Se ha de diseñar un secador rotatorio que funciona adiabáticamente para obtener 250 kg/h

de un producto granular con humedad del 2% (base húmeda) que entra en el secador con
humedad del 30% (base húmeda). El aire de secado entra en el secadero a 110℃ con
t w =40℃ (temperatura de bulbo húmedo) y abandona el mismo a 50℃. La velocidad
másica del aire no ha de ser superior a 50 kg/ m 2 . min para evitar el arrastre de partículas.
Calcúlese:

a) La cantidad de aire necesario, kilogramos/min.

b) El área de sección normal del secador
c) El diámetro del secador.
d) La longitud del secadero si Ua=100 kcal/m 3 .h . ℃

masahumeda 0.3 kg de agua kg de agua

x 1= = =0.4285
masa seca 0.7 kg de solido seco kg de solido seco
masahumeda 0.02 kg de agua kg de agua
x 2= = =0.020
masa seca 0. 98 kg de solido seco kg de solido seco
Balance de materia:
Contenido en el agua del producto: 250*0.02=5 kg.
Sólido seco: 250-5=245 kg.
Contenido de agua en la alimentación:
 x
=0.30
245+ x
x=105 kg
Agua evaporada: 105-5= 100 kg
Zona II
El sólido entra y sale a 40℃, para la zona de evaporación, en que la temperatura del sólido
permanece constante e igual a la temperatura del aire:
tB−tw
N Ot =ln
tA −tw
110−40
N Ot =ln =1.946
50−40
Para evaporar 100 kg/h de agua, la cantidad de calor necesaria es:
kcal
A 100 ℃ → ⋏=539.052
kg
q=100∗⋏=100∗539.052=5 3905.2kcal
La humedad del aire medida en la carta psicométrica será:0.0677 kg de agua/kg de aire seco
La cantidad de aire necesario vendrá dada por:
GA∗Ch ( 110−50 )=q
Calor específico del aire húmedo (Ch) en Kcal /Kg de aire oC

Ch = ( Cp aire + Cp agua * Y ) = 0.24 + 0.46 Y

kcal
Ch=0.24 +0.46∗0.0677=0.2711
Kgde aire ºC
En consecuencia:
q
GA=
(110−50)∗Ch
53905.2
GA= =3313.98 kg /h
60∗0.2711
Y la cantidad de aire necesaria por minuto es:
3313.98
GA= =55.2328 kg /min
60
b) Área de la sección normal del secadero:
 GA (kg /min)
A=
G(kg / m2 . min)
55.2328
A= =1.10466 m 2
50
c) El diámetro del secador:

π D2
A=
4

4A
D=
√ π

4 (1.10466)
D=
√ π
D=1.1859 m
d) La longitud del secadero será:
G∗Ch
z=H OT N OT = ¿ N OT
Ua
50 kg 60 min kcal
( )(0.2711 )
m . min 1 h Kg de aire ℃
2
z= ∗1.946=15.82 m
100 kcal /m3 . h .℃