PUCMM

Química 5to grado nivel secundario

Unidad I
Termodinámica
Prof. Adelyn B., Anabel E., Erika N., Marielys G.
40 minutos
Situación de aprendizaje
El día de la alimentación está cerca y los estudiantes ansiosos por los preparativos correspondientes a este, deberán cocinar algunos alimentos
para el almuerzo, entre los cuales están: vegetales, cereales (arroz), carnes (pollo horneado u otros), además de algunos postres fríos, etc.
Los estudiantes conocerán los procesos de una reacción endotérmica y exotérmica, en este sentido, analizarán el proceso químico que ocurre al
cocinar el pollo, arroz, vegetales, postres, etc. Evaluarán cuáles procedimientos le proporcionan al pollo horneado su peculiar color dorado,
textura, aroma y sabor agradable, a los vegetales guisados o asados, helados o postres, etc. A través de cuestionantes como: ¿Bajo qué
condiciones se efectúa la reacción? ¿Hay presencia de calor? ¿Qué factores inciden en el cambio de color?¿Tiene alguna relación con el cambio
endotérmico o exotérmico?

Competencias fundamentales: √ ​Competencia Resolución de Problemas √ Competencia Científica y Tecnológica

√ Competencia Pensamiento Lógico, Creativo y Crítico √ Competencia Ambiental y de la Salud

Competencias específicas
Aplica los procedimientos científicos y tecnológicos para solucionar problemas o dar respuestas a fenómenos naturales
-Diseña experimentos y herramientas para dar respuesta al problema o fenómeno natural.

Contenidos
- Conceptuales: ​Termodinámica (Termoquímica).

- Procedimentales:​ ​Reacciones exotérmicas y endotérmicas.

- Actitudinales: Muestra interés y participa al comparar las diferentes ideas que tienen los grupos de trabajo. Desarrolla sus actividades
científicas en forma organizada y metódica.
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Momentos Actividades Indicadores de logro Evaluación
(tiempo)
Retroalimentación de actividad cero: ★ Comprende y analiza las Diagnóstica
Inicio​ (10 minutos) Se realizará un quiz para evaluar los saberes consecuencias energéticas
previos y adquiridos en la asignación realizada derivadas de la interacción de -Quiz para identificar saberes
antes de la clase. la materia. previos y adquiridos en la
Videos sobre reacciones exotermicas y asignación previa a la clase.
endotermicas para retroalimentar y eliminar
las dudas.
Desarrollo ​(20 minutos) Formativa
Los estudiantes se dividirán en dos grupos, en
los cuales deberán resolver algunos casos de la -Actividad de identificar reacciones
vida real, e identificar en ellos las reacciones exotérmicas y endotérmicas en la
exotérmicas y endotérmicas. vida real.
Cierre​ (10 minutos) Quiz evaluativo sobre el contenido de la clase Sumativa
y las actividades realizadas.
-Quiz evaluativo sobre el contenido
de la clase y las actividades
realizadas.