TRABAJO FINAL DE TERMODINÁMICA

Presentado a:

Mario Humberto Marín.

Presentado por:

Angy Paola Pulgarin Echeverri.

Juan Santiago Sierra Rojas.

Leidy Tatiana Orozco Narváez.

Universidad de Caldas

Facultad de Ingeniería

Ingeniería de Alimentos

Termodinámica

13 de marzo del 2020

1. Definir:
  MÁQUINAS TÉRMICAS: Una máquina térmica es un dispositivo que,
operando de forma cíclica, toma de calor de un foco caliente, realiza un
cierto trabajo (parte del cual se emplea en hacer funcionar la propia
máquina) y entrega calor de desecho a un foco frío, normalmente el
ambiente.

 TIPOS:

I. Máquina de combustión externa: El combustible se quema fuera del

motor, como por ejemplo en la máquina de vapor.

II. Máquina de combustión interna: El combustible se quema adentro de la

máquina, por ejemplo el motor de un coche.

III. Máquina de reacción: Usan el principio de acción y reacción, por ejemplo

el motor de un avión.

 FLUIDOS DE TRABAJO:

I. El trabajo es una transferencia de energía, es decir, es un paso de energía

de un sitio a otro, no es algo que se tiene o se almacena.

II. El trabajo se localiza en la frontera del sistema, es una entrada o salida

por las paredes del sistema, y no se refiere al interior de éste.

III. Está asociado al cambio de las variables macroscópicas, como pueden

ser el volumen, la presión, la posición y velocidad del centro de masas, el
voltaje, etc. (pero no la temperatura, que es microscópica) Se realiza
 trabajo cuando se acelera un objeto, cambiando la velocidad de su CM.
Por contra, si lo que se hace es aumentar la temperatura de un gas,
incrementando la energía cinética de cada partícula, a este proceso lo
llamamos calor.

 FORMAS DE CALOR:

I. Conducción: Es la más sencilla de entender, consiste en la transferencia

de calor entre dos puntos de un cuerpo que se encuentran a diferente
temperatura sin que se produzca transferencia de materia entre ellos

II. Radiación: Es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura, en

este caso no existe contacto entre los cuerpos, ni fluidos intermedios que
transporten el calor. Simplemente por existir un cuerpo A (sólido o líquido) a
una temperatura mayor que un cuerpo B existirá una transferencia de calor
por radiación de A a B. Para que este fenómeno se perciba es necesario un
cuerpo a una temperatura bastante elevada ya que la transferencia
térmica en este caso depende de la diferencia de temperaturas a la cuarta
potencia: Ta4-Tb4.

III. Convección: En este sistema de transferencia de calor interviene un fluido

(gas o líquido) en movimiento que transporta la energía térmica entre dos
zonas.

 FORMAS DE TRABAJO:

I. Trabajo debido al peso: Si un cuerpo se mueve por acción de la gravedad,

sobre él actúa una fuerza de valor mg, por lo que se realiza el trabajo

II. Trabajo eléctrico: Cuando tenemos un dispositivo, como una resistencia

eléctrica, entre cuyos extremos existe una diferencia de potencial   y por
el cual pasa una carga dQ, se realiza un trabajo sobre el sistema

La cantidad de carga que pasa por un elemento de circuito en un

tiempo dt se puede obtener a partir de la intensidad de corriente

En el caso particular de una resistencia eléctrica, se verifica la ley de Ohm,

III. Trabajo de rotación: La mayoría de los motores funcionan mediante un eje
rotatorio. En este caso, el trabajo realizado es proporcional al ángulo girado

siendo M la componente del momento de las fuerzas en la dirección del eje

de giro. Si conocemos la velocidad angular con la que gira al eje podemos
sustituir el ángulo girado

IV. Trabajo sobre una superficie: Cuando una superficie (como una lámina
de goma o una pompa de jabón) se estira o contrae, se realiza trabajo
sobre ella, de manera análoga al caso de la compresión de un volumen. La
expresión correspondiente para el trabajo es

siendo σ una propiedad del sistema conocida como tensión superficial,

análoga a la presión.

