Universidad Católica Tecnológica de Barahona

(UCATEBA)

Examen final de Introducción a la Hotelería y Turismo

Nombre(s) Mario Ramon Apellidos (s) Cuevas Volquez

Matricula: 2019-0846 Fecha 12/4/2020

Tema I: Seleccione la opción Correcta:

1- Establecimiento para hospedaje que incluye alimentos y bebida en las mismas

instalaciones:
A) Bar y Restaurante. B) Hotel. C) Hotel de Playa.

2. Es un hotel con actividad permanente todo el año para turistas, hombres y

mujeres de negocios. A) Aparta-hoteles. B) Hotel de Ciudad. C) Cabañas y Villas.

3. Tiene una estancia que oscila entre una a tres semanas: a) Hotel de Playa
b) Hotel de Montaña c) Hotel de Ciudad.

4. Es un hotel de lujo categoría 5 estrellas: a) Hotel Palace. b) Hotel-club. c) Hotel

Casino.

5. Permite a los clientes disfrutar en contacto directo con la naturaleza con posibilidad
de practicar deporte y diversiones colectivas: a) Cabañas y Villas. b) Hotel de
Montaña. c) Gerencia de Hotel de Playa.

6. Es el nivel más alto dentro de la estructura de mano de un hotel: a) Gerencia o

Dirección general. b) Contraloría. c) Gerencia o dirección de AyB.

7. Las áreas operativas de un hotel plurinacional son: a) División de AyB. b)

División de Habitaciones. c) División de Habitaciones y división de AyB.

8. Padre de la Hotelería moderna. a) Cesar Ritz b) Auguste Ecoffer c) Thomas Cook.

9. Padre de la Cocina Moderna: a) Cesar Ritz b) Auguste Ecoffer c) Thomas Cook.

10. Creador de la primera agencia de viajes: a) Cesar Ritz b) Auguste Ecoffer c)

Thomas Cook.

Tema II. Ponga una V si el enunciado es verdadero y F si es falso.

1- Turismo son todas las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias a lugares distintos de su entorno habitual por un periodo de tiempo
mayor a un año con fines de ocio. _F__
2- El turismo comprende la demanda turística, la oferta, el espacio geográfico, los
operadores del mercado. _ V___

3- La demanda esta compuesta por los consumidores de bienes y servicios

turísticos. __V_

4- La oferta es el conjunto de productos bienes, organizaciones y servicios no

involucrados activamente en la actividad turística. _F__

5- El espacio geográfico es el espacio donde tiene lugar la oferta y la demanda. _F_

6- El turismo interno es el que se realiza dentro del mismo país de origen. __V_

7- Turista es la persona o visitante que permanece una noche por lo menos y que
requiere alojamiento en lugar visitado. _V__

8- Turismo es el conjunto de las relaciones producidas por el desplazamiento de

permanencia de las personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dicho
desplazamiento permanencias no están motivados por un actividad
lucrativa._V__

9- Los visitantes son todos los tipos de viajeros por motivos de turismo. _V_

10- El desarrollo sostenible es el desarrollo económico y social que permite hacer

frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de
futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades. _V__

11- Los operadores turísticos son aquellos que no participan activamente como
intermediarios de la oferta y la demanda en la actividad del turismo._F_

12- El gasto turístico tiene las siguientes convicciones: alojamiento, alimentación,

transporte, ocio, cultura, actividades deportivas, compras; etc. __F_

13- Los países en vía de desarrollo no se caracterizan por tener bajos niveles de renta
repartida desigualmente y altos índices de desempleo._V_

14- El turismo mejora la calidad de vida de los residentes del espacio geográficos y
turístico.__V_

15- La caída de la demanda turística afecta la economía general._V_