COSTOS Y PRESUPUESTOS (100000NI06)

Agosto 2018

1. DATOS GENERALES

1.1 Coordinador Jaico Carranza,Jenny Elizabeth

1.2 Créditos: 3

1.3 Horas semanales: No indicado

1.4 Modalidad PRESENCIAL

1.5 Facultad Ingeniería industrial y mecánica

1.6 Competencias asociadas por carrera:

Carrera Competencias

INGENIERÍA DE DISEÑO GRÁFICO Proyectos de la industria gráfica: Gestión de Emprendimiento

N2 (Genera ideas para ofrecer soluciones sostenibles para la sociedad.)

Proyectos de la industria gráfica: Gestión de Proyectos

N2 (Realizar un diagnóstico general que fundamente el inicio de un
proyecto.)

Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

INGENIERÍA ECONÓMICA Y Emprendimiento y gestión de empresas: Desarrollo y gestión de los

EMPRESARIAL negocios
N1 (Conoce los conceptos económicos y financieros para desarrollar
una empresa.)

Teoría económica: Uso de recursos financieros

N1 (Conoce los conceptos importantes de la Teoría Económica.)

Teoría económica: Conocimiento de la realidad nacional y global

N1 (Conoce los principales fenómenos socioeconómicos y los
principales actores (tradicionales y emergentes) de la economìa
nacional y mundial.)

Emprendimiento y gestión de empresas: Desarrollo de plan económico

N1 (Identifica oportunidades de negocio y plantea posibilidades de
emprendimiento.)

Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

1
 INGENIERÍA EMPRESARIAL Gestión Financiera: Diseño
N3 (Diseña estrategias, técnicas y métodos aplicables a los sistemas de
gestión financieras en la administración. )

Gestión Financiera: Análisis

N3 (Evalúa los proyectos empresariales utilizando sistemas de gestión
financieras utilizando indicadores y criterios adecuados para la
organización.)

Gestión Financiera: Implementación

N3 (Usa las técnicas y herramientas financieras para la administración
de los recursos empresariales con eficiencia y sostenibilidad.)

Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

INGENIERÍA EN SEGURIDAD Gestión en seguridad industrial y minera: Procesos administrativos,

INDUSTRIAL Y MINERA industriales y Mineros
N3 (Evalúa la capacidad productiva de una organización generando
presupuestos de gestion de seguridad según la necesidad de la
empresa.)

INGENIERÍA EN SEGURIDAD Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

LABORAL Y AMBIENTAL N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

INGENIERÍA INDUSTRIAL Gestión de proyectos: Gestión de emprendimiento

N2 (Genera ideas para ofrecer soluciones sostenibles para la sociedad.)

Gestión de proyectos: Gestión de proyectos

N2 (Realizar un diagnóstico general que fundamente el inicio de un
proyecto.)

Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

INGENIERÍA TEXTIL Y DE Gestión y planeamiento: Gestión de empresas textiles y de confecciones

CONFECCIONES N1 (Identifica oportunidades de mejora en la industria textil y de
confecciones.)

Ética y ciudadanía: Responsabilidad sobre sus decisiones

N2 (Reflexiona acerca de sus deberes, describe sus derechos,
responsabilidades, límites y necesidades en un contexto general.)

2. FUNDAMENTACIÓN
La Ingeniería participa permanentemente en la toma de decisiones en la empresa. Este
curso, con un enfoque de administración moderna, permite entender el efecto de los
costos en las empresas y en las utilidades de éstas.
Al analizar el comportamiento de los costos, el Ingeniero podrá realizar correctos diseños y
propuestas de mejora para la optimización de los sistemas empresariales existentes en las
empresas.

3. SUMILLA
La asignatura empieza por la identificación y medición del costo como medio de
planificación y control de las utilidades. Se analiza luego los métodos de identificación, los
sistemas de costeo de los factores de la producción, los criterios de asignación de costos,

2
 las técnicas de planificación financiera, los sistemas de control de costos. Todos estos
temas permiten entender y utilizar los Costos que generaría una propuesta de mejora,
como medio para la correcta toma de decisiones y maximización de las utilidades de la
empresa.

