Curso: GESTIÓN DE OPERACIONES

Ciclo: 6
Fecha inicio (dd/mm/2020): 11 MAYO 2020 Fecha fin (dd/mm/2020): 14 AGO 2020
Docente: Mg. JAN KEI SAMIR MOLINA GUILLEN

Contenidos
Primera Unidad
Título: Operaciones de producción. Sistemas de producción.
a) Conoce el Marco Teórico de las operaciones de producción
Competencias de la
b) Aplica, analiza y evalúa el sistema de producción.
Unidad Didáctica:
c) Aplica y evalúa las funciones del PCP

Lecturas Ayudas didácticas Actividades Webgrafía

El sistema de Sesión 1 a sesión 4. Sistema de Producción Eduardo Jorge Arnoletto,
producción y Toyota 2000. Administración
operaciones de la producción como
https://www.youtube.co
Roberto Carro, ventaja competitiva.
m/watch?
Daniel Gonzales
v=EyVVaUE_ct8
https://books.google.co
http://nulan.mdp.edu.a m.pe/books?
r/1606/1/01_sistema_d id=ldnOKZ0bF2cC&pg=P
e_produccion.pdf A25&dq=Operaciones+d
e+producci%C3%B3n.
+Sistemas+de+producci
%C3%B3n.&hl=es&sa=X
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Segunda Unidad
Título: Diseño de producto
Competencias de la a) Analiza y evalúa la previsión de ventas para transformarla en una
Unidad Didáctica: previsión de producción.
b) Conoce y aplica el diseño de productos.
c) Conoce y aplica los atributos de producto.
d) Utiliza las herramientas para planificar y diseñar el producto o
 servicios.
e) Conoce el sistema de Franquicias.
f) Emplea el manejo de los conceptos y prácticas sobre la gestión y
control de inventario.
g) Emplea y usa el concepto y la tecnología referidos al lote económico.
h) Emplea y usa el concepto de la línea de suministro (Chain supply).

Lecturas Ayudas didácticas Actividades Webgrafía

Diseño de Producto: 7 Sesión 5 a sesión 8. Diseño de productos - Alex Milton, Paul
Pasos Para Tener Éxito Caso FABLAB Rodgers, 2013. Métodos
Mujeres de de investigación para el
https://www.youtube.co
empresa diseño de producto
m/watch?
v=0ZDgJEz7MMQ
http://www.mujeresde https://books.google.co
empresa.com/diseno- m.pe/books?
de-producto-7-pasos- id=sje7ngEACAAJ&dq=D
para-tener-exito/ ise
%C3%B1o+de+producto
&hl=es&sa=X&ved=0ah
UKEwjI1bmsxcjoAhWiUt8
KHb_9DroQ6AEINTAC
Tercera Unidad
Título: Localización de planta
Aplica técnicas para la Localización de Planta. Disposición, Arreglo y Control
Competencias de la de Planta en la producción. Evalúa los equipos, técnicos y tecnológicos de la
Unidad Didáctica: producción, costos y calidad. Desarrolla el balance en la línea de producción.
Métodos y sistemas aplicados.

Lecturas Ayudas didácticas Actividades Webgrafía

Localización de la Sesión 9 a sesión 12. Localización de la Josep M. Vallhonrat,
planta Centro de planta Josep María, 1991.
recursos para el Localización,
https://www.youtube.co
aprendizaje y la distribución en planta y
m/watch?
investigación manutención
v=p7OqcR2zLvI

http://biblio3.url.edu.g https://books.google.co
t/Publi/Libros/2013/IN m.pe/books?
GPlantas/03.pdf id=B5Gch3V2XXcC&pg=
PA9&dq=Localizaci
%C3%B3n+de+planta&hl
=es&sa=X&ved=0ahUKE
wiSjoX2xcjoAhXwkOAKH
 ZLzD2YQ6AEIJjAA#v=one
page&q=Localizaci
%C3%B3n%20de
%20planta&f=false
Cuarta Unidad
Título: Seguridad integral
Competencias de la Aplica y evalúa las técnicas de seguridad integral en la empresa. Aplica y
Unidad Didáctica: evalúa la Higiene Industrial.

Lecturas Ayudas didácticas Actividades Webgrafía

La Seguridad Integral Sesión 13 a sesión 16. Enfoque Moderno a la Diofanor Rodríguez,
Seguridad Seguridad Integral 2008. Fundamentos de
Integral la seguridad integral
https://www.youtube.co
m/watch?
https://seguridadperso https://books.google.co
v=dKLJVGf54iE
nalyprofesional.com/2 m.pe/books?
014/06/13/seguridad- id=o0R0ygAACAAJ&dq=
integral/ Seguridad+integral&hl=
es&sa=X&ved=0ahUKEw
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