V. Trabajo específico: El trabajo es una propiedad extensiva, ya que es

proporcional al incremento de volumen y por tanto proporcional a la
cantidad de materia que contiene (sobre un sistema el doble de grande se
realizará el doble de trabajo). Puede definirse entonces el trabajo por
unidad de masa

que representaría cuánto trabajo se realiza por cada kilogramo de materia.

En el caso de la compresión de un gas tendríamos

siendo v = V / m el volumen específico, inverso de la densidad de masa.

2. Definir:
 EFICIENCIA TERMICA: El rendimiento o eficiencia de una máquina térmica
es la relación entre la energía que deseamos obtener de dicha máquina
(trabajo realizado) y la energía consumida en su funcionamiento  (energía
suministrada).

 MEDIOS DE OPERACIÓN DE LAS MÁQUINAS TÉRMICAS:

3. DESCRIBIR:

 EL FUNCIONAMIENTO DE UNA BOMBA DE CALOR: Una bomba de

calor se  emplea para pasar calor del ambiente a un foco más caliente,
como una habitación, para caldearla. Para esto el, circuito debe estar
situado de manera opuesta al caso del refrigerador. El compresor envía el
fluido a alta presión al un condensador en el interior de la habitación, donde
libera calor por estar a más temperatura que el ambiente. pasa entonces
por la válvula hacia el exterior, donde se evapora y cae por debajo de la
temperatura exterior, absorbiendo calor en el evaporador. Vuelve entonces
al compresor, reiniciando el ciclo.

En el uso habitual, lo que hace una bomba de calor es principalmente

mantener constante la temperatura del interior de una cámara o habitación,
reintroduciendo de forma continua el calor que va escapando por las
paredes (aparte, si se introduce un objeto frío en una habitación, la bomba
de calor se encarga de elevar la temperatura del objeto, consumiendo un
trabajo adicional).

 COMO SE CALCULA EL COEFICIENTE DE DESEMPEÑO PARA ESTE

TIPO DE MÁQUINAS: En el caso de una bomba de calor “lo que se saca”
es el calor Qout, por lo que el coeficiente de desempeño de una bomba de
calor se define como

o, empleando los flujos de calor y trabajo

 De esta definición se tiene que el coeficiente de desempeño de una bomba
de calor y del refrigerador correspondiente se diferencian en 1.

y por tanto el coeficiente de desempeño de una bomba de calor es como

mínimo 1. Un valor de 1 quiere decir que no se extrae ningún calor del foco
frío, sino que simplemente se transforma trabajo en calor. Esto es lo que
hace, por ejemplo, una estufa de resistencia.
Para una bomba de calor real el COP puede ser de 4. Esto quiere decir que
para aportar 4 J de calor a una habitación solo consume 1 J de energía
eléctrica (mientras que una estufa consumiría los 4 J). Las bombas de calor
son por tanto más eficientes como sistema de calefacción, pero requieren
instalaciones más grandes y poseen problemas de funcionamiento si la
temperatura exterior es demasiado baja.

 CUALES SON LOS TIPOS DE FLUIDOS DE TRABAJO QUE SE

EMPLEAN EN ESTAS MÁQUINAS: Las bombas de calor se suelen
clasificar según el medio de origen y destino de la energía, de modo que se
denominan mediante dos palabras. La primera corresponde al medio que
absorbe calor (foco frío) y la segunda al medio receptor (foco caliente). A
continuación de describen algunos de estos tipos.

I. Bomba de calor aire-aire: Son las más utilizadas, principalmente en

climatización.
II. Bomba de calor aire-agua: Empleadas para producir agua fría para
refrigeración o agua caliente para calefacción y agua sanitaria.
III. Bomba de calor agua-agua: Permiten aprovechar la energía contenida en
el agua de los ríos, mares, aguas residuales, etc.

