NAID 201810 - Desarrollo Curricular (Documento de Trabajo) PDF

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
Administración Industrial
Aplicable a partir del ingreso 201810
PERFIL OCUPACIONAL Y
CONTENIDOS CURRICULARES
DIRECCIÓN NACIONAL
GERENCIA ACADÉMICA
AUTORIZACIÓN Y DIFUSIÓN
CONTENIDOS CURRICULARES
CARRERA PROFESIONAL : ADMINISTRACION INDUSTRIAL
FAM. OCUPACIONAL : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
NIVEL DE CALIFICACIÓN : PROFESIONAL TÉCNICO
Con la finalidad de uniformizar el desarrollo de la formación y capacitación profesional

en la carrera del Profesional Técnico en ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL a nivel
nacional y dando la apertura para un mejoramiento continuo, se autoriza la
APLICACIÓN Y DIFUSIÓN del perfil ocupacional y contenidos curriculares.
Los Directores Zonales, Jefes de Centros y Escuelas de Formación Profesional son

los responsables de su difusión y aplicación oportuna.
DOCUMENTO APROBADO POR EL

GERENTE ACADÉMICO DEL SENATI
N° de Páginas….…...................................
Firma………………..…………………………
Lic. Jorge Chávez Escobar
Fecha…………………..……………………..
2
Perfil Ocupacional
Familia Ocupacional Administración de Empresas

Carrera Administración Industrial
Nivel de Formación Profesional Profesional Técnico
Código CIUO 4132
I. DESCRIPCIÓN
El profesional técnico en Administración Industrial posee las competencias

para la planificación, el control y el seguimiento de las actividades
productivas y logísticas industriales, apoyando a la empresa en lograr los
mejores resultados operativos de las mismas: productividad, aseguramiento
de calidad y reducción de costos.
Se desempeña en la dinámica operativa del sistema de producción,

administración de la misma y del sistema logístico.
Tiene la capacidad para analizar indicadores de producción que permitan

optimizar la calidad y productividad de la empresa. Está en condiciones de
proponer y elaborar soluciones en su campo y preparar información de
apoyo para la toma de decisiones de la gerencia de producción.
II. COMPETENCIA PROFESIONAL.
El Profesional Técnico en Administración Industrial posee las competencias

para apoyar en la planificación, organización y control de la producción y
logística de las empresas industriales.
2.1. COMPETENCIA TÉCNICA.
- Apoya labores de planificación, organización y gestión de producción

de las empresas.
- Identifica procesos productivos y factores de producción.
- Interpreta y administra políticas; propone y aplica normas de calidad
en el proceso productivo, plantea alternativas de solución a
problemas de producción, administración, con el soporte de
ratios/herramientas estadísticas.
3
- Programa necesidades de abastecimiento en coordinación con
logística.
- Aplica y opera software con programas especializados: sistema de
producción, sistema de logística, sistema de mantenimiento.
- Lee e interpreta planos, descripciones, especificaciones e
ilustraciones técnicas de partes, de procesos y de productos.
2.2. COMPETENCIA METÓDICA.
- Capacidad de autorreflexión
- Capacidad de autoaprendizaje
- Capacidad de identificar y analizar problemas
- Capacidad de tomar decisiones
- Capacidad de planificar y organizar
- Capacidad de programar sus propias actividades
- Capacidad de gestionar los recursos necesarios
- Capacidad de síntesis.
2.3. COMPETENCIA PERSONAL/SOCIAL.
- Capacidad de trabajo en equipo

- Capacidad de comunicación
- Creatividad y disciplina
- Confianza en sí mismo
- Disposición a asumir responsabilidad
- Disposición al autodesarrollo
- Resistencia frente al estrés
- Capacidad autocrítica.
III. ÁREAS DE RESPONSABILIDAD/TAREAS.
3.1. PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN.
- Revisa y coordina con otras áreas (logística, mantenimiento y control

de calidad) programa de producción (diario, semanal, mensual).
- Verifica recursos para cumplir con el plan de producción.
- Genera órdenes de producción.
- Realiza seguimiento del avance del programa de producción.
- Registra lo producido, consumo de insumos, mermas y
observaciones a partir de los reportes de las diferentes áreas de
producción.
- Genera reportes de indicadores de producción.
4
- Opera Sistemas de Producción (manuales e informáticos).
3.2. PRODUCCIÓN.
- Revisa y solicita materiales e insumos para la producción diaria o del

turno asignado.
- Supervisa desempeño de línea de producción asignada.
- Asigna labores a personal de la línea de producción.
- Controla cumplimiento de programa de producción.
- Controla de que los métodos de las operaciones se cumplan.
- Elabora reportes de producción: Cantidades producidas, paradas de
máquinas, consumo/devolución de materiales/insumos.
- Coordina con control de calidad y mantenimiento ocurrencias en la
línea de producción.
- Cierra orden de producción.
- Opera Sistema de Producción (manuales e informáticos).
3.3. CONTROL DE CALIDAD.
- Verifica cumplimiento de fichas (especificaciones) técnicas.

- Valida calidad de materia prima y materiales.
- Genera reporte de productos no conformes.
- Genera indicadores de control de calidad.
- Reporta desviaciones de calidad.
- Registra indicadores de sistemas de calidad.
- Opera Sistemas de Control Calidad (manuales e informáticos).
- Identifica, analiza, propone y ejecuta proyectos de mejora.
3.4. ALMACÉN Y LOGÍSTICA.
- Recepciona y registra insumos y materiales.

- Recepciona y registra productos terminados.
- Ubica y registra existencias.
- Coordina con Control de Calidad insumos, materiales y productos
terminados en cuarentena.
- Coordina con Control de Calidad materia prima y materiales aptos.
- Entrega productos (despacho, economato).
- Emite y elabora guías.
- Notifica devolución de materias primas a proveedores y productos
terminados a producción.
- Elabora kardex.
- Supervisa y realiza inventario.
5
- Informa stocks mínimos.
- Genera indicadores.
- Realiza seguimiento a Orden de Compra.
- Realiza seguimiento a importación de insumos.
- Asiste en el área de distribución.
- Opera Sistema Logístico (manuales e informáticos).
3.5. INGENIERÍA/PROYECTOS.
- Elabora lista de materiales.

- Calcula consumos de insumos y materiales.
- Calcula capacidad de planta.
- Realiza estudio de métodos y sistemas de trabajo.
- Elabora hoja de ruta de cada proceso.
- Realiza levantamiento de datos para elaborar diagramas de
operaciones y actividades para procesos productivos y logísticos.
- Consolida datos y elabora informe de costos estándares de
producción.
- Participa en la implementación de sistemas de calidad.
- Opera sistema de producción, logístico y de calidad (manuales e
informáticos).
3.6. ASISTENCIA A OTRAS ÁREAS.
- Asiste, reporta ocurrencias y genera indicadores de gestión al área

de Sistema Integrado de Gestión (Aseguramiento de Calidad,
Seguridad y Salud Ocupacional y Medio Ambiente).
- Realiza seguimiento a observaciones en sistemas de gestión.
- Coordina paradas de máquinas entre Producción y Mantenimiento.
- Realiza seguimiento al programa de mantenimiento preventivo.
- Realiza seguimiento de mantenimientos correctivos y de regulación
y/o calibración.
- Coordina solicitudes de mantenimiento generadas por producción.
- Genera reporte del consumo de repuestos por máquina.
- Genera reporte de consumo de servicios.
- Coordina reuniones con proveedores de mantenimiento.
- Opera sistema de mantenimiento (manuales e informáticos).
IV. MÁQUINAS/EQUIPOS.
Hardware:
6
- Computadora.
- Impresora.
Software:
- Software de aplicación: Office.
- Software de aplicación industrial:
o Sistema de Producción.
o Sistema Logístico.
o Sistema de Mantenimiento.
o Sistema de Gestión.
V. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS.
- Cronómetro.
- Calculadora.
- Balanzas.
- Calibrador vernier.
- Micrómetro.
VI. CONOCIMIENTOS.
- Softwares de aplicación.
- ERP-Sistemas de Planificación de recursos (conocimientos
generales).
- Herramientas de gestión:
- Causa-Raíz.
- Pareto.
- Diagrama Gantt.
- Control de Calidad:
- Cálculo de tamaño de muestra.
- Interpretación de fichas técnicas.
- Gráficas de Control.
- Desviación Estándar.
- Estadística aplicada a procesos.
- Redacción Técnica.
- Estudio de métodos y tiempos.
- Productividad, Eficiencia y Eficacia
- Balance de línea.
- DOP-DAP-
- Diagrama de recorrido
- Distribución de planta.
7
- Conversión de medidas.
- Teoría de las restricciones.
- Teoría de empuje.
- Logística:
- FIFO, FEFO, LIFO.
- Lote económico.
- Punto de Reorden.
- Clasificación ABC.
- Procesos productivos:
- Lectura e interpretación de planos.
- Sistemas integrados de gestión.
- Costos y presupuestos.
VII. APTITUD FÍSICA/PSÍQUICA.ACTITUDES/VALORES.
- Liderazgo.
- Responsabilidad.
- Comportamiento ético en la transmisión de información (resultados).
- Control emocional.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Capacidad comunicativa.
VIII. ENTORNO LABORAL.
El Profesional Técnico en Administración Industrial está en capacidad de

desempeñarse en las siguientes áreas de toda planta industrial y/o de
servicios:
- Producción.
- Proyectos/Ingeniería.
- Planeamiento y Control de Producción.
- Mantenimiento.
- Control de Calidad.
- Logística.
8
IX. UNIDADES DE CALIFICACIÓN.
INICIO
ADMINISTRACIÓN
INDUSTRIAL
PROCESOS Y OPERACIONES
INDUSTRIALES
INFORMACIÓN TÉCNICA
AUXILIAR DE
ADMINISTRADOR
INDUSTRIAL
ESTUDIO DE MÉTODOS LOGÍSTICA PLANEAMIENTO Y CONTROL

DE LA PRODUCCIÓN
MEDICIÓN DEL TRABAJO GESTIÓN DE ALMACENES Y
CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA INTEGRADO DE
GESTIÓN
CONTROL DEL PROCESO
SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN GESTIÓN DE
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE RECURSOS MANTENIMIENTO
ASISTENTE DE ASISTENTE DE
ASISTENTE DE
PRODUCCIÓN INGENIERÍA/PROYECTOS
LOGÍSTICA
PROFESIONAL TÉCNICO
EN ADMINISTRACIÓN
INDUSTRIAL
9
ESPECIALISTAS DE EMPRESAS PARTICIPANTES AL
TALLER DE ANÁLISIS OCUPACIONAL PARTICIPATIVO - AOP
N° Nombres y Apellidos Empresa Cargo

1 Susy Córdova Jiménez SUPERMERCADOS PERUANOS Asistente de Capacitación
2 Manuel Valdivia Navarrete CORPORACIÓN VASCO Gerencia Operaciones
3 Werner Anca Delgado SILICON TECHNOLOGY SAC Logística
4 José Luis Céspedes Serna SILICON TECHNOLOGY SAC Control de Calidad
5 Roger Cedamanos FILTROS LYS SAC Ing. de Manufactura
6 Ysrael Paredes P. PROMELSA SA Analista de RRHH
7 Weslie Orbegoso López Torres INDUSTRIAL GORAK SA Jefe de Planeamiento
8 Fredy, Barzola Hilario PROMELSA SA Supervisor de Transformadores
9 Ramos Alanya Jelin STAFF REPRESENTACIONES SA Logística
10 Jose Luis Vidal FABER-CASTELL Jefe de Producción
11 Miguel Arturo León Torres CONFECCIONES LOMAS Jefe de Ventas
12 Wilder Balbín Marticorena COFACO INDUSTRIES SAC Jefe de RRHH
ESPECIALISTAS DE EMPRESAS QUE REVISARON Y APORTARON AL

PERFIL OCUPACIONAL RESULDAO DEL TALLER AOP
N° Nombres y Apellidos Empresa Cargo

Angel Hurtado de Mendoza Consultor Senior
1 FERREYROS
Sánchez Gerencia de Desarrollo de Personal Técnico
2 Claudia Dulanto Chiang KIMBERLY CLARK Analista Senior de RRHH
3 Carlos Sifuentes KIMBERLY CLARK Coordinador de Almacén de Materia Prima
Analista de Capacitación
4 Yenni Marleni Yllisca Gonzales ALICORP
Vicepresidencia de Recursos Humanos
5 Jose Augusto Rentería Pineda ALICORP Jefe de Relaciones Laborales
6 Luis Mauricio Lino INTRADEVCO Jefe de Planta
7 Miguel González Guerra INTRADEVCO Supervisor de Mantenimiento
Gerente de Aseguramiento de Calidad y
8 María Elena León LAIVE
Desarrollo.
9 Gino Coppo LAIVE Superintendente de Planta U.H.T.
10 Silvia López LAIVE Jefe de Sistema de Gestión.
10
ESQUEMA OPERATIVO.
CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL. NIVEL DE CALIFICACIÓN: PROFESIONAL TÉCNICO
PRUEBA DE APTITUD
INICIO
CONVOCATORIA
PROMOCIÓN EG FC FE
FC FE FE FE
INSCRIPCIÓN
FC FC FC FC
SEMANAS 20 1 20 1 2020 11 20 4 1 20 4 1 20 4 1
= 3,780 HORAS
SEMESTRE (HORAS) I (630) II (630) III (630) IV (630) V (630) VI (630)
Estudios Formación Formación
ETAPAS Formación Profesional DUAL
Generales Centro Centro
LEYENDA:
EG Estudios Generales Seminario de Complementación Práctica
FBC Formación Básica en Centro Evaluación Semestral
FE Formación en Empresa Evaluación Final (OCUPACIONAL)
FC Formación en Centro
11
PLAN ESPECÍFICO DE
APRENDIZAJE (PEA)
12
PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
PLAN ESPECIFICO DE APRENDIZAJE ( PEA )
2° SEMESTRE
OPERACIONES OPERACIONES
N TAREAS U OPERACIONES SEMINARIO
EJECUTADAS FALTANTES
DIBUJO MECANICO
1 Reconocer el entorno gráfico del AutoCAD e iniciar un
dibujo.
2 Controlar el desplazamiento, especificando la
distancia para la ubicación de los objetos.
3 Definir los parámetros de un dibujo, límites y unidades
4 Capturar puntos notables mediante la herramienta
Osnap.
5 Editar objetos mediante la barra Modify.
6 Sombrear áreas para distinguirlas y remarcarlas.
7 Colocar cotas con distintos tipos y ajustes.
8 Generar Polilineas
9 Configurar el entorno de trabajo en 3D

10 Generar sólidos en 3D
11 Visualizar diferentes vistas en 3D
12 Unir, restar e interpretar objetos 3D.
13 Generar matrices en 2D y 3D
14 Utilizar sistema de coordenadas UCS.
15 Realizar cambios de visualización para editar trabajos
QUIMICA INDUSTRIAL
16 Aplicar los conceptos de química industrial, materia,
sustancia, partícula, molécula y átomo.
17 Entender el modelo atómico y diferenciar los números
cuánticos.
18 Reconocer los elementos químicos en la tabla
periódica y su configuración electrónica.
19 Aplicar los conceptos de valencia y número de
oxidación de los elementos, enlaces químicos
20 Determinar la composición porcentual de las formulas
moleculares
21 Interpretar las reacciones químicas y desarrollar
balances químicos.
22 Identificar y definir las Funciones Químicas
Inorgánicas.
13
2° SEMESTRE
23 Calcular las concentraciones de las diversas
soluciones.
24 Identificar la química del carbono y su aplicación en la
industria.
25 Identificar las características físicas y químicas de los
alcanos, alquenos, alquinos, y su aplicación en la
industria
26 Identificar las características físicas y químicas de los
alcoholes, y aldehídos y su aplicación en la industria.
27 Identificar y ejemplificar las características físicas y
químicas de las cetonas y ácidos carboxílicos.
LOGISTICA I
28 Conocer y comprender los procesos logísticos.
29 Coordinar con las áreas directamente involucradas en
la compra.
30 Elaborar el plan de compras.
31 Seleccionar proveedores.
32 Generar una orden de compra
33 Determinar la cantidad a comprar
34 Medir la gestión de compra
35 Segmentar los productos del almacén según su
rotación aplicando ABC
36 Calcular el stock de seguridad para los productos de
alta rotación.
37 Valorizar los inventarios.
38 Diseñar o mejorar el Layout existente.
39 Elaborar o mejorar los procedimientos existentes en el
almacén.
40 Codificar los productos en el almacén.
41 Manejar equipos y herramientas de control en el

almacén.
42 Manejar la MSDS
43 Tomar inventarios
14
2° SEMESTRE
ESTADÍSTICA PARA LA ADMINISTRACIÓN
44 Identificar la información necesaria para realizar la
encuesta en la empresa
45 Identificar las fuentes de información probabilística o
determinística
46 Capturar información y ordenarla en tablas según lo
que se desea obtener
47 Calcular el tamaño de la muestra.
48 Determinar la información de valor a representar
49 Seleccionar el tipo de grafico a utilizar
50 Realizar los cálculos matemáticos para obtener la
media
51 Calcular la varianza con los resultados actuales e
históricos
52 Calcular la desviación estándar entre resultados
actuales e históricos
53 Calcular las probabilidades para futuros sucesos
54 Calcular los parámetros de distribución
55 Interpretar las distribuciones
56 Determinar el nivel de confianza Z
57 Calcular el error muestral en la encuesta
58 Graficar e interpretar resultados
INFORMATICA APLICADA I
59 Reconocer las funciones matemáticas y lógicas para
la creación de fórmulas en una hoja de cálculo.
60 Emplear las funciones estadísticas en el desarrollo de
la hoja de cálculo.
61 Utilizar las funciones de fecha, hora, texto en la hoja
de cálculo.
62 Aplicar funciones de búsqueda, consulta, filtros, toma
de decisiones, etc. En la hoja de cálculo.
63 Realizar gráficos representando la información
seleccionada en la hoja de cálculo.
64 Filtrar la información de la hoja de cálculo y generar
tablas dinámicas.
15
2° SEMESTRE
65 Utilizar herramientas de análisis en la tabla dinámica
66 Generar reportes en base a los cuadros y gráficos
realizados en la hoja de cálculo.
67 Utilizar el entorno y barras de Menús en SAP
68 Registrar el ingreso de materiales o modificación del
mismo en el maestro de materiales SAP
69 Registrar el ingreso de proveedores o modificación del
mismo en el maestro de proveedores SAP
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
70 Listar los fundamentos, principios y procesos de la
empresa y la administración.
71 Elaborar una tabla con las semejanzas y diferencias
entre la administración pública y la privada.
72 Listar las características de la empresa según su
clasificación.
73 Listar los objetivos a lograr en la empresa.
74 Elaborar los procedimientos para alcanzar los
objetivos planteados en la empresa.
75 Listar los recursos necesarios para alcanzar los
objetivos planteados en la empresa.
76 Elaborar la matriz FODA, EFI, EFE y de
Competitividad.
77 Distribuir las tareas y responsabilidades a fin de lograr
los objetivos planteados en la empresa.
78 Ejecutar las tareas establecidas en la planificación a
fin de lograr los objetivos de la empresa.
79 Establecer los procesos de comunicación a fin de
lograr los objetivos de la empresa.
80 Formar equipos de trabajo para lograr los objetivos de
la empresa
81 Comparar los resultados con las tareas programadas
para el logro de los objetivos de la empresa.
82 Implementar el control a fin de lograr los objetivos de
la empresa.
CONTABILIDAD GENERAL
83 Conocer los principios y fundamentos de la
Contabilidad.
84 Utilizar comprobantes de pago como respaldo de
operaciones.
16
2° SEMESTRE
85 Identificar a la persona Acreedora y a la Deudora.
86 Realizar un asiento contable registrando las
transacciones realizadas.
87 Representar gráficamente la cuenta contable (débito,
crédito y saldo) Cuenta T.
88 Registrar las adquisiciones de bienes o servicios en el
Registro de Compras
89 Registrar las ventas de bienes o servicios en el
Registro de Ventas
90 Registrar las operaciones al contado en el libro Caja.
91 Registrar la remuneración de los trabajadores en la
Planilla de Remuneraciones.
92 Elaborar el Balance de Comprobación de un periodo.
93 Realizar los ajustes contables al cierre del periodo.
94 Interpretar el Balance General en un momento
concreto de la empresa.
95 Calcular el Costo de Producción del periodo
96 Calcular el costo en el que se incurre para
comercializar un producto
97 Interpretar el Estado de Ganancias y Perdidas
MATEMÁTICA APLICADA
98 Convertir problemas a matrices.
99 Realizar operaciones con matrices
100 Determinar el valor real de una matriz
101 Resolver un sistema de ecuaciones con tres variables
utilizando el método de Cramer.
102 Usar las propiedades de logaritmos para resolver
problemas aplicados
103 Ubica e identifica puntos en el plano cartesiano
104 Determinar el dominio y rango de funciones por el
método algebraico y método gráfico.
105 Graficar funciones lineales y no lineales con
tabulaciones
106 Graficar, determinar el dominio y rango de funciones
con restricciones.
17
2° SEMESTRE
107 Resolver sistemas de ecuaciones por el método
gráfico.
108 Graficar funciones de costos, utilidad e ingreso.
109 Determinar el punto de equilibrio por el método gráfico
110 Calcular la distancia entre dos puntos
111 Graficar una recta
112 Determinar la ecuación de la recta
113 Graficar la parábola
114 Determina los elementos de la recta y parábola
115 Determina las utilidades y costos máximos y mínimos
18
3° SEMESTRE
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
1 Determinar el Sistema de Producción
2 Pronosticar la demanda con métodos cualitativos
3 Pronosticar la demanda con métodos cuantitativos
4 Determinar la capacidad de producción del sistema
5 Determinar la capacidad de planta
Planificar la producción para un horizonte de
6
mediano plazo
Planificar la producción para un horizonte de corto
7
plazo
8 Elaborar el plan de Requerimiento de Materiales
Asignar pedidos, equipos y personal a los Centros
9
de Trabajo
10 Determinar la secuencia de ejecución de las tareas
11 Elaborar el diagrama de Gantt
ESTUDIO DEL TRABAJO
12 Listar los procesos productivos de la empresa
Calcular el índice de productividad de los diferentes
13
procesos productivos
Elaborar el Diagrama de Operaciones del Proceso
14
(DOP)
15 Elaborar el Diagrama de análisis del proceso (DAP)
16 Elaborar el Diagrama de Recorrido (DR)
17 Elaborar el Diagrama Bimanual (DB)
18 Elaborar el Diagrama de Actividades Múltiples
Aplicar la Herramienta TIS buscando mejorar el
19
proceso
20 Cronometrar operaciones
21 Registrar los tiempos observados de la operación
22 Determinar y normar el tiempo estándar
PROCESOS INDUSTRIALES
19
3° SEMESTRE
Elaborar una tabla con los procesos industriales y
23
de manufactura en la industria nacional
Manejar las principales variables termodinámicas en
24
los procesos de manufactura
Estimar el balance de materia de un proceso de
25
Producción.
Estimar el balance de materia de un proceso de
26
producción por combustión
Realizar el diagrama de flujo del proceso de
27
fermentación alcohólica.
28
producción de aceites vegetales.
29
producción de sales inorgánicas.
30
producción de jabones.
31
producción de detergentes.
32
producción de fibras sintéticas
33
producción del vidrio y cerámicos
34
producción de azúcar.
35 Identificar los tipos de fibras textiles
36
producción de fibras sintéticas.
Diagramar las operaciones del procesamiento de
37
productos agrícolas.
LOGISTICA II
Localizar almacenes considerando los canales de
38
abastecimiento y distribución
39 Seleccionar los Operadores Logísticos
40 Seleccionar los envases, empaques, embalajes
Seleccionar el medio de transporte adecuado para
41
la distribución
Calcular y evaluar los costos de transporte para la
42
distribución
20
3° SEMESTRE
Determinar las rutas optimas de reparto de
43
productos
Seleccionar los documentos para el traslado de
44 mercancía según el medio de transporte y las
normas vigentes.
Construir los indicadores clave de desempeño de la
45
gestión logística
46 Realizar el seguimiento de los indicadores
47 Crear un registro en el Maestro de Materiales SAP

Crear un registro en el Maestro de Proveedores
48
SAP
Generar una solicitud de pedido y un pedido de
49
compra vía SAP
OPERACIONES INDUSTRIALES
Elaborar una tabla con las operaciones productivas
50
en la industria nacional.
Estimar en el balance de materiales el rendimiento y
51
desperdicios de la operación.
Elaborar una tabla con las operaciones
52
mecanizadas.
53 Diagramar una conexión de tuberías
Programar operaciones de torneado, taladrado y
54
fresado
Elaborar una tabla con los fluidos gaseosos
55
comunes en la industria
Elaborar una tabla con los fluidos líquidos comunes
56
en la industria
57 Gestionar la reutilización / reciclado de efluentes.
Elaborar una tabla con las formas de propagación
58
del calor
Elaborar una tabla comparativa del equilibrio térmico
59
entre diferentes sistemas, objetos o regiones.
Elaborar una tabla con las operaciones de
60
transferencia de calor y masa.
Elaborar una tabla con las operaciones de
61 transferencia de cantidad de movimiento y otras
operaciones físicas.
ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
21
3° SEMESTRE
Elaborar una lista con los departamentos que
62
atienden las diferentes tareas de la empresa.
Elaborar una lista con el número de empleados en
63
planilla y las funciones que desempeñan.
Elaborar una tabla con los niveles jerárquicos
64
existentes en la empresa.
Determinar el modelo de Jerarquía en la empresa
65
(horizontal o vertical)
Listar las funciones de cada puesto existente o
66
propuesto
67 Listar los procesos existentes en la empresa
Listar las tareas que se desarrollan en cada proceso
68
de la empresa
Agrupar las operaciones necesarias para realizar
69
una tarea de inicio a fin
Elaborar un diagrama con el flujo de operaciones
70
para realizar la tarea
Programar las personas a realizar la tarea
71 considerando sus derechos y obligaciones en la
empresa
Elaborar una tabla con los problemas a solucionar
72
versus la Gerencia a gestionar según su función
Elaborar una lista con todos los stakeholders
73
involucrados
Elaborar un cuadro que indique las decisiones
74 tomadas para cada problema presentado en la
propuesta de mejora.
DESARROLLO DE LA PERSONALIDAD
75 Realizar una presentación de alto impacto
Comunicarse con el entrevistador de manera
76
efectiva
77 Redactar un Cirriculum Vitae eficaz
78 Desarrollar test psicológicos
79 Aplicar las técnicas para el manejo del estrés laboral
Elaborar una propuesta con estrategias de
80
resolución de conflictos
81 Elaborar una lista de valores personales
22
3° SEMESTRE
Elaborar una presentación con los valores
82
organizacionales
Plantear la incorporación de los valores
83
organizacionales a los valores personales
Identificar las actitudes positivas y negativas en mi
84
empresa
85 Definir la cultura organizacional de mi empresa
Diagnosticar el clima laboral y medir el grado de
86
satisfacción laboral de los trabajadores.
MATEMÁTICA FINANCIERA
Calcular el interés simple sobre una inversión o
87
deposito
Calcular el interés compuesto sobre una inversión o
88
deposito
Calcular el interés real generado por una tasa
89
nominal.
90 Calcular el valor futuro de una inversión
Calcular los intereses conociendo el valor presente
91
de la inversión y el valor futuro
92 Calcular el valor actual conociendo el valor futuro
Analizar los indicadores de evaluación de
93
inversiones.
Elaborar una tabla de amortización de una deuda
94
considerando los diferentes métodos.
23
4° SEMESTRE
INFORMATICA APLICADA
Desarrollar una hoja de cálculo utilizando funciones
1
estadísticas
Generar gráficos estadísticos empleando datos
2
locales y remotos.
Generar gráficos de punto de equilibrio y diagramas
3
tipo spider para analizar diferentes escenarios
Desarrollar una hoja de cálculo que permita aplicar
4
métodos de control de existencia en almacén
Desarrollar una hoja de cálculo que permita la
5
simulación de un proyecto
Desarrollar una hoja de cálculo y resolver problemas
6 de optimización de procesos con la herramienta
Solver
Manejar el software del Ms Project estableciendo
7
fechas límites del proyecto.
Definir las tareas del proyecto y establecer sus
8
dependencias.
Identificar, asignar y establecer la tasa de pago de
9
los recursos en Ms Project.
Establecer el calendario laboral del proyecto y de
10
los recursos en Ms Project.
Realizar el seguimiento del proyecto utilizando la
11
línea base y la vista Gantt de seguimiento.
Realizar la fusión de proyectos creando vínculos
12
entre ellos
13 Emplear el programa SPSS
Desarrollar una base de datos y obtener tablas de
14
frecuencias y los estadísticos descriptivos.
Desarrollar una base de datos y aplicar
15 herramientas para el análisis de respuesta múltiple y
el control de calidad.
Desarrollar una base de datos y aplicar las
16
herramientas para el análisis de hipótesis.
Elaborar satisfactoriamente casos que conducen al
17 Análisis de varianza (ANOVA) con múltiples
variables.
DERECHO ADMINISTRATIVO
18 Conocer los derechos fundamentales de la persona
24
4° SEMESTRE
Reconocer la regulación y aplicación de los
19
contratos administrativos
Aplicar el Régimen del Texto Unico de
20
Procedimientos Administrativos TUPA
Identificar las formas de Organización Jurídica de
21
las empresas
22 Reconocer las principales sociedades mercantiles
Identificar las alternativas para reestructurar la
23
organización de una sociedad mercantil
Conocer los planes de desarrollo del estado
24
peruano y el impacto en la empresa donde labora
Conocer los mecanismos reguladores del mercado
25
peruano
Conocer el régimen jurídico de la micro y pequeña
26
empresa
Administrar títulos valores en las transacciones
27
comerciales
Administrar contrataos de trabajo (periodo de prueba,
28
suspensión, extinción, etc.)
29 Conocer las modalidades del contrato de trabajo
30 Conocer las modalidades formativas laborales

Aplicar las relaciones laborales y asistir en las
31
negociaciones colectivas.
Identificar las alternativas legales para la solución de
32
controversias
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II
Iinventariar los bienes tangibles que se tienen para la
33
venta o para ser consumidos en la producción.
Determinar la cantidad optima de bienes a mantener
34
en inventario evitando paralizaciones de producción.
Identificar los problemas que impiden incrementar la
35
productividad respecto a los recursos (Prog.Lin.)
Maximizar la función objetivo con variables que estén
36
sujetas a restricciones (programación lineal)
Minimizar la función objetivo con variables que estén
37
sujetas a restricciones (programación lineal)
38 Determinar los tiempos de ejecución de un proyecto
39 Identificar las actividades críticas en un proyecto
25
4° SEMESTRE
Determinar la necesidad de recursos y capacidad de
40
planta para atender el MRP
Determinar y optimizar el tiempo de espera de los
41
materiales en el proceso productivo
Determinar las restricciones del proceso productivo
42
para su eliminación
Determinar los KPI de producción para su
43
optimización
MEJORA CONTINUA
Identificar los problemas que impiden el crecimiento
44
de la productividad
Aplicar el ciclo PDCA en la Mejora Continua; así
45
como, el método para la solución de problemas
46 Aplicar el diagrama de Ishikawa
47 Aplicar el Diagrama de Pareto

Implementar indicadores para medir el proceso
48
productivo
"Identificar desperdicios en las operaciones de la
49
empresa"
Listar las actividades de la empresa que no generan
50
valor
Proponer mejoras en las operaciones utilizando las
51
herramientas Lean
Proponer proyectos de mejora continua en
52
operaciones de Producción
Proponer proyectos de mejora continua en
53
mantenimiento
Proponer proyectos de mejora continua para los
54
procesos Logísticos
Proponer proyectos de mejora continua en áreas
55
administrativas
ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL
Participar en la planificación y programación para la
56
contratación de personal.
Asistir en la elaboración del perfil de un puesto de
57
trabajo
58 Asistir en el proceso de reclutamiento de personal
Asistir en el proceso de evaluación y selección de
59
personal
26
4° SEMESTRE
60 Asistir en el proceso de contratación de personal
"Asistir en la planificación y programación de
61
inducciones al personal"
Calcular la remuneración de un trabajador
62
considerando su jornada de trabajo
Registrar e informar las planillas de sueldos y
63
salarios a los órganos reguladores
Establecer las prestaciones y derechos del
64
trabajador
65 Establecer los beneficios sociales del trabajador
"Participar en la evaluación de desempeño del
66
trabajador"
Proponer actividades para conservar un buen clima
67
organizacional
ECONOMÍA
68 Determinar los costos de oportunidad

Identificar los principios básicos del funcionamiento
69
de la empresa.
Reconocer la mecánica de la demanda y sus
70
variaciones.
Identificar la mecánica de la Oferta y las causas de
71
su Variación.
Elaborar una estructura de costos de un proceso de
72
la Empresa
Discriminar e interpretar las variables
73
macroeconómicas.
Realizar transacciones e informes considerando el
74
tipo de cambio.
Reconocer la dinámica de la balanza de pagos del
75
País y las alternativas de mejora.
Analizar el comportamiento de la Demanda
76
Agregada
Discriminar las funciones del dinero y sus efectos en
77
la economía.
Analizar el impacto de la tasa de interés en la
78
actividad económica.
Participar en la elaboración de un estudio de
79
mercado.
COSTOS
27
4° SEMESTRE
Identificar los costos vinculados a los productos,
80
procesos y órdenes específicas.
Encontrar el punto muerto para niveles de
81
producción, utilidad, costos totales
Elaborar el Estado de Resultado por un Sistema de
82
Costeo Directo
Elaborar el Estado de Resultado por un Sistema de
83
Costo Absorbente
Calcular el costo unitario por departamento en cada
84
periodo
Determinar el costo de producción para cada
85
proceso
86 Calcular el costo estándar del producto
Encontrar la varianza entre el costo actual y el costo
87
real
Asignar costos a las actividades de producción
88
seleccionadas (ABC)
28
5° SEMESTRE
INVESTIGACIÓN TECNOLOGICA
Relacionar la investigación tecnológica con la
1
tecnología
2 Identificar las etapas de la Investigación Científica
Determinar el conocimiento tecnológico a aplicar en
3
la posible mejora.
Analizar la empresa y seleccionar un tema de
4
investigación
Describir y plantear el problema, determinar las
5
variables de investigación
6 Determinar los objetivos de investigación
Recoger antecedentes de investigaciones
7
anteriores.
Determinar las razones que justifican la
8
investigación tecnológica
9 Plantear la hipótesis de investigación
Elaborar la matriz de consistencia del proyecto de
10
investigación
Seleccionar el diseño de investigación apropiado
11
para el proyecto
Determinar la población y muestra del proyecto de
12
investigación
Diseñar los instrumentos de medición y recopilación
13
de datos para el proyecto.
Estructurar el presupuesto para la ejecución del
14
proyecto.
GESTIÓN DE CALIDAD
Manejar el marco general y bases conceptuales de
15
la Gestión de Calidad.
Identificar los factores que determinan la calidad del
16
producto.
Determinar los parámetros estadísticos par el
17
control de la calidad
Desarrollar y analizar las cartas de control de
18
procesos
19 Elaborar y analizar gráficos de control por variables
20 Elaborar y analizar gráficos de control por atributos
29
5° SEMESTRE
Elaborar y analizar modelos de muestreo de
21
aceptación
Aplicar el modelo Aseguramiento de Calidad y el
22
ciclo PDCA
Aplicar herramientas Six Sigma para estabilizar los
23
procesos
Aplicar las exigencias y normativas de los modelos
24
de gestión BPM, BPA
Identificar las variables de los costos en los modelos
25
de gestión
MANUFACTURA ESBELTA
26 Identificar el sistema de producción de la empresa.
27 Elaborar el Mapa de Flujo de Valor de la Empresa
28 Identificar los desperdicios del área de Producción

29 Definir la demanda del cliente desde la óptica lean
30 Elaborar el mapa de proceso, estado actual
31 Elaborar el mapa de proceso, estado futuro
32 Aplicar la herramienta 5´S y Gestión Visual
Analizar de manera preventiva las fallas potenciales
33
de máquinas
34 Diseñar Células de Manufactura
35 Implementar el sistema Kanban
36 Aplicar Poka Yoke en la empresa
37 Aplicar el Just in time en los procesos de la empresa
Aplicar el método SMED para la reducción del
38
tiempo de alistamiento
39 Incrementar la productividad implementando el TPM
Implementar indicadores de nivelación de carga en
40
el proceso productivo
MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
41 Fijar los objetivos del mantenimiento en la empresa
30
5° SEMESTRE
Clasificar el mantenimiento industrial por función y
42
por el tipo de aplicación
Organizar el seguimiento y control de atenciones
43
correctivas
44 Elaborar la programación de mantenimiento
Ejecutar un mantenimiento en el tiempo no
45
programado en producción
46 Desarrollar estrategias de mantenimiento preventivo
Identificar las seis grandes pérdidas en los procesos
47
por falta de mantenimiento
Medir la eficiencia productiva de la maquinaria
48
industrial y proponer mejoras
Aplicar el Mantenimiento autónomo y el
49
Mantenimiento Planificado
Comprender el funcionamiento de los equipos y su
50
relación con la calidad del producto
Determina los costos de mantenimiento y
51
estructurar el modelo
Construir los indicadores de gestión de
52
mantenimiento
MARKETING
Analizar la oferta, la demanda y condiciones del
53
mercado.
54 Identificar los componentes y atributos del producto.
55 Realizar el proceso de fijación de precios.
56 Seleccionar el mercado meta.
Identificar los Canales de Distribución utilizados en
57
la Empresa
58 Calcular los costos de Promoción y Publicidad.
59 Analizar la Industria utilizando las fuerzas de Porter.
60 Realizar un análisis FODA
61 Realizar la customización de productos
Identificar y evaluar las estrategias en un negocio
62
B2B
63 Administrar la información de los clientes
31
5° SEMESTRE
ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA
Conocer las obligaciones tributarias del
64
contribuyente con el estado
Identificar y discriminar las infracciones y sanciones
65
tributarias
Identificar y gestionar los tributos que administra la
66
municipalidad
Calcular el Impuesto General a las Operaciones de
67
Compra y Venta
Calcular las percepciones y detracciones. Hacer el
68
Registro Contable
69 Calcular y Aplicar el ISC.
Aplicar el Programa de Declaración Telemática
70
PDT 621
Calcular los montos de tasas laborales y sociales
71
que afectan a la remuneración
Calcular los montos de las diferentes clases de
72
renta de personas Naturales
73 Calcular la Renta de Tercera Categoría
CONTABILIDAD FINANCIERA
Conocer los Órganos de control contable financiero
74
y tributario en el Perú
75 Conocer los principales Estados Financieros
76 Preparar el Balance General de una empresa
77 Utilizar el software contable
78 Preparar el Estado de Resultado de una empresa
79 Preparar el Estado de Flujo de Efectivo
Preparar el Estado de Cambios en el Patrimonio
80
Neto
Analizar e interpretar las tendencias de los Estados
81
Financieros
82 Calcular, analizar e interpretar los ratios de liquidez
83 Calcular, analizar e interpretar los ratios de Gestión
Calcular, analizar e interpretar los ratios de
84
Solvencia o endeudamiento
32
5° SEMESTRE
Calcular, analizar e interpretar los ratios de
85
Rentabilidad
33
6° SEMESTRE
PROYECTO DE MEJORA
Identificar las etapas secuenciales para lograr una
1
mejora
Identificar una oportunidad de mejora y realizar el
2
Planeamiento
3 Identificar el problema y analizar su entorno
4 Identificar las variables del problema a investigar
Usar el diagrama de causa- efecto para identificar
5
las causas del problema.
6 Plantear la hipótesis de la mejora
Elaborar el Mapa del flujo de valor de la situación
7
actual
8 Plantear la mejora
Determinar el monto de la inversión y las fuentes de
9
financiamiento.
10 Identificar las variables económicas de proyecto
11 Recopilar la información técnica necesaria
12 Calcular los beneficios de la mejora
13 Determina costos de la mejora
14 Determina indicadores de evaluación de la mejora
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE
PROYECTOS
15 Elegir el tema del Proyecto
16 Elaborar el perfil del proyecto.
17 Analizar el mercado potencial del producto.
18 Analizar la oferta y la demanda del proyecto.

