Universidad de Costa Rica

Escuela de Química
Laboratorio de Química General I QU-0101
I Semestre 2014
Informe de Preparación de disoluciones

Estudiante: Jefferson Antonio Cárdenas Matamoros Carne: B41427

Asistente: Kimberly Barrientos Meléndez Grupo: 01

Resultados
Trabajo Previo:

1. Los miligramos de vitamina C en su paquete de refresco son: 6,8 mg.

2. Los miligramos de sodio en su paquete de refresco son: 42 mg.
3. La concentración (mol/L) de vitamina C en el refresco preparado es: 0,04 mol/L.
4. La concentración (mol/L) de sodio en el refresco preparado es: 1,83 mol/L.

Trabajo en laboratorio:

1. Calcule la concentración final (mol/L) de la disolución de Cu(NO3)2.

Primero se procedió a mezclar 0,65 g de Cu con 35 mL de HNO3 6 mol/L, por lo tanto esta mezcla
tiene una concentración de:

Para este cálculo se utilizó la fórmula: ; pero primero se deben utilizar las unidades

requeridas:

Primero se pasó de gramos de Cu a mol de Cu por medio de la masa molecular del cobre:

0,65 g Cu x = 0,01 mol Cu.

Después se procedió a pasar los mL de HNO3 a L de HNO3:

6 mL HNO3 x = 0,006 L HNO3

Luego se sustituyeron los valores en la fórmula para averiguar concentración ( ).

= 1,67 mol/L Cu(HNO3)2

Por lo tanto la concentración final de Cu(HNO3)2 fue de 1,67 mol/L.

2. Calcule los gramos de refresco en polvo necesarios para preparar 100 mL de una disolución
en la cual la concentración de vitamina C sea de 5,0x10-4 mol/L.

Primero se procedió a calcular los gramos de Vitamina C en una concentración de 5,0x10-4 mol/L
mediante un factor de conversión y la masa molecular de la Vitamina C:

5,0x10-4 mol/L x 0,100L x 176,1 g/mol = 0,008 g de Vitamina C = 8,8 mg de Vitamina C.

Un paquete de refresco Zuko contiene 25 g de contenido neto, y según la Organización de las

Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) una porción corresponde a 5 g del
contenido neto.
Entonces para hacer el cálculo de los gramos de refresco en polvo necesarios para preparar 100 mL
de una disolución en la cual la concentración de vitamina C sea de 5,0x10-4 mol/L, se utilizó la popular
“Regla de tres”.

Por lo tanto X = = 6, 47 g.

Entonces la cantidad de refresco en gramos necesaria para preparar 100 mL de una disolución en la
cual la concentración de vitamina C sea de 5,0x10-4 mol/L es 6, 47 g.

3. Calcule la concentración final de sodio en la disolución del procedimiento B.

Primero se procedió a calcular los miligramos de sodio en la misma cantidad de contenido de Zuko
obtenida para la concentración de Vitamina c necesaria. Para realizar este cálculo se utilizó regla de
tres.

Por lo tanto X = = 54,35 mg Na.

Luego se procedió a calcular la concentración de sodio:

54,35 mg Na x x 0,1 L = 2,37 mol/L.

Por lo tanto la concentración final de sodio fue de 2,37 mol/L.

4. Calcule las concentraciones de vitamina C y de sodio luego de la disolución del

procedimiento C.

Para calcular están concentraciones, al ser diluciones, se utilizó la fórmula C1 x V1 = C2 x V2

a. Cálculo para la concentración de Vitamina C:

La primera concentración fue de 1,93x10-4 mol/L en un volumen de 0,02 L, ya que la disolución estaba
hecha en 200 mL, para obtener un nuevo volumen de 0,1 L a una nueva concentración que se
averiguó mediante el siguiente cálculo.

= 3,86x10-5 mol/L

Por lo tanto la nueva concentración de Vitamina C fue 3,86x10-5 mol/L.

b. Cálculo para la concentración de Sodio (Na).

