Resultados

Tabla 1
Elección del solvente
Solubilidad
Muestra Solvente
Frío Caliente
Ácido Benzoico Impuro Etanol Si No se llegó a probar
Ácido Benzoico Impuro Hexano No Si
Ácido Benzoico Impuro Acetato de Etilo Si No se llegó a probar
Ácido Benzoico Impuro Agua Destilada No Si

Se eligió el agua porque cumple con todos los requisitos de un buen solvente, no se
llegó a elegir al Hexano, pese a que, si se solubilizo cuando se colocó en baño maría,
pero es un solvente toxico, por lo tanto, no cumple uno de los requisitos para el solvente
con el cual se realizará la cristalización.

Cristalización
Tabla 2
Preparación de la muestra impura
Muestra impura total Muestra tomada Peso de ácido benzoico en la muestra (g)
15 g de Acido benzoico
10 g de Azúcar 5g de Acido benzoico impuro 2.5 g
5 g de Arena

Se tiene la primera muestra impura que el laboratorio nos proporcionó, de aquí solo se
toma 5g de toda la muestra impura del ácido benzoico, calculando bien cuantos gramos
puros es el ácido benzoico.

Tabla 3
Resultado Final de la Cristalización
Peso de cristales + papel filtro Peso del papel filtro Peso del ácido benzoico cristalizado Rendimiento (%)
1.44 g 0.27 g 1.17 g 46.8%

Este es el resultado final después de haber completo el proceso de Cristalización, como

se puede observar, se llego a cristalizar 1.17 g de acido benzoico de 2.5g.

Para hallar el rendimiento utilizamos esta formula

𝑊𝑐𝑟𝑖𝑠𝑡𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜
× 100
𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑏𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑐𝑜 𝑝𝑢𝑟𝑜
Conclusiones
1. El agua destilada es el mejor solvente, ya que cumple con todos

los requisitos.

2. Se utilizo el carbón activado, para eliminar las impurezas que

había en la mezcla.

3. El carbón activado funciona mejor con disolventes polares.

4. En la filtración caliente, debe mantenerse la alta temperatura, ya

que sino la mezcla podría cristalizarse en el embudo.

5. Para evitar una cristalización prematura, se recomienda utilizar un

embudo con vástago corto previamente calentado.

6. Para tener el peso exacto de los cristales, se debe enjuagar con

aguas madres el matraz de Emlendermeyer.