Analizar las variables de comercialización del
19
producto.
Ejecutar la investigación del mercado y trabajo de
20
campo.
21 Determinar el tamaño y localización de planta.
22 Realizar el estudio de ingeniería del proyecto.
34
6° SEMESTRE
Gestionar las variables ambientales y de Seguridad
23
industrial.
Constituir y formalizar el funcionamiento de una
24
empresa nueva.
Determinar el monto de la inversión y las fuentes de
25
financiamiento.
26 Estructurar los estados de resultados proyectados
Realizar la evaluación económica y financiera del
27
proyecto.
Evaluar los indicadores económicos y financieros
28
del proyecto.
COMERCIO EXTERIOR
Conocer la política comercial del Perú y tratados
29
internacionales
Conocer los fundamentos y técnicas de Comercio
30
Internacional
Utilizar los Incoterm en operaciones de
31
exportación/importación.
Utilizar técnicas y documentos de exportación de
32
bienes
Utilizar técnicas y documentos de importación de
33
bienes
Utilizar la normatividad aduanera para
34
importación/exportación de mercaderías.
35 Gestionar el Seguro en el Comercio Exterior.
36 Ejecutar contratos de compra venta internacional
Seleccionar Operadores Logísticos según
37
necesidad
38 Gestionar los Procesos Logísticos Internacionales.
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
39 Redactar el Plan Estratégico
40 Definir la Visión y Misión de la empresa
Identificar y analizar las fuerzas y variables externas
41
de la organización
Identificar y analizar las fuerzas del sector industrial
42
y su relevancia en la organización
35
6° SEMESTRE
Identificar y analizar los recursos y capacidades de
43
la organización (la auditoría interna)
44 Elaborar la matriz FODA, EFI, EFE. PEYEA
Definir las estrategias de la organización para
45
alcanzar su visión
Establecer los criterios para la ejecución de la
46
estrategia seleccionada
Identificar y aplicar las herramientas de control
47
estratégico
Utilizar el Balanced Scorecard de una empresa y
48
gestionar resultados por indicadores
Elaborar el Cuadro de Mando Integral de una
49
empresa
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
50 Elaborar el organigrama del área de finanzas.
Analizar el entorno empresarial, fiscal y financiero
51
de las organizaciones.
Determinar los costos financieros de la empresa en
52
un financiamiento empresarial.
Determinar el valor de las acciones, bonos y valores
53
negociables.
Analizar la Viabilidad financiera de los proyectos de
54
inversión.
55 Analizar los Estados Financieros de la Empresa
56 Gestionar el Efectivo de la empresa
57 Gestionar el Capital de Trabajo de la empresa.
58 Gestionar las Cuentas por Cobrar e Inventarios
59 Gestionar los Activos Fijos de la empresa
60 Elaborar el Presupuesto Operativo de la empresa
Determinar el volumen de producción aplicando la
61
herramienta punto de equilibrio.
62 Realizar operaciones en la Bolsa de Valores
Gestionar los diferentes tipos de financiamiento
63
empresarial.
Utilizar los principales instrumentos bancarios para
64
el financiamiento empresarial.
36
FORMACIÓN BÁSICA
SEGUNDO SEMESTRE
37
N°
HT
Cod
CARRERA: ADMINISTACION INDUSTRIAL
MÓDULO FORMATIVO: MATEMÁTICA APLICADA
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
FAMILIA OCUPACIONAL: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
1 HT-01 Aplicación de la teoría de matrices y logaritmos en la Administración

2 HT-02 Grafica funciones lineales con tabulaciones y determina el dominio y rango.
Cod
HO
3 HT-03 Grafica funciones lineales y determina el punto de equilibrio en el plano cartesiano

HO-01 C
on
HO-02 R v ertir
ea pr
HO-03 D l iz ar oblem
38
ete op as
e a OP
HO-04 R rmi n raci
es ar on m at ER
o e l va e s r ic AC
HO-05 U lv er con e s.
sa un lo r re ma IO
HO-06 U r l as si s
t a l tr NE
bi c p ro e ma d e
i ce
s S
de una
HO-07 D a e i p ied
ete d en a de e cu m at
HO-08 G rmi n ti fic a s de ac io ri z
raf ar p u l og nes
HO-09 G i ca r el do ntos aritm co n
raf fun mi
n en os tr
HO-10 R i ca r, ci one i o y el pa e s v
es de s li ran pl an ra re ari ab
HO-11 G olv er term ne al go d
oc so l es
e
Operación Nueva
sis ina e f a rtes lv er p uti li

raf
i c t e re s y un ia z
HO-12 D a ma l n ci no roble an d
Operación Repetida
ete r fun s d dom o li ne one s m a o el

r c e i n io po sa m
HO-13 C mi n i one e ale
pl ic étod
al c ar s d c uac y ra s c o r el m a
u la e lp e ion n n t é d od
HO-14 G c go
de abul todo
os eC
raf r l a d un to os tos e s p
i o f a al
ram
HO-15 D ca r i sta de ,u re un
c
ci o ge er.
ete un a nc ia equ til ida l mé i one nes b ra
en ili br de tod sc i co
HO-16 G rmi n re ct on
raf ar a tre
do
io p
o
ing og
r r
ym
éto
HO-17 D i ca r la ec
l
s p r el res o. áf ico es tric
m do
ap u a u é . c io
ete c nto
s tod ne
grá
fic o
HO-18 D rmi n aráb ión d og s. .
ete a lo ol a el r á
rm se ar
ec
fic o
i na l em ta
las e
uti ntos
li da de
de
s y l a re
co ct
sto a y p
sm a
áx rábol
imo a
sy
mí
ni m
os
HOJA DE PROGRAMACIÓN
ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
Nivel : Profesional Técnico Semestre : II
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Matemática Aplicada
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante será capaz de manejar las herramientas matemáticas básicas para el análisis, que
serán de aplicación en las unidades didácticas y módulos de la carrera.
HORAS
TAREAS DE CONOCIMIENTOS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS AUTOESTUDIO
APRENDIZAJE COMPLEMENTARIOS
T P A
 Convertir
problemas a Matrices:  Operaciones  VIDEO TUTORIAL
matrices.  Notación, orden, Tipos. básicas aplicando MATRICES CANAL
 Matriz unitaria, Igualdad de matrices, ley de signos SENATI:
 Realizar  Operaciones con matrices: adición, https://youtu.be/kkdoFxTQ
operaciones con multiplicación  Propiedades de 2GY?t=4
matrices  Aplicación de matrices potenciación
 Ejercicios aplicados  VIDEO TUTORIAL
 Determinar el  Trasposición de
0 8 4 valor real de una Determinantes: LOGARITMOS:
términos en una
matriz  Concepto, operaciones, ecuación
https://youtu.be/X4gxPvlEd_Q
 Regla de Cramer en la solución de
Aplicación de la
 ecuaciones de primer grado con dos  PDF LOGARITMOS:
teoría de
Resolver un  Valor numérico file:///D:/Documentos%20Pers
sistema de incógnitas.
matrices y  Solución de ecuaciones de primer grado onales%20Instructor/Downloa
ecuaciones con  Intervalos
logaritmos en la con tres incógnitas mediante la regla de ds/Ejercicios%20de%20Logar
tres variables
Administración. Cramer %C3%ADtmos.pdf
utilizando el  Inecuaciones
método de  Aplicación de ecuaciones lineales:
Cramer. Modelación de problemas.  PDF LOGARITMOS:
file:///D:/Documentos%20Pers
 onales%20Instructor/Downloa
Usar las Logaritmos ds/Leyes%20de%20los%20lo
propiedades de  Definición, notación, garitmos.pdf
logaritmos para  Logaritmo decimal,
0 4 2 resolver  Logaritmo natural
problemas  Propiedades básicas de logaritmos.
aplicados
 Aplicación de logaritmos.
 Problemas aplicados
3 Primera Practica : Evaluación Escrita
39
HORAS
T P A
 Ubica e identifica Funciones  LIBRO:

puntos en el  Sistema de coordenadas: Ubicación de file:///D:/Documentos%20Pers
plano cartesiano puntos en el plano cartesiano, eje de onales%20Instructor/Downloa
coordenadas. ds/Ejercicios%20Mat.%20RO
 Determinar el  Definición de funciones y relaciones ZAS.pdf
0 2 1
dominio y rango  Dominio y rango de funciones: Método
de funciones por algebraico y método gráfico.  VIDEO PLANO
el método CARTESIANO:
algebraico y https://youtu.be/kzOzYY-T-
método gráfico. 50?t=58
 Grafica
funciones  Graficar
lineales con funciones
Función Lineal y aplicación  Valor numérico  VIDEO SISTEMA DE
tabulacione lineales y no ECUACIONES POR EL
sy lineales con  Función lineal: lineal, afín lineal y
constante.  Intervalos MÉTODO GRÁFICO
determina el tabulaciones https://youtu.be/ieiRIATCOUI
dominio y  Tabulación y gráfica con y sin
restricciones.  Inecuaciones ?t=2:
rango.  Graficar,
determinar el  Dominio y rango
 Uso de la  VIDEO GRÁFICA DE
dominio y rango  Sistema de dos ecuaciones con dos
calculadora FUNCIONES:
0 6 3 de funciones con variables por el método gráfico
científica (tablas) https://youtu.be/PD45s3U9W
restricciones.  Ejercicios A0?t=476
Funciones no lineales  Gráfica de
 Resolver  Función cuadrática  VIDEO FUNCIÓN
funciones en el
sistemas de  Función exponencial plano cartesiano CUADRÁTICA:
ecuaciones por  tabulación y gráfica https://youtu.be/gnAdna_tLK0
el método  Dominio y rango ?t=207
gráfico.  Ejercicios
40
HORAS
T P A
 Sistema de dos  PDF APLICACIÓN Y

 Graficar Aplicación de funciones lineales ecuaciones con FUNCIONES LINEALES:
funciones de  Modelación de problemas usados en dos variables. http://www.runayupay.org/pub
costos, utilidad e negocios: Costo fijo, costo total, licaciones/Problemas%20de
ingreso. utilidades, ingresos y punto de equilibrio.  Teoría de %20matem%C3%A1tica%20
0 2 1  Ejercicios funciones lineales aplicada%20a%20la%20admi
 Determinar el
nistraci%C3%B3n%20y%20e
punto de
conom%C3%ADa%20978-
equilibrio por el
9942-28-872-1.pdf
método gráfico
3 Segunda Practica : Evaluación Escrita
 Calcular la  
distancia entre
Introducción a la geometría Valor numérico VIDEO ECUACIÓN DE
analítica LA RECTA:
dos puntos
 Distancia entre dos puntos, definición,  Teorema de https://youtu.be/9bWiXT5Ejk
punto Pitágoras M?t=93
 Graficar una
Grafica  medio, distancia de un punto a una recta
recta
funciones y área de un polígono.  Funciones lineales
lineales y
 Determinar la
determina el  Métodos de
0 6 3
punto de
ecuación de la La recta.
solución de
equilibrio en el
recta  Pendiente de una recta,
ecuaciones
plano  Líneas paralelas y perpendiculares cuadráticas
 Graficar la  Ecuación de la recta. Formas. Ecuación
cartesiano
parábola general.  Ecuaciones
 Aplicación de rectas: Oferta, demanda, simultaneas de dos
 Determina los costos, ingresos.
elementos de la ecuaciones con
recta y parábola dos variables
 VIDEO PÁRABOLA:
Parábola.  Construcciones https://youtu.be/N8WhvRJbG
 Determina las  Definición, elementos, geométricas C8?t=110
utilidades y  Gráfica de la parábola en el plano angulares: gráfica
0 2 1 de rectas, arco
costos máximos cartesiano con sus elementos
y mínimos  Ejercicios tangente, puntos
tangentes, rectas
41
HORAS
T P A
paralelas y
Parábola perpendiculares
 Ecuación de la parábola con vértice en
(0,0); (h, k).  Funciones
 Ecuación general de la parábola.
 Valor numérico
0 4 2  Aplicación de parábolas : Utilidades y
costos máximos y mínimos
 Función
cuadrática:
determinación del
vértice
3 Examen Final
3 Examen de Subsanación
42
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: DIBUJO MECÁNICO
TAREAS
1 HT-01 Dibujo y edición de objetos simples y complejos.
CUADRO PROGRAMA
2 HT-02 Generación de objetos en 2D y transformación a 3D

3 HT-03 Representación de objetos en 3D con luz y otros elementos

Cod
HO
HO-01 R
ec
HO-02 C onoc
on er
el
HO-03 D trol a en
re tor
efi l n
43
HO-04 C nir lo des p o g r OP
ap sp laz áfi
t u a rám a co
ER
HO-05 E rar mi de AC
di t e e n l Au IO
to, t
HO-06 S
ar punto tros
o e o CA NE
om bj eto s not de un s pec
i D e
S
HO-07 C b re a s m a ble d ib f i ca
ol o rá e dia s u j o, n do
i nic
iar
HO-08 G car c rea s n t med lím la u
ites di st n d ib
en
e
ota pa e la b i ante
r a la y a n uj o
HO-09 C rar sc d arr u ci .
on Po on d i sti n a Mo herra nida a pa
g d
f i g li li n i s u d i m e ra
HO-10 G u e ti n ien s la
ub
en rar e as tos i rl as fy . ta ic a
l en tipo y re Os
HO-11 V erar t s m na ci ó
Operación Nueva
i su sól o rn ya arc p. nd
HO-12 U a liz id os o de jus a el
os
Operación Repetida
en tes rl as.
ni r ar di
, f e 3
tra
b . ob
HO-13 G r es r D a jo jeto
en tar ent e en s.
e e s 3 D
HO-14 U rar inte v is t
til iz ma rpr as
en
HO-15 R ar s tric e etar 3D
ea is s o
l iz a tem a en 2 bj eto
rc Dy s3
am de c D.
bi o oo 3D
sd rd en
ev a
i su das
a liz U
ac CS.
ión
pa
ra
ed
itar
tra
ba
j os
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Dibujo Mecánico
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante será capaz de usar y dominar los principales comandos del diseño asistido por
computadora (CAD), desarrollando un dibujo de manera rápida y sencilla, instruido en el campo del dibujo técnico mecánico y la presentación de
documentos gráficos, dibujos y planos a escala.
HORAS
T P A
 Dibujo Técnico  Ver video AutoCAD
Introducción y Conceptos Básicos 2018: introducción
de AutoCAD 2011 al entorno y forma
 Gestión de dibujos. Abrir, organizar y de trabajo:
 Reconocer el  https://www.youtube
0 1 1 guardar.
entorno gráfico .com/watch?v=sIoy
del AutoCAD e  Visualizaciones básicas de dibujos (Zoom
realtime y Pan). DF_1k-8
iniciar un dibujo.
 Definición de parámetros de dibujo.
Límites de dibujo, unidades, ángulos, etc.  Ver video
 Controlar el Introducción de
desplazamiento, Coordenadas:
especificando la https://www.youtube
distancia para la Sistemas de Coordenadas .com/watch?v=qU6
0 1 1
Dibujo y edición ubicación de los  Cartesianas y polares (absolutas y wKayUWsA
de objetos objetos. relativas).
simples y  Ver video Dibujo de
complejos.  Definir los Formas:
parámetros de Dibujo y Objetos
 Barra Draw (línea, rectángulo, polígono,  https://www.youtube
un dibujo, límites .com/watch?v=NT0
0 1 1 circulo, etc.)
y unidades XJyxFEgw
 Comandos de ayuda. Grid, Snap, Ortho,
 https://www.youtube
 Capturar puntos Osnap, Otrack, etc.
.com/watch?v=yZK
notables
NuWa2Id8
mediante la
 https://www.youtube
herramienta
Modos de referencia a objetos .com/watch?v=qdGr
Osnap.
0 1 1  Captura de puntos notables (puntos koBC3Wc
finales, medios, intersecciones, centros,  https://www.youtube
cuadrantes, puntos de tangencia etc.) .com/watch?v=NYlF
v_c7aZs
44
HORAS
T P A
 Dibujo Técnico  Desarrollar los
Edición de Objetos – Barra Modify diseños publicados
en el aula virtual
 Modificadores (mover, copiar, rotar,
http://aulavirtual.sen
estirar, escalar, simetría, etc.)
ati.edu.pe
 Modos de selección de objetos.
 Editar objetos  Revisar los videos
0 1 1
mediante la publicados en la
barra Modify.
Visualización de Objetos. biblioteca online
 Barra Zoom SENATI
 Sombrear áreas  Zoom windows, all, extend, etc. http://virtual.senati.e
para distinguirlas  du.pe/new_biblio/in
y remarcarlas. dex.html
Aplicación de Sombreados –  Ver video
Sombreado Básico:
Achurados (representación de
https://www.youtube
0 1 1 materiales y texturas) .com/watch?v=Pmv
 Sombreados (Bhatch) Edición de mdHMPzq
sombreados

 Dibujo Técnico  Realizar los
ejercicios que se
Acotación, barra Dimention encontrarán en el
 Terminología de cotas aula virtual SENATI.
 Generación de cotas http://aulavirtual.sen
 Edición de cotas ati.edu.pe
0 1 1  Estilos de dimensión  Ver video Acotación
 Líneas y flechas, texto, ajuste, unidades Básica:
primarias, unidades alternativas y https://www.youtube
tolerancias .com/watch?v=6Bzk
 KpdDano
 Ver video Dibujo de
Polilineas:
Líneas Complejas https://www.youtube
 Polilineas (polyline) : Dibujo y Edición .com/watch?v=TrFj7
 Multilíneas (mline) : Dibujo y Edición T8NDAI
0 1 1
 Estilo de Multilíneas  Ver video Estilo de
Línea Múltiple:
 Spline : Dibujo y Edición
https://www.youtube
.com/watch?v=W8g
LeOwNeFo
45
HORAS
T P A
Conceptos Básicos 3D ejercicios que se
0 1 1  Descripción del entorno grafico encontrarán en el
tridimensional (3D) de AutoCAD aula virtual SENATI.
http://aulavirtual.sen
ati.edu.pe
 Colocar cotas  Ver video Iniciación
Ventanas Múltiples y Vistas al entorno de diseño
con distintos
0 1 1 tipos y ajustes.  Creación y gestión de ventanas múltiples 3D con AutoCAD:
 Vistas 3d, ortogonales e isométricas https://www.youtube
 Generar  .com/watch?v=LZY
Polilineas mEEYDJ6I
Generación de  Ver video Modelado

 Configurar el Generación de Sólidos.
objetos en 2D y 3D mediante
0 1 1 entorno de  Barra solid
transformación extrusión con
trabajo en 3D
a 3D  Sólidos Standard AutoCAD:
 Generar sólidos https://www.youtube
en 3D .com/watch?v=1KU
Representación de objetos Uj0zyQ2c
 Visualizar  Representación alámbrica, de líneas
diferentes vistas ocultas y sombras  Ver video Modelado
en 3D  Métodos para generar volúmenes 3D mediante
0 1 1 complejos. revolución con
 Extrude (Ext), extrucción de perfiles 2d AutoCAD:
 Revolve (Rev), revolución de perfiles 2d https://www.youtube
 Edición de perfiles (líneas y arcos) a .com/watch?v=5o6_
región y polilínea. WBUCvcs

 Dibujo Técnico  Ver video Creación
Operaciones Booleanas con y edición de sólidos
Sólidos Y Regiones 3D compuestos en
 Unión de sólidos y regiones AutoCAD:
0 1 1 https://www.youtube
 Diferencia de regiones y sólidos
.com/watch?v=ty3Ibl
 Intersección de sólidos y regiones
rc7nc
46
HORAS
T P A
Comandos de modificación ejercicios que se
0 1 1  Operaciones 3D, rotar 3d, alinear, simetría encontrarán en el
3d, matriz 3d. aula virtual SENATI.
 Edición de sólidos. http://aulavirtual.sen
ati.edu.pe
 Ver video Alinear,
 Unir, restar e
copiar y crear
0 1 1
interpretar Edición Fillet Y Chamfer simetrías y matriz
objetos 3D.  Chamfer y Fillet 3d. 3D:
https://www.youtube
 Generar
.com/watch?v=djSB
matrices en 2D y
3D Sistemas de Coordenadas. Barras -eJLqCU
Representación (UCS y UCSII)  Ver video
de objetos en  Generación de Fillet
 Utilizar sistema Sistemas de Coordenadas predefinidos
0 1 1 3D con luz y y Chamfer AutoCAD
de coordenadas  Símbolo de UCS y nuevos Sistemas de
otros elementos 3D:
UCS. Coordenadas.
https://www.youtube
 Sistemas de Coordenadas, cotas
.com/watch?v=grUO
 Realizar y sombreados 3D
mWQO80g
cambios de
visualización  Ver video Cómo
para editar asignar, editar y
Materiales crear nuevos
trabajos
 Render, render avanzado, materiales, luz, materiales en
textura etc. AUTOCAD:
0 1 1  Impresión avanzada 3D. Presentación foto https://www.youtube
realística final del proyecto en 3d. .com/watch?v=0n1k
 Configuración de láminas. _CxmEcE
2 Examen Final
47
N°
HT
Cod
3 HT-03 Enlaces de Carbono

CARRERA: ADMINISTACION LOGISTICA
MÓDULO FORMATIVO: QUIMICA INDUSTRIAL
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Formación y separación de sustancias puras y compuestas

2 HT-02 Preparación de soluciones no saturadas, saturadas y sobre saturadas.
Cod
HO
HO-01 A
pl ic
HO-02 E ar lo
nt e sc
HO-03 R nder on ce
48
ec el pto
HO-04 A onoc m od s de
pl ic er
l
elo q
ató uími
HO-05 D ar lo os e
sc lem m c
ete i co a in OP
y d dus
HO-06 In rmi n on ce en to
ter ar pto sq ife tr ER
p la s u ím
ren i al, m AC
HO-07 Id reta co de ic c ia a te
en m p v a o s r l o ri IO
r la a NE
HO-08 C t ific a s re os ic i le nci e n la s n ú , s us
ry ac ó tan S
al c
u d e ci o
np ay
o n
ta b mer
l o c
HO-09 Id l ar n r ú a sc ia ,
en l as fini r l es q c ent mero pe ri uá pa
a u de ód nti rtíc
HO-10 Id t ific a conc s Fu uímic al d ox ic a y cos . ul a
en r la en nc as el i ,m
a d suc ol é
HO-11 Id t ific a q uím traci o io nes y de s fo r ac ió cu
Operación Nueva en r la ic n e Q u
sa mu n d onfi
e g
t if s ad s d í rro
l la u r
la y
HO-12 Id ic a ca e e mi la sm lo s a
Operación Repetida
áto
en r la rac l ca l as cas rb o e ci ó mo
t ific sc
a
ter
ís
rbo
n di v Ino al an le cu l eme n ele
l .
ar r a c
ti ca o ers rgá ce
s
are nto c t
ye ys n s s,
en
rón
i ca
jem terís s fís u a as s o i cas qu ím
pl if ti ca ic a p l . ic o l ac .
i ca s s y l ic ac u cio n s. es
qu
r l a fís ic qu i ón es. ím
sc a ím e ic o
ara s y q i cas n l a
ind s
cte uím de
rís i ca l os ust
r
tic a s a ia
s fí de l o lca n .
s ic o
as s a lco s, a l
yq qu
uím holes en o
ic a ,y s, a
sd a lq
e l ldeh í ui no
as d s
cet os y , y s
on su ua
as p
y á apli ca li cac
c id c ió ió
os n e n en
car n la la
bo in ind
x íli us
cos dus t t
. ria ria
.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Química Industrial
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante será capaz de entender la estructura química, propiedades y combinaciones de la
materia, unidades de medida de la cantidad de sustancia y comprender las leyes que gobiernan las reacciones químicas.
HORAS
T P A
.
 Aplicar los
Introducción a la Química General  Métodos de  Ejemplos de
conceptos de
química  Estados de agregación de la materia. separación de Sustancias simples
 Materia, partícula, molécula, átomo. mezclas y compuestas.
industrial,
materia,  Propiedades físicas y químicas de la
materia  Ejemplos de
sustancia,
1 1 1  Clasificación de la materia. Sustancia mezclas
partícula,
simple y compuesta. homogéneas y
molécula y
 Mezclas: homogénea y heterogénea. heterogéneas, de
átomo.
emulsión,
 Emulsión, suspensión, coloide, solución.
suspensión,
 Entender el
coloides y
modelo atómico y
soluciones.
diferenciar los
Formación y números
separación de cuánticos. Estructura Atómica  Importancia y  Ejercicios sobre
sustancias  Modelos atómicos características de la estructura del
puras y  Reconocer los  Átomo de Bohr teoría cuántica. átomo.
compuestas elementos  Estructura del átomo: Núcleo atómico,  Ejercicios sobre
1 1 1 Números cuánticos.
químicos en la protón, neutrón Electrón, niveles
tabla periódica y energéticos, nube electrónica.
su configuración  Números cuánticos: Principal, Secundario,
electrónica. Magnético y spin.
 Aplicar los
conceptos de Tabla Periódica  Breve historia de  Ejercicios de
valencia y  Elementos de la T.P. Mendeléiev y la aplicación de la
número de  Nombre, símbolo, número atómico, peso tabla periódica de tabla periódica y
2 2 2 oxidación de los los elementos configuración
atómico.
elementos, químicos. electrónica.
 Periodos y Grupos de la T.P.
enlaces químicos
 Configuración electrónica: Regla de Sarrus
 Ejercicios de aplicación
49
HORAS
T P A
Enlace Químico
 Valencia, número de oxidación.  Importancia de los  Ejercicios de
enlaces químicos. enlaces Iónicos y
 Afinidad electrónica, electronegatividad.
 Covalentes según
Determinar la  Enlace iónico: Cationes y aniones, energía
composición  Aplicaciones de la Lewis
de ionización
composición
2 2 2 porcentual de las  Enlace covalente
formulas porcentual.  Ejercicios de
 Enlace metálico aplicación de
moleculares  Puentes de hidrógeno fórmulas
 Determinación de Formulas: empírica, moleculares y
molecular Composición
 Composición porcentual porcentual,
 Aplicación de  Características y
Estequiometria Problemas de determinación del
 Interpretar las  Reacciones químicas, reactantes y
reacciones Estequiometria en la reactivo limitante,
productos Industria. cálculo del producto
químicas y  Reacciones exotérmicas y endotérmicas
desarrollar y el exceso del
 Energía de activación de una reacción reactivo en exceso.
2 2 2 balances
 Tipos de reacciones: Oxido-reducción,
químicos.
Preparación de ácido-base, de descomposición, de
soluciones no síntesis, de sustitución, de adición
 Identificar y
saturadas,
definir las  Reactivo limitante
saturadas y
Funciones  Rendimiento químico
sobre
Químicas  Balance de ecuaciones químicas
saturadas.
Inorgánicas.
 Calcular las Funciones Químicas  Formación de  Ejercicios de

concentraciones  Hidruros metálicos y no metálicos reacciones químicas Balanceo,
de las diversas en un reactor nomenclatura y
1 1 1  Óxidos, nomenclatura
soluciones químico. formulación de
 Hidróxidos, nomenclatura
compuestos
 Ejercicios de aplicación Químicos
50
HORAS
T P A
Funciones Químicas
 Ácidos oxácidos, nomenclatura
1 1 1  Ácidos hidrácidos, nomenclatura
 Sales: neutras, acidas, básicas, mixtas,
hidratadas.
Soluciones  Aplicación de las  Cálculos de

 Soluto, solvente soluciones en la Concentraciones en
 Solvatación, hidratación Industria soluciones:
 Tipos de soluciones Molaridad,
 Unidades de concentración: Normalidad y
2 2 2
 Porcentaje en peso, porcentaje en fracción molar.
volumen, partes por millón.
 Molaridad, Normalidad, Fracción Molar
 pH, fuerza de un ácido y de una base.
 Identificar la
química del Química Orgánica  Aplicaciones de los  Ejercicios de
carbono y su  Química del carbono, estructura molecular, Hidrocarburos en la nomenclatura de
aplicación en la propiedades Industria. Compuestos
2 2 2 industria.  Enlace covalente, puentes de hidrogeno Orgánicos.
 Nomenclatura de compuestos orgánicos
 Identificar las  Propiedades generales de los compuestos
Enlaces de características orgánicos.
Carbono físicas y
químicas de los
alcanos, Alcanos, Alquenos y Alquinos  Aplicaciones de  Representar la
alquenos,  Propiedades físicas y químicas alcanos, alquenos y estructura de los
1 1 1 alquinos, y su  Nomenclatura, principales compuestos y alquinos en la alcanos, alquenos y
aplicación en la derivados Industria alquinos.
industria  Ejercicios y problemas
 Radicales libres
51
HORAS
T P A
 Identificar las
características Alcoholes y Aldehidos  Aplicaciones de  Representar la
físicas y alcoholes y estructura de
 Propiedades físicas y químicas
químicas de los aldehídos en la diversos alcoholes y
1 1 1  Nomenclatura, principales compuestos y
alcoholes, y Industria. aldehídos.
derivados
aldehídos y su
aplicación en la  Ejercicios y problemas
industria.
 Identificar y Cetonas y Ácidos Carboxílicos  Aplicaciones de las  Representar la

ejemplificar las  Propiedades físicas y químicas cetonas y Ácidos estructura de
carboxílicos en la diversas Cetonas y
1 1 1 características  Nomenclatura, principales compuestos y
físicas y Industria. Ácidos carboxílicos
derivados
químicas de las  Ejercicios y problemas
cetonas y ácidos
carboxílicos
3 Examen Final
52
N°
HT
Cod
2 HT-02 Exactitud en los Inventarios

1 HT-01 Generación de una compra
MÓDULO FORMATIVO: LOGISTICA I
4 HT-04 Reducción de las mermas en el almacén

TAREAS
3 HT-03 Optimización de los espacios en el almacén

CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
HO-01 C
on
HO-02 C oc er
oo yc
HO-03 E rdin a omp
l ab rc r
on ende
HO-04 S orar l r lo
el e el p as á s OP
HO-05 G c cio l an reas proc
d
53
en na de i re esos
ER
HO-06 D rar e rp
ro v c omp c tam lo g AC
ete un
a
ee
d ras en ísti
c
IO
HO-07 M mi n r ord o r . te in o s NE
ed ar en es . vo .
l
S
i la d ec u cra
HO-08 S r la om da
eg ge c anti
s da se
HO-09 C ment ti ón d a pra n la
al c ar de co
l c om mpr
com
HO-10 V ul ar o s p ar p ra
al o el
s
rod pra .
HO-11 D riz ar tock uc tos
Operación Nueva
is e los de d e
HO-12 E ñar o inv e s egu l al m
Operación Repetida
l ab m nta rid ac
HO-13 C orar e jora rios . ad p én se
od om re ara g
HO-14 M i fic ar ej o l La los ún s
an pro u ro
los ra r l yout
pr os ex du t
HO-15 M e jar c to aci ón
an eq o duc p roc is ten
u e
sd
e ja i p to s d te . e a apl ic
HO-16 T o im
ien lta a
om r la M s y h en e
ar e l to rot ndo A
ac
inv SDS rram al ma s ex ión B C
en
tar ie n c is te .
i os tas é n. nte
de se
con n el
tro alm
le acé
ne n.
la
lm
acé
n.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Logística I
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad, el estudiante estará en capacidad de desempeñarse óptimamente las labores de gestión logística en las
empresas e instituciones públicas y privadas.
HORAS
T P A
Logística  Administración de  Ver Video: Introducción

 Definición empresas. a la Logística:
 Objetivos de la Administración Logística  Organigramas de https://www.youtube.com/w
 Organización y Administración de un empresas. atch?v=KF3QymlCOd4
 Conocer y sistema logístico  Elaboración de
comprender  Relación con el área de Producción Flujogramas.
los procesos  Sistemas de información logística  Mapas  Ver video: Que es la
logísticos. Conceptuales logística:
 Ciclo de la Función Logística:
o Gestión de Stocks: ¿Qué?, ¿cuánto?  Mapas https://www.youtube.com/w
1 2 2 atch?v=jP0-YG_JrZU
 Coordinar con y ¿para cuándo necesitamos? conceptuales.
las áreas o Gestión de Compras: ¿Dónde?,
directamente ¿cómo? y ¿a quién comprar?
involucradas o Gestión de almacenes: ¿Cómo
Generación de en la compra. recepcionar los materiales?, ¿Dónde
una compra y cómo ubicarlos? Y ¿Cómo
conservarlos?
 Distribución física de productos
terminados
Administración del Proceso de  Matemática básica.  Ver video: Gestión de

 Elaborar el Compras Matrices. Compras:
plan de  Proceso de compras  Calculo con https://www.youtube.com/w
porcentajes. atch?v=QQpVW3pPXoo
5
1 1 compras.  Organización del Dpto. de compras
0 0  El Plan de compras  Operaciones
 Seleccionar científicas con uso
 La Orden de Compra
proveedores. de calculadora.
 Procedimientos y documentos de compra
 Negociación con proveedores
54
HORAS
T P A
 Generar una
orden de  Evaluación de Proveedores  Word Básico,  Video: Modelo de Lote
compra  Selección de proveedores Económico
 Modalidades del proceso de contratación https://www.youtube.com/w
 Determinar la y adquisición atch?v=3oV-7WP3BDo
cantidad a  Lote económico de Compra y políticas de
comprar inventario https://www.youtube.com/w
 Evaluación de la eficiencia del área de atch?v=g1g42cca5eI
 Medir la compras – Indicadores
gestión de
compra
 Segmentar los Administración de Inventarios  Uso de Tabla de

productos del  Video: Métodos de
Distribución Normal.
 Definición y tipos de inventario Valuación de
almacén
 Sistema de Administración de Inventarios Inventarios:
según su  Estadística Aplicada
rotación  Stocks de seguridad https://www.youtube.com/w
aplicando  Punto de Reorden, atch?v=0PU9l685er0
ABC  Costos de Inventarios: costos de
1 1 Exactitud en los preparación pedidos, costos de
6 mantenimiento de inventarios, costos de
2 2 Inventarios  Calcular el  Excel.  Video: Sistema de
stock de ruptura de inventarios de
Inventarios ABC:
seguridad  Modelo ABC clasificación de inventarios
https://www.youtube.com/w
para los  Control de inventarios con demanda atch?v=axDCwoIz0iU
productos de incierta, Sistema Q y Sistema P https://www.youtube.com/w
alta rotación.  Valuación de inventarios: método PEPS, atch?v=83EhlCqsROs
UEPS, Promedio móvil
 Valorizar los
inventarios.
Gestión de Almacenes  Auto Cad, Dibujo  Ver video Buenas

 Diseñar o  Definición de almacén Técnico. Prácticas de
Optimización de
mejorar el  Organización de Almacenes Almacenamiento:
3 6 6 los espacios en
el almacén
Layout  Clasificación de Almacenes  Contabilidad Básica. https://www.youtube.com/w
existente.
 Layout de Almacenes. Criterios de atch?v=Pu7KFnumOgQ
distribución
55
HORAS
T P A
 Documentación de almacenes: G/R, Nota

 Elaborar o de ingreso, Nota de salida, Nota de
mejorar los devolución, kardex
procedimiento  BPA
s existentes  Sistemas de codificación estándar
en el  Procedimiento de Almacenamiento
almacén.  Control de calidad en recepción de
materiales
 Codificar los
productos en
el almacén.
 Manejar
equipos y Manejo de Materiales  Seguridad Industrial.  Ver video sobre Cadena
herramientas  Manipulación de materiales (equipos y de Frio.
de control en herramientas. https://www.youtube.com/
Reducción de el almacén.  La Cadena de Frío watch?v=ligAtT4zL5s
2 4 4 las mermas en  MSDS (Material Safety Data Sheet), Hoja
el almacén  Manejar la Técnica
MSDS  Manejo y disposición de materiales
peligrosos
 Tomar  Toma de Inventarios
inventarios
5 Examen Final
56
N°
HT
Cod
1 HT-01 Elaboración de una encuesta

3 HT-03 Análisis de resultados de una encuesta

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
5 HT-05 Confianza y error en los resultados de una encuesta

MÓDULO FORMATIVO: ESTADÍSTICA PARA ADMINISTRACIÓN
2 HT-02 Representación Gráfica de los resultados de una encuesta
4 HT-04 Proyección de resultados con la información obtenida en la encuesta.

