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Revista Internacional de Pronósticos

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Pronósticos minoristas: investigación y práctica

Robert Fildes un , ∗ , Shaohui Ma si , ∗ , Stephan Kolassa C


un Centro de Lancaster para Análisis de Mercadeo y Pronósticos, Departamento de Ciencias Administrativas, Universidad de Lancaster, LA1 4YX, Reino Unido de Gran

Bretaña e Irlanda del Norte


si Escuela de Negocios, Universidad de Auditoría de Nanjing, Nanjing, 211815, China
C SAP Suiza, Bahnstrasse 1, 8274 Tägerwilen, Suiza

información del artículo resumen

Palabras clave: Este artículo revisa la literatura de investigación sobre el pronóstico de la demanda minorista. Comenzamos presentando los
Previsiones minoristas problemas de pronóstico que enfrentan los minoristas, desde lo estratégico a lo operativo, a medida que las ventas se agregan
Jerarquías de productos
sobre los productos a las tiendas y a la empresa en general. El pronóstico agregado respalda las decisiones estratégicas sobre la
Análisis de marketing Nuevos
ubicación. Los pronósticos a nivel de producto generalmente se relacionan con decisiones operativas a nivel de tienda. Los factores
productos
que influyen en la demanda y, en particular, la promoción.
Exactitud comparativa Práctica
información, agregue considerable complejidad, entonces
de pronóstico Datos de redes
sociales que los pronosticadores enfrentan potencialmente el problema de dimensionalidad de demasiadas variables y muy pocos datos.
El documento continúa para evaluar la evidencia sobre la precisión del pronóstico comparativo. Aunque los modelos causales
superan a los puntos de referencia simples, todavía no se ha acumulado evidencia adecuada sobre los métodos de aprendizaje
automático. Los métodos para pronosticar nuevos productos se examinan por separado, y se encuentra poca evidencia sobre la
efectividad de los diversos enfoques. El documento concluye describiendo las prácticas de pronóstico de la compañía, ofreciendo
conclusiones en cuanto a las brechas de investigación y las barreras para mejorar la práctica.

© © 2019 Instituto Internacional de Pronosticadores. Publicado por Elsevier BV Todos los derechos reservados.

1. Introducción procesos a lo largo de la cadena de suministro minorista. En el comercio


minorista de alto margen y bajo margen, existe una mejora grande y directa en
La industria minorista está experimentando rápidos desarrollos en ambas la rentabilidad ( Fisher y Raman , 2018 ) A nivel organizacional, los pronósticos
estructuras, con el crecimiento del negocio en línea y el entorno competitivo que son insumos esenciales para muchas actividades de decisión en áreas
enfrentan las empresas. No existe una historia simple que trascienda las fronteras funcionales tales como mercadeo, ventas y producción / compras, así como
nacionales, ya que los consumidores de diferentes países se comportan de finanzas y contabilidad. Los pronósticos también proporcionan la base para la
maneras muy diferentes. Por ejemplo, en 2017, el comercio minorista en línea distribución nacional, regional y local y los planes de reposición.
representó el 14.8% de las ventas minoristas en los EE. UU. Y el 17.6% en el Reino
Unido, pero solo el 3.4% en Italia, en contraste con Alemania, que mostró un
aumento del 3.5% al ​15.1% desde 2015 ( Figura 1 ) La planificación futura de los Se ha dedicado una cantidad considerable de esfuerzo al desarrollo y la
minoristas depende en parte de los pronósticos de demanda, entregados a través mejora de los modelos de pronóstico en las últimas décadas, y el comercio
de métodos y procesos que están integrados en un sistema de soporte de minorista ha visto un cambio de la intuición a la toma de decisiones basada en
pronósticos (FSS). El pronóstico de demanda de alta precisión tiene un impacto en datos que puede capitalizar esto ( Fisher y Raman , 2018 ) Este artículo revisa la
el rendimiento de la organización porque mejora muchos investigación según se aplica a la previsión minorista, trazando límites alrededor
del campo para enfocarse en alimentos y no alimentos, incluidos los productos
eléctricos (pero excluyendo, por ejemplo, automóviles, gasolina o telefonía). Esto
coincide ampliamente con las definiciones y categorías adoptadas en las
∗ Autores correspondientes. estadísticas minoristas del gobierno de Reino Unido y Estados Unidos, por
Correos electrónicos: R.Fildes@lancaster.ac.uk (R. Fildes), ejemplo. Damos especial
shaohui.ma@nau.edu.cn (S. Ma) stephan.kolassa@sap.com (S. Kolassa).

https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004
0169-2070 / © © 2019 Instituto Internacional de Pronosticadores. Publicado por Elsevier BV Todos los derechos reservados.

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004.
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consideración a las ventas por internet, ya que cada vez hay menos distinción 2. Necesidades de pronóstico de los minoristas

entre las ventas por internet y el comercio minorista físico. Excluimos pedidos
por correo y ventas por catálogo, aunque los minoristas en línea pueden
Los minoristas confían en los pronósticos para respaldar decisiones
aprender de este campo de estudio, las diferencias son fundamentales (los
estratégicas, tácticas y operativas. Cada nivel tiene un enfoque diferente; Sin
minoristas en línea pueden usar promociones dinámicas, recomendaciones de
embargo, existe la necesidad de compatibilidad entre los tres niveles. Los métodos
productos adaptadas a la historia de búsqueda y compra de un cliente y
disponibilidad para prometer, incluyendo recomendaciones de sustitutos) y el para asegurar esto se consideran en la Sección 4.1 .

negocio de los catálogos independientes obviamente está desapareciendo.


Nuestro objetivo es reunir y evaluar críticamente una literatura de
investigación diversa en el contexto de las decisiones prácticas que los
2.1. Nivel estratégico
minoristas deben tomar que dependen de pronósticos cuantitativos.

Los minoristas, como todas las organizaciones, deben tomar decisiones


con respecto a su desarrollo estratégico dentro de entornos tecnológicos y
competitivos cambiantes. Los elementos estándar que definen una estrategia
minorista, abarcando el mercado y los factores competitivos dentro de los
entornos tecnológicos y regulatorios en desarrollo (ver por ejemplo Levy, Weitz
y Grewal , 2012 ), normalmente dependen de las previsiones. Figura 1 ilustra
Nos basamos principalmente en Scopus para la búsqueda de literatura. Como la
estos problemas, mostrando el crecimiento reciente y previsto de las compras
previsión minorista es un tema extenso y se refiere a una amplia gama de campos de
en línea en los Estados Unidos y Europa, con claras diferencias entre países y
investigación, muchos artículos no usan 'minorista *' como palabra clave, sino que
culturas. Figura 2 muestra la proporción cambiante de minoristas de bajo
utilizan otros más específicos, como 'promoción', 'cadena de suministro', 'tienda' ,
'moda', 'producto' o 'demanda / ventas'. Esto hace que la recopilación de documentos precio en el Reino Unido de 1994 a 2017, con pronósticos para
de pronósticos minoristas para su revisión sea una tarea difícil. Para garantizar una
revisión exhaustiva, creamos una serie de composiciones de palabras clave, por
ejemplo, '' (venta minorista o demanda o ventas) y (pronóstico o predicción) '', para la 2020.
búsqueda de literatura, luego examinamos cada uno de los documentos identificados Los pronósticos extrapolativos simples en Figs. 1 y 2
para juzgar el alcance de su relevancia para la previsión minorista. mostrar los rápidos cambios en el entorno minorista que requieren que las
empresas respondan. Por ejemplo, una decisión del canal para desarrollar una
presencia en línea dependerá de un horizonte de tiempo de pronóstico que mira
La siguiente sección considera las decisiones que toman los minoristas, desde
hacia el futuro, pero se requiere cierta precisión cuantitativa sobre horizontes
lo estratégico a lo operativo, y los diferentes niveles de agregación, desde la tienda
más cortos, tal vez tan pronto como sea posible una implementación dentro de
hasta la cadena minorista. Sección 3 considera el pronóstico agregado del mercado
un año o más. La estrategia elegida por la cadena minorista requerirá decisiones
en su conjunto, donde, como hemos señalado, se están produciendo cambios
rápidos, hasta la tienda individual, donde nuevamente la cuestión de dónde que respondan a los cambios anteriores, decidiendo ubicaciones que incluyan

deberían ubicarse las tiendas ha cobrado importancia con los cambios que se han canales, posición de precio / calidad y segmento (s) de mercado objetivo, tipo de
observado en el comportamiento de compra. Luego pasamos a un pronóstico más tienda (en la ciudad frente a megastores) y red de distribución. Un punto clave
detallado de la unidad de mantenimiento de existencias (SKU), y las jerarquías en es que, por lo general, todas esas decisiones tendrán consecuencias a largo
las que estos SKU naturalmente caen, discutido en la Sección 4 4 . Los problemas plazo, con altos costos incurridos si se necesitan cambios posteriores y la
de datos que se enfrentan al pronosticar incluyen desabastecimientos, flexibilidad es baja (por ejemplo, la ubicación del sitio y el traslado a compras
estacionalidad y eventos de calendario, mientras que los principales impulsores de locales más frecuentes en el REINO UNIDO, lejos de las grandes tiendas fuera
la demanda son la combinación de marketing y las promociones. Las revisiones de
de la ciudad, lo que llevó a Tesco en 2015 a vender 14 de sus sitios asignados
productos en línea y las redes sociales son dos nuevas fuentes de información que
en el Reino Unido y cerrar otros y Marks & Spencer Group en 2018 para
requieren un cuidado considerable para que resulten valiosas para el pronóstico.
proponer cerrar más del 10% de sus tiendas). Por lo tanto, se requieren
Sección 5 5 proporciona una evaluación de los diferentes métodos que se utilizan
pronósticos estratégicos tanto a nivel agregado como a nivel geográficamente
en el pronóstico de la demanda a nivel de producto en un intento de proporcionar
específico a lo largo de horizontes de pronóstico largos.
evidencia sobre las circunstancias en las que los métodos más complejos agregan
valor, incluida una breve discusión de los desafíos específicos para la evaluación
de la precisión del pronóstico a un nivel bajo - ularidad. La previsión de nuevos
productos requiere diferentes enfoques, que se consideran en la Sección 6 6 . La
práctica de pronóstico varía dramáticamente en todo el sector minorista, en parte
debido a su diversidad, y Sección 7 7 proporciona varias viñetas basadas en El pequeño minorista local se enfrenta a un entorno igualmente volátil, con
observaciones de casos, que capturan algunos de los problemas que enfrentan los incertidumbre en cuanto a la ubicación y el mercado objetivo (y la combinación de
minoristas y sus soluciones operativas. Finalmente, la sección 8 contiene nuestras
productos). Sin embargo, aunque muchas de las preguntas que enfrentan los
conclusiones en cuanto a aquellas áreas en las que la evidencia en cuanto a las
minoristas nacionales siguen siendo relevantes (por ejemplo, la oferta en línea), hay
mejores prácticas es sólida y aquellas en las que la investigación es más
poca información en la literatura de investigación que incluso describa los resultados de
necesaria.
las muchas decisiones de ubicación de tiendas pequeñas. Las excepciones incluyen
tiendas de caridad ( Alexander, Cryer y Wood , 2008 ) y tiendas de conveniencia ( Wood &
Browne , 2007 ), mientras que varios estudios también han examinado restaurantes, que
están fuera de nuestro alcance.

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 2
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Figura 1. Acciones en línea de comercio minorista: varios países. Fuente de los datos de 2014–2017: Centro de Investigación Minorista, www.retailresearch.org/ onlineretailing.php . Las previsiones para 2018-2020 se
calcularon utilizando un ajuste exponencial con tendencias y errores aditivos.

Figura 2. Acciones de minoristas de comestibles en comparación con minoristas de bajo precio (Aldi y Lidl) en el Reino Unido. Fuente de los datos de 1995-2017: http: //www.fooddeserts. org / images / supshare.htm . Las
previsiones para 2018-2020 se calcularon utilizando un suavizado exponencial con tendencias y errores aditivos.

2.2. Nivel táctico A nivel de categoría, el objetivo nuevamente es maximizar las ganancias de
la categoría (en lugar de la marca), lo que requerirá un plan de precios /
Las decisiones tácticas necesariamente se ajustan al marco estratégico promoción que determine aspectos como el tipo y la frecuencia de las
desarrollado anteriormente. Sin embargo, estas decisiones estratégicas no promociones en el horizonte de planificación (de quizás un año), y si hay
determinan las comunicaciones y el plan de publicidad de la cadena, las
campañas publicitarias de display y funciones asociadas. En principio, estos
categorías de productos que se ofrecerán o la variedad (gama) de productos
planes están vinculados a las decisiones de precios promocionales operativos
dentro de cada categoría. A nivel de cadena, el objetivo es maximizar la
que se analizan a continuación. La disponibilidad de productos en el estante
rentabilidad general mediante el uso de herramientas publicitarias (a nivel de
cadena y tienda) y promocionales para lograr el éxito. también es una métrica clave del servicio minorista y depende de manera crucial
del establecimiento de una relación

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004.
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entre las previsiones de demanda del producto, la inversión en inventario y el 3. Previsión de ventas minoristas agregadas
sistema de distribución. La gama de productos enumerados plantea la cuestión de
la introducción de nuevos productos en una categoría, las ventas esperadas y su Todo pronóstico en el comercio minorista depende de un grado de agregación sobre

efecto en las ventas en general (particularmente dentro de la categoría). las unidades de producto, ubicaciones o segmentos de tiempo, de acuerdo con el
objetivo de la actividad de pronóstico.

Las demandas puestas en el almacén y el sistema de distribución por la Esta sección utiliza el término 'pronóstico agregado de ventas minoristas' para

tienda × La demanda de productos también necesita previsión. Esto es referirse a las ventas minoristas totales en un mercado, cadena, tipo de tienda (por

necesario para planificar no solo la reposición, sino también la fuerza laboral, ejemplo, en la ciudad) o tienda individual, en oposición al producto (SKU / marca /

donde el número y el tamaño de los productos determinan la tasa de categoría) específico pronósticos; es decir, agregamos implícitamente productos y

selección, que a su vez determina la fuerza laboral y su horario. La promociones y hasta una granularidad específica (por ejemplo, semanal o mensual)
durante un período de tiempo específico, consulte Fig. 3 . Por lo general, las ventas
constitución de la flota de entrega y las rutas planificadas dependen de
minoristas agregadas se miden en ingresos en lugar de unidades de producto. Sin
manera similar de los pronósticos de demanda de la tienda (algo
embargo, los aumentos de precios por inflación generalmente tienen poco impacto en la
desagregados), ya que los patrones estacionales de compra varían según la
demanda, por lo que el efecto sobre los ingresos totales puede capturarse más
región. Esto es cierto tanto si el minorista gestiona su propia red de
fácilmente pronosticando en unidades y multiplicando por el precio. A continuación,
distribución como si lo ha subcontratado a un proveedor de servicios, o, lo que
revisamos la investigación existente en tres niveles separados: las ventas minoristas
es más común, utiliza una mezcla, con muchos productos que se suministran
agregadas en un mercado, una cadena y una tienda. Aunque el pronóstico de las ventas
desde los propios centros de distribución (DC) del minorista, pero otros son
agregadas en estos tres niveles comparte muchos problemas comunes, por ejemplo,
suplidos - enviado directamente a las tiendas por los fabricantes (entrega
estacionalidad y tendencia, plantean diferentes preguntas de pronóstico y tienen
directa en la tienda). Los minoristas en línea, especialmente los
diferentes objetivos, características de datos y soluciones.
supermercados, deben decidir qué modo de cumplimiento ofrecer: Glaeser,
Fisher y Su , 2019 ; Hübner, Kuhn y Wollenburg , 2016 ), cada uno de los cuales
requiere pronósticos específicos para los requisitos de demanda y mano de
obra.

3.1. Previsión de ventas agregadas a nivel de mercado

El pronóstico de ventas agregadas a nivel de mercado se refiere a las ventas


totales de una categoría minorista, un canal o toda la industria en un país o región.
2.3. Nivel operacional El intervalo de tiempo para los pronósticos a nivel de mercado puede ser mensual,
trimestral o anual. Las previsiones de ventas minoristas a nivel de mercado son

Para tener éxito en las decisiones estratégicas y tácticas, la empresa necesarias para permitir que los minoristas (grandes) comprendan las condiciones

minorista debe gestionar sus procesos de planificación de la demanda y el cambiantes del mercado y el efecto que pueden tener en sus propias ventas

suministro para evitar simultáneamente problemas de servicio al cliente, un totales ( Alon, Qi y Sadowski , 2001 ) También son fundamentales para la
planificación y operación de un negocio minorista a nivel de cadena estratégica, ya
inventario innecesariamente alto y costos de cancelación sustanciales debido a
que ayudan a identificar el potencial de crecimiento de diferentes modelos de
productos obsoletos. Estos son temas delicados en las empresas minoristas
negocios y estimulan el desarrollo de nuevas estrategias para mantener su
debido a la complejidad en los datos de la demanda, con fluctuaciones
posición en el mercado.
considerables, la presencia de muchos intermediarios en el proceso, la
diversidad de productos y la calidad del servicio requerida por el consumidor. De
manera general, el pronóstico preciso de la demanda es crucial para organizar y
Los datos agregados de ventas minoristas a nivel de mercado a menudo exhiben
planificar las compras, la distribución y la fuerza laboral, así como los servicios
fuertes tendencias, variaciones estacionales, correlaciones seriales y cambios de régimen,
postventa. Por lo tanto, la capacidad de los gerentes minoristas para estimar la
porque cualquier período largo en los datos puede incluir crecimiento económico, inflación y
cantidad de ventas esperada en el SKU × El nivel de tienda en el corto plazo
eventos inesperados ( Fig. 4 ) Los modelos de series de tiempo han proporcionado
debería conducir a una mejor satisfacción del cliente, menos desperdicio,
soluciones para capturar estas características y, por lo tanto, se han estado aplicando
mayores ingresos por ventas y una distribución más efectiva y eficiente. Sin
durante mucho tiempo para el pronóstico agregado de ventas minoristas a nivel de mercado
embargo, los pronósticos puntuales deben combinarse con estimaciones de
(por ejemplo, Alon y col. , 2001 ; Bechter y Rutner , 1978 ;
cuantiles (o la desviación estándar del error de pronóstico sobre el horizonte de
pronóstico) para que sean efectivos.
Schmidt , 1979 ; Zhang y Qi , 2005 ) El suavizado exponencial simple y sus
extensiones, junto con los modelos ARIMA, han sido los modelos de series de
tiempo empleados con mayor frecuencia para el pronóstico de ventas a nivel de
mercado. Incluso en las primeras referencias, que reflejan controversias en la
Como resultado de estas diversas decisiones operativas y sus respectivas literatura macroeconómica, los investigadores plantearon la cuestión de cuál de los
consecuencias financieras, el efectivo que generan los minoristas (dado que a distintos modelos de series de tiempo funcionó mejor y cómo se compararon con
los proveedores generalmente se les paga atrasados) conduce a un problema los modelos econométricos simples. 1 Los primeros estudios sufrieron una debilidad
de inversión en la gestión del efectivo. Por lo tanto, el efectivo que estará común: la incapacidad de comparar modelos de manera convincente debido a la
disponible para la inversión, que depende de los arreglos de pago del cliente, dependencia de
debe pronosticarse.

Finalmente, las operaciones diarias de la tienda también dependen del pronóstico. 1 Típicamente, los modelos macroeconométricos no incluyen las ventas minoristas como una
En particular, los horarios de personal dependen de la actividad anticipada del cliente y variable endógena, sino que usan una variable como el consumo; sin embargo, ver Bechter y Rutner ( 1978

la ingesta de productos. )

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Fig. 3. Ventas minoristas jerárquicas de SKU a Store a Chain to Market.

Fig.4. Series mensuales de ventas minoristas en millones de dólares.


