se
dedican al procesamiento de pescado porque es una tradicin en Caleta San Jos,
mientras que su par de la Asociacin San Jos opina que mientras los hombres
van a la pesca, las mujeres optan por el procesamiento, o sea que para l, el
procesamiento en San Jos es un rol genrico.

Segn su experiencia en el procesamiento, la Sra. Dirigente de la Asociacin
Naylamp argumenta que las mujeres presentan un producto procesado mejor en su
tratamiento a los presentados por los hombres, esta afirmacin es contraria a lo
que dice el dirigente de la Asociacin San Jos quien alega que tanto hombres
como mujeres realizan un trabajo similar.

La actual situacin de los procesadores de pescado es un tanto difcil segn lo
mencionado por la dirigente de la Asociacin Naylamp esto sucede por la crisis
econmica que sufre nuestro pas, la escasez de la pesca debido al Fenmeno El
Nio y por malas maniobras de los vendedores al pesar la materia prima, sin
embargo el dirigente de la Asociacin San Jos manifest que esta actividad le
alcanza para mantener un nivel de vida estable.

La Asociacin Naylamp tiene a su cargo 21 mdulos de procesamiento de
pescado, mientras que la Asociacin San Jos slo posee 9 mdulos a su cargo,
esta diferencia debido a que la primera Asociacin llegaron primero cuando los
estuvo construyendo y la Asociacin San Jos lleg ha posesionarse de los
mdulos a travs de un prstamo.

La capacitacin que diferentes Instituciones del sector pesquero han brindado a los
procesadores de ambas asociaciones y la experiencia en ese campo da cuenta del
grado de preparacin.

El desarrollo de la mujer como entidad social de importancia en la pesquera de la
Caleta San Jos se evidencia primordialmente en el rubro de la educacin y
capacitacin, es as que la educacin de la mujer ha experimentado cambios en los
ltimos tiempos, reducindose el analfabetismo que en el rango de edad de 46 a
ms aos es del 19% a un 0% en el rango de edad de 16 a 25 aos, de estos
resultados se destaca el mayor nivel educativo existente en Caleta San Jos frente
a otra comunidad pesquera como Dos Palos en Morrope CHIROQUE (2001)donde
hay un 33% de analfabetismo entre las mujeres casadas, lo cual podra ser
explicado ya que Caleta San Jos tiene una mayor y mejor infraestructura
educativa y debido a que los pobladores dan mayor atencin a la educacin de sus
hijos, adems de contar con ingresos ms o menos estables para estos fines.

La situacin antes mencionada se sigue evidenciando con respecto a los estudios
primarios, en el rango de edad de 46 a ms, slo un 3,4% de mujeres lograron
concluir la primaria, en el rango de edad de 36 a 45 aos el porcentaje de mujeres
que lograron concluir su educacin primaria se multiplico por 10 (34%) y se
mantuvo igual en los dems rangos de edad, aumentando ligeramente en el ltimo
rango.

Por ltimo con respecto a estudios superiores poco a poco la mujer San Josefina
va obteniendo el acceso a centros de formacin superior, encontrndose un 5,7%
de mujeres que han accedido a Institutos y tambin un 5,7% de mujeres que han
tenido la oportunidad de cursar estudios en una Universidad en el rango de edad
de 16 a 25 aos, y un 3,6% de mujeres que han estudiado en un Instituto en el
rango de edad de 26 a 35 aos, no encontrndose ninguna mujer que haya
cursado estudios superiores en los dems rangos de edades, estas afirmaciones
coinciden con BLONDET (1995) quien afirma que en la dcada de los 90s, la
situacin educativa, de las mujeres como conjunto, ha continuado mejorando;
disminuyendo tambin las tasas de analfabetismo.

La mitad de mujeres en Caleta San Jos tienen un tiempo promedio formal de
estudios de 3 aos coincidente con los datos obtenidos en el censo de 1993 para
el rea rural en nuestro pas. El promedio de aos de estudio del 30% de las
mujeres en Caleta San Jos es de 6 aos y un 11,4% tiene un promedio de
estudios de cerca de 8 aos por no haber concluido su educacin secundaria.