Cod
HO
HO-01 Id
en
HO-02 Id t ific a
en r la
57
HO-03 C t ific a i nfo OP
ap r la rm
a ER
HO-04 C turar s fue c ión AC
al c in f nte ne IO
HO-05 D ul ar orm a s de ces a NE
el ci ó i nf ria
ete t a n o p a ra S
HO-06 S rmi n ma y o rma
el e ar ño rde c ió rea
de na np l iz
HO-07 R c cio la i nf
ea na orm l a m rla e rob a ar la
l i r e u e n t b i en
HO-08 C z ar l aci cu
al c l os ti po
d
ón s tra. abla l ísti c
d s a e
eg ev se o d s ta e
HO-09 C ul ar
la
cál
c u r a a l g ú e
al c n lo term n l a
v a l os m fi co or a
ri a qu i em
HO-10 C ul ar
al c a tem
au rep
res e s ní sti c pres
la d nz a
es co áti
til iz
ar en e de a a
HO-11 C ul ar tar se
Operación Nueva
al c l as vi ac n los cos
p a
HO-12 In ul ar pr i ón re ar ob
Operación Repetida
l os o bab es tá sul ta a obt ten

ter il n d e er
p p da os ne
HO-13 D ret
a
ará idad
m e r e ac r l
ete r la e s nt tu am
HO-14 C rmi n s di tros pa ra re re a les ed
str de fu s e ia
al c
u
ar
e ib d tu u lta h i
u c d s tó
HO-15 G l ar
e
l ni
ve i on
is tr ro s o ric
raf
i ca l erro l de es ibuc i s uce s ac o
co ón so tua s
re rm s l es
i nt
erp estr u nfia
nza eh
ret al Z
is tó
ar en ri co
re s la
e s
ul t
ad ncu e
os sta
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Estadística para
Administración
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante estará en capacidad de organizar la data de la empresa y transformarla en información
importante que le permita proyectar resultados positivos y cercanos a la realidad.
HORAS
T P A
Estadística  Matemática básica  Ver vídeo

 Concepto, importancia, ramas de la Conceptos Básicos
estadística, de Estadística:
1 1 1  Identificar la  Población muestra, dato estadístico https://www.youtube.co
información Variables m/watch?time_continue
necesaria para =51&v=rIJpjuS9uZc
realizar la
encuesta en la  Ver video
empresa. Estadística Aplicada
a la Administración
 Identificar las Organización de datos de Empresas:
fuentes de  Clasificación de datos estadísticos https://www.youtube.co
información  Variables cualitativas (atributos) m/watch?v=Uwg5SjH-
1 1 1 Elaboración de
probabilística o  Variables cuantitativas : f2g
determinística Variables cuantitativas continuas
una encuesta
Variables cuantitativas discretas  Ver videos Tabla de
 Capturar  Ejercicios aplicativos Distribución de
información y Frecuencias:
ordenarla en https://www.youtube.co
tablas según lo m/watch?time_continue
que se desea =2&v=zAGn--QNmg8
obtener Tabla de distribución de frecuencia
 Rango
https://www.youtube.co
 Calcular el  Amplitud de clase, numero de clases,
m/watch?v=zAGn--
1 1 1 tamaño de la marca de clase
QNmg8
muestra.  Frecuencia : absoluta
 Frecuencia acumulada
 Elaboración de tablas
58
HORAS
T P A
Gráficos
 Gráficos en  Ver vídeo Gráficos
 Determinar la  Definición
Cuadrantes Estadísticos en
información de  Tipos:
Cartesianos Excel:
Representación valor a De puntos
Gráfica de los representar De líneas
1 1 1 m/watch?time_continue
resultados de De barras
=4&v=1KxQZf5IaAs
una encuesta  Seleccionar el Circular
tipo de grafico a Histogramas
utilizar Polígonos
Medidas de tendencia central  Ver vídeo sobre

 Realizar los Media, Moda y
 Media simple y media ponderada
cálculos Mediana Academia
2 2 2  Mediana, Moda
matemáticos KHAN:
para obtener la  Deciles, cuartiles y percentiles https://www.youtube.co
media m/watch?time_continue
=1&v=UwlKFdM7ms8
 Calcular la  Matemática Básica

Medidas de variabilidad https://www.youtube.co
varianza con los
m/watch?time_continue
resultados  Rango
actuales e  Varianza  Operaciones =3&v=SNkQ4NxPwEI
Matemáticas
históricos  Desviación media y estándar
 Medida de asimetría
usando calculadora  Ver vídeo Medidas
Análisis de científica de Variabilidad
 Calcular la  Coeficiente de variación
2 2 2 resultados de Academia KHAN:
desviación  Sesgo
una encuesta
estándar entre  Aplicaciones y ejercicios https://www.youtube.co
resultados m/watch?v=JjZM6Yq5-
actuales e n0
históricos
59
HORAS
T P A
Teoría de Probabilidad  Matemática Básica  Ver vídeos

 Definición, experimento aleatorio  Operaciones Probabilidades en
Caricaturas:
 Suceso, espacio muestral, tipos de Matemáticas
suceso Probabilidad de un suceso usando calculadora https://www.youtube.co
 Probabilidad con sucesos independientes científica m/watch?time_continue
Probabilidad condicional =1&v=slaR4f6db6k
m/watch?v=GXlGtxRux
 Calcular las QE
probabilidades
2 2 2
para futuros  Ver vídeo
sucesos Probabilidades y
Estadística
Academia KHAN:
=25&v=lJT4-OmnPPY
=3&v=qZjYUQ7RAjc
Distribución con variables discretas  Matemática básica  Ver vídeo Ejercicios

 Calcular los Distribución
Proyección de
parámetros de  Distribución binomial
 Binomial y Poisson:
resultados con
distribución  Distribución de Poisson. Uso de Tablas de
2 2 2 la información  Parámetros, uso de tablas Distribuciones https://www.youtube.co
obtenida en la m/watch?time_continue
 Interpretar las
encuesta =5&v=lGEeArJ36ms
distribuciones
60
HORAS
T P A
Distribución normal  Matemática básica  Ver vídeo

 Propiedades, estandarización de variables Distribución Normal
 Uso de la tabla  Uso de Tablas de Academia KHAN:
 Nivel de Confianza Distribuciones https://www.youtube.co
3 3 3  m/watch?v=EmU0ZOiO
 Determinar el  Coeficiente de confianza
_do
nivel de  Error muestral - Tamaño de muestra
confianza Z  Interpretación de resultados
Confianza y  Ver vídeo Método
 Gráficos
error en los de los Mínimos
 Calcular el error
resultados de Cuadrados
muestral en la
una encuesta Academia KHAN:
encuesta Regresión y correlación lineal https://www.youtube.co
 Definición m/watch?time_continue
 Graficar e
 Gráfico de dispersión =2&v=gUdU6BgnJ2c
interpretar
2 2 2  Método de mínimos cuadrados
resultados
Coeficiente de correlación lineal. https://www.youtube.co
=3&v=rPZn_TtHMaQ
3 Examen Final
61
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: INFORMATICA APLICADA
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Desarrollo de una hoja de cálculo con las funciones básicas

2 HT-02 Elaboración de un cuadro resumen con su grafico estadístico
3 HT-03 Ingreso y modificación de datos al navegador SAP y reportes en Excel.
Cod
HO
HO-01 R
ec
HO-02 E onoc
mp er
l
62
HO-03 U lear as f u
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HO-04 A ar la fun c ones
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HO-05 R ar fu nc io es e
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HO-06 F l iz ar iones e ti y
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HO-07 U r l a
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en am i ón d n tan ons u o en ll o de reac
HO-09 U erar el d i
til iz rep ienta a h o l a l ta, fi la ho l a ho ón d
oja info l tro ja d ja e
HO-10 R ar e o rtes s de de rm s, t ec de fórm
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HO-11 R i strar torn lc de ul o álc ulo a s en
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Operación Nueva
eg e o y a se a i s en ulo n sel
y de un
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Operación Repetida
rra l os c a tab gene cio n c is io oj a
el i eso sd ua l a r a a d ne de
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od ter ú s y g rá mic a as d l a ho . En lo.
ep i ale en fi co i ná
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SA
P
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Informática Aplicada I
OBJETIVO GENERAL: Al terminar el curso el estudiante estará en condiciones de interpretar y aplicar funciones de la hoja de cálculo en la solución de
problemas matemáticos y financieros usando la herramienta de MS EXCEL; así como, administrar sus recursos humanos, logísticos y más utilizando la
herramienta SAP.
HORAS
T P A
Empleo de Funciones Matemáticas  Matemática Básica  Ver video Uso

 SUMA, SUMAR. SI,  Informática Básica básico de
SUMAR.SI.CONJUNTO,  Estadística Básica funciones:
1 1 1 https://www.youtube.co
 PRODUCTO, SUMAPRODUCTO,
 Potencia, m/watch?v=q4qqak91P
 Reconocer las eI&index=134&list=PL6
funciones  Redondear, Entero
kQim6ljTJtUcmTBGhFk
matemáticas y awhZ68v5_qbh
lógicas para la
creación de Empleo de Funciones Estadísticas  Ver video
fórmulas en una  PROMEDIO, MAX, MIN, Funciones
hoja de cálculo.  CONTAR, CONTAR. SI, CONTARA, estadísticas:
1 1 1 CONTAR.SI.CONJUNTO, https://www.youtube.co
Desarrollo de
 Emplear las  PROMEDIO. SÍ, m/watch?v=IhFy3GvNy
una hoja de
funciones PROMEDIO.SI.CONJUNTO, zA&index=139&list=PL6
cálculo con las
estadísticas en  MODA. UNO, MEDIANA. kQim6ljTJtUcmTBGhFk
funciones
el desarrollo de awhZ68v5_qbh
básicas
la hoja de
cálculo.  Ver video
1 1 1
Empleo de Funciones Lógicas
 Utilizar las  Si, Y , O Funciones Lógicas:
funciones de m/watch?v=nr4ZRSFct
fecha, hora, wI&list=PL6kQim6ljTJtU
texto en la hoja Empleo de Funciones de Fecha
cmTBGhFkawhZ68v5_
1 1 1 de cálculo.  Día, mes, año, hoy, ahora, diaslab, diasem,
qbh&index=143
num. de. semana, fecha.
1 1 1 Empleo de Funciones de Hora

 Hora, minuto, segundo, tiempo
63
HORAS
T P A
Empleo de Funciones de Texto  Ver video

 Concatenar, Funciones de texto:
1 1 1  Minusc, Mayusc, nompropio, Largo, Texto,
m/watch?v=XYzU6RIHp
Valor,
YU
 Izquierda, Derecha, Extrae, Hallar
Empleo de Funciones de búsqueda  Informática Básica  Ver video

1 1 1  Aplicar  CONSULTAV, CONSULTAH e INDIRECTO  Matemática Básica Funciones de
funciones de  Estadística Básica Búsqueda:
búsqueda, https://www.youtube.co
consulta, filtros, m/watch?v=iBHXSOJM
Manejo de lista de datos
toma de XHA&index=142&list=P
1 1 1  Validación de datos, Ordenar, Filtros
decisiones, etc. L6kQim6ljTJtUcmTBGh
avanzados, Subtotales.
En la hoja de FkawhZ68v5_qbh
cálculo.
 Ver video Filtrados
Elaboración de  Realizar gráficos Empleo de la Función de Base de registros de una
un cuadro representando Datos tabla de datos:
1 1 1
resumen con su la información  BDSUMA, BDPROMEDIO, BDMIN, BDMAX, https://www.youtube.co
grafico seleccionada en BDCONTARA, BDCUENTA, BDEXTRAER. m/watch?v=dwECcsZA
estadístico la hoja de SR4&index=163&list=P
cálculo. L6kQim6ljTJtUcmTBGh
FkawhZ68v5_qbh&pbjr
 Filtrar la Diseño de Gráficos Estadísticos eload=10
información de  Gráficos simples, grafico de Pareto,
la hoja de Proyecciones.
1 1 1 cálculo y  Aplicación de grafica recta y parábola,
generar tablas grafico de control.
dinámicas.
64
HORAS
T P A
Diseño de Tablas Dinámicas  Ver video Crear

 Creación de tablas dinámicas y gráficos Gráfico:
 Utilizar
dinámicos, https://www.youtube.co
herramientas de
1 1 1 m/watch?v=kFkh9wn09
análisis en la  Aplicar filtros en una tabla dinámica, obtener
7A&list=PL6kQim6ljTJt
tabla dinámica operaciones en una tabla dinámica, Campo
UcmTBGhFkawhZ68v5
calculado con la Tabla Dinámica,
_qbh&index=96
 Generar Segmentación
reportes en
base a los
cuadros y Consolidar y manejo de escenarios
gráficos
 Administrador de escenarios.
1 1 1 realizados en la
 Creación de informes de escenarios:
hoja de cálculo.
Resumen e Informe de Tabla Dinámica de
Escenarios.
Objetivos del SAP  Logística:  Ver video ¿Qué es

Compras e SAP?:
 Introducción. Que es el SAP. Que es ABAP.
Inventarios https://www.youtube.co
 Arquitectura cliente/servidor. Conceptos
m/watch?v=lKUoNSexv
 Utilizar el generales.
o4&list=PLc9wnXe-
entorno y barras  Navegar por el sistema. Módulos. kXubU8zEF4LLbwtnBk
1 1 1 de Menús en Navegación de SAP. chsAGsj&index=11&t=0
Ingreso y SAP  Como se accede a SAP. Ayuda SAP. s
modificación de  Alternativas para extraer información del
datos al  Registrar el SAP.  Ver video Crear,
navegador SAP ingreso de  Que es parametrización. Opciones para su modificar y mostrar
y reportes en materiales o personalización. un material:
Excel. modificación del
mismo en el
m/watch?v=r-
maestro de
materiales SAP Modulo MM – Gestión de Materiales twE9qou0w
 Crear Materiales – MM01
1 1 1  Modificar Materiales - MM02
65
HORAS
T P A
Modulo MM – Gestión de  Ver video Crear

Proveedor:
1 1 1
Proveedores https://www.youtube.co
 Crear Proveedores – XK01 m/watch?v=1gPmK0dC
 Modificar Proveedores – XK02 H-s
 Registrar el
ingreso de  Ver video Reporte
proveedores o Modulo MM – Gestión de Materiales Inventario Maestro
modificación del de artículos:
mismo en el y Proveedores https://www.youtube.co
1 1 1 maestro de  Visualizar Materiales - MM03 m/watch?v=znunYDzD2
proveedores  Visualizar Proveedores – XK03 ds
SAP  Llevarlo a Excel y Visualizar reporte
Modulo MM – Gestión de Materiales

1 1 1 y Proveedores
 Ejercicio Practico
3 Examen Final
66
N°
HT
Cod
3 HT-03 Fase dinámica del Proceso Administrativo

2 HT-02 Fase mecánica del Proceso Administrativo
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

1 HT-01 Exposición de los principios, modelos, métodos y teorías administrativas

Cod
HO
HO-01 L
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HO-02 E r lo s
67
l ab fun
HO-03 L orar da
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HO-04 L r la
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HO-05 E r lo s ra cte on la c ipi o ER
l ab ob rís ss sy
HO-06 L orar j etiv o tic as eme proc
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HO-07 E r lo s proc
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HO-09 E ribui r atr
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HO-10 E u tar tar D A s p lc an
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HO-11 F l ec tare res I, E lc a so n. a
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Operación Nueva
orm rl se po
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HO-12 C ar e os pr s tab sab y de r los i vos pú
Operación Repetida
om qu oc l i Co o p bli c
i eso eci d li dad
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HO-13 Im pa ra p os e mp bje ti l ante
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rar prog v os d l os
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los ma la e bj eti obje os e
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.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Administración de
Empresas
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante comprenderá y aplicará los conceptos fundamentales de los enfoques de la
administración y organización, estará en capacidad de organizar los procesos de una empresa.
HORAS
T P A
Teoría General de la  Sociedad y estado  Teoría de la

Administración generalidades. administración general
 Administración general, definición, e industrial de Fayol.
importancia  Cultura y valores. http://www.editorialpatria.c
om.mx/pdffiles/978607438
 Evolución de las teorías administrativas
 Listar los 6196.pdf
 Enfoque clásico:
fundamentos, o Administración científica,
4 8 4 principios y procesos  La racionalización del
o Teoría del proceso administrativo,
de la empresa y la trabajo de Frederick
o Teoría burocrática
administración Taylor.
o Teoría de las relaciones humanas
http://teoriandoando.blogs
Exposición de o Teoría del comportamiento.
pot.pe/2009/11/la-
los principios, o Aportes de Maslow, Herzberg y
organizacion-y-la-
modelos, Douglas Mc Gregor
racionalizacion.html
métodos y  Enfoque sistémico de la administración
teorías  Enfoque situacional
administrativas
en la empresa
 Elaborar una tabla con Empresa  Realidad social y  La empresa
las semejanzas y  Concepto, objeto, recursos, funciones: nacional. http://www4.ujaen.es/~crui
diferencias entre la productiva, logística, comercial, financiera, z/tema1.pdf
administración pública administrativa.  Gestión de
y la privada. Clasificación: empresa.  Constitución de
2 4 2
 Por su finalidad: Con y sin fines de lucro empresa.
 Listar las Por su tamaño: Pequeña, mediana,  Administración http://www.abogadosempr
características de la grande general. esariales.pe/la-
empresa según su  Por su amplitud: Local, nacional, constitucion-de-empresa-
clasificación. multinacional en-el-peru/
68
HORAS
T P A
 Por su naturaleza: Extractivas, mineras,

pesqueras, agrícolas, forestales,
manufactureras,
 Por el giro: Industrial, comercial y de
servicios
 Por la propiedad: Privada, pública o mixta
 Por su constitución: Soc. Anónima, SAC.
EIRL, otras sociedades civiles.
 Listar los objetivos a El Proceso Administrativo  La empresa.

lograr en la empresa.  La planeación.
1. Planeación : https://clea.edu.mx/bibliote
 Definiciones básicas, niveles de la  Proceso
 Elaborar los administrativo. ca/Seminario%20de%20te
planeación, instrumentos, técnicas de la oria%20administrativa%20
procedimientos para
planeación, Tipos Planeación capI.pdf
alcanzar los objetivos
Estratégicas y Operativa
planteados en la
empresa  Elementos de la planeación estratégica,
Fase mecánica análisis FODA, Cadena de Valor, matriz  F.O.D.A.
4 8 4 del Proceso de capacidades internas y matriz de https://www.uv.mx/person
 Listar los recursos
Administrativo competitividad. al/alsalas/files/2014/09/Pro
necesarios para
alcanzar los objetivos ceso-Administrativo.pdf
planteados en la
empresa.
 Elaborar la matriz
FODA, EFI, EFE y de
Competitividad.
69
HORAS
T P A
 La organización como
2. Organización  Fundamentos de sistema.
 Generalidades, definición, importancia, administración.
ftp://ftp.repec.org/opt/ReDI
el proceso de organizar.
F/RePEc/grm/oikosp/2016
 Diseño y estructura organizacional  Teorías
04.pdf
 Distribuir las tareas y Departamentalización, diseño de administrativas.
responsabilidades a fin cargos y puestos de trabajo  Organización y
2 4 2 de lograr los objetivos  Jerarquía, poder y autoridad.  Proceso de Administración de
planteados en la planeación empresas.
empresa. http://extension.frvm.utn.e
du.ar/documentos/S.E.U/P
rocedimientos/secundario/
primer_anio/Org_y_Adm_
Empresas_Completo.pdf
 Ejecutar las tareas 3. Dirección  Fundamentos de  Dirección

establecidas en la administración. http://www.aliat.org.mx/Bib
 Definición, importancia, principios,
planificación a fin de liotecasDigitales/economic
etapas. Motivación, definición,
lograr los objetivos  Proceso de o_administrativo/Direccion
características, teorías.
de la empresa. comunicación. .pdf
Fase dinámica  Toma de decisiones, elementos, tipos,
4 8 4 del Proceso
 Establecer los proceso.  Teorías  La comunicación.
Administrativo
procesos  La comunicación eficaz, definición, administrativas. https://edebe.com/educaci
comunicación a fin proceso, elementos, características, on/documentos/830030-0-
de lograr los requisitos para una buena 529-
objetivos de la comunicación, medios electrónicos en 830030_LA_CEAC_CAS.
empresa. la comunicación. pdf
70
HORAS
T P A
 Fundamentos de  Liderazgo
 Liderazgo, definición, autoridad, tipos
administración. http://www.elmayorportal
de autoridad, delegación, proceso de
degerencia.com/Docum
delegación, estilos de liderazgo, teorías
 Teorías de entos/Liderazgo/%5BPD
de liderazgo.
 Formar equipos de administrativas. %5D%20Documentos%
trabajo para lograr  Equipos de trabajo, tipos, fases de 20-
los objetivos de la desarrollo: formación, agitación,  Organización %20Que%20es%20el%
empresa normalización, realización 20liderazgo.pdf
 Equipos de trabajo.
http://eprints.uanl.mx/76
31/1/1020130091.PDF
 Comparar los 4. Control  Fundamentos de  El control

resultados con las administración. https://njara.wikispaces.co
tareas programadas  Control en el proceso administrativo. m/file/view/EL+CONTROL
para el logro de los  Tipos de control: Previo, concurrente,  Teorías +EN+EL+PROCESO+AD
objetivos de la posterior administrativas. MINISTRATIVO.pdf
1 2 1 empresa.  Principios, técnicas de control
 Auditoria administrativa y contable.  Organización y  Auditoria
 Implementar el  Auditoría Interna, externa, programadas procesos. administrativa.
control a fin de lograr e inopinadas http://moodle2.unid.edu.m
los objetivos de la x/dts_cursos_mdl/ejec/AE/
empresa. AA/S01/AA01_Lectura.pdf
4 Examen Final
71
N°
HT
Cod
TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: CONTABILIDAD GENERAL
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Registro de un asiento contable en el Libro de Diario

2 HT-02 Reflejar la contabilidad de una empresa en un periodo

3 HT-03 Elaboración de los estados financieros al cierre del ejercicio contable
Cod
HO
HO-01 C
on
HO-02 U oc er
til iz los
pri
HO-03 Id ar c n
72
en o m p c ipi o OP
HO-04 R t ific a rob sy ER
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l iz a la tes funda AC
HO-05 R pe d me IO
ep r u n rso e pa nt NE
HO-06 R res e asi en na A go c os de
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HO-07 R i strar
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HO-08 R i strar ad
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i s t v i c a c an u d p
HO-09 R rar en i on u e do o r a
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HO-10 E i strar e r b i bi e n t an
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HO-11 R orar em so (dé on
s
Operación Nueva
ea el B u ne es a o s e es
l co rvi ervi c bito ,
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HO-12 In l iz ar ala ra ci i i o
Operación Repetida
l os nc
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ter d d o e n i to
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HO-13 C preta ajus de C e l os en n el e as
al c re tes om tra el Re l Re g y s al .
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u la l c p b a li b g i s is t o)
HO-14 C Ba on rob ro
Ca tro d ro de Cu e
al c r e l C la nc tab l
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ó e ja . e Ve C nta
HO-15 In l ar to nd se T.
el nta omp
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np
ro d
uct
o
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Contabilidad General
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante será capaz de preparar los estados financieros básicos de la empresa, identificando
las cuentas que lo sustentan.
HORAS
T P A
Contabilidad  Empresa https://youtu.be/sPdieP7E

 Definición -Importancia, EhI
1 2 1  Conceptos generales,  Tipos de empresas https://youtu.be/CDQVoY
 Principios de Contabilidad c7RJM
 Conocer los
 Persona natural y
principios y
persona jurídica.
fundamentos de https://youtu.be/bBC4kLY
la Contabilidad.
Comprobantes de Pago  Categorías del TYZc
impuesto a la https://youtu.be/nM_aOxo
 Utilizar  Ley de comprobantes de pago: 7PsI
o Facturas, Renta.
1 2 1 comprobantes https://youtu.be/AInAQzG
de pago como o Boletas de venta, TRY8
o Recibos de honorarios,  Regímenes
respaldo de
Registro de un o otros comprobantes de pago. tributarios.
operaciones.
asiento contable
en el Libro de https://youtu.be/u-
 Identificar a la Gsu6yr5KA
Diario
persona  Plan contable
Partida Doble General https://youtu.be/ZIYswus
1 2 1 Acreedora y a la  Concepto: definición del Debe y Haber, Wyds
Deudora. Empresarial.
 Saldos deudores y acreedores
 Realizar un https://youtu.be/AXJj1iWe
asiento contable  Operaciones
mercantiles y W5o
registrando las Asiento Contable
transacciones administrativas.
 Tipos de asientos contables,
realizadas.  Cuentas patrimoniales,
1 2 1  Plan contable
 Cuentas de resultados general
empresarial.
73
HORAS
T P A
Libro de Diario  Pan contable https://youtu.be/_DS_5Zo

general 5HPc
1 2 1  Rayado.
empresarial
 Contenido. https://youtu.be/k_WMtGu
 Representar  Acumulación de operaciones.
 Plan contable 4XcA
gráficamente la https://youtu.be/gpIIxiDYL
General
cuenta contable
Cuenta T empresarial z8
(débito, crédito y
saldo) Cuenta T.  Acumulación de las operaciones de cada
cuenta,  Saldo deudor y
1 2 1  Determinación de los saldos saldo acreedor.
correspondientes.
 Ley de https://youtu.be/EGSIuW
Registro de Compras Comprobantes de HdRnE
 Forma y contenido. pago https://youtu.be/8vvsHXgu
1 2 1  Registrar las  Principio de causalidad. Documentación 2wI
adquisiciones de que la sustenta.  Plan contable
bienes o  Asiento de centralización general https://youtu.be/ZlYMmV0
servicios en el empresarial. Nn5o
Registro de https://youtu.be/5ggPvRXf
Compras
Registro de Ventas  Ley de IGV. wVg
Reflejar la 
 Registrar las Forma y contenido.
1 2 1 contabilidad de
 Documentación que la sustenta.  Ley de títulos y https://youtu.be/z59h39b
ventas de Qup8
una empresa en valores.
bienes o  Asiento de centralización. https://youtu.be/GTt81Gyz
un periodo
servicios en el Gt8
Registro de  Partida doble
Ventas
Libro Caja
 Registrar las
 Forma y contenido.
operaciones al
1 2 1 contado en el  Resumen de Ingresos y Egresos.
libro Caja.  Determinación de saldos.
 Asiento de centralización.
74
HORAS
T P A
Planilla de Remuneraciones  Mano de obra. https://youtu.be/qwYH5rc

 Formato. HLFY
 Partes: Datos generales, Ingresos,  Leyes sociales. https://youtu.be/kZlcI1oGx
1 2 1
 Registrar la Deducciones, Importe neto, aportes de la 3Q
remuneración empresa.  Plan contable
de los  Asiento de centralización. general
trabajadores en empresarial. https://youtu.be/ejajq7MR
la Planilla de 868
Remuneracione  Saldo deudor y https://youtu.be/57eS8ga
s. Balance de Comprobación saldo acreedor. MJvc
 Contenido.
 Elaborar el  Rayado.
Balance de  Ingreso de los movimientos de la cuenta
2 4 2 Comprobación (cuenta T).
de un periodo.  Cuadre con el Libro Diario y las cuentas
T.
 Ingreso de saldos de cada cuenta a las
columnas de Inventario y de Resultados.
Ajustes Contables  Plan contable https://youtu.be/eV8KDr

 Provisión para cobranza dudosa, general rah8M
 Realizar los empresarial. https://youtu.be/tk7F2g
1 2 1 ajustes  Provisión para desvalorización de
existencias, EGcxs
contables al  Kardex valorizado https://youtu.be/F1VLYy
cierre del  Determinación de la depreciación del
ejercicio. tHgKo
Elaboración de periodo.
 Activo Fijo.
los estados https://youtu.be/q4zRG
financieros al  Interpretar el
Estados Financieros Básicos  Constitución de C_qlns
cierre del Balance General https://youtu.be/CR8miL
Empresa.
1 2 1 ejercicio en un momento  Estado de Situación Financiera. g0SIg
contable concreto de la  Contenido: Activo, Pasivo, Patrimonio.
empresa.  Patrimonio e
ingresos y gastos. https://youtu.be/hk0d_F
BS1_I
 Calcular el
Estados de Costo de Producción  Empresa industrial.
Costo de
1 2 1
Producción del  Acumulación del costo de materiales,
periodo  Costo de Mano de obra
 Costos indirectos de producción
75
HORAS
T P A
Estado de Costo de Ventas https://youtu.be/1ehkzv-

 Costo de producción terminada al inicio  Diferencia entre lA0w
costos y gastos. https://youtu.be/f_Exa2Ra
1 2 1 del período,
vZs
 Producción terminada disponible para la
 Calcular el costo
venta.  Régimen tributario
en el que se 2018. https://youtu.be/9XY-
 Costo de Ventas. Yagxp-s
incurre para
comercializar un  Régimen laboral. https://youtu.be/7p0Tt9Gg
producto 3yI
Estados Financieros Básicos  Ley general de
 Interpretar el  Estado de Resultados. sociedades.
Estado de o Ventas,
Ganancias y o Costo de Ventas,
1 2 1 Perdidas o Utilidad Bruta,
o Gastos de operación,
o Utilidad antes de impuestos y
participaciones,
o Impuesto a la renta,
o Utilidad neta.
4 Examen Final
76
FORMACIÓN BÁSICA
TERCER SEMESTRE
77
N°
HT
Cod
CARRERA: ADMINISTACIÓN INDUSTRIAL
TAREAS
2 HT-02 Elaboración del Plan Maestro de Producción

CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Capacidad de atención de una Demanda proyectada

MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
3 HT-03 Elaboración de la programación de cargas de trabajo en el taller
78
Cod
HO
HO-01 D
ete
HO-02 P rmi n
ron ar OP
HO-03 P os tic el S is ER
ron ar t em AC
HO-04 D o s tic la de ad IO
ete ar m e NE
HO-05 D r m la de
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P ro
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ete i nar ma a c on ucc ió
HO-06 P rmi n la c a nda mé n
l an ar pa co t
c n m odos
HO-07 P if ica la c a idad
r la pa é tod cual
l an c de o it
HO-08 E if ica prod idad prod s cu ati vo
l ab r la uc d e u c an s
c c ti ta
HO-09 A orar prod i ón p plan ió n
s ig el p uc a ra t a del s
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s
ci ó u is te
HO-10 D n ar p l an
ete ed de n par n ho ma
au ri
HO-11 E rmi n idos , Re qu n h zont e
Operación Nueva
l ab ar
la
eq
ui
eri
mi o ri d
ora en zont e me
Operación Repetida
r e s ecu pos
l di en yp to e d di
ag e rs de M e c o ano p
ram ci a d o a rt la
a d e ej nal a teria o pla z o
e G ecu los l es zo
an c ió
tt n d Cent
e la ro
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jo
Nivel : Profesional Técnico Semestre : III
Operaciones I
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de aplicar técnicas que le permitan planificar las compras y la producción en
un horizonte de tiempo de corto y mediano plazo; así como, programar las cargas de trabajo en el taller.
HORAS
T P A
 Caso Starbucks
Introducción a la Administración de  Antecedentes y https://www.youtube.
fundamentos com/watch?v=vj96af
Operaciones 72u3g
 Administración de
 Antecedentes, fundamentos y definiciones  Decisiones
operaciones: estratégicas
de la Administración de Operaciones.
1 2 1  Richard Chase,
 La Gerencia de Operaciones https://www.youtube.
capítulo 1 com/watch?v=tDCA_
 Sistemas productivos. Diferencias y
 Pronósticos orXUPk
semejanzas 
 Administración de Sistemas productivos
 Producción de Bienes y Servicios. https://www.youtube.
 Determinar el operaciones:
 El ciclo de vida del producto com/watch?v=cRwH
Sistema de  Richard Chase,
8IF1ums
Producción Capítulo 15
 Pronósticos
 Planificación y https://www.youtube.
 Pronosticar la Pronóstico Control de la com/watch?v=dUbbY
Capacidad de  Definición. Clasificación producción:
demanda con qtjN-E
atención de una
1 2 1 métodos  Modelos Cualitativos: Método Delphi Stephen  Promedio móvil
Demanda
cualitativos  Consenso del comité ejecutivo Chapman, capítulo simple
proyectada
 Información de Jefes Zonales 2 https://www.youtube.
 com/watch?v=TOhdz
Pronosticar la  Encuestas
q38cPw
demanda con
 Promedio móvil
métodos
ponderado
cuantitativos https://www.youtube.
Modelos Cuantitativos
com/watch?v=eSV1
 Modelos de serie de tiempo: método
WMQc4Hk
simplista, promedio móvil, PM ponderado  Regresión lineal
 Suavización exponencial, método de  https://www.youtube.
2 4 2 índices Mínimos cuadrados com/watch?v=z2rEv6
 Modelos causales: análisis de regresión y JmMrA
Correlación, cálculo de “r”, ejercicios.  Error de pronóstico
https://www.youtube.
com/watch?v=19sUL
W0Bidw
79
HORAS
T P A
Planeamiento de la Capacidad  Capacidad de  Capacidad, cálculos

 Definiciones planta.
com/watch?v=BYVUt
 Capacidad de diseño (Instalada)  Administración de
DOBQ_Y
 Capacidad efectiva operaciones:
2 4 2 estrategia y
 Capacidad Real Calculo de eficiencias https://www.youtube.
 Planificación del Requerimiento de análisis com/watch?v=r2nZH
capacidad  Lee Krajewski, dBEVDU
 Resolución de casos capítulo 8
Toma de decisiones y capacidad de  Teoría de  Arboles de decisión

decisiones, casos
Planta resueltos
 Determinar la  Teoría de decisiones, tipos: com/watch?v=MRUL
 Garriga, Federico. BcvqYus
2 4 2 capacidad de o Decisiones bajo certeza
 Plan agregado 
producción del o Decisiones bajo Riesgo Planeación agregada
sistema o Decisiones bajo incertidumbre  Administración de
o Árbol de decisiones operaciones: com/watch?v=_zo9V
 Determinar la  Punto de equilibrio  Richard Chase, gNcbKo
capacidad de capítulo 16
planta
Elaboración del
Plan Maestro de Planeación Agregada
 Planificar la
Producción
producción para  Definición.
un horizonte de  Estrategias:
mediano plazo o Plan 1. Estrategia de alcance o
persecución de la demanda (Fuerza
2 4 2  Planificar la de trabajo variable)
producción para o Plan 2. Fuerza de trabajo constante y
un horizonte de variación de inventarios.
corto plazo o Plan 3. Fuerza de trabajo constante-
subcontratación
o Plan 4. Fuerza de trabajo constante –
horas extras.
80
HORAS
T P A
 MPS Plan maestro  MPS Plan maestro
El Plan Maestro de Producción  Planificación y https://www.youtube.
 Antecedentes control de la com/watch?v=X2T8d
1 2 1 producción: 9rZq6Y
 Horizonte del programa maestro
Chapman, 
 Metodología básica de su elaboración. MRP
Stephen, capítulo
 Elaborar el plan https://www.youtube.
4 com/watch?v=QZoxK
de Requerimiento
 MRP _Fg6RA
de Materiales Planeación del Requerimiento de  Planificación y https://www.youtube.
Materiales MRP control de la com/watch?v=oaIsq2
1 2 1  Definición. Proceso MRP producción: NPk_4
 Objetivos, elementos Chapman,
Stephen, capítulo
6
 Datos de entrada del MRP:

 Lista de materiales
 Programa maestro de producción
2 4 2
 Registro de inventario
 Construcción del MRP
 Elementos resultantes de la planeación
del MRP
 Asignar pedidos, Programación de las Actividades  Programación  Regla de prioridad

equipos y taller https://www.youtube.c
de Taller om/watch?v=N47Ww
personal a los  Administración de
Centros de  Objetivos, elementos y técnicas de bc-1e0
Programación operaciones:  Regla de Johnson
Trabajo  Richard Chase,
Elaboración de  Reglas de Prioridad: https://www.youtube.c
la programación o Por el tiempo de llegada, capítulo 17 om/watch?v=x43C_g
 Determinar la ySzN8
3 6 3 de cargas de o por el tiempo de proceso,
secuencia de
trabajo en el o por fecha de entrega,
ejecución de las
taller o por el índice crítico
tareas
 Reglas de Johnson:
 Elaborar el  Asignación de trabajos, control de avance
diagrama de mediante Gantt
Gantt  Asignación por el método del costo
mínimo
81
HORAS
T P A
4 Examen Final
82
N°
HT
Cod
1 HT-01 Elaboración de un estudio de métodos

MÓDULO FORMATIVO: ESTUDIO DEL TRABAJO
TAREAS
3 HT-03 Estandarización de tiempos para una operación

CUADRO PROGRAMA
2 HT-02 Implementación de mejoras en un proceso productivo

Cod
HO
83
HO-01 L
i sta
HO-02 C r lo s
al c pro
HO-03 E ul ar ce OP
l ab el so
HO-04 E ora
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HO-05 E orar i ag pro v os NE
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HO-06 E orar
l ab el D ram O p ad d pre
HO-07 E orar ia ad era e sa
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HO-08 A ra d li s er
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a i a co l p r s
HO-09 C r ag B r roc oces proc
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a ( es o es
HO-10 R ome rram de ua l ( DR) o (D (DOP os p
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HO-11 D i strar r ope ta T ti vi da ) tiv o
IS
Operación Nueva
ete los rac b de s

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Operación Repetida
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r i ón
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Estudio del Trabajo
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el estudiante identificará los problemas que afectan a la productividad, aplicará las principales técnicas y
criterios dirigidos a la mejora de operaciones, procesos, métodos de trabajo y planteará propuestas de mejora.
HORAS
T P A
 Empresa industrial  Conversion

Introducción al Estudio del Trabajo https://www.youtube.
 Listar los  Definición de proceso, producción, y de servicio :
diferencias con com/watch?v=DCA5
1 3 1 procesos producto, tarea y elemento. b9qhEko
productivos de la respecto a su
 Concepto de contenido total de trabajo  Proceso industrial
empresa producción, tarea,
 Concepto de desperdicio. del lápiz
elementos, https://www.youtube.
 Calcular el índice producto com/watch?v=HmbfK
de productividad  Conversión de LsRcB0
de los diferentes Análisis de la Productividad unidades de tiempo  Fabricación de
procesos  Eficiencia, eficacia y efectividad  Desperdicios : ladrillo cara vista
productivos  Productividad, concepto y medición. diferencias entre https://www.youtube.
com/watch?v=FU7rz
 Tipos de productividad. los tipos de
JsKUcU
2 6 2  Elaborar el  Consumo unitario. desperdicios
Elaboración de  Proceso industrial
un estudio de
Diagrama de  Indicadores de productividad.  Conceptualización del calzado)
Operaciones del  Incremento de la productividad. de las actividades https://www.youtube.
métodos
Proceso (DOP)  Productividad y calidad. de operación, com/watch?v=V25eP
 Aplicación de casos. inspección, 7kA3mk
 Elaborar el actividad  Manual del curso del
Diagrama de combinada, laboratorio del
análisis del transporte, demora trabajo industrial
proceso (DAP) Estudio de Métodos , almacenamiento y https://www.youtube.
 Conceptos generales. base del dap para
com/watch?v=_i6Zpr
 SOHpQ
 Elaborar el Definiciones y objetivos del estudio. el reconocimiento (DESPERDICIOS)
2 6 2 Diagrama de  Etapas del estudio de métodos: de un diagrama de  Que es la
Recorrido (DR) Seleccionar, Registrar, Examinar, recorrido productividad
Establecer, Evaluar, Implantar, Controlar  https://www.youtube.
com/watch?v=jEXod
WdCRYY (PARTE 1)

