HOTEL ALJAR “LA CALIDAD ES LO PRIMERO”

INTEGRANTES:

 Cuenca Verano Estrella Cristina

 Francia Tapia Luz Karina
 Mayo Sánchez Jorge Alexander
 Chacón Pérez Malú Aracely
 Torres Vega Maricela Soledad
 Vicente Ojeda Victor Alfredo

DOCENTE:

 Garivay Torres de Salinas Flor de María

CURSO:

 Cultura y gestión de la calidad.

1.-Distintos conceptos de calidad
Al principio se empeñan en una supervisión constante con el objetivo de mantener un
estricto control de calidad; podemos decir que es el cumplimento de las normal, y tener
una estructura de personal jerarquizada
Una vez obtenido el “ISO 9002- Sistema de aseguramiento de Calidad”, se concentran en
mantener un control de sus usuarios particulares y poder complacerlos, hacerlos sentir
cómodos.
 Calidad de atención personalizada:
Satisfacer cada uno de los gustos y/o
peticiones de nuestros clientes.
 Calidad de organización: Equipo
estrictamente coordinado, preparado
para atender a cada uno de sus
usuarios.
 Calidad sorprendente: es aquella que
va más allá de la calidad esperada por
el cliente.

2.-Objetivos perseguidos en relación con cada concepto de calidad

El riguroso control y supervisión tenía como
objetivo mantener una buena atención,
limpieza, orden, presentación, desde la
fachada hasta cada platillo presentado a sus
comensales (habitaciones, platillos, etc.)
Después de la certificación, se centraron en
no solo en seguir cumplimento sus estrictos
procedimientos, sino también de ser más
flexibles ante posibles usuarios de sus
servicios, yendo mas allá, cumpliendo con
sus gustos preferenciales de cada uno de
estos, siendo más vistosos para estos.
3.- ¿Con que objetivo se ha desarrollado el sistema de aseguramiento de la
calidad en el hotel Aljar? ¿Qué implicaciones organizativas ha tenido el
desarrollo de dicho sistema?
Con el objetivo que mejore en la promoción, comercialización, contratación de
servicios de alojamiento, restauración, reuniones, banquetes, congresos y
convenciones.
La cual gracias a este sistema de aseguramiento se pudo mejorar la situación
y obtuvieron resultados
positivos con una
inversión, obteniendo
también una distinción
frente a los demás, ya
que es un mercado muy
competitivo dentro de la
zona que esta está
situada.

4.- ¿Qué acciones relacionadas conla gestión de calidad se ha llevado a

cabo en el Hotel Aljar desde 1995? ¿Por qué se han desarrollado dichas
acciones si las mismas suponen unos costes adicionales para el hotel?
ACIONES: Creación de un departamento de calidad, mejoramiento de sus servicios y
atención al cliente, desde una manera estándar y particular, diferenciación frente al
mercado, mejoramiento de sus procesos, servicios y atención con la colaboración de cada
uno de sus colaboradores como un solo equipo.
Porque: Porque buscaba sobre salir frente a su competencia, brindar un excelente servicio,
llegar a ser reconocido y recomendado por sus usuarios, que no sea solo visto como un
alojamiento como los miles que hay, sino, el Hotel Aljar, la mejor experiencia, no solo un
hospedaje.