UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

VICERRECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

MODALIDAD NO PRESENCIAL
SÍLABO POR COMPETENCIAS
CURSO:
FENÓMENOS DE TRANSPORTE

I. DATOS GENERALES

Línea de Carrera Formación Profesional Básica

Semestre Académico 2020 – I
Código del curso 3505304
Créditos 03
Pre requisito Físico Química (3505254)
Horas Semanales Hrs. Totales: 04 Teóricas: 02 Prácticas: 02
Ciclo V
Sección A
Mg. Ronald Fernando Rodriguez Espinoza – CIP:
Docente responsable
95579
Correo Institucional rrodriguez@unjfsc.edu.pe

Nº de Celular 970238329

II. SUMILLA Y DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Propiedades de transporte, balance de cantidad de movimiento, energía y materia

en un volumen de control en régimen estacionario y no estacionario. Coeficientes de
transporte local y global.

COMPETENCIA
Plantear modelos físicos relacionados al transporte de cantidad de movimiento, calor
y masa, desde el punto de vista microscópico y macroscópico.

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III. CAPACIDADES AL FINALIZAR EL CURSO

NOMBRE DE LA UNIDAD
CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA SEMANAS
DIDÁCTICA

Identifica los principios generales de la

mecánica de fluidos, relacionados a la estática
UNIDAD

y a la dinámica de fluidos, así como adquiere TRANSPORTE DE CANTIDAD DE

1-4
I

la destreza de solucionar problemas MOVIMIENTO

relacionados a balance de materia, energía,
hidrostática y viscosidad.

Reconoce la importancia de la Ecuación

UNIDAD

PÉRDIDAS DE ENERGÍA EN EL
General de la Energía y su aplicación en la 5-8
II

TRANSPORTE DE FLUIDOS
determinación de las pérdidas de energía.

Conoce los aspectos teóricos de la

transferencia de calor por conducción,
UNIDAD

convección y radiación en régimen

TRANSFERENCIA DE CALOR 9-12
III

estacionario, así como adquiere la destreza de

realizar experimentos de transferencia de
calor en estado no estacionario.

Comprende los aspectos teóricos de la

UNIDAD

transferencia de masa y adquiere destreza TRANSFERENCIA DE MASA 13-16

IV

para aplicar las leyes de Fick de la difusión.

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IV. INDICADORES DE CAPACIDADES AL FINALIZAR EL CURSO

NÚMERO INDICADORES DE CAPACIDAD AL FINALIZAR EL CURSO

1 Describe a los fluidos y sus propiedades.

2 Aplica las propiedades de la viscosidad.

3 Resuelve problemas usando la ecuación de continuidad.

4 Aplica la ecuación de Bernoulli.

5 Reconoce la importancia de la Ecuación general de la Energía.

6 Resuelve casos para encontrar la eficiencia de bombas.

7 Aplica los conceptos de flujo laminar y turbulento.

8 Describe las pérdidas de energía debido a la fricción.

9 Interpreta la conductividad térmica de diversos materiales.

10 Reconoce la importancia de la ley de enfriamiento de Newton.

11 Define el concepto de Transferencia de calor por radiación.

12 Reconoce los diversos mecanismos de transferencia de calor.

13 Utiliza la primera ley de Fick en la difusión en gases.

14 Utiliza la primera ley de Fick en la difusión en líquidos.

15 Utiliza la primera ley de Fick en la difusión en sólidos.

16 Aplica la segunda ley de Fick en la difusión en estado no estacionario.

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V. DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS:

CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA I:
Identifica los principios generales de la mecánica de fluidos, relacionados a la estática y a la dinámica de fluidos, así como adquiere la destreza de solucionar problemas
relacionados a balance de materia, energía, hidrostática y viscosidad.
Contenidos Indicadores de logro de la
Semana Estrategias de la enseñanza virtual
Conceptual Procedimental Actitudinal capacidad
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Expresar la importancia del uso del Sistema • Explica la importancia
• Aceptar el empleo del SI. Uso del Google Meet
Internacional de unidades. del SI.
• Valora la importancia de la • Lluvia de ideas (Saberes previos)
Sistemas de unidades. Definición de • Desarrollar los fundamentos básicos de la • Define la Mecánica de
Mecánica de Fluidos en la Foros y Chat sobre las
1 fluido. Propiedades de los fluidos. Mecánica de Fluidos. Fluidos.
TRANSPORTE DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

