Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Diseño
Diseño
UNAD
DISEÑO DE PROYECTOS
FASE 3- COMPROBACIÓN
INTEGRANTES
LINEY YISETH CERVANTES 1.129.569.900
GRUPO
102058_7
OBJETIVO GENERAL
Diseñar una propuesta para constituir una empresa mixta con la participación del
estado, campesinos, y población en general para extraer la pulpa del mango
común en el Dpto. del Atlántico, para contribuir con el mejoramiento, y
aprovechamiento de los recursos naturales, y de solucionar la calidad de vida de
los campesinos cultivadores de mango común, procesando, y comercializando la
pulpa, y los subproductos que se obtienen de la pulpa.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
DISTRIBUCIÓN
Uno de los problemas principales por los que atraviesa el mercado del mango es
su proceso de comercialización, derivado de las condiciones físicas del producto,
así como los costos incurridos por el flete y sus condiciones de conservación.
Formas de promoción y publicidad
Marca. En lo referente a la marca, las condiciones del mercado y el
posicionamiento del producto, indican que no existe una preferencia determinada
por el origen del artículo, por lo que la competencia deberá centrarse en otro tipo
de variables como pudiera ser la calidad, el precio o el empaque.
Sin embargo, con el propósito de llevar a cabo el reposicionamiento del producto,
se sugiere el establecimiento de una marca única que identifique al mismo como
originario del País y explotando sus ventajas competitivas de tipo cualitativo.
De esta manera, complementado con una campaña promocional, el concepto que
tiene el consumidor del producto se reforzará con la referencia de su origen.
Etiqueta. Se sugiere que la etiqueta cumpla con las normas oficiales establecidas
y que su diseño implique una identificación visual inmediata de la marca
Cabe aclarar que el diseño de una etiqueta implica un estudio profundo del
posicionamiento del consumidor a efecto de provocar la identificación expedita del
producto.
No obstante, en este caso los hábitos de consumo y el posicionamiento del
producto están grandemente arraigados, por lo que lo indicado es la definición de
una etiqueta llamativa que capte la atención repentina utilizando de preferencia
colores fuertes (Se recomienda utilizar los colores rojo, verde y amarillo, ya que
éstos son un atributo de fuerte posicionamiento para el mango).
Calidad. Este aspecto es muy importante ya que el producto, por sus
características, permite un análisis visual tanto de su tamaño como de su color.
Una falta del control de calidad proporciona ventaja al intermediario, lo que
repercute finalmente en el precio de compra.
Si se establece una política rígida con respecto a la calidad, se tendrá un mayor
poder de negociación por parte de los exportadores. Se busca, en consecuencia,
estandarizar la calidad manejando la presentación, el tamaño y la coloración.
Empaque. Con respecto al empaque hay que mencionar que a pesar de que
existen determinados tipos de medidas, es necesario revisar el tipo de empaque
con el objeto de adecuarlo al cliente y acondicionarlo al medio de transporte.
Por otra parte, el manejo del producto, desde su corte hasta su envío, merma
grandemente la calidad y presentación del mismo.
Consonancia cognoscitiva. Por consonancia cognoscitiva se define el
proporcionar al consumidor o comprador el producto con las características que
espera recibir en función del posicionamiento del mismo. Por esto es muy
importante el adecuar el producto a la imagen que se quiere comunicar al cliente
Contaminantes
Lavado
Secado
Calibrado
Envasado por calibre (por lo general, en cajas de 4 kg para las frutas enviadas
por barco y de 6 a 7 kg para las enviadas por avión)
Palatización (eventualmente pre refrigeración para las frutas que se envían por
barco)
envío hasta el aeropuerto donde las paletas se cargan en las paletas del avión; o
bien, carga en un contenedor marítimo previamente refrigerado a la temperatura
del transporte que se remolca, cerrado y sellado, hasta el puerto al que está
afectado a la espera de ser embarcado.
Algunos exportadores tradicionales no paletizan las cajas a la salida del centro de
envasado, sino que las envían directamente al aeropuerto, donde se colocan en
paletas de avión antes de embarcarlas. El transporte por barco se haca en
contenedores o barcos frigoríficos politermos capaces de transportar las frutas
directamente en la bodega. Este método de transporte suele utilizarse en los
orígenes que exportan otros productos como plátano o piña y que cuentan con
una sinergia logística. En el caso del mango que se envía a los Estados Unidos, la
fruta debe someterse a un tratamiento de agua caliente para eliminar cualquier
riesgo de infestación por la mosca de la fruta. De esta manera, tras el lavado y el
calibrado, los mangos, todavía en las cajas de recolección, se envían a una parte
del centro de envasado exenta de insectos y se sumergen en agua caliente;
posteriormente, se enfrían con agua fría y, después, se secan. El envasado
definitivo se hace en este momento. Estos productos cuentan con un certificado
específico expedido por un operador habilitado por las autoridades
estadounidenses competentes y destinado a cada centro de envasado durante la
campaña de exportación.
