SEMANA 7 – LOGÍSTICA Y ABASTECIMIENTO

LOGÍSTICA Y
ABASTECIMIENTO
SEMANA 7
Indicadores de gestión de
abastecimiento y costos

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Definir indicadores de gestión logística de
abastecimiento.

• Calcular indicadores de gestión logística de

abastecimiento.

• Identifican los costos asociados al

abastecimiento.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................................................... 2

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
1. INDICADORES DE GESTIÓN DE ABASTECIMIENTO ...................................................................... 5
OBJETIVO DE LOS INDICADORES LOGÍSTICOS: .................................................................................... 5
1.1. ABASTECIMIENTO............................................................................................................ 6
1.2. INVENTARIOS................................................................................................................... 6
1.3. ALMACENAMIENTO......................................................................................................... 7
1.4. SERVICIO AL CLIENTE ....................................................................................................... 8
1.5. FINANCIERO..................................................................................................................... 8
2. CONTROL PRESUPUESTARIO DE LA COMPRA ............................................................................. 9
3. COSTOS DE ABASTECIMIENTO .................................................................................................. 10
COMENTARIO FINAL.......................................................................................................................... 11
REFERENCIAS ..................................................................................................................................... 12

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INTRODUCCIÓN

La frase “lo que no se mide, no se puede información tanto cuantitativa como

controlar” y lo que no se puede controlar, no
se puede administrar y no se pueden realizar
cambios.
Se hace necesario vital establecer métodos de
evaluación que permitan la captura de
cualitativa, ya que permite retroalimentar,
crecer y potenciar las competencias y
habilidades que se exigen a las organizaciones
actuales y alcanzar la mejora continua.

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1. INDICADORES DE GESTIÓN DE ABASTECIMIENTO

La implementación de un sistema adecuado de indicadores para medir la gestión
entrega a la compañía una fotografía de cómo se están desarrollando las diversas
labores operacionales, lo que determina distintas decisiones y retroalimentaciones
para la mejora continua de cada actividad y proceso. El fin de que se puedan
implementar indicadores en posiciones estratégicas que reflejen un resultado óptimo
en el mediano y largo plazo, mediante un buen sistema de información que permita
medir las diferentes etapas del proceso logístico.
Actualmente, las empresas tienen grandes vacíos en la medición del desempeño de
las actividades logísticas de abastecimiento y distribución a nivel interno (procesos) y
externo (satisfacción del cliente final). Sin duda, lo anterior constituye una barrera
para la alta gerencia, en la identificación de los principales problemas y cuellos de
botella que se presentan en la cadena logística, y que perjudican la competitividad de
las empresas en los mercados y la pérdida paulatina de sus clientes.

OBJETIVO DE LOS INDICADORES LOGÍSTICOS:

• Identificar y tomar acciones sobre los problemas operativos.
• Medir el grado de competitividad de la empresa frente a sus competidores
nacionales e internacionales.
• Satisfacer las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de
entrega y la optimización del servicio prestado.
• Mejorar el uso de los recursos y activos asignados, para aumentar la
productividad y efectividad en las diferentes actividades hacia el cliente final.
• Reducir gastos y aumentar la eficiencia operativa.

• Compararse con las empresas del sector en el ámbito local y mundial.

¿Cómo realizar un indicador?

• Identificar el proceso logístico a medir.

• Conceptualizar cada paso del proceso.
• Definir el objetivo del indicador y cada variable a medir.
• Recolectar información inherente al proceso.
• Cuantificar y medir las variables.
• Establecer el indicador a controlar.

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• Comparar con el indicador global y el de la competencia interna.

• Seguir y retroalimentar las mediciones.
• Mejorar continuamente el indicador.

1.1. ABASTECIMIENTO

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO (COMENTARIO)

Cortes de los problemas inherentes a la

generación errática de pedidos, como:
Número y porcentaje de
Productos generados sin costo del lanzamiento de pedidos
Calidad de los pedidos de compras
problemas x 100 rectificadores, esfuerzo del personal de
pedidos generadas sin retraso, o
compras para identificar y resolver
generados sin necesidad de
Total de pedidos generados problemas, incremento del costo de
información adicional.
mantenimiento de inventarios y pérdida
de ventas, entre otros.

