INTRODUCCION

En el siguiente trabajo se darán a conocer diferentes puntos rasgos

caracterizan al pueblo palenquero, a quien denominan el pedazo de África
en América, se repasará su cultura, importancia, gastronomía y ubicación.
 1. ¿Por qué palenque es una diversidad étnica y cultural?
El valor de Palenque está en sus gentes y en su cultura. Pura antropología en
directo. Palenque es el pueblo de la costa colombiana que mejor y más
genuinamente ha conservado la herencia de aquellos cimarrones que se
rebelaron contra la esclavitud de la época colonial.
Su cultura se basa en 4 pilares: la música (que suena estridente en todo el
pueblo, a todas horas), la medicina tradicional, la ritualidad (un funeral por
ejemplo dura 9 noches, una por mes de gestación que tuvo el finado, y se
celebra con mucha música y escenificaciones a Yemanyá y Oyún) y, por último,
la lengua palenquera; una mezcla de español, portugués y lenguas bantúes del
occidente de África. Por todo ello, la cultura palenquera fue declarada
Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad en 2005.
2. ¿Por qué es el nombre san Basilio de palenque?
La palabra "palenque" hace referencia a las empalizadas levantadas por los
esclavos africanos fugitivos, durante la época colonial, para refugiarse de sus
perseguidores. El de San Basilio, es un palenque fundado en el siglo XVII por
un grupo de cimarrones que, bajo el comando de Domingo Biohó (el mismo
Benkos Biohó arriba citado, pero con nombre propio español) huyeron para
recuperar su libertad.
3. Elabore un mapa del departamento de bolívar y ubique a san Basilio de
palenque.

4. Elabore un vocabulario de 30 palabras en lengua palenquera y su

significado.
  Achake: Enfermedad.
 Afrecho: Desechos de arroz y de maíz pilado que se utiliza como comida
para los cerdos.
 Agué: Hoy.
 Bentorriyo: Tienda.
 Bolungutiá: Pereza.
 Bongó: Lancha.
 Bululú: Abundancia.
 Drují: Roncar.
 Dikrimimasión: Discriminación.
 Diapungó: Mentir.
 Di: De
 Eklabo: Esclavo
 Endumba: Hembra.
 Ensinta: Embarazada.
 Entielo: Entierro.
 Fuamatu: Sordo.
 Intauta: Indispuesta.
 Kandombe: Tango.
 Mafufo: Guineo.
 Nbilé: Engañar.
 Nbokao: Brindar comida a una persona.
 Ñango: Espalda
 Ñato: Boquieneto, boquinche
 Pegoste: Estorboso.
 Pekkao: Pescado.
 Pesendo: Parecido.
 Piasito: Pedacito.
 Piacha: Profesor.
 Pila: Pendiente.
 Pisikende: Secreto.

5. realice un escrito mínimo de una hoja sobre la gastronomía de san

Basilio de palenque.
Palenque es famoso por las delicias gastronómicas que preparan sus
habitantes. Una de las comidas típicas más conocidas es el "shote con momo"
a base de caracol de río, hoja de hierba santa y masa de nixtamal.
El elemento básico en la alimentación chiapaneca es el maíz, por lo que no
resulta extraño encontrarlo en diversas formas como parte de la cocina de
Palenque. Disfrútalo en elotes, tortillas, tamales y en bebidas como el pozol,
pinol y los atoles. Otros ingredientes importantes en la cocina de esta región
son el frijol, la papa, el haba, la calabaza, el pepino, el camote, algunas plantas
silvestres y diversas variedades de hongos.
Para consentir a tu paladar después de una deliciosa comida, prueba los
dulces regionales a base de miel de abeja, yuca, chocolate, cacahuate o coco.
Para acompañar todas estas delicias existen bebidas típicas que no puedes
dejar de saborear durante tus vacaciones en Palenque. Destaca el balché,
bebida sagrada de los mayas, que se obtiene por medio de la fermentación de
una planta local del mismo nombre.

Zats: Entrada compuesta de un gusano considerado como comida exótica, se

da durante los meses de junio, julio y agosto. Su manera típica de prepararlos
es hirviéndolos con sal y dorándolos en aceite hirviendo o con manteca de
cerdo. Se comen con limón y chile piquín, como botana o en tacos.

Pavo relleno: Plato fuerte.