84
HORAS
T P A
 Diagramas y gráficos utilizados,  https://www.youtube.

simbología. com/watch?v=_rjqPiu
Foek (PARTE 2)
 Diagrama de operaciones del proceso
 https://www.youtube.
(DOP). com/watch?v=7DbFq
 Diagrama de análisis del proceso (DAP). hvD3Qc (PARTE 3)
 Diagrama de Recorrido (DR)  como mejorar la
productividad
industrial
com/watch?v=AoyL6
AZCo9w
 Calculo de la
Taller Aplicativo productividad
 Desarrollo de caso de Estudio de https://www.youtube.
com/watch?v=RevdL
Métodos tO8knc
 Estudio de métodos
com/watch?v=WSd5
kidOzNo
 Diagramas y gráficos
_ simbología
com/watch?v=Cbyvlo
1 3 1 Qj_H8 (DOP,DAP)
 https://www.youtube.
com/watch?v=mHsF
VzOmn4A
(DOP,DAP)
 Diagrama de
recorrido
com/watch?v=y1PQ9
TCLsF4
85
HORAS
T P A
 Diferencias que  Therblig de un

Estudio de Movimientos lapicero
 Principios de economía de movimientos. existen entre la
operación, https://www.youtube.
1 3 1  Diagrama bimanual (DB). com/watch?v=9Gc3P
movimiento,
 Demostración del estudio de tJ0Ajg
espera, sostener.  Estudio de
movimientos.
 Conversión de
 Principios de ergonomía. movimientos
unidades de tiempo https://www.youtube.
(segundos a com/watch?v=v5ZQ
minutos de minutos D2MouF4
Taller Aplicativo a horas o  método actual del
1 3 1  Desarrollo de caso de Estudio de viceversa). ensamble de un
Movimientos carro de juguete
com/watch?v=CAJX6
8V2dPw
 Elaborar el
Diagrama de Actividades Múltiples  método propuesto
Diagrama
 Definición, uso y construcción. del ensamble de un
Bimanual (DB) carro de juguete
2 6 2  Diagramas Hombre-Máquina, Cuadrillas.
Implementación  Elaborar el  Asignación de máquinas-costos. com/watch?v=Dqk6A
de mejoras en Diagrama de  Análisis de Costos de la asignación de jEccxw
un proceso Actividades maquinas  Diagrama de
productivo Múltiples actividades Múltiples
 Aplicar la com/watch?v=2gZKo
Taller Aplicativo 7IUXrI (diagrama
1 3 1 Herramienta TIS
 Desarrollo de caso de Diagrama de hombre maquina)
buscando mejorar
actividades Múltiples  diagrama de
el proceso cuadrillas
Evaluación en el Estudio de com/watch?v=ppUFf
RMwAeg
Métodos  Técnicas de
 Análisis del método actual: Técnica del interrogatorio
Interrogatorio Sistemático (TIS) sistemático (tis)
 Definir y construir el nuevo método https://www.ingenieri
1 3 1  Implementar el nuevo método aindustrialonline.com
 Evaluar los resultados con el nuevo /herramientas-para-
método el-ingeniero-
industrial/ingenier%C
3%ADa-de-
metodos/t%C3%A9c
nica-del-
interrogatorio/
86
HORAS
T P A
Taller Aplicativo
1 3 1  Desarrollo de caso de Evaluación en el
Estudio de Métodos

Medición del Trabajo  Medición del trabajo
 Conceptos generales. com/watch?v=QAW4
 Metodología para el estudio de tiempos. i2j3kOY
 Técnicas de medición:  Estudio de Tiempos
 Cronometraje: paso a paso (1_11)
 Cronometrar o Descomposición en elementos. https://www.youtube.
operaciones o Tiempo normal. Suplementos. com/watch?v=LDxH
Frecuenciales. C991Leo
2 6 2  Muestreo de
 Registrar los o Tiempo estándar, Número de ciclos a
actividades
Estandarización tiempos cronometrar. https://www.youtube.
de tiempos para observados de la  Muestreo de actividades. com/watch?v=LELzU
una operación operación o Definición. Metodología. Sxt4-Y
o Número de observaciones.  Balance de línea
 Determinar y o Planificación de muestreo. https://www.youtube.
normar el tiempo o Método de tiempos predeterminados. com/watch?v=kWsO
estándar o Movimientos básicos QsxE0W8
 Medición del trabajo
com/watch?v=DRS9
Taller Aplicativo 0jV9oWY
1 3 1  Desarrollo de caso de Medición del
Trabajo
1 3 1 Sustentación : Trabajo Final
5 Examen Final
87
N°
HT
Cod
4 HT-04 Diagramación de procesos Industriales

TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: PROCESOS INDUSTRIALES
CUADRO PROGRAMA
2 HT-02 Diagramación del proceso de producción de productos consumibles

3 HT-03 Diagramación del proceso de producción de productos no consumibles
1 HT-01 Estimación del flujo de materia entre procesos y operaciones de producción
Cod
HO
HO-01 E
l ab
HO-02 M orar
an un
88
at
HO-03 E e jar a
s tim las bl a c
HO-04 E ar pri on
nc OP
s tim e l b ipa los p
a a l les r o ER
HO-05 R re an c AC
ea l ba ce d varia e sos
HO-06 R l iz ar l an em ble ind IO
ea el ce ate st
e
us NE
d i ag d r
e m i a d rmo tr ial e S
HO-07 R l iz ar r am e di n s y
ea el
di a a
ate
r u n á d
HO-08 R l iz ar gra de f i a de p roc mic a e m a
ea el nu
l d ia
ma
d
l ujo un
p
eso s en
HO-09 R iz ar d de lo s fac tu
ea e l gram e fl u el p r roc e
d j oc s P r od p roc ra e
HO-10 R l iz ar i ag a de o d
ram e od u e n la
ea el fl u el p r so d e Pr c ci ó sos in
l i d i ag a de jo oce e odu n . d
HO-11 R z ar r de s fer c
e m dus t
ea e a m fl u l p o d me c a
l di r i ón n u ria na
fac
HO-12 R l iz ar ag a de jo de oc es e pr ntac
r o i po
a f l o ó r
Operación Nueva
el tu r ci ona
ea
l i
p ro
c de duc c n a Co
m a l
HO-13 Id z a
di a ma d l ujo
g e de es pr ió l co b
Operación Repetida
en r e l d rama fl ujo l p ro o de oduc n de hól ic u sti ó

t
HO-14 R ific a i agr d d ce p ci ac a. n
ea r lo am e fl u el p r so d rodu ón de eite
jo e
l iz a s ad oc
e p c ci s a
sv
e
HO-15 D tip e de r ó
ia g r e l d os d fl ujo l p ro so de oduc n de les in getal
ram i ag ef d c e p r ci ó j ab org es
ar ra ib el so o n o án .
de duc c de d nes ic a
las ma d ras t p roc
op e ex e pr ió e . s.
era fl ujo ti les so de oduc n de t erge
ci o pro ci ón f i br n tes
ne del p du a .
sd r c ci del v s s in
el p oc es ón i d t
roc o de rio
ét i
ca
es de p az y s
am r úca cerá
ien oduc
to c r. mi
cos
de i ón d
pro ef
du ib
c to ras s
sa i
grí ntét ic
col a
as. s.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Procesos Industriales
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de identificar los procesos químicos industriales, determinar los balances de
materiales y proponer mejoras a los procesos químicos industriales específicos.
HORAS
T P A
Introducción a Procesos  Operaciones y  Procesos Industriales Ing.

Procesos Unitarios OTTO LEIDINGER M.
Industriales
 Concepto de procesos industriales:  https://m.youtube.com/watch?
 Diagrama de
 Elaborar una Producción de bienes con cambio v=x05qlpyM0vY
bloques, diagrama
0 2 1 tabla con los químico en la estructura molecular de
de flujo.  https://m.youtube.com/watch?
procesos la materia.
 Clasificación de procesos químicos v=1WyiIh6z--Y
industriales y de  Tabla de
manufactura en industriales.
equivalencias de  https://m.youtube.com/watch?
la industria  Principales procesos en la industria unidades. v=JE9mxBCaSsY
nacional nacional.
Estimación del  Ecuación de los  http://corinto.pucp.edu.pe/quim
flujo de materia  Manejar las Gases Ideales. icageneral/contenido/132-
entre procesos y principales Variables Termodinámicas en primera-ley-de-la-
operaciones de variables termodinamica-procesos-
Control de Procesos  Primera ley de la isotermicos-y-procesos-
producción termodinámicas
en los procesos  Sistemas cerrados y abiertos (Ciclo termodinámica. isobaricos.html
de manufactura Diésel y Ciclo Carnot).
 Variables termodinámicas: presión,  Estequiometria  https://youtu.be/Y6pBAJoYWM
volumen, temperatura, entalpía, M
 Estimar el
0 2 1
balance de entropía.  Resolución de
materia de un  Proceso isobárico, isotérmico, isocórico Sistema de
proceso de y adiabático. ecuaciones usando
Producción.  Auxiliares de proceso: Agua, aire calculadoras.
comprimido, energía eléctrica y vapor.
89
HORAS
T P A
Balance Químico de Materias  Balance parcial y  Principios elementales de los

 Reacciones químicas, rendimiento de total. procesos químicos
industriales. FELDER
la reacción, reactantes limitantes y ROUSSEAU
remanentes, productos, subproductos  Balance Atómico.
 Diagrama de Flujo de procesos:  https://www.lucidchart.com/pa
Diagrama de bloques ges/es/leyenda-de-diagrama-
0 4 2  Flowsheet o Process Flow Diagram. de-tuberías-e-instrumentación
 Balance de materia en procesos
químicos.  https://www.youtube.com/watc
 Estimar el  Balance parcial y total. h?v=3oc_6yEBgS4
balance de
 Rendimiento y pérdidas del proceso  https://www.youtube.com/watc
materia de un
proceso de  Ejercicios h?v=BlbPoP32bzU
Producción por
 https://www.youtube.com/watc
Combustión.
h?v=-lvBG6QAdX0
Procesos de Combustión
 Fundamentos de combustión.  Procesos Industriales Ing.
 Calor de combustión OTTO LEIDINGER M.
 Combustibles industriales:
0 4 2  GN, carbón, alcohol, derivados del
petróleo.
 Operación de hornos y calderas,
cálculo de eficiencias
 Química Orgánica  https://edoc.site/diagrama-de-

 Realizar el Procesos de Fermentación bloques-del-proceso-de-
diagrama de  Fundamentos de fermentación produccion-de-la-cerveza-pdf-
Diagramación flujo del proceso  Fermentación alcohólica, etanol y  Microbiología
free.html
del proceso de de fermentación derivados industrial /
0 4 2 producción de alcohólica. fermentaciones
 Fermentación láctica, productos.
productos  Fermentación metano génica,  Principios elementales de los
consumibles  Realizar el  Nomenclatura de procesos químicos
productos.
diagrama de alcanos alquenos y industriales. FELDER
flujo del proceso alquinos. ROUSSEAU
de producción
90
HORAS
T P A
de aceites  Reacciones de  https://youtu.be/ydpepiVRmOA
vegetales. Procesos de Hidrogenación hidrogenación.
 https://youtu.be/1dbuuxgkFtQ
 Hidrogenación
 Realizar el 
 Hidrogenación de compuestos Soluciones/neutrali
diagrama de zación acido-base.
0 2 1 orgánicos no saturados
flujo del proceso
de producción  Producción de aceites vegetales por
hidrogenación  Ph de ácidos y
de sales base
inorgánicas.
Procesos de Neutralización
 Reacciones de neutralización
 Producción de sales inorgánicas
 Sales de uso industrial y de consumo
0 2 1 directo
Proceso de Saponificación  Química Orgánica,  https://youtu.be/8iNSYSszq_Q

 Realizar el
0 2 1 diagrama de  Producción de jabones a partir de reacciones de
esterificación.  https://youtu.be/9E04aXCuCzg
flujo del proceso ácidos grasos
Diagramación de producción  Tipos de jabones  https://youtu.be/2aj-hKCaMe4
del proceso de de jabones.  Química Orgánica,
producción de reacciones de
productos no  Realizar el Sulfonación.
Proceso de Sulfonación
consumibles diagrama de  Fundamentos de sulfonación
flujo del proceso
0 2 1  Producción de detergentes, agentes
de producción
tensos activos, emulsivos y
de detergentes.
dispersantes.
91
HORAS
T P A
Proceso de Polimerización  Química Orgánica,  https://www.youtube.com/watc

 Monómeros y polímeros reacciones de h?v=i7q_f6wR9Rg
 Proceso de polimerización polimerización
 https://www.youtube.com/watc
 Plásticos termoplásticos h?v=lAgo5M7ka_8
0 2 1  Plásticos termoestables  Operaciones
 Extrusión y moldeo unitarias- Extrusión 
 Realizar el https://www.youtube.com/watc
diagrama de  Producción de fibras sintéticas h?v=Y3nsIg_qg6U
 Clasificación y
flujo del proceso
propiedades de los  https://www.youtube.com/watc
de producción
materiales de h?v=CZs8-b3bqfA
de fibras
ingeniería
sintéticas  https://www.youtube.com/watc
Silicatos  Procesos h?v=x05qlpyM0vY
 Realizar el
 Proceso productivo de cerámicos Industriales Ing.
diagrama de
 Proceso producción de vidrio. OTTO LEIDINGER  https://www.youtube.com/watc
flujo del proceso h?v=Cn8MbwUmFIE
de producción  Industria del cemento. M- SILICATOS
del vidrio y
0 2 1
cerámicos  Clasificación y
propiedades de los
materiales de
ingeniería.
 Realizar el Procesos en la Industria del  Operaciones  www.youtube.com/watch?v=O

diagrama de empleadas en el nZKguV3cSY
Azúcar
flujo del proceso  Producción de azúcar proceso del azúcar.
0 2 1 de producción  https://www.youtube.com/watc
 Química de la sacarosa h?v=GTP8q7LW73M
de azúcar.
 Industrias derivadas del azúcar  Derivados de la caña
de azúcar.  https://www.youtube.com/watc
Diagramación  Identificar los h?v=M6MYBkpSMlQ
de procesos tipos de fibras  Proceso de
Industriales textiles diagramación del  https://www.youtube.com/watc
Procesos en la Industria Textil
azúcar. h?v=M6MYBkpSMlQ
 Realizar el  Tintorería en la industria textil
 Fibras naturales 
0 2 1 diagrama de  Principales https://www.youtube.com/watc
flujo del proceso  Producción de fibras sintéticas operaciones en la h?v=HEF9ha4sAXk
de producción industria textil
de fibras  https://www.youtube.com/watc
sintéticas. h?v=8KGcArsGqS4
92
HORAS
T P A
 Confección de
 Diagramar las Procesos Agroindustriales prendas  https://www.youtube.com/resul
operaciones del ts?search_query=pasteurizaci
 Procesamiento de productos agrícolas on
procesamiento  Pasteurización de alimentos  Técnicas modernas
0 2 1 de productos de pasteurización
 Conservantes industriales  https://www.youtube.com/watc
agrícolas.
 Envasado al vacío h?v=ILfU6fXRzcQ
3 Examen Final
93
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: LOGISTICA II
1 HT-01 Distribución optima de productos
3 HT-03 Evaluación de la gestión logística

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
2 HT-02 Selección del medio de transporte para la distribución
4 HT-04 Generación de una compra utilizando la herramienta SAP

Cod
HO
HO-01 L
oc
a
HO-02 S li zar
el e al m
HO-03 S c cio a
94
el e na c ene
r lo sc
HO-04 S c cio
na s Op ons id
el e r los e rad era
HO-05 C c cio
al c na e o nd OP
HO-06 D u l ar
r e nva s res L o lo
lm es og sc ER
ete ye ed ,e ís t an
i mp ic ale AC
HO-07 S rmi n v alua o de
tra
aq os
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el e ar r lo ea
l
c a
NE
HO-08 C c i s s c
ns
p
s, e b as S
on o nar ru tas ost o orte mba tec
imi
HO-09 R s tru ir los d op t s de ad ec la jes e nto
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ind u me s de n spo d o p yd
HO-10 C l iz ar n a
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HO-11 C r un gu ore
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Operación Nueva
rea reg im ie de la s tr
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HO-12 G un s tr o tra
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Operación Repetida en r oe de
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SA as
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en
tes
.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Logística II
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad, el estudiante tendrá la capacidad para laborar en el área de distribución, elaborar rutas de transporte optimas,
implementar indicadores para evaluar la gestión, usara como herramienta el Módulo MM del SAP.
HORAS
T P A
Distribución Física  Matemáticas Localización por el Método

Básicas, sistema de de Punto de Equilibrio
 Distribución Física. Métodos de  https://www.youtube.com/w
localización de almacenes: Problemas: ecuaciones.
atch?v=NpwSN0Q-cR0
Centro de gravedad, Punto de equilibrio,
3 6 3 Costo mínimo. Tamaño de los almacenes  Calculo com  https://www.youtube.com/w
externos porcentajes. atch?v=bnrJAc6ko40
 Ciclo de pedido de productos terminados
 Localizar los  Canales de distribución.  Regla de Tres. Logística Inversa concepto
y definición
almacenes  Envases, embalajes y rotulados
considerando los  Costos.  https://www.youtube.com/w
atch?v=fxdCv44Yu2Y
canales de
abastecimiento y  Elaboración
Operadores Logísticos DFI
distribución. Diagramas de
 https://www.youtube.com/w
Distribución  Tipos, ventajas y desventajas Flujo. atch?v=8egZ-13ATDU
optima de  Seleccionar los  Proceso de subcontratación de
1 2 1 productos Operadores Operadores Logísticos. Matriz de  https://www.youtube.com/w
Logísticos selección. atch?v=zQa7y6C5CtI
 LOGÍSTICA INVERSA: Reciclaje,
 Seleccionar los desechos, cambios, devoluciones,
envases, disposición final de material en desuso
empaques,
embalajes
Distribución Física Internacional
 Organismos reguladores internacionales
OMC.
2 4 2  Incoterm.
 Agentes en la DFI.
 Envases, embalajes y rotulados en la
Logística Internacional.
95
HORAS
T P A
Decisiones de Transporte  Unidades de Volumen y Cubicaje

medida y  https://www.youtube.com/w
 Medios de transporte: El transporte atch?v=yY3pFyV6EUg
terrestre (carretera, vía férrea), aéreo, conversión, peso,
acuático, ducto, multimodal. volumen,
capacidad.
 Criterios de selección del medio de atch?v=40bjZ4uVSq4
transporte
 Calculo con
 La carga y su preparación para el Modelo de Transporte de
porcentajes. Vogel.
transporte.
3 6 3  Cubicaje-Tipos de carga: A granel,
 Costos de la atch?v=pbdae-8pYuA
Paletizado, en contenedor.
Gestión Logística.
 Seleccionar el  Restricción de las vías de transporte:
medio de Altura, peso y ancho, carga ancha, cama
 Normas de
transporte baja.
Seguridad y Salud.
adecuado para la  Restricciones por tipo de producto:
distribución o Productos fiscalizados,
 Costos de la
Selección del o Productos inflamables,
 Gestión Logística.
medio de Calcular y evaluar o Productos radioactivos,
transporte para los costos de o Permisos y normas ambientales.
la distribución transporte para la  Matemática
distribución Financiera: Tipos
de Depreciación.
Costo de Transporte
 Determinar las
 Costos relevantes: Fletes, seguros,  Matemática Básica,
rutas optimas de
1 2 1 peajes, tasas, impuestos. Matrices.
reparto de
productos  Casos de aplicación.
 Problema de Transporte Propio.
Diseño de Rutas de Reparto

 Modelos de transporte:
1 2 1 o Programación Lineal,
o Stepping Stone,
o Método de Vogel.
o Problemas.
96
HORAS
T P A
Documentos de Pago para el

Traslado de Mercaderías  Contabilidad
 Factura, Guía de Remisión, Guía de General.
Transporte
 Información relevante:  Normas SUNAT
 Seleccionar los
documentos para o Datos del destinatario,
o Datos del transporte,  Normas SUTRAN
el traslado de
1 2 1 mercancía según o Datos del remitente
el medio de  Motivo del transporte de mercaderías:
transporte y las o Ventas,
normas vigentes. o Venta sujeta a consignación,
o Traslado entre almacenes de la
misma empresa, Devoluciones,
o Traslado para transformación,
o Traslado itinerante, otros
 Nota de débito y Nota de crédito
4 Segunda Practica: Evaluación Escrita
Indicadores Clave en la Gestión  Matemática Básica,  Libro: “Indicadores de la

operaciones con Gestión Logística – KPI” de
Logística Luis Aníbal Mora García.
 Definición de indicador porcentajes.
o ¿Qué medir?: variables del proceso KPI’s Gestión Logística
logístico  Ecuaciones.  https://www.youtube.com/watc
 Construir los o ¿Cómo medir?: Metodología de h?v=ooyW-4A5IBM
indicadores clave medición  Unidades de medida.
de desempeño o ¿Cuándo medir?: Determinación de Indicadores KPI
Evaluación de la
1 2 1 de la gestión los períodos de medición  Gestión de Compras.  https://www.youtube.com/watc
gestión logística h?v=HW_wCyBbWec
logística o ¿Por qué medir?: Comparar
resultados con objetivos  Gestión de
 Realizar el  Principales indicadores de gestión en Inventarios.
seguimiento de Compras
los indicadores o Volumen de compras/Ventas totales  Gestión de
o Proveedores Almacenes.
certificados/Proveedores totales
o Mercaderías perfectamente recibidas/
Total
97
HORAS
T P A
o Pedidos recibidos a tiempo/Pedidos
totales
 Principales indicadores de gestión en
Almacén
o Costo de almacenamiento / unidad
almacenada.
o Costo total empleados/Unidades
despachadas.
o Numero de despachos a
tiempo/Despachos totales.
o Costo operativo de almacén/área
almacenamiento.
Inventarios:
o Índice de rotación de inventarios
o Ventas/inventario promedio
o Exactitud del inventario:
o Inventario contable/Inventario físico
o Costo mantenimiento
inventarios/Valor total inventario
Transporte y distribución física.
o Costo del transporte/Ventas totales
o Costo transporte propio/Costo
transporte tercerizado
o Capacidad utilizada/Capacidad total
del camión
Servicio al cliente:
o Entregas conformes/Entregas totales
o Entregas a tiempo/Entregas totales
o Pedidos no entregados/Pedidos
totales
o Notas de crédito/Facturación total
Costos logísticos
o Costos logísticos/ventas totales
98
HORAS
T P A
Modulo MM SAP – Maestro de
Materiales  Gestión de
o MM01 Crear material Almacenes.
o MM02 Modificar material
o MM03 Visualizar material  Codificación de
 Crear un registro
1 2 1 Maestro de o MM06 Marca material para borrado Materiales.
Materiales SAP o MMAM Modificar tipo de material
o MM17 Actualizar materiales en masa  Gestión de Compras.
o MM50 Completar materiales
incompletos  Flujograma de una
o MM60 Índice de materiales Orden de Compra.
Modulo MM SAP – Maestro de  Computación Básica:

Compras Word, Power Point,
o ME11 Crear registro info Excel.
o ME12 Modificar registro info
o ME13 Visualizar registro info
 Crear un registro o XK01 Crear proveedor
1 2 1 maestro de o XK02 Modificar proveedor
Generación de
proveedores SAP o XK03 Visualizar proveedor
una compra
utilizando la o MEMASSIN Actual. en masa de
herramienta regist. info
SAP o XK99 Actualización en masa de
proveed.
Modulo MM SAP – Operaciones

de Compras
o ME51N Crear solicitud de pedido
o ME52N Modificar solicitud de pedido
o ME53N Visualizar solicitud de pedido
o ME21NCrear pedido de compras
 Generar una o ME22N Modificar pedido de compras
solicitud de o ME23N Visualización de ped. de
2 4 2 pedido y un compras
pedido de o ME28 Liberación colectiva de ped.
compra vía SAP Compra
o ME2L Listado de pedidos por
proveedor
o ME2M Listado de pedidos por
material
o ME5A listado de solicitudes de
pedido
99
HORAS
T P A
4 Examen Final
100
N°
HT
Cod
3 HT-03 Diseño de una red de fluido liquido

2 HT-02 Diseño de una red de fluido de gases
4 HT-04 Transmisión de Calor entre dos objetos

5 HT-05 Operaciones industriales complementarias
TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: OPERACIONES INDUSTRIALES
CUADRO PROGRAMA
Cod
1 HT-01 Estimación del flujo de materiales entre procesos y operaciones de producción

HO
HO-01 E
l ab
HO-02 E orar
s tim un
at
HO-03 E ar a
101
l ab e n e bl a c
HO-04 D orar l ba on
un lan las
ia g a c o
HO-05 P ram tab e de pera
aru la m c io
rog c a OP
HO-06 E ram na c on la teri a ne s ER
l ab ar
op
on
e s o le s
pro
AC
HO-07 E orar e ra xi ón pera el r duc t
en iv a IO
l ab un c io de c io d s
a tu b ne s imi en NE
HO-08 G orar tab n es
la d er m en l S
est un
at c e t ía e ca to ai
n
HO-09 E i ona ab on lo orn e s ni z y de dus t
l ab r la la ad s r
re c o s fl u ado, as perd i a na
HO-10 E orar n id tal . ic io c
l ab un uti li za los f os g ad
at l as rad s d ion al
e
HO-11 E orar ab c ión uido
la la .
Operación Nueva
l ab un s lí eoso o y fr
s op
o a c o / re c
n q u c e s era
HO-12 E ra ta ic id o a
Operación Repetida
l ab r un bl a c las f la do os c mun do ci ó
o e n.
ora a ta
b
om orm de m s
ru p as efl un en
na l a c o arat dep u e e s l a
tab n la iv a nte en ind
la d ro s la us
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c o s op el eq paga . in du ria
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rac e s d é c
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mie i on
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yo
tra
so
pe
rac
ion
es
fís
ic as.

Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Operaciones Industriales
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de identificar los procesos químicos industriales, determinar los balances de
materiales y proponer mejoras a los procesos químicos industriales específicos.
HORAS
TAREAS DE CONOCIMIENTOS CONOCIMIENTOS
OPERACIONES AUTOESTUDIO
APRENDIZAJE TECNOLÓGICOS COMPLEMENTARIOS
T P A
Introducción a las  Cambios de estado de agregación de la

 Física: Estados de la materia e identificar la temperatura
Operaciones Industriales materia. (constante) en la cual se realizan.
 Operaciones industriales:
Producción de bienes sin  Ejemplos de  Diferencia entre condensación y
0 2 1 cambio químico en la estructura obtención de licuefacción. Diferencia entre evaporación y
molecular de la materia vaporización.
productos por acción
 Clasificación de las operaciones  http://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-
de los cambios de licuacion-o-licuefaccion/#ixzz4oYJln4Ji
 Elaborar una industriales estado de
tabla con las  Principales operaciones en la agregación de la Balance de materiales:
operaciones industria nacional materia.  http://www.acyja.com/descarga_libros-
productivas en libres/Problemas%20de%20balances%20d
Estimación del
la industria e%20materia.pdf
flujo de  Identificar una
nacional. Balance de Materiales
materiales entre ecuación matemática
 http://alimentaria.pe.tripod.com/masaenergi
procesos y  Definición de conceptos: y sus partes.
 Estimar en el a.pdf
operaciones de o Insumo,
balance de
producción o materia prima,  Resolución de
materiales el
o suministro de operación Ecuaciones de
rendimiento y
o producto, primer grado con una
desperdicios de
o co-producto, y dos variables
0 4 2 la operación.
o subproducto, haciendo uso de la
o desperdicio calculadora
 Diagrama de bloques de científica.
operaciones industriales
 Balance parcial y total de
materiales.
 Rendimiento de la operación
 Desperdicios de operación
102
HORAS
T P A
Operaciones Mecanizadas  Visita a un taller Mecánicos:

 Corte mecánico, térmico, laser, mecánico https://www.youtube.com/watch?v=u9Il43ZUJUA
con fluidos.  Materiales:  https://www.youtube.com/watch?v=O4Bx6Bjoj8o

 Doblado en frio y doblado sustancia o mezcla
 TERMICOS:
térmico : https://www.youtube.com/watch?v=GwSFVHc5Kv
0 2 1 o Hierro
 Soldadura, fundamentos y tipos o
o Acero
 Soldadura de arco eléctrico: Laser:
o Cobre
electrodos  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/
 Elaborar una o Plomo
 Soldadura con oxígeno y gas o Hormigón simple y
27/Lasercutting-video.ogg
tabla con las
combustible armado  https://www.youtube.com/watch?v=BmHe3vtFfvM
operaciones
mecanizadas. o PVC Con fluidos:
o Cerámica https://www.youtube.com/watch?v=sw92JOjRbOc
 Diagramar una Tuberías y accesorios o Galvanizado  https://www.youtube.com/watch?v=Ey_f6Y6NdtE
conexión de  Tuberías: Definición, tipos,
AUTOESTUDIO Doblados:
tuberías codificación y colores
 Conceptos: https://www.youtube.com/watch?v=067u69Q2quc
 Válvulas: tipo globo, de
0 2 1  Programar o Abrasión  https://www.youtube.com/watch?v=almu0rpNKSs
Diseño de una compuerta, pistón, mariposa, de
operaciones de o Corrosión
seguridad, de retención.  https://www.youtube.com/watch?v=bS9bXvdOeJI
red de fluido de  Accesorios de
gases
torneado,  Accesorios: bridas, codos,  https://drive.google.com/file/d/0ByOWA0dQPtKie
taladrado y tuberías: válvula,
niples, reducciones, conectores, WduSHZVektfdm8/view?usp=sharing
fresado codos, Niple, tee,
tee
etc.  https://www.youtube.com/watch?v=almu0rpNKSs
 Elaborar una  Clasificación  https://www.youtube.com/watch
tabla con los Internacional:
Operaciones con Máquinas Reciclaje y re-uso  https://www.youtube.com/watch?v=x14ab-4khjQ
fluidos
gaseosos
Herramientas del plástico.  https://www.youtube.com/watch?v=lGxfag0SPyw
comunes en la  Operaciones de torneado y
 https://www.youtube.com/watch?v=1lBhUQ-9KGs
industria afines
 Operaciones de taladrado y Torno automático cnc traub tnl 26
 https://www.youtube.com/watch?v=O46TWV4ciaw
afines Fresado en seco:
0 2 1  Operaciones de fresado  https://www.youtube.com/watch?v=vyT8UTkCc4k
&ebc=ANyPxKpAGTvPH4D212SVBdLLltiFYNGl9
Em91LwbEF1EmDkr4Z6-
ju_F_iO1_LaR8UouvZkfg22hfEO4ek9TpDHUWU
OUZwVeQw
Cepillo de codo:
 https://www.youtube.com/watch?v=377R94zWqL8
103
HORAS
T P A
Gases  Tabla periódica: Gases Nobles. Usos

 Teoría cinética de los gases,  Manejo de industriales.
variables de control. calculadora
científica  ¿Cómo funciona un compresor?
0 2 1  Gas ideal.
(resolución de
 Ecuación general de los gases. https://www.youtube.com/watch?v=rIqCkrCF
ecuaciones de SB0
 Ejercicios de aplicación.
primer grado)
https://www.youtube.com/watch?v=OG49ki2
kj7Q
 Física: Unidades de  ¿Cómo funciona una maquina?:

medida. Tabla de https://drive.google.com/file/d/15pZn_lVl19_3
Aire Comprimido conversiones tW0DqIre7Fh6D-XN_7Vp/view?usp=sharing
 Compresores, definición, tipos
https://drive.google.com/file/d/1J-
 Compresores de
desplazamiento positivo  Física: Estados de 8AWztVWSbCgM0G9QPEyOEAL81mFgK9/
la materia. view?usp=sharing
0 2 1  Compresores centrífugos
 Compresores de flujo axial.  Video: densidad
 Ventiladores  Física: electricidad, https://www.youtube.com/watch?v=R2bzsxS
corriente alterna y FYac
corriente continua
 Procesos
Industriales: Ciclo
Estática de Fluidos Diésel
 Fluido, propiedades, densidad,  Física: Estática,
viscosidad fuerza, unidades de
 Presión hidrostática, presión medida
atmosférica, experimento de
Torricelli.  Física unidades de
0 2 1  Principio de Pascal, prensa medida: Tabla de
hidráulica. conversiones
104
HORAS
T P A
Flujo de Fluidos Líquidos  Física: Estática, Crazy experimenter:

 Fundamentos de flujo fuerza, unidades de  https://www.youtube.com/channel/UCZM2v
 Tipos: flujo turbulento y flujo medida sQp6xH1qmDCp8Ucwzg
laminar  Física unidades de
 Medidores de flujo: Caudal y medida: Tabla de Khan Academy
0 2 1 masa circulante conversiones  https://www.youtube.com/channel/UC4a-
 Ecuación de continuidad:
Conservación de la masa  Física: electricidad, Gbdw7vOaccHmFo40b9g
corriente alterna y
 Ecuación de Bernoulli:
corriente continua Tutorial de mantenimiento de bombas
Conservación de la energía
 Química Industrial. centrifugas:
 Ejercicios
pH, Intercambio  https://www.youtube.com/watch?v=iiOq0qs
 Elaborar iónico, TJnM
una tabla
Equipo de Bombeo de
con los  Tipos de aguas:
fluidos Fluidos Líquidos o Potable
líquidos  Bomba, definición, o Destilada
comunes componentes, tipos o Desmineralizada
0 2 1 Diseño de una en la  Bombas centrifugas, o Mineral
red de fluido de industria fundamentos, usos o Subterránea
liquido  Bombas reciprocantes,
 Gestionar fundamentos, tipos, usos.
la  Bombas rotatorias,
reutilización fundamentos, usos.
/ reciclado
de Aguas Industriales
efluentes.
 Dureza del agua: Sales de
calcio y magnesio
 Tipos de aguas industriales:
Agua dura (de mar, de rio, del
subsuelo),
Agua tratada para procesos
0 2 1 industriales,
Agua potable para consumo
humano,
Agua desmineralizada para
calderos,
Aguas residuales.
 Tratamiento de aguas
industriales
105
HORAS
T P A
Calorimetría
 Procesos  Cambios de estado de agregación de
 Energía interna de un cuerpo
la materia e identificar la temperatura
 Calor: industriales: Vapor
como auxiliar de (constante) en la cual se realizan.
o Concepto, http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-liquidos-
o Formas de propagación: por proceso. Caldera. a-solidos-y-al-reves/
conducción, convección y  Procesos
radiación  Ciclo de refrigeración.
industriales: Ciclo
 Calor específico de un cuerpo Carnot
 Calor total transferido: Calor
0 4 2  Elaborar sensible, calor latente, perdidas
una tabla de energía
con las  Ejercicios de calorimetría
formas de  Cambio de fases: Diagrama de
propagació fases del agua, punto triple.
n del calor  Ejercicios
Transmisión de  Elaborar
Calor entre dos una tabla
objetos comparativ
a del
equilibrio
térmico Transferencia de Calor
entre  Equilibrio térmico.
diferentes
 Intercambiadores de calor
sistemas,
 Ejercicios
objetos o
regiones.
0 2 1
106
HORAS
T P A
Destilación por arrastre con vapor

Operaciones de  Balance de masa
 Balance de energía  https://www.youtube.com/watch?v=kHhqbMuqE0k
Transferencia de Masa
 Diagrama y equipo de Demostración de Funcionamiento del
destilación, absorción, Ablandador Automático de AGUA
extracción, adsorción,  https://www.youtube.com/watch?v=0dtlWhvHcpA
 Elaborar intercambio iónico
una tabla
0 2 1 con las
operacione
Operaciones de
s de
transferenci Transferencia de Calor y
a de calor y Masa
masa.  Diagrama y equipo de
cristalización, secado,
Operaciones  Elaborar liofilización.
industriales una tabla
complementarias con las
operacione Operaciones de
s de Transporte de Cantidad
transferenci de Movimiento
a de
 Diagrama y equipo de
cantidad de
filtración, sedimentación,
movimiento
flotación, centrifugación.
y otras
0 2 1 operacione
s físicas
Operaciones Físicas
Complementarias
 Diagrama y equipo de
trituración, molienda,
tamizado, mezclado.
3 Examen Final
107
N°
HT
Cod
1 HT-01 Elaboración de Organigramas

2 HT-02 Implementación de un procedimiento

3 HT-03 Aprobación de una propuesta de mejora
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
Cod
HO
HO-01 E
l ab
HO-02 E orar
l ab un
al
HO-03 E orar is ta
l ab un co
al
108
HO-04 D orar is ta n los
ete un co de
at pa
HO-05 L rmi n
ar
ab n el
la n r
i sta
r elm c o úm tame
nt OP
HO-06 L la s n lo ero ER
i sta fun o de sn de os qu
l
HO-07 L r lo s c io n o d e i vel e emp e at AC
i sta pro e s Je s je l ea ien IO
HO-08 A r la s c es de c rarqu rárq dos den NE
gru tar o se ada ía uic en las S
p e x p en o s p l d i
HO-09 E ar as ist e u e la ex
an
il
fer
l ab l as qu s en
t
e s ntes t o e em p is ten la y
HO-10 P orar o per ed en xi s re s tes l as es ta
un ac es te n a e fun re
rog i o ne a rro
la e t ( ho n la cio as d
HO-11 E ram di ag
l ab a rl r am s ne l lan
mp e o
r es p rop
riz
on emp n e el
a
ue tal res s q ue em
HO-12 E orar as pe a c o ces a en c a s to o a .
r
Operación Nueva
l ab un s ne ria ad ve de pres
at o s ap rti c se
mp a.
HO-13 E orar al )
Operación Repetida l ab u
ab nas l f luj o par
la a a roc
es eñ
an
ora na l is c on real de o reali
ru ta i za pe zar
od
el .
los r ac u a
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qu s lo a c pa re a sa
ei s s s a on si d ra re de in
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iqu l uc ra n l iz a c io
e la ehol io d r a
s d ders nar v o s us l a tar fi n
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ma su es
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de
me
j or
a.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Organización y Dirección de
Empresas
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante comprenderá y aplicará los conceptos fundamentales de los enfoques de la
administración y organización, estará en capacidad de organizar los procesos de una empresa.
HORAS
T P A
Las Organizaciones  La empresa y la  La organización como

administración sistema.
 Como sistemas sociales: ftp://ftp.repec.org/opt/Re
o ¿Qué son?  Teoría general de
DIF/RePEc/grm/oikosp/2
o ¿Qué tienen? sistemas.
01604.pdf
o ¿Qué hacen para lograr sus  La organización y  Teoría de la
1 1 1 sus teorías
objetivos? organización.
 Como sistemas abiertos:  Principios de http://servicios.abc.gov.ar
o Entradas (insumos), organización. /lainstitucion/sistemaeduc
o Procesos, ativo/educaciondeadultos
/educacionadistancia/doc
o Salidas (productos), feedback. umentosdescarga/docum
entosmateriales/teoriadel
 Elaborar una lista aorganizacion.pdf
con los Diseño Organizacional  Organizaciones:
Elaboración de departamentos estructura y procesos.
 Elementos de diseño organizacional:
Organigramas que atienden las http://www.inap.org.mx/p
o Objetivo organizacional, ortal/images/RAP/organiz
diferentes tareas
o Estrategia, aciones%20estructura%2
de la empresa.
o Recursos, 0y%20proceso.pdf
o Personas,  Estructura
o Tecnología, organizacional.
1 1 1 o Tareas  http://www.unipamplona.
 Estructura Organizacional: edu.co/unipamplona/port
o Alta dirección, alIG/home_4/mod_virtual
o nivel ejecutivo y de operación es/modulo5/2.2.pdf
o Órganos de dirección,
o Órganos de línea,
o Órganos de asesoría,
o Órganos de apoyo,
o Órganos de control
109
HORAS
T P A
Proceso de Organización  Teoría de Fayol.  Organización