El promedio de hijos por mujer encontrado en esta investigacin es de 3 hijos, que
es ligeramente superior al dado para la zona urbana por el INEI para 1999 que es
de 2,3 y menor que el promedio para la zona rural que es de 5 hijos por mujer. Sin
embargo se encontraron algunos casos en los que mujeres con cerca de 50 aos
tienen hasta 12 hijos, como encontr CHIROQUE (2001) en su trabajo donde
padres con ms de 50 aos presentaban hasta 11 hijos.

La tercera parte de las mujeres encuestadas pertenecen a una organizacin de
apoyo entre las cuales se encuentra el VASO DE LECHE, COMEDOR POPULAR y
el CLUB DE MADRES de este total ms de la mitad estn en la organizacin
porque representa un apoyo para el hogar, lo cual coincide con lo manifestado por
ALEGRA (1992) que expresa que en los ltimos aos frente a la crisis, la mujer ha
multiplicado su participacin en los programas asistenciales de bienestar y son
precisamente organizaciones que ayudan a la subsistencia de la familia y a la
recepcin de un beneficio inmediato que son generalmente alimentos. La tercera
parte de las mujeres pertenecen al VASO DE LECHE, donde tambin ejercen
cargos directivos igual a lo encontrado por AMAYA, M y SALDAA, G (1996) que
menciona que la mujer participa de forma activa en las organizaciones de base,
especialmente en las que tienen que ver con su sobrevivencia, donde cumple un
papel decisivo.

El 80% de las mujeres que desempea algn cargo tanto en el VASO DE LECHE,
COMEDOR POPULAR o en el CLUB DE MADRES manifiesta que su apoyo a la
organizacin es fundamental, es decir casi todas las mujeres que desempean
cargos reconocen su importancia en este tipo de actividad, reforzando as la visin
que tienen de ellas mismas coincidiendo con ALEGRA (1992) que seala a las
organizaciones de mujeres como medios que posibilitan ciertos cambios en la
autopercepcin de la mujer, es decir en la transformacin de la conciencia de si
mismas y en su vida personal.

La mayora de hogares dependen sino exclusivamente en una buena parte de la
Actividad pesquera artesanal desempeada por el esposo que a veces junto a los
hijos se dedican a esta labor, es decir que la pesca es la principal actividad
econmica del distrito de San Jos PURISACA (1998). Esta actividad
principalmente es desarrollada por el padre y el hijo, o el padre y los hijos, es decir
la familia coincidiendo con la definicin que GALARZA (2000) da de la pesquera
artesanal, que es aquella que se realiza con predominio de trabajo independiente
de las familias.

En cuanto a los responsables del ingreso familiar se encontr que la tercera parte
de los hogares el esposo es el nico que trae dinero para el sustento del hogar, y
en un 50% del total la esposa interviene en el sustento del hogar, igual a lo
manifestado por SARA-LAFFOSE (1981) la significativa participacin de la mujer a
nivel productivo.

Este importante porcentaje de mujeres que desempea alguna actividad laboral en
Caleta San Jos refuerza lo dicho por ARRASCUE (1997) que en el ltimo decenio
la participacin laboral de las mujeres ha aumentado en un 10%, esto se refleja en
el elevado aumento de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) femenina
BLONDET (1995). tambin la misma autora seala que debido a que la carga de la
pobreza afecta a los hogares como un todo, la reduccin del ingreso de las familias
ha convocado particularmente a las mujeres a participar en la provisin de recursos
para el sustento familiar.

Un alto porcentaje de mujeres se dedican a actividades conexas a la actividad
pesquera que son el procesamiento de pescado, el lavado de pescado en playa,
compra y venta de pescado y venta de pescado en playa que hacen un porcentaje
del 52,4%. Un pequeo porcentaje(8,1%) de mujeres tienen como actividad laboral
los servicios que pueden ser servicios de costura, bordados. Tambin hay un
pequeo (3,4) porcentaje de mujeres que administran pequeos negocios en sus
hogares con el fin de aportar al ingreso familiar. No se reporta que las mujeres se
desempeen como trabajadoras del hogar, lo cual nos indica que en la Caleta
existe la suficiente oferta laboral.