Fuente: Oficina del Censo de EE.UU.

datos limitados o el uso de métricas de evaluación inapropiadas, como el ajuste de sobreajuste, ya que solo se pronosticaba una única serie de tiempo y los
en la muestra. autores presumiblemente ajustaron sus modelos para mejorar la precisión del
Algunos investigadores han encontrado que los modelos de series de tiempo pronóstico. La evidencia de los beneficios de pronóstico de los modelos no
estándar a veces son inadecuados para aproximar las ventas minoristas agregadas, lineales parece débil (ver más abajo).
identificando evidencia de no linealidad y volatilidad en las series temporales de
ventas minoristas a nivel de mercado (por ejemplo, Alon y col. , 2001 ; Chu y Zhang , 2003
A diferencia de los modelos de series temporales, los modelos econométricos
; Kuvulmaz, Usanmaz y Engin , 2005 ; Zhang y Qi , 2005 ) Por lo tanto, recurrieron a
dependen de la identificación exitosa de variables explicativas predecibles. Bechter
modelos no lineales, especialmente redes neuronales artificiales. Los resultados
y Rutner ( 1978 ) compararon las previsiones de rendimiento de ARIMA y los
indican que los modelos de series temporales tradicionales con una tendencia
modelos econométricos diseñados para las ventas minoristas en los Estados
estocástica, como el suavizado exponencial y ARIMA, tuvieron un buen desempeño
Unidos. Utilizaron dos variables explicativas en el modelo económico: ingreso
cuando las condiciones macroeconómicas son relativamente estables. Sin embargo,
personal y riqueza personal no financiera, medido por un índice del precio de las
cuando las condiciones económicas son volátiles (con cambios rápidos en las
condiciones económicas), se ha afirmado que las redes neuronales artificiales acciones comunes. Los valores pasados ​de las ventas minoristas también se

(ANN) superan a los métodos lineales ( Alon y col. , 2001 ), aunque debe haber una incluyeron en modelos alternativos que combinaban componentes autorregresivos

sospecha y económicos. Descubrieron que los pronósticos ARIMA generalmente no eran


mejores y

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a menudo peor que los generados por un modelo económico de ecuación simple, según la precisión de las previsiones generadas por los analistas de renta variable y los
mientras que el modelo mixto tuvo un mejor registro durante el período de métodos de series temporales. Sin embargo, su uso de métodos de referencia (en
pronóstico de 30 meses que cualquiera de los otros tres modelos. Sin embargo, particular, una formulación econométrica más estándar) fue limitado. Curtis y col. ( 2014 )
tenga en cuenta que utilizaron los valores reales de los predictores pronosticaron las ventas de la cadena minorista utilizando datos disponibles
macroeconómicos para el último mes observado para pronosticar un mes, mientras públicamente sobre la combinación de edades de las tiendas en una cadena minorista.
que en una situación de pronóstico práctica, estas variables tendrían que Al distinguir entre el crecimiento de las unidades generadoras de ventas (es decir,
pronosticarse (consulte la discusión sobre predictores de pronóstico en la Sección 4.3 nuevas tiendas) y el crecimiento de las ventas por unidad (es decir, tasas de crecimiento
4.3 en los impulsores de demanda a nivel de producto). No ex ante se han de tiendas comparables), sus pronósticos resultaron significativamente más precisos que
encontrado comparaciones de pronósticos incondicionales. Recientemente, Sí, los de los modelos basados ​en tasas estimadas de media reversión en ventas totales o
Balcilar, Gupta y Majumdar. ( 2015 ) realizaron un estudio comparativo exhaustivo pronósticos de analistas. Los modelos internos de pronósticos de ventas en cadena
sobre 26 modelos de series temporales (23 individuales y 3 combinados) para deberían beneficiarse de la inclusión de variables confidenciales adicionales, pero no se
pronosticar las ventas minoristas agregadas de Sudáfrica. A diferencia de la ha encontrado evidencia.
literatura anterior sobre pronósticos de ventas minoristas, no solo analizaron una
amplia gama de modelos lineales y no lineales, sino que también generaron
pronósticos de varios pasos por delante utilizando un esquema de estimación Una pregunta relacionada al pronosticar la potencial demanda en línea es
recursiva en tiempo real durante el período fuera de la muestra . Además, decidir si agregar un canal en línea a las tiendas físicas existentes o cerrar
consideraron las funciones de pérdida que sobreponían el error pronosticado en una presencia en línea existente. Este análisis debe permitir la canibalización
auges y recesiones. Descubrieron que ningún modelo único funcionó mejor en de ubicaciones existentes mediante ventas en línea. Hernant y Rosengren ( 2017
todos los escenarios. Sin embargo, los modelos de pronóstico combinados, que ) estudió los efectos sobre el comportamiento del cliente, tanto en la tienda
ponderan la información actual más que el pasado, no solo produjeron mejores como en línea, del lanzamiento de un canal en línea, y concluyó que `` para
pronósticos, sino que tampoco se vieron afectados en gran medida por los ciclos los clientes existentes, la interacción entre la transacción promedio, la
comerciales y los horizontes temporales. frecuencia de compra y la regularidad resultó ser cero- juego de suma ''. Sin
embargo, más positivamente, la adición de un servicio en línea ofreció la
oportunidad de ganar nuevos clientes que no habían comprado en la tienda.

En resumen, no se ha encontrado ninguna investigación reciente que utilice los


métodos econométricos actuales para vincular las ventas minoristas a variables Se sabe que los resultados sobre cómo penetra en línea el comercio
macroeconómicas como el PIB y evalúa sus rendimientos condicionales e minorista tradicional son específicos de cada categoría y región ( Brynjolfsson
incondicionales en relación con los enfoques de series temporales. La evidencia y Rahman , 2009 ; Wang, Song y Yang , 2013 ) Críticamente, la penetración final
sobre el rendimiento de los modelos no lineales es limitada, con muy pocas series en línea en cada categoría es desconocida, y nuevamente, la pregunta no ha
de muy pocos países, y no se ha hecho ninguna comparación con los modelos sido investigada. Para un minorista que contempla el desarrollo de un servicio
econométricos. en línea, se necesitaría un enfoque jerárquico. Sin embargo, la evidencia
anecdótica (incluida una de nuestras viñetas de casos en el Apéndice B)
sugiere que los dos canales pueden pronosticarse por separado.
3.2. Previsión de ventas agregadas a nivel de cadena y canal

La investigación a nivel de la cadena minorista se ha centrado principalmente en las


previsiones de ventas un año antes ( Curtis, Lundholm y McVay , 2014 ; Kesavan, Gaur y 3.3. Previsión de ventas agregadas a nivel de tienda
Raman , 2010 ; Osadchiy, Gaur y Seshadri , 2013 ) Se necesitan pronósticos precisos de las
ventas minoristas a nivel de cadena (en términos monetarios) para la gestión financiera de Los minoristas suelen tener múltiples tiendas de diferentes formatos que sirven a
la empresa y también para ayudar a las decisiones de inversión financiera en las diferentes segmentos de clientes en diferentes ubicaciones. Las ventas en las tiendas
existencias de las cadenas minoristas. se ven impactadas dramáticamente por la ubicación, la economía local y los minoristas
competitivos, la demografía del consumidor, las promociones propias y de la
En general, la mayoría de los modelos que se utilizan para la predicción a nivel competencia, el clima, las estaciones y los eventos locales como festivales. El
de cadena son similares a los utilizados para la predicción a nivel de mercado (es pronóstico de las ventas en la tienda se puede dividir en dos categorías: (1) el
decir, modelos de extrapolación univariada). Sin embargo, hay algunos modelos pronóstico de las ventas en la tienda existentes para distribución, establecimiento de
especialmente diseñados que han demostrado tener mejores prestaciones. Kesavan objetivos y viabilidad, control financiero y planificación de la fuerza laboral; y (2) el
y col. ( 2010 ) encontraron que los datos de inventario y margen bruto pueden mejorar pronóstico de ventas potenciales de nuevas tiendas para el análisis de selección del
la previsión de ventas anuales a nivel de cadena en el contexto de minoristas sitio.
estadounidenses que cotizan en bolsa. Incorporaron el costo de los bienes vendidos,
el inventario y el margen bruto (la relación entre los ingresos por ventas y el costo de Tanto los modelos de series de tiempo univariantes como los modelos de regresión se

los bienes vendidos) como variables endógenas en un modelo de ecuaciones utilizan para pronosticar las ventas en tiendas existentes. Davies

simultáneas, y encontraron que las previsiones de ventas de este modelo son más ( 1973 ) utilizaron el análisis factorial en un estudio de cadenas de ropa y demostraron
precisas que las previsiones de consenso de analistas de renta variable. Osadchiy y cómo los puntajes factoriales de las tiendas individuales explicaban sus niveles de
col. ( 2013 ) presentó un modelo (altamente estructurado) para incorporar retornos rendimiento de ventas. Sin embargo, este estudio fue limitado por el uso de datos en
rezagados del mercado financiero y pronósticos de analistas financieros al la muestra solamente.
pronosticar ventas a nivel de empresa para minoristas. Su método mejorado Geurts y Kelly ( 1986 ) presentó un estudio de caso de previsión de las ventas
mensuales de una tienda por departamentos. Consideraron varios factores,
incluyendo la estacionalidad, las vacaciones, el número de días de fin de semana,
el precio al consumidor local.

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índice, ingresos semanales promedio, la tasa de desempleo, etc., y concluyó modelo (SLAM) en varios de los principales minoristas del Reino Unido. El
que los métodos de series de tiempo univariadas eran mejores para pronosticar modelo pudo representar aproximadamente el 80% de la rotación de la tienda
las ventas en la tienda que el juicio o los modelos econométricos. En un nivel en la muestra, pero no se informaron las precisiones de predicción para las
más operativo de gestión de los niveles de personal, Lam, Vandenbosch y ventas de nuevas tiendas. Morphet ( 1991 ) aplicaron una regresión a un
Pearce análisis del desempeño comercial de una cadena de tiendas de comestibles
( 1998 ) construyeron un modelo de regresión basado en datos diarios que establecen el en Inglaterra, incorporando cinco factores competitivos y demográficos
potencial de ventas de la tienda en función del volumen de tráfico de la tienda, el tipo (incluida la población, la participación del espacio en el piso, la distancia
de cliente y la respuesta del cliente a la disponibilidad de la fuerza de ventas, donde desde el centro de pedidos superior, la atracción, el porcentaje de mujeres
los errores se modelaron como procesos ARMA. Sin embargo, no se presentaron casadas , etc.) Aunque los modelos lograron un alto grado de "explicación" de
pruebas convincentes sobre su precisión comparativa. la variación en el rendimiento de la tienda, los resultados sobre la rotación
prevista sugirieron que el uso de ecuaciones de regresión no era suficiente
Un problema relacionado con la tienda es el de pronosticar actividades o para predecir el rendimiento potencial de las tiendas en nuevas ubicaciones.
pisadas en un centro comercial o tienda individual, para las cuales la Las trampas en tales regresiones pueden provenir del sobreajuste estadístico
recopilación de datos ha sido problemática ( Abrishami, Kumar y Nienaber , 2017 debido a datos limitados, descuidar las percepciones de los consumidores,
), pero ahora las nuevas tecnologías proporcionan datos. Por ejemplo, el una cobertura inadecuada de la competencia y la incertidumbre inducida por
pronóstico a corto plazo de la actividad de la tienda puede utilizar datos tener que pronosticar variables explicativas.
'grandes' disponibles recientemente en forma de transacciones de pago móvil
de terceros para producir pronósticos de ventas diarias para 2000 tiendas en
varias ubicaciones ( Ma y Fildes ,

2018 ) Los resultados de tal ejercicio mostraron que los pronósticos que tomaron
en cuenta la actividad general en una plataforma de pago móvil de terceros (es
decir, un enfoque multivariado combinado), producidos usando un algoritmo de
aprendizaje automático, superaron los métodos univariados, incluidos los
El modelo de interacción espacial (SIM) (o modelo de gravedad) se utiliza
estándares puntos de referencia, tanto en conjunto como para la mayoría de las
ampliamente como una herramienta sofisticada de análisis de ubicación minorista,
tiendas individuales.
y tiene una larga y distinguida historia en los campos de la geografía y la ciencia
regional. Residencia en Reynolds y Wood ( 2010 ) encuesta de los departamentos de
La previsión del potencial de ventas de una nueva tienda es una tarea
planificación de ubicación corporativa, alrededor de dos tercios de los equipos de
difícil, pero crucial para el éxito de cada empresa minorista. Tradicionalmente,
planificación de ubicación minorista (en todos los sectores) habían utilizado SIM
los nuevos enfoques de pronóstico de ventas en tiendas pueden clasificarse en
para la planificación de ubicación. A diferencia de las regresiones análogas, que se
tres categorías: modelos de juicio, regresión analógica e interacción espacial
basan principalmente en datos de tiendas existentes en la misma cadena, SIM
(también llamados modelos gravitacionales). El éxito de los enfoques de juicio
utiliza datos de varias fuentes para mejorar la precisión de la predicción: tiendas
depende de la experiencia del analista de ubicación ( Reynolds y Wood , 2010 ) y,
análogas, encuestas de hogares, sistemas de información geográfica y datos de
como con todos los enfoques de juicio, la medida en que pueden evitar una
competencia y censos. Una SIM se basa en la teoría de que los flujos de gastos y
gama de sesgos cognitivos y motivacionales bien documentados. Los
los ingresos posteriores de la tienda están impulsados ​por el atractivo comparativo
minoristas a menudo usan una lista de verificación para evaluar
de la tienda y están limitados por la distancia, y los consumidores exhiben una
sistemáticamente el valor relativo de un sitio determinado en comparación con
mayor probabilidad de comprar en tiendas que son geográficamente próximas ( Newing,
otros sitios potenciales en el área. Esto implica una evaluación de varios
Clarke y Clarke , 2014 ) El ejemplo más básico de este tipo de modelo es el modelo
factores que pueden tener un impacto en las ventas y los costos en un sitio ( Craig,
de área comercial de Huff ( Suspiro ,
Ghosh y Mclafferty , 1984 ; Hernández y Bennison , 2000 ), y puede tratar
problemas que no pueden medirse fácilmente cuantitativamente (por ejemplo,
acceso y visibilidad). En su forma más simple, la lista de verificación puede
actuar como una buena herramienta de detección, pero no puede predecir la
1963 ) El atractivo comparativo en un SIM dependerá de factores como la
rotación directamente.
accesibilidad, el estacionamiento, otras características de la tienda, etc. La
popularidad y la longevidad de SIM se pueden atribuir a su atractivo conceptual,
relativa facilidad de uso y aplicabilidad a una amplia gama de problemas, de los

La regresión analógica genera pronósticos de rotación para una nueva tienda cuales la predicción del comportamiento espacial del consumidor es el más

al comparar el sitio propuesto con sitios análogos existentes, en función de la conocido ( Li y Liu , 2012 ) El modelo original de Huff se ha ampliado para hacerlo

medición de características como la competencia (número de competidores, más realista al agregar componentes adicionales; Estos incluyen modelos que

distancia con el competidor clave, etc.), la composición del área de comercio pueden tener en cuenta la imagen de la cadena minorista ( Stanley y Sewall , 1976 ),
(población tamaño, ingreso promedio, número de hogares, patrones de viaje, competencia asimétrica en formatos de tiendas minoristas ( Benito, Gallego y
propiedad del automóvil, etc.), accesibilidad a la tienda (costo del estacionamiento, Kopalle ,
distancia al estacionamiento, distancia a la estación de autobuses, etc.) y
características de la tienda (tamaño, formato , imagen de marca, gama de 2004 ), almacenar efectos de aglomeración ( Li y Liu , 2012 ; Picone, Ridley y
productos, horarios de atención, etc.). En comparación con el enfoque de juicio, los Zandbergen , 2009 ; Cajero y reutorista , 2008 ), reduzca la canibalización interna
modelos de regresión analógica proporcionan una base más objetiva para la toma de la cadena ( Beule, Poel y Weghe ,
de decisiones del gerente, destacando las opciones más probables para nuevas 2014 ) y la heterogeneidad del consumidor ( Newing y col. , 2014 ) Recientemente, Glaeser
ubicaciones. Simkin ( 1989 ) informaron la aplicación exitosa de una evaluación de y col. ( 2019 ) proporcionó una solución al problema de seleccionar ubicaciones de
ubicación de tienda basada en regresión manera óptima para la recolección de compras realizadas en línea, utilizando un
bosque aleatorio que incluye predictores geográficos y otros; esto incluyó el uso

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de variables de servicio para capturar el atractivo de diferentes ubicaciones. desarrollado (lo que significa que alguien ya había previsto sus ventas, y el
pronóstico salió lo suficientemente alto como para seguir adelante con el
Las SIM generalmente se validan en los datos de la muestra. Sin embargo, Birkin, desarrollo); uno rara vez tendrá datos para candidatos que fueron no desarrollado.
Clarke y Clarke ( 2010 ) criticaron este enfoque, enfatizando la importancia de Por supuesto, el análogo también es cierto para pronosticar nuevos productos,
una muestra reservada (una referencia no reconocida a la literatura sobre predecir la planificación de surtidos o pronosticar ventas promocionales: en cada
pronósticos) y mostraron, utilizando datos de la cadena de tiendas de bricolaje, caso, se decidió el conjunto de datos de productos o promociones recién
que su modelo podría operacionalizarse con una precisión de pronóstico de introducidos que se pusieron en marcha en el punto de venta. basado en algún
alrededor del 10%, que fue mejor que el desempeño de la compañía. Una pronóstico que fue lo suficientemente alto como para eliminar un obstáculo interno
omisión importante es el horizonte temporal sobre el cual se supone que se de ir / no ir. Este sesgo de selección potencial rara vez se discute en la literatura.
aplica el modelo, presumiblemente el horizonte temporal de la inversión. Birkin y
col. ( 2010 ) comentan que la práctica de la industria es actualizar los modelos
regularmente, al menos una vez al año, lo que sugiere una visión implícita sobre
la falta de estabilidad a largo plazo en los modelos, debido a un entorno
4. Previsión de demanda a nivel de producto en el comercio minorista
minorista cambiante. Las extensiones al modelo adolecen de problemas de
insuficiencia de datos, pero
El pronóstico de la demanda a nivel de producto en el comercio minorista
generalmente tiene como objetivo generar pronósticos para una gran cantidad de series
de tiempo en un horizonte de pronóstico corto, en contraste con el pronóstico a largo
Newing y col. ( 2014 ) sostienen que se pueden superar para incluir términos de
plazo para solo una o unas pocas series de tiempo a un nivel más agregado. La
demanda más sofisticados, como la fluctuación estacional y las variables de
segmentación del consumidor. capacidad de pronosticar la demanda de cada artículo en cada tienda o DC con la mayor
precisión que se puede lograr es fundamental para la supervivencia y el crecimiento de

Los modelos predictivos de rendimiento de la tienda son solo un elemento una cadena de distribución, ya que muchas decisiones operativas, como la fijación de

para respaldar la decisión de ubicación. Wood y Reynolds ( 2013 ) discuten cómo precios, la asignación de espacio, la inclusión / exclusión en la lista, Los pedidos y la

se combinan los modelos con el conocimiento específico del contexto, los juicios gestión de inventario de un artículo están directamente relacionados con su pronóstico de

de los analistas de ubicación y la información análoga para producir demanda. Los errores de pronóstico conducen directamente a un servicio más deficiente

recomendaciones finales. No hay evidencia disponible sobre la importancia y costos más altos. Las decisiones de pedido deben garantizar que el nivel de inventario

relativa de los aportes de juicio y la información basada en el modelo, ni hay no sea demasiado alto para evitar altos costos de inventario (incluido el deterioro y la

mucha evidencia sobre la precisión de los modelos más allá de las afirmaciones obsolescencia), ni demasiado bajo, para evitar desabastecimientos y pérdidas de ventas.

no probadas de que los pronósticos basados ​en el modelo son altamente Como consecuencia, la predicción para el control de inventario debería poner más énfasis

precisos ( Wood & Reynolds , 2013 ), aparte de Birkin y col. 's ( 2010 ) análisis de en las predicciones cuantiles, las densidades predictivas o los intervalos de predicción,

una cadena de bricolaje. En el actual entorno minorista que cambia rápidamente, aunque la mayor parte de la investigación publicada en este campo todavía se enfoca en

especulamos que el juicio volverá a convertirse en el enfoque dominante para la las predicciones de expectativas no sesgadas o la minimización de MAPEs (ver Sección 5.1

evaluación del potencial de la tienda y el cierre de las tiendas. La pregunta de )

investigación ahora se convierte en: ¿qué papel, si es que hay alguno, pueden
jugar los modelos útilmente, y cómo deberían asignarse los pesos de las
contribuciones modelo y de juicio?

