queque de plátano (banana)

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Tiempo de Preparación: 20 mins Tiempo de Cocción: 40 mins Tiempo Total: 1 hour

Porciones: 12 1x

DESCRIPCIÓN

Salen dos queques medianos o uno grande

INGREDIENTES
ESCALA 1x 2x 3x
3 plátanos (bananas) muy maduros
1 taza de azúcar
125 grs de margarina
2 1/2 tazas de harina cernida
1 cucharadita de polvos de hornear
3 huevos
1/2 taza de leche o agua
1/2 taza de pasas (optativo)

INSTRUCCIONES

1 Batir la margarina con el azúcar hasta que se incorporen bien (se puede mezclar con el tenedor), luego agregar los huevos, la harina y
polvos de hornear cernidos. Añadir la leche y las pasas. Finalmente adjuntar los plátanos (bananas) bien molidos hasta que todo quede
bien mezclado.
2 Luego en dos moldes o en uno grande enmantequillar.
3 El horno debe estar previamente pre-calentado a 350°F (180° C). Verter la mezcla en los moldes y llevar al horno por 30 a 40 minutos.
Siempre va a depender del tipo de horno la demora. Por ello les recomiendo introducir un palo de brocheta o similar en el centro para ver
si quedo bien cocido.

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Receta online: https://www.midiariodecocina.com/queque-de-platano-banana/