Un 2% de las mujeres manifestaron ser jefas del hogar esto principalmente por
motivos de viudez o imposibilidad de trabajar del esposo causada por enfermedad
y que no le permite trabajar, esta situacin en San Jos es muy diferente a la
situacin que BLONDET (1995) en 1993 encontr para el Per que un 23,3% de
mujeres son jefas del Hogar en el Per, responsabilidad asumida principalmente
despus del abandono por los esposos o convivientes.

El 36,2% de las mujeres de Caleta San Jos se dedican exclusivamente al hogar,
actividad laboral que en los ltimos aos se ha venido revalorando buscando el
reconocimiento como actividad generadora de riqueza NAVARRO (1999).

Los resultados encontrados en nuestro trabajo muestran una similitud con lo
observado en Caleta Santa Rosa segn lo reportado por el VECEP (1997)
describiendo que adems de que las mujeres se dedican al procesamiento de
pescado paralelamente son responsables de sus hogares.

El apoyo directo a la actividad del esposo se da en un pequeo porcentaje por
ejemplo un 11,5% de mujeres manifestaron apoyar a su esposo llevndole vveres
cada vez que se va a pescar y recibirlo cuando viene ayudndole ha llevar sus
implementos de regreso a casa, el 7,4% dijeron expresamente arreglar redes y el
1,3% administran el dinero de esta actividad.

Estos pequeos porcentajes contrariamente a lo que se esperaba se explican
debido a que en los ltimos aos ha habido un cambio en la modalidad en primer
lugar de cmo se efecta la venta de pescado desembarcado en Caleta San Jos,
en la actualidad los dueos de los vehculos que poseen cmaras frigorficas
proveen a los pescadores de combustible, hielo, vveres y dinero, solicitando a
cambio la exclusividad en la compra del producto de la pesca con un precio muy
ventajoso.

La situacin de dependencia pescador-dueo de cmara frigorfica se ha visto
agravada en los ltimos aos por las alteraciones ambientales que han vuelto a la
pesca muy irregular lo que han ocasionado la escasez de productos
hidrobiolgicos en el mar.

Antiguamente esta situacin era muy diferente a la actual, SPARRE (1968)
menciona que cuando llega una lancha, salen a recibirla las esposas e hijos de
todos los hombres de la tripulacin, listos a ayudar en el desembarque de la
captura, de los aparejos, enseres domsticos, etc. O para contar, cuidar y vender
el pescado a los primeros compradores. Similares afirmaciones hemos obtenido en
comunicaciones personales con pescadores veteranos de Caleta San Jos, estos
mencionan que antes la mujer se encargaba de la venta del pescado que sus
esposos traan, regateando por los precios a compradores que venan de todos los
pueblos aledaos a la Caleta.

Actualmente pocas son las mujeres que se dedican a arreglar redes debido
principalmente al ingreso de las mujeres al mercado laboral, a su activa
participacin en los Comedores Populares, en el Vaso de leche, a la crisis
econmica, y al aumento de la oferta de mano de obra masculina que ha hecho
que dejen de lado algunas actividades que solan hacer. La misma explicacin
podra darse para la actividad de llevar vveres.

Los pescadores retirados tambin mencionan que tiempo atrs casi todas las
mujeres esposas de pescadores conocan el arte de remendar las redes.

Actualmente la mujer San Josefina ya no participa como antes a ayudar a traer la
embarcacin hacia la playa, ya que actualmente existen las Chalanas que prestan
servicio de transporte entre el fondeadero y tierra firme.

De esta manera es ms fcil de manejar el desembarque debido a que se necesita
menos esfuerzo por parte de los pescadores para hacerlo.

Antes que existieran las chalanas las embarcaciones tenan que ser tradas hasta
la playa y las mujeres ayudaban jalando las embarcaciones con una cuerda.

Casi el total de los hogares tienen a la mujer como principal administradora de los
gastos que en el se ejercen, como destinar dinero para la alimentacin y gastos
escolares entre otros, esto se explica por que el hombre por lo general se ausenta
aproximadamente 5 6 das a la semana en la pesca y la mujer se queda a cargo
de este, y en temporadas de Invierno donde escasea el pescado los hombres se
demoran ms tiempo por cada salida al mar, y ms an si sus esposos trabajan en
la pesca industrial se ausentan del hogar durante meses quedando la mujer a
cargo total del hogar.

