Clasificación de las Operaciones Unitarias.

https://image.slidesharecdn.com/procesosdetransporteyoperacionesunitaria
schristiej-geankoplis-121009113303-phpapp01/95/procesos-de-transporte-y-
operaciones-unitariaschristie-j-geankoplis-1-728.jpg?cb=1349782807
En base a los procesos fundamentales de transporte
1. En ingeniería, física y química, el estudio de los fenómenos de transporte se
refiere al intercambio de masa, energía, carga, momento  entre
los sistemas observados y estudiados. Los fenómenos de transporte
abarcan todos los agentes de cambio físico en el universo. Además, se
consideran elementos fundamentales que desarrollaron el universo y que
son responsables del éxito de toda la vida en la tierra.
2. Transferencia de momento lineal.

). (Thomas, 2000)

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn
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&usqp=CAU
En la transferencia de momento, el fluido se trata como una distribución
continua de materia. El estudio de la transferencia de momento o  la
mecánica de fluidos se puede dividir en dos ramas: estática de fluidos
(fluidos en reposo) y dinámica de fluidos (fluidos en movimiento).[ CITATION
Tho00 \l 12298 ]
 Se refiere a la que se presenta en los materiales en movimiento, como en
operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentación y mezclado.

TRANSFERENCIA DE MOMENTO LINEAL

Definición Operación Aparatos Ejemplo
Fluidización y Circulación de Temperatura en Lecho de Catalizador
transporte fluido por lecho todos los puntos catalizador, Tostación
neumático sólidos es cte. ciciones. Minerales
Filtración Separación Retención de -prensa/ placas Aprovechar
sólido líquido y partículas en placa - rotatorios sólido, turbidez.
sólido gas filtrante. - centrífugos etc.
Sedimentación Separación de Diferencia de Sedimentador Tratamiento de
sólido líquido y densidad, . Separador de efluentes
líquido líquido gravedad grasas y aceites
Clasificación Separación de Diferencia de - Tanques Uso extendido
hidráulica una mezcla de formas, tamaño y - Separación industrial
sólidos densidad. neumática
Flotación Separación Diferencia de Celda de flotación
sólido líquido y densidades y tensoactivos Mineral
sólido sólido mojabilidad.
Centrifugación Separación de Sistema mecánico - Centrífugas Uso extendido
fases densidad de rotación. - ciciones petróleo
parecida - hidrocciones

Fluidización y transporte neumático

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Filtración
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Filtration_diagram.svg
/1200px-Filtration_diagram.svg.png
Sedimentación

https://sswm.info/sites/default/files/factsheet_icons/TS22%20Sedimentador.jpg
Clasificación hidráulica

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Flotación
 https://slideplayer.es/slide/3243928/11/images/24/Columna+de+Flotaci
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Centrifugación

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3. Transferencia de masa

https://userscontent2.emaze.com/images/dfb17fc3-ce0b-46cd-a5a3-dc0df57691a5/482d6744-
cf2b-4c47-a632-3da43427f789
Los procesos de transferencia de masa son importantes ya que la mayoría de los
procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de
la separación final de productos y subproductos. En este caso se transfiere masa
de una fase a otra fase diferente; el mecanismo básico es el mismo, ya sea que
las fases sean gaseosas, sólidas o líquidas. (Geankoplis)

TRANSFERENCIA DE MASA

Definición Operación Aparatos Ejemplos

Destilación Separar mezcla Simple, súbita, - col de platos: Petróleo,
liq por dif en rectificación, - col de relleno solventes, licores.
volatilidad extractiva (packing towers)
Absorción Purificar gas de - similar Eliminación de
un comp por destilación gases ácidos de
contacto liq - torres corrientes.
- centrífugos
Extracción Mezcla (liq - liq - contacto por - columnas Petróleo,
(lixiviación o o sol – liq) en etapas - Soxhlet extracción de
lavado) disolvente - contacto aceites, lixiviado
selectivo. continuo de minerales.
Adsorción Eliminar comp - lecho fijo - columnas de Secar gases, olor,
de fase fluida Aluminia, silicia lecho fijo en solventes.
mediante sólido gel, carbón paralelo
que lo retiene.
Intercambio Sustitución de - resina catiónica - dos columnas Ablandar agua,
iónico iones de - resina aniónica para operación y desmineralización.
disolución por regeneración
otros en sólido.

Destilación
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Absorción

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn
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3&usqp=CAU
Extracción (lixiviación o lavado)
https://lh3.googleusercontent.com/proxy/GI7eTS_-
HZuX4pNkjDrQZ39ZLusmvpBkQ1DpC-be3U9J25va7WRWUaKEMG65l--
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Adsorción

https://www.visionindustrial.com.mx/wp-content/uploads/2017/11/TECNOLOGIA-
02-ch.jpg

Intercambio iónico
https://bosstech.pe/wp-content/uploads/2018/06/intercambio-ionico-agua.gif
 1. Transferencia de calor

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn
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Proceso por el que se intercambia energía en forma de  calor entre distintos

cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a
distinta temperatura. En este proceso fundamental se considera como tal a la
transferencia de calor que pasa de un lugar a otro; se presenta en las operaciones
unitarias de transferencia de calor, secado, evaporación, destilación y otras.
[ CITATION EMe \l 12298 ]

TRANSFERENCIA DE CALOR

Definición Operación Ejemplos

Intercambiador de Intercambio entre Tubos concéntricos Uso extendido en la
calor fluidos Carcasa y tubos industria
Placas
Hornos Sólido o fluido Radiación comb: Craqueo de nafta
Carbón, fuel, gas.
Evaporadores Concentrar una Simple y múltiple Conc de leche, agua
disolución efecto desalinizada
Condensadores Condensación de Idem Anteriores Uso extendido en la
vapor por líquido frio industria
Intercambiador de calor

https://ingenieromarino.com/wp-content/uploads/Simulaci%C3%B3n-
intercambiador-3.jpg

Hornos

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Evaporadores
https://www.interempresas.net/FotosArtProductos/P171933.jpg
Condensadores

https://2.bp.blogspot.com/-
yxUmeS0EpAs/UcXQJnnQqlI/AAAAAAAAAEs/JnYeEvLilGk/s1600/condensador-
01.gif

Bibliografía
Dasa, E. M. (s.f.). Academia . Obtenido de Tipos de Operaciones Unitarias:
https://www.academia.edu/7012415/TEMA_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Operaci
ones_Unitarias_Tema_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Profesor_Sr
Geankoplis, C. (s.f.). Proceso de transporte y operaciones unitarias (3a ed.). CECSA. Obtenido de
https://fenomenosdetransporte.files.wordpress.com/2008/05/geankopolis.pdf

Thomas, W. J. (2000). Introducción a los fenómenos del transporte. Prentice Hall: Upper Saddle
River, NJ.