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al finalizar el Curso, el estudiante podrá a) Analizar, fundamentar y explicar con solvencia
el comportamiento de los costos como efectivo sistema de control y su efecto sobre las
utilidades. b) Interpretar y aplicar los fundamentos teóricos de los costos para mejorar los
resultados. c) Establecer adecuados planes financieros como medio de optimizar sus
diseños y propuestas de mejoras en las empresas.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE:

Unidad de aprendizaje 1 Semana

Identificación de los costos industriales Semana 1, Semana 2
Logro específico de aprendizaje
Al término de la unidad el estudiante identifica los costos y gastos de una empresa
industrial.
Temario
● 1. Costos: Concepto.
2. Clasificación de los costos.
3. Elementos del costo.
4. Costo, gasto, pérdida.
Unidad de aprendizaje 2 Semana
Valorización de los Elementos del Costo de Semana 3, Semana 4, Semana 5, Semana 6,
Producción Semana 7
Logro específico de aprendizaje
Al término de la unidad el estudiante identifica los costos y gastos de una empresa
industrial.
Temario
● 1. Costo de los materiales.
2. Costo de la mano de Obra.
3. Costos indirectos.
4. Asignación de gastos.

Unidad de aprendizaje 3 Semana

Análisis de los diferentes Costeos del Costo Semana 8, Semana 9, Semana 10, Semana
de Producción 11
Logro específico de aprendizaje
Al término de la unidad el estudiante identifica los diferentes sistemas de costeo del Costo
de Producción
Temario
● 1. Costos por órdenes de Trabajo.
2. Costos por proceso.
3. Costos productos conjuntos.

Unidad de aprendizaje 4 Semana

Metodología de la Proyección de los Costos
3
 Semana 12, Semana 13, Semana 14,
Semana 15
Logro específico de aprendizaje
Al término de la unidad el estudiante realiza una proyección y comparación de los costos.
Temario
● 1. Costos estándar.
2. Costeo directo y costeo por absorción.
3. Costo, volumen, utilidad.

Unidad de aprendizaje 5 Semana

Componentes del esquema de un Semana 16, Semana 17
Presupuesto Operativo y su finalidad para
elaborar un Estado de Resultados
Proyectado.
Logro específico de aprendizaje
Al término de la unidad el estudiante elabora un Presupuesto Operativo y un Estado de
Resultados Proyectado.
Temario
● 1. Presupuesto operativo.
1.1. Presupuesto de materiales.
1.2. Presupuesto de compras.
1.3. Presupuesto de mano de obra.
1.4. Presupuesto de CIF.
1.5. Estado de Resultados Proyectado.

6. METODOLOGÍA
El curso se desarrollara de manera presencial y teórico-práctica además será colaborativo,
identificando los costos en las empresas donde trabajan.
Se basará en evidencias, aprendiendo a través de acciones concretas y con la participación
dinámica de los estudiantes.
Los temas teóricos serán complementados con aplicaciones prácticas de métodos de
identificación y medición de los costos, como medio de comprensión de su manejo en la
toma de decisiones para la optimización de las utilidades de la empresa.
Así mismo, se desarrollarán casos prácticos, seleccionando una empresa existente a la cual
se le realizará una propuesta de mejora, que demuestre ser generadora de una mejora de
los costos, utilidades y rentabilidad de la empresa.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
PC01 (20) + PC02 (20) + PC03 (20) + EXFN (40)

Descripción de la evaluación
PC1 es Práctica Calificada grupal de 4 estudiantes.
PC2 es Práctica Calificada individual presencial.
PC3 es Práctica Calificada Individual virtual.
EF es Examen Final.
Sólo se podrá rezagar el Examen Final.
El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
No se elimina ninguna práctica calificada.
La nota mínima aprobatoria es 12 (doce).
En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo tanto,

4
 obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado.
En caso de que el alumno tenga más de una práctica calificada no rendida, solo se
reemplaza la práctica calificada de mayor peso.
No es necesario que el alumno realice trámite alguno para que este remplazo se
realice.

