ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.

PROGRAMACIÓN 2015
PROYECTO: Nutrí Recréate

1. DATOS GENERALES

Número de participantes : 575 beneficiarios directos

Zonas de ejecución : 3 Nidos de Lurín
Responsable de proyecto : Diana Rodríguez Huaraz

2. TEMA GENERAL :

Con el proyecto “Educa Salud”, nos planteamos realizar un acercamiento a las

instituciones educativas de nivel inicial, utilizando la educación como herramienta
principal, que permita enseñar a los docentes, madres y padres de familia, la
importancia de una alimentación balanceada en los primeros 5 años de
crecimiento de los niños y niñas. Para ello planteamos como principales ejes
temáticos, los siguientes contenidos:

 Alimentación balanceada
 Anemia
 Loncheras saludables

Asimismo el trabajo y las acciones que realicemos tendrán como base y/o estarán
fundadas en la promoción de comportamientos saludables, el trabajo intersectorial
y la sensibilización, como líneas de acción del proyecto.

Desarrollar y fortalecer comportamientos

para una vida sana a través de los adecuados
hábitos alimenticios. Para lograr desarrollar
esta línea de acción el programa propone un
PROMOCIÓN DE trabajo en conjunto entre el docente, madre
COMPORTAMIENTOS de familia y alumno a traves de sesiones
SALUDABLES educativas sobre aliemntacion balanceada y la
participacion activa de los beneficiarios, que
permita dinamizar el aprendizaje.
 ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

Crear nexos entre el sector publico y privado

para lograr un trabajo màs articulado y
TRABAJO organizado.
Lo publico que incluye a la comunidad
INTERSECTORIAL educativa miestras lo privado a Haug empresa
que lidera y convoca a sus alñiados empresas
pivadas

Realizar un conjunto de actividades

organizadas que busquen promover el apoyo y
la participación de los involucrados, con e l fin
Sensibilización de despertar ciertas actitudes en los mismos.

3. JUSTIFICACION

El mundo está viviendo una etapa de crisis económica y por ello, el alza de los precios y el
cambio climático hacen que también haya una crisis de alimentos. Tanto así que, según un
informe de la organización Save The Children, en los próximos 15 años
aproximadamente 450 millones de niños y niñas en el mundo corren el riesgo de sufrir
retrasos en su desarrollo físico y mental a causa de la falta de alimentación. Y en la
actualidad, cada hora mueren 300 niños y niñas por desnutrición en el mundo.

El Perú es uno de los 5 países que albergan a la mitad de niños que sufren desnutrición en
el mundo. Este problema no solo afecta la salud de los niños, sino también su educación. Y
es que nuestro país, a pesar de ser llamado el “milagro económico de América Latina”
porque durante la crisis internacional siguió creciendo, aún tiene un alto número de niños
y niñas que sufren de desnutrición. Y esto es porque este crecimiento económico no les
llega a todos por igual. El alza de los precios ha hecho que miles de familias en las regiones
más pobres del Perú dejen de alimentarse como se debe.

Por eso, 2 de cada 10 niños sufren desnutrición, y llegan a ser más de 700 mil niñas y
niños que no se alimentan bien; sobre todo en las zonas andinas más alejadas de las
ciudades, como en la región Huancavelica donde hay distritos en los que  7 de cada 10
niños sufren de desnutrición.

En estas familias con problemas de desnutrición, 5 de cada 10 aseguran que tuvieron que
reducir la compra de alimentos vitales como leche, carne o vegetales, pues no tienen
 ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

dinero para comprarlos. Así también 1 de cada 6 padres de estos padres permitió que sus
hijos dejen de ir a estudiar para que ayuden en los gastos de la familia.

La desnutrición es un problema que afecta no solo la salud de los niños y niñas, sino
también en la educación, pues la mala alimentación no permite que el cerebro de los
niños se desarrolle adecuadamente.

4. OBJETIVOS

2.1. General
Mejorar la calidad en la alimentación y nutrición de niños y niñas pre-escolares
pertenecientes a las Instituciones Educativas de las zonas aledañas de la empresa Haug
S.A.

2.2. Específicos
 Incorporar conocimientos adecuados y prácticos sobre alimentación y nutrición en
los adultos tutores responsables de los niños participantes.
 Promover la práctica de conductas saludables entre los integrantes de la
comunidad educativa.
 Involucrar a instituciones públicos y/o privadas en las actividades de
sensibilización.

