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Universidad Tecnológica Nacional

Facultad Regional de Resistencia

Química Analítica
Trabajo Práctico Nº 5: Conductimetría

Docentes:
 Dra. María del Carmen Sarno

 Lic.enBioq. Carlos Matewecki

 Ing. Natalia Barrios

 Mg. Bqco. Alejandro Farías

Alumnos: Comisión Nº2


 LivaBesil,María Paz

 Martinotta,Luciana Belén

 Salvatorio,Lucas Matías

 Seif, Cecilia Alejandra

2015
Universidad Tecnológica Nacional Alumnos: LIVA BESIL, Maria Paz
Facultad Regional Resistencia MARTINOTTA, Luciana Belen
Ingeniería Química SALVATORIO, Lucas Matias
Cátedra: Química Analítica SEIF, Cecilia Alejandra
Fecha: 28/05/2015

Objetivos
 Adquirir conocimientos para poder realizar medición de “conductimetría directa” y de
“titulación conductimétrica”
 Realizar una titulación conductimétrica para la valoración de una mezcla de ácidos y de
un ácido débil.

Principios teóricos fundamentales


La conductimetría es una técnica analítica de determinación que se basa en la medida de la
conductividad eléctrica (opuesto de la resistencia) de una disolución como forma de
determinar su concentración iónica (la relación entre conductividad y concentración iónica es
lineal a bajas concentraciones)
Diferentes clases de iones tienen velocidades distintas, de tal manera que cuando pasa una
corriente a través de una solución, los iones que se mueven con más rapidez transportan una
cantidad relativamente mayor de corriente.
Hay dos tipos de conductimetría:
- Conductrimetría directa: Se basa en medir directamente con el condutímetro. El
campo de aplicación de esta técnica en los análisis cuantitativos es limitado en virtud
de la falta de selectividad de la conductancia, una vez que todos los iones presentes
contribuyen para la conductancia total. Las principales aplicaciones se relacionan al
análisis de mezclas binarias agua-electrolito, a la determinación de la concentración
total de los electrolitos en solución, y a la determinación  de la concentración de
soluciones que contiene un único electrolito fuerte. La ventaja es la rapidez y facilidad
de su determinación. Pero su desventaja es que se encuentra limitada a sistemas
binarios y cada vez que se utiliza el equipo hay que calibrarlo.
- Titulaciones conductimétricas: Esta técnica consiste en acompañar las variaciones de la
conductancia de la solución en estudio durante una titulación. El punto final es
determinado a partir de la representación gráfica de la conductancia o de la
conductancia específica, debidamente corregidas, en función del volumen de titulante
añadido. Se basa en la sustitución de iones que tienen una cierta conductividad por
otros iones con otra conductividad. En este TP se realizan dos tipos de titulaciones, de
un ácido débil con una base fuerte y de una mezcla de ácidos con una base fuerte.

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Técnica Operatoria
PRIMERA PARTE: conductimetría directa

SEGUNDA PARTE: titulación TERCERA PARTE: titulación


de vainillina en una esencia de vainilla de una mezcla de ácidos Acético y Clorhídrico

Cálculos y Resultados
SEGUNDA PARTE: titulación de vainillina en una
esencia de vainilla

Volumen Cond.
NaOH [ml] [μS] Cálculo de la
0 52,7 concentración de vainillina
0,5 72,6 Vol NaOH en el punto de
equivalencia = 4mL
1 97
1,5 112,4
2 132,8
2,5 153,3
3 176,4
3,5 193,6
4 221
4,5 274
5 336
5,5 400
V NaOH ∙ C NaOH =V muestra −Cmuestra
6 461
6,5 520 V NaOH ∙C NaOH 4 mL . 0,1 N
7 586 C muestra= = =0,08 N
V muestra 5 mL

Concentración de la muestra = 0,048N

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Porcentaje de vainilla natural en muestra


0,08 eq 152 g 1L P
∙ ∙ ∙ 100 mL=1,216 %
L eq 1000 mL V

Constatación de Parámetro según el CAA:


- Artículo 1307 para Extracto liquido de vainilla: “ (…) el extractivo alcohólico obtenido a partir
del fruto de la vainilla (vainilla planifoliaAndreusy especies afines) debe contener no menos de
0,1%de vainillina natural”.