ingeniería. propiedades de los fluidos

Presión de un fluido. • Utilizar los conocimientos y fundamentos • Describe las
• Cuida en entender las propiedades • Lecturas y Audio visuales
teóricos del transporte de cantidad de propiedades de los
de los fluidos. Uso de repositorios digitales
movimiento. fluidos.
• Videos propuestos de fluidos.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Conversa sobre la viscosidad de los fluidos. Uso del Google Meet • Explica la importancia
Ecuación de Newton para la • Aprecia conocer la viscosidad.
• Expresa los fundamentos básicos de la • Lluvia de ideas (Saberes previos) de la viscosidad.
viscosidad. Estimación de la • Acepta la importancia de la
viscosidad. Foros y Chat sobre la viscosidad • Define las viscosidades
2 viscosidad para gases y líquido. viscosidad de fluidos.
• Organiza los conocimientos y fundamentos de los fluidos dinámica y cinemática.
Fluidos Newtonianos y no • Participa en entender la
teóricos de la viscosidad dinámica y • Lecturas y Audio visuales • Describe la viscosidad
Newtonianos. viscosidad.
cinemática. Uso de repositorios digitales de los fluidos.
• Videos propuestos de viscosidad.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Calcula los diferentes
• Admira la utilidad de la ecuación Uso del Google Meet
flujos de fluidos.
• Utiliza la ecuación de continuidad en el de continuidad. • Lluvia de ideas (Saberes previos)
Rapidez de flujo de volumen, peso y • Utiliza la ecuación de
transporte de fluidos. • Participa en forma grupal para Foros y Chat sobre el flujo de los
3 masa. Flujo estable. Ecuación de continuidad.
• Investiga sobre el flujo estable. resolver problemas. fluidos
continuidad. • Analiza una aplicación
• Resuelve problemas sobre rapidez de flujo. • Acepta con responder las • Lecturas y Audio visuales
de continuidad.
UNIDAD DIDÁCTICA I:

interrogantes planteadas. Uso de repositorios digitales

• Videos propuestos.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Expresa el principio de conservación de la • Utiliza la ecuación de
Uso del Google Meet
energía. Bernoulli.
• Crea un informe con criterio acerca • Lluvia de ideas (Saberes previos)
Aplicación del principio de energía • Investigar sobre respecto el principio de • Realiza problemas
de la ecuación de Bernoulli. Foros y Chat sobre la ecuación de
4 para determinar la ecuación de conservación de la energía en transporte de usando la ecuación de
• Tiende a responder las Bernoulli.
Bernoulli. fluidos. Bernoulli.
interrogantes planteadas. • Lecturas y Audio visuales
• Opera debidamente el cálculo de la • Analiza aplicaciones de
Uso de repositorios digitales
ecuación de Bernoulli. la ecuación de Bernoulli.
• Videos propuestos.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA (EXAMEN DEL MÓDULO I)
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Prueba escrita de la unidad didáctica. Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de Domina los fundamentos conceptuales del Transporte de cantidad de
Prueba oral de la unidad didáctica por semana. cada tema tratado por semana. movimiento, evidenciando una justificación del estudio de los fluidos.