Número y porcentaje de Costos de recibir pedidos sin cumplir las

Pedidos
pedidos que no cumplen especificaciones de calidad y servicio,
Entregas rechazados x 100
las especificaciones de como: costo de retorno, coste de volver
perfectamente
calidad y servicio definidas, a realizar pedidos, retrasos en la
recibidas Total de órdenes de
con desglose por producción, coste de inspecciones
compra recibidas
proveedor. adicionales de calidad, etc.

Identifica el nivel de efectividad de los

Consiste en calcular el
nivel de efectividad en las
Nivel de
entregas de mercancía de
cumplimiento de
los proveedores en la
proveedores
bodega de productos
terminados.
proveedores de la empresa y que están
Pedidos recibidos fuera
afectando el nivel de recepción oportuna
de tiempo x 100
de mercancía en la bodega de
_
almacenamiento, así como su
Total pedidos recibidos
disponibilidad para despachar a los
clientes.

1.2. INVENTARIOS

INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA IMPACTO (COMENTARIO)

Las políticas de inventario, en general,

Proporción entre las ventas
y las existencias promedio.
Índice de
Indica el número de veces
rotación de
que el capital invertido se
mercancías
recupera a través de las
ventas.
Ventas acumuladas x 100
Inventario promedio
deben mantener un elevado índice de
rotación, por eso, se requiere diseñar
políticas de entregas muy frecuentes,
con tamaños muy pequeños. Para
poder trabajar con este principio es
fundamental mantener una excelente
comunicación entre cliente y
proveedor.

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Altos niveles en ese indicador

Proporción entre el
muestran demasiados recursos
inventario final y las ventas
Índice de Inventario final x 30 días empleados en inventarios que
promedio del último
duración de _ pueden no tener una materialización
período. Indica cuántas
mercancías Ventas promedio inmediata y que está corriendo el
veces dura el inventario que
riesgo de ser perdido o sufrir
se tiene.
obsolescencia.

Se toma la diferencia en costos del

Se determina midiendo el
costo de las referencias que
en promedio presentan
Exactitud del
irregularidades con
inventario
respecto al inventario lógico
valorizado cuando se realiza
el inventario físico
inventario teórico versus el físico
inventariado, para determinar el nivel
Valor diferencia ($)
de confiabilidad en un determinado
_
centro de distribución. Se puede hacer
Valor total de inventarios
también para exactitud en el número
de referencias y unidades
almacenadas.

1.3. ALMACENAMIENTO

IMPACTO
INDICADOR DESCRIPCIÓN FÓRMULA
(COMENTARIO)

Sirve para comparar el

Costo de almacenamiento
por unidad
Costo de costo por unidad
Consiste en relacionar el costo del
almacenamiento almacenada y así decidir
almacenamiento y el número de
si es más rentable
unidades almacenadas en un
Número de unidades subcontratar el servicio
período determinado.
almacenadas de almacenamiento o
tenerlo propiamente.

Sirve para costear el

Costo por unidad despachada
Costo total operativo
Porcentaje de manejo por unidad porcentaje del costo de
bodega
sobre los gastos operativos del manipular una unidad
centro de distribución. de carga en la bodega o
Unidades despachadas
centro distribución.

Sirve para medir el nivel

Número de despachos
Consiste en conocer el nivel de de cumplimiento de los
cumplidos x 100
efectividad de los despachos de pedidos solicitados al
Nivel de cumplimiento del
mercancías a los clientes en centro de distribución y
despacho Número total de
cuanto a los pedidos enviados en conocer el nivel de
despachos
un período determinado. agotados que maneja la
requeridos
bodega.