TERCER PARTE: titulación de una mezcla de ácidos acético y clorhídrico

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Volumen Cond.
NaOH [ml] Titulacion de una mezcla de acidos
[μS]
0 20 17,57
0,318 15,95
0,616 14,45
0,914 13,19
1,212 11,49
Conductividad

1,5 10,18
10
1,8 8,75
8
2,1 6,72
6
2,4 6,02
4
2,7 5,28
2
3 5,35
0
3,3 0 5,711 2 3 4 5 6 7 8
3,6 5,95 Volumen NaOH
3,9 6,29
4,2 6,62 + ¿+Na
+¿ +OH−¿ ↔ Cl
−¿+ Na
+¿+ H O ¿
2
¿
¿¿
¿
−¿+H ¿
4,5 6,95 Cl
4,8 7,2 −¿ ↔CH −COO
−¿+ Na
+¿ +H O ¿
2
¿

Cálculo de la +¿+OH
+ Na concentración de ambos
¿
¿ ácidos en la mezcla 3

5,1 7,52 CH 3−COOH


Concentración de HAc:
5,4 8,01 Volumen de NaOH agregado para el punto de equivalencia: V= (5,9 - 2,5) ml = 3.4 ml
5,7 8,66 2,5 N ∙ 3,4 ml
C HAc = =0,34 N
6 9,68 25 ml
6,3 10,72
6,6 11,86 Concentración de HCl:
Volumen de NaOH agregado para el punto de equivalencia: V =2.5ml
6,9 12,61
2,5 N ∙ 2,5 ml
7,2 13,79 C HCl = =0,25 N
25 ml

Cuestionario
1. Defina los siguientes términos:
 Resistividad: es la resistencia eléctrica específica de un material. Se designa por la letra
griega ρ y se mide en ohmios por metro (Ω.m). Su valor describe el comportamiento de un
material frente al paso de corriente eléctrica, por lo que da una idea de lo buen o mal
conductor que es. Un valor alto de resistividad indica que el material es mal conductor
mientras que uno bajo indicara que es un buen conductor. Generalmente la resistividad
de los metales aumenta con la temperatura, mientras que la resistividad de los
semiconductores disminuye ante el aumento de la temperatura.
 Conductividad: es la capacidad de un cuerpo o medio para conducir la corriente eléctrica,
es decir, para permitir el paso a través del de partículas cargadas, bien sean los
electrones, los transportadores de carga en conductores metálicos o semimetálicos, o

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iones, los que transportan la carga en disoluciones de electrolitos. La conductividad es la


inversa de la resistividad, por lo tanto, su unidad es Ω -1.m-1
 Conductancia específica: es la conductancia de un cubo de la misma de 1 cm por lado. Por
ejemplo la conductancia específica a 25°C del HCl 0,1 N es de 0,0394 Ω -1
 Conductancia equivalente a dilución infinita: es la conductancia que contiene el peso
equivalente gramo de electrolito disuelto, entre electrodos con separación de 1 cm a
dilución infinita es la conductancia teórica que daría una solución “perfecta” entre
electrodos con una separación de 1 cm.
2. Indique como varia la conductividad de una solución con:
a) La concentración de la misma: existe un aumento inicial de la conductividad a medida que
aumenta la concentración hasta un valor máximo, lo que se explica por existir un mayor
número de iones dispuestos para la conducción. A partir de un determinado valor de
concentración, la conductividad comienza a disminuir, debido a que las interacciones
asociativas entre los iones dificultan la conducción de la corriente.
b) La temperatura: la conductividad cambia con la temperatura. La relación entre el cambio
en la conductividad en función de la temperatura se describe en término de un
coeficiente de temperatura para la disolución. Estos coeficientes de temperatura varían
con la naturaleza y concentración del electrolito. Usualmente, los conductímetros tienen
la capacidad de compensar electrónicamente las medidas por los cambios de
temperatura. Por definición, un valor de conductividad compensado por cambio de
temperatura es la conductividad que tendría la disolución a la temperatura de referencia.
Esta temperatura de referencia puede ser 20 o 25°C y cuanto más cercana sea la
temperatura de medida a la temperatura de referencia, menor será el error cometido.
c) El tipo de electrolito: estos pueden ser fuertes que son aquellos donde existe una relación
lineal entre λ (conductancia iónica equivalente) y la raíz cuadrada de la concentración,
estos son aquellos cuya variación es prácticamente, por ejemplo el KCl. También están los
débiles que tienen una disminución brusca de la conductividad a concentraciones bajas,
estos se aproximan al valor límite en las soluciones diluidas en forma casi tangencial.
3. ¿Qué condiciones debe cumplir el titulante en una técnica conductimétrica?
Debe ser capaz de conducir la corriente eléctrica, tener movilidad de iones, tener
una cantidad apreciables de iones antes y después del punto de equivalencia y tiene
que obedecer a la ley de Ohm.
En el caso de la vainillina, el titulante debe ser de baja concentración, así de esta
manera se puede visualizar bien el punto de equivalencia, ya que se trata con un ácido
débil y muy diluido. Para la mezcla de ácidos debe ser más concentrado ya la
concentración de la mezcla de ácidos, así de esta manera se requiere menor volumen
de titulante. El titulante debe ser 10 veces más concentrado que la solución a titular
para que el volumen inicial y final sean iguales. Se utiliza para evidenciar la
neutralización de la conducción por dilución porque no se evidencia la misma si la
concentración es similar a la de la solución a titular.
4. Gráfico de variación de conductividad vs volumen titulante