Debido a estas condiciones las mujeres aparte de tambin aportar a los gastos del
hogar con su desempeo en determinadas actividades laborales han aprendido a
administrar adecuadamente el dinero para brindar una correcta y balanceada
alimentacin a sus hijos y velar por el bienestar de la familia y el buen
funcionamiento del hogar.

La tercera parte de las mujeres destinan el 50% del total de los ingresos obtenidos
en el hogar para la alimentacin, siendo este porcentaje cinco veces superior a el
de los hogares que utilizan ms del 50% y poco ms del doble de los hogares que
utilizan menos del 50%, estas cantidades no siempre podran significar que utilicen
bastante dinero o no para la alimentacin, sino que dependera de la ganancia
obtenida de la pesca, es decir si haba poco se utilizaba ms de la mitad e incluso
todo como lo mencionaron un pequeo porcentaje de mujeres, habra que
mencionar que las mujeres determinan correctamente la cantidad de dinero que se
necesita para la comida de acuerdo a las condiciones econmicas que se
presenten como veremos ms adelante cuando analicemos el acpite
correspondiente a seguridad alimentara.

El 34,2% de las mujeres en Caleta San Jos ahorran dinero luego de haber
solventado los gastos del hogar, este ahorro lo realizan ellas mismas, un 2,6% de
mujeres ahorra en algn banco y el 0,6% ahorran dinero en otra institucin
financiera, quizs este pequeo porcentaje de mujeres que ahorran en algn banco
sea debido a la perdida de confianza en estas instituciones o a los bajos intereses
que actualmente se reciben por un deposito de dinero, sumado a que consideran
que ahorrar ellas mismas hay ms seguridad con el dinero y esta ms a la mano.

Casi la totalidad de seoras manifestaron ser las encargadas de decidir lo que se
va a cocinar en el da reafirmndose la expresin antes dicha que ellas son las
encargadas no solo de la economa del hogar sino tambin de brindar una dieta
rica en protenas y balanceada, lo cual significa que aplican la seguridad
alimentara en sus hogares, entendindose por seguridad alimentara al acceso
constante y universal a alimentos suficientes para garantizar una vida activa y una
salud normal, REINE, B. Y B. AGBASSY (1995).

Al ser Caleta San Jos un lugar donde diariamente se desembarca pescado fresco
este es consumido diariamente por las dos terceras partes de los hogares de
Caleta San Jos, habindose encontrado un consumo al ao por persona de
109,10 Kg., que es una cantidad muy alta, siendo 2,8 veces ms que el promedio
encontrado por CHIROQUE (2001) para la comunidad pesquera de Dos Palos-
Morrope en el Departamento de Lambayeque y muy superior al promedio nacional
que es de 14 Kg. al ao, BERMEJO (1985)

Las familias tambin alternan su dieta en carnes con carne de res y de pollo que
son utilizadas como lo mencionaban algunas seoras en Caldo, a veces todos los
das igual que el pescado, pero casi la totalidad de los hogares tienen preferencia
por la carne de pescado por considerarlo Ms nutritivo o mejor.

La mitad de las mujeres le dan leche a sus hijos todos los das especialmente en
pocas del ao en que los nios van a la escuela, la tercera parte la dan interdiario
y un 17,3% la dan una vez a la semana, frente a esta ultima afirmacin hay que
recordar tambin que la tercera parte de mujeres reciben alimento del vaso de
leche, donde la leche se ve suplementada por avena aliviando la carencia de la
leche.

Las menestras son consumidas interdiariamente por la mayora de familias en
caleta San Jos, que como decan las mismas seoras para variar un poco la
comida

La pesca es una actividad desarrollada en Caleta San Jos solo por hombres, sin
embargo una tercera parte de mujeres creen que tienen la capacidad de desarrollar
al igual que los hombres esta actividad, el 60% de las mujeres manifestaron no
creer que una mujer pueda desempearse bien en la actividad pesquera ya que
mencionaron palabras como: es un trabajo masculino, un trabajo fuerte, o porque
es un trabajo peligroso, estas afirmaciones nos dicen que hay una marcada
tendencia entre las mujeres a establecer roles de gnero.