Sirve para costear el

Costo por metro cuadrado
valor unitario de metro
Costo total operativo cuadrado y así poder
Consiste en conocer el valor de
bodega x 100 negociar valores de
mantener un metro cuadrado de
arrendamiento y
bodega
Área de almacenamiento comparar con otras
cifras de bodegas
similares.

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1.4. SERVICIO AL CLIENTE
INDICADOR DESCRIPCIÓN
Nivel de Consiste en calcular el
cumplimiento porcentaje real de las
entregas a entregas oportunas y
clientes efectivas a los clientes Total de pedidos despachados impacta fuertemente al servicio al cliente
Número y porcentaje de
Facturas emitidas con errores
Calidad de la facturas con error por
facturación cliente y agregación de
Total de facturas emitidas
los mismos.
Consiste en calcular el
Causales de
porcentaje real de las
notas crédito
facturas con Total de facturas generadas
problemas.
Consiste en calcular el Total pedidos pendientes por
Pendientes por número de pedidos no
facturar facturados dentro del
total de facturas.
1.5. FINANCIERO
INDICADOR DESCRIPCIÓN
Está pensado para controlar
los gastos logísticos en la
Costos logísticos empresa y medir el nivel de
contribución en la rentabilidad
de la misma.
Consiste en calcular el
porcentaje real de los
Márgenes de
márgenes de rentabilidad de
contribución
cada referencia o grupo de
productos.
Consiste en determinar el
porcentaje del costo de las
Ventas perdidas ventas perdidas dentro del
total de las ventas de la
empresa.
De cada 100 pesos que se
Costo por cada
despachan, que porcentaje es
100 pesos
atribuido a los gastos de
despachados
operación.
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FÓRMULA IMPACTO (COMENTARIO)
Sirve para controlar los errores que se
Total de pedidos no presentan en la empresa y que no
entregados a tiempo permiten entregar los pedidos a los
_ clientes. Sin duda, esta situación
y el recaudo de la cartera.
Generación de retrasos en los cobros, e
_ imagen de mal servicio al cliente, con la
consiguiente pérdida de ventas.
Sirve para controlar los errores que se
presentan en la empresa por errores en
Total notas crédito
la generación de la facturación de la
empresa y que inciden negativamente
en las finanzas y la reputación de la
misma.
Se utiliza para medir el impacto del valor
facturar
de los pendientes por facturar y su
incidencia en las finanzas de la empresa.
Total pedidos facturados
FÓRMULA IMPACTO (COMENTARIO)
Los costos logísticos representan un
Costos totales
porcentaje significativo de las ventas totales,
logísticos
margen bruto y los costos totales de las
_
empresas, por ello deben controlarse
Ventas totales de
permanentemente. Siendo el transporte el que
la compañía
demanda mayor interés.
Venta real
Sirve para controlar y medir el nivel de
producto
rentabilidad y así tomar correctivos a tiempo
_
sobre el comportamiento de cada referencia y
Costo real
su impacto financiero en la empresa.
directo producto
Valor pedidos Se controlan las ventas perdidas por la
no entregados compañía al no entregar oportunamente a los
clientes los pedidos generados. De esta
Total ventas manera se mide el impacto de la reducción de
compañía las ventas por esta causa.
Costos operativos
bodegas Sirve para costear el porcentaje de los gastos
operativos de la bodega respecto a las
Costo de las ventas de la empresa.
ventas
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2. CONTROL PRESUPUESTARIO DE LA COMPRA

La evolución de la industria y las grandes inversiones para poder seguir en el mercado y proporcionar
calidad compatibilizado con los costos obligar a las empresas a mantener una planificación donde
debería establecer objetivos a futuro y donde es fundamental prever los gastos y ganancias a través
de un presupuesto

Se llama al presupuesto al cálculo anticipado de los ingresos y gastos de una actividad económica,
ya sea personal, familiar, de un negocio, una empresa, una oficina o un gobierno, durante un período
de tiempo, por lo general en forma anual. Por lo que es la concreción numérica de la planificación
estratégica. En base al presupuesto las empresas logran un control de la ejecución de sus objetivos
anuales en pro del objetivo a largo plazo.