4.1. La estructura jerárquica de la previsión de demanda a nivel de producto

Con los rápidos cambios en la calle principal en muchos países que


muestran tasas crecientes de vacantes, estos modelos de predicción tendrán
En general, cuando se nos formula una pregunta para la toma de decisiones,
cada vez más un nuevo uso: para identificar las tiendas que se cerrarán.
debemos caracterizar la pregunta de pronóstico de la demanda del producto en
Especulamos que los modelos de series de tiempo multivariadas que incluyen
tres dimensiones: el nivel en la jerarquía del producto, la posición en la cadena de
variables indicadoras (para el tipo de tienda), complementadas por el
suministro minorista y la granularidad del tiempo ( Fig. 5 ); a veces se denominan
conocimiento local, deberían ser útiles. Sin embargo, esta investigación queda
"cubos de datos".
por hacer.

Tenga en cuenta que cualquier evaluación de los pronósticos de nuevas tiendas


(o de los pronósticos que podrían usarse para determinar qué tiendas cerrar) debe 4.1.1 Dimensión de tiempo

tener en cuenta un posible sesgo de selección: es más probable que se desarrollen Se necesitan pronósticos de demanda en diferentes momentos de granularidad para

nuevas tiendas candidatas con pronósticos más altos que los candidatos con diferentes decisiones gerenciales. En general, cuanto mayor sea el nivel de decisión, desde

pronósticos más bajos . El análogo se mantiene para las tiendas que están cerradas. lo operativo a lo estratégico, menor será la granularidad del tiempo de pronóstico. Por

Por lo tanto, los candidatos seleccionados para el desarrollo pueden ver ventas ejemplo, es posible que necesitemos pronósticos a una granularidad diaria para el

sistemáticamente más bajas de lo previsto, debido a la regresión a la media. Es reabastecimiento de la tienda y a un nivel semanal para el reabastecimiento de DC, la

importante destacar que este efecto ya puede sesgar las muestras que están planificación de la promoción y la planificación de asignación (inicial), mientras que las

disponibles para la investigación de pronósticos de nuevas tiendas: por lo general, un ventas de moda en línea pueden depender de una estimación inicial de las ventas

investigador podrá confiar solo en los datos de las tiendas que realmente estaban estacionales totales que se actualiza solo una vez a mitad de temporada.

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Fig.5. Jerarquías multidimensionales en previsión minorista.


Fuente: Adaptado de Syntetos, Babai, Boylan, Kolassa y Nikolopoulos ( 2016 )

4.1.2. Dimensión del producto sopa, champú o uñas. Las categorías pueden segmentarse en subcategorías, que
Los minoristas suelen utilizar tres niveles de la jerarquía de productos para la pueden estar anidadas o divididas entre marcas. El pronóstico de ventas a nivel de
planificación: nivel de SKU, nivel de marca y nivel de categoría. categoría se centra principalmente en pronósticos semanales o mensuales en una
tienda, en una cadena o en un mercado. Dichos pronósticos se usan principalmente
El SKU es la unidad más pequeña para pronosticar en el comercio minorista, para la planificación del presupuesto por los llamados gerentes de categoría, que
siendo la unidad operativa básica para planificar la reposición y distribución diaria toman decisiones de presupuesto, planificación y compra a gran escala, que
de existencias. Los pronósticos a nivel de SKU generalmente se llevan a cabo nuevamente necesitan armonizarse con los recursos que se requieren para ejecutar
dentro o a través de las tiendas hasta la cadena como un todo y en pasos de esas decisiones, p. ej., espacio de estantería, planogramas o infraestructura
tiempo diarios / semanales. El número de SKU en una cadena minorista puede ser especializada como espacio disponible en el congelador. La agregación de ventas
enorme. Por ejemplo, un supermercado, una farmacia o un minorista de mejoras de SKU a semanas o meses requiere una consideración de días de negociación.
para el hogar / bricolaje (DIY) tiene hoy decenas de miles de artículos que
necesitan pronósticos semanales o incluso diarios. Walmart enfrenta el problema
de lidiar con más de mil millones de SKU × Almacenar combinaciones ( Marinero , 2018
) En una cadena de moda como Zara, la cantidad de artículos en la tienda por La gestión de categoría y la decisión de surtido comienzan con un pronóstico
diseño, color y tamaño también puede ser del orden de decenas de miles, aunque de categoría, que Kök, Fisher y Vaidyanathan ( 2015 ) sugerido debe basarse en
el pronóstico puede realizarse al nivel de "estilo" o diseño, agregando datos un análisis de tendencias complementado por un juicio. La decisión del surtido
históricos. datos a través de tamaños y colores y desagregación utilizando curvas sobre qué marcas (o SKU) excluir y qué nuevos productos agregar depende de
de tamaño y proporciones para llegar a los pronósticos finales de SKU. Los surtidos las previsiones de demanda a nivel de SKU: los efectos en las ventas de
en línea suelen ser mucho más grandes que los de las tiendas físicas, categoría agregada de la mezcla de productos dependen de las elasticidades
especialmente en los negocios de moda, bricolaje y medios (libros, música, cruzadas de los productos internos. categoría pronósticos de demanda a nivel de
películas). SKU, con un horizonte de tiempo largo (12 meses). Borin y Farris ( 1995 ) afirmaron
que la asignación de estantería asociada es insensible a los errores de pronóstico
de demanda de SKU.

Una marca en una categoría de producto a menudo incluye muchas SKU


variantes con diferentes tipos de paquetes, tamaños, colores o sabores. Además de En resumen, sea cual sea el enfoque, se necesitan pronósticos a nivel de SKU y
la planificación promocional, los pronósticos a nivel de marca también son sus elasticidades propias y de precios cruzados asociados para respaldar las
importantes cuando hay efectos cruzados de marca, y las promociones y pedidos decisiones tanto operativas como tácticas.
pueden organizarse por marca.
4.1.3. Dimensión de la cadena de suministro

Sin embargo, para muchas decisiones minoristas, los pronósticos iniciales Una cadena de suministro minorista típica consiste en fabricantes, posiblemente
que se requieren son más agregados, con un plan promocional táctico que se mayoristas u otros intermediarios, CD de minoristas y tiendas en diferentes formatos.
está desarrollando en toda la cadena que bien puede tener en cuenta las Los minoristas necesitan pronósticos de las demandas que enfrenta cada nivel en la
restricciones entre categorías (aunque si, en la práctica, los pronósticos tienen cadena de suministro. SKU × el pronóstico a nivel de tienda se utiliza para el
un papel activo en tal plan es una pregunta abierta). Una categoría de producto reabastecimiento, a veces impulsado por un pronóstico de nivel DC de arriba hacia
generalmente contiene decenas de marcas y / o cientos de SKU que tienen abajo que se asigna a las tiendas sobre una base histórica. SKU ×
ciertos atributos en común, por ejemplo, enlatados
El pronóstico del nivel de DC impulsa la distribución / logística de DC

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funciones, mientras que SKU × Se requiere un pronóstico de nivel de cadena para sabores de bajo volumen, puede estimarse a nivel de grupo y aplicarse a nivel
preordenar. En la marca × A nivel de la cadena, se necesitan pronósticos para las de producto ( Syntetos y col. , 2016 )
negociaciones con los proveedores, así como potencialmente para decisiones de fabricación Canción ( 2015 ) sugirió que es beneficioso modelar y pronosticar a nivel de
en minoristas integrados verticalmente, como muchas cadenas de moda. datos en los que se pueda recopilar información más fuerte y más estacional.

Una pregunta clave en el pronóstico de la cadena de suministro minorista Se ha encontrado que el análisis de conglomerados es útil para resolver la
es cómo colaborar e integrar los datos de diferentes niveles y actores de la compensación, al mejorar el rendimiento del pronóstico Boylan, Chen,
cadena de suministro, por ejemplo, proveedores. Desde la perspectiva del
Mohammadipour y Syntetos , 2014 ) Por ejemplo, al agregar la demanda de nivel
minorista, dicha coordinación, aunque costosa, tiene el potencial de mejorar la
de categoría de producto sobre las tiendas, se pueden agrupar las tiendas en
disponibilidad y reducir el inventario. Puede mejorar la precisión del pronóstico
función de si tienen patrones de demanda similares en lugar de según su
minorista o los niveles de servicio ( Wang y Xu , 2014 ), aunque algunos
proximidad geográfica. La agrupación a priori basada en las características de la
minoristas lo dudan, aparentemente solo venden en lugar de compartir sus
tienda, como el tamaño, el rango y la ubicación, es común. La agrupación
datos. Los modelos empíricos que analizan la relación entre los datos de POS
implementada adecuadamente puede capturar las diferencias entre las tiendas
y la precisión del pronóstico de fabricación muestran que las mejoras son
(por ejemplo, en términos de sensibilidad al precio), ya que el procedimiento de
posibles pero no inevitables ( Hartzel y madera , 2017 ; Trapero, Kourentzes y
agrupación agrupa las tiendas con patrones de demanda similares (por ejemplo,
Fildes , 2012 ; Williams, Waller, Ahire y Ferrier , 2014 ) Sin embargo, la evidencia
con reacciones similares a los cambios de precios). En estos términos, la
empírica sobre la implementación minorista exitosa es limitada Småros ( 2007 )
agrupación es capaz de resolver el equilibrio entre la parametrización agregada y
utilizaron estudios de casos para identificar algunas de las barreras y cómo
podrían superarse, y Kaipia, Holmström, Småros y Rajala ( 2017 ) investigaron la heterogeneidad, lo que lleva a soluciones más eficientes. Hasta ahora, sin

más a fondo los mecanismos que determinan el valor de introducir el embargo, la mayoría de las contribuciones sobre este tema se han centrado solo

intercambio de información en la planificación colaborativa de ventas y en el uso de la agregación para estimar los factores de estacionalidad (p. Ej. Chen

operaciones. y Boylan , 2007 ) Estos trabajos han proporcionado evidencia de que puede ser
útil agregar series de tiempo correlacionadas para estimar mejor la
estacionalidad, ya que puede reducir la variabilidad.

4.2. Predicción dentro de una jerarquía de productos

Dada una pregunta específica de toma de decisiones de venta minorista, Hyndman, Ahmed, Athanasopoulos y Shang ( 2011 )

primero debemos determinar el nivel de agregación para el resultado del propuso un método para conciliar los pronósticos de todas las series en una

proceso de pronóstico de ventas. Una opción común es elegir un nivel jerarquía de manera óptima para garantizar que se sumen consistentemente

consistente de agregación tanto para datos como para análisis. Por ejemplo, si sobre los niveles de la jerarquía, y también se han propuesto métodos prácticos
uno necesita producir pronósticos de demanda en el SKU × semanal × Nivel de estimación ( Wickra- masuriya, Athanasopoulos y Hyndman , 2018 ) Los
DC, puede parecer "natural" agregar datos de ventas al SKU pronósticos de todas las series de tiempo en la jerarquía se generan primero por
separado, luego estos pronósticos separados se combinan mediante una
× semanal × DC nivel y pronosticarlos al mismo nivel. Sin embargo, los transformación lineal. Una aplicación minorista de Oliveira y Ramos ( 2019 ) ha
pronósticos también se pueden hacer utilizando procesos de pronóstico examinado las ganancias obtenidas al conciliar las previsiones en toda la
alternativos dentro de la jerarquía de datos: combinación ascendente, jerarquía de productos y ha encontrado que son sustanciales, particularmente
descendente, intermedia o jerárquica. para plazos de entrega más largos y niveles más altos de agregación.

La elección del nivel apropiado de agregación depende del proceso


subyacente de generación de demanda. La investigación existente ha encontrado
En general, el pronóstico jerárquico ha recibido una atención significativa, pero
que el enfoque de abajo hacia arriba es necesario cuando hay grandes
la mayoría de los investigadores solo consideran el problema de agregación para
diferencias en la estructura entre las series temporales de demanda y los
series de tiempo generales, sin considerar las características específicas de los
impulsores subyacentes ( Orcutt y Edwards , 2010 ; Zellner y Tobias , 2000 ; Zotteri
datos de ventas minoristas, que se ven afectados dramáticamente por muchos
y Kalchschmidt , 2007 ; Zotteri, Kalchschmidt y Caniato , 2005 ), especialmente
factores comunes, como los eventos, Promociones y condiciones climáticas.
cuando las series de tiempo de demanda son impulsadas por promociones de
Investigar por Jin y col. ( 2015 ) sugirió que los métodos basados ​en regresión,
tiempo variable específicas del artículo. Foekens, Leeflang y Wittink ( 1994 )
incluidos muchos de los factores discutidos anteriormente, producen pronósticos
encontraron que los modelos desagregados producían más
sustancialmente más precisos para la tienda ×

frecuencias relativas de
Demanda de SKU en categorías de promoción intensiva. A niveles más altos de
efectos de promoción estadísticamente significativos, con magnitudes en los
rangos esperados. Sin embargo, el enfoque de arriba hacia abajo puede agregación, tanto en tiempo como en espacio, los métodos de series de tiempo

generar pronósticos más precisos en el caso de muchas series de demanda pueden ser adecuados ( Weller, Crone y Fildes ,

homogéneas y pequeñas muestras ( Jin, Williams, Tokar y Waller , 2015 ; Zotteri 2016 ), aunque la investigación de los datos minoristas aún no se ha realizado. Sin

y Kalch- Schmidt , 2007 ; Zotteri y col. , 2005 ) Por ejemplo, diferentes marcas de embargo, todavía no hay una respuesta directa sobre cómo se pueden generar

helados tendrán estacionalidades similares, con un pico de verano. Si bien previsiones de demanda consistentes de manera factible en múltiples jerarquías
esto puede no ser fácil de detectar grandes interrelacionadas en diferentes dimensiones.

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4.3. Características de datos de ventas minoristas a nivel de producto e impulsores de la demanda con inventarios más bajos para los mismos niveles de servicio. La mayoría de los
métodos se basan en datos de eventos agotados, pero
Jain, Rudi y Wang ( 2014 ) encontraron que el tiempo de desabastecimiento podría
A nivel de producto, muchos factores pueden afectar los datos de ventas mejorar aún más la precisión de la estimación en relación con los métodos basados ​en
observados y las características de la demanda potencial. Algunos factores eventos de desabastecimiento. En la literatura de marketing y gestión de surtido, los
son parte del plan mixto de comercialización del minorista (como los precios y investigadores se han centrado en los comportamientos de sustitución de los
las promociones, así como los efectos "secundarios" como la interacción o los consumidores cuando su producto objetivo se está quedando sin existencias (p. Conlon
efectos de canibalización de productos sustitutos o complementarios listados, y Morimer , 2013 ; Kök y Fisher , 2007 ; Vulcano, van Ryzin y Ratliff , 2012 )
eliminados o promocionados), mientras que otros factores serían conocido de
antemano (como eventos deportivos, temporadas y días festivos). También
hay algunos factores que deben ser pronosticados para ser incluidos (como el Por el contrario, existe evidencia de que, al menos para algunas categorías,
comportamiento competitivo, la economía local y nacional y el clima). Hay la demanda depende del inventario, con niveles de inventario más altos que
muchos otros factores impredecibles que pueden influir en las ventas impulsan mayores ventas; Esto se ha llamado un "efecto de cartelera" ( Koschat , 2008
minoristas, como eventos anómalos (por ejemplo, ataques terroristas o sustos ; Ton y Raman ,
de salud) que se convertirán en perturbaciones aleatorias en las series de 2010 ) Como anécdota, nos hemos encontrado con minoristas que conocen este
tiempo de ventas; supuesto efecto como "presión del producto". Sin embargo, ningún estudio hasta la
fecha parece haber utilizado inventarios como motor para mejorar los pronósticos.

En general, los modelos de pronóstico propuestos en esta área son


explicativos en lugar de predictivos, y a menudo requieren más información de la
que está fácilmente disponible, como auditorías periódicas de inventario, números
Como resultado de estos diversos efectos, los datos de ventas a nivel de de clientes e información de surtido. Además, cualquier algoritmo de pronóstico
producto se caracterizan por altos niveles de volatilidad y asimetría; múltiples que aproveche la información del inventario del sistema debe tratar con el hecho
ciclos estacionales, especialmente cuando se combinan con 'días especiales' (por de que los inventarios del sistema son notoriamente inexactos (lo que se
ejemplo, feriados bancarios); a menudo grandes volúmenes aunque con denomina "inexactitud de registro de inventario" o IRI); DeHoratius y Raman , 2008 )
intermitencia, con cero ventas observadas con frecuencia a nivel de tienda; y alta Como consecuencia, los modelos que se han publicado hasta ahora no son
dimensionalidad en cualquier espacio variable explicativo. Además, los datos adecuados para las aplicaciones de pronóstico. La investigación limitada que se
también están contaminados por desabastecimientos en los que el consumidor no ha informado en la literatura sobre pronósticos puede deberse en parte a la falta
puede comprar el producto deseado y, en cambio, puede cambiar a otra marca o de observaciones de la demanda real, lo que significa que la precisión del
tamaño de paquete, o, en el extremo, irse a buscar un minorista de la pronóstico es difícil de medir. Por otro lado, almacenar los cambios observados en
competencia. el inventario de estantería para cada producto puede ser muy costoso para los
minoristas y puede no ser adecuado para identificar cada instancia de
desabastecimiento. Las soluciones tecnológicas como RFID pueden volverse más
4.3.1. Descatamientos: demanda vs. ventas comunes ( Bottani, Bertolini, Rizzi y Romagnoli , 2017 ) En un estudio de la
El pronóstico de la demanda a nivel de productos minoristas generalmente demanda en línea en Amazon, la adopción de un modelo simple para reemplazar
depende de los datos de ventas de SKU capturados por las transacciones de los períodos de desabastecimiento condujo a cambios importantes en los
POS. Sin embargo, los datos de ventas de POS forman una observación pronósticos cuantiles, lo que tuvo un efecto directo en los pedidos ( Seeger,
imperfecta de la verdadera demanda debido al efecto de censura de la Salinas y Flunkert ,
demanda, donde la demanda real excede el inventario disponible. Las
estimaciones de la demanda que utilizaron solo datos de ventas darían lugar a
un sesgo negativo en las estimaciones de la demanda del producto focal. Al
mismo tiempo, cuando se enfrentan a un desabastecimiento en el producto 2016 ) En un estudio de caso reciente de un minorista de comestibles electrónicos, el proceso
objetivo primario, los clientes pueden optar por comprar sustitutos, lo que puede de pedido en línea de los clientes podría monitorear las preferencias de los clientes antes de
aumentar las ventas de productos sustitutos y dar como resultado una que la información de desabastecimiento estuviera disponible para el comprador, lo que
sobreestimación de la demanda de los mismos. Los investigadores académicos arrojaría datos de demanda sin censura ( Ulrich, Jahnke, Langrock, Pesch y Senge , 2019 )
han reconocido durante mucho tiempo la necesidad de tener en cuenta este
efecto de censura en la gestión del inventario. Este cuerpo de literatura se ha
centrado principalmente en metodologías para tratar las observaciones 4.3.2. Intermitencia
imperfectas de la demanda. Kaplan y Meier , 1958 ) y modelos paramétricos que La intermitencia, ya sea impulsada por una baja demanda o por falta de
utilizan técnicas de tasa de riesgo (por ejemplo, Agrawal y Smith , 1996 ; Nahmias existencias, es otra característica común de los datos de ventas de POS de la tienda,
, 1994 ; Wecker , 1978 ) Para más detalles, ver Tan y Karabati ( 2004 ), quienes especialmente en el SKU × nivel diario Fig. 6
proporcionaron una revisión sobre la estimación de distribuciones de demanda representa un SBC ( Syntetos, Boylan y Croston , 2005 ) categorización (ver también
con ventas perdidas no observables para el control de inventario. Sachs y Kostenko y Hyndman , 2006 ) sobre las ventas diarias de 1373 artículos de limpieza
Minner ( 2014 ) compararon enfoques de modelado paramétrico y no paramétrico para el hogar de un minorista del Reino Unido, clasificados de forma cruzada por
para estimar diferentes niveles de censura utilizando datos de una gran cadena el coeficiente de variación de la demanda y el período medio entre ventas distintas
minorista europea. Descubrieron que los enfoques no paramétricos son mejores de cero. Un total de 861 artículos exhiben fuertes características intermitentes.
que los paramétricos,

Las técnicas diseñadas específicamente para la demanda intermitente


incluyen el método de Croston ( Croston , 1972 ), la correa de arranque de Willemain,
Smart y Schwarz ( 2004 ), el

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que los puntos de referencia, como el suavizado exponencial con variables


explicativas. MAPA (X) aún no se ha aplicado a SKU × Serie de tiempo
minorista a nivel tienda. Li y Lim ( 2018 ) propuso un método codicioso de
agregación-descomposición, que utiliza pronósticos agregados y
desagregados para mejorar la precisión del pronóstico de la demanda de
SKU-día de la tienda.