4

CAPACIDAD DE LA UNIAD DIDÁCTICA II:
Reconoce la importancia de la Ecuación General de la Energía y su aplicación en la determinación de las pérdidas de energía.
Semana
Conceptual
Ecuación general de la energía (EGE).
5 fluidos.
PÉRDIDAS DE ENERGÍA EN EL TRANSPORTE DE FLUIDOS
Potencia y eficiencia de bombas y
6 Foros y Chats.
motores de fluido
Número de Reynolds. Flujo laminar y
7 • Expresa los tipos de flujo laminar y
flujo turbulento.
UNIDAD DIDÁCTICA II:
Pérdidas de energía debido a la
8 fricción. Ecuación de Darcy. Ecuación
de Hagen-Poiseuille.
Prueba escrita de la unidad didáctica.
Prueba oral de la unidad didáctica por semana.
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Contenidos
Procedimental
• Conversa respecto a la energía en fluidos.
• Investigar las el transporte de energía en
• Utiliza debidamente la Ecuación general de
la energía.
• Expresa la potencia transmitida a los
fluidos.
• Investigar sobre la eficiencia de bombas.
• Utiliza la eficiencia de motores de fluido.
• Investiga sobre la importancia del número
de Reynolds.
turbulento.
• Utiliza el Número de Reynolds.
• Conversa sobre la importancia de la
ecuación de Darcy.
• Desarrolla los cálculos de las pérdidas de
energía en el transporte de fluidos.
• Adapta los conocimientos y fundamentos
teóricos para calcular las pérdidas de
energía.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA (EXAMEN DEL MODULO II)
EVIDENCIA DE PRODUCTO
Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de
cada tema correspondiente por semana.
Indicadores de logro de la
Estrategias de la enseñanza virtual
Actitudinal capacidad
• Expositiva (Docente/Alumno) • Utiliza la Ecuación
Uso del Google Meet. general de la energía.
• Diseña un informe con criterio de
• Lluvia de ideas (Saberes previos) • Calcula problemas de
la Ecuación general de la energía.
Foros y Chats. EGE.
• Se interesa en responder las
• Lecturas y Audio visuales • Analiza una aplicación
interrogantes planteadas.
Uso de repositorios digitales de la Ecuación general
• Videos propuestos. de la energía.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Utiliza la potencia de
Uso del Google Meet.
• Diseña un informe con criterio los fluidos.
• Lluvia de ideas (Saberes previos)
acerca de la eficiencia de bombas. • Calcula la eficiencia de
• Cumple con responder las bombas.
• Lecturas y Audio visuales
interrogantes planteadas. • Analiza la potencia de
Uso de repositorios digitales
los fluidos.
• Videos propuestos.
• Expositiva (Docente/Alumno) • Explica la importancia
• Participa en el interés de los Uso del Google Meet. del número de
estudiantes por los tipos de flujo. • Lluvia de ideas (Saberes previos) Reynolds.
• Crea un informe sobre el flujo Foros y Chat sobre el Número de • Esquematiza los tipos
laminar y flujo turbulento. Reynolds. de flujo.
• Colabora con responsabilidad en • Lecturas y Audio visuales • Identifica un tipo de
los problemas de aplicación. Uso de repositorios digitales flujo laminar o
• Videos propuestos. turbulento.
• Expositiva (Docente/Alumno) • Explica la importancia
Uso del Google Meet.
• Participa en el interés por las de la fricción.
pérdidas de energía por fricción.
• Lluvia de ideas (Saberes previos) • Esquematiza los
Foros y Chat sobre la fricción en
• Crea un informe sobre la ecuación modelos matemáticos
de Darcy. fluidos. para calcular las
• Lecturas y Audio visuales
• Colabora con responsabilidad pérdidas de energía.
problemas de aplicación. Uso de repositorios digitales • Utiliza la ecuación de
• Videos propuestos de la fricción. Darcy.
EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Domina la Ecuación general de la energía.
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CAPACIDAD DE LA UNIAD DIDÁCTICA III:
Conoce los aspectos teóricos de la transferencia de calor por conducción, convección y radiación en régimen estacionario, así como adquiere la destreza de realizar
simulaciones de transferencia de calor en estado no estacionario.
Semana
Conceptual
Calor y otras formas de energía.
Conducción del calor. Ley de Fourier.
Conductividad térmica. Influencia de
9 de calor por conducción.
la presión y la temperatura en la
conductividad de gases líquido y
sólidos. Aplicaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA III: TRANSFERENCIA DE CALOR
Transferencia de calor por
convección. Convección natural y
10
forzada. Ley de Newton de
enfriamiento
Transferencia de calor por radiación.
Ley de Kirchoff. Poder emisivo de los
11 cuerpos. Cuerpo negro. Ley de
Stefan-Boltzmann. Radiación entre
superficies.
Mecanismos simultáneos de
transferencia de calor. Red de
12
resistencias térmicas. Coeficientes
generales. Problemas de aplicación.
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS
Prueba escrita de la unidad didáctica.
Prueba oral de la unidad didáctica por semana.