Cada empresa cuenta con una planificación estratégica, es decir lo que desea a largo plazo, una
planificación de presupuesto anual que encamina a cumplir los objetivos a largo plazo y una
planificación operaria que se mueve en la concreción de actividades y operaciones periódicas.

El presupuesto es necesario ya que permite minimizar el riesgo en las operaciones de la compañía.

También define plan de operaciones de la empresa y sirve como mecanismo para la revisión de
políticas y estrategias de la empresa. También son medios de comunicación entre unidades a
determinado nivel y verticalmente entre ejecutivos de un nivel a otro.

Los pasos que deberán realizarse en la confección de un presupuesto son:

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• Definición y transmisión de las directrices generales a los responsables de la preparación

de los presupuestos.
• Elaboración de planes, programas y presupuestos.
• Negociación de los presupuestos.
• Coordinación de los presupuestos.
• Aprobación de los presupuestos.
• Seguimiento y actualización de los presupuestos.

El éxito en el control presupuestario viene determinado por una serie de factores:

• Apoyo y participación de la dirección de la empresa.

• Objetivos realistas y ligados a la planificación estratégica.
• Máxima participación en su elaboración y seguimiento.
• Utilización de la aplicación informática mejor adaptada a las necesidades de la empresa.
• Fijación y actualización de estándares.
• Información actualizada y puntual sobre la evolución del presupuesto a los distintos
responsables.
• Capacidad de adaptación y flexibilidad al cambio.
• Utilización efectiva del presupuesto por parte de la dirección como base para la toma de
decisiones

3. COSTOS DE ABASTECIMIENTO
Es muy importante el estudio de una política de administración de inventarios donde se realiza un
análisis de los diferentes costos asociados al abastecimiento y el almacenamiento.

• Costo de aprovisionamiento:
o Costos de pedidos: Se incurre en este costo al momento del reabastecimiento de
mercancías. Incluyen los costos de recursos humanos; de materiales de oficina
• Costo de almacenamiento:
o Costos de espacios: Derivados de la utilización de un espacio. Incluye el arriendo,
mantenimiento, seguros, impuestos, etc.
o Costos de instalaciones: Costos de estanterías, reparaciones, financiamiento.
o Costos de manipulación: Costos de recursos humanos y técnicos de manejo de
maquinarias.
o Costos de control de stock: Valor de los artículos almacenados y el seguro.

Los elementos necesarios para el cálculo de estos costos pueden obtenerse en el departamento de
contabilidad, el cual también debe clasificarlos en costos fijos y costos variables.

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COMENTARIO FINAL
Este capítulo nos muestra la medición de los KPI (“Key Performance Indicator” o “Indicadores Clave
de Desempeño o de Rendimiento”) los cuales buscan medir el desempeño y la mejora continua de
una operación, un costo o un servicio.

Normalmente en las empresas se preocupan o los directivos esperan resultados de las ventas y
previsiones de ventas, sin embargo es el KPI el instrumento que visualiza de manera exhaustiva los
resultados a mediano plazo de algunas actividades o áreas.

Tales indicadores logran reflejar el manejo periódico y futuro de la empresa, y ayudará a mostrar e
camino idóneo para lograr el objetivo empresarial.

Además, una presentación de los costos de la función logística y cómo un instrumento como el
presupuesto ayuda a lograr objetivos estratégicos.

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REFERENCIAS
Ayala, J. Gestión de compras. España.

Bowersox, D., Closs, D. & Cooper, M. (2007). Administración y logística en la cadena de

suministros. 2.ª edición. México: McGraw-Hill Interamericana.

Fraser, J. & Leenders, M. (2012). Administración de compras y abastecimiento. 14.ª edición.

México: McGraw-Hill Interamericana.

Gómez, J. (2013). Gestión logística y comercial. 1.ª edición. España: McGraw-Hill

Interamericana.

PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:

IACC (2018). Indicadores de gestión de abastecimiento y costos. Logística y

Abastecimiento. Semana 7.

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