UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

ESCUELA DE NEGOCIOS

CARRERA:

LICENCIATURA EN CONTABILIDAD

Nombre de la Asignatura:

Emprendurismo y Empresa

Tema:

Trabajo Final

Facilitadora:

M.A. MILAGROS CABRERA

Sustentado por:

Juan A. Acosta Paulino 14-1953

Yuderka Castillo Vegaso 14-1887

Pamela Frías González 11-3356

Santo Domingo Este, Rep. Dom.

Febrero 2018
 INTRODUCCIÓN

El presente Trabajo muestra la creación de le empresa Condimentos del Caribe

SRL., con el lanzamiento de su producto “sazón a tu gusto”.

En enero del 2018 tres jóvenes tomaron la decisión de emprender un nuevo plan
de negocios, motivados por un deseo de superación personal y con las
herramienta necesarias para llevarlo acabo dieron el gran paso de constituirse
como empresa en el área de los productos para condimentar las comidas; en
principio comenzaron solo a preparar dichos productos para consumo propio,
familiares y alguno que otro amigo, fue tanta la aceptación por parte de las
personas que habían probado el producto que se vieron en la necesidad de cobrar
pequeñas comisiones para poder asumir los costos y los gastos que conlleva
realizar el producto, es por ello que se presentan formalmente constituidos y con
su producto con las misma calidad que las personas están acostumbrados a
percibir.
Condimentos del Caribe SRL., a continuación presenta su empresa:

Misión: Proveer condimentos alimenticios que satisfagan las necesidades de

nuestros clientes y consumidores, mediante un equipo de trabajo innovador,
capacitado e identificado con la mejora continua de los procesos y productos,
proporcionando niveles de rentabilidad justos, contribuyendo con el bienestar de
nuestros socios, colaboradores y la comunidad, apoyando la conservación de
nuestros recursos naturales.

Visión: Ser líderes en la comercialización de condimentos alimenticios en el

mercado de la ciudad de Santo Domingo Este, e incrementar nuestra presencia en
los mercados de otras provincias, apoyados en recursos humanos altamente
motivados y capacitados, comprometidos con el mejoramiento continúo de
nuestros procesos.

Valores:

 Liderazgo
 Ética
 Innovación
 Pro-actividad
 Compromiso
 Solidaridad
 Calidad
ORGANIGRAMA

Condimentos Del Caribe SRL.

Departamento Departamento de Departamento Departamento

Finaciero Producción de Ventas de Maketing

Juan A. Acosta Yudith Castillo Pamela Frías

Manual de funciones de cada una de las posiciones de la empresa
Condimentos del Caribe SRL.

DEPARTAMENTO FINANCIERO CON UN SUELDO MENSUAL DE DOS MIL

QUINIENTOS ($2,500.00) PESOS ORO.

Objetivo: Realizar la eficaz y eficiente administración de los recursos financieros y

físicos utilizados para el cumplimiento de las metas de la empresa, controlando y
evaluando las actividades de compras, suministro, presupuesto, costeo pago de
obligaciones y registro contable que se realizan para el logro de los objetivos de la
empresa.

Funciones:

1. Planear las estrategias financieras de flujo de caja.  (Periódicamente)

2. Planear y proyectar el presupuesto de pagos de la compañía.
3. Planear y proyectar el presupuesto de gasto de la compañía.
4. Planear el cierre fiscal y su efecto contable.
5. Responder ante los socios, por la eficaz y eficiente administración de los
recursos financieros y físicos de la empresa.
6. Responder por la elaboración y presentación oportuna ante los socios de
los estados financieros.
7. Elaborar los informes de gestión que solicite la Gerencia, para ser
presentados a los socios.
8. Coordinar y supervisar la ejecución de las actividades administrativas
delegadas a las dependencias bajo su cargo, para garantizar el adecuado
desarrollo de los procedimientos administrativos del área.
9. Definir y aplicar los parámetros para el presupuesto de ingresos, gastos y
compra de activos, de acuerdo con las políticas definidas por Gerencia.
10. Establecer las metas de los indicadores de gestión definidos para el área, y
efectuar seguimiento al cumplimiento de los mismos.
11. Establecer las medidas requeridas para garantizar la protección de los
recursos y activos de la empresa, evitando su uso inadecuado.
12. Coordinar la ejecución de las actividades para la provisión de los servicios
administrativos y logísticos que requiera la empresa para su operación.
13. Controlar y autorizar la adquisición de bienes y servicios, controlar su
suministro, almacenamiento, distribución y uso.
14. Coordinar el manejo y actualización del inventario de los materiales,
suministros y bienes utilizados por la empresa.
15. Participar en los comités gerenciales.
16. Detectar situaciones, problemas causados o previsibles en el área a cargo y
solucionarlas, previa sustentación ante la Gerencia.
 17. Elaborar informes de gestión para ser presentado a la Gerencia, así como
los demás informes sobre el desarrollo de sus funciones que se le soliciten.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN CON UN SUELDO MENSUAL DE DOS

MIL QUINIENTOS ($2,500.00) PESOS ORO.

Objetivo: Asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción,

supervisar el trabajo de producción, resolver problemas que se presente en
maquinaria y herramientas de trabajo. Garantizar que se tenga abastecimiento de
materias primas, encargado de que se cuente con las normas y políticas de
seguridad adecuados. Responsable de optimizar los recursos productivos de la
empresa para obtener un crecimiento progresivo de la productividad a la vez que
se respetan las especificaciones de calidad.

Funciones:

1. Supervisa toda la transformación de la materia prima y material de

empaque en producto terminado
2. Coordina labores del  personal. Controla la labor de los supervisores de
áreas y del  operario en general
3. Vela por el correcto  funcionamiento de maquinarias y equipos.
4. Es responsable de las  existencias de materia prima, material de empaque
y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
5. Entrena y supervisa a cada  trabajador encargado de algún proceso
productivo durante el ejercicio de  sus funciones
6. Vela por la calidad de todos  los productos fabricados
7. Ejecuta planes de mejora y  de procesos.
8. Emite informes, analiza  resultados, genera reportes de producción que
respalden la toma de  decisiones.
9. Cumple y hace cumplir los manuales de procesos y cumple  y hace cumplir
las buenas prácticas de      manufactura
10. Ejecuta y supervisa planes de seguridad industrial. Controla la higiene y
limpieza de la fábrica
11. Establece controles de  seguridad y determina parámetros de
funcionamiento de equipos y procesos  que garanticen la producción y
mantengan la seguridad del empleado.
DEPARTAMENTO DE VENTAS CON UN SUELDO MENSUAL DE DOS MIL
QUINIENTOS ($2,500.00) PESOS ORO.

Objetivo: Coordinar las actividades de la fuerza de ventas, los planes de

comercialización y mercadeo, a fin de lograr el posicionamiento de la empresa, en
base a políticas establecidas para la promoción, distribución y venta de productos
y servicios a fin de lograr los objetivos de ventas.

Funciones:

1. Preparar planes y presupuesto de ventas. El gerente de ventas debe de

planificar antes de hacer cualquier actividad, reduciendo el riesgo y
aumentando la rentabilidad de sus acciones, es decir el gerente antes de
lanzar un producto debe de conocer quién es su cliente, que satisface su
producto, a base de esa información debe de planear; la forma de vender,
cuanto piensa vender, y quienes son los vendedores.

2. Establecer metas y objetivos. El líder de ventas establece metas a largo

plazo como por ejemplo ser el número uno del mercado, por lo mismo
definir objetivos a corto plazo por ejemplo vender diez millones en el
próximo trimestre, las metas y objetivos mencionados hay que influir a los
subordinados para que la entidad valla en la misma dirección. Pero porque
es tan importante establecer metas y objetivo según Félix Cortes “El que no
tiene metas y objetivos no vive”.

