IPEA 113 “BRIGADIER GENERAL JUAN FACUNDO QUIROGA”

Nombre de la secuencia: Gallinas Ponedoras

Espacios curriculares: Educación Tecnológica –Laboratorio de Informática – Taller de Granja

Curso: 1er Año

Docentes: Hualde Pablo–Gelé Diego – Toledo Gisele

Fecha de presentación del docente: 14/08/2020

Fecha de presentación del estudiante Fecha de devolución por parte del docente:

1er Momento: 21/08/2020 1er Momento: 28/08/2020

2do Momento: 28/08/2020 2do Momento: 04/09/2020
3er Momento: 04/09/2020 3er Momento: 11/09/2020

Días y horarios de consulta: Lunes a Viernes de 9 a 17 hs

Situación propuesta:

La Cría de Gallinas Ponedoras es implementada por el programa Pro-Huerta, siendo una buena alternativa
para la producción familiar contribuyendo a una alimentación variada, mediante la producción de huevos.

En la localidad de Cañada de Luque, se están visitando hogares para armar grupos de “Cría de Gallinas
Ponedoras”, con la colaboración del INTA Jesús María y el Municipio, brindando a cada familia 20 aves. 

¿Conocemos cómo criar Gallinas Ponedoras?

Aprendizajes y contenidos: 

-Identificación y descripción de las características principales de aves para la producción de huevos.

-Identificación de la alimentación y recursos necesarios para cada etapa de desarrollo.

-Confección de planillas de seguimiento y registro para recolección de datos.

-Comunicación de lo analizado, utilizando vocabulario técnico.

Capacidades fundamentales: 

-Adquirir los conocimientos básicos para el manejo del ciclo productivo de gallinas ponedoras.

-Adquirir capacidad para recopilar e interpretar información del sistema de producción avícola. 

-Socializar de manera oral los aprendizajes adquiridos.

Propósitos:

-Presentar los aprendizajes técnicos con estrategias de resolución de problemas.

-Incorporar los saberes digitales como herramienta para organizar datos.

-Propiciar el desarrollo de capacidades técnicas atendiendo al perfil profesional de la especialidad agropecuaria.

Objetivos:

-Resolver una situación problemática de la realidad actual en la localidad.

-Utilizar los saberes adquiridos en el desarrollo de producciones familiares.

-Incorporar y apropiarse de vocabulario técnico.

Secuencia:

Primer momento:

1) Lectura comprensiva del material de estudio “Folleto”.

Cría de Gallinas Ponedoras. Folleto. Pág 1

Cría de Gallinas Ponedoras. Folleto. Pág 2

Esta foto de Autor
Para una mejor comprensión de lo leído, organiza la información en el cuadro a continuación:
desconocido está bajo
licencia CC BY-NC-ND
Cría de Gallinas Ponedoras

Etapa de Cría Etapa de Recría Etapa de Postura

Edad de vida que abarca 0 a …. meses

Cantidad de alimento que consumen

Implementos a utilizar Bebederos, ….

Temperatura

Horas de Luz necesarias

Segundo momento:

A partir de la situación problemática planteada y luego de estudiar el material teórico brindado, analice para
responder:
Si a Usted, como futuro técnico agropecuario, le corresponde asesorar en la crianza de las aves. ¿Qué
respondería a las siguientes inquietudes de la población?: 

1) ¿Cuáles son las tres etapas fundamentales del sistema productivo de gallinas ponedoras? 

Etapa 1: Cría

2) ¿Cuáles son los recursos materiales qué debemos preparar, previo a recibir las pollitas bebé? 

3) ¿De qué manera se podría construir un alojamiento para las pollitas?

4) Respecto a la temperatura, ¿Cuál sería la solución en caso de que las pollitas no se encuentren bien
dispersas por el corralito? 

Etapa 2: Recría

5) ¿Qué cantidad de alimento es necesario para alimentar a las 20 gallinas durante la etapa de recría?

6) ¿Cuántos nidales serán necesarios para las futuras gallinas

Etapa 3: Postura

7) ¿Por qué se debe registrar por día la cantidad de huevos recolectados?

8) ¿Qué ocurriría con la postura, si le quitamos horas de luz a dichas aves? (16 hs es lo ideal). Investigue
para ampliar. Esta foto de Autor
9-Diseñe en su carpeta, la planilla de postura sugerida por INTA para el registrodesconocido
diario de laestá
recolección de
bajo licencia
huevos.  (El profesor enviará modelo) CC BY-NC-ND

Si cuenta con dispositivo informático, deberá realizar la planilla en formato Excel o Word.

Tercer Momento:

El canal televisivo del pueblo quiere compartir la noticia del reparto de gallinas ponedoras en el mismo y en
él incluir una entrevista a Usted, como conocedor del tema, para ello, deberá responder las preguntas en un
video o audio. 

Sugerencias:

 Seleccione las preguntas que podrían realizarle a Usted como conocedor del tema.

 Pídale a un familiar que le haga esas preguntas.

 Respóndalas con seguridad ya que ha leído y preparado la información.

 Grabe, la escena de la entrevista si es en formato video o grabe el audio.

 Envíe el audio o video a su profesor en la fecha indicada.

Luego de haber conocido e investigado sobre Gallinas Ponedoras. ¿Se encuentra en condiciones de
responder a las inquietudes de la población? 

¡¡¡Manos a la obra!!!

Criterios de evaluación:
-Puntualidad en la presentación de los trabajos.

-Evidencia lo trabajado en cada momento, respetando las instrucciones recibidas: Organizador de conocimiento,
Cuestionario resuelto, Entrevista o audio.

-Uso del vocabulario técnico, en escritura y oralidad.

-Compromiso y responsabilidad frente a las actividades propuestas.