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18 CAPÍTULO 1 • INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS CUANTITATIVO

1-8 Describa el uso del análisis de sensibilidad y posóp- una racha perdedora y la asistencia a los juegos ha dis-
timo en el análisis de resultados. minuido. De hecho, piensa que venderá tan solo 500
1-9 Los gerentes aseguran siempre que los analistas cuanti- programas el siguiente juego. Si fuera posible elevar
tativos les hablan en una jerga que no suena como su el precio de venta del programa y de todas formas
idioma. Liste cuatro términos que quizá no entienda el vender 500, ¿cuál deberá ser el precio para que Kathe-
gerente. Luego, explique en términos que no sean téc- rine quede en el punto de equilibrio con la venta de
nicos el significado de cada uno. 500 programas?
1-10 ¿Por qué piensa usted que muchos analistas cuanti- 1-19 Farris Billiard Supply vende todo tipo de equipo para
tativos no quieren participar en el proceso de imple- billar y quiere fabricar su propia marca de tacos. Mysti
mentación? ¿Qué se podría hacer para cambiar esa Farris, la gerente de producción, está investigando la
actitud? producción de un taco de billar estándar que debería ser
1-11 ¿Debería la gente que va a utilizar los resultados de un muy popular. Después de analizar los costos, Mysti de-
nuevo modelo cuantitativo involucrarse en los aspectos termina que el costo de materiales y mano de obra por
técnicos del procedimiento de solución del problema? cada taco es de $25 y el costo fijo que debe cubrir es de
$2,400 por semana. Con un precio de venta de $40
1-12 C. W. Churchman dijo una vez que “las matemáticas
cada uno, ¿cuántos tacos debe vender para alcanzar
[...] tienden a aturdir al confiado para hacerlo creer que
el punto de equilibrio? ¿Cuál sería el ingreso total
quien piensa de manera elaborada piensa bien”. ¿Cree
necesario para este punto de equilibrio?
que los mejores modelos del AC son los más elabora-
dos y complejos matemáticamente? ¿Por qué? 1-20 Mysti Farris (problema 1-19) piensa subir el precio de
1-13 ¿Qué es el punto de equilibrio? ¿Qué parámetros se venta por cada taco a $50 en vez de $40. Si hace esto
necesitan para calcularlo? y los costos no cambian, ¿cuál sería el nuevo punto de
equilibrio? ¿Cuál sería el ingreso total para esta can-
tidad?
Problemas 1-21 Mysti Farris (problema 1-19) cree que hay una alta
1-14 Gina Fox ha iniciado su propia compañía, Foxy Shirts, probabilidad de vender 120 tacos de billar, si el precio
que fabrica camisetas impresas para ocasiones espe- de venta establecido es adecuado. ¿Qué precio de venta
ciales. Como está comenzando a operar, renta el equipo hará que el punto de equilibrio sea de 120?
a un taller de impresiones local cuando es necesario. El 1-22 Golden Age Retirement Planers se especializa en
costo de usar el equipo es de $350. Los materiales usa- brindar asesoría financiera para lograr una jubila-
dos en una camiseta cuestan $8 y Gina puede venderlas ción cómoda. La compañía ofrece seminarios sobre
en $15 cada una. el importante tema de la planeación del retiro. Por
a) Si Gina vende 20 camisetas, ¿cuál será su ingreso un seminario típico, la renta de espacio en un hotel
total? ¿Cuál será su costo variable total? es de $1,000 y el costo de publicidad e imprevistos es
b) ¿Cuántas camisetas debe vender Gina para alcanzar cerca de $10,000 por seminario. El costo de los mate-
el punto de equilibrio? ¿Cuál es el ingreso total en riales y regalos especiales por cada asistente es de
este caso? $60 por persona que asiste. La compañía cobra $250
1-15 Ray Bond vende decoraciones artesanales para jar- por persona para asistir al seminario, ya que así pa-
dín en ferias de la región. El costo variable para hacer- recería competitiva frente a otras empresas en el mis-
las es $20 por cada una y las vende a $50. El costo de mo ramo. ¿Cuántas personas deben asistir a cada
rentar un kiosco en la feria es $150. ¿Cuántas decora- seminario para que Golden Age alcance el punto de
ciones debe vender Ray para quedar en el punto de equilibrio?
equilibrio? 1-23 Un par de estudiantes emprendedores de adminis-
1-16 Ray Bond, del problema 1-15, intenta encontrar un tración de la Universidad Estatal decidieron llevar
nuevo proveedor para reducir su costo variable de pro- su educación a la práctica desarrollando una com-
ducción a $15 por unidad. Si pudiera reducir este cos- pañía de clases particulares para estudiantes de ad-
to, ¿cuál sería su punto de equilibrio? ministración. Aunque se ofrece asesoría privada,
1-17 Katherine D’Ann planea financiar su educación uni- determinaron que las clases en grupos grandes de
versitaria vendiendo programas en los juegos de futbol estadística antes de exámenes tendrían más bene-
para la universidad del estado. Existe un costo fijo ficios. Los estudiantes rentaron un espacio cerca del
de $400 por imprimir los programas y el costo variable campus en $300 por 3 horas. Desarrollaron material
es de $3. También hay una cuota de $1,000 que se paga para entregar (incluyendo gráficas en color) basado
a la universidad por el derecho a vender estos pro- en exámenes anteriores que cuestan $5 cada uno. Se
gramas. Si Katherine logra vender los programas a $5 paga $25 por hora al asesor, es decir, $75 por cada
cada uno, ¿cuántos tendría que vender para alcanzar sesión de tutoría.
el punto de equilibrio? a) Si se cobra a los estudiantes $20 por asistir a
1-18 Katherine D’Ann, del problema 1-17, está preocupada la sesión, ¿cuántos estudiantes deben inscribirse
de que las ventas se caigan porque el equipo está en para que la compañía alcance el punto de equi-
librio?
b) Está disponible un espacio un poco más pequeño
Nota: significa que el problema se resuelve con QM para Windows; en $200 por 3 horas. La compañía está conside-
indica que el problema se resuelve con Excel QM y quiere decir rando esta posibilidad. ¿Cómo afectaría esto el
que el problema se resuelve con QM para Windows y/o con Excel QM. punto de equilibrio?
BIBLIOGRAFÍA 19