 División del trabajo: Componentes,  Teoría científica. http://www.hacienda.gov.
py/normativa/Organizaci
tareas, diseño de cargos y puestos de  Teoría de la
%C3%B3n%20-
trabajo organización. %20Lourdes%20Much%
 Departamentalización: Técnicas de  Elementos de la 20-
departamentalización organización %20Trillas%202006%20-
2 2 2  Elaborar una lista  Especialización: Calidad de trabajo y %20Libro%20completo.p
df
con el número de mejora de la eficiencia
 Los organigramas
empleados en  Jerarquía: Autoridad, poder, https://educativopracticas
planilla y las responsabilidad, unidad de mando y .files.wordpress.com/200
funciones que unidad de dirección, tramo de control 9/01/organigramas.pdf
desempeñan.  Coordinación: Sincronizar esfuerzos y  Manual de construcción
acciones de organigramas
 Elaborar una https://documentos.midep
tabla con los lan.go.cr/alfresco/d/d/wor
niveles kspace/SpacesStore/5bf4
Organigrama a801-55a3-41e7-be4b-
jerárquicos
existentes en la  Concepto, simbología, usos bd49b23d0a0b/Manual-
empresa.  Tipos : construccion-
o Por su estructura: Lineal, funcional, organigramas-inst-pub-
mixta, matricial. 2007.pdf?guest=true
 Determinar el
modelo de o Por su forma: Vertical, horizontal,
Jerarquía circular, semicircular, escalar , radial
2 2 2 horizontal o o Por su contenido: Estructurales, de
vertical. funciones y de puestos.
o Por su ámbito: Departamental,
general, corporativo, local, zonal,
regional, territorial.
o Por el tipo de departamentalización:
Por función, por procesos, por
producto, por clientes.
110
HORAS
T P A
Instrumentos de la Organización  Formalización y  Estatuto

constitución de https://camaradesevilla.c
 Estatuto: primer documento normativo om/wp-
empresas.
 Reglamento de organización y funciones content/uploads/2015/11/
 Manual de M.O.F.
 Manual de Organización y Funciones EstatutosSRL.pdf
(MOF):  La organización y  MOF
o Definición e importancia su proceso. http://bvs.minsa.gob.pe/lo
 Listar las o Organigrama de la empresa cal/minsa/1760-2.pdf
2 2 2 funciones de o Descripción de puestos de trabajo,  ROF
cada puesto o Perfil, https://www.promperu.go
existente o b.pe/transparencia/Docs/
o Descripción de funciones, ROF-PP.pdf
propuesto o Condiciones de trabajo y factores de  Metodología para
evaluación, Relaciones de autoridad y elaborar un MAPRO
 Listar los coordinación https://www.csv.go.cr/doc
procesos
 Cuadro de Asignación de Personal uments/10179/10843/Met
existentes en la odologia+para+elaborar+
empresa un+Manual+de+Procedim
iento.pdf/4a19ea22-4f8d-
 Listar las tareas Manual de Procedimientos 467c-856d-c6b0a449fa24
que se  Definición, elementos, importancia  Normas ANSI
Implementación
desarrollan en  Flujograma de procesos: https://share.ansi.org/Sha
de un red%20Documents/News
cada proceso de o Símbolos: inicio/fin, actividad,
procedimiento %20and%20Publications/
la empresa conexión, secuencia (flecha),
Brochures/NCAP-
decisión, documento, base de datos
Spanish1.pdf
 Agrupar las (almacenamiento).
 Guía para elaborar un
operaciones  Razones para el uso: flujo gramas.
necesarias para o Documentar procesos en sistemas de  https://uvadoc.uva.es/bitr
realizar una tarea gestión de la calidad eam/10324/12095/5/GUI
de inicio a fin o Gestión del workflow y mejora A%20METODOL%C3%9
2 2 2 continua 3GICA%20PARA%20LA
 Elaborar un o Programación de recursos %20ELABORACI%C3%9
diagrama con el o Estructurar árbol de decisiones 3N%20DE%20UN%20FL
flujo de o Requerimiento de normas ISO UJOGRAMA.pdf
operaciones para  Tipos de flujogramas:
realizar la tarea o Flujograma de procesos productivos,
o Flujogramas logísticos,
o Flujogramas comerciales,
o Flujogramas contables ,
o Flujogramas financieros,
o Flujogramas administrativos,
o Ejemplos de flujogramas
111
HORAS
T P A
Reglamento Interno de Trabajo  Formalización

 Reglamento interno de
interna de la
(RIT) empresa.
trabajo.
 Disposiciones generales http://www.mtps.gob.sv/w
p-
 Programar las  De la jornada y horario de trabajo content/uploads/descarga
personas a  Control de asistencia y permanencia s/DGT/ManualesInstructi
realizar la tarea  Derechos y obligaciones de los vos/instructivo-
2 2 2 considerando sus trabajadores elaboraci%C3%B3n-
derechos y  Tardanzas e inasistencias reglamento-interno-
 Licencias y permisos trabajo.pdf
obligaciones en la
empresa  Vacaciones, descansos anuales y
feriados
 Capacitación y evaluación
 Faltas y sanciones
 Termino de la relación laboral
Dirección de Empresas  Liderazgo y  Habilidades gerenciales y

 Los gerentes, habilidades gerenciales, motivación para el desarrollo organizacional.
trabajo. http://recursosbiblio.url.ed
1 1 1 tipos de gerente, funciones, u.gt/tesiseortiz/2016/05/4
características del gerente efectivo  El trabajo en
3/Reyes-karla.pdf
 La supervisión, fundamentos, equipo,  La toma de decisiones en
características, elementos la empresa.
 Elaborar una http://www4.ujaen.es/~cr
tabla con los uiz/diplot-5.pdf
problemas a
solucionar versus Toma de Decisiones
la Gerencia a  Definición, elementos de decisión,
gestionar según proceso
su función.  Decisiones programadas y no
1 1 1 programadas
 Decisiones estratégicas, administrativas y
operativas
 Decisiones bajo certeza, riesgo e
incertidumbre.
112
HORAS
T P A
 Empresa y FODA  Análisis del ambiente

Ambiente de Acción Directa e organizacional y natural.
Indirecta de la Organización  ADMINISTRACIÓN
http://sisbib.unmsm.edu.p
GENERAL.
 Grupos de interés internos: Accionistas, e/bibvirtualdata/Tesis/Em
gerentes, empleados pre/flores_ka/cap03.pdf
 Grupos de interés externos:  Teoría general del
Consumidores, competidores, entorno.
http://dit.upm.es/~fsaez/in
1 1 1 proveedores, medios de comunicación,
tl/capitulos/2%20-
instituciones financieras, inversionistas, Teor%EDa%20general%
asociaciones empresariales, ONG, 20del%20entorno.pdf
 Elaborar una lista sindicatos, gobierno, municipalidades,  Planeamiento
con todos los otros grupos de interés. estratégico.
stakeholders  Variables del entorno de acción indirecta http://inus.org.ar/docume
involucrados o macro ambiente: Variables económicas, ntacion/Documentos%20
políticas, sociales y tecnológicas. Tecnicos/Fundamentos_
 Elaborar un de_la_salud_publica/cap
cuadro que _22.pdf
Aprobación de indique las  Total Quality
Filosofías Modernas de Management
una propuesta de decisiones
http://inn-
mejora tomadas para gestión edu.com/Calidad/Calidad
cada problema  Planeamiento Estratégico: Total.pdf
presentado en la Fundamentos, Teoría de la ventaja  Teoría de Restricciones.
propuesta de competitiva. file:///D:/Juan%20Hurtado
mejora. Visión, Misión, objetivos y /Downloads/TOC.pdf
estrategias  Six sigma
 Total Quality Management: http://web.cortland.edu/m
atresearch/SeisSigma.pdf
Fundamentos de la Calidad Total
2 2 2  Balanced Scorecard
 Lean Manufacturing: Fundamentos https://repository.unimilita
Eliminación de desperdicios del r.edu.co/bitstream/10654/
proceso productivo. 3358/2/AyalaVelozaMilto
 TOC: Identificación y eliminación nEduardo2011.pdf
de las restricciones del proceso.
 Six Sigma: Fundamento,
estabilización de los procesos.
 Balanced Scorecard: Fundamento,
mapa estratégico y Cuadro de
Mando Integral.
3 Examen Final
113
N°
HT
Cod
1 HT-01 Entrevista de trabajo
3 HT-03 Manual de ética y valores

2 HT-02 Solución de conflictos laborales
4 HT-04 Construyendo un buen clima laboral

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: DESARROLLO DE LA PERSONALIDAD
Cod
HO
HO-01 R
114
ea
HO-02 C l iz ar
om un
ap
HO-03 R un ic
ed a rs resen
HO-04 D ac tar e co ta OP
es
a un
n e ci ón
l de
HO-05 A rro C irri e n a
ER
pl ic l lar c u tre vi l to i m AC
t l s IO
HO-06 E ar la es t p um V tado pac
l ab st
éc
si c it a rd to NE
S
HO-07 E orar nic ol ógi e efic e m a
l ab un as cos az ne
a p p ar r ae
HO-08 E orar fec
l ab un ropue a e l
o rar a s ta m an
tiv a
HO-09 P l is t
un ad co e jo
l an
a e n de
HO-10 Id tear p v es l
en l a res e alore tra te es tr
in n é
t
HO-11 D ific a co tac s p gia
ión s d s la b
Operación Nueva
ers
efi r la rpor
c o e or
HO-12 D nir la s ac aci ón on l na le res o al
Operación Repetida
titu d os s luc
ia g
no
cul
t de e va ión
sti c ura o s po l os v lor de
ar rg a s iti alo es o con
el v r r fli c
cl im niz ac as y es o ganiz tos
al i on ne rg a
ab al ga ani z c ion
ora de ti va ac al e
ly m s ion s
m e i em en m al es
dir pre ie a lo
el s mp
gra a res s va l
do a ore
de sp
sa ers
tis f on
acc al e
ió n s
lab
o ra
ld
el
os
tra
ba
j ad
ore
s .
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Desarrollo de la
Personalidad
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante maneja técnicas y desarrolla actitudes favorables para relacionarse con el entorno
laboral. Podrá desenvolverse con seguridad y aplomo en sus relaciones interpersonales e intervenir en la solución de conflictos laborales
HORAS
T P A
 Lecturas:  Lectura: Estrategias

La Imagen Personal de imagen personal.
 Imagen personal: Apariencia
profesional. https://www.unirioja.es
o Definición e importancia /facultades_escuelas/f
https://gestion.pe/n
 Aspecto personal: ce/jueves%20de%20l
oticias/apariencia-
o Cuidados personales, a%20facultad/confere
0 1 1 profesional nciaimagen.pdf
o Vestuario y postura
 Presentación de alto impacto
 Video: Transformación
 Cómo administrar tu carrera e imagen increíble
 Realizar una personal
presentación de https://www.youtube.c
 Tú eres dueño de tu éxito y tu profesión om/watch?v=L7xndVR
alto impacto es tu propio negocio. 0ZdQ
 Comunicarse con
Entrevista de el entrevistador  Prezi: Normas de  Lectura: Cortesía y
trabajo de manera Normas Generales de Cortesía y cortesía en el liderazgo.
efectiva Conducta en el Trabajo trabajo https://centroipe.com/c
 La Cortesía como base de las relaciones https://prezi.com/4 ortesia-y-buenas-
0 1 1  Redactar un sociales. _n0d2zvmv8m/nor maneras-
mas-de-cortesia- componentes-
Cirriculum Vitae  Saludos y presentaciones en nuestros esenciales-de-la-
eficaz puestos de trabajo. en-el-trabajo/
imagen-del-lider/
 Saludo y sonrisa.
 Respeto y apertura a la diversidad.
 Video: Como hacer
 Lecturas: CV
El Curriculum Vitae CV
https://www.model https://www.youtube.c
0 1 1  Como estructurar el currículum vitae ocurriculum.net/cur om/watch?v=xnHZNo
Currículum vitae ganador riculum-ganador nDv1Y
 Tipos de currículum vitae
 La carta de presentación
115
HORAS
T P A
La Entrevista de Trabajo  Lectura: Tipos de  Video: Secretos para

la Entrevista de
 Definición de entrevista, tipos entrevista
0 1 1 https://psicologiay trabajo
 La entrevista por competencias, en que https://www.youtube.c
consiste, que aspectos evalúan, cómo mente.net/organiza om/watch?v=wyrq55F
ciones/tipos-de- gKn0
hacerle frente.
entrevista-trabajo-
caracteristicas  Lectura:
Entrevista Ganadora https://aptitus.com/blo
 Qué hacer y qué no hacer en una  Lectura y videos: g/seleccion-de-
entrevista. https://ignaciosanti personal/entrevista-
0 1 1  Desarrollar test  Cómo hablar de nuestras fortalezas y ago.com/preguntas de-trabajo-10-
psicológicos debilidades en una entrevista. -respuestas- preguntas-clave/
 Cómo generar la química en una entrevista-de-
entrevista Evitar la arrogancia en una trabajo/
 Video: ¿Cómo
entrevista. controlar los nervios
 Cómo pasar una en una entrevista
La Evaluación Psicológica Laboral prueba psicológica laboral?
para un empleo https://www.youtube.c
 ¿Qué se evalúa y cómo se realiza?
https://www.youtub om/watch?v=xQcZwtA
0 1 1  La entrevista psicológica laboral _DMk
e.com/watch?v=cM
 La batería de test psicológicos
VAjxxjX1Y
 El informe final
Técnicas para el Manejo del Estrés Lectura: De víctima a  Convertir las

protagonista: la obligaciones en
Laboral oportunidades
 Estrés laboral, causas, manifestaciones responsabilidad
https://dosideas.com/n
 Manejo y control del estrés laboral, https://dosideas.com/
 Aplicar las oticias/coaching/1047-
o Técnicas de respiración y relajación, noticias/coaching/10 como-convertir-los-
técnicas para el 20-de-victima-a-
0 1 1 o Las cosas que te alteran tengo-que-en-elijo-
manejo del protagonista-de-tu- hacer
o Ordena tus prioridades,
estrés laboral vida
o Ejercita el ser positivo,
o Usa el sentido del humor
 La gente no se va de la empresa, se va
de su jefe
 Síndrome de Burnout
116
HORAS
T P A
Como Manejar Conflictos en el  Lectura: Técnicas  Lectura: Como

de resolución de enfrentar el mobbing.
Trabajo http://www.infocapitalh
 ¿Qué es un conflicto?, conflictos
umano.pe/recursos-
o Causas, http://www.vidaprof humanos/informes/mo
o Proceso de formación de conflictos, esional.com.ve/blo bbing-como-enfrentar-
o Conflictos funcionales y g/4-tecnicas-para- esta-modalidad-de-
disfuncionales la-resolucion-de- acoso-laboral/
o Negociación y solución de conflictos, conflictos.aspx
o Escuchar a las partes en conflicto,  Video: Gente tóxica
 Elaborar una o ¿Dónde está la raíz del problema?, https://www.youtube.c
Solución de propuesta con o Tacto y diplomacia, om/watch?v=fErYlehfT
0 2 2 conflictos estrategias de WA
o Roles de los negociadores
laborales resolución de o Terceros en la solución de conflictos
conflictos  MOOBING:
o Fases, tipos,
o Factores desencadenantes del acoso
en el trabajo, estrategias de
intervención.
 Claves para tener una buena
relación con los jefes.
Valores Éticos y Valores Morales  Lectura: Ética para

 Los Valores éticos, características y tipos Amador de
o Justicia, honestidad, pertenencia, Fernando Savater
respeto, humildad, responsabilidad,
integridad, lealtad, sinceridad,
 Elaborar una lista tolerancia, solidaridad
Manual de ética
0 2 2
y valores
de valores  Los valores morales, características y
personales tipos
o Familia, autoestima, el amor, cuidado
personal, el perdón, tolerancia,
puntualidad, el trabajo, la lealtad,
vocación de servicio
 La formación de valores
117
HORAS
T P A
 Lectura: Ética para  Lectura: Valores

 Elaborar una Los Valores en la Organización Organizacionales.
 Los valores organizacionales. la empresa de
presentación con Fernando Savater http://www.sld.cu/galer
los valores  Importancia de los valores para una ias/pdf/sitios/infodir/val
organizacionales buena relación con el entorno ores_organizativos._s
 Fomentar valores en las organizaciones u_impacto_en_el_des
0 2 2  Plantear la  Personas valiosas en las organizaciones empeno.pdf
 Video: Si siembras
incorporación de  Decálogo de valores organizacionales
integridad, cosechas
los valores  Una idea para trabajar los valores lealtad”
organizacionales https://www.youtube.c
a los valores om/watch?v=lT1ktMB
personales DEfQ
2 Segunda Practica : Evaluación Escrita (semana 14)
 Video: Actitud Positiva

La Actitud en el Entorno Laboral  Percepción Social https://www.youtube.c
http://www2.udec.c om/watch?v=EcUdD9T
 ¿Qué es la actitud? AsQM
l/~erhetz/privada/P
 La personalidad y la actitud  Video: “Sólo cambie mi
sicologia_social/pe
 La actitud personal en el ambiente de actitud y todo cambió”
rcepcion_social.pdf https://www.youtube.c
trabajo
0 1 1  Cómo mejorar nuestra actitud en el om/watch?v=Fm_M5re
j3eU
trabajo
 Identificar las  La cultura
actitudes  Actitud positiva y actitud negativa organizacional
positivas y  7 consejos para tener una actitud positiva file:///C:/Users/user/Do
Construyendo negativas en mi en el trabajo wnloads/Dialnet-
 De la queja a
un buen clima empresa  Actitudes y satisfacción laboral LaCulturaOrganizacion
la expectativa alUnPotencialActivoEs
laboral https://dosideas.co trategic-3394655.pdf
 Definir la cultura m/noticias/coachin  Video: Cultura
organizacional de Cultura Organizacional g/1040-de-la- Organizacional de
mi empresa  Definición de cultura organizacional queja-a-la- Coca Cola:
 Características de la CO expectativa https://www.youtube.c
 Funciones de la CO om/watch?v=nDVAxIm
0 1 1
 Como aprenden los empleados la CO: GY1k
Historias, rituales, símbolos materiales,  Video: Así se trabaja
lenguaje. en Google
 Tipos de CO: culturas fuertes y culturas https://www.youtube.c
débiles Subculturas en la organización. om/watch?v=iFz93oke
-GI
118
HORAS
T P A
Clima Laboral  Técnica: Diferencia  Lectura: Clima laboral

un reflejo del clima
 Definición y conceptos entre cultura y
personal:
 Variables que determinan el clima clima laboral
https://www.effectusfis
laboral: https://www.effectu chman.com/articulos/d
o Internas y externas sfischman.com/arti etalle/42/clima-laboral-
 Elementos psicológicos, sociales y culos/detalle/181/di -un-reflejo-del-clima-
cognitivos ferencia-entre- personal
 Diagnosticar el clima-laboral-y-
 La satisfacción Laboral
clima laboral y cultura  Video: El clima laboral
0 2 2 medir el grado de  Como medir el CL: Elaboración de
en el Perú
encuestas https://www.youtube.c
satisfacción
laboral de los om/watch?v=m-
trabajadores. qHNK68vnM
 Como mejorar el clima

laboral
https://www.youtube.c
om/watch?v=rxlBkVih
MfQ
2 Examen Final
119
N°
HT
Cod
3 HT-03 Evaluación de pagos

2 HT-02 Evaluación de inversiones
TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: MATEMÁTICA FINANCIERA
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Interpretación de las tasas de interés y los tipos de interés

Cod
120
HO
HO-01 C
al c
HO-02 C ul ar
el
al c i
HO-03 C ul ar nteré
el ss
al c i OP
HO-04 C ul ar nteré impl e
el sc
al c i so
bre
ER
HO-05 C ul ar nteré omp AC
el s r
ue u n
al c va s a IO
HO-06 C ul ar lor eal g to s o i nve NE
l os fut en S
al c
u in u r er a
bre
u
rs i
ó n
HO-07 A l a te o d n
Operación Nueva
na r e l v res e de u o po a i n o d e
alo sc n r ver p
HO-08 E liz ar
Operación Repetida
on a in v un a s ió osi to
l ab los r ac o c e ta n
ora in tua
l c iend
rsi
ón sa n
od
r u dic a om epos
na do onoc o el in a ito
tab res ien va l.
la de do
lo r
p
de e
a m val u el v a res e
ort ac l or n
iz a ió fu t te de
ci ó n de uro la i
nd i nve
e u nv er rs i
na sio ón
de n es. ye
ud l va
ac l or
on fu t
s id uro
era
nd
ol
os
dife
ren
te s
mé
to d
os.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Matemática Financiera
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad didáctica, el estudiante estará en condiciones de calcular el interés simple y compuesto y el valor actual de
instrumentos financieros e inversiones, aplicando los conceptos de valor del dinero en el tiempo.
HORAS
T P A
Valor del Dinero en el Tiempo  El dinero  http://virtual.funlam.edu.co/repositorio/sit

 Valor presente y futuro del dinero  Tanto por ciento. es/default/files/repositorioarchivos/2009/
12/ValordelDineroenelTiempo.271.pdf
0 1 1  Concepto de interés  Conversión de
 fracciones a
Tipos de interés  http://biblio3.url.edu.gt/Publi/Libros/2013
 Calcular el  Elementos de cálculo financiero
decimales y a /FundamentosFinanzas5ta/05.pdf
interés porcentajes.
simple sobre  El año bancario  http://www.eumed.net/libros-
una inversión según el BCRP gratis/2014/1406/interes-simple.pdf
o deposito Interés Simple  Equivalencias y
 Cálculo de interés simple conversión de  https://www.uv.mx/personal/cbustamant
0 3 3  Calcular el  Valor actual a interés simple periodos e/files/2011/06/MATEMATICAS_FINAN
Interpretación de interés  Fórmulas. Casos prácticos que se temporales. CIERAS.pdf
las tasas de compuesto presentan  Ecuaciones
 http://www.bancafacil.cl/bancafacil/servl
interés y los sobre una lineales. et/Contenido?indice=1.2&idPublicacion=
tipos de interés inversión o  Despeje de 1500000000000026&idCategoria=4
deposito Tasa de interés variables en
 Tasa nominal y efectiva ecuaciones lineales.
 Calcular el  Tasas de interés.
 Tasas equivalentes: conversiones
interés real
de tasas nominales con  Tasa activa, tasa
generado por pasiva, tasa real.
capitalización a tasas efectivas y
0 3 3 una tasa  Tasas vencidas,
viceversa
nominal. tasas adelantadas.
 Tasa proporcionales: Conversión
entre tasas de interés efectivas del  Teoría de
sistema financiero. exponentes y
 La tasa real. Definición, fórmula. propiedades de
logaritmos.
2 Primera Practica : Evaluación Escrita (Semana 7)
121
HORAS
T P A
.
Circuito Matemático  El interés  https://www.youtube.com/watch?v=x_Sp
compuesto. tm61vss
Financiero
 Líneas de tiempo.
 Características. Factores  https://www.gerencie.com/calculo-del-
0 1 1  Grafica de flujos de
financieros factor-de-capitalizacion-de-la-serie-fcs-
dinero en una línea
 Valor presente, valor futuro, en-excel.html
de tiempo.
anualidad
 Esquemas de flujo  https://www.gerencie.com/calculo-del-
de dinero cada factor-de-deposito-al-fondo-de-
factor financiero. amortizacion-%E2%80%93-fdfa-en-
 Concepto de excel.html
Formulas Básicas con Interés factorización
 https://www.gerencie.com/como-
Compuesto  Despeje de
 Calcular el calcular-factor-de-actualizacion-de-la-
 Factor Simple de Capitalización ecuaciones. serie-%E2%80%93-fas-en-excel.html
valor futuro
(FSC)  Propiedades de
de una
o Calculo del valor futuro e raíces, exponentes  https://www.gerencie.com/periodo-de-
inversión
interés compuesto cuando se fraccionarios y recuperacion-del-capital-en-excel.html
conoce el valor actual logaritmos.
 Calcular los
intereses  Factor Simple de Actualización  Descuentos
conociendo (FSA). bancarios.
Evaluación de
el valor o Calculo del valor actual a  Uso de la
inversiones interés compuesto cuando se calculadora
presente de
la inversión y conoce el valor futuro científica para
el valor futuro  El Factor de Capitalización de la resolver
Serie (FCS) ecuaciones.
0 7 7  Calcular el o Calculo del valor futuro  Uso de las
valor actual cuando se conoce la funciones en
conociendo anualidad (depósito) EXCEL para
el valor futuro  Factor de Depósito al Fondo de cálculos financieros.
Amortización (FDFA)
o Calculo de la anualidad
(depósito) cuando se conoce
el valor futuro requerido
 Factor de Actualización de una
Serie (FAS)
o Calculo del valor actual de una
serie de anualidades (pagos)
 Factor de Recuperación del
Capital (FRC)
o Calculo de la anualidad (pago)
cuando se conoce el valor
actual monto del capital
122
HORAS
T P A
2 Segunda Practica : Evaluación Escrita (Semana 14)
Programas de  Grafica de líneas de  https://www.rankia.cl/blog/mejores-

Amortización tiempo para un flujo depositos-a-plazo/3259729-tipos-
 Analizar los
sistemas-amortizacion-frances-aleman-
indicadores  Método de cuotas decrecientes de dinero.
americano
0 1 1 de (Alemán)  Evaluación de
evaluación  Método de cuotas constante alternativas de  http://www.asba-
de (Francés) inversión. supervision.org/PEF/endeudamiento/sist
inversiones  Casos prácticos  Indicadores para emas-de-amortizacion-1.shtml
Evaluación de evaluación de
pagos 
 Elaborar una inversiones. http://www.scielo.org.bo/pdf/rfer/v7n7/v7
tabla de Indicadores de evaluación  Calculo del VAN y n7_a06.pdf
amortización TIR con la
de inversiones  http://apuntesduoc.pbworks.com/f/Valor
de una deuda calculadora
0 1 1  Valor actual neto (VAN) científica. _actual_neto.pdf
considerando
los diferentes  Tasa interna de retorno
(TIR)  http://www.franciscojaviercruzariza.com/
métodos. attachments/File/VPN_y_TIR.pdf
2 Examen Final
123
FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL
CUARTO SEMESTRE
124
N°
HT
Cod
3 HT-03 Elaboración de una base de datos

2 HT-02 Elaboración de proyecto en Ms Project
MÓDULO FORMATIVO: INFORMATICA APLICADA
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Elaboración de una hoja de cálculo para análisis y control de información

Cod
HO
HO-01 D
es
HO-02 G arrol
en lar
un
HO-03 G erar a
en grá h oja
HO-04 D e r ar f ico s de
es grá es cál
HO-05 D ar rol f ic ta d
cul
125
es lar o s de ís tic o uti l
u o iz
HO-06 D ar rol n p un s em and
OP
es lar a h oj to p of ER
un a d le u AC
HO-07 M arrol a h de c e e q an d nci o IO
Operación Nueva
an lar oja od ne
e ja u na
ál c
u
uil i
b rio a to s e NE
HO-08 D de lo S
Operación Repetida
y d s loc stad
efi r el s h oja cál c que
n o i a a ís
HO-09 Id ir la ft de ul pe g le ti c
en s t ware cál o que rmi t rama s y r as
a c a e
HO-10 E t ific a reas del M ul o y pe rm apl i s tipo mot
s r i t ca s os
s ta r, a de e a r p .
HO-11 R bl ec s ign l p ro Proje s olv e l a s mét id er
ea e r a r y e ct i o d pa
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HO-12 R l iz ar y e s tab oblem a ci ón de c ana
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HO-15 D arrol
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HO-16 D arrol a roy oc es acé
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G
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l is i el a e re os d
sd n s e
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ol
mú de
lti p ca
les li da
va d.
ri a
ble
s.
Nivel : Profesional Técnico Semestre : IV
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Informática Aplicada
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de:

Aplicar las funciones, herramientas de análisis, base de datos externas, cálculo de costos y diagramas de producción.
Resolver casos de simulación de eventos, así como problemas de programación lineal con Solver.
Administrar proyectos utilizando software aplicativo que permite manejar actividades, recursos, costos y horarios laborales,
Realizar el seguimiento de todos los elementos de un proyecto.
Aplicar el manejo del software de desarrollo estadístico.
HORAS
TAREAS DE
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS CONOCIMIENTOS COMPLEMENTARIOS
APRENDIZAJE
T P
Análisis Estadístico de Datos

 Mediana, Moda, Var, Desvest,
Sumar.Si.Conjunto, Contar.Si.Conjunto,
2  Desarrollar Frecuencia, Estimacion.lineal, Tendencia,
una hoja de k.Esimo.mayor, k.Esimo.menor,
cálculo Jerarquía, Pronóstico.
utilizando  Uso de funciones matriciales.
Elaboración de funciones
una Hoja de estadísticas
Cálculo para
análisis y control  Generar
de información gráficos Aplicación de gráficos estadísticos y
estadísticos base de datos externa
empleando  Formulas con referencias externas y
datos locales remotas.
2 y remotos.  Gráficos Estadísticos.
 Histograma de Frecuencias.
 Líneas de Tendencia (pronósticos)
126
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
 Generar
gráficos de Análisis y si: (para cálculos de costos,
punto de
y de producción)
2 equilibrio y
diagramas  Gráfica del Punto de Equilibrio.
tipo spider  Diagrama Spider.
para analizar  Administrador de escenarios.
diferentes
escenarios Control de existencia en almacenes
 Detección de stock mínimo.
 Desarrollar
2 una hoja de  Consolidación de existencias en
cálculo que almacenes múltiples.
permita  Diagrama de Pareto.
aplicar
métodos de
control de
existencia en
almacén
Simulación de proyectos (en
producción y comercialización)
2  Desarrollar  Uso de la función ALEATORIO para la
una hoja de simulación de evento
cálculo que
permita la
simulación de
un proyecto
Planteamiento y solución de
 Desarrollar problemas en programación lineal
una hoja de  Uso de la herramienta Solver para
cálculo y resolver la función objetivo.
resolver
2 problemas de
optimización
de procesos
con la
herramienta
Solver
127
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Administración de proyectos
 Concepto de proyectos.
 Fases de un proyecto.
 Definición de Ms Project.
 Descripción del entorno de trabajo.
2  Descripción de vistas.
 Escala temporal.
 Creación de un proyecto.
 Manejar el  Establecer fecha de inicio o de fin de un
software del
proyecto.
Ms Project
estableciendo
fechas límites
del proyecto.
Gestión de tareas
 Definir las  Ingreso de tareas.
tareas del  Agrupar tareas.
Elaboración de proyecto y  Tarea resumen del proyecto
2 un proyecto en establecer
Ms Project sus
 Dependencias. Tipos.
dependencias  Establecer dependencias.
.  Posposición de tareas.
 Dividir tareas y Tareas repetitivas.
 Identificar,
asignar y
establecer la Gestión de recursos
tasa de pago
de los  Hoja de recursos.
recursos en  Tipo de recursos.
Ms Project.  Asignación de recursos a tareas.
 Establecer tasa estándar y por hora
2 extra.
 Establecer tabla de tasas de costos.
 Tabla de costos
 Costo de tareas y de recursos.
 Costo del proyecto.
 Costo Fijo.
128
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Calendario laboral
 Calendario del Proyecto.
 Calendario del Recurso.
 Establecer el  Calendario de la Tarea.
calendario
 Establecer periodos laborales, días no
laboral del
2 laborales y vacaciones a los recursos.
proyecto y de
los recursos
en Ms CAMPOS (columnas) CALCULADAS
Project.  Campos personalizados.
 Semáforos.
 realizar el  Horas extras.
seguimiento
del proyecto
utilizando la
línea base y Seguimiento
la vista Gantt  Ingreso de valores reales de fecha,
de duraciones, costo, etc.
2
seguimiento.  Línea base del proyecto.
 Gantt de seguimiento
 Realizar la
fusión de
proyectos
creando
vínculos entre Trabajo Con Varios Proyectos
ellos.  Creación de documento maestro
2  Vínculos entre proyectos. Tareas externas.
 Compartir recursos. Fondo de recursos.
129
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Introducción A La Estadística
Aplicada
 Emplear el  Conceptos y definiciones básicas sobre
programa SPSS y estadística:
SPSS
o Población,
 Desarrollar o Muestra,
una base de o Variables,
datos y o Tipos de variables,
2 obtener o Vista de datos,
tablas de o Vista de variables,
frecuencias y o Vista de resultados,
los o Tipos de datos,
estadísticos o Valores,
descriptivos. o Datos perdidos,
o Tipos de medida,
 Desarrollar
una base de o Manejo de datos,
Elaboración de o Redefinir variables,
datos y
una base de o Operaciones con variables.
aplicar
datos
herramientas
para el
análisis de Frecuencias – estadísticos
respuesta descriptivos
múltiple y el  Frecuencias.
control de
2  Medidas de tendencia central y
calidad.
dispersión.
 Desarrollar  Gráficos de frecuencias
una base de  Cuantiles.
datos y
aplicar las
herramientas Análisis De Respuesta De Selección
para el
análisis de
Múltiple – Control De Calidad
2 hipótesis.  Respuesta de selección múltiple.
 Gráficos estadísticos personalizados.
 Diagrama de Pareto.
130
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Hipótesis – T Student – Valor P
 Conceptos generales.
 Establecer hipótesis.
 Elaborar  Valor P.
satisfactoriam  Prueba de medias para muestras
2 ente casos
que conducen
independientes.
al Análisis de  Prueba de medias para una muestra.
varianza  Prueba de medias para muestras
(ANOVA) con relacionadas.
múltiples
variables.
2  ANOVA (Análisis de varianza)
2 Examen Final
131
N°
HT
Cod
3 HT-03 Relaciones laborales

1 HT-01 Constitución de una Empresa
2 HT-02 Derechos y obligaciones del trabajador

TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: DERECHO ADMINISTRATIVO
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
HO-01 C
on
HO-02 R oc er
ec los
HO-03 A onoc dere
er ch
pl ic l
HO-04 Id ar e a reg os fu
lR u
132
en la nd OP
é a ER
HO-05 R t ific a g im ci ón men
ec r la en ya tal
de e AC
HO-06 Id onoc s for
e m
l T pli ca s de
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en rl a xt ió la NE
HO-07 C t ific a as p s de o Un n d e p ers
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S
Operación Nueva
on r la i nc Or on
o c s i p ga c o de los c a
HO-08 C e a a n o
Operación Repetida
on r los l tern le s s iz aci P roc n trat
pla ativ oci ón ed os
HO-09 C oc er asp e da J u rí i mie adm
on los nes
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de
s i ca t os ini s
HO-10 A c er e A d trati
dm el r c an desa rees merc de l
is a s e mini vos
HO-11 A ini st égi m mo rroll o truct a ntil st
dm rar en sr es mp
e de ura res rati vo
HO-12 C ini st títul o j urí d gula l est r la o
r a s sT
on ar sv ic o do
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HO-13 C oc er con t alore de l es d
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HO-14 A c er m o o s la c ro er o d
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HO-15 Id ar la mod a de ab aj ns ac que peru pa c oc
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l eg y a si orale o pe bo
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luc oc ia ,e
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de ne )
con s co
tro lec
ve ti
rsi v as.
as
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Derecho Administrativo
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de aplicar las técnicas de administración de personal acorde con las exigencias
empresariales, dentro del marco de la Ley General de Trabajo y lo estipulado por la Organización Internacional de Trabajo – O.I.T.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Introducción al Derecho
 Etimología, acepciones de la palabra
derecho.
 Derecho objetivo y subjetivo.
 División del derecho:
2 o Derecho público
o Derecho privado.
 Persona natural y persona jurídica.
 La norma jurídica y el derecho.
o Características particulares de las normas
 Conocer los jurídicas.
derechos o Jerarquía de las normas.
Constitución de
fundamentale
una Empresa
s de la
persona Fuentes del Derecho
 Concepto, principios generales del derecho.
 Fuentes del Derecho:
o la Ley,
o la costumbre,
2 o la doctrina,
o la jurisprudencia.
 El acto jurídico
o Concepto,
o Características,
o Importancia del acto jurídico en las
relaciones jurídicas.
133
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Derecho Administrativo
 Definición de derecho administrativo.
 Función administrativa o ejecutiva del Estado.
 Formas jurídicas administrativas.
2  El Acto Administrativo: Elementos,
clasificación. Eficacia y nulidad de los actos
administrativos.
 Contrato administrativo. La administración
pública. Sistemas Administrativos y Empleo
Público.
 Reconocer la
regulación y
aplicación de El Procedimiento Administrativo
los contratos  Proceso y procedimiento administrativo.
administrativo  Principios del procedimiento administrativo.
s  Clasificación de los procedimientos
administrativos.
 Aplicar el  Régimen del Texto Único de Procedimientos
2 Régimen del Administrativos – TUPA y derechos de
Texto Unico tramitación
de
 Tramites del procedimiento: Inicio,
Procedimient
ordenación, plazos y términos.
os
 La simplificación administrativa. Silencio
Administrativo
administrativo.
s TUPA
La Empresa
 Definición e importancia económica.
 La empresa como instrumento de la actividad
económica.
4  Clasificación de la empresa:
o Según su titular.
o Según la forma jurídica que adopten.
o Según sus dimensiones.
134
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
 Sociedades civiles y mercantiles

 Identificar las o El contrato de sociedad mercantil.
formas de o Reglas aplicables a todas las sociedades.
Organización o Sociedades civiles y mercantiles.
Jurídica de o Normas aplicables a toda sociedad
las empresas o Sociedades irregulares

