TITULO 1: PRONAMACHCS - El Milagro en Incahuasi 1/2

CUARTO PODER: EN INCAHUASI (Norte de Perú)

Se desarrollo en la sierra de Lambayeque, plantaron hectáreas pinos con el apoyo de
Pronamachcs con la simple finalidad de brindar una comercialización con un plazo de 20
años pero milagrosamente crecieron hongos a su lado. Es usado en la gastronomía
mundial.
Antes que se plantaran los pinos, los pobladores se dedicaban al trabajo costero (peones),
pero con el paso del tiempo dicho proyecto de la plantación de pinos le salió
satisfactoriamente ya que estos venían consigo con los hongos.
MARCO CARBONEL (PERIODISTA RADIO PRIMERA DE FERREÑAFE)
BERNANDINO LALOPU SILVA (JEFE PRONAMACHCS INCAHUASI-
FERREÑAFE)
En época de lluvia se obtenía aproximada mas de 3 toneladas de hongo fresco x hectárea
de pino. Tiene 600 hectáreas.
SANTA FRANCISCA SANCHEZ (COMUNISTA DE MARAYHUACA
INCAHUASI-LAMBAYEQUE)
INCAHUASI: Distrito mas olvidado del Perú , escasez de idea de la existencia de la
presencia de dichos pueblos en Lambayeque que poseen gran poder agricultor y poder
turístico
CESAR MARTANS (ALCALDE DISTRITO DE INCAHUASI- FERREÑAFE)
Un 77% de la población tiene problemas con la desnutrición, mayor complicaciones en
los niños.
BERNANDINO LALOPU SILVA (JEFE PRONAMACHCS INCAHUASI-
FERREÑAFE)
Con los 50 g alcanza para 4 y 5 personas. Los hongos tienen la capacidad de hincharse e
posteriormente se trata para que esta sea tratada como carne para el consumo de la
población
BERNANDINO LALOPU SILVA (JEFE PRONAMACHCS INCAHUASI-
FERREÑAFE)
Actualmente se vende a 30 salsa el kilo el hongo de dicha región a diferencia de otro que
el precio es de 8 a 10 soles comúnmente.
Descubrió al hongo y llego a la conclusión que dicha especie esta altamente cotizada en
el mercado.
• El Hongo boletus Gluteus
• Goletus Edulis
Países como Chile lo comercializan a buen precio obteniendo ganancia e incluso le
venden al Perú.
 • Falta de difusión de la preparación de dicho hongo en chicharrones, tallarines y
ceviche.
• Trabajo realizado desde el vivero comunal donde se tiene el aporte de niños,
adultos, jóvenes ,etc. Se siembran 100 hectáreas por año
• Capacidad del vivero: 100000 plantones de pino
• Antepasado: Campo desierto
• Presencia de mas trabajo en dicho lugar
• El pino radiata que se sembró inicialmente para reforestar las áridas pampas
Marehuaca se había adaptado a los 6500 de altitud que permitía la aparición de
los hongos.

TITULO 2: PRONAMACHCS - El Milagro en Incahuasi 2/2

BERNANDINO LALOPU SILVA (JEFE PRONAMACHCS INCAHUASI-
FERREÑAFE)

• El pino brinda la proteína al hongo y este entrega la humedad que requiere la raíz
del pino.
• Parte amarillenta comestible, hongo carnoso, 100% ecológica.
• Aparición sin necesidad de riego y abono
• Presencia en tierras húmedas
• Color : Amarillo
• Cuantos días nace y crece un hongo: 3 días
• Preferencias: Hongo con papa, sudadito, ceviche, frito
• Sabor: pecho de vaina
• 20% de proteínas como la carne vacuna
• Delicioso
• Parece chicharrón
• Presencia de avispa peruana como prevención para el no uso de insecticidas
• Uso de la madera seca para la creación del hongo
• Venta de 35 soles x kg
• Necesidad de 9 deshidratadores para la producción de 1000 kg al mes
• Gobierno de Lambayeque brindo 2 deshidratadores más
• Presencia de nuevas comuneras ( aymara de Puno)
LUIS MIRANDA RODRIGUEZ (CUARTO PODER DE AMERICA
TELIVISION)
JORGE SAKIHARA (EDICION)
JULIO MATHEWS (CAMARA)
Celebración del Taqui ( una fiesta tradicional de la región)
PAIJI: MUCHAS GRACIAS