3. Calcular la demanda pronosticar las ventas. Es un punto de vital

importancia para calcular la rentabilidad de la empresa, es calcular la
demanda real del mercado y a base de eso pronosticar las ventas o utilizar
las ventas pasadas.

4. Reclutamiento, selección y capacitación de los vendedores. Como se sabe

que esta actividad se encarga del departamento de recursos humanos, a mi
manera de razonar es excelente de que seleccione los mejores para luego
se le presente el gerente para tomar la decisión final para incorporarlo en la
empresa. El gerente de ventas debe de capacitar los vendedores; la forma
de hablar, el tacto, como ganar la confianza y mostrarle y que aprenda el
manual de objeciones.

5. Compensación y motivación. Es un punto muy importante motivo de que el

integrante principal de una empresa es el ser humano, motivo de que el
motor de generar utilidad, y al estar motivados mayores ingresos tendrá la
empresa.
La empresa Condimentos del Caribe SRL., llevará sus procesos de marketing de
las siguientes maneras:

 Mediante la entrega de brochure.

 Uso de las redes sociales.

EL PRODUCTO

La empresa Condimentos del Caribe SRL., empieza sus operaciones con la

producción y venta de uno de los sazones más ricos y exquisitos que los amantes
de la cocina podrán utilizar, el mismo está elaborado a base de una serie de
verduras frescas, por los que nos complace presentar “sazón a tu gusto”.

Nuestra etiqueta
Para determinar nuestro costo de producción le presentamos nuestra primera
producción.

Condimentos del Caribe SRL.

Costo de Producción
Al 31 de enero 2018
Valor $RD.

Detalles
Materia Prima $1,720.00
Mano de obra directa (10% MP) $ 172.00
Costo Primo $1,892.00
Gastos indirectos de fabricación
Materiales indirectos $ 25.00
Costo de producción $1,917.00

Con esta producción se obtuvo unas cuarentas (40) unidades

Costo Unitario es igual a costo de producción entre unidades producidas.

CU= 1,917/40= 47.92

Una vez obtenido el costo unitario se procede a agregar o sumar los porcentajes
correspondientes con relación a los gastos administrativos, gastos de venta,
ganancia esperada, impuestos entre otros por lo que nuestro producto sale a la
venta al público en general al valor de ciento treinta ($130) pesos oro.
 Condimentos del Caribe SRL.
Estado de Resultados
Al 31 de marzo 2018
Valor $RD.

Ingresos:
Ventas $30,000.00
Costo de venta $10,000.00
Utilidad bruta $20,000.00
Gastos generales y administrativos:
Sueldos $ 7,500.00
Publicidad $ 800.00
Otros $ 300.00
Total de gastos $ 8,600.00
Beneficio del periodo $11,400.00

Condimentos del Caribe SRL.

Balance General
Al 31 de marzo 2018
Valor $RD.

Activos:
Efectivo caja & banco $10,000.00
Cuentas por Cobrar $ 1,000.00
Inventario $ 1,000.00
Activos Fijos $ 8,000.00
Total de Activos $20,000.00
Pasivos:
Cuentas por pagar $ 5,000.00
Préstamo $ 4,600.00
Total pasivos $ 9,600.00
Patrimonio y capital $11,400.00
Total pasivos y capital $20,000.00
 CONCLUSIÓN

En el trabajo que acaba de finalizar se presenta la empresa Condimentos del

Caribe SRL., en su historia (como surge la idea emprender en este negocio), su
filosofía institucional en cuanto a su misión, visión y valores, se describen los
manuales de cargo de cada unas de las funciones de la empresa así como
también su organigrama; en el producto “sazón a tu gusto”, se describe la primera
producción realiza por la empresa donde se detalla cual es su costo de producción
y su costo unitario, se presenta la etiqueta del mismo y la forma de cómo se va a
realizar el marketing.