TEMA 4: METABOLISMO DE LIPIDOS

DIAGRAMA DE METABOLISMO DE LIPIDOS

B- Oxidación de ácidos grasos Degradación de ácidos grasos

Lipogenesis Síntesis de triacilgliceridos

Lípidos Degradación de triglicéridos

Centogenesis Síntesis de cuerpo centonico

Colesterol

Síntesis de otro lípido Sales biliares

Hormonas esteroideas
IMPORTANCIA DEL PROCESO DE DEGRADACION Y
SINTESIS DE LIPIDOS EN LOS ORGANISMOS VIVOS.
Los lípidos realizan importantes funciones biológicas.

Funcion de reserva energética, los triglicéridos son la principal reserva de

energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorias en
las reacciones metabólicas de oxidación.

La diversidad estructural y funcional de los lípidos es ciertamente

impresionante. Todos los lípidos provienen en su totalidad o en parte de la
acetil-CoA . Por ejemplo, la acetil-CoA es el sustrato en la síntesis de ácidos
grasos, los terpenos p. ej., β caroteno y los esteroides p. ej., colesterol.
Cuando las células requieren energía, los ácidos grasos se degradan para
producir acetil-CoA, que luego es dirigida al ciclo del ácido cítrico. En este
capítulo se revisa el metabolismo de las principales clases de lípidos: ácidos
grasos, triacilgliceroles, fosfolípidos, esfingolípidos e isoprenoides. Además,
se revisa la síntesis de los cuerpos cetónicos. A lo largo del capítulo se
muestran varios mecanismos de control metabólico.

La degradación y la síntesis son procesos generadores de energía

importantes para el funcionamiento de todo ser humano ya que gracias a
ellos que se encuentran en varios lugares le proporciona energía para asi
poder realizar de manera mejorada sus actividades de cada ser vivo, pero no
pueden funcionar los dos al mismo tiempo no son compatibles

Ejemplo

Un corredor de larga distancia La carrera de larga distancia requiere fuerza

física y energía. Entre las características más importantes de los corredores
de larga distancia está la capacidad prolongada para suministrar el oxígeno y
ácidos grasos densos en calorías suficientes al músculo en función.