4.3.3. Estacionalidad
Los datos de ventas de productos minoristas tienen una fuerte estacionalidad y

generalmente contienen múltiples ciclos estacionales de diferentes duraciones. Por ejemplo, los

datos de ventas de cerveza que se muestran en Fig. 7

exhiben ciclos semanales y anuales. Las ventas tienden a ser altas durante el fin
de semana y bajas entre semana, altas en verano y bajas en invierno, y altas en
Navidad. Algunos datos de ventas también pueden tener una periodicidad
quincenal o mensual (efectos de cheques de pago) o incluso estacionalidades
trimestrales, dependiendo de la naturaleza del negocio y de las ubicaciones
comerciales. Por esta razón, los modelos que se utilizan para pronosticar deben
poder manejar múltiples patrones estacionales. Huang, Fildes y Soopramanien ( 2019
Fig.6. Categorización SBC de 1373 artículos de limpieza del hogar por el coeficiente de variación y el ) demostró este punto, utilizando modelos con suficiente flexibilidad pero
período medio entre las demandas diarias distintas de cero. complejidad parsimoniosa para capturar la estacionalidad de los datos minoristas
semanales: las funciones trigonométricas demostraron ser suficientes.
Fuente: Datos de supermercados del Reino Unido.
Alternativamente, uno puede incluir muñecos booleanos durante semanas en el
año (por ejemplo, Huang, Fildes y Soopramanien ,

Método de aproximación Syntetos-Boylan (SBA) ( Syntetos y Boylan , 2005 ) y el


método TSB ( Teunter, Syntetos y Babai , 2011 ) Sin embargo, la mayoría de estos
2014 ), aunque esto generalmente conduce a un problema de "grados de
modelos han sido probados a partir de datos de series de tiempo de demanda /
libertad" e ignora la regularidad de un período a otro.
ventas de industrias distintas al comercio minorista (por ejemplo, servicio /
repuestos o bienes de capital de alto precio en electrónica, automotriz,
aeroespacial y alta tecnología), con la excepción de el estudio de Kolassa 4.3.4 Calendario de eventos
Los datos de ventas minoristas se ven fuertemente afectados por algunos eventos del
( 2016 ), quienes encontraron que las predicciones de los puntos de método de calendario. Estos eventos pueden incluir días festivos ( Fig. 7 muestra un aumento
Croston con un supuesto distributivo binomial negativo arrojaron pronósticos de significativo en Navidad, es decir, en la semana 51), festivales y actividades especiales (por
densidad competitivos. El método de Croston es intuitivamente atractivo, tiene ejemplo, partidos deportivos importantes o actividades locales). Por ejemplo, Divakar,
alguna justificación teórica ( Hyndman, Koehler, Ord y Snyder , 2008 , pags. 282) Ratchford y Shankar
y se usa comúnmente en la práctica, al menos como punto de referencia. Sin ( 2005 ) encontraron que la demanda de bebidas aumentó sustancialmente durante
embargo, Shenstone y Hyndman ( 2005 ) y Snyder las vacaciones, mientras que otros grupos de productos se vieron afectados
negativamente. Además, SKU × El consumo de la tienda puede cambiar debido a
( 2002 ) señalan ciertas inconsistencias; es decir, los modelos que podrían cambios temporales en la demografía local. Ciertas vacaciones se repiten a
considerarse como métodos subyacentes de Croston son inconsistentes con las intervalos regulares y, por lo tanto, se pueden modelar como estacionalidad, por
propiedades de los datos de demanda intermitente. Sin embargo, Shenstone y ejemplo, Navidad o el cuatro de julio en los EE. UU. Otros días festivos se mueven
Hyndman ( 2005 ) señaló que las predicciones puntuales de Croston y los intervalos más o menos ampliamente en el calendario (estilo occidental) y, por lo tanto, no se
de predicción pueden seguir siendo útiles. pueden capturar como estacionalidad, como la Pascua, el Día del Trabajo en los
EE. UU., O varios días festivos religiosos cuya fecha se determina en base a
La demanda a nivel de producto en el comercio minorista también se ve perturbada por una eventos no occidentales calendarios, como los calendarios lunares judíos o
serie de factores exógenos, como promociones, eventos especiales, musulmanes. Esas vacaciones se pueden modelar con maniquíes ( Cooper, Baron,
Estacionalidades, clima, etc. (como será Levy, Swisher y Gogos , 1999 )
discutido en lo que sigue), todos los cuales hacen que los modelos de demanda
intermitente sean difíciles de aplicar a los datos de ventas POS. Una posibilidad
es modelar estas influencias en demandas intermitentes a través de Poisson o
regresión binomial negativa, aunque Kolassa ( 2016 ) encontraron que los 4.3.5. Clima
mejores modelos solo incluían patrones del día de la semana. Un enfoque La demanda de algunos productos minoristas también se ve fuertemente
alternativo es el uso de la agregación de series temporales en el algoritmo de afectada por la temperatura y otras condiciones climáticas. Por ejemplo,
predicción de agregación múltiple (MAPA; generalmente existe un fuerte apoyo a la idea de que las ventas de refrescos
son más altas cuando el clima es cálido, aunque gran parte de la literatura ha
Kourentzes, Petropoulos y Trapero , 2014 ) para superar la intermitencia. Kourentzes evaluado solo los ajustes en la muestra o la importancia estadística de los
y Petropoulos ( 2016 ) aplicó el método a las ventas de sidra de un fabricante, predictores meteorológicos ( Dubé , 2004 ; Murray, Di Muro, Finn y Pop-kowski
generalizándolo para incluir las promociones de múltiples minoristas como Leszczyc , 2010 ) Nikolopoulos y Fildes ( 2013 ) mostró cómo una empresa
variables explicativas, y descubrió que funcionaba mejor cervecera exponencial simple

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Fig.7. Ventas diarias y semanales de cerveza: datos de supermercados del Reino Unido.

El método de suavizado para las ventas de SKU minoristas internas podría ajustarse caro para obtener clima histórico pronósticos de proveedores de datos que histórico Datos
(fuera de los pronósticos estadísticos básicos) para tener en cuenta los efectos de la meteorológicos reales. Además, es necesario garantizar la correcta cosecha de pronósticos: al
temperatura. En un examen de los efectos del clima en las ventas en un minorista de calcular los pronósticos de ventas con dos días de anticipación, necesitamos pronósticos del
moda en línea, tiempo con dos días de anticipación, para los pronósticos de ventas con tres días de
Steinker, Hoberg y Thonemann ( 2017 ) encontraron que, incluso los conductores anticipación, necesitamos un clima con tres días de anticipación. pronósticos, y así
climáticos, lograron mejoras de precisión sustanciales de alrededor del 10%, lo que sucesivamente.
condujo a un ahorro de costos de
11.6% a través de una mejor planificación de la fuerza laboral.

Los efectos del clima pueden ser no lineales. Por ejemplo, las ventas de 4.3.6. Mix de marketing y promociones
refrescos en función de la temperatura generalmente serán planas para El precio regular y el descuento del precio relativo son variables
temperaturas bajas a medias, y luego aumentarán con un clima más cálido; sin importantes que deben incluirse en cualquier modelo de pronóstico. Cuando
embargo, el aumento puede disminuir nuevamente con el calor extremo, cuando los modelos se centran en pronósticos a corto plazo, el precio promocional es
las personas cambian de refrescos azucarados a agua pura. En principio, tales importante. Además de los efectos sobre el precio, los efectos de la publicidad
efectos podrían modelarse utilizando transformaciones spline de temperatura. destacada se han estudiado ampliamente en la literatura de marketing. Los
anuncios destacados se pueden dividir en anuncios en la tienda y otros
anuncios, como usar un periódico o un folleto de la tienda para aumentar el
Uno de los desafíos de utilizar los datos meteorológicos para mejorar los tráfico de la tienda ( Gijsbrechts, Campo y Goossens , 2003 ) La publicidad en la
pronósticos de ventas minoristas es que hay una gran cantidad de variables tienda se centra en atraer a los clientes a los artículos promocionados de
meteorológicas disponibles, aunque la evidencia disponible sugiere que la varias maneras, con los métodos más utilizados haciendo uso de anuncios y
temperatura es la más efectiva. Existe la posibilidad adicional de efectos pantallas ( Cooper y col. , 1999 ) Los efectos de las pantallas también se han
diferenciales a medida que avanza el año, donde '' el primer clima de barbacoa de investigado intensamente en la literatura de marketing. Una conclusión
la temporada '' puede tener un impacto mayor que un clima similar más adelante general es que las ventas pueden aumentar varias veces en presencia de
en el año. pantallas ( Ailawadi, Harlam, César y Trounce , 2006 )

Por supuesto, otro obstáculo es que las propias variables climáticas deben
ser pronosticadas, a diferencia de las variables de intervención, como los
precios o las promociones que el minorista establece, o los eventos del Fig. 8 , que es el resultado de una exploración de datos de la
calendario cuyas fechas se conocen con certeza. Esto significa que los datos Datos minoristas de IRI ( Bronnenberg, Kruger y Mela , 2008 ; tenga en cuenta que '' IRI ''
climáticos se pueden usar de manera significativa solo para producir aquí se refiere a la compañía homónima), muestra que los diferentes instrumentos de
pronósticos de ventas a corto plazo, ya que los pronósticos climáticos son marketing tienen diferentes magnitudes de efectos de elevación en diferentes categorías
mejores que la posibilidad solo para horizontes cortos o para limpiar pasado datos de productos. Las categorías con una larga vida útil se prestan a la acumulación de
de los impactos históricos de, por ejemplo, olas de calor o huracanes. Esto existencias o a la "carga de despensa", lo que da como resultado elevaciones
implica que los ejercicios de pronóstico que usan el clima real en ex post las promocionales más fuertes y caídas posteriores a la promoción que las que se ven para
evaluaciones de pronóstico exageran la certeza del pronóstico, ya que no los productos con una vida útil más corta, como las categorías frescas y ultra frescas.
incluyen la incertidumbre inherente al pronóstico del tiempo. En principio, esta
incertidumbre puede superarse en los análisis; sin embargo, ha sido nuestra
experiencia que es mucho más Además, los diferentes tipos de promoción (por ejemplo, compre uno y llévese otro
gratis (BOGOF) frente a una reducción del precio del 50%) tienen efectos que no se
capturan solo por el precio unitario o pequeño

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Fig.8. Efectos de elevación promocionales en el conjunto de datos IRI entre varias categorías. El eje vertical es la relación de las ventas durante los períodos con promociones a aquellos en los períodos sin promociones.

Fuente: Conjunto de datos IRI.

también se pueden usar en combinación números de diferentes tipos de En cuanto a la canibalización se aplica a los efectos de interacción de los
funciones e instrumentos de marketing, con efectos de interacción pronunciados. productos complementarios. Por ejemplo, se puede hipotetizar que una
Estos efectos no parecen haber sido abordados en la investigación de promoción de filetes aumentará las ventas de salsas de filete.
pronósticos, aunque algunos productos de software de pronósticos minoristas
modelan tales interacciones y no linealidades. Fig. 9 muestra una situación típica El análisis de estos dos tipos de interacción (canibalización y
con diferentes tácticas interactuando. complementariedad) difiere en dos aspectos clave. Primero, como se señaló
anteriormente, las categorías de productos generalmente agrupan productos
La búsqueda de la novedad por parte de los vendedores minoristas similares que probablemente sean sustitutos, lo que significa que la categoría de
también asegura que será común que los productos necesiten ser productos se puede usar para identificar pares o grupos de productos que
pronosticados con una mezcla de comercialización que no se haya observado posiblemente interactúen. Por el contrario, la jerarquía de productos generalmente
previamente para ese producto en particular. Esto requiere un tipo de no agrupa los artículos complementarios, por lo que no es útil para identificar pares
pronóstico de "nueva promoción" que es análogo en cierta medida al o grupos de productos que pueden exhibir complementariedad. En segundo lugar,
pronóstico de una nueva tienda y de un nuevo producto. Esto no parece haber el análisis de la cesta (es decir, el análisis de los datos del registro de
sido abordado en la literatura hasta la fecha, y sería una vía interesante para transacciones con el fin de examinar qué productos fueron comprados por el
futuras investigaciones. mismo comprador al mismo tiempo) puede ser útil para detectar complementos,
utilizando análisis de afinidad; Sin embargo, es más difícil utilizar el análisis de
La mayor parte de la respuesta promocional proviene del cambio de cesta para detectar sustitutos.
marca o la aceleración o el "avance" de futuras compras en la tienda ( Bucklin
y Siddarth ,
1998 ; Chiang , 1991 ; Chintagunta , 1993 ; Gupta , 1988 ) Eso significa que una Sin embargo, las elasticidades de precios entre categorías parecen ser
promoción en un artículo puede afectar las ventas de otro artículo o sus pequeñas, lo que limita el alcance para mejorar las previsiones utilizando la
propias ventas posteriores, llamada "canibalización". Una gran cantidad de complementariedad ( Russell y Petersen , 2000 ) Ma, Fildes y Huang ( 2016 )
investigaciones respalda la opinión de que las marcas dentro de una categoría mostraron que las mejoras en la precisión del pronóstico del 12% (medido por el
de productos son sustitutos entre sí ( Kumar y Leona , 1988 ; error absoluto medio) se pueden capturar mediante la inclusión de efectos
competitivos, mientras que se puede obtener un 0.6% adicional con efectos de
Moriarty , 1985 ; Mulhern y Leona , 1991 ; Walters , 1988 , categoría cruzada.
1991 ), y la incorporación de los efectos de canibalización puede mejorar
sustancialmente las previsiones ( Srinivasan, Ramakr-ishnan y Grasman , 2005 ), La gran variedad de tipos de promoción y los complejos efectos de interacción
al menos a nivel agregado. Sin embargo, no está claro si la señal de de promoción hacen que las ventas de productos sean difíciles de pronosticar en
canibalización en el SKU × El nivel de tienda es lo suficientemente fuerte como enfoques formales basados ​en modelos. Existen métodos para incorporar la gran
para mejorar las previsiones en este nivel granular y para mejorar realmente la cantidad de variables relacionadas con la promoción (p. Ej. Ma y col. , 2016 ) en un
posición de stock en el estante. Además, el modelado de la canibalización modelo de pronóstico operativo, como es necesario para la optimización de la
requiere un esfuerzo adicional significativo para identificar a los conductores y promoción minorista, y existen soluciones de software que implementan dichos
las víctimas, aunque las jerarquías de productos pueden ayudar aquí, y por lo modelos, por ejemplo, la solución SAP Customer Activity Repository para
tanto, un minorista podría restringir el modelado de la canibalización a minoristas. Sin embargo, hay poca evidencia de un uso generalizado de tales
categorías importantes. Finalmente, casi la misma discusión modelos. En cambio, muchos minoristas utilizan un modelo estadístico simple
complementado por

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Fig.9. Ventas diarias de un SKU en una tienda (diagrama de serie temporal negra en la parte superior, y- anotación de eje suprimida por razones de confidencialidad), precios promocionales (azul en el medio, con precios
no promocionales excluidos por claridad) e indicadores de cinco tácticas diferentes y un descuento (seis indicadores booleanos en la parte inferior). Tenga en cuenta el uso de muchas tácticas diferentes y elevaciones
promocionales extremadamente diferentes. (Para la interpretación de las referencias al color en esta leyenda de la figura, se remite al lector a la versión web de este artículo).

ajustes de juicio del equipo de planificación de la demanda. Una pregunta La polaridad de las revisiones se puede analizar mediante minería de texto y técnicas
importante de investigación es qué beneficios (si los hay) se obtienen de los de análisis de sentimientos ( Chern, Wei, Shen y Fan ,
métodos alternativos cada vez más complejos y las formas en que los 2015 ; Lau, Zhang y Xu , 2018 ) Una forma alternativa de usar las revisiones de
planificadores de la demanda interpretan e interactúan con dichos modelos. productos es representar el texto en un modelo de bolsa de palabras, tratando con
el gran número resultante de predictores usando, por ejemplo, proyección aleatoria
( Schneider y Gupta ,
4.3.7. Revisiones de productos en línea y redes sociales 2016 ) Sin embargo, una vez medidos, las revisiones en línea no generan una
En los últimos años, se ha encontrado que las revisiones de productos en línea son variable impulsora de importancia única al interactuar con cualquier promoción; a
una fuente importante de información de investigación de mercado para los minoristas pesar de esta limitación, tanto las revisiones en línea como sus interacciones con las
en línea ( Floyd, Ling, Alhogail, Cho y Freling , 2014 ), y especulamos que esto se aplica a promociones han demostrado ser importantes para el pronóstico, como se demuestra
todos los minoristas para los cuales el servicio es un componente importante. Dado que
en una solicitud de ventas en línea de productos electrónicos de Amazon ( Chong, Li,
tales revisiones son una expresión voluntaria de las experiencias y creencias de los
Ngai, Ch'Ng y Lee , 2016 ) Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las revisiones
consumidores sobre la calidad de los productos y servicios, los consumidores a menudo
falsas y los llamados "títeres de calcetines" son una preocupación ( Zhuang, Cui y
confían en las revisiones de productos en línea cuando toman sus propias decisiones de
Peng , 2018 ), y la detección automática de tales revisiones falsas es un campo de
compra ( Chen y Xie ,
estudio activo (por ejemplo, Kumar, Venugopal, Qiu y Kumar , 2018 ) Del mismo
modo, existe la preocupación de que las revisiones de productos pueden estar
2008 ; Zhao, Yang, Narayan y Zhao , 2013 ) Los investigadores han descubierto
sesgadas a través de los comportamientos de pastoreo, lo que afecta las medidas de
que existe una fuerte relación entre el boca a boca en línea y las ventas de
resumen resultantes ( Schaer, Kourentzes y Fildes , 2019 )
productos, aunque el impacto del boca a boca varía con la categoría del
producto ( Archak, Ghose e Ipeirotis , 2010 ; Chen, Wang y Xie , 2011 ; Caballero
y Mayzlin , 2006 ; Hu, Koh y Reddy ,