Principales Sociedades Mercantiles
Reguladas en la LGS Ley n° 26887
 Sociedad Comercial de Responsabilidad
Limitada.
 Sociedades Anónimas:
 Reconocer o Constitución, Acciones.
las principales o Órganos de la Sociedad,
sociedades o Modificación de los estatutos,
mercantiles o Estados financieros.
o Formas especiales de las sociedades
 Identificar las anónimas
Actividad
4 alternativas  Contratos asociativos
Empresarial
para o Joint Venture
reestructurar o Consorcio
la o Asociación en participación
organización  Reorganización de sociedades
de una o Transformación
sociedad o Fusión
mercantil o Escisión
o Otras formas de reorganización
o Derecho de separación
135
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
El Régimen Económico y la
Constitución
 Función económica del derecho.
 Rol económico del Estado.
 El régimen económico en la Constitución
2 como referencia y clave interpretativa del rol
del estado en el desarrollo del mercado.
 Conocer los  Principios fundamentales del régimen
planes de económico actual.
desarrollo del  Organismos reguladores.
estado  Institucionalidad y estabilidad jurídica.
peruano y el
impacto en la
empresa
donde labora Mecanismos Reguladores del Mercado.
 Libertad de empresa y competencia: el
 Conocer los acceso al mercado.
mecanismos  Competencia desleal: Clasificación de los
reguladores actos de competencia desleal
del mercado
2  Protección al consumidor: Garantía implícita
peruano
de los bienes y servicios ofrecidos por las
empresas en el mercado.
 Conocer el
 Dumping y subsidios: Concepto de dumping.
régimen
jurídico de la  Concepto de subsidios.
micro y
pequeña
empresa
La Micro y Pequeña Empresa
 Régimen jurídico de la micro y pequeña
empresa. Principales alcances de la Ley de
2 Micro y Pequeña Empresa. Concepto.
Tratamiento Legal. Diferencias entre
microempresas y pequeñas empresas
 Técnicas de Promoción y Desarrollo de las
PYMES.
136
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Títulos Valores
 Concepto, objeto y características.
 Principios y reglas aplicables a los TV.-
 Clases de Títulos Valores: Al portador, a la
orden, nominativos.
 Acciones cambiarias: directa, de regreso y
ulterior regreso.
 Administrar
títulos valores  Acciones alternativas: La acción causal.
2 en las  Garantías:
transacciones o Definición.
comerciales o Clases de garantías.
o Garantías reales: Hipoteca. Prenda.
Anticresis. Formalidades para su
constitución.
o Garantías personales: Fianza y el Aval;
o Diferencias, regulación y formalidades
para su constitución.
El Contrato de Trabajo
 D. L. N° 728, Ley de Productividad y
Competitividad Laboral y su reglamento D.S
 Administrar
N° 003.97.TR.
contrataos de
 Período de prueba.
trabajo
Relaciones (periodo de  Suspensión del contrato de trabajo
2
laborales prueba,  Extinción del contrato de trabajo.
suspensión,  Derechos del trabajador
extinción,  De las situaciones especiales.
etc.)  Terminación de la relación de trabajo por
causa objetiva
137
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Contratos de Trabajo Sujetos a
Modalidad
 Ámbito de aplicación. Derechos, beneficios y
obligaciones de los trabajadores.
 Contratos de naturaleza temporal.
 Contratos de naturaleza accidenta.
2  Contratos para obra o servicio.
 Requisitos formales para la validez de los
contratos.
 Normas comunes aplicables a todos los
contratos.
 Conocer las  Desnaturalización de los contratos.
modalidades  Otros contratos sujetos a modalidad.
del contrato
de trabajo

 Conocer las
modalidades Modalidades Formativas Laborales
formativas  Ley 28518 sobre modalidades formativas
laborales laborales y su reglamento D.S. 007-2005-TR
2 (19.09.2005).
 Aplicar las  Ámbito de aplicación de la ley. Regulación de
relaciones las modalidades formativas laborales
laborales y
asistir en las
negociacione

s colectivas.
Relaciones Laborales y Negociación
Colectiva
 Generalidades de las relaciones laborales.
 Derecho de Sindicalización: La Libertad
Sindical y la autonomía sindical.
2  Definición y fines de la organización sindical.
 Negociación Colectiva, la Convención
colectiva de trabajo, las partes, el pliego de
Reclamos, la intervención del Estado.
 Negociación directa, Mediación. Arbitraje.
138
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Solución de Controversias
 Medios para la solución de controversias
o Poder judicial: Procedimiento. Ventajas y
 Identificar las desventajas
alternativas o La conciliación: Obligatoriedad de la
2 legales para conciliación. Los conciliadores, acta de
la solución de acuerdo conciliatorio.
controversias o El Arbitraje: consideraciones generales.
Los Arbitrios y su facultad arbitral.
Procedimiento arbitral. El laudo arbitral y
sus efectos.
2 Examen Final
139
N°
HT
Cod
3 HT-03 MRP II
2 HT-02 Programación Lineal
1 HT-01 Control de existencias
4 HT-04 Optimización del Proceso Productivo

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II
Cod
HO
HO-01 I
nv
e
HO-02 D ntari
140
ete ar l
HO-03 Id rmi n os bi
en ar en
e
HO-04 M t ific a las c s tan
ax r lo an
t gi b
les
HO-05 M imi za s pro idad
i nim r l a ble o ptim que
OP
HO-06 D iz fu m a ad s e
ER
ete ar l a nc ión s q u e b ti ene AC
r
HO-07 Id mi n func ob e im ie n np IO
es
Operación Nueva
en ar pid ara NE
ión jeti v
ob oc eni a ma l a v S
HO-08 D t ific a los ti je o n e
Operación Repetida
ete r la em c re nte n ta
r s p o
ti vo n v
c a ria m en n e o
HO-09 D mi n ac bl t re
ete ar tiv i s de on v n i para
r m la ne
da
d eje ari es q ar la
a u p
nv
e se
HO-10 D cu rc
ce e s c ci ó bl es e est rodu ntari on
ete i nar
r y s i ríti n q é n ct o e su
HO-11 D mi n op da c a d e ue i v i d v i mi
ar ti m dd se u n e suj
e a d ta n do
ete i e n p
sté
n t r d o se
rm las zar re c u r as
a e p
i na re s el u np oye suj spe a r a
nl
a
r lo tric tiem rso s ro y c to eta res cto li za pro
sK ci o po y c ec to sa tric a l du
PI ne a pa r e ci o
ne o sr
cio
ne c ci ó
de s d de e
s ci
str
ic s e c s d n.
pro el p pe da ci o ( u
du r r d ne prog rsos e pro
cc i oc es a de de p s( ram ( Pr du
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pa ro d s ma nta p g ra aci ón og.L c ión
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ra m aci l in .)
su ucti v t eri a a ra a ón eal )
op op les te n
tim a li ne
i za ra s en el der e al )
ció ue p r l M
n l im oce R P
i na
c ió so pr
n od
uc
tiv o
Operaciones II
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el participante estará en condiciones de aplicar las herramientas de gestión de operaciones productivas, manejar
las técnicas de programación y controlar los indicadores de producción.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Administración de Operaciones :
Enfoque Global
 Inventariar los  Entorno competitivo actual y tendencias
bienes mundiales.
tangibles que  Objetivos de Producción:
1 1 se tienen para o Costo.
la venta o o Calidad.
para ser o Seguridad
consumidos o Oportunidad de entrega
en la
 Producción en masa y Producción flexible
producción.
Control de
existencias  Determinar la
cantidad Inventarios
optima de  Sistema de Control de Inventarios
bienes a o De revisión continua
mantener en o De revisión periódica
inventario  Modelos especiales de inventarios
2 2 evitando o Reabastecimiento no instantáneo.
paralizacione o Descuento por cantidad.
s de o Decisiones para un periodo.
producción. o Lote económico de producción.
141
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Programación lineal
 Definición, condiciones para la programación
lineal.
 Planteamiento del problema, función objetivo,
variables de decisión, restricciones del
proceso y condición de no negatividad.
 Identificar los
problemas
que impiden Método Gráfico de Programación
incrementar la Lineal
productividad  Planteamiento del problema de P.L. para dos
respecto a los productos: Gráficos de la función objetivo
recursos  Gráficos de las restricciones.
(programació  Áreas de soluciones posibles.
Programación n lineal)
 Solución óptima.
3 3 lineal
 Maximizar la
función
objetivo con
variables que Método Simplex de Maximización
estén sujetas  Matriz simplex: Variables de holgura para
a operativizar la función objetivo y restricciones
restricciones de los recursos.
(programació  Tablero inicial
n lineal)  Operaciones en la matriz.
 Variables de decisión.
 Criterios de optimización de resultados.
 Análisis de sensibilidad.
 Casos de aplicación.
142
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
 Minimizar la Método Simplex de Minimización

función  Matriz simplex de minimización: Variables
objetivo con artificiales.
variables que  Variables de holgura.
1 1
estén sujetas  Criterios de optimización.
a  Operaciones en la matriz.
restricciones  Resultados.
(programació  Análisis de sensibilidad.
n lineal)  Casos de aplicación

Programación de proyectos
 Programación a largo plazo.
 Fundamentos y técnicas de redes,
 Actividades, costo por actividad.
 Determinar  Actividad en la flecha y actividad en el nodo.
los tiempos  TÉCNICA PERT/CPM
de ejecución o Términos básicos y procedimiento.
de un o Diagrama de precedencias.
proyecto o Actividades con holgura.
3 3 MRP II
o Ruta Crítica.
 Identificar las o Costos del proyecto.
actividades  ANALISIS DE SENSIBILIDAD
críticas en un o Tiempos de ejecución,
proyecto o Análisis de probabilidad.
o Costos vs. Tiempos de ejecución del
proyecto.
143
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Sistemas MRP II
 Fundamentos, objetivos.
 Determinar la  Elementos para construir el MRP II:
necesidad de o Plan del requerimiento de materiales
recursos y (MRP)
capacidad de o Plan de necesidades de recursos:
2 2 materia-les, MO, maquinas, suministros,
planta para
atender el etc.
MRP o Plan de cargas de trabajo determinadas.
o Plan de cargas de trabajo vs. Capacidad
disponible.
o Ajustes por capacidad insuficiente.
 Caso práctico.

Teoría de colas
 Definición, elementos, tipos.
 Características:
 Determinar y o Distribución de llegadas,
optimizar el o Distribución de tiempos de servicio,
2 2 tiempo de o Canales de servicio,
espera de los o Disciplina del servicio,
materiales en o Número máximo de clientes permitidos,
el proceso o Fuente o población. Notación de Kendall.
Optimización del  Sistemas de colas M/M/1, M/M/1/K, M/M/C.
productivo
proceso  Parámetros y medidas de rendimiento.
productivo
 Determinar  Casos de aplicación.
las
restricciones 
del proceso Teoría de Restricciones (TOC)
productivo  Principios de la TOC, términos utilizados
para su
 Factores restrictivos: Restricciones físicas y
1 1 eliminación
políticas
 Mejora de los procesos mediante la
eliminación de las restricciones
 Casos prácticos
144
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Indicadores de Producción
 Definir indicadores, Factores claves de Éxito
(KPI), unidades de medida, periodos de
medición, gráficos de control y gestión del
indicador.
 Definición de tiempo calendario, tiempo
programado, tiempo de parada programada,
tiempo perdido externo, tiempo de operación,
tiempo perdido interno, tiempo de producción.
 Determinar Indicadores clave de

los KPI de
2 2 producción
Producción:
para su  Producción/hora.
optimización  Tiempo parada por mantenimiento/Tiempo
total.
 Consumo energía eléctrica/unidad producto.
 Consumo energía térmica/unidad producto.
 Consumo agua/unidad producto.
 Consumo materia prima/unidad producto.
 % Utilización maquinas.
 %Eficiencia de máquinas.
 %Avance de producción.
 % Desperdicios.
 Tiempos perdidos en producción.
2 Examen Final
145
N°
HT
Cod
1 HT-01 Control de la Mejora Continua

2 HT-02 Proyectos de Mejora Conyinua
MÓDULO FORMATIVO: MEJORA CONTINUA
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
HO-01 Id
en
HO-02 A t ific a
pl ic r lo
146
HO-03 A ar e s pro
pl ic l ci
c ble
HO-04 A ar e lo P mas
pl ic l di DC qu
ag OP
HO-05 Im ar e ram A en e im p ER
pl e l Di a a d l a M ide AC
HO-06 Id me gra eI ej o n el
en nta ma shi
k ra c re IO
C on c im NE
HO-07 L t ific a r i ndi de P awa
c t i S
Operación Nueva
rd inu en
i sta
r
are
t a to
HO-08 P la
es ador
p e o ;a de
Operación Repetida
rop s ac erdic s pa sí la
com p ro
HO-09 P on e tiv ida ios e ra m o, d
rop r m de n la edi el m ucti
HO-10 P on e ejora s de s o r el é to vi da
rop r p r se la e pe ra proc do d
pa
HO-11 P on e oy ec n la s m pr c ion eso ra
rop r p r t os op es p la
a q es de rodu sol
HO-12 P on e oy ec de m erac ue uc
t os e ion n o
la e cti v
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rop r p r
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du
ná pro nto c ci
rea c ón
s a esos
dm Lo
i nis gís
tra tic
tiv a os
s
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Mejora Continua
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de generar acciones dirigidas a obtener la mayor calidad posible de los productos,
servicios y procesos de una empresa.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Mejora Continua
 Concepto, elementos, origen, evolución.
 El punto de partida: Reconocer el problema y
aceptar la necesidad de enfrentarlo
 Objetivo: Mejora de los procesos y optimizar la
productividad de los recursos
 Características:
o Involucra a todos los empleados en la
1 1 realización de tareas.
o Exige trabajo en equipos multifuncionales.
 Identificar los o Genera pensamiento orientado al proceso:
problemas que solo los procesos mejorados dan resultados
Control de la mejorados.
impiden el
Mejora o La solución de problemas apunta a la causa-
crecimiento de
Continua raíz y no a los efectos o síntomas.
la
productividad o Utiliza desde elementos lógicos (sin costo)
hasta tecnología e ingeniería.
Desarrollo de una Cultura de Mejora

Continua
 Pensamiento Lean: Eliminación de desperdicios
1 1 del proceso.
 Mentalidad Kaizen: Mejora de los procesos
mediante pequeños y constantes cambios
 Elementos indispensables:
147
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
o Compromiso de la alta dirección.

o Mentalidad Kaizen de los empleados.
o Motivación y reconocimiento por los
resultados.
 Los tres Principios Fundamentales:
o Ver el panorama completo, no el hecho
aislado.
o Crear una cultura de aprendizaje, no de
culpar a alguien.
o Considerar el proceso, no solamente el
resultado.
 Aplicar el ciclo
PDCA en la
Ciclo PDCA de Deming
Mejora  Etapas:
Continua; así o Etapa 1. Preparar un Plan de Mejora (Plan).
como, el o Etapa 2: Implementar el Plan (Do).
método para la o Etapa 3. Verificar los resultados de la mejora
solución de (Check).
problemas o Etapa 4. Tomar una acción en base a los
resultados del paso 3 (Action).
 Método para la solución de problemas:
o Paso 1: Selección del problema principal
2 2 (Técnica del focus Group/Lluvia de ideas).
o Paso 2: Matriz de Principales Problemas en
la Empresa.
o Paso 3: Selección del problema principal.
o Paso 4: Análisis y determinación de las
causas raíces (C&E Diagram).
o Paso 5: Desarrollar alternativas de solución.
o Paso 6: Determinación de prioridades en las
Acciones (Pareto).
o Paso 7: Implementar las acciones
seleccionadas.
148
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Herramientas de análisis para la Mejora

Continua
 Técnica de lluvia de ideas (Brainstorming).
 ¿Qué?, ¿Por qué?, ¿Quién?, ¿Dónde?,
¿Cuándo? y ¿Cómo? hacer una mejora
2 2  Diagrama de Ishikawa: Recursos de los
procesos: Mano de obra. Método. Maquinaria y
equipo. Materiales. Medio ambiente. Medios de
control.
 Diagrama de Pareto.
 Aplicar el
 Estructura para ejecutar un proyecto de mejora
diagrama de
Ishikawa
¿Cómo medir las mejoras en la
 Aplicar el aplicación de Kaizen?
Diagrama de o Indicadores de Gestión: Definición, tipos,
Pareto como construirlos.
o Factores Claves de Éxito (KPI: Key
 Implementar Performance Indicator).
indicadores o Diferencias (GAP) entre el valor de resultado
para medir el y el objetivo.
proceso  Mediciones en los procesos:
productivo o Mejorar la calidad de los productos y
1 1 satisfacción del cliente (Quality).
o Reducir los costos de producción (Cost).
o Mejorar los tiempos de entrega de los
productos (Delivery).
o Seguridad en las operaciones.
o Flexibilidad para adecuarse a los cambios
del mercado.
o Mejorar la rentabilidad del negocio
(Profitability).
o Hojas de trabajo para gestión de
indicadores.
149
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

¿Qué Podemos Mejorar en la Empresa?
 Eliminar desperdicios, los grandes generadores
de costo:
o Sobreproducción.
o Sobre procesamiento de productos.
o Tiempos de espera: máquinas, personas,
materiales.
 Identificar o Exceso de transporte de materiales.
desperdicios o Exceso de inventarios.
1 1 o Exceso de movimientos.
en las
operaciones de o Defectos en los productos.
la empresa o Recursos Humanos subutilizados.
o Tecnología mal utilizada.
 Listar las  Optimizar actividades que no agregan valor al
actividades de producto:
Proyectos de la empresa que o Actividades necesarias: Hay que reducirlas.
Mejora no generan o Actividades innecesarias: Hay que
Continua valor eliminarlas.
o
 Proponer
mejoras en las
operaciones Herramientas Lean para la Mejora
utilizando las Continua:
herramientas
 Líder de Mejora Continua y equipos de trabajo
Lean en la empresa:
 Equipos de trabajo: Equipos de solución de
2 2 problemas y equipos de alto rendimiento.
 5’S: Concepto. Etapas para su implementación.
Cambio cultural en las personas.
 Visual Management o Gestión Visual.
 Fundamentos de Justo a Tiempo.
 Principios de Mantenimiento Total Productivo.
 Fundamentos de Gestión de la Calidad Total.
150
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Mejora Continua en Producción

 Reducción del Lead time.
 Reducción de tiempos de ciclo.
 Proponer  Reducción de Consumo Unitario de materia
2 2 proyectos de prima y suministros de operación.
mejora  Control de pérdidas de energía eléctrica.
continua en
 Control de pérdidas de energía térmica.
operaciones de
 Control de pérdidas de agua de proceso.
Producción
 Mejora de la eficiencia física del proceso.
 Proponer
proyectos de
mejora Mejora Continua en Mantenimiento
continua en  Reducción de tiempos de set up.
1 1 mantenimiento  Reducción de tiempos perdidos por
mantenimiento mecánico.
 Reducción de tiempos por mantenimiento
eléctrico.


Mejora de la Calidad
 Mejora del nivel de servicio al cliente.
1 1  Reducción de defectos del proceso.
 Reducción de re-trabajos.
 Proponer  Reducción de errores.
proyectos de
mejora

continua para
los procesos Mejora Continua en Logística
Logísticos  Mejoras en el ciclo de abastecimiento.
2 2  Mejoras en el inventario activo.
 Optimización de inventarios de seguridad.
 Eliminar inventarios muertos.
 Reducción de pérdidas y deterioros de material
151
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
 Mejora del transporte interno de materiales.

 Optimización de áreas de almacenaje.
 Proponer  Mejora en servicios al cliente interno.
proyectos de
mejora 
continua en Mejora continua en administración
áreas  Mejoras en el proceso administrativo.
1 1 administrativas  Mejoras en el proceso de venta.
 Mejoras en el gasto financiero.
 Mejoras en Recursos Humanos.
2 Examen Final
2
Examen de Subsanación
152
N°
HT
Cod
1 HT-01 Selección de Personal
3 HT-03 Evaluación de Personal

2 HT-02 Derechos y obligaciones del trabajador

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL

Cod
HO
HO-01 P
art
HO-02 A i ci pa
s is re
153
n la
HO-03 A tir en pla
s is l a n
HO-04 A tir en el ab i fic ac
s is el ora i ón OP
HO-05 A tir en proc ci ón yp ER
s is e l
es d e rog
od l r AC
HO-06 A tir en proc e r perfi a ma IO
s is el es ec ld ci ó
o de l uta e un n pa
NE
HO-07 C tir en proc m i p r a S
Operación Nueva
al c la es eva e u la
HO-08 R ul ar pl a o de l ua nt o
c d
est
o c o
Operación Repetida
eg la nifi ntr
r cac contr i ón y e per d e tr
ata so ab
a ta
HO-09 E i strar emu ión sel n a ci ó
s ta e in nera y p c ión ecc al jo nd
HO-10 E b le fo c ió r og d ión ep
de e rs
s ta cer l rm ar n de ram e per
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HO-11 P bl ec as pr las un
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art er es p l r ab
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i ll aja e al
HO-12 P b ind
u
rop ar en en e ones as d e dor
on la fic i y s con cc ion
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ti vi al uac oc ia c ho os y era n al pe
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ara e r a b a al r n
con sem p ba jad jado os ada
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ru el s r bajo
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n c aja do do
l im r res
ao
rga
niz
aci
on
al
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Administración de Personal
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de aplicar técnicas que le permitan planificar las compras y la producción en un
horizonte de tiempo de corto y mediano plazo; así como, programar las cargas de trabajo en el taller.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Recursos Humanos
 El área de RR.HH. en la empresa,
 Funciones,
 Objetivos
2  Políticas empresariales de RR.HH.
 Enfoques modernos de la Administración del
Capital Humano.
 Ventaja competitiva en RR.HH.
 Participar en la
planificación y
Selección de programación
personal para la 
contratación de Planeación de los Recursos Humanos
personal.  Planeación de RR.HH. a corto, mediano y largo
plazo.
 Estrategias de desarrollo de personal de la
compañía.
2
 Determinación de necesidades de personal.
 Desarrollo de líneas de carrera, ascenso y
promoción.
 Convocatoria interna, Convocatoria externa
154
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Bases para la Selección de Personal
 El Comité de Evaluación, funciones.
 Información del puesto, capacidades y perfil del
candidato, jerarquía, funciones a desarrollar,
2 beneficios del puesto.
 Asistir en la
elaboración del  Técnicas y criterios de selección. Proceso de
perfil de un selección.
puesto de
trabajo
 Asistir en el
proceso de Proceso de Reclutamiento
reclutamiento  Reclutamiento interno. Análisis hoja de vida.
2 de personal Potencial y desarrollo de capacidades,
 Reclutamiento externo: Requisitos del puesto,
 Asistir en el
funciones, plazos, contactos.
proceso de
evaluación y
selección de
personal Evaluación y Selección de Personal
 Etapas del proceso de selección:
 Asistir en el o Convocatoria.
proceso de o Evaluación de Curriculum Vitae.
contratación de o Pruebas de conocimientos o habilidades.
2 personal o Test psicológico.
o Test de personalidad.
o Técnicas de simulación.
o Entrevista personal.
o Resultados de la evaluación.
o Selección del candidato
155
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Contratación
 El Contrato de trabajo, concepto, sujetos de
contratación, obligaciones y derechos que
genera al trabajador y a la empresa.
2
Obligatoriedad de informar al Ministerio de
Trabajo, SUNAT y Essalud
 Tipos de contrato: Contratos sujetos a
modalidad y a tiempo indeterminado

Proceso de Inducción
 Incorporación del nuevo trabajador. Orientación
2 en la cultura organizacional, en el Reglamento
interno de trabajo,
 Reglamento de seguridad y salud en el trabajo
 Asistir en la  Ubicación en su puesto de trabajo
planificación y
programación
de inducciones
al personal Políticas de Mantenimiento -
Derechos y Remuneraciones
obligaciones
 Calcular la  Concepto de sueldo y salario, clases,
del trabajador
remuneración componentes del salario, métodos de cálculo.
de un  Remuneración Ordinaria Mensual.
trabajador  Remuneración Mínima Vital (D.S. 022-2007-TR
4 considerando y sus modificatorias).
su jornada de  Asignación Familiar (Ley 25129, D.S. 035-90-TR
trabajo y sus modificatorias).
 Prestaciones alimentarias (Ley 28051 y su
reglamento)
 Política salarial de la empresa
 Casos
156
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Jornada de Trabajo
 Jornada de trabajo, horario, trabajo en
sobretiempo (D.S. 007-2002-TR y su
2 reglamento D.S. 008-2002-TR)
 Registro de asistencia (D.S. 004-2006-TR)
 Casos
Registros y Planillas
 Registrar e  Planillas de sueldos y salarios (D.S. 001-98-TR)
informar las  Registro de trabajadores y prestadores de
planillas de servicios (D.S. 015-2005-TR)
2 sueldos y  Planilla electrónica D.S. 018-2007-TR)
salarios a los Inspecciones de Trabajo
órganos  Ley general de inspecciones de trabajo (Ley
reguladores 28806)
 Establecer las
prestaciones y
derechos del
trabajador Prestaciones y Servicios:
 Seguridad social - Essalud y EPS
 Sistema nacional de pensiones
 Sistema privado de pensiones.
Protección a la Madre Trabajadora y
2 Paternidad
 Descanso pre y post natal (Ley 26644)
 Lactancia materna (Ley 27240)
 Descanso por paternidad (Ley 29409)
157
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Beneficios sociales
 Compensación por tiempo de servicios (D.S.
001-97-TR) y su reglamento
 Establecer los  Vacaciones y descansos remunerados (D.L. 713
beneficios y su reglamento)
4
sociales del  Gratificaciones (Ley 27735 y D.S. 005-2002-TR)
trabajador  Participación en las utilidades de la empresa
(D.L. 892 y su reglamento)
 Seguro de vida ley (D.L. 688 y su reglamento)
 Resolución de casos

Evaluación del Desempeño
 Concepto, factores, objetivos, importancia
 Métodos de evaluación:
o Modelos de Evaluación 360º, 180º
4
 Participar en la Comparación por pares
evaluación de o 4C: Competencia, costos, compromiso,
desempeño del congruencia
trabajador o Casos
Evaluación de
personal  Proponer 
actividades Cultura Organizacional
para conservar
 Definición, elementos
un buen clima
 Como se aprende la cultura organizacional
organizacional
 Culturas fuertes y débiles. Subculturas
2
Clima Organizacional
 Definición, componentes, resultados,
metodología para el análisis y mejoramiento del
clima organizacional.
2 Examen Final
158
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: ECONOMÍA
2 HT-02 Oferta y Demanda del Mercado

3 HT-03 Elaboración de un Estudio de Mercado

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
Cod
1 HT-01 Variación de los precios y de las ventas de bienes y servicios en el mercado

HO
159
HO-01 D
ete
HO-02 Id rmi n
en ar
HO-03 R t ific a los c
ec r lo os
tos OP
HO-04 Id onoc s pri
en er nc de o ER
l ip po AC
HO-05 E t ific a a me i os rtu
r la cá bá ni d IO
l ab
m e nic a s i co ad NE
HO-06 D orar
un cán de s de S
is c a l l
r
HO-07 R i min es ic ad a de func
tr e m
Operación Nueva
ea ar uc la i on
Ofe anda am
Operación Repetida HO-08 R l iz ar e i nte tura
d r y ie
ec t ra
n r e t
o pre c os
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l
sus nto
HO-09 A noc s ac
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tar to as var d e la
na er
liz a
la
d
ne las va s d e ca us i aci o em
s
HO-10 D r u a n pre
is c r el c i nám e inf i able n pro s de es . sa.
r i m om ic a o r s ce s u
HO-11 A in p d me m ac sod V
na ar o rt
a
el sc ro ari
ab o e a
HO-12 P liz ar l as fu m ie
el i nc nto
al a nsi d econ la E ci ón
n e ó m
art
i ci p mp i on de z a r an m i pr .
ar ac es
en t o d la D de p do e c as. esa
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ión de i n s us e re ga ís y bio
de t e fe d l asa .
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em
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ra.
do o nó .
. mic
a.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Economía
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de aplicar los diferentes instrumentos de información económica relevante para la
toma de decisiones en las distintas áreas empresariales y profesionales
HORAS TAREAS DE
APRENDIZAJ OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS CONOCIMIENTOS COMPLEMENTARIOS
T P E

Introducción a la Economía
 Definición de Economía, la escasez relativa,
2 recursos económicos.
 El modelo de Flujo Circular.
 Determinar los  Problemas fundamentales de la economía
costos de
oportunidad
La Ciencia Económica
 Identificar los
2  Teoría económica, macro y micro economía.
Variación de principios
 Frontera de Posibilidades de Producción
los precios y de básicos del
las ventas de funcionamient  Costos de oportunidad.
bienes y o de la
servicios en el empresa.
mercado. La Empresa y los Factores Productivos
2  Reconocer la  Funciones de producción el corto y el largo
mecánica de la plazo.
demanda y
sus
variaciones. La Demanda
 Concepto de demanda, ley de la demanda
2  Factores que afectan a la demanda.
 Cambios de la Demanda.
 Desplazamientos de la Curva de demanda
160
HORAS TAREAS DE
T P E
La oferta
 Concepto de Oferta, Ley de la Oferta,
2  Factores que afectan la Oferta.
 Identificar la  Cambios de la Oferta.
mecánica de la  Estructura para trabajo de aplicación final
Oferta y las
causas de su
Variación. Equilibrio entre la Oferta y la Demanda
 Precio y cantidad de equilibrio
2  Desplazamientos de la oferta y la demanda,
Representaciones matemáticas de la oferta y
demanda y mercado negro.

Mercados competitivos y no
competitivos
2  Competencia perfecta,
 Monopolio, Oligopolio,
 Competencia Monopolística.
 Elaborar una
Oferta y
estructura de
Demanda del
costos de un Costos
Mercado
proceso de la  Definición de costos, Costos Fijo, Costo
Empresa Variable, Costo Total, Costo Fijo Medio, Costo
2 Variable Medio, Costo Marginal, Costo Unitario,
Gráficos de Costos.
 Nivel del costo unitario mínimo
 Punto de nivelación
 Punto de Cierre
161
HORAS TAREAS DE
T P E
Introducción a la macroeconomía.
 Modelo macroeconómico
 Análisis del modelo macroeconómico.
2  Discriminar e  Análisis de los componentes y variables
interpretar las macroeconómicas principales.
variables  Medición de la actividad económica. PBI real y
macroeconómi nominal.
cas.
 Realizar
transacciones Tipo de cambio
e informes  Oferta y Demanda de dólares.
considerando  Variación del Tipo de cambio.
2 el tipo de  Análisis de las causas de las variaciones del
cambio. tipo de cambio.
 Reconocer la
dinámica de la
balanza de
pagos del País Balanza de pagos
y las  Definición Estructura
2 alternativas de  Balanza de capitales
mejora.  Balanza comercia
 RIN
 Analizar el
comportamient
o de la Concepto de renta y Producto
Demanda
Demanda Agregada
Agregada
2  El Consumo,
 La Inversión y el Gobierno.
 La propensión marginal a consumir, el Ingreso
Disponible y el Multiplicador del Gasto.
162
HORAS TAREAS DE
T P E

Introducción al mercado monetario.
 Concepto de dinero.
2  Funciones de dinero.
 Valor del dinero.
 Ecuación cuantitativa de la moneda.
 Velocidad del dinero.
 Discriminar las
funciones del 
dinero y sus Demanda monetaria
efectos en la  Teoría de la demanda de dinero.
economía.  Costo del dinero.
2
 Tipos de demanda de dinero.
 Analizar el  Demanda de dinero y tasas de interés.
Elaboración de
impacto de la
un Estudio de  Equilibrio en el Mercado Monetario
tasa de interés
Mercado
en la actividad

económica.
Demanda y Oferta agregada
 Participar en la  Definición.
2 elaboración de  Variaciones de la oferta y demanda agregada.
un estudio de  La Oferta agregada y los ciclos económicos.
mercado.  Depresión y recesión.
 Inflación y estanflación.

Estudio de mercado
4  Presentación de un estudio de mercado
aplicando los temas estudiados
2 Examen Final
163
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: COSTOS
3 HT-03 Acciones correctivas para reducir costos

TAREAS
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Selección de propuestas en base a los costos totales

2 HT-02 Comparación de utilidades para diversos niveles de producción y ventas
Cod
164
HO
HO-01 Id
en
HO-02 E t ific a
nc r lo
o
HO-03 E ntra s co
l ab re s
l p tos v OP
HO-04 E orar un i ER
l ab el E to m ncu la
sta ue do AC
HO-05 C orar d r s al IO
al c el E o d to p o
HO-06 D u l ar sta e a ra s NE
ete e l co o d d Re
su niv e
pro
du S
c to
HO-07 C rmi n sto e R ltado les
es s
Operación Nueva
al c ar un u po de p , pro
HO-08 E ul ar el c o itario ltado r un ro ce
Operación Repetida
nc e s po Si s duc c s os
on
l c o to d por
e d r u te i ó yó
HO-09 A t st m n,
s ig rar la o e s prod epar n Si s a de uti li rden
na tá u ta t d e
r c v aria nd a c ci ó men em a Cos ad, c s es
os nza r d n t o d te o p
tos pa en e Co o Di sto s ecífi c
en el pr ra c s t
al
as tr e o d ca ad to
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t otal as .
act el c uc to da p a pe Abs o es
i vi d o st roc rio orb
ad oa es do en
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de tual y
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du c
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ón r
se eal
lec
ci o
na
da
s(
AB
C)
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Costos
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de identificar, determinar, evaluar y controlar los costos de producción de los
bienes fabricados y servicios prestados buscando optimizarlos continuamente.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Costos
 Definición
 Términos relacionados:
 Identificar los o Desembolso
costos o Gasto
vinculados a los o Inversión
productos, o Depreciación
3 3 procesos y o Amortización
órdenes  Costos de Producción
específicas. Materia Prima directa
Mano de Obra directa
Selección de  Encontrar el Costos Indirectos de Fabricación
propuestas en punto muerto  Costos Operativos
base a los para niveles de
 Costos de Distribución
costos totales. producción,
utilidad, costos
totales. 
Costeo Variable o Directo
 Elaborar el  Modelo de Costeo Directo
Estado de  Estructura de Costos:
Resultado por o Costo Fijo
3 3 un Sistema de o Costo Variable
Costeo Directo  Punto de Equilibrio
 Análisis Costo-Volumen-Utilidad
 Casuística
165
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Costeo por absorción
 Definición, elementos, estructura
 Ventajas y desventajas
Comparación de  Elaborar el  Características
utilidades para Estado de  Elaboración de los Estados de resultados
2 2 diversos niveles Resultado por  Casuística
de producción y un Sistema de
ventas Costo
Absorbente http://www.usmp.edu.pe/recursoshumanos/pdf/Co
steo-Absorbente-y-Directo-Variable.pdf
 Calcular el Costeo por Procesos

costo unitario  Definición, elementos, estructura
por  Ventajas y desventajas
Acciones
departamento  Métodos de Promedio Ponderado y PEPS
3 3 correctivas para
en cada periodo  Producción equivalente
reducir costos  Costos Unitarios por orden de producción
 Determinar el  Tasas de aplicación de los GIF
costo de  Casos prácticos
producción para
cada proceso
Costos Estándar
 Calcular el
 Definición, características, estructura
costo estándar
del producto  Calculo del Costo Total
 Comparación con el Costo Real
2 2
 Encontrar la  Variaciones del Costo Estándar con el Costo
varianza entre Real : MP, MO, CIF
el costo actual y  Casuística
el costo real
166
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Costeo Basado en Actividades ABC
 Definición, estructura, elementos
 Asignar costos
 Clasificación de Actividades
a las
actividades de  Inductores de costos
4 4
producción  Implementación de un Sistema de Costos
seleccionadas basado en actividades
(ABC)  Aplicaciones y comparación con los métodos
tradicionales
 Casuística
2 Examen Final
167
QUINTO SEMESTRE
168
N°
HT
Cod
1 HT-01 Propuesta de mejora en la empresa

2 HT-02 Elaboración de un Proyecto de Investigación
TAREAS
3 HT-03 Información para el proyecto de Investigación

MÓDULO FORMATIVO: INVESTIGACIÓN TECNOLOGICA
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
HO-01 R
169
el a
HO-02 Id ci on
en ar
l
HO-03 D t ific a a i nv
r la es
ete t OP
HO-04 A rmi n s eta i gaci
ón
ER
na ar pa
liz ar e l co s de te cn
AC
HO-05 D
es la n l o IO
c r ib
e m oc im a Inv ló gic NE
HO-06 D p i e a S
ete i r y p resa ento sti ga con
HO-07 R rmi n l ante y se tec n c ión la te
Operación Nueva
ec ar ar lec ol ó Ci e c no
HO-08 D oger los o el pr ci ona gic o nt l og
Operación Repetida ete an bje ob ru a a ífi ca ía
t t le ma n te p l ic a
HO-09 P rmi n ec ed iv os
l an ar en de , de m a re
n la
HO-10 E tear las ra tes d inv e term de in
l ab la z o e i s ti g in a v e po
h ipó n es n ves aci r la s tiga si ble
HO-11 S orar t q t ig ó n s c ió me
el e la m esi s ue var jor
HO-12 D c cio atr de j us aci on iab n a.
iz d inv t ific es les
ete nar
r e e e s a n a n d e
HO-13 D m l di s co ti ga la t in v
is e i nar eñ ns is ci ó inv erior
e es
HO-14 E ñar l la po o de tenc n es tiga
tiga s .
s tr os b la ia d c
c ió
n
uct in c
in v
e el ión
ura stru ión y s tig pro tec
re m mu a c ió y no ló
l p en to n a ecto gi c
re s
up
s d es tra
e pro d e a
ue me del p piad inv e
sto dic ro y o p sti g
pa ió n e a ac
ra y r c to d ra el ión
la ec e p
ej e op i nv roy
cuc il a e e
ión ci ón s tig a c to
de de ci ó
l pr da n
oy t
ect os p
o. ara
el p
roy
ect
o.
Nivel : Profesional Técnico Semestre :V
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Investigación Tecnológica
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de diseñar un proyecto de investigación tecnológica. Será capaz de plantear el
problema, los objetivos de investigación, determinar las variables de investigación, plantear la hipótesis, determinar el diseño de contrastación y el presupuesto
de ejecución.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

La Ciencia
 Definición, importancia.
 La investigación científica, historia, propósito.
1 1  Productos de la investigación científica:
o Creación de nuevo conocimiento científico.
o Validación del conocimiento científico
existente.
 Relacionar la La Tecnología
investigación
 Concepto, importancia en las empresas.
tecnológica con
Propuesta de la tecnología  Objeto: Aplicar el conocimiento científico a la
producción de bienes y servicios
mejora en la
1 1 empresa  Identificar las  Motivación: Satisfacción de necesidades y deseos
etapas de la de la humanidad.
Investigación  Actividad: Diseño, creación, construcción,
Científica ejecución.
 El producto: Bienes, servicios, métodos, procesos,
sistemas.
Metodología de la Investigación Científica

 El método científico.
1 1  Pasos secuenciales del método científico.
 Esquema del Proyecto de investigación.
170
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Investigación Tecnológica
 Definición, metodología, etapas.
 Propósito: Investigar para mejorar, transformar,
innovar.
 Productos de la investigación tecnológica:
1 1 o Aplicación del conocimiento científico a la
solución de problemas concretos.
 Determinar el o Creación de nuevos producto y/o tecnologías.
conocimiento o Innovación de productos y/o sistemas de
tecnológico a producción.
aplicar en la o Patentes.
posible mejora.
 Analizar la
empresa y Selección del Tema de Investigación
seleccionar un  Análisis de la realidad problemática. Identificar un
tema de problema de investigación en el área de
1 1 investigación operaciones, logística o administración general
de la empresa.
 Describir y  Definir el tema y campo específico de la
plantear el investigación.
problema,
determinar las
variables de Planteamiento del Problema
 Descripción del contexto macro de investigación.
investigación
 Planteamiento del problema de investigación
tecnológica.
1 1  Identificación de las variables de investigación.
 Descripción de la variable independiente.
 Descripción de la variable dependiente.
 1er. Control de avance del Proyecto de
investigación

 Determinar los Objetivos de Investigación Tecnológica
Elaboración de
1 1 un Proyecto de
objetivos de  Determinación del objetivo general de
investigación investigación.
Investigación
 Determinación de los objetivos específicos.