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VICERRECTORADO ACADÉMICO
Contenidos
Procedimental
Actitudinal
• Se interesa por entender el
fenómeno de Transferencia de
• Conversa sobre la Transferencia de calor.
calor.
• Representa el mecanismo de transferencia
• Comparte su entusiasmo sobre el
mecanismo de la conducción.
• Utiliza la ecuación de Fourier a diversas
• Colabora con experiencias
geometrías.
relacionadas a la aplicación de la
transferencia de calor.
• Valora las aplicaciones de la
• Investiga sobre el mecanismo de la transferencia de calor por
transferencia de calor por convección. convección.
• Expresa la ley de Newton de enfriamiento. • Participa en responder las
• Adapta los conocimientos adquiridos a la interrogantes planteadas.
resolución de problemas. • Se integra grupalmente en la
resolución de problemas.
• Comparte experiencias sobre las
• Conversa sobre el mecanismo de la aplicaciones de la transferencia de
transferencia de calor por radiación. calor radiación.
• Investiga la ley de Stefan-Boltzmann. • Cuida con responder
• Utiliza los conocimientos adquiridos a la interrogantes planteadas.
resolución de problemas. • Participa grupalmente en la
resolución de problemas.
• Crea un informe sobre
• Expresa los mecanismos combinados de
mecanismos de transferencia
transferencia de calor.
calor.
• Desarrolla la metodología para desarrollar
• Participa en responder
los problemas.
interrogantes planteadas.
• Utiliza las ecuaciones de transferencia de
• Se integra grupalmente en
calor.
resolución de problemas.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA (EXAMEN DEL MODULO III)
EVIDENCIA DE PRODUCTO
Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos de
Calcula la transferencia de calor para diferentes aplicaciones.
cada tema correspondiente por semana.
Indicadores de logro de la
Estrategias de la enseñanza virtual
capacidad
• Calcula la transferencia
• Expositiva (Docente/Alumno)
de calor por
Uso del Google Meet.
conducción.
• Lluvia de ideas (Saberes previos)
• Encuentra las
Foros y Chat sobre los
conductividades
mecanismos de transferencia de
térmicas de diversos
calor.
materiales.
• Lecturas y Audio visuales
• Aplica la ecuación de
Uso de repositorios digitales.
Fourier de la
• Videos propuestos.
conducción.
• Identifica el mecanismo
• Expositiva (Docente/Alumno) de la convección del
Uso del Google Meet. calor.
• Lluvia de ideas (Saberes previos) • Determina los
Foros y Chat sobre la ley de coeficientes de
enfriamiento de Newton. transferencia de calor
• Lecturas y Audio visuales por convección.
Uso de repositorios digitales. • Utiliza la ley de
• Videos propuestos. enfriamiento de
Newton.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Identifica el mecanismo
Uso del Google Meet.
de la radiación.
• Lluvia de ideas (Saberes previos)
• Determina la ley de
las Foros y Chat sobre la radiación.
Stefan-Boltzmann.
• Lecturas y Audio visuales
• Calcula la transferencia
Uso de repositorios digitales.
de calor por radiación.
• Videos propuestos.
• Calcula los coeficientes
los • Expositiva (Docente/Alumno)
de calor por convección
de Uso del Google Meet.
y radiación.
• Lluvia de ideas (Saberes previos)
• Identifica los diferentes
las Foros y Chat sobre radiación.
mecanismos de
• Lecturas y Audio visuales
transferencia de calor.
la Uso de repositorios digitales.
• Resuelve problemas
• Videos propuestos.
combinados.
EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
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CAPACIDAD DE LA UNIAD DIDÁCTICA IV:
Comprende los aspectos teóricos de la transferencia de masa y adquiere destreza para aplicar las leyes de Fick de la difusión.
Semana
Conceptual
Transferencia de masa. Importancia.
Clasificación. Transferencia
molecular de masa. Ley de Fick de la
13
difusión. Difusión molecular en
gases. Casos de difusión molecular
en gases. Coeficientes de difusión.
TRANSFERENCIA DE MASA
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VICERRECTORADO ACADÉMICO
Contenidos Indicadores de logro de la
Estrategias de la enseñanza virtual
Procedimental Actitudinal capacidad
• Expositiva (Docente/Alumno)
Uso del Google Meet.
• Muestra interés en los principios • Explica la difusión
• Expresa la importancia y utilización de la • Lluvia de ideas (Saberes previos)
de la transferencia de masa. molecular.
Transferencia de masa. Foros y Chat sobre la
• Admira sobre la difusión molecular • Identifica la convección
• Representa la difusión molecular y la transferencia de masa.
y la convección de masa. de masa.
transferencia de masa por convección. • Lecturas y Audio visuales
• Valora la difusión molecular en • Determina la
• Investiga la difusión molecular en gases. Uso de repositorios digitales.
gases. difusividad en gases.
• Videos propuestos sobre la
primera ley de Fick.
• Expositiva (Docente/Alumno)

