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EL recurso humano es el bien más preciado en cualquier organización y son los que van
a decidir el presente y el futuro de la misma, por ello se enfoca el tiempo necesario a la
hora de incorporar un nuevo colaborador.
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Presentación del caso
Identificación de puesto:
Nombre del puesto Mucama
Departamento Habitaciones
A quien Reporta Jefe de habitaciones
Quien le reporta No aplica
Objetivo o resumen del puesto:
Mantener las habitaciones en las mejores condiciones, limpias y ordenadas, para
asegurar que el huésped sobrepase sus expectativas de estadía.
Tareas o funciones esenciales:
Verificar que los artefactos electrónicos funcionen correctamente.
Verificar que el equipamiento y decoración se encuentre en buen estado.
Limpiar pisos, alfombras, muebles, vidrios, etc.
Reponer suvenires.
Ordenar camas.
Cambiar sábanas y toallas si el huésped lo pide.
Dejar ameniti e s en la primera y última noche del huésped.
Retirar ropa sucia y llevarla a lavandería.
Reponer carro de limpieza.
Especificaciones del puesto (requisitos):
ACADEMICOS O CURRICULARES: cuarto medio terminado.
APTITUDINALES: honrada, proactiva, ordenada y estructurada.
EXPERIENCIA: no se requiere.
OTROS: Disponibilidad para trabajar en Conguillio en turnos rotativos 6x1 de
lunes a domingo.
Identificación de puesto:
Nombre del puesto Anfitrión
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Departamento Restaurante - Salón
A quien Reporta Jefe de salón
Quien le reporta No aplica
Objetivo o resumen del puesto:
recibir a los comensales y posicionarlos en sus mesas para ser atendidos.
Tareas o funciones esenciales:
Sugerir mesa según cantidad de comensales por grupo.
Presentarles la carta.
Entregar sugerencias de aperitivos.
Llevar entretención a los niños de la mesa.
Tomar pedido de bebestibles.
Presentar al garzón que los atenderá.
Estar siempre pendiente de cualquier requerimiento del comensal.
Despedirse de los clientes.
Especificaciones del puesto (requisitos):
ACADÉMICOS O CURRICULARES: cuarto medio terminado,
conocimiento de inglés básico.
APTITUDINALES: ordenado, carismático y con habilidades
comunicacionales.
EXPERIENCIA: no se requiere.
OTROS: disponibilidad para trabajar en Conguillio en turnos rotativos 6x1
de lunes a domingo.
Una vez definido los análisis de los puestos de trabajo, debemos cubrir el o los puestos
disponibles, en este caso como el Hotel Restaurant es un nuevo proyecto, se deben
buscar recurso humano externo.
Ventajas Desventajas
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establecidas. colaborador y él tampoco
conoce a la
empresa, podría no ser
adecuado o no gustarle.
Desmotiva a los empleados
que han esperado por un
ascenso o transferencia.
Recepción del C.V: En esta etapa se reciben los C.V. que en este caso serán recibidos
y analizados por jefe de salón y jefe de habitaciones, dependiendo del puesto de trabajo
que se esté postulando.
Entrevistas: las entrevistas pueden ser presencial es o virtual es, individual es o grupal
es. Y las preguntas serán:
Nombre del puesto Tipo de entrevista Tipo de preguntas
Mucama Presencial e individual Semiestructuradas
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Anfitrión Presencial e individual Semiestructuradas
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¿Cuál ha sido su mayor decepción profesional?
¿Qué le motiva a la hora de hacer su trabajo?
¿Qué tipo de empleado cree que estamos buscando? ¿Usted encaja en ese
perfil?
¿Cómo compensará la falta de experiencia?
¿Ha mejorado sus conocimientos en el último año?
¿Trabajaría horas extra?
¿Estaría dispuesto a trasladarse de ciudad o país?
¿Cuáles son sus expectativas de renta?
¿Actualmente está buscando otros trabajos?
¿Tiene alguna pregunta?
Pruebas a realizar
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de una puedan dañar la
secuencia de imagen de la
láminas que organización.
busca medir el
comportamiento
, la forma en
que asimila la
realidad y la
forma en que se
relaciona con
otras personas.
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Etapa Descripción Quien Realiza el proceso
de selección
Recepción de CV. Se reciben los CV. y se realiza Departamento de recursos
el primer filtro. humanos.
Planificación de Etapa donde se contacta a los Secretaria de la empresa.
Entrevistas postulantes seleccionados para
coordinar una entrevista.
Entrevistas Estas pueden ser presenciales o Jefe de habitaciones y jefe
virtuales, individuales o grupales de salón.
y las preguntas pueden ser
estructuradas, semiestructuras o
no estructuradas.
Pruebas Psicológicas, psicométricas y de Personal Calificado /
conocimiento. Psicólogos.
Pre Selección Se aplica un segundo filtro, Jefe de Recursos humanos.
obteniendo así a los mejores
postulantes.
Referencias El chequeo de referencias es Departamento de recursos
una etapa muy importante que humanos.
no se debe pasar por alto, ya
que nos permite la verificación.
Selección Final Se contacta al postulante Jefe de Recursos humanos
seleccionado para coordinar el y jefes de habitaciones y
proceso de contratación e salón.
inducción.
Conclusión
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Por consecuencia, cada vez los procesos son más complicados para los postulantes de
un puesto laboral, lo que obliga a tener mejor preparación en todo sentido y que las
empresas sean más profesionales.
Bibliografía
https://www.univision.com/noticias/empleo/las-25-preguntas-que-te-haran-en-tu-
entrevista-de-trabajo
https://universitarios.cl/2016/04/11/los-5-test-psicologicos-mas-utilizados-en-las-
entrevistas-de-trabajo/
https://www.trabajemos.cl/2015/06/04/los-5-tests-psicologicos-mas-comunes-en-una-
entrevista-de-trabajo/
Grados, E. J. A. (2013). Reclutamiento: selección, contratación e inducción del personal
(4a. ed.). Retrieved from https://ebookcentral.proquest.com
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