Menú, Ribera Country Club, domingo 8 de julio

Entradas
Bombones de Yuca 285.00
(Bolitas empanizadas rellenas de bacalao y pollo)
Montaditos de Plátano Maduro 350.00
(Degustación de mofonguitos rellenos de chivo, pollo y bacalao)
Croquetas de Pollo al Curry 275.00
(Deliciosas croquetas acompañadas con salsa tártara)
Lolly Pops 295.00
(Los famosos muslitos de pollo servidos en sweet- sour sauce)
Bolitas de Queso y Plátano Maduro 275.00
(Plátano maduro con queso empanizadas en salsa de miel)
BACALAITOS 375.00
(Bacalaítos tradicionales, elaborados con la receta original de la abuela)
Ensaladas
Ensalada Clásica de Pollo 525.00
(Ensalada César clásica)
Healthy Salad 610.00
(Ensalada de pollo, pistachos, cranberries, nueces pecan,
Frutas mixtas, blue cheese, mozzarella y vinagreta de frutos del bosque)
Pastas
Carbonara (Spaghetti, Penne) 550.00
(Crema de leche, tocineta y queso parmesano)
Alfredo 550.00
(Crema, mantequilla y parmesano) Extra pollo 200.00 Extra Churrasco y Camarones 300.00
Cuatro quesos 625.00
(Parmesano, Azul, Crema, Mozarella)
Boloñesa 510.00
(Pasta de su elección con salsa boloñesa)
Pescados y Mariscos
Salmón en Teriyaki de Chinola 785.00
(Nuestra propia receta de teriyaki)
Filete de Bacalao 750.00
Con garbanzos al coco y curry
Jaiba 695.00
Deliciosa masa de jaiba a la criolla
Carnes
Chivo Ribera *Especialidad de la casa 750.00
(Chivo liniero guisado y deshuesado con arroz blanco)
Churrasco Angus Abrasado en Salsa Chimichurri 895.00
(Sabroso corte importado al término de su gusto)
Rabo Ribera *Especialidad de la casa 750.00
(Delicioso rabo cocinado lentamente con un toque de ron añejo)
Tenderloin al Vino con Rúcula y Parmesano 725.00
(Al término servido en salsa de vino tinto)
Deditos de pollo
(Sabrosos deditos de pollo crocantes)
Guarniciones:
A r r oz B l a n c o • Pu r é d e Pa p a s • Pu r é de Yu c a • Pu r é d e B a t a t a

• Papas Fritas • To s t o n e s

Postres
*Majarete 300.00
*Helado 195.00
*Derretido de chocolate 250.00
* Delicia de coco 250.00