• Aplica la primera ley de

• crea con criterio un informe sobre Uso del Google Meet.
Fick en líquidos.
Difusión molecular en líquidos. la difusividad en líquidos. • Lluvia de ideas (Saberes previos)
• Determina la
Ecuaciones para la difusión en • Expresa la difusión molecular en líquidos. • Comparte sobre la difusión Foros y Chat sobre la difusión en
difusividad de los
14 líquidos. Coeficientes de difusión en • Utiliza la primera ley de Fick en líquidos. molecular en líquidos y la primera líquidos.
líquidos.
líquidos. Predicción de las • Representa las difusividades en líquidos. ley de Fick. • Lecturas y Audio visuales
• Calcula los coeficientes
difusividades en líquidos. • Se interesa por las difusividades en Uso de repositorios digitales.
de difusividad en
los líquidos. • Videos propuestos sobre la
líquidos.
difusión molecular.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Muestra interés por la • Identifica los
Difusión molecular en sólidos. Tipos Uso del Google Meet.
UNIDAD DIDÁCTICA IV:

• Expresa la difusividad en los sólidos. transferencia de masa por difusión coeficientes de difusión
de difusión en sólidos. Cálculo de • Lluvia de ideas (Saberes previos)
• Clasifica los coeficientes de difusión de los en líquidos. en líquidos.
coeficientes de difusión en sólidos. Foros y Chat sobre la difusión en
15 sólidos. • Organiza los coeficientes de • Calcula la difusión en
Problemas de aplicación. sólidos.
• Utiliza la segunda ley de Fick en estado no difusión en líquidos. líquidos.
Transferencia de masa en estado no • Lecturas y Audio visuales
estacionario. • Usa segunda ley de Fick de la • Utiliza la segunda ley de
estacionario. Uso de repositorios digitales.
difusión. Fick de la difusión.
• Videos propuestos.
• Expositiva (Docente/Alumno)
• Muestra interés por la Segunda ley Uso del Google Meet. • Identifica la difusión en
• Expresa la difusividad en estado no
de Fick. • Lluvia de ideas (Saberes previos) estado no estacionario.
Segunda ley de Fick. Función error y estacionario.
• Organiza los coeficientes de Foros y Chat sobre la difusión en • Calcula la difusión en
16 función error complementaria. • Investiga sobre la Segunda ley de Fick.
difusión en estado no estacionario. estado no estacionario. líquidos.
Aplicaciones. • Utiliza la segunda ley de Fick en estado no
• Acepta la utilización de la segunda • Lecturas y Audio visuales • Utiliza la segunda ley de
estacionario.
ley de Fick de la difusión. Uso de repositorios digitales. Fick de la difusión.
• Videos propuestos.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA (EXAMEN DEL MODULO IV)
EVIDENCIA DE CONCOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO

Prueba escrita de la unidad didáctica. Entrega de un trabajo de ejercicios de aplicación resueltos Calcula la transferencia de masa por difusión en estado estacionario y no
Prueba oral de la unidad didáctica por semana. cada tema correspondiente por semana. estacionario para diferentes situaciones prácticas.

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VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

Los materiales educativos que se utilizan en todas las aulas virtuales son: Plumones, pizarra, mota,
tableta graficadora, One note, Octave, software para simulación. Para poder clasificarlos se
enumeran los siguientes puntos:

6.1 Medios Escritos

Como medios escritos utilizados en el desarrollo del curso tenemos:

 Separatas de contenido teórico por cada clase en diapositivas.

 Seminarios de ejercicios sobre el tema realizado para cada clase.
 Práctica calificada sobre el tema de la semana anterior tomada como cuestionario
virtualmente.
 Guía virtual de laboratorio por semana, que se encuentra ordenada dentro de un
manual.
 Otras separatas de ejercicios resueltos que nutran los temas discernidos en clase.
 Uso de tableta graficadora para las notas en la exposición virtual de los alumnos.

6.2 Medios y Plataformas Virtuales

Como medios y plataformas virtuales utilizados en el desarrollo del curso tenemos:

 Uso de casos virtuales para explicar las prácticas

 One note.
 Google Meet
 Separatas virtuales en PDF o Word, para que refuercen los conceptos realizados en
clase
 Separatas virtuales en PDF o Word, para que resuelvan los ejercicios que contienen

6.3 MEDIOS INFORMÁTICOS:

Como informáticos utilizados en el desarrollo del curso tenemos:

 Uso de laptop.
 Software: MATLAB, OCTAVE, EES, POLYMATH y MS EXCEL.
 Uso de Tableta graficadora.
 Uso de Celulares.
 Uso de internet.

