Fecha: 20 de agosto de 2020

Competencia: Organización de Eventos

Centro de Comercio y
Servicios Regional Instructor: Nuria Gómez Franco
Atlántico
Programa: Gestión Empresarial
Taller
Grupal Ficha: 1827414
Aprendices:
Ivette Fadia Gómez Roa
Yesica Paola Martínez Julio
Luz Lenis Robira

Lean, analicen y respondan los interrogantes que se encuentran al final del taller.

SOLO UN DESAYUNO…

Morelia llevaba 3 semanas en la empresa TFG Intenational, cuando se le asignó la tarea de

organizar un desayuno de trabajo para su jefe; 5 integrantes de la junta directiva y 4 posibles y
futuros accionistas extranjeros. La orden la recibió el lunes a las 10: 00 am del 1 de agosto y el
desayuno era para el viernes 5 a las 8:00 am. (Los posibles extranjeros llegarían el viernes a las
6:00 am al aeropuerto y debía estar de regreso a las 10:00 am. Los organizadores no podían darse
el lujo de retrasarse, pues el tiempo era oro). A Morelia se le dijo que si tenía alguna duda por favor
preguntara, pues no podían cometerse errores. Todo debía estar perfecto.

Morelia nunca había organizado un desayuno de trabajo y pensó: “gracias a Dios que no es un
evento que requiere mucho protocolo, voy a terminar el trabajo que tengo atrasado de la semana
pasada y en el transcurso de la semana organizo el desayuno”. Morelia tenía la costumbre de dejar
“todo para mañana”. Además, qué debía preguntar sobre un desayuno… si era cosa de comida en
una mesa.

Efectivamente así lo hizo, en su cabeza pasó por su mente, solo, un plato con pan, huevo revuelto,
queso, café, jugo y listo. ¿Qué más podía implicar un desayuno de trabajo? Si no era un evento de
gran trascendencia. Pensó: voy a la panadería compro una bolsa de pan, una libra de queso,
preparo en mi casa unos huevos revueltos y los caliento en el microondas en la empresa, café lo
consigo en la empresa y compro una botella de Tampico (jugo de naranja). Y, ¡LISTO!

Pasaron los días, y ella no hizo ninguna pregunta, ella supuso que el desayuno sería en la sala de
juntas de la empresa y supuso que todos sabrían… además supuso que su responsabilidad se
limitaba a tener el desayuno a las 8 de la mañana en la sala de juntas. El jueves en la mañana, su
jefe le preguntó:

- ¿ya está todo listo?, a lo que ella respondió, -sí doctor.

- ¿Y dónde será el desayuno?, -en la sala de juntas por supuesto doctor.

-No olvide el más mínimo detalle; de este desayuno, depende el futuro de empresa. -Claro Dr., no
sé preocupe.

-De todas formas, cualquier inquietud que tenga hágamelo saber ahora en la mañana, porque en la
tarde tengo una reunión fuera de la empresa. – No se preocupe Dr. Ya TODO está listo.
INTERROGANTES:

1. ¿Cómo cree que terminó el desayuno? Y ¿Por qué?

2. ¿Dónde cree que estuvo el mayor error que desencadenó el caos?
3. Si el evento presenta problemas, ¿de quién cree usted que es la
responsabilidad?
4. Para usted, ¿Qué implica un desayuno de trabajo?
5. ¿Morelia, además de pensar en alimentos debió pensar en otras funciones?
¿Cuáles?
6. ¿Qué moraleja o enseñanza le deja esta historia?

DESARROLLO:

1. El desayuno terminó mal, debido a que Morelia, que era la persona encarga de
organizar dicho evento empresarial (Desayuno de Trabajo), no cumplió con el
protocolo que se debe llevar a la hora de organizar este tipo de actividades.
2. Comunicación y planificación, desde un principio todo estuvo mal organizado,
Morelia no tenía experiencia en eventos de este tipo, ni se lo comunicó al jefe,
dio por hecho las cosas, al tan punto que no consultó si la Sala de Juntas
estaba disponible, si había que buscar a los posibles accionistas al aeropuerto
y llevarlo de regreso, ni se preocupó por escoger el desayuno de acuerdo a
los gustos de nuestros invitados y organizar las cosas con tiempo.
3. Morelia, por ser la persona directamente encargada de velar que todo se
hiciera en los tiempos estipulados, con el protocolo requerido y prever posibles
contratiempos, y así cumplir con el objetivo.
4. Es importante por permite promover el intercambio de ideas, puntos de vistas,
tratar temas de interés, dar a conocer a la empresa y así poder consolidar
negocios o acuerdos que sea de beneficio mutuo de una manera práctica.
5. Ella debió tener en cuenta las pautas que conlleva el organizar un evento de
está clase, como la logística, el presupuesto, lugar de realización del evento,
tipo público, posibles inconvenientes, disposición del tiempo.
6. Que es importante seguir el proceso administrativo en la organización de un
evento, ya que este nos determina la forma sistemática en la que debemos
realizar las actividades, para cumplir con el objeto; que si no se lleva acabo de
esta manera los resultados no serán los mejores, ni los esperados,
perjudicando así la imagen corporativa.