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Titulación de ácido fuerte y base fuerte por esto es que se produce una gran disminución
de iones hidronios y después un aumento de iones oxhidrilos. La concentración de cloruros
se mantiene constante a diferencia de la concentración de iones sodio que aumenta.

Al agregar la base fuerte disminuye los iones hidronios y luego del punto de equivalencia
se produce un incremento de la curva porque hay oxhidrilos en exceso.

Se produce una pequeña disminución de la concentración de hidronio y aumenta la


concentración de iones amonio, se titula el mismo acido débil que en ítem anterior
pero en este caso el titulante es solución acuosa de amoniaco.

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Ocurre una sustitución los cloruro por los nitrato y esto provoca una pequeña
disminución en la conductancia.

5. Explique los diferentes tramos en los dos últimos casos


Titulación del ácido acético vs hidróxido de amonio: cuando está llegando a su punto final
la curva presenta un aumento, después permanece constante porque el titulante utilizado
es un electrolito débil, y se puede decir la curva es prácticamente horizontal después del
punto de equivalencia.
Titulación del cloruro de potasio vs nitrato de plata: al principio es relativamente
constante, luego del punto de equivalencia se produjo un aumento brusco esto es porque
hay exceso de nitrato de plata.

6. Señalar al menos tres aplicaciones de las mediciones de conductimetría directa


1) Pureza del agua; la pureza del agua destilada o des ionizada es verificada
comúnmente por mediciones conductimétricas.
La conductividad del agua pura es cerca de 5 . 10 -8 Ω -1 cm-1 y el menor trazo de una
impureza iónica lleva a un gran aumento de la conductividad.
El monitoreo conductimétrico es empleado en laboratorios para acompañar la
operación de unidades de intercambio iónico que producen agua des ionizada y
tienen aplicaciones industriales semejantes en los procesos que exigen el uso de agua
muy pura.
2) Cromatografía de iones: Las células de conductividad pueden ser acopladas a los
sistemas cromatográficos de iones y proporcionar un método sensible para la
medición de las concentraciones iónicas el eulato.
Para lograr este objetivo, se desarrollaron micro células de conductividad especiales
que operan con la corriente de líquido fluyendo por su interior, dentro de un espacio
termostatizado.
3) Determinación de las solubilidades de electrólitos y sus concentraciones, y las
constantes de los ácidos y bases.
7. Esquema del equipo utilizado.

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Bureta: la cual Soporte Universal


contiene la solución
titulante.

Vaso de Precipitado: el
cual contiene la
muestra.

Conductímetro
Agitador magnético: nos
permite homogeneizar la
muestra durante la
titulación.

Conclusión.
Los resultados obtenidos durante la realización de este trabajo práctico son parecidos a los
teóricos, por lo que podríamos afirmar que este método es útil para la determinación de la
concentración del analito presente en la muestra.
A su vez, el contenido de vainillina natural tiene un contenido mayor al 1% que es el
porcentaje mínimo establecido por el CAA.

Bibliografía
SKOOG Douglas. DONALD M. West. HOLLER. “Química Analítica”. 6ta edición.
http://www.anmat.gov.ar/alimentos/normativas_alimentos_caa.asp. (Código Alimentario
Argentino). (Artículo 1307 para Extractos).

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