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APLICACIÓN DE CONCEPTOS Y TECNICAS

Trabajo realizado por:

VANESSA ROMERO SÁNCHEZ

Grupo: 212044_23

Presentado a la Tutora:
ANGELA MARIA OSPINA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ERGONOMIA Y FACTORES HUMANOS
2020
CASO DE ESTUDIO – CURSO ERGONOMÍA Y FACTORES HUMANOS
Raúl es un operario de la Empresa Caña de Azúcar S.A.S, que se dedica a la
realización de Panela Orgánica Tipo Exportación, él desde hace 15 años es operario
del trapiche, que es el sitio en donde se tritura la caña de azúcar para poder obtener el
jugo de la caña (guarapo), que es la materia prima para realizar la panela.
Las labores de Raúl son las siguientes:
 Debe recibir el lote de caña de azúcar (previamente cortada) y debe revisar que
cumpla con las condiciones previamente establecidas para que pueda pasar al
trapiche.
 Debe separarla en pequeños lotes para poder introducirla al trapiche y poder
obtener el guarapo.
 Por último, debe sacar el bagazo resultante del trapiche y debe trasladarlo al
área destinada para reutilizarlo como combustible para el horno que permite la
realización del proceso.
 Las herramientas y/o equipos utilizados durante la realización de las funciones
son las siguientes:
a. Trapiche
b. Machete
Imagen 1: Proceso de Recepción de la Caña para llevarla al Trapiche

Fuente: www.google.com

Nota aclaratoria: La imagen anterior presenta con gran similitud, la actividad que se
realiza en este proceso. El proceso de recepción es manual.
Imagen 2: Proceso de Molienda de la Caña en el Trapiche

Fuente: www.google.com

Imagen 3: Proceso de Transporte de Bagazo para utilizarlo como combustible

para el horno y el resto del proceso.

Fuente: www.google.com

El proceso de transporte del bagazo, es similar a la imagen No. 3.

Raúl lleva como operario 17 años y ha empezado desde hace cinco meses a presentar
la siguiente patología:
a. Hormigueo en la mano derecha y pérdida de la fuerza, se le dificulta agarrar
objetos y se le caen con mucha facilidad por pérdida fuerza.
b. Enrojecimiento en brazos, antebrazos, además de una fuerte rasquiña, debido a
la rasquiña generar sangrado de las partes afectadas.
c. Dolores en el área lumbar que le dificultan realizar el cargue de la caña y el
bagazo para llevarlo al horno.
Apreciado Estudiante:
Usted en el rol de asesor de ARL, debe realizar un análisis del puesto de trabajo en
donde realice las siguientes actividades:
a. Realizar un análisis del puesto de trabajo en donde se puedan especificar
los riesgos a los que se ve expuesto el colaborador.
La empresa caña de azúcar S.A.S, la cual se dedica a la producción de panela
orgánica, es una empresa en la cual los trabajadores se ven expuestos a un sin
números de riesgos ergonómicos, como lo es las cargas mentales, cargas posturales,
movimientos repetitivos, posturas prolongadas de pie, uso inadecuado de equipos y
herramientas, posiciones corporales inadecuadas o posturas estáticas prolongadas,
transporte de cargas pesadas, trabajo repetitivo, horarios excesivamente largos, está
expuesto a temperaturas extremas debido a las condiciones climáticas en las que se
encuentra y ruidos muy fuertes.
Durante la fabricación de la panela Raúl se ubica en un puesto asignado, en donde se
expone directamente a lesiones y enfermedades provocadas por herramientas y
lugares de trabajo mal diseñados o inadecuados en el cual se desarrollan lesiones
habitualmente con lentitud a lo largo de meses o de años. Sin embargo, el trabajador
tiene señales y síntomas durante mucho tiempo antes, que pueden constituirse en
señales de alarma, e impedir que puedan acabar en lesiones o enfermedades que
incapaciten gravemente, pero el trabajador no hizo caso omiso de esto provocando
daños en su salud. Con relación al trabajo repetitivo, éste es una causa habitual de
lesiones y enfermedades del sistema óseo muscular (y relacionadas con la tensión).
Estas lesiones se denominan generalmente lesiones provocadas por esfuerzos
repetitivos (LER). Son muy dolorosas y pueden incapacitar permanentemente.
El ambiente de trabajo conlleva la exposición de riesgos físicos asociados al clima, lo
que puede causar efectos diversos sobre la salud tales como edemas en las
extremidades, quemaduras, calambres, deshidratación, etc…