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VII. EVALUACIÓN
La evaluación al proceso virtual de enseñanza aprendizaje será continua y permanente, los criterios
de evaluación son de conocimiento, de desempeño y de producto.

7.1 Evidencias de Conocimiento

La evaluación será a través de pruebas escritas mediante el cuestionario virtual, y orales para el
análisis y autoevaluación. En cuanto al primer caso, medir la competencia a nivel interpretativo,
argumentativo y propositivo, para ello se verá como identifica (describe, ejemplifica, relaciona,
reconoce, explica, etc.); y la forma en que argumenta (plantea una afirmación, describe las
refutaciones en contra dicha afirmación, expone sus argumentos contar las refutaciones y llega a
conclusiones) y la forma en que propone a través de establecer estrategias, valoraciones,
generalizaciones, formulación de hipótesis, respuestas a situaciones, etc.
En cuanto a la evaluación permite que el estudiante reconozca sus debilidades y fortalezas para
corregir o mejorar
Las evaluaciones de este nivel serán de respuestas simples y otras con preguntas abiertas para su
argumentación.

7.2 Evidencia de Desempeño.

Esta evidencia pone en acción recursos cognitivos, recursos procedimentales y recursos afectivos;
todo ello en una integración que evidencia un saber hacer reflexivo; en tanto, se puede verbalizar lo
que se hace, fundamentar teóricamente las prácticas y evidenciar un pensamiento estratégico; dado
en la observación en torno a cómo se actúa en situaciones impredecibles.
La evaluación de desempeño se evalúa ponderando como el estudiante se hace investigador
aplicando los procedimientos y técnicas en el desarrollo de las clases a través de su asistencia y
participación asertiva.

7.3 Evidencia de Producto

Están implicadas en las finalidades de la competencia, por tanto, no es simplemente la entrega del
producto, sino que tiene que ver con el campo de acción y los requerimientos del contexto de
aplicación.
La evaluación de producto de evidencia en la entrega oportuna de sus trabajos parciales y trabajo
final.
Además, se tendrá en cuenta la asistencia como componente del desempeño, el 30% de inasistencia
inhabilita el derecho a la evaluación.
Será de la siguiente manera:
VARIABLE PONDERACION UNIDADES DIDÁCTICAS
DENOMINADAS MODULOS

Evaluación de Conocimiento 30 %
El ciclo académico comprende
Evaluación de Producto 35 % 4 módulos

Evaluación de Desempeño 35 %

Siendo el promedio final (PF), el promedio simple de los promedios ponderados de cada módulo
(PM1, PM2, PM3, PM4); calculado de la siguiente manera:

PM1 + PM2 + PM3 + PM4

PF =
4

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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y REFERENCIAS WEB

8.1 Fuentes Bibliográficas

Asano, Koichi. (2006). Mass Transfer. Alemania: John Wiley & Sons.
Bird, R., Stewart, W., Lightfoot, E. (1997). Fenómenos de Transporte. España: editorial
Reverté S.S.
Bureau International des Poids et Mesures. (2006). The International System of units
(SI). 8th edition. Francia.
Cengel, Yunus A. (2007). Transferencia de calor y masa. 3ª ed. México: McGraw-Hill.
Geankoplis, Christie J. (2007). Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. 4tª ed.
México: Grupo editorial Patria S.A.
Griskey, Richard G. (2002). Transport Phenomena and Unit Operations. New York:
John Wiley & Sons.
Incropera, Frank P. y De Witt, David P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor.
4ª ed. México: PRENTICE-HALL.
Massey, Bernard. (2006). Mechanics of Fluids”. 8ª ed. By Taylor & Francis.
Mott, Robert L. (1996). Mecánica de fluidos aplicada. 4a ed. México: PRENTICE-HALL.
Vázquez, Juan (2003). Fundamentos matemáticos de la mecánica de fluidos. España:
Universidad Autónoma de Madrid.
8.1 Fuentes Electrónicas

https://es.wikipedia.org/wiki/Fen%C3%B3menos_de_transporte
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/transporte.htm
http://www.quimicafisica.com/tipos-de-fenomenos-de-transporte.html
https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3_anio/fenomenos_transpo
rte/Unidad_tematica_1.pdf

Universidad Nacional Huacho 03 de julio del 2020

“José Faustino Sánchez Carrión”

Mg. Ronald Fernando Rodriguez Espinoza

CIP Nº 95579 – DNU 302

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