Cochinito relleno: Plato fuerte.

Shuti con momo: Plato fuerte preparado a base de caracol de río hervido con
hojas de hierba santa o acuyo, menta y pimienta negra, sazonado con jitomate,
cebolla, chile verde y epazote.
Chanfaína: Plato fuerte compuesto por menudencia de borrego picado, chile
acho, jitomate, pan francés, pimienta, consomé de pollo, clavo, orégano,
canela, manteca, tomillo, ajo, cebolla, perejil y tomate.

Barbacoa de res: Plato fuerte.

Chilacayote: Dulce proveniente de la pulpa de la Cucurbita Ficifolia, una

especie de enredadera trepadora de fruto comestible.
 Pan de dulce.

Buñuelos de maíz: Dulce.

Atole agrio: Es una bebida prehispánica. Consta de maíz negro, desgranado y

remojado, agua caliente y canela. Se sirve caliente con azúcar o piloncillo.
Atole de calabaza: Bebida caliente de calabaza, piloncillo (cortado o rallado),
leche y pimienta.

Atole de granillo: Bebida caliente. Para su preparación se requiere maíz

amarillo o blanco, canela, calhidra, azúcar y agua.

Pozol agrio: Bebida densa, a base de cacao y maíz de origen mesoamericano.

 Taberna: Bebida que emana del tallo de la palma de coyol. Refresca, “aligera
el ánimo” y tiene propiedades curativas

7. explique la importancia de los

sonidos de los instrumentos típicos de
san Basilio de palenque y su relación
con la naturaleza.

Palenque se define como un lugar lleno de espacios

representativos, donde todo está por contar, por ser
escuchado; de igual forma, Palenque se define por sus historias y por la
oralidad, y a todo esto se le denomina patrimonio inmaterial de la humanidad
(2005). Por ejemplo, en el territorio existe un grupo de jóvenes etnoeducadores
que son los encargados de difundir y transmitir al turismo, investigadores y
visitantes, todo lo relacionado con su territorio, los lugares representativos, las
historias y la oralidad como aspectos principales de la comunidad. Algunos de
los jóvenes explotan esta fortaleza que la comunidad tiene en la oralidad a
través de la locución radial. Los jóvenes palenqueros tienen un programa en la
emisora Marina Estéreo, ubicada en la ciudad de Cartagena, que se llama
Palenque al aire, en el cual difunden la música de Palenque y algunos temas
importantes de la comunidad.

Otro contenido sonoro propio de los jóvenes de San Basilio de Palenque se

presenta a través de una propuesta de hibridación y entrelazamiento motivado
a través del género urbano del hip hop, el cual mezcla elementos propios de la
cultura palenquera, como la lengua, las historias y los instrumentos locales, y
que termina convirtiéndose en una propuesta musical alternativa. Por ejemplo,
“el símbolo de Kombilesa Mí, su marca, está conformado por el tambor alegre,
el cual es el tambor principal de la instrumentación palenquera, y una gorra, lo
que indica la mezcla de lo tradicional nuestro con lo urbano” (joven
palenquero).

8. Enumerar 5 aspectos importantes del arroyo de palenque.

  Allí las mujeres lavaban la ropa, los platos, recogían agua para la cocina

 lugar de reunión y también pasatiempo para los palenqueros.

 La llegada del acueducto no ha cambiado sus costumbres. A pesar de

contar con agua potable en sus casas, muchos prefieren seguir visitando
el arroyo para lavar, lavarse y conversar.

 Una mañana cualquiera, las mujeres llegan con sus palanganas repletas
en la cabeza. En la mano llevan enormes tablas de madera que
acomodan entre las piedras de las orillas. Sobre ellas se sientan -los
pies en el agua- mientras frotan la ropa y conversan.

 “Venimos en grupo para no estar solas, aquí llegamos y echamos los

cuentos, los chismes”. Dicen las mujeres, a golpe de manduco contra la
ropa mojada.

9. ¿Por qué son importantes las plantas para el desarrollo cultural de

palenque?

