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Informe de practica cultivo de clima medio

Ing. Adriana Lucía Diaz Bobadilla

Jonathan Hoyos.

Universidad Nacional Abierta a Distancia-UNAD

Escuela de Ciencias Agrícola y del Medio Ambiente ECAPMA
Agronomía
Octubre 2022
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Contenido

Introducción.....................................................................................................................................3

Objetivos..........................................................................................................................................4

Específicos...................................................................................................................................4

Desarrollo de la actividad................................................................................................................5

Conclusiones..................................................................................................................................13
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Introducción

Desde una perspectiva agrícola, el clima medio de Colombia es muy importante para la

economía del país. Allí se ha desarrollado el cultivo de leguminosas, cuyo rendimiento y

calidad dependen en gran medida de los indicadores de ingresos, y no solo es un producto

importante en la gastronomía colombiana, sino que también incluye un factor social crucial

en la región.

En el siguiente trabajo se entenderá un poco más de los cultivo de clima medio visitados en

la finca Aula viva del municipio de lejanías, en donde se indago de la producción y

trasformación de aquellos productos para la ventas y consumo de las personas que habitan en

la región y sus alrededores; por otra parte Este es un trabajo constructivo que refleja

información basada en observaciones para la práctica en cultivos seleccionados

proporcionada por el ingeniero agrónomo a cargo, y a diferencia de los elementos del plan de

estudios, que brinda constante interacción y acceso al conocimiento integral.

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Objetivos

Reconocer, a través de los resultados del aprendizaje, los conocimientos y habilidades

específicos de la producción de la finca visitada a través de habilidades técnicas para ver la

sostenibilidad social, económica y ambiental.

Específicos

- Reconocer los cultivos de clima medio en la finca visitada.

- Evaluar la trasformación de los productos por medios económicos y ambientales de los

mismos.

- Adquirir conocimientos base para la solución de problemáticas presentadas en el cultivo

de clima medio.
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Desarrollo de la actividad.

Práctica 1. Información técnica sobre los cultivos de ciclo corto y semipermanentes.

Tomate. Cherry
- Cultivo de semipermante.
TAXONOMIA
REINO Plantea

DIVISION Magnoliophyta

CLASE Magnoliopsida

SUBCLASE Asteridae

ORDEN Solanales

FAMILIA Solanaceae

GENERO Solanum

SUBGÉNERO Potatoe

SECCIÓN Petota

ESPECIE S. lycopersicum L.
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CONDICIONES SEMILLAS TIPO DE PRINCIPALES TIPO DE MANEJO DE COSTOS DE

EDAFOLOGICAS Y VARIEDAD PROPAGACION PLAGAS Y FERTILIZACION ARVENSES PRODUCCION
AGROCLIMATICA ENFERMEDADES POR
S HECTÁREAS
Desarrollo normal de - Tomate Se pueden - Necrosis de la - Fertilización - Control No se
la planta entre los 18 chonto. propagar de dos medula. (agente edáfica. Manual: con encuentra
y 25 °C. maneras tanto causal: herramienta información
- Tomate, sexual como Pseudomonas - Fertilización s manuales
Humedad relativa: 60 Marzano. asexualmente. corrugata). foliar. (Machete,
– 85%. azadón,
- Tomate, - Fertilización etc.).
Luminosidad: Cherry - Mancha por
requiere días solados bacteriana fertiirrigación.
para un buen - Tomate (Xanthomonas
desarrollo de la kumato. campestris pv. - Control
planta. Vesicatoria). Mecánico:
Se utiliza
PH: 6 y 7. tractor o
cultivadoras
Suelos profundos de: - Cáncer con motor.
1 m o más. bacterial
(Clavibacter
Textura: arena, lima y michiganensis).
arcilla. - Control Q
químico: Se
utilizan
- Trip herbicidas
(Frankiniella selectivos o
schultzei) quemantes.
Se
recomienda
usar
Metribuzina,
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aplicar 0.72
a 1.43
kilogramos
por hectárea
a los 20 días
después del
trasplante.

LUGARES DE ACTIVIDADES DE MAYOR LOS CULTIVOS HACEN FOTOGRAFIAS DE CAMPO

COMERCIALIZACION MANO DE OBRA PARTE UN SISTEMA
AGROFORESTAL
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- Los lugares de - Control de plagas y Ya eso depende de la finca

comercialización del enfermedades. si quiera o no
tomate son diversos, implementarlo.
peros siempre y - Cosecha y mantenimiento.
cuando depende de
dicha e industria que
lo esté haciendo.
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Información técnica sobre los cultivos de ciclo largo.