4. DESCRIBIR:

 EL FUNCIONAMIENTO DE UN ACONDICIONADOR DE AIRE:

 COMO SE CALCULA EL COEFICIENTE DE DESEMPEÑO PARA ESTE

TIPO DE MÁQUINAS:

 CUALES SON LOS TIPOS DE FLUIDOS DE TRABAJO QUE SE

EMPLEAN EN ESTAS MÁQUINAS:
5. DESCRIBIR:

 EL FUNCIONAMIENTO DE UN REFRIGERADOR: Un refrigerador es un

dispositivo que extrae calor de un foco que está más frío que el ambiente
(como el interior de un frigorífico, a 5°C) y lo vierte en el ambiente (a 22°C,
por ejemplo). Para funcionar, un refrigerador requiere un trabajo
adicional Win, que aumenta el calor de desecho Qout que se entrega al
ambiente.
Un frigorífico o un aparato de aire acondicionado son ejemplos de
refrigeradores. En su uso habitual, lo que hacen los refrigeradores y
aparatos de aire acondicionado es principalmente, mantener constante la
temperatura del interior de una cámara o habitación, expulsado de forma
continua el calor que va entrando por las paredes (aparte, si se introduce un
objeto caliente en un frigorífico, éste se encarga de bajar la temperatura del
objeto, consumiendo un trabajo adicional).
Ambos operan sobre el mismo principio. Un compresor eleva la temperatura
del fluido de trabajo a base de realizar trabajo sobre él. El fluido, a
temperatura superior a la ambiente, es puesto en contacto con éste en
un condensador (una rejilla,p.ej.), liberando calor Qout. El fluido enfriado,
pasa por una válvula de expansión, donde su temperatura cae por debajo
de la del foco frío. Puesto en contacto con este foco (la cámara frigorífica o
la habitación) mediante otra rejilla conocida como evaporador, absorbe
calor de éste, Qin. De ahí vuelve al compresor, recomenzando el ciclo.

 COMO SE CALCULA EL COEFICIENTE DE DESEMPEÑO PARA ESTE

TIPO DE MÁQUINAS: Para los refrigeradores se define el coeficiente de
desempeño (COPR) según el mismo principio que para las máquinas
térmicas siendo “lo que se saca” el calor Qin que se extrae del foco frío y “lo
que cuesta” el trabajo Win necesario para ello

A diferencia del rendimiento de una máquina térmica, el coeficiente de

desempeño puede ser mayor que la unidad (normalmente lo es, de hecho).

Dado que refrigeradores y bombas de calor operan en ciclos, el coeficiente

de desempeño puede definirse en términos de los flujos de calor y trabajo
 donde cada flujo se calcula dividiendo el calor o trabajo intercambiados en
un ciclo dividido por el periodo de éste.
En el diseño de refrigeradores se suele usar como unidad la frigoría (fg),
definida como 1 kcal (= 4186 J) de calor extraído. También, como unidad de
potencia, se usa la frigoría/hora (fg/h), llamada erróneamente como frigoría
a secas, que nos da el flujo de calor extraído.

 CUALES SON LOS TIPOS DE FLUIDOS DE TRABAJO QUE SE

EMPLEAN EN ESTAS MÁQUINAS: Fluidos frigorígenos

I. Compuestos inorgánicos: NH3, H2O, Aire, CO2, SO2

II. Hidrocarburos saturados de bajo peso molecular: metano, etano,
propano, butano
III. Hidrocarburos no saturados: etileno, propileno
IV. Halocarburos derivados de hidrocarburos saturados: R-11, R-12, R-22,
etc
V. Mezclas zeotrópicas: R-407A, R-407B, etc
VI. Mezclas azeotrópicas: R-502, R-507, etc
VII. Mezclas cuasiazeotrópicas

6.

