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Test de Apgar
Signo 0 1 2
Frecuencia Ausente <100 l/m >100l/m
cardiaca
Respiración Ausente Lenta, irregular Llanto fuerte
Tono muscular Flacidez Flexión de los Movimientos activos
miembros
Respuesta a Sin respuesta a Muecas Tos, estornudo al paso de sonda,
estímulos sonda llanto.
Color piel Azul pálido Color piel rosado Completamente rosado.
Extremidades
azuladas
Cada parámetro se valora de 0 a 2 puntos; la mayoría de los niños obtienen calificación de 7 o más;
entonces se consideran neonatos normales. Este test evalúa asimismo la actitud y reacciones del
recién nacido.
a) Equipo necesario:
- Botes de leche maternizada de las que existen en el mercado, eligiendo la correspondiente
según la edad del bebé. Se usa leche en polvo que se mezcla con agua. Se dispone de
preparados lácteos comerciales ya envasados.
- Recipiente biberón graduado. Tetina y tapa para el recipiente.
- Pañuelos de celulosa para uso absorbente encima del babero.
- Pañales para cambiar el bebé.
b) Procedimiento. Para preparar el biberón:
- Si es en el hospital, lávese las manos y póngase una bata limpia.
- Si se trata de un preparado comercial en polvo, se tomará agua, una vez que el agua se vierte
en el interior del biberón se añade la leche en polvo en proporción de un cacito raso por cada
30cc de agua.
- Si se trata de un preparado comercial líquido, al conectar la tetina asegúrese de que la
perforación de la misma es adecuada. Para ello hay que darle la vuelta al biberón y comprobar la
cantidad de leche que sale. Hay que valorar la temperatura de la leche dejando caer unas gotas
en el dorso de la mano, sin tocar la tetina.
- Si la tetina echa en exceso puede causar una broncoaspiración y, si es así, el bebé se cansará
rápidamente y dejará de chupar. Un neonato tarda en tomar 45ml de leche unos 20minutos
aprox.
- En conveniente cambiarlo antes de empezar a darle el biberón. Para darle el biberón hay que
sentarse cómodamente en una silla y acunar al bebé en un brazo, procurando que esté
semisentado, sosteniendo la cabeza y espalda con ese brazo.
- Aproximarle la tetina a los labios e introducirla en la boca despacio hasta que empiece a
succionar.
- El biberón se va inclinando progresivamente a medida que va vaciándose el contenido para
facilitar la salida de la leche, según el ritmo de succión del bebé.
- Al terminar hay que colocar el niño sobre el costado para facilitar la expulsión de gases.
Cambiar al niño si fuera necesario.
- Hay que tirar el sobrante de leche, nunca debe aprovecharse.
- Registrar la hora de la toma y la cantidad ingerida, tipo de leche, apetito y si ha habido
regurgitaciones.
c) Limpieza del material:
- Los envases, tetinas, soportes, y demás elementos deben lavarse con agua caliente y jabón, así
como realizar la limpieza interior del biberón con un cepillo especial. Luego se esterilizan.
Existen equipos de esterilización caseros que permiten realizarla en frío o mediante vapor o
presión. Después se guarda todo hasta la siguiente toma.
- Cada vez que se realiza una toma debe lavarse y esterilizarse el biberón.
- Para la preparación de biberones con leches comerciales hay instrucciones específicas en los
envases de cada fabricante, que deben seguirse salvo indicaciones facultativas.
2.5.3. ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
A partir de los tres meses se empezarán a dar algunas cucharaditas de zumo de frutas y,
progresivamente, se irán añadiendo purés de frutas y verduras.
A partir de los 6-8 meses, la mayoría de los niños ya toman alimentos con cuchara por lo que hay que
ir introduciendo una alimentación variada.
Hacia el año de edad deben tomar ya tres comidas principales al día, un zumo de frutas por la
mañana, y una toma de leche para acostarse.
El desarrollo de los lactantes es muy rápido, las necesidades nutricionales son muy altas. El recién
nacido necesita de 2 a 3 veces más calorías que el adulto, disminuyendo paulatinamente estas
necesidades durante el primer año.
El 50% de esta energía debe ser suministrada en forma de hidratos de carbono. Las grasas deben
cubrir el 30% de la energía necesaria, cuidando el aporte de pequeñas cantidades de ácidos grasos
poliinsaturados.
Los requerimientos proteicos de los primeros meses son muy elevados:
Edad Gr/kg de peso/día
De 0 a 2 meses 24
De 3 a 5 meses 1.85
De 6 a 8 meses 1.62
De 9 a 11 meses 1.44
La leche cubre las necesidades vitamínicas y de minerales, excepto el hierro y la vitamina C.
2.5.4. MÉTODOS DE MEDICIÓN (DIETÉTICA Y ALIMENTACIÓN DEL RECIÉN
NACIDO)
Los seis componentes básicos de una dieta equilibrada son: hidratos de carbono o azúcares, lípidos o
grasas, proteínas, minerales elementales, sales minerales y agua.
Calendario calórico infantil
Período Cronológico Cal/kg de peso/día
0-7 días 40-60
7-14 días 70-90
Primer trimestre 110-120
Segundo trimestre 100-115
Tercer trimestre 90-100
Cuarto trimestre 90-100
Promedio durante el primer año 112
1-3 años 101
4-6 años 91
Segundo caso:
1000cc de leche de vaca 650calorías
X cc de leche de vaca 800 calorías