171
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Antecedentes de la Investigación
 Recoger  Investigaciones anteriores realizadas sobre el
1 1 antecedentes de tema de investigación.
investigaciones  Resultados y conclusiones de investigaciones
anteriores. anteriores.
 Determinar las
razones que Justificación de la Investigación
justifican la  Contribución de la investigación tecnológica a la
investigación solución de un problema
1 1
tecnológica  Beneficios de la investigación, a quienes
beneficiará.
 Plantear la  Impacto de los resultados técnicos-económicos
hipótesis de en el objeto de estudio
investigación
Marco Teórico y Conceptual
 Elaborar la  Definición de términos utilizados.
1 1 matriz de  Teorías que sustentan las variables de
consistencia del investigación: Variable dependiente,
proyecto de independiente, interviniente.
investigación
Hipótesis de Investigación
1 1  Formulación de hipótesis de investigación.
Matriz de consistencia de la Investigación

 Estructurar la matriz de consistencia del proyecto
1 1 de investigación.
 2do. Control de avance del Proyecto de
investigación
 Seleccionar el 
Diseño de Contrastación de la Hipótesis
Información diseño de
 Diseños de contrastación.
1 1 para el proyecto investigación
 Selección del modelo de contrastación de la
de Investigación apropiado para
hipótesis/indicadores de resultado
el proyecto
172
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

 Determinar la Población y Muestra
población y  Determinación de la población.
1 1
muestra del  Selección de la muestra, tipo de muestreo,
proyecto de tamaño de la muestra.
investigación

 Diseñar los Instrumentos para la toma de Información
instrumentos de  Encuestas.
1 1 medición y  Entrevista.
recopilación de  Método Delphi.
datos para el  Otros métodos de toma de información.
proyecto.

 Estructurar el Presupuesto de Investigación
1 1 presupuesto  Recursos necesarios para la investigación.
para la  Estructura del presupuesto.
ejecución del
proyecto. 
Informe del Proyecto de Investigación
1 1  Corrección final del Proyecto de investigación
2 Examen Final (Sustentación del Proyecto)
173
N°
HT
Cod
MÓDULO FORMATIVO: GESTIÓN DE LA CALIDAD
2 HT-02 Muestreo: Análisis y representación grafica

TAREAS
1 HT-01 Identificación de productos de buena Calidad
CUADRO PROGRAMA
Cod
3 HT-03 Mejora de Procesos eliminando defectos en la entrega de un producto al cliente.
174
HO
HO-01 M
an
HO-02 Id e jar
en el
ma
HO-03 D t ific a r OP
ete r lo co g
r s e n ER
HO-04 D mi n fac e AC
es ar tor ra l y
IO
HO-05 E arrol los p es qu base NE
l ab lar ará ed sc
ya me ete on S
HO-06 E orar na t rm cep
l ab ya li za ros in tu
HO-07 E orar n ali z r l as estad an la ales
Operación Nueva
l ab ya ar
na grá c arta í sti co c al id de l a
HO-08 A orar ad
Operación Repetida
sp Ge
pl ic y a li zar fic os s de ar de st
a n a g r d c o e
HO-09 A re li z áfic e co ntr
o
l c o l pro i ón d
d
pl ic lm ar
mo os n tr ld n tro uc eC
HO-10 A ar h odelo al id
pl ic erra As
de de c ol po e pro l d e to.
l os on rv ce ad
.
a m e de tro a ri s o
la c
HO-11 Id r la ie gu l po ab s ali d
a
en se nta ra m mu ra le d
t ific xi g sS ien es tr trib s
ar e ix t e
las nc ias S igm o de o de u tos
va C a
ri a y n o a pa ali da c ept
ble rm ra d a
sd a e y e c ión
e l tiv as sta b l ci
os d il c
cos e lo iz ar l lo PD
tos s m os
en od pro CA
los el os c es o
mo d s
de e ges
l os tión
de
Ge B PM
sti ó ,B
n PA
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Gestión de la Calidad
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de utilizar las herramientas que le permitan mejorar la calidad de los productos así
como aplicar los modelos de Gestión de la Calidad en los procesos productivos.
HORAS
OPERACIONES CONOCIMIENTOS TECNOLÓGICOS
T P

Introducción a la Calidad
 Conceptos de Calidad.
 Fundamentos de Administración de la Calidad
1 1  Evolución de la Calidad: Inspección, Control de
calidad, Aseguramiento de la Calidad, Total
 Manejar el
Quality Management, Lean, Six sigma.
marco general y
bases
conceptuales de
la Gestión de
Identificación de Factores que determinan la Calidad del
Calidad.
productos de Producto
buena Calidad
 Identificar los  Factores objetivos:
factores que o Características físicas y químicas del
determinan la producto
calidad del o Estándares de producción de un producto.
1 1
producto.  Factores subjetivos:
o Percepción del cliente, grado de
satisfacción de sus necesidades.
o Imagen y posicionamiento de marca y del
producto
175
HORAS
T P
Control Estadístico de la Calidad

 Parámetros estadísticos
 Población y muestra. Media muestral y media
poblacional
 Cálculo de media, varianza y desviación
2 2 estándar para distribución discreta
 Cálculo de media, varianza y desviación
estándar para distribución continua
 Determinar los  Parámetros de distribución binomial, Poisson y
parámetros normal
estadísticos  Uso de la tablas, interpretación. Casos.
para el control
de la calidad
Cartas de Control de Procesos.
 Desarrollar y  Tipos de cartas de control: De medida (Media,)
analizar las y de variabilidad
cartas de  Límites de Intervención previos al control
1 1  Límite de Control Central, Superior e Inferior
control de
procesos (LCC, LCS, LCI)
 Criterios para determinar si un proceso está
 Elaborar y bajo control
analizar gráficos
de control por
variables Gráficos de Control por Variables
 Parámetros: Media, Gran Media, Desviación
estándar, Rango
 Límites de control central superior e inferior
1 1  Gráficos de Control de medias (Ẋ) de las
muestras del proceso
 Gráficos de Control de Rangos (R)
 Uso Tablas de parámetros
 Casos
176
HORAS
T P

Gráficos de Control por Atributos
 Gráficos de control de atributos:
o Procesos en Control
o Gráfica C
2 2 o Gráfica P
o Gráfica U
o Gráfica NP
 Determinación de los límites de control
 Ejercicios de gráficos de control por atributos.
Muestreo de Aceptación
 Elaborar y  Muestreo de Aceptación, concepto, ventajas y
analizar gráficos desventajas
de control por  Errores muéstrales tipo I y tipo II
atributos  Plan de muestreo por atributos
o Plan de muestreo simple.
 Elaborar y o Parámetros: n (tamaño de muestra), c
Muestreo: (número máximo de defectuosos por lote)
analizar
Análisis y NCA (Nivel de calidad aceptable, PDTL
2 2 modelos de
representación (Porcentaje defectuosos tolerable por lotes)
muestreo de
grafica o Límites de aceptación y rechazo del lote de
aceptación
productos
 Aplicar el  Planes de muestreo por variables
 Casos de aplicación
modelo
 Uso de las NTP ISO Procedimiento muestreo
Aseguramiento para inspección (Referencia Tablas: MIL-STD-
de Calidad y el 105 atributos; MIL-STD-414 método M
ciclo PDCA Variables)

Aseguramiento de la Calidad
 Control de las variables del proceso productivo
para asegurar la calidad del producto
 El ciclo PDCA aplicado en la Mejora de la
Calidad
2 2
 Herramientas de la calidad: Diagrama de
Causa Efecto, Diagrama de Pareto,
Histogramas, Cartas de control y Hoja de
verificación.
 Aplicación de un caso
177
HORAS
T P
SIX SIGMA
 Objetivo Six Sigma: Disminución de la
variabilidad de los procesos
 Aplicar  Aplicación de la Metodología DEMAIC y otras
herramientas herramientas de Six sigma
3 3 Six Sigma para  Capacidad del proceso = k Sigma (k= factor de
estabilizar los proporcionalidad)
 Lo que el cliente acepta = LSC – LIC
procesos
 Calculo niveles sigma por variables y atributos
Mejora de (k sigma) y número de fallas por millón de
 Aplicar las productos.
Procesos
exigencias y  Seis Sigma: Empresas de clase mundial
eliminando
normativas de
defectos en la
los modelos de 
entrega de un
gestión BPM, Requisitos de Buenas Practicas
producto al
BPA  Manufactura
1 1 cliente.
 Almacenamiento
 Identificar las  Higiene
variables de los
costos en los 
modelos de Costos De La Calidad
Gestión.  Costos de Prevención
1 1  Costos de Evaluación
 Costos de Distribución
 Aplicación de un caso
2 Examen Final
178
N°
HT
Cod
3 HT-03 Programación de mantenimiento

1 HT-01 Implementación del Lean Manufacturing

MÓDULO FORMATIVO: MANUFACTURA ESBELTA
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
2 HT-02 Reducción de los desperdicios del proceso productivo
Cod
HO
HO-01 Id
en
179
HO-02 E t ific a
l ab re
l si
HO-03 Id orar s OP
en el M tema
t if ic a d
ER
HO-04 D p ep AC
efi ar lo a de r o IO
HO-05 E nir la s de Flu duc NE
de sp jo d c ió n
l ab
o m er d e d S
HO-06 E ra a ic io Va e la
l ab r el m nda
de s de
lor
de emp
HO-07 A orar a l l r
Operación Nueva
pl ic el m pa de c li en áre a la Em esa .
HO-08 A ar la ap pro te d de pre
Operación Repetida
na he a de c eso es de Prod sa
HO-09 D liz ar rra pr , la uc
is e de mi en oc es estad ópt ci ón
ñ a m ta o o i c
HO-10 I a ,e aL
mp r Cé n era 5´S sta actu ea
l em l ula p y d of a l n
HO-11 A
pl ic en s d re ve G est ut
ta r eM nti i ón uro
HO-12 A ar P el v
ok si s an uf a l as Vi sua
pl ic a Y
te m act fall l
HO-13 A ar e a K u ra as
pl ic l J u ok e
e a nb po
HO-14 In ar e st in n l a a ten
ci a
c re l m é ti m em n le s
HO-15 I me tod e en pres de
mp n ta oS l o a má
l em r la ME s p qu
en pro D p roc e in a
ta r du ara so s
i nd cti v s
ic a i da l a re de la
do d em
res d i mp ucc pr
de lem ión
en de es a
ni v
el a ta l ti
ci ó ndo empo
nd el
ec TP d e a
arg M li st
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lp to
roc
es
op
rod
uc
tiv o
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Manufactura Esbelta
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de utilizar las herramientas que le permitan mejorar la calidad de los productos así
como aplicar los modelos de Gestión de la Calidad en los procesos productivos.
HORAS CONOCIMIENTOS COMPLEMENTARIOS
TAREAS DE
APRENDIZAJE AUTOESTUDIO
T P

Antecedentes
 Evolución de los sistemas de producción:
artesanal, en masa, cadena de ensamblaje, por
lotes, orientadas al proceso, orientadas al
1 1
producto, sistema Push, sistema Pull.
 Enfoque por Procesos, Lean Manufacturing, Six
sigma.
 Sistemas de Clase mundial de alta Productividad.
 Identificar el Manufactura Esbelta

Implementación sistema de  ¿Qué es Manufactura Esbelta?
del Lean producción  El Sistema de Producción Toyota (TPS): Mejor
Manufacturing de la calidad, menor tiempo de entrega, bajo costo,
empresa. mejor seguridad, respeto por la gente.
 Fundamentos: Los 14 principios del TPS
agrupados en categorías:
1 1 o Filosofía de largo plazo (primer principio)
o Los procesos correctos producen resultados
correctos (2 a 8 )
o Agrega valor a la organización por medio del
desarrollo de tu gente ( 9 a 11 )
o Resolver continuamente problemas de raíz,
impulsa el aprendizaje de la organización
(principios 12 a 14).
180
TAREAS DE
T P
Mapa del Flujo de Valor

 Concepto estratégico de cadena de valor
 Definición de Flujo de Valor.
 Mapa del Flujo de Valor
 Concepto de Lead Time
Implementación de Manufactura Esbelta
1 1  Definir que agrega valor para el cliente
 Definir y hacer el mapa del proceso productivo
 Crear el flujo continuo del proceso productivo
 Que el consumidor “jale” los productos que
 Elaborar el requiera
Mapa de  Esforzarse por la excelencia y alcanzar la
Flujo de perfección.
Valor de la
Empresa
Desperdicios de Producción : Grandes
 Identificar
generadores de Costo
 Los 7 Desperdicios Mortales de las Empresas:
los
1. Sobreproducción
desperdicios
2. Exceso de inventario
1 1 del área de
3. Desperdicios de transporte
Producción
4. Exceso de movimientos
5. Esperas
 Definir la
6. Reprocesos
demanda
7. Productos defectuosos
del cliente
desde la
óptica Lean Aplicación de Manufactura Esbelta
Nivel 1: Definir la demanda del cliente
 Determinar el lead time del proceso.
 Iconografía para grafico flujo de materiales
 MAPA DEL PROCESO (value stream mapping)
 Pasos para el mapeo: Identificación de
1 1 actividades y procesos de manufactura esbelta
Determinar procesos de proveedores, procesos
internos de la empresa y clientes.
1er. Control de avance aplicación herramientas de

Lean en la empresa: Identificación de
desperdicios en los procesos.
181
TAREAS DE
T P
Value Stream Map : Estado Actual

 Determinar los indicadores de la manufactura
esbelta.
 Recopilación de datos referentes a la operación:
 Flujo Actual del Material
 Flujo Actual de la Información
 Elaborar el
 Procesos de Producción
mapa de
 Estado Actual de Operaciones
1 1 proceso,
 Indicadores de Desempeño
estado
 Capacitación para la detección de desperdicios.
actual
 Elaboración del Mapa de Estado Actual
incluyendo y cuantificando los desperdicios
causados por:
o Mano de Obra
o Maquinaria
o Defectos

 Value Stream Map : Estado Futuro
 Diseñar y visualizar el estado futuro del mapa del
proceso
 Kaizen (Mejora continua). Repaso de los
fundamentos, ciclo Deming PDCA, indicadores.
Diagrama de Ishikawa, Diagrama de Pareto,
 Elaborar el Gráficos de control
1 1
mapa de  Crear planes Kaizen. Implementar los planes
proceso, Kaizen
estado  Elaboración de un Plan de acción con fechas y
futuro responsables para dar seguimiento a la
evolución del Mapa del Flujo de Valor de Estado
Actual al Mapa de Flujo de Valor de Estado
Futuro.
 Inventarios para controlar el proceso: buffer y de
seguridad.
182
TAREAS DE
T P
Nivel 2: Implementar un flujo continuo en

el proceso productivo
 5 ‘S
o Objetivos, antecedentes, que son las 5 S y su
significado
o Actividades previas la implantación de las 5S
1 1 o Proceso de implementación.
 Gestión visual
o ¿Qué es la gestión visual?, ¿Para qué sirve la
gestión visual?
 Aplicar la o Factores de éxito de la gestión visual
herramienta o Como se utiliza la gestión visual
5´S y o Ejemplos
Gestión
Visual
Análisis de modos y efectos de fallas
 Analizar de (Prevención de problemas con AMEF)
Reducción de los  Introducción
manera
desperdicios del  Reseña Histórica
preventiva
proceso  ¿Qué es AMEF?
las fallas
productivo
potenciales  Formato y elementos del AMEF
 Características especiales.
1 1 de
 Secuencia de procedimientos para la elaboración
máquinas
del AMEF
 Diseñar
Células de
2do. Control de avance aplicación herramientas
Manufactura
de Lean en la empresa: Aplicación de 5´S,
Gestión Visual, VSM, Proyectos Kaizen, etc.
Célula de manufactura
 ¿Qué es una Célula de Manufactura?
 Ventajas de la distribución por célula
1 1  El proceso de Diseño de Células de Manufactura
Etapas para el diseño de células de
manufactura. Ejemplos, desarrollo de casos.
 One piece flow
183
TAREAS DE
T P
Sistemas Kanban
1. Introducción
2. Origen
3. Kanban como un documento
 Implementar 4. Pre requisitos de la técnica Kanban
1 1 el sistema 5. Implementación en 4 fases de esta técnica
Kanban 6. Reglas
7. Tipos de Kanban
8. Ventajas y desventajas
9. Conclusión, ejercicios y casos
Poka Yoke
 Historia, definición.
 Recomendaciones para su aplicación
 Aplicar Poka  Funciones ,Servicio libre de errores
1 1 Yoke en la  Funciones reguladoras Poka Yoke
 Características principales de un sistema Poka
empresa
Yoke
 Clasificación de los métodos Poka Yoke, tipos de
inspección
 Ejercicios, casos.
Justo a Tiempo (JIT)

 Introducción
 Reseña Histórica
 Aplicar el  Concepto
Just in time  Elementos de la filosofía JIT
1 1 en los  Beneficios o ventajas
procesos de  Aplicaciones a la Empresa manufacturera y de
la empresa servicios.
 Conclusiones
 Ejercicios y casos
184
TAREAS DE
T P

1 1
3do. Control De Avance Aplicación
Herramientas De Lean En La Empresa

SMED
 Introducción
 Conceptos fundamentales del SMED
 Técnicas de aplicación
 Problemas más comunes a la hora de realizar los
cambios o preparación de herramientas
 Aplicar el
Importancia de las Cinco “S” en la aplicación del
método
SMED
SMED para
 Procedimientos para mejorar la preparación
1 1 la reducción
 Lista de chequeo a realizar con la máquina en
del tiempo
marcha
de
 Casos de aplicación.
alistamiento
 OEE (overall equipment effectiveness)
 Efectividad global de equipos: Disponibilidad,
Rendimiento y Calidad
 Análisis de casos de aplicación.
Programación de
mantenimiento

TPM :Mantenimiento productivo total
 Introducción
 Conceptos y definiciones
 Evolución de la Gestión de Mantenimiento
 Incrementar  Mudas (PERDIDAS) de los equipos
la  Medios de mejora del mantenimiento
productivida  Etapas de implementación
1 1
d  Pilares de TPM: mantenimiento planificado,
implementa mantenimiento de la calidad, mejora enfocada,
ndo el TPM mantenimiento autónomo y prevención del
mantenimiento.
 Ejercicios y casos
185
TAREAS DE
T P

 Implementar Nivel 3 :Nivelación de la carga de trabajo
indicadores  Nivelación de carga (Heijunka)
de  Caja Heijunka
1 1 nivelación  Retiro constante
de carga en  El Runner (surtidor)
el proceso  Medibles de lean Manufacturing
productivo
2 Examen Final
186
N°
HT
Cod
2 HT-02 Implementación del TPM

3 HT-03 Gestión del Mantenimiento
1 HT-01 Programación del Mantenimiento
TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
187
HO-01 F
ij ar
HO-02 C l os
la s ob
jeti
HO-03 O if ica vo
rga r el sd
HO-04 E niz a m a
el
m OP
l ab r e nte n ante ER
HO-05 E orar l s eg imi en n imi
en
AC
j ec la p uim to IO
rog ien i nd to e
HO-06 D u tar
u r a to u s nl NE
es
a nm ma yc
o
tri a
l
ae
m
S
HO-07 I rr an c po
r p re
Operación Nueva
de ol lar
n e
ten ió n d ntrol
e m de fun s a
Operación Repetida HO-08 M t ific a s tra imi en an ate ci ón
ed r la
ss
t eg
ias
to
en te nim ci onn y po
HO-09 A i r la re
pl ic efi c e is g de m e l ti e i ento es c lt
o rre i po d
HO-10 C ar e i enc ra nd a nte mpo
om lM ia p es nim no ct iva e ap
HO-11 D pren anten rodu
pé
rd i ien p ro s lic a
de i m da to g ra c ió
ete c tiv
s p rev m ad n
HO-12 C rmi n r el fu iento a de en e o
on a lo nc a u l a l os nti e
s tr i m p vo np
u ir s c o ona m tónom aqu roc e rod
los sto ie o ina s o uc
ind s de nt o ye ria sp c ió
ic a ma de l l Ma indu or fa n
do o se n te n s tria ta d l
res nten
im qu l e
de i imi
en y pro man
ge iento pos
y to po
sti ó P ten
n d y es t s u re lani n er m im ie
em ruc l fi ejo nto
an tu ac ió c ad ras
ten rar e n co o
im lm nl
a
ien od
to elo c ali d
ad
de
lp
rod
uct
o
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Mantenimiento Industrial
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de organizar el mantenimiento productivo, analizar y determinar los procesos
claves de la gestión del mantenimiento y aplicarlos para lograr reducir costos y mejorar la calidad.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Introducción al Mantenimiento Industrial
 Definición
 Importancia
 Evolución
 Objetivos del mantenimiento
o Confiabilidad de las máquinas y sistemas de
producción.
 Fijar los o Confiabilidad de las operaciones,
Programación objetivos del cumplimiento de metas.
1 1 del mantenimien o Seguridad de las personas y de las máquinas
Mantenimiento to en la o Seguridad de las instalaciones físicas y de
empresa Activos.
 Control de la gestión de mantenimiento.
 La función de mantenimiento y su relación con
otras áreas de la empresa
 Estructura orgánica del Dpto. de Mantenimiento.
 Outsourcing: Tercerización del mantenimiento
188
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Clasificación Funcional del

Mantenimiento
 Mantenimiento de máquinas herramientas y
sistemas mecánicos.
 Mantenimiento de equipos, instalaciones y
sistemas eléctricos.
 Mantenimiento de sistemas de control de
procesos.
 Mantenimiento de Instrumentos de medición.
1 1
 Clasificar el Clasificación por el tipo de Atención
mantenimien  Mantenimiento Correctivo (Intervención después
to industrial de ocurrida la falla)
por función y
 Mantenimiento Preventivo (Antes que ocurra la
por el tipo de
falla).
aplicación
 Tipos:
o Mantenimiento Programado.
 Organizar
o Mantenimiento Predictivo.
el
o Mantenimiento de Oportunidad.
seguimient
o y control
de
atenciones Mantenimiento Correctivo
correctivas  Definición, principios, aplicación, ventajas y
desventajas.
 Atención correctiva a las máquinas y sistemas
averiados
 Registro de atenciones correctivas para historia
2 2 de equipos
 Análisis de averías, causas, impactos
operacionales
 Efectos de averías o falla de un equipo,
evaluación económica de los daños
189
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Mantenimiento Programado
 Definición, aplicación, ventajas y desventajas
 Criterios para la elaboración de Programas de
mantenimiento:
 Elaborar la
o Revisiones por tiempo, por kilometraje, por
programació
horas de funcionamiento, etc.
n de
o Programas de mantenimiento recomendados
mantenimien
por el fabricante.
to
o Sistema de control de equipos por
importancia crítica.
2 2  Ejecutar un
mantenimien o Mantenimiento Preventivo basado en el
to en el operador.
tiempo no
programado Mantenimiento por Oportunidad
en  Por paradas no planificadas.
producción  Por utilización de tiempos entre cambios de
calidad / set up.
 Por espacios de tiempo debido a decisiones en
la línea de producción
 Por reparación de equipos clave.

Mantenimiento Predictivo (MPd)
 Definición, principios, aplicación, ventajas y
desventajas
 Consideraciones fundamentales del MPd
 Monitoreo del estado de los equipos con
 Desarrollar
Implementación estrategias mantenimiento: predictivo
1 1
del TPM de Técnicas de Mantenimiento Predictivo:
mantenimien  Análisis de vibraciones,
to preventivo  Termografías.
 Boroscopías.
 Tribología o análisis de aceites.
 Análisis de ultrasonidos.
 Análisis de humos de combustión.
 Control de espesores en equipos estáticos
190
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Mantenimiento Total Productivo (TPM):

 ¿Qué es TPM?, ¿Qué busca TPM?, ¿Por qué
aplicar TPM?
1 1  Beneficios de aplicar el TPM en las empresas
 Fundamentos del TPM, cómo funciona, metas
del TPM
Seis Grandes Perdidas en Mantenimiento

 Identificar las
(Tpm)
 Pérdida de producción por paradas
seis grandes oPerdidas por paradas y fallos de equipos:
pérdidas en averías.
los procesos o Perdidas por ajustes y reparaciones de
por falta de máquinas.
mantenimien o Perdidas por arranque de planta hasta
1 1 to estabilizar la producción.
 Pérdida de producción por rendimientos
 Medir la o Pérdidas por marcha en vacío y paradas
eficiencia menores.
productiva o Pérdidas por baja velocidad de operación y
de la disminución de rendimientos.
maquinaria  Pérdida por calidad
industrial y o Pérdidas por defectos de calidad y
proponer reprocesos.
mejoras
Los Pilares del TPM
 Mejora Enfocada
o Objetivo: maximizar la Efectividad Global de
Equipos (OEE)
o OEE: Definición, Aplicación, Cálculo.
2 2
o Ratio de tiempo de disponibilidad, ratio de
capacidad utilizada, ratio de producción no
defectuosa. Ejercicios de aplicación.
o Proyectos de Mejora Enfocada.
o Casos de aplicación.
191
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Los Pilares del TPM (continuación):

 Mantenimiento autónomo
o Conservación de las condiciones de trabajo
inspecciones preventivas, análisis de
problemas y realización de trabajos de
mantenimiento liviano
o Limpieza diaria, inspección de los puntos
 Aplicar el claves del equipo
Mantenimien o Lubricación básica periódica de los puntos
to autónomo claves del equipo
1 1 y el o Hacer pequeños ajustes a las máquinas y
Mantenimien sistema productivo
to o Formación - Capacitación técnica de las
Planificado personas.
o Reportar todas las fallas que no puedan
repararse en el momento de su detección y
que requieren una programación.
 Mantenimiento planificado o progresivo
o Eliminar los problemas del equipamiento a
través de acciones de mejora, prevención y
predicción


Mantenimiento de la Calidad
 Mejora de la calidad reduciendo la variabilidad
del proceso.
 Prevención del mantenimiento
o Actividades de mejora durante la fase de
 Comprender diseño, construcción y puesta a punto de
el equipos.
funcionamient  Mantenimiento de áreas administrativas
Gestión del o de los o Para que brinden el apoyo necesario en el
1 1
Mantenimiento equipos y su proceso productivo
relación con la  Entrenamiento y desarrollo de habilidades de
calidad del operación
producto o Habilidad para identificar y detectar
problemas en los equipos.
o Comprender el funcionamiento de los
equipos.
o Entender la relación entre los equipos y la de
calidad del producto.
192
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

o Analizar y resolver problemas de operaciones
en los procesos.
o Capacidad para conservar el conocimiento y
enseñar a otros. Habilidad para trabajar y
cooperar con áreas relacionadas.
Mantenimiento de Seguridad y Medio

Ambiente
 Cero accidentes
 Cero contaminación
 Determinar 
los costos de Costos de Mantenimiento
mantenimien  Factores de costos de mantenimiento.
to y  Tipos de costos involucrados en el
estructurar el mantenimiento.
modelo  Estructura de costos de mantenimiento: Costeo
2 2 variable.
 Construir los  Mantenimiento propio vs tercerización del
indicadores mantenimiento.
de gestión  Presupuestos de mantenimiento y su control.
de  Gestión de inventarios de repuestos.
mantenimien  Ejercicios de cálculo del costo de mantenimiento.
to

Indicadores de Gestión en Mantenimiento
(Kpi)
 Sistemas de medición en gestión del
mantenimiento.
 Indicadores de Confiabilidad, Mantenibilidad,
2 2
Disponibilidad.
 Indicadores de Mantenimiento Preventivo.
 Indicadores de Productividad Global de Equipos
(OEE).
 Indicadores relacionados con los RR.HH.
 Otros indicadores.
2 Examen Final
193
N°
HT
Cod
3 HT-03 Relación con los clientes

MÓDULO FORMATIVO: MARKETING
TAREAS
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Introducción de un producto a un segmento de mercado

2 HT-02 Entrega del producto al cliente considerando las condiciones del mercado
194
Cod
HO
HO-01 A
na
HO-02 Id liz ar
en la o OP
HO-03 R t ific a fert a ER
ea r lo , la
l i s de
AC
HO-04 S z ar co m IO
el e e m po an
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c l pr NE
HO-05 Id cio n o ce ne a S
en ar so nte s y co n
HO-06 C t ific a el m de fi y atr dic io
al c r lo e rc j ac i
i ón buto ne s d
HO-07 A ul ar s Ca ado sd el
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Operación Nueva
na l os na me de p
t a. rec l pro merc
HO-08 R liz ar cos l es
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Operación Repetida
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de is tr .
HO-09 R l iz ar ndus P ro i bu
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HO-10 Id l iz ar anál
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is is n y ad
HO-11 A t ific a usto FO D do l a Pub os
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B2
B
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Marketing
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de elaborar el plan de marketing en una empresa, utilizando las herramientas,
técnicas y estrategias de marketing para impulsar los productos y posicionar en la mente del consumidor la imagen de marca del producto y del negocio.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

El Marketing
 Fundamentos del marketing: la necesidad,
carencia, deseo.
2  La demanda de bienes y servicios en los mercados
 La función comercialización: marketing, ventas,
investigación de mercados y servicio post venta.
 El marketing: concepto, fundamentos, objetivo,
importancia.
 Analizar la
oferta, la
Introducción de Funciones y Procesos del Marketing
demanda y
un producto a  Análisis de la demanda: identificación del mercado,
condiciones
un segmento de ciclo comercial, potencial crecimiento.
del
mercado
mercado.  Análisis de la oferta, condiciones del mercado
4 donde operar, identificar fortalezas y debilidades
de la competencia.
 Instrumentos de investigación de mercados:
datos fuentes externas e internas, encuestas,
pronósticos, el focus Group.
Variables del Marketing

2  El marketing mix: Las 4p´s del marketing
 La mezcla comercial y su relación con las 4c´s.
195
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
El Producto
 Definición, características, componentes.
 Productos y servicios, características (tangibles e
4 intangibles).
 Ciclo de vida de un producto,
 Marcas, identificación y presentación de
 Identificar productos, empaques y embalaje
los  Benchmarking, conceptos, beneficios.
componente
s y atributos El Precio
del  Definición, importancia, componentes.
producto.  Fijación de precios.
 La estructura de costos como base para el
 Realizar el establecimiento de los precios, caso proveedor
4
proceso de único
fijación de  Factores que influyen en la fijación de precios,
precios. caso mercados competitivos.
 Estructura del costo de venta: Costo de
 Seleccionar producción, costo de distribución, costo de
el mercado empaque y embalaje, seguros, etc.
meta.
La Plaza
 Tipos de mercado: según la naturaleza del
producto, según ámbito geográfico, según la
2 naturaleza del comprador.
 Segmentación de mercados.
 Mercado meta: Mercado potencial. Mercado
disponible, mercado objetivo.

Entrega del
 Identificar Los Canales de Distribución
producto al
los Canales  Definición de canales de distribución
2
cliente
de  Tipos de canales: Del productor o fabricante a los
considerando consumidores, del productor o fabricante a los
Distribución
las condiciones detallistas, del productor o fabricante a los
utilizados en
del mercado mayoristas, del productor o fabricante a los
la Empresa
agentes intermedios.
196
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Promoción
 Definición, importancia, oportunidad, formas,
medios, frecuencia, impacto en las ventas.
 Costos de la promoción
2 Publicidad
 Definición, importancia, tipos de publicidad,
medios publicitarios, oportunidad, frecuencia
 Publicidad con fuerza interna o por agencia
 Calcular los publicitaria
costos de  Costos de la publicidad
Promoción y
Publicidad.
Análisis del Sector Industrial
 Análisis de la industria, situación actual del sector,
 Analizar la tendencias de largo plazo y las fuerzas
2 Industria económicas que afectan al rubro en su conjunto.
utilizando  Barreras de entrada y de salida
las fuerzas  Análisis competitivo: Las Cinco Fuerzas de Porter.
de Porter.
 Realizar un El Plan de Marketing Industrial

análisis  Objetivos
FODA  Análisis de situación actual del territorio de venta
4  Análisis FODA en marketing, Identificación de los
 Realizar la puntos fuertes y débiles de la cadena de valor a
customizaci los clientes, oportunidades y amenazas.
 Estrategias de marketing
ón de
productos
Estrategias para Productos y Servicios
Industriales
 La pirámide de percepción de valor.
 BRANDING: El diseño del producto. La imagen
2 corporativa y la marca
 Lanzamiento de nuevos productos, con el servicio
al cliente.
 Instalación, diseño a medida, control de calidad.
 Especificaciones técnicas.
197
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Negocios B2B
 Identificar y  Estrategias vertical, horizontal, basada en la
evaluar las innovación tecnológica.
estrategias  Estrategia del posicionamiento de la marca y el
2
en un producto. Concepto e importancia, objetivos del
negocio posicionamiento.
Relación con los B2B  Como posicionarse.
clientes  Errores en el posicionamiento.
 Administrar
la 
información CRM
de los  Estrategia de cliente y sistemas de información
2
clientes  La Gestión de las Relaciones con los Clientes
Clave (KCRM).Otros indicadores.
2 Examen Final
198
N°
HT
Cod
1 HT-01 Obligaciones tributarias
3 HT-03 Dispositivos legales laborales

2 HT-02 Declaración y registro de Impuestos

TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA
CUADRO PROGRAMA
Cod
199
HO
HO-01 C
on
HO-02 Id oc er
en las
HO-03 Id t ific a obl ig
en r y ac OP
HO-04 C t ific a d isc r ione ER
al c ry imi s tr
i AC
HO-05 C ul ar g est nar l bu ta IO
el i on as ri a
al c I ar infr s de NE
HO-06 C ul ar mpu lost a c ci l co S
al c l as
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est
o r ib o n trib
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HO-07 A ul ar c n s y u
Operación Nueva
yA ep er qu
pl ic c s a y en
HO-08 C ar e pl ic a ione al a l e ad nci o te c
Operación Repetida
al c lP re sy as m o
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HO-09 C ul ar og ra IS C detr O pe t ra rib e
al c l os ma . acc rac la uta s tad
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HO-10 C o ne u
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Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Administración Tributaria
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de interpretar y aplicar las normas Legales Tributarias y Laborales vinculadas a la
gestión de empresas para el cumplimiento de sus obligaciones tributarias con el estado.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Sistema Tributario Nacional
 Ley Marco del sistema Tributario Nacional. D.L.
No.771
 Código Tributario: Fuente del Derecho Tributario
1 1  Principio de legalidad
 Sujetos del tributo : Activo y Pasivo
 Concepto y Clasificación de los tributos
 Impuestos
 Conocer las  Contribuciones
obligaciones  Tasas
tributarias del
contribuyente
con el estado Nacimiento de la Obligación Tributaria
Obligaciones  Hipótesis de incidencia Tributaria
tributarias  Identificar y
 Extinción de la obligación tributaria
discriminar
1 1  Presunción de la obligación tributaria:
las
Modalidades
infracciones y
 Propuesta de Casos Prácticos de: Hipótesis –
sanciones
Extinción – y Presunción
tributarias
Infracciones y Sanciones Tributarias

 Conceptos e importancia
 Tipos de Infracciones Tributarias y Sanciones
2 2 Tributarias
 Elusión y Evasión – Definición – Diferencia
 Propuesta de Casos prácticos y soluciones
posibles
200
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Tributos Municipales
 Marco Legal
 Tributos municipales
 Identificar y  Impuesto Predial
gestionar los  Impuesto de Alcabala
2 2 tributos que  Impuesto al patrimonio Vehicular
administra la  Impuesto a los Juegos, Espectáculos Públicos y
municipalidad deportivos.
 Marco normativo para las contribuciones

Impuesto General a las Ventas
 Concepto – Sujetos del Impuesto
 Nacimiento de obligación tributaria - Tasa
 Cálculo del Impuesto bruto
2 2  Calcular el
 Registro de ventas – Debito fiscal
Impuesto
 Registro de Compras – Crédito fiscal
General a las
 Operaciones Gravadas – Exoneraciones
Operaciones
 Declaración y Pago de impuesto
de Compra y
Declaración y Venta
registro de
Impuestos  Calcular las
percepciones Sistema de Pago Adelantado del IGV
y  Concepto
detracciones.  Importancia de los sistemas de pago adelantado
Hacer el del IGV.
2 2 Registro  Proceso de aplicación con agentes de retención,
Contable percepción, detracción
 Tratamiento tributario - contable.
 Resolución de casos.
201
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Impuesto Selectivo al Consumo

 Concepto – Importancia
 Ámbito de Aplicación - Bienes afecto al ISC
 Nacimiento de la obligación tributaria
1 1  Determinación de la Base Imponible – Tasas de
aplicación
 Calcular y  Formas de Pago
Aplicar el ISC.  Ejercicio Practico
 Aplicar el
Programa de
Declaración
Telemática Taller de Aplicación
PDT 621  Retroalimentación del IGV y del ISC.
 Programa de Declaración Telemática
1 1  Modulo integrador
 Modulo independiente PDT 621
 Casos de aplicación de Declaración Telemática

Obligaciones Laborales de la Empresa
 Concepto - Base Imponible – Tasas – Aportes
 Régimen de prestación de Salud (ESSALUD)
 Calcular los
 Sistema Nacional de Pensiones (ONP)
montos de
 Sistema Privado de Pensiones (AFP’s)
Dispositivos tasas
 Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo
1 1 legales laborales y
 SENATI
laborales sociales que
 SENCICO
afectan a la
remuneración
202
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Impuesto a la Renta de Personas Naturales
 Concepto
 Clases de Renta de personas naturales
 Rentas de Capital:
 Renta de primera Categoría
2 2  Renta de Segunda Categoría
 Renta del trabajo:
 Renta de Cuarta Categoría
 Calcular los  Renta de Quinta Categoría
montos de las  Acumulación de ambas
diferentes  Rentas Gravadas – No gravadas – Exoneradas
clases de
renta de 
personas Impuesto A La Renta De Tercera Categoría
Naturales  Concepto
 Impuesto a la Renta de Empresas:
 Calcular la  Persona natural con negocio
Renta de  Personas Jurídicas
Tercera  Principio de causalidad, del Devengado,
Categoría Potestad Tributaria
2 2  Criterios para gravar la renta y/o ganancias
 Rentas afectas – Inafectas - exoneradas
 Gastos deducibles y no deducibles
 Reparos tributarios
 Utilidad contable y tributaria
 Tasa de Impuesto a la renta
 Sistemas de pago a cuenta del Impuesto a la
renta
2 Examen Final
203
N°
HT
Cod
3 HT-03 Ratios Financieros

2 HT-02 Estados Financieros
1 HT-01 Órganos de control contable financiero

TAREAS
MÓDULO FORMATIVO: CONTABILIDAD FINANCIERA
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
204
HO-01 C
on
HO-02 C oc er
on los
HO-03 P oc er Ór OP
rep los gano
HO-04 U arar pri sd ER
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til iz el ipa o
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HO-05 P ar e Bala l es ntr
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HO-07 P arar Esta n an
Operación Nueva
rep el do tabl e e un ci er nc ie
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HO-08 A arar E sta e em s y
Operación Repetida
na el do Res pre trib

liz E d e ulta s a uta
HO-09 C ar
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HO-10 C ul ar, terp e C de un el
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HO-11 C l ar li za l as ios vo r e sa
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HO-12 C ul ar, ali za i nter de e
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to
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Contabilidad Financiera
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de preparar, interpretar, analizar y evaluar los Estados Financieros de una
empresa y utilizarlos como herramienta para la toma de decisiones.
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Órganos de Control Tributario
 Definición e importancia de los órganos de control
1 1 contable y tributario
 SMV, SBS, SUNAT
 Fines y objetivos de la información presentada a
 Conocer los estas instituciones para control.
Órganos de
control
contable Estados Financieros
financiero y  Marco Conceptual, NIC 1, preparación de la
Órganos de
tributario en el Información financiera
control contable
1 1
financiero
Perú  ¿Qué son los estados financieros?
 Importancia de los estados financieros
 Conocer los  ¿Qué tipo de información muestran?
principales  Propósito de los estados financiero
Estados
Financieros
Estados Financieros
 Balance General
1 1  Estado de Resultados
 Estado de Flujos de efectivo
 Estado de Cambios en el Patrimonio Neto.
205
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
El Balance General
 Marco conceptual, aplicación de la NIC 1 y NIIFs,
 Tipo de información que genera, presentación y a
quienes interesa.
 Cuentas del Balance General
2 2  Cuentas del Activo: Activo corriente y no
 Preparar el
corriente
Balance
 Cuentas del Pasivo: Pasivos de corto y largo
General de
plazo
una empresa
 Cuentas del Patrimonio
 Estructura horizontal y vertical
 Utilizar el
 Hoja de trabajo del balance general.
software
contable
Registros Contables Del Balance General

 Registro y análisis de cuentas del activo
1 1  Registro y análisis de cuentas del pasivo
 Registro y análisis de cuentas de patrimonio
 Cuenta de depreciación


Estado De Resultados
 Concepto, importancia, aplicación de la NIC 1 y
 Preparar el NIIFs.
2 2
Estados
Estado de  Estado de Resultados por Naturaleza - Estructura
Financieros
Resultado de  Estado de Resultados por función – Estructura
una empresa  Notas a los Estados Financieros
 Análisis de casos
206
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P
Registros Contables Del Estado De

Resultados
 Cuentas de resultado
 Registro de ventas
1 1  Registro de costos de venta
 Registro de compras
 Registros de gastos de administración
 Registros de gastos de ventas
 Registros de gastos financieros
 Preparar el
Estado de
Flujo de
Efectivo Estado De Flujos De Efectivo
 Concepto, importancia, objetivo, alcance
 Beneficios de la información sobre flujos de
1 1  Preparar el
efectivo
Estado de
 Efectivo y equivalentes al efectivo
Cambios en  Presentación del estado de flujos de efectivo
el Patrimonio  Métodos de cálculo
Neto
 Analizar e Estado De Cambios En El Patrimonio Neto

interpretar las  Concepto, importancia, objetivo
tendencias de  Resultado de la Cuenta de Pérdidas y Ganancias
1 1 los Estados  Ingresos y Gastos reconocidos en el Patrimonio
Financieros Neto
 Operaciones con socios o propietarios
 Otras variaciones del Patrimonio Neto
Análisis De Tendencias De Los EE.FF.