 A QUE SE REFIERE EL ENUNCIADO DE CLAUSIUS Y EL DE KELVIN – PLANK RESPECTO A LA

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA:

I. El enunciado de Clausius del Segundo Principio de la Termodinámica

prohíbe la existencia de refrigeradores ideales
Es imposible un proceso que tenga como único resultado el paso de calor
de un foco frío a un foco caliente
Como el enunciado de Kelvin-Planck, el enunciado de Clausius está
formulado de manera negativa. Expresa un hecho empírico. En términos
llanos, el enunciado de Clausius nos dice que para enfriar algo por debajo
de la temperatura ambiente es necesario un trabajo adicional, esto es, que
un frigorífico no funciona si no se enchufa
 El enunciado de Clausius establece un sentido para la propagación del
calor. Éste fluye de manera espontánea de los cuerpos calientes a los fríos,
nunca a la inversa.

II. El enunciado de Kelvin-Planck del Segundo Principio de la

Termodinámica es el siguiente: Es imposible construir una máquina que,
operando en un ciclo, produzca como único efecto la extracción de calor de
un foco y la realización de una cantidad equivalente de trabajo

Este enunciado refleja un hecho empírico y no se deduce de ninguna ley

previa.
El enunciado de Kelvin-Planck afirma que es imposible construir una
máquina que tenga un rendimiento del 100%. Siempre habrá calor de
desecho que, en la mayoría de los casos equivale a más de la mitad del
calor absorbido.
Es importante señalar que el enunciado de Kelvin-Planck habla de
procesos cíclicos, que dejan al sistema en un estado final igual al inicial. Sí
es posible transformar calor en trabajo si el estado final es diferente del
inicial. Por ejemplo en una expansión isoterma de un gas, todo el calor que
entra se transforma íntegramente en trabajo, pero al final el volumen del
gas es diferente del inicial.

 DESCRIBIR EL FUNCIONAMIENTO DE UNA MÁQUINA DE

MOVIMIENTO PERPETUO:
 7. DEFINIR PROCESO REVERSIBLE E IRREVERSIBLE Y DAR EJEMPLOS
DE CADA UNO DE ELLOS:

I. Proceso reversible: Es un proceso que, una vez que ha tenido lugar,

puede ser invertido (recorrido en sentido contrario) sin causar cambios ni en
el sistema ni en sus alrededores.

EJEMPLOS

Los procesos que se idealizan generalmente como reversibles incluyen:

 Movimiento sin fricción

 Compresión o expansión restringida.
 Transferencia de energía como calor debido diferencia infinitesimal de la
temperatura
 Corriente eléctrica a través de una resistencia cero
 Reacción química restringida
 Mezcla de dos muestras de la misma sustancia en el mismo estado.

II. Proceso irreversible: Es un proceso que no es reversible. Los estados

intermedios de la trasformación no son de equilibrio.

EJEMPLOS:

Los procesos que son irreversibles incluyen:

 Movimiento con fricción

 Expansión libre
 Transferencia de energía como calor debido la diferencia significativa de
temperatura.
 Corriente eléctrica a través de una resistencia diferente a cero
 Reacción química espontánea
 Mezcla de materia de diversa composición o estado.
 BIBLIOGRAFIAS

http://laplace.us.es/wiki/index.php/M%C3%A1quinas_t%C3%A9rmicas_(GIE)

http://maquinastermics.blogspot.com/2013/11/tipos-de-maquinas-termicas.html

http://laplace.us.es/wiki/index.php/Trabajo_en_termodin%C3%A1mica_(GIE)

https://nergiza.com/radiacion-conduccion-y-conveccion-tres-formas-de-transferencia-de-calor/

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http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/4750/4931/html/4_bomba_de_c
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http://laplace.us.es/wiki/index.php/Refrigeradores_y_bombas_de_calor_(GIE)

https://nikolasbuitragoj.wordpress.com/tercer-corte/consultas/eficiencia/

http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/transformaciones.html

http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Termodinamica/node83.html