LUNCH ESCOLAR

Una buena nutrición repercute en la salud y desempeño escolar de nuestros hijos. Es común
encontrarnos con niños cansados, apáticos, o que se duermen en las clases. Y esto es causa de
una alimentación deficiente en nutrientes. Porque ésta puede ser rica en calorías, pero pobre en
nutrimentos como vitaminas y minerales.

Por ello es importante que nos tomemos el tiempo para prepararles un buen desayuno y un lunch
saludable.

Entre los beneficios de una buena alimentación en las mañanas tenemos:

• Combustible para el cerebro, que evita la falta de atención, de energía y sueño

• Se forman buenos hábitos al tener horarios para las comidas
• Evitamos que consuman alimentos de baja calidad nutritiva y de dudosa higiene q venden en las escuelas
(o fuera de ellas) y que son factores de riesgo para el sobrepeso y la obesidad.

Para este regreso a clases, muchos padres nos preguntamos qué podemos mandarles de refrigerio a nuestros hijos,
que sea práctico, nutritivo y económico.

En base a eso, hemos diseñado algunos ejemplos de lunch escolares.

• 1 mandarina, 1 caja en presentación individual de cereal, 1 caja de leche en presentación individual (250 ml)
• A escoger: jícamas, pepinos, zanahorias, apio, germen de alfalfa o palitos de calabaza cruda, 1 barrita de
cereal, 1 jugo de 200 ml
• 5 palitos de pan integral con 1 salchicha en cubitos, 1 manzana y 1 caja de leche en presentación
individual (250 ml)
• ½ tz de granos de elote con sal y chile, 30 g de queso de hebra en trocitos y 1 jugo de 200 ml
• Una bolsita de cacahuates, 1 jugo de 200 ml, 2 galletas dulces

Procura incluir alimentos de los 3 grupos en cada tiempo de comida

Evita alimentos muy grasosos ya que son difíciles de digerir.

Evita darles dinero para que compren su lunch, ya que muy probablemente los
alimentos que elijan los niños serán de baja calidad nutritiva

No olvides guardar el lunch en un recipiente hermético para evitar
contaminación

Varía los menús, para evitar el aburrimiento de los niños.

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Departamento de Salud – Área de Prevención y Nutrición
Agosto de 2009