 Concepto, importancia, usos
1 1  Análisis de tendencias:
o Horizontal
o Vertical
207
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Ratios Financieros
Ratios De Liquidez
 Determinación de variables utilizadas para ratios
1 1 de liquidez
 Razón de liquidez
 Prueba Acida
 Razón de Caja
 Ratio de Efectivo a Activo Circulante.
 Calcular,
analizar e
interpretar los 
ratios de Ratios De Gestión
liquidez  Rotación de Cuentas por Cobrar
 Periodo promedio de Cuentas por Cobrar
 Calcular,  Rotación de Inventarios
analizar e  Periodo promedio de Inmovilización
2 2 Ratios interpretar los  Rotación de Pago a proveedores
Financieros ratios de  Periodo promedio de pago a proveedores
Gestión  Rotación del Capital de Trabajo (veces),
 Rotación de Activos.
 Calcular,
analizar e
interpretar los
ratios de 
Solvencia o
Ratios De Solvencia O De Endeudamiento
endeudamiento
 Ratio de Solvencia Global
 Ratio de Deuda a Patrimonio o
 Ratio de Deuda Total
 Deuda a Largo Plazo sobre Patrimonio Neto
1 1  Ratio de Cobertura de Gastos Financieros
 Grado de Endeudamiento, Grado de Propiedad
 Endeudamiento Patrimonial
 Cobertura de Gastos Financieros.
208
HORAS
TAREAS DE
APRENDIZAJE
T P

Ratios De Rentabilidad
 Calcular,  Rentabilidad sobre Ventas.
analizar e  Rentabilidad de Activos (ROA)
1 1 interpretar los  Rendimiento del Capital (ROE)
ratios de  Utilidad Neta Sobre Capital Total
Rentabilidad  Utilidad por Acciones
 Rentabilidad por Acción
2 Examen Final
209
SEXTO SEMESTRE
210
N°
HT
Cod
2 HT-02 Planteamiento de la mejora

TAREAS
3 HT-03 Costo beneficio del plan de mejora

MÓDULO FORMATIVO: PROYECTO DE MEJORA
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Identificación del problema y análisis de las causas

Cod
HO
HO-01 Id
en
HO-02 Id t ific a
en r la
HO-03 Id t ific a s eta OP
en ru pa
t i na s ER
211
HO-04 Id fic o s e AC
en ar el p ort cuen IO
HO-05 U t ific a pro u nid ci a NE
sa r la b le ad les
r e s v m a d e p a S
HO-06 P l r
l an di ag a ri ab y an mej o a log
HO-07 E tear ra ma le s d al iz a ra y rar
la e
Operación Nueva
l ab hip d ec l pro
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HO-08 P orar ó a
Operación Repetida
nto za r e ejor
l an el M tesi s us a- blem r n l P a
HO-09 D tear a de ef aa o l an
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HO-10 Id rmi n
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jo r l fluj o ej ora ara
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HO-11 R ific a l mo v a ti fic
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de de las
HO-12 C opil a s va ca
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HO-13 D ul ar i nf
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HO-14 D rmi n bene ci ón i c
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Nivel : Profesional Técnico Semestre : VI
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Proyecto de Mejora
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno será capaz de utilizar las herramientas de Mejora Continua para realizar y ejecutar un Proyecto de
Mejora en la empresa donde realiza su formación práctica
HORAS
T P

Introducción
 Identificar las  Plan de mejora en un área específica de la empresa
etapas aplicando los principios de Mejora Continua.
1 1
secuenciales para  Etapas del Plan de Mejora
lograr una mejora
I. Identificación 
 Identificar una  Identificación de una tarea, actividad, proceso, equipo,
oportunidad de sistema o equivalente para mejorar en la empresa.
Identificación mejora y realizar el  Planeación de la mejora, análisis operacional y técnico.
del problema y Planeamiento  Identificación de variables del problema y descripción
3 3 análisis de las de la situación actual
causas  Identificar el  Documentación de la situación actual
problema y analizar  Definir el problema en función de la calidad, costos,
su entorno oportunidad, seguridad, disponibilidad y accesibilidad
 Análisis de causas visibles del problema
II. Observación: Entender el Problema 

 Identificar las  Descripción del contexto macro de investigación.
variables del  Descripción de la variable independiente.
1 1
problema a  Descripción de la variable dependiente.
investigar  Buscar antecedentes y Justificar la investigación
212
HORAS
T P
 Usar el diagrama III. Análisis de la Situación Actual (I) 

de causa- efecto  Diagrama causa-efecto
1 1 para identificar las  Definir el conjunto de causas raíces que generan el
causas del problema (efecto)
problema.
2 Primer Control de Avance

Análisis de la Situación Actual (II)
 Plantear la  Hipótesis General y específicas
hipótesis de la  Objetivos de la investigación tecnológica
mejora  Utilizar herramientas estadísticas y de la calidad
3 3
 Grafica de control, diagrama de dispersión, diagrama
 Elaborar el Mapa de Pareto
del flujo de valor de  Identificar causas y posibles soluciones
la situación actual  Mapa de flujo de valor de la situación actual
IV. Acción 
 Planteamiento de la mejora.
1 1 Planteamiento  Plantear la mejora  Determinación del objetivo general de investigación.
de la mejora  Determinación de los objetivos específicos.
V. Marco Teórico y Conceptual 

 Definición de términos utilizados.
 Determinar el  Teorías que sustentan las variables de investigación:
monto de la Variable dependiente, independiente, interviniente.
 Verificación por grupos de la aplicación de las
2 2 inversión y las
técnicas de mejoramiento continuo.
fuentes de  Aplicación de los diagramas de proceso actual y
financiamiento. mejorado
 Mapa de flujo de valor de la situación mejorada.

213
HORAS
T P
 Identificar las VI. Identificar las Variables Económicas

variables del Proyecto
1 1  Recursos que serán necesarios, costos, beneficios
económicas de
proyecto
2 Segundo Control de Avance
 Recopilar la VII. Normalización 

1 1 información técnica  Recursos técnicos y tecnológicos que serán
necesaria necesarios

 Calcular los VIII. Documentación y Conclusión
1 1 beneficios de la  Reporte y conclusión técnica de la mejora
mejora
Costo beneficio
del plan de 
mejora IX. Documentación y Conclusión
 Determina costos  Beneficios económicos de la Mejora efectuada
de la mejora  Costos de implementación de la mejora
 Indicadores relación B/C
3 3  Determina  Periodo de recuperación del costo de implementación
indicadores de de la mejora.
evaluación de la  Contrastación de la Hipótesis
mejora  Conclusiones y cierre de la investigación
 Recomendaciones.

2 Sustentación del Proyecto
214
N°
HT
Cod
PROYECTOS
TAREAS
3 HT-03 Análisis y control de resultados proyectados

CUADRO PROGRAMA
MÓDULO FORMATIVO: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE

1 HT-01 Selección del proyecto y consolidación de información

Cod
2 HT-02 Logística, ingeniería, inversión y financiamiento del proyecto

HO
HO-01 E
l eg
HO-02 E ir el
l ab tem OP
HO-03 A orar ad
na e e l ER
liz
l pe Pro
215
HO-04 A a rf y
AC
na r el m i l de ecto IO
HO-05 A liz ar erc l pro NE
na ye S
la o ado
fer po cto.
HO-06 E liz ar
j ec las t ay te
va l a nci al
HO-07 D u tar
la ri a de
Operación Nueva ete i ble ma del p
nd r
HO-08 R rmi n nves s de a d oduc
Operación Repetida
ea ar tiga co e l to.
HO-09 G l iz ar el tam ció n merc pro y
es el de ia e
e añ l m l iza c to.
HO-10 C ti ona s tud o y ci ó
on r la iod lo ca
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HO-11 D s titui s va e li z o el
ry ri a in ge ac ió y tra pro d
b n n
ete
fo les ier d b aj uct
HO-12 E rmi n rm
s tr ar al iz am ía d e e pla o de o.
b nta ca
HO-13 R uctur el mo ar el ienta l pro mp
ea ar ye . o.
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y cto
HO-14 E iz ar sE de cio
n de .
va l ae s tad a in l a mie S
lu a v nto egur
r l o alua os d v ersi
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di c ó n e Res u y la na ind
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o re o nóm lta do ue emp s tria
se i s n t r e l.
c o c a y proy es de sa n
nó fin ect f i u e
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cos an cie a dos nanc .
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oy .
ier
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de o.
l pr
oy
ect
o.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Formulación y Evaluación de
Proyectos
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de formular, ejecutar y evaluar un Proyecto de Inversión privado.
HORAS
T P

El Proyecto de inversión
 Proyecto de Inversión, base conceptual y técnica.
 Elegir el tema
1 2  Objetivos del proyecto de inversión.
del Proyecto
 Identificación de oportunidades de inversión.
 Tipos de proyectos. Etapas del Proyecto de Inversión.
Nivel y Alcance de los Estudios 

 Perfil del proyecto, pre factibilidad (anteproyecto),
 Elaborar el factibilidad.
Selección del
1 2 perfil del  Viabilidad del Proyecto: Factores que contribuyen al
proyecto y
proyecto. éxito.
consolidación
 Guía para la elaboración de un estudio de factibilidad.
de información
 Perfil Técnico-Económico del Proyecto de Inversión
(caso estudio).
Estudio de Mercado 
 Identificación de la necesidad de mercado y del
 Analizar el producto/servicio.
mercado
1 2  Perfil de los consumidores potenciales, características.
potencial del
 Nichos de mercado, productos sustitutos,
producto.
complementarios.
 Análisis del precio, cuadro comparativo de precios.
216
HORAS
T P
Análisis de la Oferta y la Demanda 

 Proyección de la demanda del proyecto.
 Analizar la
oferta y la  Pronósticos, promedio móvil, suavización
1 2 exponencial.
demanda del
proyecto.  Mínimos cuadrados.
 Demanda insatisfecha. Nichos de mercado.
 Determinación del Mercado Objetivo.
Análisis de la Comercialización 
 Analizar las
variables de  Análisis del mercado potencial.
1 2
comercializació  Proveedores y Competidores.
n del producto.  Identificación de los canales de distribución.
 Plan de comercialización.
Investigación del Mercado/Trabajo de Campo 

 Preparación de los instrumentos de investigación.
 Ejecutar la  La encuesta, tipos, diseño de cuestionario. Focus
investigación Group.
1 2 del mercado y  Proceso de muestreo, tamaño y selección de muestra.
trabajo de  Aplicación de instrumentos de toma de información.
campo.  Tabulación, procesamiento de la información.
 Discusión, interpretación y análisis de resultados.
 Informe final del estudio de investigación.

Logística, Tamaño y Localización de Planta
 Factores que determinan el tamaño de la Planta.
ingeniería,  Determinar el
1 2 inversión y tamaño y  Métodos para determinar el tamaño de la Planta.
financiamiento localización de  Macro y micro localización del proyecto.
del proyecto planta.  Métodos de localización: Punto de equilibrio, factores
cualitativos, centro de costo, programación lineal.
217
HORAS
T P
Ingeniería del Proyecto 

 Diseño del producto/servicio.
 Procesos de producción disponibles.
 Selección del proceso productivo siguiendo criterios
 Realizar el técnicos.
estudio de  Materias primas, suministros de operación, energía,
2 4 agua y otros
ingeniería del
 Diagrama de bloques del Proceso Productivo
proyecto.
seleccionado.
 Diagramas de operaciones: DOP, DAP, otros.
 Tecnología requerida, maquinaria, equipo e
instalaciones
 Distribución de Planta.
Estudio de Seguridad Industrial e Impacto 

Ambiental
 Gestionar las  Elementos de Seguridad y Salud en el Trabajo
variables requeridos.
1 2 ambientales y  IPERs, usos de EPP, materiales peligrosos, residuos
de Seguridad sólidos, efluentes, contaminantes, hojas de seguridad,
industrial. etc.
 Zonas de Seguridad.
 Matriz de impactos ambientales.
Estudio de la organización de la Empresa 

 Constituir y  Formas societarias. Viabilidad legal de la empresa.
formalizar el  Licencias, registros y marcas.
 Constitución de una empresa, inscripción en.
funcionamiento
1 2 Registros públicos.
de una  Aspectos tributarios y documentación oficial SUNAT
empresa  Representante legal de la empresa.
nueva.  Organigrama estructural y funcional. (MOF), CAP,
RIT.
 Determinar el Inversión y Financiamiento 

 Proyección de la inversión. Inversión total, Activo
monto de la
tangible. Activo intangible. Capital de trabajo.
1 2 inversión y las
Cronograma de inversiones.
fuentes de  Programa de financiamiento. Cálculo del pago de un
financiamiento. préstamo del proyecto.
218
HORAS
T P
Estados Financieros Proyectados 

 Estructurar los  Costos proyectados. Costos fijos y variables.
Estados de  Punto de Equilibrio. Análisis de sensibilidad.
2 4  Gastos de operación, Gastos financieros, Impuestos,
Resultados
depreciación.
proyectados
 Balance General y Estado de resultado proyectados.
 Flujo de caja proyectado.

Evaluación Económica y Financiera
 Flujos para la evaluación económica. Flujos para la
 Realizar la evaluación financiera. Identificación y valoración de
evaluación costos y beneficios. Coeficientes financieros. Fuentes
1 2 económica y de ingresos del proyecto.
financiera del  Cálculo de los ingresos financieros.
Análisis y
proyecto.  Evaluación económica y financiera básica.
control de
 Tasa de descuento de mercado y COK Tasa de
resultados
descuento Mixta.
proyectados

Indicadores de Evaluación del Proyecto
 Criterios de evaluación privada y social de los
proyectos.
 Cuadro de Beneficios Económicos y Financieros.
 Evaluar los  Cálculo de indicadores. El VAN el TIR,
indicadores Beneficio/Costo.
1 2 económicos y
financieros del
proyecto. Análisis de Sensibilidad y sostenibilidad
 Análisis de escenarios.
 El riesgo e incertidumbre. Método para tratar el riesgo.
 La inflación y el tipo de cambio, su efecto en los
proyectos.
6 Sustentación del Proyecto
219
N°
HT
Cod
3 HT-03 Transacciones Internacionales

MÓDULO FORMATIVO: COMERCIO EXTERIOR
2 HT-02 Aduanas y su manejo legal y tributario

TAREAS
1 HT-01 Operaciones de importación y exportación
CUADRO PROGRAMA
Cod
HO
220
HO-01 C
on
HO-02 C oc er
on la P
HO-03 U oc er ol
til iz los íti ca OP
HO-04 U a r lo fun c om ER
til iz sI da
n m e erc ia
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AC
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HO-05 U ar té c ote
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a ic e y er
NE
HO-06 U r as n o téc n úy S
til iz técn yd pe t
a r ic a ocu rac ic as rat
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HO-07 G sy me io de
Operación Nueva
esrc la no do nto ne s C os i
HO-08 E tiaodnear rma cu s de ome ntern
Operación Repetida
ex rc i
j ec ríaes tiv id men de e
l .S t xp po o aci
HO-09 S u tar
co
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HO-10 G c cio ato en e nera por ón d /i mp io na
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l es
.
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Comercio Exterior
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de realizar operaciones de importar o exportación de mercancías, así como
gestionar la distribución física internacional.
HORAS
T P

Introducción
 Política comercial del Perú, instrumentos, medidas de
 Conocer la
Política Comercial.
Política
2 comercial del  Medidas Arancelarias y para-arancelarias, efectos de
la Competencia Desleal
Perú y tratados
internacionales  Tratados internacionales regionales, bilaterales y
multilaterales
 Participación del Perú en acuerdos internacionales.
Fundamentos de Comercio Internacional

 Mercados internacionales, competitividad y
Operaciones de  Conocer los
tendencias actuales
fundamentos y
importación y  Comercio Internacional: Importaciones y exportaciones
2 técnicas de
exportación
Comercio  Organismos reguladores del comercio internacional.
Internacional  Los gobiernos y políticas de importación/exportación.
 Ventajas y desventajas de los Tratados de Libre
Comercio celebrados por el Perú
Incoterm
 Utiliza los  Definición, tipos, aplicación, casos
Incoterm en  Derechos y obligaciones del comprador y del
4 operaciones de vendedor.
exportación/im  Punto de recepción y entrega de mercaderías
portación.  EWX, FAS, FOB, FCA, CFR, CPT, CIF, CIP, DES,
DEQ, DDU, DDP, DAF.
221
HORAS
T P
Exportaciones
 Definición y términos usados en exportación de
mercaderías
 Procedimiento para exportar. Normas reguladoras de
exportación.
 Régimen de exportación, trámite documentario,
 Utilizar técnicas
obligaciones y derechos.
y documentos
4  Modalidades especiales de exportación. Exportación
de exportación
temporal
de bienes
 Incentivos tributarios para la exportación
 Productos exportables: Principales características,
propiedades.
 Presentación del producto: Envase, embalaje,
etiquetado.
 Elaboración de ficha técnica de producto exportable.

Importaciones
 Definición y términos usados en importación. Flujo de
la importación en el Perú. .
 Formas de Importación. Normas reguladoras.
 Utilizar técnicas  Procedimiento para importar. Documentos utilizados
4 y documentos en importaciones.
de importación  Importación definitiva y temporal. Internamiento de
de bienes mercaderías. Trámite documentario
 Los buenos contribuyentes en el Régimen de
Admisión Temporal.
 Régimen de depósito de Aduana. Transbordo y
operaciones de reembarque
222
HORAS
T P
Aduana
 Ley general de aduanas.
 La aduana, organización y funciones.
 El sistema aduanero peruano.
 Regímenes aduaneros: Clasificación y modalidades.
o Regímenes Definitivos.
 Utilizar la o Regímenes Suspensivos.
normatividad o Regímenes Temporales
aduanera para  Aranceles: Clasificación arancelaria.
4 o Tributos aduaneros.
importación/ex
portación de o Impuesto ad valorem.
mercaderías.  Otras escalas arancelarias. Zonas Francas
 Agente de aduana. Aspectos generales. Funciones y
responsabilidades.
 El despachador de aduanas y su relación con la
logística internacional.
Aduanas y su
manejo legal y
tributario
Seguros y Tratamiento Tributario

 Los seguros en las exportaciones e importaciones:
o Aspectos generales.
o Formas de contratación, tipos de seguros.
o Principales cuidados al solicitar un seguro
 Gestionar el  Pólizas: tipos y características.
4
Seguro en el  Tratamiento tributario de las importaciones en el Perú.
Comercio  Subvenciones, salvaguardias, dumping en las
Exterior. importaciones.
 Tratamiento tributario de las exportaciones en el Perú.
 El Drawback. Definición y procedimiento. Casos de
aplicación.
223
HORAS
T P
Contrato de Compra-Venta Internacional

 El Contrato de compra venta internacional:
o Contratantes,
o Condiciones, obligaciones y derechos,
o Fueros de competencia.
 Medios de pago en el comercio internacional:
 Ejecutar o Carta de Crédito y Cobranza.
2
contratos de  Operadores del comercio exterior:
compra venta o Definición,
internacional o Clasificación
o Funciones.
 Agentes de carga internacional:
o Criterios y análisis para su contratación.

Logística Internacional
Transacciones
 Logística internacional.
Internacionales
o Definición,
o Misión,
o Funciones,
o Importancia.
 Compras internacionales.
o Inventarios (almacenaje).
 Seleccionar
o Transporte
Operadores
o Distribución.
4 Logísticos
 Relación de la logística internacional con otras
según
actividades de la empresa.
necesidad
 La logística y el comercio internacional.
 Operadores logísticos en el comercio internacional:
o Clasificación y funciones.
 Características, ventajas y desventajas.
 Costos en la logística internacional
224
HORAS
T P

Distribución Física Internacional
 Distribución Física Internacional:
o Características. elementos, medios
 Construcción de la cadena de Distribución Física
Internacional.
 Modos y medios de transporte internacional de
mercancías.
 Marco normativo del transporte multimodal.
 Selección del modo y medio de transporte en las
exportaciones e importaciones.
 Gestionar los
 Transporte internacional.
Procesos
o Definición,
4 Logísticos
o Características,
Internacionales
o Ventajas y desventajas,
.
o Contratación.
 Preparación de la carga:
o Envase, empaque y embalaje,
o Etiquetado.
 Sistemas de unitarización y cubicación de carga:
o Tipos de contenedores.
 Costos de la distribución física internacional:
o Fletes,
o Seguros,
o Otros.
2 Examen Final
225
N°
HT
Cod
TAREAS
2 HT-02 Ejecución, control y ajuste del Plan Estratégico

MÓDULO FORMATIVO: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Elaboración del diagnóstico estratégico de la Empresa

Cod
HO
HO-01 R
ed
HO-02 D ac tar
efi el
HO-03 I nir la P lan
de
n Vis Es
tra OP
HO-04 Id t ific a ión
226
en ry y M tégi c
t a na i s i ón o ER
HO-05 Id ific a
en r li z ar de
AC
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ya
n la l a
IO
HO-06 E ic ali z s fu em NE
l ab ar y a r la erz a pres S
HO-07 D orar a nal s fu sy a
Operación Nueva
efi la m i zar e v
HO-08 E nir la a lo rz a a ri
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Operación Repetida
s ta s e tri z F s rec s de le
s O u l s e s ex
HO-09 I bl ec tra D rs o t
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n l ia EF r i erna
HO-10 U t ific a os c r s de I, E c apa ndus s de
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HO-11 E ar e a pli c ios p orga PEY ades l y su rgan
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di c
ad
ore
s
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Planeamiento Estratégico
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno estará en condiciones de realizar operaciones de importar o exportación de mercancías, así como
gestionar la distribución física internacional.
HORAS
T P

El Planeamiento Estratégico
 Niveles de Planeación Gerencial a corto, mediano y
largo plazo.
 Definición de planeamiento estratégico
 Redactar el  El pensamiento estratégico de la Alta Gerencia
2 4 Plan  El plan estratégico. Para que es útil, porque realizarlo.
Estratégico  Fases del planeamiento estratégico – Modelo general
 Adaptación del planeamiento al tamaño de la empresa.
 El planeamiento estratégico en las MYPEs
 Errores conceptuales y de ejecución del planeamiento
estratégico
Elaboración del
diagnóstico
estratégico de la Fase Filosófica y Creativa
Empresa  La Visión: ¿Qué queremos alcanzar en un horizonte de
tiempo futuro?, ¿Hacia dónde nos dirigimos? Proceso
de construcción y desarrollo de la visión.
 La Misión: ¿Quiénes somos?, ¿Cuál es nuestro
 Definir la Visión negocio? ¿Por qué existimos?, ¿Quiénes son nuestros
2 4 y Misión de la clientes? Proceso de desarrollo de la misión.
empresa  Valores: Definir los valores que guían a la organización
 Objetivos: Establecer que queremos alcanzar y sus
metas
 Beneficios para la organización de contar con visión y
misión
 Las expectativas de los stakeholders
227
HORAS
T P
 Identificar y Fase de Análisis I: El Análisis del Entorno

analizar las
 Las variables del entorno o microambiente: Variables
fuerzas y sociales, económicas, políticas y tecnológicas.
1 2
variables
 Prospectiva estratégica: Tendencias, cambios futuros y
externas de la
su impacto en la organización.
organización
Fase de Análisis II: El Análisis del Sector

Industrial
 El sector industrial donde opera la compañía. Análisis
 Identificar y de la situación externa
analizar las  Diamante de Porter: Las 05 fuerzas para definir una
fuerzas del ventaja competitiva, conocer la dinámica de la
1 2 sector industrial industria, la posición competitiva y estratégica:
y su relevancia  Rivalidad entre empresas competidoras
en la  Entrada potencial de nuevos competidores
organización  Desarrollo potencial de productos sustitutos
 Poder de negociación de los proveedores
 Poder de negociación de los consumidores
 La Matriz de perfil competitivo (MPC)

 Identificar y Fase De Análisis III: El Análisis Interno
 La Cadena de Valor
analizar los
 Análisis de la ventaja competitiva
recursos y
2 4
capacidades de  Análisis por áreas funcionales, identificación de las
la organización actividades primarias y secundarias de la
(la auditoría organización.
interna)  Matriz de Capacidades Internas (MCI)
228
HORAS
T P
Fase De Diagnóstico Estratégico

 Elaboración de la Matriz FODA
 Cruce de información: evaluación de variables y
 Elaborar la recursos
2 4
matriz FODA,  Matrices EFI y EFE
EFI, EFE.  Determinación de las nuevas ventaja competitivas
PEYEA  Fundamentos para la estructuración de la estrategia
de la organización
 Matriz de Vulnerabilidad y PEYEA
Estrategias Organizacionales
 Definir las  Definición de los objetivos organizacionales
Ejecución,  Estrategias Genéricas y Específicas
estrategias de
control y ajuste  Definición de las Estrategias. Análisis y selección
2 4 la organización
del Plan  Consistencia estrategia vs ventaja competitiva
para alcanzar
Estratégico  Interacción entre objetivos y estrategias
su visión
 Planes y proyectos estratégicos
Fase de Puesta en Práctica de la Estrategia

 Establecer los  Traducir la Visión en Objetivos Estratégicos
criterios para la  Creación de capacidades y recursos
1 2 ejecución de la  La adecuación de la organización
estrategia  El desafío de la implantación de estrategias
seleccionada  Requisitos para un Plan Estratégico exitoso

Fase de Control
 Identificar y
 El marco para la evaluación de las estrategias.
aplicar las
 Matriz de evaluación de estrategias
1 2 herramientas  Modelos ERP para el Control de resultados en la
de control Gestión Estratégica
estratégico
229
HORAS
T P

El Balanced Scorecard
 Indicadores de Gestión: Definición, como construirlos,
unidades, medición.
 Utilizar el  Métodos para determinar los KPI del negocio (Key
Balanced performance indicator).
Scorecard de  El Balanced Scorecard: Herramienta de gestión por
una empresa y indicadores.
gestionar  Las 4 perspectivas del BSC: De las personas, de los
resultados por procesos internos, del cliente y perspectiva financiera.
3 6 indicadores  Despliegue de la Estrategia: El mapa estratégico,
objetivos estratégicos.
 Elaborar el  Cuadro de Mando Integral : Como construirlo sobre
Cuadro de una hoja de trabajo
Mando Integral  Semaforización de los resultados.
de una  Hoja de trabajo para Gestión de indicadores acorde
empresa con el modelo de Mejora Continua.
 Elaboración del Mapa Estratégico y Cuadro de Mando
Integral de la empresa caso Proyecto de Mejora y/o
Proyecto de Inversión
3 Examen Final
230
N°
HT
Cod
TAREAS
2 HT-02 Presupuesto operativo de la empresa

3 HT-03 El Sistema Bancario y la Banca Paralela
MÓDULO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
CUADRO PROGRAMA
1 HT-01 Análisis de la situación económica financiera de la Empresa

Cod
HO
HO-01 E
l ab
HO-02 A orar
na el o
HO-03 D liz ar rg
el e an ig OP
ete
r n r ER
HO-04 eDm mi n tor ama
231
etper ar no de AC
e mp l áre IO
HO-05 A remsianr los c r a
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HO-06 A ar l va sf
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de n c is c z
iab al as.
HO-07 G liz ar i li d l a ie ro y
Operación Nueva
est los
HO-08 G ona i E s
ad s ac s de fi nan
fi ci la c
Operación Repetida
r e tado nanc one s em iero
est
i o lE sF i e , b pre de
HO-09 G n fec i ra
de on os s a e l as o
est ar el t ivo nanc
i l o y n
HO-10 G i ona Ca p d ero s v un rga
est r la ital e la e s de p roy al ore fi na niz ac
la ec nc i on
HO-11 E i ona s Cu de T mpr to s n ia
l ab r lo en ra b esa Emp s de e goc m ie es .
t aj res inv ia n t
HO-12 D orar s Ac as p
or o d e a ers ble s. o
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el P tiv o
s C o la ió
HO-13 R mi n res u F b e n.
ea ar pu i jos d rar e mpre
HO-14 G l iz ar el v o es to e la Inv sa.
es op lum O e en
e en pera mpre tario
HO-15 U ti ona raci
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pre
sar
ial .
Carrera : Administración Industrial Modulo Formativo : Administración Financiera
OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad el alumno conocerá los objetivos y funciones de la Administración Financiera y tendrá la capacidad de analizar los
estados financieros de una empresa, su estructura de capital y utilizar los diferentes instrumentos financieros.
HORAS
T P

La Administración Financiera
 Introducción a la Administración Financiera,
definición e importancia de la Administración
 Elaborar el
Financiera
organigrama
1 1
del área de  La Gerencia financiera, funciones y relación con
finanzas. otras áreas de la empresa
 La toma de decisiones en la Administración
Financiera.
Análisis de la  Analizar el
situación entorno
Análisis del Entorno
económica empresarial,  El entorno empresarial
1 1 financiera de la fiscal y  El entorno fiscal
Empresa financiero de  El entorno financiero
las  El entorno económico
organizaciones.
 Determinar los El Costo Financiero

costos  Tasas de Interés
financieros de  Tasa de Interés Nominal
1 1 la empresa en  Tasa de Interés Efectiva
un  Tasa de Interés Equivalente
financiamiento  Factores Financieros
empresarial.
232
HORAS
T P
 Determinar el Valoración de Acciones, Bonos y Valores

valor de las Negociables
1 1 acciones,  Valoración de bonos
bonos y valores  Valoración de acciones
negociables.  Tasa de Rendimiento de Valores Negociables
 Analizar la Criterios de Evaluación de Proyectos de

Viabilidad Inversión
1 1 financiera de  Riesgo y Rendimiento
los proyectos  Tasa de Descuento
de inversión.  Cálculo de VAN, TIR y B/C
 Análisis de Sensibilidad y sostenibilidad
 Analizar los
Los Estados Financieros
 Definición de Estados Financieros
Estados
1 1  El Balance General y el Estado de Resultados
Financieros de
 Análisis de Estados Financieros a través de Ratios
la Empresa
Financieros

Administración del Efectivo
 Gestionar el  Estado de flujo de fondos (fuentes y usos)
1 1
Efectivo de la  Estado contable de los flujos de efectivo
empresa  Pronóstico del flujo de efectivo
Presupuesto
operativo de la
empresa El Capital del Trabajo
 Gestionar el
Capital de  Definición de capital de trabajo, componentes.
1 1
Trabajo de la  Financiamiento del activo circulante: mezcla a corto
y largo plazo.
empresa.
 Costos de las fuentes de financiamiento de capital
233
HORAS
T P
Administración de las Cuentas por Cobrar e

 Gestionar las Inventarios
Cuentas por  Administración de cuentas por cobrar
1 1
Cobrar e  Políticas de crédito y cobranzas
Inventarios  Análisis de solicitudes de crédito
 Administración y control de inventarios.
Administración de los Activos Fijos

 Gestionar los  Administración de los activos fijos
1 1 Activos Fijos de  Financiamiento
la empresa  Rendimientos
 Depreciación.
El Presupuesto Operativo
 Elaborar el  Elementos del presupuesto operativo
Presupuesto  El proceso de elaboración del presupuesto
1 1
Operativo de la operativo
empresa  Como establecer propuestas de proyectos de
inversión
 Determinar el
volumen de El Punto de Equilibrio en la Empresa
 Punto de Equilibrio: modelo Costo-Volumen-
producción
Utilidad.
1 1 aplicando la
 Apalancamiento Operativo
herramienta  Apalancamiento Financiero
punto de  Apalancamiento Total
equilibrio.
La Bolsa de Valores como alternativa de

 Realizar Financiamiento Empresarial
El Sistema
operaciones en  La Bolsa de valores
1 1 Bancario y la  Mercado Primario y Mercado Secundario.
la Bolsa de
Banca Paralela  Requisitos y condiciones que las empresas deben
Valores seguir para emitir Valores Negociables en Bolsa de
Valores.
234
HORAS
T P

 Gestionar los Financiamiento en el Sistema Bancario
diferentes tipos  Préstamos a plazo
1 1 de  Financiamiento de Activos
financiamiento  Financiamiento de Capital de Trabajo.
empresarial.

 Utilizar los Instrumentos y Derivados para
principales Financiamiento Empresarial
instrumentos  Factoring, Leasing, Descuento de Letras,
1 1 bancarios para  Advance Account.
el  Contratos Forward, a futuro y otros.
financiamiento
empresarial.
Plan Económico y Financiero de una

2 2 Empresa
2 Examen Final
235
PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI PROHIBIDA
SU REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE
236

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Los Directores Zonales, Jefes de Centros y Escuelas de Formación Profesional son

DOCUMENTO APROBADO POR EL

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El profesional técnico en Administración Industrial posee las competencias

Se desempeña en la dinámica operativa del sistema de producción,

Tiene la capacidad para analizar indicadores de producción que permitan

II. COMPETENCIA PROFESIONAL.

El Profesional Técnico en Administración Industrial posee las competencias

2.1. COMPETENCIA TÉCNICA.

- Apoya labores de planificación, organización y gestión de producción

2.2. COMPETENCIA METÓDICA.

2.3. COMPETENCIA PERSONAL/SOCIAL.

- Capacidad de trabajo en equipo

III. ÁREAS DE RESPONSABILIDAD/TAREAS.

3.1. PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN.

- Revisa y coordina con otras áreas (logística, mantenimiento y control

- Revisa y solicita materiales e insumos para la producción diaria o del

3.3. CONTROL DE CALIDAD.

- Verifica cumplimiento de fichas (especificaciones) técnicas.

3.4. ALMACÉN Y LOGÍSTICA.

- Recepciona y registra insumos y materiales.

- Elabora lista de materiales.

3.6. ASISTENCIA A OTRAS ÁREAS.

- Asiste, reporta ocurrencias y genera indicadores de gestión al área

VII. APTITUD FÍSICA/PSÍQUICA.ACTITUDES/VALORES.

VIII. ENTORNO LABORAL.

El Profesional Técnico en Administración Industrial está en capacidad de

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