Desafíos similares surgen si intentamos mejorar los pronósticos de ventas


2014 ; Zhu y Zhang , 2010 ) Por lo tanto, la incorporación de revisiones de productos en
minoristas utilizando datos de redes sociales, como Facebook, Twitter, Weibo, blogs o
línea, utilizando herramientas como la minería de texto y el análisis de sentimientos,
contenido similar generado por los usuarios. Aquí, una publicación en las redes
puede permitir a los minoristas en línea agregar una nueva capa a sus modelos
sociales primero debe coincidir con el producto correspondiente, a diferencia de las
predictivos existentes y aumentar la precisión predictiva.
reseñas de productos en línea en la página de un producto, donde está claro a qué
producto pertenece una reseña. Una vez que se ha dado este paso, se pueden aplicar
Las revisiones de productos son principalmente datos textuales, que no se pueden
usar directamente en un modelo de pronóstico de ventas, aunque los resúmenes métodos similares de minería de texto sobre este tema como en el caso de las

numéricos son comunes. La idea básica de utilizar las revisiones de productos como revisiones de productos en línea. Por ejemplo,

variables explicativas es identificar el alcance de la polaridad de la revisión del


producto, por ejemplo, muy positivo, muy negativo o neutral. Las calificaciones son una Cui, Gallino, Moreno y Zhang ( 2018 ) encontraron que la inclusión de información en

forma simple de revisión de productos, y los minoristas a menudo adoptan un las redes sociales mejoró los pronósticos de ventas diarias para un minorista de

mecanismo de calificación de cinco estrellas, por ejemplo, el sistema de calificación de moda masculina en línea, y que esta mejora fue sólida en varios métodos de
productos de Amazon. Este método es simple y rápido. Otra forma de detectar la pronóstico causales diferentes, aunque los resultados se basan solo en tres series
polaridad de una revisión es examinar el contenido textual de la revisión ( Ku, Lo y Chen , de tiempo agregadas estrechamente relacionadas. Se debe tener cuidado para
2007 ) En este caso, se debe establecer un diccionario de palabras clave antes de distinguir los pronósticos que usan datos de redes sociales generados por el
usuario de los pronósticos que usan redes sociales

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datos de medios que el minorista (o el fabricante) crearon como parte de la En contraste con los hallazgos de Andrews y col. ( 2008 ) y
realización de actividades de marketing en las redes sociales ( Kumar, Choi y Gür Ali y col. ( 2009 ) que los modelos de tienda homogénea proporcionaron
Greene , 2016 ) Dada la efímeraidad de las redes sociales y la dificultad de mejores pronósticos, Lang, Steiner, Weber y Wech Selberger ( 2015 )
pronosticar utilizando las opiniones de los clientes o las publicaciones en las encontraron que permitir la heterogeneidad además de la flexibilidad funcional
redes sociales, en contraste con las actividades de marketing y fijación de (splines P en lugar de lineal) podría mejorar considerablemente el rendimiento
precios de un minorista, estas variables probablemente solo ofrecen predictivo de un modelo de ventas en la tienda, pero que la incorporación de la
posibilidades limitadas para mejorar las previsiones a corto plazo, no a más heterogeneidad solo solo mejoraba moderadamente o, a veces, incluso
largo plazo. unos. Kalampokis, Tambouris y Tarabanis ( 2013 ) y Schoen y col. ( 2013 disminuía la validez predictiva .
) revisó el pronóstico de ventas de productos (y otras variables de interés)
utilizando datos de redes sociales; sacaron conclusiones similares y Otro beneficio de la agrupación de datos es que puede usarse para
comentaron sobre las evaluaciones inadecuadas que se han llevado a cabo. pronosticar la demanda de nuevas combinaciones SKU-tienda que no están
Una evaluación reciente y actualizada es proporcionada por Schaer y col. ( 2019 ), presentes en los datos de capacitación. Esto se puede utilizar para tomar
que llegaron a las mismas conclusiones. decisiones de asignación para tiendas existentes y nuevas. Por ejemplo, Gür
Ali ( 2013 ) propuso un método de "Moderador del conductor" que generó
pronósticos a corto plazo para las SKU nuevas y existentes al agrupar
información entre las SKU y las tiendas. Similar, Ferreira, Lee y Simchi-Levi ( 2015
) presentó un DSS de precios para un minorista en línea, Rue La La, que
ofrecía descuentos por tiempo extremadamente limitado ("ventas flash") en
4.4. Agrupación de datos
indumentaria y accesorios de diseño. Utilizaron las características de los datos
históricos para construir un modelo de regresión para cada departamento de
Una vez que se ha seleccionado un nivel de agregación apropiado, otro
productos, agrupando datos a partir de una SKU como zapatos deportivos
problema de modelado es decidir el grado apropiado para agrupar los
para mujeres hasta la parte superior de la jerarquía, el departamento
modelos y los datos en tiendas y SKU. Agrupar datos de ventas en muchos
correspondiente, como el calzado. Luego, el modelo predijo las demandas de
artículos juntos mejora claramente los datos disponibles para el modelado y
estilos que se vendían por primera vez; estos dependían del precio y el nivel
tiene el potencial de capturar patrones comunes en las series de tiempo. Se
de descuento, así como de las características de SKU. Si bien la evaluación
puede esperar que este enfoque conduzca a una mayor precisión de
del pronóstico fue transversal, el exitoso experimento de optimización de
pronóstico, con menos parámetros para ser estimados, permitiendo una
ingresos apoyó la efectividad del modelo de demanda.
adaptación más rápida a cualquier cambio estructural en las series de tiempo,
y con robustez en presencia de observaciones atípicas (por ejemplo, Dekker,
van Donselaar y Ouwehand , 2004 ; Duncan, Gorr y Szczypula , 2001 ) Además,
la agrupación aumenta los rangos observados para las variables explicativas.
Generalmente, se supone que las elasticidades de mezcla de mercado y los
Además de la agrupación de datos, los estudios también han encontrado
patrones de estacionalidad son homogéneos en un grupo de tiendas, pero las
que los pronósticos podrían mejorarse aún más extrayendo los residuos de
ventas de referencia pueden ser heterogéneas para diferentes tiendas ( Ainscough
muchas SKU agrupadas en subcategorías y tiendas. Basado en el modelo
y Aronson , 1999 ; Baltas , 2005 ;
PromoCast propuesto por
Cooper y col. ( 1999 ), Cooper y Giuffrida ( 2000 ) utilizaron técnicas de minería
de datos sobre los residuos para extraer información de variables nominales
de muchos valores, como el fabricante o la categoría de mercancías. El
van Donselaar, Peters, de Jong y Broekmeulen , 2016 ) Sin embargo, la resultado de su algoritmo de minería de datos era un conjunto de reglas que
decisión sobre qué variables deben suponerse homogéneas (o heterogéneas) especificaban qué ajustes deberían hacerse al pronóstico producido por el
sigue siendo una cuestión de juicio. La desventaja de suponer modelo homogéneo de respuesta al mercado. Esta combinación significó que
inadecuadamente la homogeneidad es que las ecuaciones de pronóstico se podría utilizar una gama más completa de información para el desarrollo de
están mal especificadas, con un sesgo resultante. pronósticos de planificación táctica. Trusov, Bodapati y Cooper ( 2006 ) mejoró
aún más la precisión de las previsiones y la interpretabilidad del sistema de
En el famoso modelo PromoCast, Cooper y col. ( 1999 ) recomendación para las previsiones promocionales. Gür Ali y Pinar ( 2016 )
usó un análisis de regresión agrupada transversal de 67 variables de ventas propuso un método de intercambio de información en dos etapas. Primero, las
de SKU-store en una variedad de condiciones promocionales con información regresiones de panel específicas del segmento con estacionalidad y variables
de rendimiento histórico específico de la tienda y la cadena. Andrews, Currim, de marketing agruparon los datos, luego los residuos se extrapolaron de forma
Leeflang y Lim ( 2008 ) encontraron que acomodar la heterogeneidad a nivel de no paramétrica utilizando características que se construyeron a partir de los
tienda no mejoró la precisión de las elasticidades de la mezcla de marketing últimos doce meses de observaciones de la serie de tiempo focal y
en relación con el modelo homogéneo, y las mejoras en el ajuste y la precisión relacionada categoría-tienda. El pronóstico combinó los residuos extrapolados
del pronóstico también fueron modestas. Gür Ali, Sayin, van Woensel y con los pronósticos de la primera etapa, mostrando mejoras de precisión fuera
Fransoo de muestra (medidas por MAE, MAPE y MdAPE) de 15% a 30% en horizontes
de 1 a 12 meses en comparación con la de El modelo de una etapa. El
( 2009 ) compararon las precisiones de 30 métodos de predicción de ventas de SKU suavizado exponencial proporcionó el punto de referencia, donde las
que diferían en la riqueza de datos, la complejidad de la técnica y el alcance del ganancias nuevamente demostraron ser sustanciales (entre 25% y 40%).
modelo utilizando una base de datos de ventas de comestibles europea de varias
tiendas y múltiples SKU. Descubrieron que la agrupación de observaciones entre
tiendas y subcategorías proporcionaba mejores predicciones que la agrupación entre
tiendas o solo subcategorías.

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Cuando no hay suficientes datos a nivel de ítem disponibles para desarrollar un La variable dependiente. Por lo tanto, cuando solo se retienen unos pocos
modelo específico de ítem, la investigación resumida anteriormente ha demostrado factores para representar las variaciones de todo el espacio variable
que la agrupación es una buena manera de mejorar los pronósticos. Sin embargo, si explicativo, podrían tener un poder predictivo limitado para la variable
hay suficientes datos históricos disponibles para un único SKU, surgen las dependiente, mientras que los factores descartados podrían ser más útiles.
siguientes preguntas: ¿deberíamos usar un modelo individual para ese SKU o un
modelo agrupado que considere todos los demás SKU? ¿Y cuántos datos históricos Otra solución se basa en la selección de variables, especialmente mediante el uso
son suficientes? Aunque Trapero, Kourentzes y Fildes ( 2014 ) encontraron que los de métodos de probabilidad penalizados, donde las variables de promoción influyentes
modelos agrupados eran mejores para las SKU que tenían menos de cinco se seleccionan automáticamente a través de la contracción continua ( Gür Ali , 2013 ; Gür
observaciones sobre promociones, este hallazgo no necesariamente puede Ali y Yaman ,
generalizarse, ya que muchos tipos de promociones se utilizan en la práctica (cf. Fig. 2013 ; Huang y col. , 2014 ; Ma y col. , 2016 ) Los mejores procedimientos
9 ), y los resultados también pueden depender de los modelos empleados. Por lo tradicionales de selección de subconjuntos generalmente no son factibles para el
tanto, pedimos una investigación más sistemática para responder a estas
análisis de datos de alta dimensión debido al alto costo computacional. Los
preguntas.
métodos de probabilidad penalizada para hacer frente a la alta dimensionalidad se
han desarrollado con éxito en las últimas décadas ( Friedman , 2012 ; Tibshirani ,

2011 ) Varios estudios recientes sobre el pronóstico de la demanda de


4.5. Tratar con alta dimensionalidad en el espacio variable explicativo
productos se han basado en este método. Por ejemplo,
Gür Ali ( 2013 ) propuso un método de "moderador del conductor" que utiliza
información básica de SKU-store y datos históricos de ventas y promociones
Cualquier especificación completa de los determinantes del nivel de producto
para generar muchas características, y una regresión regularizada por la
(SKU) de las ventas en la tienda tiene una alta dimensionalidad en el espacio
norma L1 para seleccionar simultáneamente algunas características
variable explicativo debido a las interacciones promocionales entre artículos, que
relevantes y estimar sus parámetros. Similar, Huang y col. ( 2014 ) también
representan un gran desafío en el pronóstico de la demanda de productos. La alta
identificaron las variables explicativas más relevantes utilizando los métodos
dimensionalidad proviene principalmente de productos de la competencia dentro de
regularizados de la norma L1. Ma y col. ( 2016 ) propuso un marco
la misma categoría ( Ma y col. , 2016 ) En tales situaciones, el modelo puede ajustarse
metodológico de cuatro pasos que consiste en identificar categorías
fácilmente, o tal vez ni siquiera puede estimarse.
potencialmente influyentes, construir el espacio variable explicativo, realizar la

Una solución simple es seleccionar el subconjunto más influyente de selección de variables y la estimación del modelo por medio de una regresión

artículos de la misma categoría de producto que el producto focal. Por LASSO (operador de selección y contracción menos absoluta) y generar

ejemplo, el modelo de pronóstico llamado CHAN4CAST, desarrollado por Divakar pronósticos. El éxito de este método para lidiar con la alta dimensionalidad se

y col. ( 2005 ), consideró solo las variables promocionales del competidor demostró mediante mejoras sustanciales en la precisión del pronóstico en

principal; comparación con métodos alternativos para simplificar el espacio variable. El


es decir, considerar solo las promociones de Pepsi al pronosticar las ventas de procedimiento de etapas múltiples supera la limitación conocida de LASSO
Coca-Cola. Similar, Lang y col. ( 2015 ) seleccionó el precio más bajo de una cuando se trata con variables explicativas altamente correlacionadas.
marca nacional (premium) competidora en la tienda como representante de la
competencia. Ma y col.
( 2016 ) utilizó la información promocional de los cinco principales productos de
ventas en la misma categoría que el SKU focal, lo que resultó en una mejora del
6,7% en la precisión del pronóstico (medida por MAE) en comparación con los Si bien el tema de la reducción de la dimensionalidad del espacio variable
modelos que usaban solo información sobre la variable focal. explicativo puede parecer arcano, los métodos simples como la regresión
escalonada no funcionan, y los efectos tanto en la precisión del pronóstico como en
Otra forma de superar el problema de dimensionalidad es construir la rentabilidad general (a través de una optimización de promoción de precios
modelos predictivos basados ​en resúmenes de los efectos de promoción minoristas) son menores. - stantial ( Kunz & Crone , 2015 ) Se necesita investigación
cruzada. La idea básica de este método es crear índices que puedan resumir práctica para lidiar con los datos desordenados típicos que se encuentran en las
la información de promoción cruzada. Por ejemplo, van Donselaar et al. ( 2016 ) operaciones minoristas donde las historias de series de tiempo son cortas, los tipos
simplemente utilizó el número de SKU en una promoción como resumen de la de promociones múltiples son relevantes y los surtidos de productos cambian. Hay
intensidad promocional en la categoría. Otra forma directa de crear índices beneficios potencialmente importantes que se obtienen al estimar la pérdida
promocionales es construir un promedio ponderado de los valores de simplemente usando métodos más simples.
promoción (descuento, exhibición y características) entre los SKU en la
categoría (por ejemplo, Natter, Reutterer, Leve y Taudes , 2007 ) Voleti, Kopalle
y Ghosh ( 2015 ) propuso un enfoque más elaborado incorporando
simultáneamente efectos de jerarquía de marca y similitud entre productos.
4.6. Pronósticos de cuantiles y densidades para reposición

El uso principal para los pronósticos a nivel de SKU es la reposición. Como


consecuencia, los pronósticos cuantiles son potencialmente aún más importantes
La tercera forma es resumir la información promocional mediante la que los pronósticos esperados. Esto se complica por el hecho de que la teoría de
extracción de algunos "factores" de difusión mediante el análisis de inventario estándar presupone una demanda normalmente distribuida y
componentes principales (PCA; Stock & Watson , posiblemente incluso estacionaria, las cuales no son realistas cuando la demanda
2002 ) Una crítica de las regresiones aumentadas por factores es que los es intermitente y está impulsada por la promoción.
factores se estiman sin tener en cuenta

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Taylor ( 2007 ) desarrolló una ponderación exponencial realizaciones Una medida libre de escala relacionada es el MAPE ponderado
Método de regresión cuantil que genera predicciones de intervalo a partir de (wMAPE), que también se puede expresar como la razón del error absoluto
predicciones cuantil. Sin embargo, estos métodos no tienen en cuenta medio (MAE) con respecto a la media de las observaciones reales ( Kolassa y
factores externos como los cambios de precios y las promociones. Beutel y Schütz , 2007 ) Las medidas de precisión sin escala incluyen el error absoluto
Minner ( 2012 ) proponen dos enfoques diferentes que incluyen información medio (MAE) o la desviación absoluta media (MAD) y el error cuadrático medio
predictiva: por un lado, un pronóstico de regresión que se incorporaría a un (MSE) o MSE raíz (RMSE). Por lo general, estos no son adecuados para su
sistema de control de inventario y, por otro, un modelo de programación lineal uso en pronósticos minoristas, donde generalmente tenemos múltiples series
que establece los stocks objetivo directamente sin pronósticos explícitos. de tiempo en escalas muy diferentes. Un enfoque para hacer que el MAE o (R)
MSE esté libre de escalas es escalarlo por un factor apropiado, como la media
de los datos reales en el período de evaluación o la media general. Una
Una alternativa sería pronosticar densidades predictivas completas, de las alternativa es escalarlos por el error correspondiente de un método de
cuales se pueden extraer fácilmente los cuantiles. Kolassa ( 2016 ) lo hizo, pronóstico de referencia, lo que lleva a relativo errores con respecto a este
utilizando una variedad de métodos paramétricos y no paramétricos para modelar punto de referencia particular, por ejemplo, el MAE relativo (RelMAE) y el MSE
la estacionalidad semanal y anual y los efectos de los precios. Sillanpää y Liesiö ( 2018 relativo (RelMSE) o el MASE ( Hyndman y Koehler , 2006 ) La medición de la
) predijeron la distribución completa de las demandas intermitentes de los mejora del pronóstico de un método sobre otro es particularmente importante
consumidores minoristas para pronosticar mejor los pedidos de la tienda cuando se considera el "valor agregado del pronóstico" cuando se usa el juicio
transmitidos al DC. Sus modelos lineales generalizados solo incluían el día de la administrativo para ajustar el pronóstico estadístico (ver Davydenko y Fildes ,
semana, pero también podían incluir promociones y otros controladores como
predictores. Los métodos de aprendizaje automático no entregan
automáticamente predicciones predictivas (en contraste con los métodos
estadísticos paramétricos); Las soluciones a esto se discuten en la Sección 5.5 .
2013 , y la discusión en la Sección 5.3 ) Sin embargo, un problema con casi
todas estas medidas de precisión se ha subestimado mucho.
Específicamente, dado que la predicción trata inherentemente con la
5. Una evaluación de los métodos de pronóstico de demanda a nivel de producto. incertidumbre, "demos un paso atrás" y consideremos la densidad predictiva
que se considera, explícita o implícitamente, subyacente a cada método de
predicción. Dada esta densidad, cada medida de precisión de pronóstico
En las últimas décadas, se ha dedicado una cantidad considerable de puntual se minimiza en la expectativa por una función específica de la
esfuerzo al desarrollo y la mejora de los métodos de previsión de la demanda densidad predictiva ( Gneiting , 2011a ; Kolassa , 2019 ) Por lo tanto, si la
en el comercio minorista. Más allá de los métodos extrapolativos univariados densidad predictiva es asimétrica, minimizar el MAE puede conducir a
bien establecidos, como el suavizado exponencial, las regresiones lineales (y pronósticos sesgados. Incluso para una demanda algo intermitente, se ha
las variantes) que incluyen diversas variables impulsoras están mejor encontrado que el MAE se minimiza con frecuencia por un pronóstico cero
establecidas que los métodos más complejos. Tales modelos lineales tienen la inutilizable (inutilizable) Kolassa , 2016 ;
ventaja práctica importante de ser fáciles de interpretar e implementar. Por
otro lado, se deben considerar modelos no lineales más complejos si los
modelos lineales no funcionan bien ( Chu y Zhang , 2003 ) De hecho, ya están Morlidge , 2015 ) Este sesgo implícito también afecta a los derivados del MAE,
integrados en algún software comercial ( Fildes, Schaer y Svetunkov , 2018 ) como el MAE relativo (RelMAE) y el MASE. El MAPE esperado a su vez se
Aquí revisamos estas diferentes clases de métodos, después de considerar minimiza con '( - 1) - mediana 'de la densidad predictiva ( Gneiting , 2011a , pags.
primero los problemas específicos que surgen con su evaluación cuando se
aplican a la demanda del producto. 748), que suele ser inferior a la expectativa incluso para densidades
simétricas, especialmente en el caso de datos con altos coeficientes de
variación ( Kolassa , 2017 ) Por lo tanto, debemos tener en cuenta que las
medidas comunes de precisión de pronóstico puntual pueden parecer fáciles
de interpretar, pero que en realidad esto puede ser engañoso, especialmente
5.1. Evaluación de pronósticos a nivel de producto. para datos de granularidad muy fina. Se aconseja a los pronosticadores que
informen medidas de sesgo junto con MAPE o KPI similares, o que usen
Como es el caso en todas las subdisciplinas de pronóstico, se deben evaluar los medidas directamente minimizadas en expectativa por un pronóstico
pronósticos en el comercio minorista. Las métricas de precisión de pronóstico estándar imparcial, como el MSE o RelMSE.
son comúnmente empleadas; sin embargo, los desafíos específicos en el comercio
minorista, particularmente a nivel de producto, implican que algunas métricas pueden ser
engañosas o incluso inutilizables. Esto depende principalmente del nivel de agregación. Una propuesta reciente para abordar estas deficiencias de los indicadores clave de

rendimiento de precisión de pronóstico de punto clásico, especialmente para demandas