5. METAS 2014

META INDICADOR

2 Expo ferias nutritivas son realizadas en cada institución educativa

3 Escuelas son beneficiadas con herramientas que promueven hábitos nutricionales

adecuados en la etapa pre escolar “La canastita de educa Salud”

60% De docentes capacitados en temas de salud y buena alimentación

60% De padres de familia capacitados en temas de salud y buena alimentación

90% De niños y niñas concientizados en la importancia de una buena alimentación

60% Al finalizar los niños y niñas consumen loncheras saludables

1 Propuesta de recetario de loncheras saludables por Nido

 ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

6. DESARROLLO GENERAL DE CONTENIDOS:

El presente proyecto tendrá un periodo aproximado de 02 meses por nivel (3 años,

4 años y 5 años), se trabajará a través de sesiones distribuidas a docentes, madres
de familia y alumnos, a continuación la distribución:
 2 sesiones a docentes.
 3 sesiones para niños y niñas.
 6 sesiones para madres de familia.

6.1 Sesión a docentes

Presentación del proyecto

Aplicación de la Encuesta de Conocimientos en Alimentación y Nutrición (PRE-TEST)
ACTIVIDAD DE CAPACITACION: ALIMENTACION BALANCEADA Y DEL PREESCOLAR
DINAMICA A DESARROLLAR: IDENTIFICACION DE GRUPOS DE ALIMENTOS
1° sesión TEST DE EVALUACION DE LA SESION

ACTIVIDAD DE CAPACITACION: ANEMIA Y LONCHERAS ESCOLARES

DINAMICA A DESARROLLAR: RECONOCIMIENTO DE ALIMENTOS RICOS EN HIERRO Y DE
LONCHERAS SALUDABLES
ACTIVIDAD PRACTICA: ELABORACION DEL MUSS DE SANGRECITA
TEST DE EVALUACION DE LA SESION
2° sesión Aplicación de la Encuesta de Conocimientos en Alimentación y Nutrición (POST-TEST)
 ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

6.2 Sesión madres y/o padres de familia

Presentación del proyecto a los padres de familia
Aplicación de la encuesta de conocimientos en alimentación y nutrición (pre-test)
Tema a desarrollar: alimentación balanceada y saludable - grupos de alimentos
Dinámica a desarrollar: utilización del plato saludable – identificación de grupos de alimentos
1°sesión Test de evaluación de la sesión

Tema a desarrollar: alimentación balanceada y saludable – esquema de alimentación del preescolar

Técnica del lavado de manos
Dinámica a desarrollar: aplicación de la técnica de lavado de manos (fotos para material educativo)
Actividad practica: preparación de recetas balanceadas (por grupos)
2° sesión Test de evaluación de la sesión / tarea: aplicación de lo aprendido en la olla familiar
Informe de resultados de evaluación antropométrica de sus hijos

Tema a desarrollar: anemia, importancia en la salud familiar e importancia del diagnóstico de la

misma
3° sesión Dinámica a desarrollar: reconocimiento de síntomas, causas y consecuencias de la anemia
test de evaluación de la sesión

Tema a desarrollar: anemia – alimentos ricos en hierro

Dinámica a desarrollar: reconocimiento de alimentos ricos en hierro
Actividad practica: elaboración de receta para combatir la anemia (muss o queque)
4° sesión Test de evaluación de la sesión / tarea: aplicación de lo aprendido en la olla familiar

Tema a desarrollar: loncheras escolares saludables, composición, variedad según regiones del
Perú
Dinámica a desarrollar: elaboración de loncheras escolares saludables – sociodrama con los PP.FF
5° sesión Test de evaluación de la sesión / tarea: aplicación de lo aprendido en el hogar

Tema a desarrollar: loncheras escolares saludables

Aplicación de la encuesta de conocimientos en alimentación y nutrición (post-test)
Actividad practica final: feria interna “presentación de loncheras escolares saludables” –
premiación mejor presentación
6° sesión clausura de sesiones
 ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

6.3 Sesión a niños y niñas

Tema a desarrollar: grupos de alimentos y sus funciones en nuestro cuerpo

actividad lúdica: identificación de grupos de alimentos por su función
1° sesión Ficha de folder: grupos de alimentos (a trabajar con el PP.FF.)

Tema a desarrollar: alimentos ricos en hierro que nos protegen de la anemia

Actividad lúdica: identificación de alimentos ricos en hierro
2° sesión Ficha de folder: alimentos ricos en hierro (a trabajar con el PP.FF.)