El procesamiento de pescado en Caleta San Jos seguramente ha venido
realizndose desde tiempos muy remotos en este lugar, pero aproximadamente
hace un poco ms de un siglo la mujer se a encargado del procesamiento de
pescado segn las observaciones hechas por Enrique Brunning. Mientras las
mujeres de Caleta Santa Rosa eran relegadas en esta funcin, las mujeres de
Caleta San Jos tomaron a su cargo la limpieza y la venta de pescado SHAEDEL
(1988). Con el tiempo las mujeres se instalaron en cabaas y ya muy
recientemente en mdulos construidos por el Programa Nacional de Asistencia
Alimentaria (PRONAA), aunque siguen co-existiendo los mdulos con las cabaas.

Las mujeres se inician en el procesamiento de pescado a una edad muy temprana,
principalmente como una forma para ayudar a la economa familiar y se podra
establecer un paralelo con los hombres, mientras estos a una edad temprana se
comienzan a hacer a la mar, las mujeres se inician en el procesamiento de
pescado esta situacin nos conduce a afirmar que el procesamiento para la mujer
San Josefina constituye un rol de gnero.

Generalmente cada mdulo o cabaa es ocupada por un grupo de mujeres en la
mayora de los casos 4 5 que tienen algn grado de parentesco entre si, bien
pueden ser una seora y sus hijas, o primas y tambin vecinas y/o amigas.

La seora jefa de familia trabaja con capital propio manejado por ella misma o sea
es ella quien dirige esta actividad, la organizacin de esta actividad en Caleta San
Jos es muy similar a la hallada en Caleta Santa Rosa VECEP (1995).

V. CONCLUSIONES
1. La mujer participa activamente en las directivas de las asociaciones de
procesadores de pescado y en el Vaso de Leche y Comedor popular local.
2. La mujer desempea un papel muy importante en la economa del hogar debido
a que administra adecuadamente los recursos destinados para el hogar y tambin
participa activamente en la bsqueda del sustento para su familia.
3. La mujer por lo general se desempea en actividades que estn relacionadas a
la pesca, que brindan un apoyo para el hogar la actividad en la que ms se
desempean es en el procesamiento de pescado en los mdulos y/o cabaas.
4. La tradicin de la mujer San Josefina esta siendo modificada debido a la
comercializacin de pescado al por mayor o por contrato con las cmaras
frigorficas, el Fondeadero, y la crisis econmica, propiciando que la mujer
Sanjosefina asuma nuevos roles dentro de la Caleta San Jos

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ALEGRIA, G. 1992. Las Organizaciones De Mujeres En Chiclayo y Su
Participacin. Edit. Grupo Mujer. Chiclayo-Per. 39 pp.
AMAYA, M y G. SALDAA. 1996. Situacin y Expectativas De La Mujer Rural en
Mrrope. Tesis Facultad de Ciencias Histrico Sociales. Universidad Nacional
Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque-Per. 238 pp.
ARRASCUE, G. 1997. Desarrollo Econmico de Las Mujeres en Rev NOSOTRAS.
Grupo MUJER. Ao IV.N5. Chiclayo-Per.pag 2.
BLONDET, C. y C. MONTERO. 1995. La Situacin De La Mujer en el Per 1980-
1994. Doc. De trabajo N68. Serie Estudios de Gnero N 1. Instituto De Estudios
Peruanos. Lima.
CTAR. 1997. Diagnstico Del Sector Pesquero En La RENOM 1997. RENOM-
Direccin Regional De Pesquera. Chiclayo-Per. 50 pp.
CHIROQUE, M. 2001. Pesquera Artesanal en la Comunidad de Dos palos-
Morrope (Setiembre 1999-Abril 2000). Tesis para optar el titulo profesional de
Licenciada en Biologa. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque-Per.
68 pp.
GALARZA, E. 2000. Diez Aos De Pesca En El Per. Analysts View on Peruvian
Fisheries. MINPE.55-64 pp.
HAQE, F y U. TIETZE. 1989. La Mujer En Las comunidades Pesqueras. FAO.
Roma. 63 pp.
LEON, M. 1992. Mujeres y Organizaciones de Generacin de Ingresos (Estudio de
casos). Edit AMIDEP y TAREA. Lima. 101 pp.
MINPE. 2000. Foro nacional UNIPESCA-Pesca y Universidad Peruana. Lima. 60
pp.
RODRGUEZ, P. 2000. Participacin Econmica de La Mujer y Retos Actuales en
Rev NOSOTRAS. Grupo MUJER. Ao VII. N 8. Chiclayo-Per. Pag 16-17.
REINE, B. Y B. AGBASSY. 1996. Miremos al Mundo a travs de los ojos de las
Mujeres. Discursos Pronunciados en Sesin Plenaria Beijing 1995. Ed. Women Ink.
New York. U.S.A. Pag 140-145.
SARA LAFOSSE, V. et al. 1981. Participacin Econmica y Social De La Mujer
Peruana. UNICEF. Lima. 370 pp.
SHAEDEL, R. 1988. La Etnografa Muchik En Las Fotografas de H. BRUNING
1886-1925. Ed. Cofide-Corporacin Financiera de Desarrollo. Lima. 288 pp.
SPARRE, T. 1964. Desarrollo de un Puerto Pesquero Modelo en el Departamento
de Lambayeque.Inf. N 23. Instituto de Investigacin de Los Recursos Marinos.
Callao-Per. 15 pp.
VECEP. 1995. La Mujer En La Pesca. Las Mujeres Procesadoras En El Per. Rev.
Vecep Informa. Ao 1. N1. pag 4.
VECEP. 1996. Procesamiento Artesanal del Pescado Salpreso En La Caleta Santa
Rosa (Chiclayo) y Su Comercializacin. Serie: Estudios-Per. Programa de
Cooperacin Tcnica para la Pesca UE-VECEP ALA 92/43. 37 pp.



