UNIVERSIDAD JUAREZ DEL ESTADO

DE DURANGO
Facultad de Ciencias Químicas
Gómez Palacio Durango

21 de marzo de 2020

Determinación de calores
de reacción
FISICOQUÌMICA II

Ing. Víctor Alonso Gómez Hernández

Equipo:

 Luevanos García Bernardo

 Pérez Alvarado Diana Elizabeth

 Quiroz De La Rosa Laisha Gabriela

 Reyes Rojas Arleth Anahí

 Salazar Rabelo Enrique

 Serrato Barraza Neidy Gabriela

INTRODUCCIÓN
El calor o entalpía de la reacción es la energía que se libera o absorbe cuando las
sustancias químicas se transforman en una reacción química, está describe el
cambio del contenido de energía cuando los reactivos se convierten en productos,
aunque la reacción puede ser exotérmica (liberación de calor) o endotérmica
(absorción de calor), la mayoría de las reacciones llevadas a cabo en las
industrias química y farmacéutica son exotérmicas. Entre otras, el calor de la
reacción es una de las propiedades termodinámicas como un ejemplo de su uso
es en el desarrollo químico, el escalado y la seguridad para escalar procesos del
laboratorio a la fabricación.

El calor o entalpía de la reacción suele expresarse como entalpía molar en kJ/mol

o como entalpía específica en kJ/kg o kJ/l.

El calor de la reacción se determina midiendo la producción de calor a lo largo del

tiempo con un calorímetro de reacción, como un calorímetro de flujo de calor.

La determinación del calor de la reacción requiere conocer el balance general del

flujo de calor, incluido el flujo de calor que fluye a través de la pared del reactor, la
cantidad de calor que se intercambia durante la dosificación de los reactivos o
disolventes y el calor acumulado debido a un aumento o descenso de la
temperatura. El calor de la reacción se obtiene integrando la tendencia de
liberación de calor entre el inicio y el final de la reacción. Como todos los aspectos
individuales del flujo de calor son relevantes para el balance térmico general, se
debe procurar determinarlos con la mayor exactitud posible.

La energía, en forma de calor, puesta en juego en estos procesos se puede

determinar de las siguientes maneras:

a) Mediante Calorimetría. Un calorímetro es un recipiente aislado del exterior que

permite determinar la cantidad de calor, q, que se absorbe o se desprende en una
reacción al introducir las sustancias reaccionantes en él. Por ejemplo, en una
reacción exotérmica: calor cedido en la reacción = calor ganado por la disolución +
calor ganado por el calorímetro q reacción = q disolución + q calorímetro
Donde q = mCp∆T = mCp (Tfinal - Tinicial)

m = masa (g), Cp = calor específico (cal/g ºC), ∆T = variación de temperatura que

se produce.

Si el proceso se realiza a presión constante, como es el caso de la presente

práctica, el calor puesto en juego en esa reacción, qp, también se llama variación
de entalpía de la reacción, ∆H.

b) En función de los calores de formación. Se define entalpía estándar de

formación (∆Hf0), como el calor puesto en juego en el proceso de formación de un
mol de un compuesto en estado estándar a partir de sus elementos en sus
estados estándar a una presión de 1 atm. El superíndice "0" representa las
condiciones del estado estándar (1 atm, actualmente la IUPAC recomienda 1 bar).
A pesar de que el estado estándar no especifica una temperatura, generalmente
se utilizan los valores de ∆Hf0 a 25 ºC. La entalpía estándar de una reacción,
∆Hr0, se puede calcular a partir de las entalpías de formación de los reaccionantes
y de los productos: ∆Hr0 = ∆ΣHf0 (productos) - ∆ΣHf0 (reaccionantes)

Ley de Hess. “La entalpía de una reacción química es la misma tanto si se

verifica en una etapa como si se realiza en varias etapas.” La variación de entalpía
del sistema depende únicamente de los estados inicial y final del sistema
reaccionante y no de los posibles estados intermedios por los que pueda pasar
dicho sistema.

OBJETIVO
Mediante la experimentación, aprender a determinar por calorimetría el calor de
disolución del hidróxido sódico solido en agua, así como el calor que se desprende
en una neutralización como la de NaOH y HCL, además de el calor de disolución y
neutralización simultáneamente, todos estos a presión constante.
Aprender a comprobar experimentalmente la Ley de Hess
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales Reactivos
3 vasos de precipitados de 600 ml NaOH sólido (lentejas)
Probeta de 250ml 500 ml de HCL 1M
Termómetro 250ml de NaOH 1M
Balanza granataria
Balanza analítica
Espátula

CONCLUSION
Al término de esta practica pudimos observar y poner en práctica las teorías de
absorción y desprendimiento de energía de cualquier sustancia, ya que sabemos
teóricamente que eso es a consecuencia de la ruptura de los enlaces entre las
sustancias reaccionantes, en este caso el hidróxido de sodio (NaOH), el agua y el
ácido clorhídrico (HCl). Es así que sabemos que según el tipo de enlace de cada
sustancia se necesita o se libera una cantidad de energía que se manifiesta en
forma de calor, es aquí donde podemos comprobar que hay reacciones
exotérmicas (que liberan calor) y endotérmicas (que necesitan calor para poder
llevar a cabo el rompimiento del enlace).

Es así como en esta practica y con los conocimientos ya adquiridos pudimos

darnos cuenta de como funcionan estos procesos de calores en las reacciones
químicas. Y de esta manera podemos identificar de una manera más rápida y
sencilla dichos procesos, para así proceder más rápidamente a la realización de
cálculos para conocer mas acertadamente las cantidades que se liberan o
necesitan de calor (energía).
Referencias:
https://www.mt.com/mx/es/home/applications/L1_AutoChem_Applications/Process
-Safety/heat-of-reaction.html