Tema a desarrollar: loncheras escolares saludables

Actividad lúdica: identificación de loncheras saludables y no saludables
3° sesión Ficha de folder: loncheras escolares saludables y no saludables

6. RECURSOS:
ÁREA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE HAUG S.A

Tipo de Recurso Descripción Unidad Cantidad

Materiales cocoa winters Pote 1 S/. 6.00 S/. 6.00

Tarro de leche unidad 4 S/. 3.00 S/. 12.00
Azucar 1/2 kg 2 S/. 1.50 S/. 3.00
Galleta de Vainilla paquete 8 S/. 1.20 S/. 9.60
Galleta de Soda Paquete 8 S/. 1.00 S/. 8.00
Esencia de vainilla unidad 1 S/. 1.00 S/. 1.00
Vasos descartable paquete 3 S/. 1.00 S/. 3.00
cucharas de plastico paquete 2 S/. 3.00 S/. 6.00
franela unidad 2 S/. 11.00 S/. 22.00
cartulina Duplex pliego 12 S/. 1.00 S/. 12.00
papelografos x 25 rollo de 25 1 S/. 25.00 S/. 25.00
plumones gruesos estuche 2 S/. 10.00 S/. 20.00
goma pote 1 S/. 5.00 S/. 5.00
velcro 2m unidad 1 S/. 10.00 S/. 10.00
cinta de embalaje unidad 2 S/. 4.00 S/. 8.00
Papelografos 1 S/. 17.00 S/. 17.00
Limpiatipo unidad 6 S/. 2.00 S/. 12.00

menestra costeño 750 gr 8 S/. 2.90 S/. 23.20

azucar rubia 1 kg 8 S/. 2.50 S/. 20.00
aceite vegetal 1 litro 4 S/. 6.00 S/. 24.00
leche tarro 8 S/. 2.90 S/. 23.20
fideos de sopa unidad 12 S/. 0.90 S/. 10.80
avena bolsa 8 S/. 1.00 S/. 8.00
conserva de anchoveta lata 8 S/. 3.00 S/. 24.00
Licuadora unidad 1 S/. 70.00 S/. 70.00
Servicios: Folder manilla paquete 1 S/. 13.00 S/. 13.00
Paño lency 3 metros 2 S/. 10.00 S/. 20.00

S/. 1,200.00

S/. 3,000.00

S/. 4,638.20

Materiales S/. 0.00

Tarro de leche unidad 4 S/. 3.00 S/. 12.00
Azucar 1/2 kg 2 S/. 1.50 S/. 3.00
Galleta de Vainilla paquete 8 S/. 1.20 S/. 9.60
Galleta de Soda Paquete 8 S/. 1.00 S/. 8.00
Esencia de vainilla unidad 1 S/. 1.00 S/. 1.00
Vasos descartable paquete 3 S/. 1.00 S/. 3.00
cucharas de plastico paquete 2 S/. 3.00 S/. 6.00
Papelografos 1 S/. 17.00 S/. 17.00
Castas de cierre Arroz 750 gr 8 S/. 2.80 S/. 22.40
mestra costeño 750 gr 8 S/. 2.90 S/. 23.20
azucar rubia 1 kg 8 S/. 2.50 S/. 20.00
aceite vegetal 1 litro 4 S/. 6.00 S/. 24.00
leche tarro 8 S/. 2.90 S/. 23.20
fideos de sopa unidad 12 S/. 0.90 S/. 10.80
avena bolsa 8 S/. 1.00 S/. 8.00
conserva de anchoveta lata 8 S/. 3.00 S/. 24.00
 unidad  1 S/. 150.00 S/. 150.00
S/. 0.00
Equipos: S/. 0.00
S/. 0.00
Servicios: S/. 0.00
S/. 0.00

S/. 4,500.00

S/. 0.00
S/. 4,865.20

Materiales S/. 0.00

Tarro de leche unidad 4 S/. 3.00 S/. 12.00
Azucar 1/2 kg 2 S/. 1.50 S/. 3.00
Galleta de Vainilla paquete 8 S/. 1.20 S/. 9.60
Galleta de Soda Paquete 8 S/. 1.00 S/. 8.00
Esencia de vainilla unidad 1 S/. 1.00 S/. 1.00
Vasos descartable paquete 3 S/. 1.00 S/. 3.00
cucharas de plastico paquete 2 S/. 3.00 S/. 6.00
S/. 0.00
Castas de cierre Arroz 750 gr 12 S/. 2.80 S/. 33.60
mestra costeño 750 gr 12 S/. 2.90 S/. 34.80
azucar rubia 1 kg 12 S/. 2.50 S/. 30.00
aceite vegetal 1 litro 8 S/. 6.00 S/. 48.00
leche tarro 12 S/. 2.90 S/. 34.80
fideos de sopa unidad 12 S/. 0.90 S/. 10.80
avena bolsa 12 S/. 1.00 S/. 12.00
conserva de anchoveta lata 12 S/. 3.00 S/. 36.00

S/. 4,500.00

S/. 4,782.60
S/. 14,286.00