EXAMEN PARCIAL DE GESTION ESTRATEGICA DE OPERACIONES

REALIZARLO EN EXCEL
Recomendaciones:
Tiempo: el sistema NO premitira presentarlo luego de la hora establecida, tomar las
medidas preventivas del caso
Se exhorta a realizarlo de manera individual. No exponerse
Trabajar en el disco D
Grabar el archivo con sus apellidos. Ejm: VALDIVIA.CORREA
Presentar el examen en el aula virtual, icono "examen parcial"
ACIONES

cida, tomar las

 1 Indique 3 decisiones que considera necesarias en la administración de operaciones, para agregarle va
mejorar un proceso de producción o de servicio.

Rpta.

-MEJORAR INDICADORES .
-MEJORAR PROCESOS DE PRODUCCION.
-MEJOR SERVICIO AL CLIENTE.

2 Nombrar un proceso; identificar y especificar 4 elementos de entrada

Rpta.
PROCESO LA FABRICACION DE TELA EN LA EMPRESA TEXCORP SAC

-MANO DE OBRA: personal operario de la maquina, jefes del area, personal administrativo y todas a
-MATERIA PRIMA: Hilo en crudo, agua para teñir el hilo, jabon para limpieza de la tela, colorantes, i
-MAQUINARIA: Maquina rama(secado y fijacion), telares picanol(tejido de la tela), teñidoras fongs,
-METODOS: Deacuerdo a la necesidad de produccion se realiza una planificacion por tiempos que s
automatizadas que miden la eficiencia en base a metraje y consumo de energia.

3 Indique 4 elementos a considerar en una planificación de producción

Rpta.
nec
-Analisis inicial fijando su grado de viabilidad, asi como preveer y evaluar procesos y resultados.
-Identificar los recursos necesarios para realizar el proceso.
-El plan de trabajo debe ser esencial con fechas y plazos de ejecucion.
-Pensar a futuro teniendo en cuenta la valoracion de resultados.
aciones, para agregarle valor o

onal administrativo y todas aquellas personas involucradas en el proceso.

pieza de la tela, colorantes, insumos quimicos para la impregnacion del colorante, aditivos deacuerdo a la calidad.
de la tela), teñidoras fongs, calandra(acabado de la tela), maquinas revisadoras(para el control de calidad)
nificacion por tiempos que son estandarizados de acuerdo al tipo de tela y metraje, bajo un sistema de maquinas modernas
consumo de energia.

aluar procesos y resultados.

n.
alidad.

quinas modernas
 Realizar un plan agregado de prod
Inventario inicial 300 determinar las unidades disponib
- si despues de vender 400 und ad
Lote 250
atender 350 und en dicho periodo
Inventario de seguridad 100

Semana 0 1 2 3 4
Pronóstico 500 520 500 490
Pedidos de clientes 300 400 400 350
Inventario 200
MPS
Disponible promesa
n plan agregado de producción en una empresa de zapatos y
r las unidades disponibles para promesa, y
s de vender 400 und adicionales antes del periodo 4, ¿podré
50 und en dicho periodo?

5 6
510 520
400 350
Determinar el costo de planificar cuatrimestralmente, bajo 2 planes:
- Fuerza laboral variable
- Fuerza laboral promedio con horas extras

Costo de Contratar S/ 50 por trabajador

Costo de Despedir S/ 60 por trabajador
Costo de tiempo S/ 5 por hora
Costo de tiempo extra S/ 6 por hora
Costo de almacenamiento S/ 1 und/mes
Costo de Faltante S/ 3 und/mes
Inventario inicial 100 und
Tiempo de Procesamiento horas 2 Operario/und
Horas de Trabajo horas 8 día
Trabajadores 20

FUERZA LABORAL VARIABLE

Requerimiento Tiempo Días de
Período
Producción Requerido Trabajo
1 4000 8000 20
50 2 3800 7600 19
50 3 4200 8400 21
50 4 4500 9000 21

FUERZA LABORAL PROMEDIO

Inventario Tiempo
Período Inicial Días Trabajados Disponible

1 100 20 7200
2 0 19 6840
3 0 21 7560
4 0 21 7560
 Mes Pronóstico Días
Enero 4000 20
Febrero 3800 19
Marzo 4200 21
Abril 4500 21

16500 81

N° de Operarios Costo Operarios Costo Costo

Contratar Tiempo
operarios Contratar operarios Despedir despidir Normal
20 30 1500 0 0 40000
50 0 0 0 0 38000
50 0 0 0 0 42000
54 4 200 0 0 45000
TOTAL 1700 0 165000 costo total del plan equivalen

Unid Costo Costo de

Producción Operarios Costo inventario
real Pronóstico contratar contratar Final programar Horas Almacena
hrs extras Extras miento
3600 4000 25 1250 0 300 1800 0
3420 3800 0 0 0 380 380 0
3780 4200 0 0 0 420 1260 0
3780 4500 0 0 0 720 72000 0
TOTAL 1250 75440 0
costo total del plan equivalen
 44.66 45

50

osto total del plan equivalente 166700

Costo de
Tiempo
Normal
36000
41040
7560
22680
107280
osto total del plan equivalente 183970
Una empresa que fabrica cremas desea determinar las cantidades de cada artículo y el número
operadores para cumplir con el plan de producción de 5000 unidades del producto A, utilizando
tiempo unitario y el aprovechamiento de cada operación

Operación
Tiempo unitario
A-1 Aprovechamiento

Operación

B-3 Tiempo unitario

C-1
Aprovechamiento

Operación
Tiempo unitario
Aprovechamiento
de cada artículo y el número de
des del producto A, utilizando

O1 O2 A
0.15 0.11
95% 95%

O3 O4 B
0.1 0.12
99% 98%

O5 O2 C
0.2 0.11
96% 95%
 Plan de producción: fabricación continua de yogurt

PMP semanal: 10 lotes, cada lote de 10000 und Lotes

Jornada diaria neta de 8 hr 111-120
La fabricacion de cada lote tiene un lead time de 3.5 h x 3 operarios
La limpieza tiene una duracion de 0.5 h x 3 operarios
El envasado: 500 und/hr-h
und/hr-h: 500
Operarios fab: 3
Operarios env: 5

Lunes hrs Und Martes hrs Und Miercoles

Fabricacion

Envasado
 Los operarios de fabricacion pueden trabajar en envasado,
sin embargo aquellos del proceso de envasado no estan
capacitados para fabricar

hrs Und Jueves hrs Und Viernes hrs Und Sabado hrs Und