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Fuentes de consulta obligatoria
Rivero, J. (2013). Costos y presupuestos: reto de todos los días. Lima: Universidad Peruana
de Ciencias Aplicadas.
Horngren, Ch, Datas, S., y Rajan, M. (2012). Contabilidad de costos, un enfoque gerencial.
Décima-cuarta edición. México: Editorial Pearson.
Chambergo, I. (2016). Costos para gerenciar organizaciones por sectores económicos.
Lima: Instituto Pacífico.

Fuentes de consulta complementaria

Giraldo, D. (1997). Contabilidad de Costos y Calidad Total. Lima: Fecat.
Polimeni, R. (1994). Contabilidad de costos, conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones generales. Tercera edición. México: Editorial McGraw-Hill.

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de 1
Semanas Temario Actividades y Evaluaciones
aprendizaje
Identificación Semana 1, 1. Costos: Introducción y presentación de los temas
de los costos Semana 2 Concepto. de la semana.
industriales 2. Clasificación Presentación de los conceptos y
de los costos. desarrollo de un caso práctico.
3. Elementos del
costo.
4. Costo, gasto,
pérdida.
Valorización de Semana 3, 1. Costo de los Concepto de los materiales, su
los Elementos Semana 4, materiales. valorización y cálculo del consumo,
del Costo de Semana 5, 2. Costo de la Elaboración del kardex, Método
Producción Semana 6, mano de Obra. Promedio y Método PEPS, casos
Semana 7 3. Costos prácticos.
indirectos. Costo de la Mano Directa, Indirecta y
4. Asignación de Operativa, las cargas sociales, Caso
gastos. práctico, 1ra. Práctica Calificada.
Distribución Materiales Indirectos, Mano
de Obra Indirecta y Otros Costos
Indirectos, Caso Práctico.
Caso práctico del Costo de Producción, el
Costo de Ventas y Estado de Resultados.

Semana 5 - Práctica Calificada 1.

Análisis de los Semana 8, 1. Costos por Definición y caso práctico de Costos por
diferentes Semana 9, órdenes de Órdenes.

1
Solo se puede rezagar el examen final.
5
 Costeos del Semana 10, Trabajo. Definición y caso práctico de Costos por
Costo de Semana 11 2. Costos por Proceso, 2da Práctica Calificada.
Producción proceso. Definición y caso práctico de Costos
3. Costos producto Conjuntos.
productos
conjuntos. Semana 10 - Práctica Calificada 2.
Metodología Semana 12, 1. Costos Definición y caso práctico de Costos
de la Semana 13, estándar. estándar.
Proyección de Semana 14, 2. Costeo Diferencia y comparación de Costeo
los Costos Semana 15 directo y costeo Directo Y Costeo por Absorción. Caso
por absorción. práctico.
3. Costo, Definición, Caso práctico, cálculo del
volumen, punto de equilibrio de un solo producto.
utilidad. Definición, Caso práctico, cálculo del
punto de equilibrio de más de un
producto,
3ra. Práctica Calificada.

Semana 15 - Práctica Calificada 3.

Componentes Semana 16, 1. Presupuesto Definición y presentación del esquema de
del esquema Semana 17 operativo. Presupuesto Operativo. Elaboración de
de un 1.1. caso práctico.
Presupuesto Presupuesto de Caso práctico, Calculo del Costo de
Operativo y su materiales. Producción Proyectado, Costo de Venta
finalidad para 1.2. Proyectado y estado de Resultados
elaborar un Presupuesto de Proyectado.
Estado de compras.
Resultados 1.3. Semana 18 - Examen Final.
Proyectado. Presupuesto de Semana 19 - Examen Rezagados.
mano de obra.
1.4.
Presupuesto de
CIF.
1.5. Estado de
Resultados
Proyectado.

10. FECHA DE ACTUALIZACIÓN:​ Agosto 2018