FLOTA PESQUERA


Desde 1990 gran parte de la flota pesquera se localiza en la Caleta Santa Rosa, la cual emplea
el boliche como arte de pesca, seguida por la Caleta San Jos, con embarcaciones de menor
calado y que utilizan la cortina en sus faenas de pesca; mientras que Pimentel contribuye en
menor proporcin.
Nmero de embarcaciones por caletas y puertos (aos 1990, 1995 y 1999).
Centro pesquero
1990 1995 1999
N Embarc. C. B. (t) * N Embarc C. B. (t)* N Embarc C. B.(t) *
SANTA ROSA 134 15 182 32 245 S/I
SAN JOSE 77 8 96 29 117 S/I
PIMENTEL 63 7 54 22 54 S/I
ETEN - 1 - - S/I
TOTAL 274 333 416
C. B. : Capacidad de bodega (promedio)
S/I: Sin informacin
Fuente: Capitana de Pto. Pimentel y Direccin Regional de Pesquera.
La flota pesquera de Lambayeque constituida hasta 1999 por 416 embarcaciones dedicadas a
la pesca con red de cerco o boliche y red cortina, ha tenido un incremento considerable a
travs del tiempo, observndose que la cifra citada representa un incremento de 51.82 % con
relacin al ao 1990.
Los mayores incrementos se han observado en la Caleta Santa Rosa (82,84%), seguido de
San Jos con 51,95%. Situacin contraria ocurri en Pimentel donde existe una disminucin de
14,29% debido probablemente a que la renovacin de embarcaciones no fue realizada como
en los dos lugares citados anteriormente.
As mismo, la flota de caballitos de totora en Pimentel ha experimentado ciertas variaciones en
el nmero ya que sta fue de 130 en 1990, 250 en 1998 y actualmente es de 185, debido
talvez a que el pescador artesanal se dedic a actividades de pesca en embarcaciones de
mayor tamao dedicadas a otro tipo de actividad como la extraccin de la anchoveta, dejando
de lado sus faenas habituales.
Nmero de embarcaciones por caletas y puertos (desde 1997 hasta Noviembre del 2008)
Arte y/o aparejo San Jos Pimentel Santa Rosa Eten Chrrepe TOTAL Capacidad de bodega (ton)
Boliche mecnico 35 13 224 0 0 272 08 - 35
Boliche manual 4 3 22 0 0 29 06 - 25
Buceo 6 11 0 0 0 17 03 - 06
Chinchorro 93 0 0 0 0 93 02 - 03
Coritna (Chalana) 147 14 2 26 0 189 01 - 04
Cortina (Lancha) 112 4 5 2 0 123 05 - 22,3
Espinel 0 1 0 0 0 1 08 - 10
Pinta (Lancha) 0 12 1 0 0 13 03 - 12
Caballitos 0 268 125 24 21 438 0.1
TOTAL 397 326 379 52 21 1175
Fuente: IMARPE informacin proveniente de los registros diarios de la pesquera artesanal de
Lambayeque.
Entre febrero del 2006 y junio de 2008, la estructura de la flota pesquera operativa de
Lambayeque ha tenido fluctuaciones muy marcadas, debido principalmente a la migracin de
parte de la flota (sobre todo de Santa Rosa y San Jos) a la pesca industrial, situacin que
gener el reemplazo de alguna de ellas por otras nuevas.
El deterioro, venta y siniestro de otras embarcaciones, ha motivado variaciones en el numero
total de embarcaciones, observndose que en San Jos se increment en un 7,88 % con