Una métrica de precisión comúnmente empleada, como vemos en nuestras intermitentes, es utilizar errores basados ​en tasas ( Kourentzes ,

viñetas de venta minorista discutidas en la Sección 7 7 y el Apéndice B, es el 2014 ), que evalúan si los pronósticos para una serie intermitente son correctos
error porcentual absoluto medio (MAPE), debido principalmente a su facilidad de acumulativamente a lo largo de horizontes temporales crecientes. Hasta ahora,
interpretación y comparabilidad entre series en diferentes escalas. Esto es sin embargo, parece haber habido poca adopción de estas medidas.
especialmente importante para los profesionales que necesitan explicar un
pronóstico y su precisión a los no especialistas en pronósticos. Sin embargo, el Además, no solo son importantes los pronósticos de puntos de expectativa, sino
MAPE solo se puede utilizar en series de tiempo suficientemente agregadas, ya también los pronósticos de cuantiles altos, especialmente cuando los pronósticos se
que no está definido si hay cero utilizan para la reposición y para determinar las cantidades de existencias de seguridad. Gneiting
( 2011b ) discute

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medidas de precisión apropiadas, que, hasta donde sabemos, no se han incluido El sistema seleccionó los análogos históricos que eran más similares a la
en la literatura de pronósticos minoristas hasta la fecha. Tenga en cuenta promoción planificada, luego ajustó las ventas de cada análogo para tener en
también que los ciclos de reabastecimiento pueden cubrir múltiples períodos de cuenta las diferencias entre el análogo y la promoción planificada. Los
tiempo de pronóstico, lo que significa que el cálculo de las cantidades de pronósticos se derivaron de los múltiples análogos para llegar a una sola
seguridad requiere cuantiles de pronósticos de suma, o de convoluciones de proyección de ventas. Lee y col. ( 2007 ) realizó un experimento que demostró
densidades predictivas. Kolassa ( 2016 ) argumenta que, como consecuencia, los que un sistema de soporte de pronósticos (FSS) podría diseñarse para

pronosticadores deberían apuntar a pronosticar y evaluar toda la densidad proporcionar a los usuarios orientación sobre juicios de similitud apropiados
basados ​en la evidencia de promociones pasadas; Los ajustes resultantes
predictiva, sobre todo debido al uso potencial de tales densidades en la
condujeron a pronósticos más precisos de los efectos de las promociones de
reposición, como se discutió en la Sección 4.1 .
ventas. Sin embargo, Fildes, Goodwin y Önkal ( 2019 ) mostraron en
experimentos que dichos ajustes de elevación de base no tienen en cuenta el
historial completo de promociones de productos similares, lo que resulta en un
aumento en los errores de pronóstico.
5.2. Métodos de pronóstico univariados

Los métodos básicos de pronóstico de la demanda a nivel de producto son Los ajustes de juicio son comunes en la práctica, pero costosos para el
modelos de pronóstico univariados que utilizan solo el historial de ventas pasado. pronóstico de demanda a nivel de SKU donde el número de ajustes es grande
Las técnicas utilizadas en la predicción de la demanda de productos minoristas y su tamaño y dirección son propensos a sesgos e ineficiencias sistemáticas ( Fildes
varían desde técnicas tradicionales de series de tiempo, como promedios móviles y Goodwin , 2007 ; Fildes, Goodwin, Lawrence y Nikolopoulos , 2009 ) Existe
simples, la familia de suavizado exponencial o ARIMA, y análisis de Fourier (p. Ej., Fumi, una gran cantidad de literatura sobre la creación y evaluación de pronósticos
Pepe, Scarabotti y Schiraldi , 2013 ), a los modelos de espacio de estados (por críticos, pero se han realizado pocos estudios en un contexto relevante ( Lawrence,
ejemplo, Ramos, Santos y Rebelo , 2015 , que comparó estos modelos con ARIMA). Goodwin, O'Connor y Önkal ,
Investigadores como Gür Ali y col. ( 2009 ) y Ramos y Fildes ( 2017 ) han descubierto
que las técnicas simples de series temporales funcionan bien durante períodos sin
promociones focales de productos. Sin embargo, los métodos con controladores 2006 ), aunque una de las cuatro empresas estudiadas por Fildes y col. ( 2009 ) era
promocionales mejoraron la precisión sustancialmente durante los períodos con una cadena minorista no alimentaria que ajustaba alrededor del 20% de sus

promociones. Por lo tanto, los métodos de pronóstico univariados deben adoptarse previsiones. En general, estos pronósticos minoristas ajustados fueron sesgados e
ineficientes, y el proceso de ajuste no agregó ningún valor. Una posible explicación
solo para un pronóstico de demanda de mayor agregación (por ejemplo, demanda
para esto puede ser que, a pesar de que la precisión es el objetivo declarado,
de categoría de producto en una cadena) o para productos con baja intensidad
muchos de los ajustes fueron motivados por consideraciones de nivel de servicio /
promocional o elasticidad de precio de la demanda.
almacenamiento. Algunos estudios han demostrado que los ajustes de juicio
pueden mejorar los pronósticos de referencia durante las promociones, pero no de
manera sistemática; en cambio, los modelos estadísticos más avanzados que
incluyen indicadores promocionales han demostrado ser mejores que los ajustes
expertos ( Lim y O'Connor , 1996 ; Trapero y col. , 2014 ;
5.3. Base-times-lift y ajustes de juicio

En la práctica, muchos minoristas utilizan un enfoque de elevación de tiempos base Trapero, Pedregal, Fildes y Kourentzes , 2013 ), aunque la evidencia proviene
para pronosticar la demanda de productos ( Cooper y col. , de la fabricación. Los ajustes críticos a menudo se aplican en el comercio
1999 ) El enfoque suele ser un procedimiento de dos pasos que comienza minorista, como discutimos en la Sección 7 7 ; no obstante, la escala de las
generando un pronóstico de referencia a partir de un método de pronóstico de previsiones minoristas requiere un enfoque más selectivo que cuando se
series de tiempo simple en el que, en principio, los datos deberían haberse consideran ajustes en la fabricación (para las viñetas descritas en el Apéndice
limpiado de los impulsores de la demanda, como promociones pasadas, clima, B, las cifras variaron del 0% en línea al 40%, en comparación con alrededor
etc. el reparto se ajusta para los próximos eventos, con mayor frecuencia del 70% para los fabricantes). Esto motiva naturalmente la búsqueda de
promociones ( Fildes y Goodwin , 2007 ) Los ajustes para eventos a menudo se métodos de modelado que incluyan variables promocionales y de otro tipo. No
estiman en función del efecto de elevación del evento similar más reciente se ha recogido evidencia del campo sobre cómo la inclusión de tales variables
(por ejemplo, reducción de precios y / o promoción) y los juicios realizados por explicativas afecta el proceso de ajuste, pero la viñeta de caso 1 en el
los gerentes minoristas ( Cooper y col. , 1999 ) Conjeturamos que esto se debe Apéndice B demuestra que el uso de un enfoque de modelado econométrico

en parte a la base instalada de software comercial, más que a cualquier no impide el ajuste de juicio posterior. La evidencia experimental sugiere que
los ajustes pueden tener en cuenta parcialmente la información causal que ya
evaluación de la efectividad de algoritmos más complejos. Un enfoque más
está incorporada en el modelo, aunque los ajustes continúan, lo cual, como se
integral es estimar (quizás analíticamente) el perfil promocional y el impacto
esperaba, Lim y O'Connor , 1996 ; Sroginis, Fildes y Kourentzes ,
esperado de cualquier evento especial, como el inicio de las vacaciones
escolares, y agregar estos ajustes a la línea de base.

2018 ) La pregunta de investigación aquí es si el software puede diseñarse


El uso de promociones pasadas análogas que se consideran similares a la para garantizar que la información experta se incorpore en el pronóstico (a
próxima promoción es una base natural para un pronóstico ( Fildes y Goodwin , 2007 través de reuniones de planificación de la demanda, por ejemplo), para evitar
; Lee, Goodwin, Fildes, Nikolopoulos y Lawrence , 2007 ) McIn- tire, Achabal y el doble conteo y excluir las señales irrelevantes que comúnmente forman
Miller ( 1993 ) propuso un sistema de razonamiento basado en casos para parte del sistema de soporte de pronóstico (FSS) y el proceso organizativo
facilitar los ajustes promocionales. asociado.

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5.4. Métodos causales lineales 5.5. Métodos no lineales y de aprendizaje automático.

Otra corriente de estudios utiliza un sistema basado en modelos para Los métodos no lineales incluyen regresiones no lineales tradicionales,
pronosticar las ventas de productos teniendo en cuenta la información
regresiones no paramétricas o semiparamétricas y algoritmos difusos y de
promocional (y otra) directamente. Por lo general, estos métodos se basan en
aprendizaje automático. A diferencia de los modelos de regresión lineal, los
modelos de regresión lineal múltiple o modelos causales más complejos, cuyas
métodos no lineales permiten el uso de funciones de aproximación no lineal
entradas exógenas corresponden a los factores discutidos en la Sección 4.3 4.3 ,
arbitrarias que se derivan (aprenden) de los datos directamente, y esta mayor
especialmente la estacionalidad, los eventos del calendario, las condiciones
generalidad mejora el potencial para proporcionar pronósticos más precisos
climáticas, el precio y las características de promoción.
(aunque con un mayor riesgo de sobreajuste). )

El mérito de la regresión lineal es que es simple, fácil y rápido de ajustar, lo


Para los productos comestibles, la mayoría de las investigaciones publicadas
que significa que es factible para problemas de pronóstico a nivel de producto a
gran escala. Una variedad de soluciones de pronóstico se han basado en han encontrado mejoras en la precisión de los pronósticos al usar modelos no

modelos de regresión con diferentes especificaciones; Las formas funcionales lineales en lugar de regresiones lineales. Los modelos utilizados incluyen redes

multiplicativa (log-log), exponencial (semi-log) y log-recíproca son las neuronales de propagación hacia atrás ( Aburto y Weber , 2007 ; Ainscough y

especificaciones paramétricas que se utilizan más ampliamente para representar Aronson ,


las no linealidades en la respuesta de ventas a los instrumentos promocionales. 1999 ), redes neuronales difusas ( Kuo , 2001 ), árboles de regresión ( Gür Ali y col. ,
Un ejemplo bien conocido es el modelo SCAN * PRO y sus extensiones, que 2009 ), análisis de relación gris y redes de enlace funcional multicapa ( Chen y Ou ,
descompone las ventas de una marca en efectos de precios propios y cruzados 2009 , 2011 ), modelos de conmutación de dos niveles que seleccionan entre un
de la marca, publicidad característica, exhibiciones de pasillos, efectos promedio móvil simple y un predictor no lineal (por ejemplo, k- vecino más
semanales y efectos de tienda ( Andrews y col. , 2008 ; Foekens y col. , 1994 ; Van cercano, árboles de decisión) en función de las características de la serie
Heerde, Leeflang y Wittink , 2000 , 2001 ) PromoCast ( Cooper y col. , 1999 ) es otro temporal ( Žliobait ˙
conocido modelo de pronóstico de eventos de promoción; utiliza un análisis de e, Bakker y Pechenizkiy , 2012 ),
regresión estática de sección transversal de SKU × ventas de la tienda bajo una soporte de máquinas de vectores ( Pillo, Latorre, Lucidi y Procacci , 2016 ),
variedad de condiciones de promoción, con información histórica de desempeño
wavelets ( Michis , 2015 ; da Veiga, da Veiga, Puchalski, dos Santos Coelho y
específica de la tienda y la cadena. Divakar y col.
Tortato , 2016 ), un enfoque conjunto difuso ( da Veiga y col. , 2016 ) y splines P
bayesianos ( Lang y col. , 2015 ) Una excepción donde las no linealidades
condujeron a un bajo rendimiento es el estudio realizado por van Donselaar y col. (
2016 ), quienes analizaron los impactos de los descuentos de precios relativos en
( 2005 ) también emplean un modelo de regresión dinámica que captura los
las ventas de productos durante una promoción, pero no encontraron evidencia
efectos de variables como ventas pasadas, tendencias, precios propios y de la
concluyente de la presencia de umbrales y / o niveles de saturación para los
competencia y variables promocionales, así como la estacionalidad, en un
descuentos de precios de productos perecederos. A pesar del examen entusiasta
análisis regional del mercado de cola.
de esta amplia gama de enfoques de LD, si las no linealidades fueran comunes y

Además de las regresiones lineales, también se han propuesto modelos fáciles de identificar, esperaríamos ver que tales modelos se usen más en la

más sofisticados que incluyen estructuras complejas de correlación de práctica. Sin embargo, vemos que los métodos de aprendizaje automático están

errores. Curry, Divakar, Mathur y Whiteman ( 1995 ) proponen un modelo cada vez más integrados en el software comercial (véase, por ejemplo, la compra
Bayesian VAR para pronosticar las ventas de productos de sopa enlatada a de BlueYonder por parte de JDA en 2018).
nivel de marca. El modelo incluye las ventas, el precio y la publicidad de
cuatro marcas competidoras como variables endógenas.

Baltas ( 2005 ) propone un modelo de regresión de panel que admite Para los productos de indumentaria o moda, los estudios que utilizan
heterogeneidad de tienda, variación periódica de ventas, choques de ventas en modelos no lineales se han encontrado consistentemente para proporcionar
toda la cadena y dinámica de ventas. Recientemente, Huang y col. ( 2014 ) y Ma mejores pronósticos. Choi, Hui, Liu, Ng y Yu ( 2014 ) sostuvieron que esto se
y col. ( 2016 ) utilizó el conjunto de datos IRI ( Bronnenberg y col. , 2008 ) para debe a que la demanda de prendas de vestir y productos de moda es muy
desarrollar modelos de retardo distribuido autorregresivo (ADL) y evaluarlos en volátil, lo que dificulta la identificación del patrón subyacente. Por lo tanto, los
los datos de SKU para muchas categorías y varias tiendas, y el último estudio
métodos estadísticos tradicionales y bien establecidos no logran hacer
muestra que un procedimiento Lasso podría tener en cuenta con éxito ambas
predicciones sólidas. De estas técnicas, las redes neuronales (NN) son
variables promocionales dentro de la categoría (12% de mejora en MAE) y
probablemente las más estudiadas. Por ejemplo, al buscar la estructura de red
efectos de promoción entre categorías (por un valor adicional de 0.6%). Arunraj
neuronal ideal para un sistema de pronóstico de ventas de indumentaria, Au,
y Ahrens ( 2015 ) desarrolló un modelo de promedio móvil integrado
Choi y Yu
autorregresivo estacional con variables externas (SARIMAX) para pronosticar
las ventas diarias de plátanos en una tienda minorista alemana. Michis ( 2015 )
( 2008 ) propusieron un enfoque computacional evolutivo que encontraron más
propuso un método de suavizado wavelet para mejorar las predicciones
preciso que un modelo tradicional SARIMA. Sin embargo, la estimación del
condicionales generadas a partir de modelos de respuesta de ventas de
regresión lineal. algoritmo de aprendizaje de gradiente estándar, como la NP de
retropropagación, es relativamente más lenta. Las máquinas de aprendizaje
extremo (ELM), que proporcionan velocidades de aprendizaje mucho más
rápidas, se han adoptado en varios estudios de pronóstico de moda ( Wong y
Con tal variedad de modelos, la pregunta clave es: ¿qué se sabe sobre su Guo , 2010 ; Xia, Zhang, Weng y Ye , 2012 ;
rendimiento relativo? Consideramos esto en la Sección 5.6 y la Tabla A.1.
Yu, Choi y Hui , 2011 ) Los resultados experimentales tienen

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demostró que el rendimiento del ELM es más efectivo que el de los modelos Los estudios citados tienen muchas limitaciones, que se resumen en la
BPNN tradicionales para el pronóstico de ventas de moda, pero en la práctica, su siguiente sección.
precisión en comparación con BPNN es discutible en el mejor de los casos.
Cuando los datos históricos son limitados, se afirma que los métodos basados ​en 5.6. Evaluación comparativa

modelos grises funcionan mejor ( Choi y col. , 2014 ; Xia y Wong , 2014 ); sin
La Tabla A.1 en el Apéndice A resume los estudios descritos en las
embargo, los resultados deben validarse aún más en función de una muestra más
secciones anteriores, concentrándose en cuán exhaustivamente han sido
grande de series. Du, Leung y Kwong ( 2015 ) propuso un modelo de red neuronal
evaluados. Comenzamos describiendo el enfoque de cada estudio y la gama
basado en la optimización de objetivos múltiples (MOONN) que, según ellos, era
de productos que analizó (en las columnas 2 y 3). Existen pautas establecidas
superior a varios de los métodos mencionados anteriormente para el problema de
para la evaluación rigurosa de los métodos de pronóstico ( Tashman , 2000 ), y
pronóstico de reabastecimiento a corto plazo.
estos se consideran en la columna 4; en particular, la comparación del modelo
propuesto con puntos de referencia simples (columna 5). Las conclusiones de
los autores se resumen en la columna final. La tabla es necesariamente
La escalabilidad de los modelos no lineales suele ser deficiente, por lo que la selectiva e incluye solo estudios que usan datos de nivel de producto minorista
cantidad de tiempo de entrenamiento requerido para construir y mantener modelos de en sus pruebas empíricas y son lo suficientemente novedosos o implican
pronóstico no lineales para decenas de miles de SKU en cientos de tiendas se pruebas suficientemente extensas para justificar su discusión en las
convierte en una seria preocupación (aunque la computación paralela con grandes subsecciones anteriores. Algunos documentos que no informaron sus
grupos de computadoras modernas podría ayudar , ver Seeger y col. , 2016 , como configuraciones experimentales (p. Ej., Horizonte, tiempo de entrega o
ejemplo). Sin embargo, tenga en cuenta que, en primer lugar, utilizar un modelo conjuntos de validación) claramente se han omitido.