La primera concentración fue de 2,37 mol/L en un volumen de 0,02 L, ya que la disolución estaba
hecha en 200 mL, para obtener un nuevo volumen de 0,1 L a una nueva concentración que se
averiguó mediante el siguiente cálculo.

= 0,47 mol/L

Por lo tanto la nueva concentración de Sodio fue 0,47 mol/L.

 Problemas adicionales

a) En una compañía farmacéutica se un jarabe para la tos, usando el dextrometorfano DXT

(C18H25NO) como principio activo. En su planta de producción se tiene un tanque de 500 L con
una disolución concentrada de 0,18 mol/L. Luego el contenido de este tanque se trasvasa a una
mezcladora de 1,2x104 L, donde se agrega agua y excipientes del jarabe. Posteriormente se
envasa en botellas de 125 mL.

Datos Importantes:

 MM de C18H25NO = 271,36 g/mol

 500 L de DXT

 C = 0,18 mol/L

i) Calcule los gramos de DXT en el tanque.

0,18 mol/L DXT x 500 L DXT x = 24422,4 g de DXT.

Por lo tanto hay 24422,4 g de Dextrometorfano en 500 L de disolución con concentración de 0,18
mol/L.

ii) Calcule la concentración de DXT en las botellas de 125 mL.

Se utiliza la fórmula

Primero se procedió a pagar los gramos de DXT a moles.

24422,4 g de DXT x = 90 mol DXT.

Entonces = 7,5x10-3 mol/L de DXT.

Por lo tanto la concentración en las botellas de 125 mL fue de 7,5x10-3 mol/L.

b) En una fábrica de bebidas gaseosas se utiliza la tartrazina (E-102) (C16H9N4O9S2Na3) para dar
color a los refrescos. Este compuesto es muy utilizado en la industria alimenticia porque es
muy estable, sin embargo hay estudios que investigan la probabilidad de que sea
cancerígeno. Además su toxicidad es muy alta. Una persona de aproximadamente 60 kg no
puede consumir más de 0,45 g de este compuesto. El proceso de fabricación de este
refresco se hace en un tanque de 100000 L y la concentración final de tartrazina en el
producto es de 1,4x10-9 mol/L.

Datos Importantes:

 MM de tartrazina (E-102) (C16H9N4O9S2Na3) = 534,07 g/mol

 Tanque de 100000 L de disolución con concentración de 1,4x10-9 mol/L.

 Una persona de 60 kg no puede consumir más de 0,45 g de tartrazina para no intoxicarse.

i) Calcule la masa de colorante que se debe agregar al tanque.

1,4x10-9 mol/L x 100000 L x =0,075 g de tartrazina.

Por lo tanto la masa de colorante que se deba agragar al tanque fue de 0,075 g.

ii) Calcule los gramos de tartrazina que una persona de 100 kg consume si se toma 2,0 litros de
refresco ¿Se intoxicará esta persona?
Si una persona de 60 kg no puede consumir más de 0,45 g de tratrazina, por regla de tres se
determinó cuanto es el máximo de tratrazina que puede consumir una persona de 100 kg.

= por lo tanto X = = 0,75 g.

Entonces ya se sabe que una persona de 100 kg no puede consumir más de 0,75 g de tratrazina.

Luego se procedió a calcular los gramos de tratrazina en 2,0 L de refresco, ya que no varia los gramos
de tartrazina que una persona va a tomar si tienes masas diferentes, lo que varia es la resistencia del
cuerpo.
1,4x10-9 mol/L x 2,0 L x 534,07 g/mol = 1,49x10-6 g.

Entonces en 2,0 L d refresco hay 1,49x10-6 g, y esa cantidad de gramos la va a consumir cualquier
persona sin importar su masa, por lo tanto, como se calculó anteriormente, una persona de 100 kg no
puede consumir más de 0,75 g de tartrazina, y en 2,0 L de refresco hay una cantidad inferior de
tartrazina, el individuo de 100 kg no se intoxicaría.