Trucos para reducir la cantidad de calorías: Dietas SaludablesLa tarea de adquirir

hábitos de alimentación saludables siempre está llena de grandes esfuerzos, pues no

resulta sencillo transformar completamente los patrones alimenticios que nos han
acompañado
durante muchos años. Los seres humanos aceptamos el cambio en tiempos y formas
diferentes, si bien
es cierto que muchos prefieren una transformación completa de sus comidas, otras
personas pueden
sentir que ese cambio radical y definitivo es el que hace aún más cuesta arriba el
camino hacia una dietasaludable y piensan que los cambios graduales se ajustarían
mejor a su estilo de vida. Si este es tu caso,
entonces estos trucos para reducir la cantidad de calorías que consumes en cada
comida pueden ser de
gran utilidad.
Comienza observando atentamente cuales son las causas de tu mala alimentación:
hábitos arraigados
desde la infancia, comer como respuesta a emociones, el tamaño de las porciones, la
forma de preparar
los alimentos, etc. Puedes anotar tus comidas en un diario durante una semana para
que veas cuáles
son los patrones que se repiten y que deseas mejorar. A partir de aquí, podemos
comenzar con los
cambios graduales para reducir calorías y mejorar la calidad de tus alimentos.
Comienza con el tamaño de las porciones (puede que comas de forma balanceada, pero
la cantidad es
excesiva) entonces varía. En vez de comer una hamburguesa tamaño familiar, come una
hamburguesa tamaño infantil y cambia las papas fritas por unas pequeñas y la
gaseosa por un zumo de frutas con edulcorante. Con este simple paso estás ahorrando
unas 300 calorías. Así mismo, come la mitad de los almidones y proteínas que sueles
comer. Sírvete en platos pequeños.Para reducir el consumo excesivo de grasa,
consume productos descremados: En vez de tomar cereal
azucarado con leche completa, cámbialo por una taza de granola o cereal alto en
fibra con una taza de
leche descremada y frutas. Con esto acortarás tu consumo de calorías en unas 250.
Si vas a saltear algo
en el sartén, no utilices aceite o mantequilla sino spray para cocinar para ahorrar
unas 80 calorías. Así
mismo, prefiere el pescado y aves en vez de cerdo o carnes rojas.
En vez de tomar azúcar y leche completa con tu café, prefiere usar leche descremada
y edulcorante.
Ahorrarás unas 70 calorías. Así mismo, prefiere postres hechos con edulcorantes e
ingredientes bajos en
grasa. De ser posible, sustitúyelos con frutas frescas de temporada en zumo o en
trozos aderezadas con
gotas de limón o edulcorante.Comienza a introducir vegetales en tu dieta: una
ensalada o vegetales debe ser la protagonista de tu
plato. Si sientes ansiedad, estrés o cualquier emoción fuerte que te obligue a
comer, puedes comer
frutas o palitos de zanahoria con algún dip bajo en calorías. Come al menos una
porción generosa de
vegetales en tu día y luego ve aumentando a tres porciones al día. No olvides tomar
mucha agua y
zumos de fruta durante el día en vez de bebidas carbonatadas; pues cada vaso de
éstas tiene al menos
300 calorías, además de otros elementos que pueden hacerte lucir hinchada y afectar
tu digestión.
No importa si haces un cambio completo de un día para otro o si prefieres hacerlo
de forma gradual.
Descubre tu propio ritmo; una dieta saludable es una carrera de resistencia, no de
tiempo. Lo
importante es dar el primer paso.