“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

“PRODUCCIÓN DE PIGMENTOS PROCEDENTES

DE ARTHROSPIRA MÁXIMA CULTIVADA EN
FOTOBIORREACTORES”
Lolymar Romer, Miguel Guevara Bladimir Gómez, Bertha Arredondo-Vega,
Roraisy Cortez, Berenice Licet.
26 de Mayo del 2017

CURSO: Biotecnología
DOCENTE: Dr. Hebert Soto Gonzales
ESTUDIANTE: Karesly Rojas Talavera
CICLO: VII

ILO, 24 DE JULIO DEL 2020.

• Llamada Spirulina • Usadas en la • Solventes Orgánicos • Sistemas abiertos: Cultivos
• Factores: T, Tasa de biorremediación de (acetona, metanol, etanol, expuestos a la atmosfera.
Aireación, CO2, Fuentes de ambientes contaminados. etc) • Sistema cerrado:
C, P y N, y la Fase de • Productora de Energía. • Soluciones Salinas (Nitrato Comúnmente denominados
Crecimiento. • Fertilizantes de Na, Cloruro de Ca, etc) fotobiorreactores. (mejor
• Metabolitos secundarios de rendimiento)
interés farmacológicos.
• Alimento para el consumo
humano y animal.

ANTECEDES
ARTHOSPIRINA Método de
Aplicación (métodos de
MAXIMA Cultivo
Extracción)

PROCEDIMIENTO

PASO 1 Determinación del contenido de

pigmentos.-

Métodos 1
Se determinó Clorofila a, â- Extracción de pigmentos
caroteno y zeaxantina. ficobiliproteinicos

3er Método -
4to Método -

Métodos 2
2do Método - Extracción con
1er Método - Extracción con
Extracción con regulador de
Extracción agua a baja
Solución Alcalina fosfato tratado
temperatura.
con hielo seco.

- 20 mg de biomasa húmeda
- papel de fibra de vidrio Advantec GC50 (1,2 μm) Regulador de Fosfatos y
- Equipo Millipore Enzima. - 20 mg de la biomasa de la - Triturador Vortex
- 20 mg de cianobacteria cianobacteria. - 20 mg de la biomasa de la
- 10 mL de acetona al 90%

Materiales
- 8 ml de CaCl2 - 4mL de regulador de cianobacteria.
- Centrifugadora (3500 r.p.m., 5 min)
- 4 mL de solu-ción alcalina fosfato - 4 mL agua destilada fría
- Secador con nitrógeno gaseoso y se mantuvo a -20 (pH = 10; NaHCO3- (4°C)
ºC. - Congelador con hielo
Na2CO3) seco.
- Agilent Hypersil MOS (4,6 x 100 mm, 5 μm de tamaño - 4 mL de C6H14 - Centrifugadora (3500
de partícula)
- Filtrador r.p.m., 5 min)
- Cromatógrafo (HPLC)
-Medición de Absorbancia.
- Detector de arreglo de diodos.
 PASO 2 Análisis Estadísticos

Los resulta-dos de pigmentos

Métodos Los contenidos de ficobiliproteínas Se constrastaron

liposolubles (clorofila a, β-caroteno y las diferencias
zeaxantina) se analizaron. se analizaron. significativas:

Materiales
ANOVA (fases de
crecimiento,sistema de Método de
ANOVA (fases de crecimeinto y sistema de comparaciones Statgraphics
cultivo)Detector de arreglo de diodos. cultivo y metodologíade
extracción múltiples de Scheffé.

RESULTADOS
Se corroboró que Arth-
rospira maxima es una
cianobacteria con
potencial biotecnológico
El tratamiento de la por el contenido de
biomasa de A. maxima pigmentos
con buffer de fosfato
más hielo seco permitió
El pigmento en mayor extraer un contenido
proporción fue la considerable de
ficocianina (78,51±0,778 ficocianina.
mg L-1; 8,72% con • Para mayor cantidad de pigmentos
Mayores contenidos de respecto a la masa seca) liposolubles se recomienda utilizar un
ficobiliproteínas en el fotobiorreactor helicoidal y cosecha en
fotobiorreactor fase exponencial.
cilíndrico, en la fase de • Para mayor cantidad de ficobiliproteínas se
Contenidos de clorofila recomienda utilizar fotobiorreactor
crecimiento estacionario cilíndrico y cosecha en fase estacionaria
a, zeaxantina y β- (24 días) y cuando la con extracción con regulador de fosfato
caroteno. El análisis de extracción fue realizada tratado con hielo seco.
varianza reveló con regulador de fosfato • Es importante seguir desarrollando nuevos
Los valores de pH diferencias significativas
registrados en los tratado con hielo seco. diseños de fotobiorreactores que permitan
(P<0,05) en el contenido obtener biomasa de Arthrospira rica en
cultivos de A. maxima en de estos pigmentos tanto compuestos de interés biotecnológico.
ambos fotobiorreactores en los tipos de
variaron entre 9,81 y fotobiorreactores.
10,32 unidades de pH.

CONCLUSIONES