Una de las expresiones más amplias de la biodiversidad son las plantas, se

considera que existen más de 300.000 especies de plantas alrededor del
mundo, y estas son importantes porque componen el renglón más amplio
dentro de la oferta de la naturaleza a los seres humanos. Dentro de toda esta
oferta, se reconoce la importancia de las plantas en las prácticas de las
comunidades tradicionales. Las plantas, en sí mismas, se consideran
expresiones relacionales del clima, la tierra, la oferta hídrica y la distribución
que de estas hacen los grupos humanos. El uso las plantas por parte de
comunidades negras ha estado fuertemente influenciado por la oferta
ambiental, las creencias que se tiene sobre los beneficios del uso de las
plantas y las características de los territorios que habitan. Aun así, más allá de
estas condiciones, el uso de las plantas está mediado por las expectativas que
se tienen de sus posibles beneficios y los conocimientos locales asociados al
uso de estas, es decir, el uso medicinal real y potencial que se tiene de estas.

De esta manera, el uso de las plantas para efectos medicinales está mediado
por los efectos naturales curativos que ellas tengan, esto es una situación
general a muchas especies de plantas. Pero su efecto está fuertemente
influenciado por las prácticas mágico-religiosas que se incorporan en su uso.
Es decir, no es solamente la planta la que puede ser medicinal.
 10. ¿Cuáles son las principales actividades económicas de san Basilio de
palenque?

Las actividades económicas de san Basilio carecen de alguna estructura

industrial, por lo tanto, las actividades de sus pobladores son las que suplen y
cumplen la función de sostener económicamente la población. Entre estas
actividades se encuentran la cría de cerdos y de aves de corral, los pequeños
cultivos en los patios de las casas, los mototaxistas que prestan transporte
hasta la carretera principal, las pequeñas tiendas que venden al menudeo, dos
locales que prestan servicios de comunicación, una papelería, una farmacia, un
restaurante, un depósito, un carpintero y un electricista-constructor.

11. ¿explique, brevemente la participación de las comunidades afro en los

procesos de paz en Colombia. Específicamente “san Basilio de
palenque”.

Conscientes de su responsabilidad política, social y cultural en este proceso,

desde hace cinco meses dichas comunidades emprendieron la labor de unir
esfuerzos para incluir un capítulo étnico especial en el punto 6 del Acuerdo
General que se discute en La Habana y estructurar una propuesta que tenga
en consideración los principios indígenas y afros para la implementación de los
acuerdos en sus territorios ancestrales. Por eso conformaron la Comisión
Étnica para la Paz y Defensa de los Derechos Territoriales, viajaron a La
Habana para plantear sus inquietudes oficialmente a la mesa de diálogos y
sostuvieron encuentros —por separado— con las delegaciones de paz de Farc
y Gobierno. El objetivo era claro: establecer una hoja de ruta que les permitiera
determinar mecanismos especiales, proporcionales y diferenciales de
participación para el posconflicto.

La labor concluyó y los avances fueron importantes, según reveló ayer la

Comisión. De acuerdo con el consejero de la ONIC, Juvenal Arrieta, la
propuesta formal que plantean contiene dudas y sugerencias en tres temas
puntuales: justicia, territorios e implementación de los acuerdos.

12. Explique la importancia de benkos bioho para la comunidad de

palenque.

El pueblo bijago no era favorecido por los esclavistas dado que se les
adjudicaba una naturaleza rebelde, era común entre ellos el cometer suicido a
bordo de los barcos negreros con el fin de evitar la vida entre cadenas, del
mismo modo se les acreditaba con una naturaleza guerrera, descripciones
contemporáneas señalaban que cada bijago era un guerrero entrenado tanto
en el uso de armas de fuego, como el arte de la espada y el escudo. La
sociedad bijago era altamente equitativa, cada isla en el archipiélago en la que
el grupo étnico habitaba era gobernada de manera independiente y era dirigida
por un grupo de ancianos, sin reconocimiento de ningún rey. Los dirigentes no
se distinguían de los gobernados y los bienes eran compartidos de manera
comunal sin distinción de estrato social o edad, el mismo modo los botines de
guerra eran repartidos de manera equitativa entre las tripulaciones de los
barcos de guerra bijagos.

CONCLUSION
En conclusión podemos decir que palenque es uno de los puntos étnicos más
importantes de Colombia y el mundo por esta razón es tan nombrado a diario y
tan reconocido mundialmente, ya que es un pedazo de África en América y
esto hace que sobresalga su importancia dentro de todas las etnias en
Colombia que por cierto son muchas.