entrenado para producir pronósticos es mucho más rápido que entrenar el modelo. El
tamaño del conjunto de datos agrupados y las limitaciones de memoria también
plantean problemas de estimación. Por estas razones, los investigadores que han
Como deja en claro la Tabla A.1, enfrentamos evidencia limitada. Los
intentado probar la superioridad de los modelos no lineales a nivel de producto
estudios resumidos allí tienen poco en común metodológicamente, y la mayoría
generalmente trabajan a una escala muy pequeña (es decir, decenas de artículos).
sufre de una falta de generalización. Muchos se aplican a muy pocos SKU y no
incluyen métodos de pronóstico estándar que utilizan un procedimiento de
prueba fuera de la muestra bien definido en un horizonte de pronóstico
Una excepción a los estudios a pequeña escala es la de específico. Sin embargo, hay algunos estudios que consideran una amplia
Mukherjee, Shankar, Ghosh, Tathawadekar y Chaudhury ( 2018 ), quienes gama de SKU, a veces a nivel de tienda, y nos centramos principalmente en los
desarrollaron un modelo de pronóstico de densidad de demanda con una red estudios que trascienden estas preocupaciones.
neuronal profunda híbrida de varias capas para la gestión de inventario en
Flipkart.com. Modelaron la densidad de la demanda como una mezcla
aprendida de distribuciones gaussianas, que combinaba tanto series temporales
como factores asociativos. Experimentaron en un conjunto de datos de más de 5.6.1. Puntos de referencia univariantes

diez mil productos de Flipkart y mostraron mejoras significativas en la precisión Hay pocos exámenes comparativos de los métodos univariados aplicados a
los datos minoristas a nivel de producto donde los conjuntos de datos (como los
del pronóstico sobre el Cubista (un híbrido de árboles de decisión y modelos de
hemos descrito) muestran alta volatilidad y estacionalidad entre semanas, con
regresión lineal).
pocas series que muestren signos fuertes de una tendencia en un período
relativamente corto. pronostica horizontes. Taylor ( 2007 ) examinaron la
Una limitación adicional de los métodos de ML es que no pueden producir
demanda diaria de SKU de 256 productos en un solo supermercado,
automáticamente intervalos de predicción: un requisito necesario para las
excluyendo todos los artículos lentos (intermitentes). Su método novedoso
decisiones de inventario, como argumentamos en la Sección 5.1 . Sin embargo, Flunkert,
propuesto de regresión cuantil ponderada exponencialmente superó tanto los
Salinas y Gasthaus puntos de referencia de suavizado exponencial como el procedimiento
( 2017 ) propuso un modelo de red recurrente autorregresivo, denominado optimizado de la compañía. Ramos y col. ( 2015 ) compararon el espacio estatal y
DeepAR, que podría producir pronósticos probabilísticos precisos los modelos ARIMA al pronosticar la demanda mensual de calzado de mujer
directamente al generar los parámetros de un binomio negativo. Usando un para plazos de 1 a 12, con poca diferencia en la precisión. Sin embargo, tales
enfoque alternativo, pronósticos agregados son de poco valor para el minorista. Ramos y Fildes ( 2017
Wen, Torkkola, Narayanaswamy y Madeka ( 2017 ) propuso una red neuronal ) extendió el análisis a 988 SKU en 203 categorías, considerando una amplia
secuencia a secuencia que genera pronósticos cuantiles de horizonte múltiple. gama de métodos univariados, excluyendo nuevamente los datos intermitentes,

Ambos estudios aplicaron sus modelos para predecir la demanda futura de con TBATS (trigonométrica, transformación de Box-Cox, errores ARMA,
tendencia y componentes estacionales) como los de mejor desempeño. Aquí,
artículos vendidos en Amazon.com, y mostraron resultados prometedores en
las características de los datos fueron similares a las de Taylor 's ( 2007 ) datos:
comparación con una serie de variantes; sin embargo, sus modelos no se
altamente volátiles a nivel de tienda. Métodos univariados estándar como el
compararon con los puntos de referencia de última generación.
suavizado exponencial (ETS, es decir, la formulación del espacio de estado de
los métodos de suavizado exponencial; Hyndman et al. , 2008 ) no funcionan bien
(p. ej. Ma y col. , 2016 , quienes compararon ETS, la formulación de tendencia de
Llegamos a la conclusión de que la evidencia de no linealidad que generalmente
error-estacionalidad, con métodos causales).
conduce a una mejor precisión de pronóstico es débil, con la evidencia positiva
probablemente derivada de un sesgo de publicación, que puede amplificarse por la
falta de conocimiento sobre buenas prácticas de evaluación de pronósticos en la
comunidad de aprendizaje automático, junto con una cierta cantidad de publicidad.

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El gran número de minoristas de series intermitentes (535k de Amazon Los beneficios de los algoritmos de aprendizaje automático son necesarios si creemos en la
fueron utilizadas por Seeger y col. , 2016 ) requieren nuevos métodos que se exageración que tanto los investigadores como las compañías de software han generado.

adapten a estas características de datos y restricciones computacionales ( Flunkert


y col. , 2017 ;
Seeger y col. , 2016 ) Mientras que los métodos bayesianos se desarrollaron 6. Previsión de demanda de nuevos productos en el comercio minorista

por Seeger y col. se demostró que superan a un método de espacio de estado


diseñado para datos intermitentes ( Snyder, Ord y Beaumont , 2012 ), no se han Pronosticar la demanda de nuevos productos es una tarea más difícil que
comparado con los puntos de referencia intermitentes estándar, con Flunkert y pronosticar productos existentes, debido a la falta de datos históricos directos
col. 's ( 2017 ) estudio de redes neuronales recurrentes autorregresivas que del producto. Sin embargo, tal esfuerzo es esencial a pesar de la complejidad

evitan datos promocionales. Sin embargo, han mostrado una promesa de la tarea y su precisión relativamente baja ( Brown & Hunter ,

considerable.
1967 ; Kahn , 2002 ), ya que impulsa una variedad de decisiones multifuncionales.
Estos incluyen compras, niveles de inventario, decisiones relacionadas con la
La investigación de métodos comparativos univariados ahora necesita
logística, el efecto sobre la rentabilidad general del surtido y las expectativas
concentrarse en las características estructurales de los datos minoristas:
financieras para el nuevo producto. La literatura general sobre este tema es amplia
estudios generales como la competencia M4 ( Makridakis, Spiliotis y
e incluso a mediados de la década de 1980, Assmus ( 1984 ) encontró que la
Assimakopoulos , 2018 ) cuéntanos poco que sea de relevancia directa para el
cantidad de métodos era demasiado numerosa para incluirla en su artículo de
minorista. En cambio, lo que han hecho tales concursos y los diversos
revisión. Desde entonces, se han desarrollado muchos métodos (y modelos) de
comentarios es desarrollar una metodología para llevar a cabo tales
pronóstico de nuevos productos, y se han realizado una serie de revisiones
comparaciones ( Fildes y Ord , 2002 )
recientes sobre este tema desde diferentes perspectivas, aunque ninguna enfoca
ninguna atención en la decisión del nuevo producto minorista ( Chandrasekaran y
Tellis , 2007 ; Goodwin, Meeran y Dyussekeneva , 2014 ;
5.6.2. Métodos multivariados
Existen muchos estudios que informan el desarrollo de métodos de pronóstico
multivariados. Las cuestiones clave son las variables que se deben considerar para Machuca, Sainz y Costa , 2014 ; Meade e Islam , 2006 ) En general, los métodos
su inclusión (por ejemplo, variables promocionales intra e intercategorías, Ma y col. , de pronóstico de ventas de nuevos productos se pueden agrupar en tres
2016 ; o reseñas de consumidores en línea, Schneider y Gupta , 2016 ), y el nivel de grandes categorías: (i) el enfoque de juicio, que implica el juicio de la gerencia
agrupación que se utilizará para estimar las elasticidades, con un compromiso basado en parte en la experiencia pasada; (ii) el enfoque de investigación de
entre el tamaño de la muestra y la heterogeneidad en el modelo. Como acabamos mercado, donde los datos de la encuesta se utilizan para pronosticar el
de comentar, los investigadores han propuesto varios métodos novedosos de potencial de compra de los clientes; y (iii) el enfoque analógico, donde el
aprendizaje automático, como árboles de regresión y redes neuronales y sus pronosticador asume que el producto se comportará como se han comportado
variantes, que afirman que tienen éxito; sin embargo, las evaluaciones realizadas los "productos comparables", una comparación que implica la identificación de
son demasiado limitadas. A diferencia de, Gür Ali y col. ( 2009 ) comparó varios tales comparadores y en sí misma es a menudo muy crítica. Estas diversas

métodos de aprendizaje automático con el punto de referencia de elevación de técnicas para el pronóstico de nuevos productos se describen en Ord, Fildes y

base y los evaluó en muchas tiendas Kourentzes ( 2017 ), por ejemplo. La evidencia de encuestas anteriores
muestra que la investigación de clientes / mercado, seguida del juicio de la
gerencia, fueron los métodos más utilizados ( Gartner y Thomas , 1993 ; Kahn , 2002
; Kahn y Chase , 2018 ) El juicio era particularmente importante cuando se
× Combinaciones de SKU. Huang y col. ( 2014 ) y Ma y col.
preveían las ventas de productos de alta tecnología y la novedad del producto
( 2016 ) comparó los pronósticos del modelo ADL para varios tiempos de entrega y
se asociaba con una mayor incertidumbre en relación con las ventas ( Lynn,
funciones de pérdida con modelos de suavizado simples actualizados para
Schnaars y Skov ,
períodos promocionales utilizando el último levantamiento promocional, y
descubrió que los modelos causales se desempeñaron mejor para un rango de
categorías. A menudo, los datos promocionales detallados no están disponibles y
se deben usar modelos más simples, por lo que Ramos y Fildes ( 2017 ) realizó una
1999 ) Sin embargo, tenga en cuenta que todas estas encuestas aparentemente
evaluación exhaustiva (988 SKU en 203 categorías) y mostró que varios métodos
solo se dirigieron a fabricantes, y no necesariamente a fabricantes de productos
multivariados, extendidos al incluir información de precios exógenos, superan a los
de consumo: no parece haber datos de encuestas sobre nuevas prácticas de
métodos univariados, con ganancias típicas de más del 10%. Para los períodos
pronóstico de productos en minoristas o productos de consumo
promocionales, las ganancias suelen ser mayores: de hecho, los modelos ADL
específicamente, aunque las prácticas aquí son probables ser similar a los de
basados ​en Lasso de Ma y col. ( 2016 ) continuaron superando a ETS
otras industrias.
sustancialmente incluso durante períodos no promocionales (para el producto
focal). La previsión de nuevos productos por parte de los minoristas tiene algunas de
las mismas características generales que el problema genérico, pero también
plantea algunos problemas específicos. Cuando el minorista también actúa como
En general, los estudios multivariados muestran mejoras sustanciales en la diseñador y suscriptor, el problema de pronóstico que enfrenta es el mismo que en
precisión de los pronósticos a nivel de SKU sobre los puntos de referencia cualquier otro fabricante, y no discutimos esto más a fondo. Sin embargo, cuando
universales. Sin embargo, si bien los estudios recientes han incluido una amplia gama hay que tomar una decisión sobre la adición de un producto a una categoría
de categorías, los estudios se han centrado principalmente en alimentos, existente, existe el requisito de pronosticar la demanda general en todas las tiendas
descuidando otros grupos de productos. La intermitencia y los efectos de la (para un horizonte temporal relevante para la decisión), la ruta de compra
inestabilidad del mercado aún no se han explorado por completo. Amplia evidencia de acumulada-repetición de compra,
la

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 22
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y los efectos de canibalización en otros productos en la categoría. Con toda La trayectoria generada a partir de publicaciones en blogs y foros en línea agrega
probabilidad, se espera que la adición de un nuevo producto también aumente poder para predecir el rendimiento del nuevo producto de las ventas de
la categoría y, de hecho, aumente la probabilidad de que un producto sea videojuegos. Schneider y Gupta ( 2016 ) utilizaron la minería de texto de las reseñas
aceptado en la cartera del minorista ( van Everdingen, Sloot, van Nierop y de los consumidores de los nuevos productos de Amazon, y su incorporación al
Verhoef , 2011 ) La decisión de adquirir el producto depende de las previsiones modelo mejoró la precisión una semana antes. Recientemente se ha publicado una
de demanda del minorista (de SKU, categoría), las previsiones de beneficios cantidad considerable de investigación sobre este tema, pero la mayoría descuida
derivadas de las previsiones de demanda y el soporte ofrecido al minorista por una perspectiva minorista y, como Schaer y col.
el fabricante (que a su vez influye en la demanda,
( 2019 ) muestran en su revisión bibliográfica y trabajo empírico (en juegos de
computadora), el valor predictivo, si lo hay, es solo a corto plazo (por ejemplo,
p.ej Ze & Bell , 2003 ) Fisher y Vaidyanathan ( 2014 ) propuso un método para hasta un mes).
estimar los efectos de sustitución dentro del surtido y lo usó para pronosticar Los minoristas a veces usan mercados de prueba antes de decidirse por un
un surtido completamente nuevo. lanzamiento nacional. Investigaciones anteriores se han centrado
principalmente en la selección óptima de los mercados de muestra ( Mostard,
Sin datos históricos directos, el enfoque formal que se adopta con mayor Teunter y de Koster , 2011 ) y modelos de predicción basados ​en el mercado de
frecuencia (especulamos) es el uso de la analogía. Este enfoque implica prueba. Por ejemplo, Fisher y Rajaram ( 2000 ) presentaron una metodología
pronosticar nuevos productos haciendo uso de las historias pasadas de basada en la agrupación y la programación lineal para seleccionar tiendas en
productos similares ( Gilliland y Guseman , 2009 ) Hay dos variaciones: (1) Los las que realizar la prueba y crear un pronóstico para la próxima temporada para
modelos pueden ajustarse a los datos históricos de los análogos y usarse para toda la cadena basado en los resultados de la prueba. En un enfoque
producir pronósticos para el nuevo producto bajo el supuesto de que su contrastante, Wright y popa
adopción seguirá un patrón similar de series de tiempo ( Bayus , 1993 ; Hu,
Acimovic, Erize, Thomas y Mieghem , 2019 ) En un marco bayesiano, esto se ( 2015 ) mostró cómo un modelo simple de resultados de ensayos basado en
puede formalizar de modo que el historial del predecesor se utilice para productos análogos de las primeras 13 semanas podría usarse para otros
proporcionar las prioridades iniciales para el nuevo producto y luego estas productos nuevos y considerarse en la decisión de lanzamiento nacional.
actualizaciones se actualizan a medida que se observan las ventas del nuevo
producto (cf. Lenk y Rao , 1990 ) Los productos de moda proporcionan un problema particular de pronóstico de
nuevos productos ( Gallien, Mersereau, Garro, Mora y Vidal , 2015 ) Antes de cada
temporada, existe la necesidad de un pronóstico de las ventas totales de productos,
(2) Alternativamente, especialmente si el nuevo producto está reemplazando ya sea distribuidas a través de la calle o en línea, y los plazos de entrega pueden ser
a otro producto similar, se puede usar el historial del artículo anterior, que largos. Durante muchos años, surgió una variante del problema mediante el uso de
generalmente se transfiere a la base de datos del minorista. catálogos de pedidos por correo (véase, por ejemplo, Mostard y col. , 2011 ), aunque la
mayor prevalencia de en línea ha dejado el catálogo como un mero complemento del
Si no hay un sustituto directo, entonces un enfoque que reconoce la marketing en línea.
distinción es identificar un conjunto de características y atributos del producto
que sean similares a los de los productos existentes, como marca, sabor, Por lo general, se utilizan productos análogos, aunque los métodos más
color, patrón, precio y su objetivo. segmentos de clientes, y luego agrupar las avanzados pueden incorporar atributos del producto y sus ventas. Estos
características de demanda de esos artículos para pronosticar la demanda del atributos se utilizan para agrupar productos pasados ​con el fin de desarrollar
nuevo producto. Ferreira y col. ( 2015 ) aplicó este enfoque a un minorista de perfiles de ventas para nuevos productos ( Thomassey y Fiordaliso , 2006 ), con Baardman,
moda en línea; Schneider y Gupta ( 2016 ) lo aplicó a las ventas en línea de Levin, Perakis y Singhvi ( 2018 ) desarrollando un enfoque conjunto de
tabletas de Amazon; Tanaka ( 2010 ) lo aplicó a datos sobre ventas anticipadas agrupamiento y pronóstico que muestran que proporcionan mejoras sobre el
de libros y productos electrónicos de consumo para pronosticar ventas a más enfoque secuencial. Un marco bayesiano puede incorporar varias fuentes de
largo plazo de 6 meses; y Wright y popa ( 2015 ) utilizaron análogos datos antes del lanzamiento del producto, y esas predicciones se actualizan
combinados con datos de prueba para diversos productos de consumo. más adelante a medida que se dispone de nuevos datos. Por ejemplo,
Desafortunadamente, la evaluación de estos modelos generalmente no se ha
centrado en los requisitos de decisión del minorista, ya sea en existencia o no,
y cuánto pedir. La identificación de analogías apropiadas también es difícil, ya Yelland y Dong ( 2014 ) derivaron anteriores de productos pasados ​y utilizaron
que Goodwin, Dyussekeneva y Meeran ( 2013 ) mostró (aunque no en un los datos de ventas tempranas del nuevo producto para actualizar los
contexto minorista); sin embargo, puede ser que la gran cantidad de ejemplos parámetros del modelo una vez que estuvieron disponibles. Sin embargo, las
en el comercio minorista y la moda hayan hecho que los métodos sean más ventas tempranas solo son potencialmente útiles para la temporada tardía.
exitosos, ya que Dado que el juicio es el enfoque predominante, surge la pregunta de qué tipo
de SFS podría mejorar con el juicio sin ayuda. En un estudio de las listas de
música pop, Seifert, Siemsen, Hadida y Eisingerich ( 2015 ) concluyeron que la
provisión de información contextual (como la campaña promocional y las
Thomassey ( 2014 ) reclamado y como Ferreira y col. ( 2015 ) ilustrado en un revisiones críticas) y la provisión de información histórica sobre éxitos
estudio de un minorista de moda en línea. anteriores mejoraron la precisión, aunque el valor de cada uno dependía de la
En los últimos años, los investigadores han argumentado que los análisis información basada en el modelo que se proporcionó a través del FSS.
basados ​en la web son útiles para predecir el rendimiento potencial del lanzamiento
de un producto. Esto abre una nueva dirección para la previsión de nuevos
productos basada en estudios de mercado. Por ejemplo, Xiong y Bharadwaj ( 2014 )
descubrieron que la forma de la curva de la versión preliminar zumba la evolución En resumen, los pronósticos de demanda de nuevos productos son un aspecto
importante de los pronósticos minoristas. Aparte de la moda

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industria y, más recientemente, negocios en línea, la investigación ha sido cuán aceptables son dichos pronósticos en la práctica organizacional. Sin personal
limitada. Se afirma que se aplican enfoques estándar, y las analogías son el capacitado en métodos basados ​en regresión, lo más probable es que dichos
núcleo de los métodos formales que se utilizan. Se han recogido algunas métodos no sean aceptados completamente como base para las decisiones que
pruebas limitadas de la encuesta para examinar los métodos que están en deben tomarse: las anulaciones de juicio siguen siendo comunes desde los
uso. Se consideró que el juicio influenciado por las analogías era el enfoque pronósticos de demanda operacional hasta los tácticos y estratégicos ( como la
preferido. Es poco probable que el efecto de introducir un nuevo producto en ubicación del sitio), donde la evidencia es que, aunque se utilizan modelos, el juicio
una categoría se modele formalmente, se reconozca o no, aunque se ha de expertos sigue siendo un componente importante ( Wood & Reynolds , 2013 ) Los
desarrollado un software que lo intenta (por ejemplo, SAS, que incluye minería casos estilizados que presentamos en el Apéndice B que cubren las actividades de
de texto y análisis de sentimientos). Finalmente, el sesgo de selección planificación de la demanda muestran que el juicio sigue siendo una característica
observado en la Sección 3,3 debe tenerse en cuenta al usar datos de clave, incluso cuando la base del modelo en el SFS incluye muchos factores
introducciones históricas de nuevos productos. causales (por ejemplo, tipos promocionales, vacaciones). Con base en la evidencia
experimental, Sroginis y col. ( 2018 ) mostraron que los pronósticos causales basados
​en el modelo no se respondieron completamente y que el juicio seguía siendo una
característica importante y este hallazgo se reflejó en la práctica del minorista.