Venta
Venta
Precio
Preciode
de Costo
Costodede Margen
Margen Margen
Margen
Unidades
Unidades Total
TotalCosto
Costo
Producto
Producto Venta
Venta(Sin
(Sin Compra
Compra(Sin
(Sin Bruto
Brutoporpor Estimada en Total
TotalVentas
Ventas Total
Total
Total
Total Ventas
Ventas 988.500
988.500 Margen
Margen Total
impuestos) Total
impuestos) impuestos)
466.500
466.500
impuestos) Producto
Producto
Estimada en de
de Compra
Compra Anual
Anual
Un Año
Un Año
Mango
MangoComun
Comun 10
10 55 55 1.500
1.500 15.000
15.000 7.500
7.500 7.500
7.500
Mango
MangoComun
Comun 20
20 13
13 77 1.500
1.500 30.000
30.000 19.500
19.500 10.500
10.500
Mango
MangoComun
Comun 30
30 23
23 77 1.500
1.500 45.000
45.000 34.500
34.500 10.500
10.500
Mango
MangoComun
Comun 15
15 10
10 55 1.500
1.500 22.500
22.500 15.000
15.000 7.500
7.500
Mango
MangoComun
Comun 17
17 10
10 77 1.500
1.500 25.500
25.500 15.000
15.000 10.500
10.500
Mango
MangoComun
Comun 42
42 31
31 11
11 1.500
1.500 63.000
63.000 46.500
46.500 16.500
16.500
Mango
MangoComun
Comun 14
14 99 55 1.500
1.500 21.000
21.000 13.500
13.500 7.500
7.500
Mango
MangoComun
Comun 20
20 13
13 77 1.500
1.500 30.000
30.000 19.500
19.500 10.500
10.500
Mango
MangoComun
Comun 30
30 15
15 15
15 1.500
1.500 45.000
45.000 22.500
22.500 22.500
22.500
Mango
MangoComun
Comun 16
16 55 11
11 1.500
1.500 24.000
24.000 7.500
7.500 16.500
16.500
Mango
MangoComun
Comun 25
25 55 20
20 1.500
1.500 37.500
37.500 7.500
7.500 30.000
30.000
Mango
MangoComun
Comun 30
30 15
15 15
15 1.500
1.500 45.000
45.000 22.500
22.500 22.500
22.500
Mango
MangoComun
Comun 38
38 20
20 18
18 1.500
1.500 57.000
57.000 30.000
30.000 27.000
27.000
Mango
MangoComun
Comun 20
20 11
11 99 1.500
1.500 30.000
30.000 16.500
16.500 13.500
13.500
Mango
MangoComun
Comun 30
30 10
10 20
20 1.500
1.500 45.000
45.000 15.000
15.000 30.000
30.000
Mango
MangoComun
Comun 49
49 35
35 14
14 1.500
1.500 73.500
73.500 52.500
52.500 21.000
21.000
Mango
MangoComun
Comun 20
20 10
10 10
10 1.500
1.500 30.000
30.000 15.000
15.000 15.000
15.000
Mango
MangoComun
Comun 30
30 10
10 20
20 1.500
1.500 45.000
45.000 15.000
15.000 30.000
30.000
Mango
MangoComun
Comun 18
18 15
15 33 1.500
1.500 27.000
27.000 22.500
22.500 4.500
4.500
Mango
MangoComun
Comun 20
20 10
10 10
10 1.500
1.500 30.000
30.000 15.000
15.000 15.000
15.000
Mango
MangoComun
Comun 30
30 55 25
25 1.500
1.500 45.000
45.000 7.500
7.500 37.500
37.500
Mango
MangoComun
Comun 28
28 15
15 13
13 1.500
1.500 42.000
42.000 22.500
22.500 19.500
19.500
Mango
MangoComun
Comun 36
36 20
20 16
16 1.500
1.500 54.000
54.000 30.000
30.000 24.000
24.000
Mango
MangoComun
Comun 30
30 11
11 19
19 1.500
1.500 45.000
45.000 16.500
16.500 28.500
28.500
Mango
MangoComun
Comun 41
41 22
22 19
19 1.500
1.500 61.500
61.500 33.000
33.000 28.500
28.500
ct
Oct Nov
Nov Dic
Dic Total
Total
00
00 700
700 700
700 8.400
8.400 Total
Total Gastos
Gastos Fijos
Fijos 13.932
13.932
70
70 70
70 70
70 840
840
00
00 100
100 100
100 1.200
1.200
85
85 85
85 85
85 1.020
1.020 Resumen
Resumen Rentabilidad
Rentabilidad
20
20 120
120 120
120 1.440
1.440 Importes
Importesde
deun
unAño
Año
54
54 54
54 54
54 648
648 Total
Total Ventas
Ventas 988.500
988.500
20
20 20
20 20
20 240
240 Total
Total Costos
Costosdede Compras
Compras 522.000
522.000
12
12 12
12 12
12 144
144 Margen Total
Margen Total 466.500
466.500 47,19%
47,19
Total
Total Gastos
GastosFijos
Fijos 13.932
13.932
CONCLUSIONES
En este proyecto se propone la creación de una empresa de pulpa de mango en la
costa atlántica cada año la cosecha de mango común en los diferentes municipios
de Departamento del Atlántico, buscando nuevas fuentes de producciones
mejorando la calidad de vida de las personas involucradas directamente en el
proyecto. La disponibilidad de la materia prima (mango común) es abundante no
solo en los municipios del Departamento del Atlántico, sino en toda Colombia, por
esta razón aprovechamos esta fruta para extraer la pulpa, la cual sirve de materia
prima para procesar subproductos, como: Jugos. Pudines. Champús. Vinos.
Postres entre otros. En el aspecto del mercadeo se buscó tomar diferentes áreas
para que nuestro empresa fuera beneficiosa; en el aspecto financiero se puede ver
que la rentabilidad del proyecto supera las expectativas establecidas.
Se estudió la factibilidad y la viabilidad de este proyecto que nos permitió conocer
las utilidades y el tiempo de ejecución, este trabajo colaborativo nos permitió la
comprobación en donde se tenían en cuesta aspectos sociales y ambientales los
cuales identificaban los beneficios de cada uno de ellos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mendoza, W (2016). Reconcomiendo unidad 2 (OVI). Recuperado
de;http://hdl.handle.net/10596/9265