Estudio de caso
Alimentos y bebidas en juegos de futbol de Southwestern University
Southwestern University (SWU), una universidad grande del
estado en Stephenville, Texas, 30 millas al sur de la zona metro- PRECIO COSTO PORCENTAJE
politana de Dallas/Fort Worth, inscribe a cerca de 20,000 estu- DE VENTA/ VARIABLE/ DE
diantes. La escuela es la fuerza dominante en la pequeña ciudad, ARTÍCULO UNIDAD UNIDAD INGRESOS
con más estudiantes durante el otoño y la primavera que residentes
permanentes. Bebida gaseosa $1.50 $0.75 25%
Una potencia futbolera desde hace mucho tiempo, SWU es Café 2.00 0.50 25%
miembro de la conferencia de los Once Grandes y suele estar
entre las 20 primeras universidades. Para reforzar sus posibi- Hot dog 2.00 0.80 20%
lidades de lograr la elusiva y deseada clasificación de primero
Hamburguesa 2.50 1.00 20%
en la lista, en 2010 contrató al legendario Bo Pitterno como entre-
nador en jefe. Aunque el número uno siguió fuera del alcance, au- Botanas
mentó la asistencia a los cinco juegos en casa de los sábados cada (tentempiés)
año. Antes de la llegada de Pitterno, la asistencia promediaba ge- varia(o)s 1.00 0.40 10%
neralmente entre 25,000 y 29,000. Las ventas de boletos por tem-
porada subieron en 10,000 tan solo con el anuncio del nuevo
entrenador. ¡Stephenville y SWU estaban listos para llegar a su
época dorada! en cada uno de los seis kioscos por 5 horas a $7 la hora. Estos cos-
Con el incremento en la asistencia vino más fama, la nece- tos fijos se asignarán de manera proporcional a cada uno de los
sidad de un estadio más grande y más quejas sobre los asientos, el productos, con base en los porcentajes señalados en la tabla.
estacionamiento, las largas filas y los precios de concesión de los Por ejemplo, se espera que el ingreso por bebidas gaseosas cubra
kioscos. El presidente de la universidad, el doctor Marty Starr, 25% de los costos fijos totales.
estaba preocupado no solo por el costo de expandir el estadio exis- Maddux quiere estar seguro de que tiene varias cosas para el
tente frente a la posibilidad de construir uno nuevo, sino también presidente Starr: 1. los costos fijos totales que deben cubrirse en
por las actividades auxiliares. Quería estar seguro de que tales cada juego; 2. la parte de los costos fijos asignada a cada artículo;
actividades de apoyo generaran el ingreso adecuado para que 3. cuáles serían sus ventas unitarias en el punto de equilibrio para
fueran autosuficientes. En consecuencia, quería que estaciona- cada artículo, es decir, qué ventas de gaseosas, café, hot dogs y
mientos, programas de los juegos y servicios de alimentos, todos, hamburguesas se necesitan para cubrir la porción de los costos
se manejaran como centros lucrativos. En una junta reciente para fijos asignada a cada artículo; 4. cuál sería la venta en dólares para
discutir el nuevo estadio, Starr dijo al gerente del estadio, Hank cada uno en este punto de equilibrio, y 5. estimaciones realistas
Maddux, que desarrollara una gráfica de punto de equilibrio y los de las ventas por empleado para una asistencia de 60,000 y de
datos relacionados para cada uno de los centros. Le dio instruc- 35,000. (En otras palabras, desea saber cuántos dólares gasta cada
ciones de tener el informe de punto de equilibrio para el área empleado en alimentos para su punto de equilibrio proyectado
de servicio de alimentos para la siguiente junta. Después de discu- de ventas en el presente, y si la asistencia crece a 60,000). Piensa
tir con otros gerentes de instalaciones y sus subalternos, Maddux que este último trozo de información será útil para entender qué
desarrolló la siguiente tabla que muestra los precios de venta su- tan realistas son las suposiciones de su modelo y esta información
geridos, los costos variables estimados y el porcentaje de ingre- se podría comparar con cifras similares de temporadas anteriores.
sos por artículo. También incluye una estimación del porcentaje
de los ingresos totales que se esperarían por cada artículo con base
Pregunta para análisis
en datos históricos.
Los costos fijos de Maddux son interesantes. Estimó que la 1. Prepare un informe breve con los aspectos anotados, de ma-
porción prorrateada del costo del estadio sería la siguiente: sala- nera que esté listo para el doctor Starr en la siguiente junta.
rios para servicios de alimentos, $100,000 ($20,000 por cada
cinco juegos en casa); 2,400 pies cuadrados de espacio en el esta- Adaptado de J. Heizer y B. Render. Operations Management, 6a. ed. Upper
dio a $2 por pie cuadrado por juego; y seis personas por kiosco Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2000, pp. 274-275.

Bibliografía
Ackoff. R. L. Scientific Method: Optimizing Applied Research Decisions. Churchman, C. W. “Relativity Models in the Social Sciences”, Interfaces 4,
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Board, John, Charles Sutcliffe y William T. Ziemba. “Applying Operations Experiences in Indian and U.S. Steel Plants”, Interfaces 30, 5
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2003): 12-24.

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