7. Práctica de previsión minorista

No se han realizado encuestas recientes sobre la práctica de pronósticos en el


Con el fin de comprender más acerca de cómo se han implementado los
comercio minorista desde Peterson ( 1993 ), quienes encontraron un uso limitado de
enfoques alternativos y los desafíos que enfrentamos, describimos brevemente
los métodos econométricos (causales): el juicio gerencial fue el que más se usó,
cinco organizaciones de predicción arquetípicas de cadenas de tiendas, basadas
seguido de métodos simples y variados. Aparentemente, los mercados de prueba y
en discusiones detalladas. También utilizamos el formato para discutir problemas
las encuestas también fueron populares. McCarthy, Davis, Golicic y Mentzer
adicionales que hemos identificado en entrevistas con otras tres compañías. En el
Apéndice B se presenta un resumen. Se puede encontrar evidencia adicional en
( 2006 ) llegó a la misma conclusión en una encuesta general que incluyó el comercio minorista. Un
las presentaciones de Marinero ( 2018 ) en relación con Walmart y por Januschowski
enfoque más tangencial es examinar qué ofrecen los proveedores de software. Los proveedores de
( 2017 ) para Amazon. Ambas presentaciones representan el soporte de
software más grandes, como SAP y SAS, ofrecen una gama completa de métodos de pronóstico en sus
especialistas en ciencia de datos y, por lo tanto, se centran más en algoritmos.
conjuntos de planificación de la demanda, comenzando con métodos univariados simples, pero también
Sin embargo, la escala de ambas operaciones es un factor limitante en los
hay modelos multivariados más avanzados disponibles en módulos que son adicionales a la base
algoritmos que se pueden adoptar (en Walmart, un modelo estacional lineal
popular suite (a un costo adicional) o requiere la adaptación a la base de datos de la compañía y no se
dinámico local, en Amazon, esto incluye una red neuronal autorregresiva).
puede usar automáticamente. Por ejemplo, SAP ahora ofrece el repositorio de actividad del cliente

(CAR) específico para el comercio minorista, aunque APO u otro software que proporciona solo

procedimientos univariados permaneció común a partir de 2019. SAS Forecast Server y Visual

Forecasting (código abierto) usan automáticamente todas las categorías de modelado, incluyendo
Estas prácticas de captura de viñetas demuestran una cantidad de puntos
métodos multivariados (p. ej. ARIMAX, regresión dinámica, modelos de componentes no observados) en
clave:
toda la cartera de productos de una empresa. Los proveedores especializados como Relex tal vez

proporcionen un indicador sobre cómo se espera que cambie la práctica minorista: agregan el
(i) A pesar de la disponibilidad de software comercial
aprendizaje automático a la combinación de métodos basados ​en regresión, y su inclusión se está incluyendo modelos causales sofisticados y métodos no lineales (a
convirtiendo en un estándar de la industria (aunque, como hemos señalado desde el comparaciones veces incluidos con el término mal definido, 'detección de demanda'),
empíricas, está lejos de ser claro lo que agrega al conjunto de métodos disponibles). Sin embargo, la adopción de tales herramientas avanzadas ha sido desigual. No
típicamente los cambios en la práctica son lentos. Por ejemplo, la colaboración entre minoristas y está claro si estas herramientas ofrecen ventajas proporcionales al
proveedores ha sido durante mucho tiempo un tema candente tanto para académicos como para mayor costo total de propiedad en una situación real de pronóstico
proveedores de software, pero Los proveedores especializados como Relex tal vez proporcionen un minorista y pocas empresas han rutinario el uso de estos
indicador sobre cómo se espera que cambie la práctica minorista: agregan el aprendizaje automático a procedimientos más avanzados; modelado promocional en SKU o
la combinación de métodos basados ​en regresión, y su inclusión se está convirtiendo en un estándar de SKU
la industria (aunque, como hemos señalado desde el comparaciones empíricas, está lejos de ser claro lo

que agrega al conjunto de métodos disponibles). Sin embargo, típicamente los cambios en la práctica × el nivel de tienda sigue siendo simplista con un uso limitado de retrasos,
son lentos. Por ejemplo, la colaboración entre minoristas y proveedores ha sido durante mucho tiempo definiciones promocionales y datos intracategoría.
un tema candente tanto para académicos como para proveedores de software, pero Los proveedores

especializados como Relex tal vez proporcionen un indicador sobre cómo se espera que cambie la (ii) La previsión de nuevos productos sigue siendo muy crítica
práctica minorista: agregan el aprendizaje automático a la combinación de métodos basados ​en Tal e informal.
regresión, y su inclusión se está convirtiendo en un estándar de la industria (aunque, como hemos (iii) La demanda intermitente es un problema clave donde se establece
señalado desde el comparaciones empíricas, está lejos de ser claro lo que agrega al conjunto de No se han adoptado soluciones de investigación analizadas. (iv) Los KPI y
métodos disponibles). Sin embargo, típicamente los cambios en la práctica son lentos. Por ejemplo, la la medición de precisión generalmente no son
colaboración entre minoristas y proveedores ha sido durante mucho tiempo un tema candente tanto para si se presta suficiente atención a los datos que pueden estar fuertemente
académicos como para proveedores de software, pero Weller y Crone ( 2012 ) mostraron, a través de una influenciados por la intermitencia y los extremos. En la mayoría de nuestros casos,
encuesta rigurosa, cuán poco este intercambio innovador de datos y pronósticos de EPOS de los minoristas ha impactado en lase utilizade
práctica MAPE, que es
fabricación, particularmente
y tales propenso
colaboraciones a la llenas
pueden estar distorsión (como discutimos
de dificultades. Tampoco fue visto como u

Un segundo aspecto de la difusión de nuevas prácticas de modelado en la en la Sección 5.1 ) La volatilidad en los pronósticos actualizados y los pedidos
industria es la necesidad de personal capacitado. Mientras que paquetes consecuentes son potencialmente importantes para la planificación de la cadena
como el CAR de SAP y métodos como los propuestos por Ma y col. ( 2016 ) de suministro ( Marinero , 2018 ) pero esto rara vez forma parte de la evaluación.
intentan que el modelado sea automático, sigue habiendo dudas sustanciales Problemas de tiempo de entrega vinculados
sobre

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 24
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a la cadena de suministro rara vez se consideran. Las densidades Sin embargo, no se han encontrado estudios que examinen este problema.
predictivas y los cuantiles rara vez se consideran (¿nunca?), A pesar de
su importancia en el orden y las decisiones de inventario. Una cuestión adicional que se plantea por los cambios dramáticos en los hábitos
de compra minorista en algunos países es la combinación de ubicaciones de tiendas
(v) La planificación de la demanda en el comercio minorista es mano de obra inten- (mega-tiendas fuera de la ciudad, supermercados y tiendas de conveniencia locales).
sive, y el personal puede tener un conocimiento estadístico demasiado Los métodos establecidos del modelo de ubicación que anteriormente tenían una alta
limitado. En un desarrollo reciente, algunas de las compañías han credibilidad se han visto socavados por el cambio en el comportamiento del
introducido un grupo separado de ciencia de datos. Existe cierta variabilidad consumidor, dejando una base de datos que carece de datos directamente relevantes
en el rol, donde en algunos ejemplos se han establecido procesos sobre la base de los cuales se puedan construir nuevos modelos.
descendentes, mientras que otros toman un rol más de consultoría. En la
mayoría de los minoristas, el pronóstico de la demanda aún está demasiado
influenciado por las restricciones de TI, con muy poco énfasis en el Si bien los problemas estratégicos que enfrentan los minoristas han sido
conocimiento del pronóstico. descuidados en gran medida por los investigadores, las cuestiones operativas
que se relacionan con la identificación de métodos de pronóstico más
(vi) Intervención de juicio superpuesta al modelo efectivos se han resuelto en parte. Primero, y lo más importante, la elección
Los pronósticos basados ​siguen siendo un elemento importante en el del punto de referencia es importante incluso en períodos no promovidos, en
pronóstico minorista más allá de los requisitos del pronóstico de nuevos parte, por supuesto, porque las pequeñas mejoras en miles de SKU conducen
productos. Los ajustes son típicamente de arriba hacia abajo del equipo de a importantes beneficios financieros y de servicio. Si bien gran parte de la
planificación de la demanda pero, sin embargo, las decisiones de pedido en
investigación anterior estaba limitada por su amplitud, el trabajo más reciente
la tienda pueden anular implícitamente el SKU × almacenar pronósticos con
ha considerado una variedad de tiendas y muchos SKU en diferentes
subóptimo
categorías, lo que ayuda a las generalizaciones: las conclusiones rara vez se
resultados ( Van Donselaar, Gaur,
aplican a todas las categorías, mientras que especulamos que puede haber
Van Woensel, Broekmeulen y Fransoo , 2010 ) No se encontraron
mayor robustez en tiendas y SKU dentro de categorías. Huang y col. , 2019 )
ejemplos de minoristas tradicionales que dependieran del uso
Cuando se consideran los eventos promocionales, nuevamente la
completamente automático del software. (vii) Más tentativamente (basado
investigación ha demostrado los beneficios de los enfoques de modelado más
en nuestra muestra de conveniencia
complejos, como se discutió en la Sección 5.6 . El valor de estos modelos más
de minoristas y proveedores de software), la difusión del modelado de
avanzados se puede demostrar mediante el valor agregado que proviene de
mejores prácticas sigue siendo lenta, tal vez debido a la base instalada de
la inclusión de clases adicionales de variables (por ejemplo, la dinámica del
software heredado y la rareza de los pronosticadores, estadísticos o
modelo valió un beneficio adicional de 3.42%, ver Ma y Fildes , 2017 ) También
científicos de datos formados formalmente entre los minoristas.
se pueden utilizar para ayudar a comprender la importancia de las reglas de
fijación de precios comerciales, mientras que las empresas todavía parecen
confiar en procedimientos ad-hoc ( Watson, Wood y Fernie , 2015 ) Sin
8. Conclusiones e investigaciones futuras.
embargo, un campo en el que se necesita más investigación con urgencia es
la gran variedad de promociones (ver
El sector minorista está experimentando un cambio sísmico. A nivel
estratégico, los minoristas existentes de ladrillo y mortero enfrentan decisiones
difíciles con respecto a sus tiendas y su aceptación de las actividades en
línea. Los pronósticos, por ingenuos que sean, se muestran en Figs. 1 y 2 subrayar
el potencial continuo de interrupción. La literatura de investigación no se ha
ocupado de las preguntas planteadas por un cambio estructural tan rápido en
el desarrollo de la competencia en línea, y la mayoría de las empresas,
aunque no todas, se mudaron de presentar principalmente una oferta física,
Fig. 9 ) Ya no es suficiente considerar '' Tipo de función 1 '' y '' Tipo de función 2 ''
posiblemente complementada con un catálogo ventas (principalmente con un
como en el conjunto de datos IRI; en cambio, las promociones se caracterizan por
enfoque en productos de moda), a uno en línea que ha reemplazado y
una multitud de tácticas diferentes (interactivas). Además, las promociones no se
ampliado en la gama anterior de ofertas de catálogo. Amazon se cierne sobre
todo el sector, particularmente en los EE. UU., Donde su compra de Whole ejecutan necesariamente durante exactamente una semana que coincide con la

Foods y su traslado a tiendas físicas ha generado ondas de choque. Esto ha semana de calendario. Por el contrario, los minoristas comienzan las promociones en

presentado una variedad de desafíos de pronóstico. En un nivel, cada días con menos tráfico, generalmente a mediados de la semana

minorista en línea tiene un historial de series de tiempo en desarrollo de


productos que se pueden usar con métodos de pronóstico estándar. Sin - para atraer clientes a sus tiendas. Por lo tanto, los conjuntos de datos más antiguos
embargo, La adición de un canal alternativo en línea por parte de un minorista de granularidad semanal son de dudosa utilidad. Los investigadores deben aspirar a

establecido de ladrillo y mortero plantea nuevos problemas, y el intento de obtener conjuntos de datos más realistas, y los minoristas deben ser abiertos para

hacer que el cliente vea las alternativas como perfectas (compras '' proporcionarlos.

Omnichannel '') plantea la cuestión de la complementariedad versus El pronóstico de cuantiles, densidad o volatilidad es un aspecto poco
sustitución. La decisión de lanzar un servicio en línea debe basarse en investigado de los pronósticos minoristas, incluso entre los estudios de
pronósticos de ventas totales y beneficios para las dos alternativas en el pronósticos a nivel de SKU. Sería deseable más investigación en esta
horizonte de planificación. dirección, así como en la conexión al control de inventario. Puede ser posible
aplicar modelos para la determinación de existencias de seguridad de otras
industrias, o hacer uso de modelos de pronóstico de volatilidad tales como (G)
ARCH.

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004.
R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa / International Journal of Forecasting xxx (xxxx) xxx

Sigue habiendo desafíos de pronóstico operacional para los minoristas ture, y (iv) el uso del juicio en muchas aplicaciones en las que se planifican las
minoristas, como la forma en que la combinación geográfica de las ventas en línea ventas minoristas y las operaciones (S&OP: ver Harwell , 2015 ) el proceso tiene
afecta la red óptima de almacenamiento y distribución. como objetivo combinar diferentes fuentes de información, lo que lleva a
intervenciones de juicio. El avance hacia los métodos de aprendizaje

Una oportunidad de desarrollo que, de hecho, los investigadores ya han


automático plantea otros dos problemas importantes: la necesidad de los
usuarios de comprender los impactos de los diferentes impulsores que se
aprovechado en parte, es la disponibilidad inmediata de 'big data' ( Bradlow,
incluyen en la implementación de ML y su capacidad para agregar valor al
Gangwar, Kopalle y Voleti , 2017 ; Fisher y Raman , 2018 ) y su potencial para
realizar ajustes críticos (ver Sección 5.3 ) Finalmente, un tema adicional que fue
mejorar la previsión de la demanda: todo tipo de comportamiento del cliente, ya
destacado por los expertos de la cadena de suministro minorista que
sea en la tienda o mediante la actividad en línea, puede integrarse en las
entrevistamos fue la creciente importancia de los nuevos productos con
previsiones de demanda de SKU ( Boone, Ganeshan, Jain y Sanders , historias cortas de por vida.

2019 ) Algunos han afirmado que esta ruta está configurada para socavar el
pronóstico de demanda más convencional al dirigir la atención al cliente Para los investigadores, una serie de problemas importantes siguen siendo
individual. Sin embargo, como Kolassa ( 2017 ) señalaron que los obstáculos poco investigados, además de los estratégicos, discutidos anteriormente. La
técnicos para traducir los historiales de demanda individuales (en lugar de relación entre la demanda a nivel de SKU a través de los canales para diferentes
segmentados) en pronósticos agregados a nivel de SKU aún no se han categorías es importante como un problema práctico, mientras que la búsqueda

superado con éxito. de explicaciones basadas en el mercado también la convierte en un área de


investigación teórica interesante. El segundo problema operativo se relaciona con
el desarrollo de métodos para apoyar la introducción de nuevos productos y las
Un segundo problema de marketing surge con la compra en línea, donde
implicaciones para la cadena de suministro. Hasta el momento, no ha habido
los hábitos web de los clientes, tanto reales como potenciales, pueden
trabajo para evaluar las precisiones comparativas de los diferentes enfoques.
analizarse y vincularse a la compra a través de diferentes patrones de
búsqueda ( Jayasankaraprasad y Kathyayani , 2014 ) Esto lleva a la pregunta
de cómo deberían diseñarse los sitios web para maximizar su efectividad. Para los desarrolladores de software, el principal problema planteado por esta
revisión se relaciona con el desarrollo de modelos escalables automáticos que son
robustos a las limitaciones de datos que son comunes en las operaciones minoristas.
La pregunta de si el valor de estos datos de comportamiento es una quimera o un Los problemas de las jerarquías de datos donde existen soluciones de investigación
vacío de investigación que pronto se llenará de manera convincente queda por han tenido una implementación limitada. Una segunda área subdesarrollada es la
responder. Los problemas relacionados con las opiniones de los clientes, las provisión de estadísticas de error y los cuantiles necesarios para la reposición: los datos

búsquedas de Google y otros foros en línea y sus impactos en las ventas son de error de pronóstico sobre los plazos de entrega rara vez son accesibles.

revisados ​por Schaer y col. ( 2019 ), quienes demostraron que gran parte de la
investigación existente ha transgredido los principios de una buena investigación de
Finalmente, con cantidades cada vez mayores de datos vinculados a los 'grandes
pronósticos al no enfocarse en evaluaciones comparativas fuera de la muestra en
datos' generados por el comportamiento observado del consumidor, esperamos que el
tiempos de entrega relevantes para la toma de decisiones.
pronóstico minorista proporcione un banco de pruebas para la integración de microdatos
en pronósticos de demanda más agregados.

Los comportamientos de compra en línea plantean problemas operativos


específicos para el pronosticador que no son relevantes en las alternativas físicas, en
Expresiones de gratitud
particular los retornos y los comportamientos de compra fraudulentos, los cuales
muestran una alta prevalencia y son específicos de la categoría. Los problemas se
pueden analizar utilizando técnicas de minería de datos donde se incluyen datos de Nos complace reconocer la ayuda sustancial brindada por muchos

comportamiento de series temporales.


colegas y los árbitros formales del documento que ofrecieron comentarios, lo
que, esperamos, conduzca a un documento de revisión mejorado y más
valioso; también por aquellos minoristas que compartieron información sobre
Como parte de la investigación que sustenta este artículo, consultamos
sus prácticas y los problemas que enfrentan. Un tema que todos los
con varios minoristas sobre cuáles consideran que son sus principales
comentaristas y referencias tenían en común era que el documento era largo;
desafíos de pronóstico. A pesar del contraste entre los métodos que se usan
sin embargo, al final decidimos que había poco que hacer al respecto, ¡sobre
con mayor frecuencia (suavizado exponencial con perfiles promocionales y
todo porque las críticas a menudo iban acompañadas de una solicitud para
maniquíes de eventos) y aquellos que probablemente sean más precisos, ampliar un tema u otro!
hubo poca insatisfacción con los métodos en uso. Se observaron varios
problemas metodológicos pendientes: (i) la necesidad de métodos que sean
adecuados para la demanda intermitente, y (ii) la escalabilidad (véase, por El segundo autor reconoce el apoyo continuo de la Fundación Nacional de
ejemplo, Januschowski , 2017 ; Ciencias Naturales de China bajo la subvención no. 71571089, 71673122.

Marinero , 2018 ), donde los algoritmos a menudo necesitan ejecutarse durante


la noche para más de 40K SKU para Walmart, con muchos cientos de tiendas, Apéndice A
y más de 500 K SKU y múltiples DC para Amazon. Como consecuencia, los
recursos computacionales son una limitación. A estos comentarios
A.1 Documentos de previsión de ventas de productos
agregamos: (iii) el mayor uso de métodos de IA / aprendizaje automático y la
falta de validación en la literatura de investigación.
Ver Tabla A.1 .

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 26
R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa / International Journal of Forecasting xxx (xxxx) xxx 27

Tabla A.1
Un breve resumen de trabajos de investigación representativos sobre pronósticos de ventas a nivel de producto. Los documentos, discutidos en el texto, han sido seleccionados como aquellos que contienen una gama más
amplia de comparaciones y evaluaciones más completas. ( Blattberg y George , 1991 ; Kumar y Patel , 2010 ; Lu , 2014 ; Ren, Choi y Liu , 2015 )

mi

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Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004.
R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa / International Journal of Forecasting xxx (xxxx) xxx

Tabla A.1 ( continuado).

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 28
R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa / International Journal of Forecasting xxx (xxxx) xxx 29

A.2 Viñetas de planificación de la demanda minorista

Ver Tabla A.2 .

Tabla A.2

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R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa / International Journal of Forecasting xxx (xxxx) xxx

Tabla A.2 ( continuado).

Cite este artículo como: R. Fildes, S. Ma y S. Kolassa, Pronósticos minoristas: Investigación y práctica. International Journal of Forecasting (2019), https://doi.org/10.1016/j.ijforecast.2019.06.004. 30
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