Describa inicialmente los siguientes puntos:

 Cultivo visitado

Café

Nombre científico: Coffea

Familia: Rubiaceae

Dominio: Eukaryota

Reino del café: Plantae

División (Filo): Antofita o Magnoliofita (Las angiospermas, que son plantas con flores que

generan frutos con semillas que contienen un endospermo.)

Clase: Magnoliopsida

Esta clase comprende las dicotiledóneas, o plantas que generalmente contienen dos

cotiledones, tienen haces vasculares que sólo aparecen en un anillo del tallo, y partes de

flores que aparecen en grupos de cinco.

Naranja tangelo

Familia: Rutaceae.

Género: Citrus.

Especie: Citrus sinensis (L.) Osb.

Reino: plantae

División: magnoliophyta
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Clase: magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: sapindal

 Nombre del predio y del propietario visitado

Aula viva tropical el propietario José paulino zarate

 Ubicación del lugar visitado: vereda, municipio, departamento

Vereda angosturas, municipio Lejanías en el departamento del Meta

 Altura sobre el nivel del mar:

810 msnm

• Mapa de ubicación en Google Earth o Google Maps.

https://maps.app.goo.gl/K1NZ36k7WzqwjBxw9, Lejanías, Colombia

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Tabla 1. Fases de seguimiento y desarrollo del cultivo Fases del Cultivo Aspectos

Fases del cultivo Desarrollo

Establecimiento Finca autosostenible Aula viva tropical
Café- Naranja Tánguelo- Mandarina la semilla son
catimore, radical y caturrro por lo general se cosecha en
creciente.
Sostenimiento Café: se poda cada 2 meses con foliar y un compuesto de
orgánicos con una dosis de yopo, guamo, limón y
plátano dosis x bombeada de 20 litros
Naranja: la fertilización se hace cada 2 meses por
fertirriego y abono foliar y manejo de arvenses
Sanidad Café: sulfocacico para el manejo de hormigas y la broca
Naranja: hormiga, ácaros y en sobrecarga aparecen los
pájaros se realiza poda, manejo de arvenses elaboran
caldos 6x6 contra las plagas.
Cosecha y beneficio Café: se elabora vino de 750ml, gourmet se elabora Joni
un café especial
Naranja: vino, por medio de proceso aceite, combustible,
ceniza q funciona como abono.
Sistemas agroforestales Sistemas maderables,
Normatividad y
certificación -normatividad aplicada por la corporación autónoma de
le la región (cormacarena)
-uso de suelos
-Extracción de agua de fuentes hídricas
-Elaboración de biogás

Costos y ganancias Costos- mano de obra 45.000 x día

Café aplica para la cosecha, manejo de plagas, plan de
fertilización las cuales son 3hta y tardan
aproximadamente 1 semana en cada tarea
Naranja manejo de plagas 2 personas aplica también
para el proceso de lavada y recolección de la fruta.
Ganancias:
Café: Aproximadamente hay una producción de 100-
120kilos antes de despulpar después se pierde un 20% en
este proceso
Naranja: en cosecha se logra recolectar 200canastas las
cuales pesan aproximadamente 25kl
Mandarina: 150 canastas
Comercialización Mercados campesinos, turismo,
Recomendaciones
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Recomendaciones agronómicas

 Desde nuestro punto de vista es una finca autosostenible con grandes oportunidades

de comercialización una mayor implementación de manejo en sus productos

permitirá una mayor oportunidad de comercialización.

 Implementación de biodiversidad aumentara la ganancia, permitiendo mejorar la

calidad de sus productos

 Implementación de buenas prácticas Agroecológicas, para prevenir impactos

ambientales y aumentar la competitividad en el sector.

Evidencias fotográficas

Fuente: Propia
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Conclusiones

 Al transcurrir del tiempo las plantas han pasado por situaciones de supervivencia

como enfrentándose a situaciones extremas como la humedad y sequias prolongadas

lo que afecta el proceso del crecimiento y desarrollo, pero ella sigue adaptándose,

creando mecanismos de defensa frente a estos momentos aclarando q una gran

variedad de plantas tiene condiciones Agroclimáticas establecidas que sin duda

alguna marcan el desarrollo integral de la misma.

 La comercialización de los productos permite que la sostenibilidad del lugar fluya

de manera frutífera, permitiendo ofrecer estabilidad laboral.

Referencias
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(s.f.) Guía ambiental para el sector cafetero: Anexo 1. Buenas prácticas agrícolas para
el cultivo del café en Colombia (BPA). 2da Edición. 20 p.
https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/15Anexos.pdf

Lince, L.A., Sadeghian,S. (2016). Producción de café (Coffea arabica L.) en función de las
propiedades del suelo, en dos localidades del Quindío,
Colombia. http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1547/1858