UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

MATRIZ EFE

INFORME GRUPAL

AUTORES

ARTEAGA ASALDE, JESSICA

ASENJO ZAPATA, YDANIA
CELIS JOO, GABRIELA
FLORES SAAVEDRA GIANELLA
GALÁN GALÁN, VÍCTOR
SALAZAR CASTRO, CARLOS

DOCENTE
MUNDACA GUERRA, JORGE AUGUSTO
https://orcid.org/0000-0002-6793-3257
Chiclayo, 2020
Misión:
Export GYVAY S.A.C., es una empresa peruana que se dedica a la producción y exportación
de snacks de mango deshidratado hacia Estados Unidos. Nuestra misión es ofrecer un
servicio de calidad en todo el proceso, desde la producción hasta la exportación de los
snacks adaptándonos a los requerimientos de nuestros clientes. Del mismo modo, implicar a
nuestros empleados trabajando en equipo para lograr la excelencia que representa la
esencia de nuestra cultura empresarial.

Visión:
Ser la empresa líder en la producción y exportación de snacks de mango deshidratado,
reconocida en el mercado internacional por su excelente calidad en sus productos y
satisfacción de sus clientes, capaz de competir en cualquier mercado a través de la
innovación, la mejora continua y la generación de valor a nuestros grupos de interés.

Definición de objetivos:
Los objetivos estratégicos de la empresa Export GYVAY S.A.C. están alineados al proceso de
planeación estratégica, tal como lo sugiere Weinberger [ CITATION Wei09 \l 10250 ].

 Posicionar a la empresa Export GYVAY S.A.C. como la de mejor nivel de servicio al

cliente.
 Contar con una rentabilidad neta anual no menor al 5% del total de ingresos.
 Brindar productos de calidad.
 Implementar la mejora continua en la organización.
 Fortalezas
*Conocimiento y experiencia en el sector de
exportación de alimentos. Oportunidades
*Producto con características únicas en *Demanda asegurada
cuanto a sus propiedades *Facilidad de acceso al mercado
*Posicionamiento en el mercado de alimentos *Cercanía para la comercialización
saludables
*Tratado de libre comercio
*Precios por debajo de la competencia.
*Infraestructura de aeropuertos, carreteras y
*Producto libre de preservantes o aditivos puertos
químicos perjudiciales.
*Calidad y adecuación del producto
*Ubicación geográfica adecuada.
*Tendencia creciente a consumir productos
*Conocimiento del mercado objetivo. saludables
*Certificación HACCP y BPM. *Tendencia creciente de la producción del
*Bajo costo de materia prima mango
*Larga vida en anaquel
*Conocimiento y experiencia en el sector de
exportación de alimentos.

Amenazas
Debilidades *Competencia internacional
*Falta de métodos para captación de clientes. *Productos sustitutos o similares
*Modelo de negocio basado en un solo *Inseguridad y delincuencia durante tránsito
producto. interno
*Dependencia de los proveedores. *Economía inestable
*Producción temporal del producto en la zona. *Corrupción
*Proceso poco flexible. *Barreras para arancelarias
*No se cuenta con un departamento de I+D. *Emergencias sanitarias que impiden el paso
de productos extranjeros a países
importadores
Objetivo
Este ejercicio le brinda la oportunidad de evaluar las fuerzas y debilidades más importantes de
la empresa. Como verá más adelante, las estrategias de una organización se basan, en gran
medida, en tratar de sacar provecho de las fuerzas y en superar las debilidades.

MATRIZ EFE – Evaluación de Factores Externos

Total
Peso Calificación
Ponderado
Oportunidades
Demanda asegurada 5% 4 0,21
Facilidad de acceso al mercado 7% 4 0,26
Cercanía para la comercialización 7% 4 0,29
Tratado de libre comercio 3% 3 0,08
Infraestructura de aeropuertos, 7% 3 0,20
carreteras y puertos
Calidad y adecuación del producto 3% 3 0,08
Tendencia creciente a consumir 8% 4 0,34
productos saludables
Tendencia creciente de la producción 9% 4 0,37
del mango
Amenazas
Competencia internacional 6% 1 0,06
Productos sustitutos o similares 3% 2 0,07
Inseguridad y delincuencia durante 10% 1 0,10
tránsito interno
Economía inestable 3% 2 0,07
Corrupción 9% 1 0,09
Barreras para arancelarias 10% 1 0,10
Emergencias sanitarias que impiden el
paso de productos extranjeros a países 7% 1 0,07
importadores
TOTAL 100% 2,43

Los valores de las calificaciones son los siguientes:

1 =amenaza mayor 2 = amenaza menor 3 = oportunidad 4 = oportunidad
menor mayor

Después de haber realizado la matriz EFE se obtuvo una calificación de 2,43, lo cual indica
que los factores de la empresa se encuentran en una posición interna fuerte. En el anexo 1 se
puede observar el proceso realizado para la obtención de los pesos de cada criterio.
 Anexo 1. Cuadro de ponderación de criterios para fortalezas y debilidades.
Factore Sum
Criterios A B C D E F G H I J K L M N O P Aporte
s a
Demanda asegurada A X 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 8 5%

Facilidad de acceso al mercado B 1 X 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 0 0 1 1 10 7%

Cercanía la para comercialización C 1 1 X 1 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 11 7%

Tratado de libre comercio D 0 0 0 X 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 4 3%

Infraestructura de aeropuertos, carreteras y

E 0 1 0 1 X 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 10 7%
puertos

Calidad y adecuación del producto F 0 0 0 1 0 X 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 4 3%

Tendencia creciente a consumir productos

G 1 1 1 1 1 1 X 1 1 1 1 1 0 0 1 1 13 8%
saludables
Tendencia creciente de la producción del
H 1 1 1 1 1 1 1 X 1 1 1 1 1 0 1 1 14 9%
mango

Competencia internacional I 1 1 0 1 0 1 0 0 X 1 0 1 1 1 0 1 9 6%

Productos sustitutos o similares J 1 1 0 1 0 1 0 0 0 X 0 0 0 0 0 1 5 3%

Inseguridad y delincuencia durante tránsito

K 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 X 1 1 1 1 1 15 10%
interno

Economía inestable L 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 X 1 0 0 1 5 3%

Corrupción M 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 X 1 1 1 14 9%

Baja asociatividad N 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 X 1 1 15 10%

Emergencias sanitarias que impiden el paso
de productos extranjeros a países O 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 X 1 11 7%
importadores
Barreras para arancelarias P 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 X 5 3%

Total 153 100%

Fuente: Elaboración propia. En base a Weinberger, 2009.