Ecolab S. de R.L. de C.V.

Avenida Industriales No. 28

Parque Industrial Cuamatla, C.P. 54700
Cuautitlán Izcalli, Estado de México

Carta Garantía: Productos Antimicrobianos para

Superficies en Contacto con Alimentos
La Guía de Cumplimiento de Desempeño Estándar de Saneamiento, exige y
establece en el proceso de limpieza los objetivos regulatorios de USDA.

Los desinfectantes enlistados a continuación deben ser aplicados únicamente en

superficies previamente limpias. Los desinfectantes para equipo y utensilios en
contacto con alimentos deben ser usados de forma adecuada para que no
adulteren los alimentos.

Los desinfectantes enlistados son seguros y efectivos para desinfectar superficies

en contacto con alimentos, siempre y cuando se usen en concentraciones
indicadas en las hojas técnicas y/ó hojas de seguridad. Los desinfectantes para
superficies en contacto con alimentos no requieren enjuague con agua potable.

BIOCITRIC

Ing. Gilberto de Jesús Cortés Cázares

México F&B Regulatory Affairs

Actualizada al 04 de noviembre de 2019

El estatus de La Carta Garantía se revisa cada vez que cambia la formulación de algún producto. Esta carta
es efectiva mientras la fórmula de algún producto aquí mencionado no presente cambios considerables.