relacin a febrero del 2006; en Santa Rosa disminuyo en 14,83 % con relacin al mismo
periodo; mientras que en Pimentel fue notorio el incremento del numero de caballitos de totora.
Con relacin a esto ltimo es preciso sealar que en febrero del 2007 no se tenia un padrn
general de los caballitos por lo que probablemente su incremento sea menor al sealado.
Tipo de embarcaciones
El tipo de playas, y los mtodos de pesca utilizados en el litoral Lambayecano han influenciado
en las caractersticas de la flota pesquera; las diferentes formas y dimensiones de las
embarcaciones han permitido adecuar a las mismas para que sean capaces de alcanzar un
alto grado de eficiencia y productividad en cualquier condicin de tiempo y con el menor
esfuerzo posible. A continuacin se describen las embarcaciones que normalmente operan en
el litoral lambayecano.
Tipo San Jos.- la proa presenta la seccin media superior plana y exhibe una cubierta ancha
en la popa. Tiene proa alzada y el codaste son dos secciones dispuestas verticalmente, la
superior y la segunda diagonalmente hacia adentro. Son de varias dimensiones y su
capacidad de bodega vara entre 5 a 30 t, dependiendo si van a ser utilizadas para pesca con
red cortina o con red de cerco. Son construidas con madera tipo tornillo y faique, y se
desplazan utilizando un motor central de 80 220 HP de potencia.
Tipo Sinclair o cola de pato.- su caracterstica principal es la presencia de una popa tipo
crucero (Yugo), presenta cubierta corrida y bodega con escotilla al medio. Las que existen en
la zona son de fibra de vidrio y de madera con capacidad de bodega de 5 a 10 t, dedicndose
a la pesca con red cortina y espinel.
Chalana.- son embarcaciones de pequeo tamao (aprox. 7 m de eslora y con capacidad de
1.5 hasta 4 t), cuya estructura es de madera. La popa es tipo espejo, y su propulsin es con
motor fuera de borda de 25 a 60 HP; son utilizadas generalmente para la pesca con tamilas
(red cortina monofilamento) y con chinchorro.
Caballito de totora.- pequeas embarcaciones de estructura simple, bsicamente hechas con
totora que recubren el armazn que es de material sinttico (teknoport); su propulsin es con
una caa de bamb (guayaquil) partido por la mitad.
Caractersticas de las embarcaciones pesqueras artesanales que operan en el litoral de
Lambayeque
Tipo de embarcacin
Eslora (m) Manga (m) Puntal (m)
Mn Mx Mn Mx Mn Mx
Tipo San Jos 7.03 13.03 2.67 4.72 1.17 2.3
Tipo Sinclair o cola de pato 8.70 10.28 2.68 3.65 1.45 1.82
Chalanas 6.7 7.54 1.7 2.44 0.9 1.22
Caballitos de totora 3.34 3.41 0.55 0.56 0.36 0.36
Potencia de los motores empleados por las embarcaciones artesanales
del litoral de Lambayeque.
Tipo de embarcacin Potencia (HP)
Mn. Mx.
Tipo San Jos 80 220
Tipo Sinclair o cola de pato 34 125
Chalanas 25 60

Estructura de la Flota Pesquera de Lambayeque, 1991 - Noviembre 2008.
Elaborado por: Blgo. Pesq. Julio Galn Galn