Syllabus de Organizacion y Metodos 102030

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FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4
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0-06-10-2015
PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:
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1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

ESCUELA O UNIDAD: Escuela de
Ciencias Administrativas, Contables, SIGLA: ECACEN
Económicas y de Negocios
NIVEL: Profesional
CAMPO DE FORMACIÓN: Específica
CURSO: Organización y Métodos CODIGO: 102030
TIPO DE CURSO: Teórico
N° DE CREDITOS: 2 N° DE SEMANAS: 16
CONOCIMIENTOS PREVIOS: El estudiante requiere de conocimientos previos relacionados con
Fundamentos de Administración, estructuras organizativas, tipos de organizaciones, sistema de procesos
productivos, estadística descriptiva, los cuales debió apropiarse en cursos tomados previamente. Así como
también el manejo adecuado de las competencias comunicativas y la utilización de herramientas
telemáticas, que le faciliten el desarrollo de las actividades del curso.
DIRECTOR DEL CURSO: Luz Stella Garnica Sandoval
FECHA DE ELABORACIÓN: Diciembre 19 de 2016
DESCRIPCIÓN DEL CURSO: El curso denominado “Organización y Métodos” hace parte de la formación
específica del programa Administración de Empresas, enmarcando hacia el perfil de un profesional que
comprenda la relevancia del uso de técnicas y herramientas aplicadas a procesos administrativos, que
contribuyan al mejoramiento continuo en los puestos de trabajo y los procedimientos que beneficien tanto
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a los funcionarios como a la organización. Para visualizar los contenidos del curso de O y M se aplica la
estrategia de estudio de caso, a partir de la presentación de un caso que describe los cargos, las entradas,
las salidas y el procedimiento en si a ser analizado con el objetivo de presentar propuestas de
mejoramiento. Cada uno de los participantes realiza sus actividades individuales para luego proseguir a las
grupales, aportes que son presentados en los foros de aprendizaje colaborativo y practico.
La Unidad 1 Fundamentos de organización y métodos comprende las temáticas de: Función organización;
Método, trabajo y productividad; y Técnicas y diagramas relacionados con métodos. Estas temáticas se
relacionan con la fundamentación de cómo se organizan los cargos o puestos de trabajo en una
organización, así como también las diversas técnicas de análisis de métodos.
La Unidad 2 Métodos del trabajo y mejoramiento comprende las temáticas de: Estudio de tiempos, Etapas
de medición del trabajo y el Mejoramiento continúo. Estas temáticas se relacionan con el tiempo requerido
para realizar cada una de las tareas que hacen parte de las actividades del procedimiento y a su vez
presentar alternativas de mejoramiento continuo en las tareas involucradas en el procedimiento para lograr
la eficacia y la eficiencia en el procedimiento.
El Núcleo Problémico que integra el curso de Organización y Métodos (O y M) es: ¿Cómo se pueden diseñar
métodos de trabajo que permitan lograr una administración y gestión eficiente, efectiva y eficaz de los
recursos con los que cuenta una empresa u organización, con la aplicación de las herramientas de O y M, a
fin de ser competitivos en el mercado en que se está inmerso?
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2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propósitos:
 Fundamentar en el estudiante la importancia de las temáticas de Organización y Métodos en las

organizaciones, al aplicar las técnicas y herramientas como apoyo en el proceso de toma de decisiones, con
base en la aplicación de la estrategia de aprendizaje de estudio de caso.
 Orientar al estudiante en la aplicación de diagramas mediante el manejo de técnicas y herramientas que les
permita identificar las causas que están originando reprocesos o demora tanto en visión de los métodos como
en los tiempos invertidos en las tareas.
 Presentar al estudiante las temáticas básicas para analizar un procedimiento desde su situación actual a la
situación mejorada que le permita plantear alternativas de mejora contribuyendo en la eficacia y eficiencia de
los procedimientos analizados.
Competencias Generales del Curso:
 El estudiante identifica los conceptos básicos de la función de organización y métodos como una función
asesora y staff en las organizaciones a partir de los pasos a tener en cuenta en un estudio de
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organización y métodos.
 El estudiante identifica en el procedimiento inicial los cargos, las tareas, las actividades y los tiempos
involucrados requeridos para estructurar el diagrama de distribución de trabajo señalando las tareas que
originan reprocesos, actividades mudas y tiempos muertos.
 El estudiante redacta las causas que originan reprocesos, actividades mudas y tiempos muertos en las
tareas con el fin de estructurar el diagrama de causa efecto que a su vez es la base para realizar la
matriz de evaluación mediante puntos e identifica las causas críticas.
 El estudiante propone alternativas de mejoramiento o de eliminación para las causas críticas que
identifico en la matriz de evaluación mediante puntos para proceder a estructurar el diagrama de
distribución de trabajo situación propuesta que incluye las acciones de mejora.
 El estudiante calcula el porcentaje de mejora obtenido en el procedimiento a partir de la información

contenida en el diagrama de distribución de trabajo Inicial y el diagrama de distribución de trabajo
mejorado.
 El estudiante aplica la estrategia de Aprendizaje de estudio de caso para presentar el análisis del
procedimiento estudiado con el fin de organizar los diagramas que incluyan las mejoras propuestas.
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3. CONTENIDOS DEL CURSO

Esquema del contenido del curso:
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Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

Unidad aprendizaje (Incluye: Libros textos, web links, revistas científicas)
Estudio de Palacios, A. L. C. (2009). Ingeniería de métodos: movimientos y tiempos.

organización y Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Retrieved from http://www.ebrary.com
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Cipriano, L. G. A. (2014). Proceso administrativo. México, D.F., MX:

Larousse - Grupo Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com
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http://www.ebrary.com Productividad pp. 53 – 63 Recuperado de:
&docID=11072890&tm=1482848034561
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Cipriano, L. G. A. (2014). Proceso administrativo. México, D.F., MX:

3. Técnicas y Larousse - Grupo Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com
diagramas Funciones o carta de distribución del trabajo (DDT). Pp 91 – 92
relacionados Recuperado de:
con métodos http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=10
4&docID=11038651&tm=1482848896131
Fontalvo, T. (2010). El método: enfoque sistémico convergente de la

calidad: E.S.C.C. Bogotá, CO: Corporación para la gestión del conocimiento
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sistemática y diagrama de causa efecto. Pp. 77 y 79 Recuperado de:
&docID=10378419&tm=1482849038697

Diagrama Causa Efecto pp. 104 Recuperado de:
6&docID=10552483&tm=1482846402241
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OVI Unidad 1 Fundamentos de organización y métodosvideo

Garnica Sandoval, L. (19,12,2016). OVI Unidad 1 Fundamentos de
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Chacón, M., & Cordero, C. (2009). Estudio de métodos. Córdoba, AR: El Cid
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Simplificación
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http://www.ebrary.com Mejora de los métodos pp. 95 -97 Recuperado
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Página 13 de 26
Alfonso, R. P. (2009). Organización empresarial. Córdoba, AR: El Cid Editor

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Estudio de tiempos pp. 182 -183 Recuperado de:
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continúo productividad. pp. 11 – 15 Recuperado de:
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CÓDIGO:
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Página 15 de 26

Administración de la ingeniería de métodos. Pp. 225 – 230 Recuperado de:
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http://www.ebrary.com Métodos de mejora del trabajo. Pp. 95 - 97
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OVI Unidad 2 Métodos de trabajo y Mejoramiento video

Garnica Sandoval, L. (19,12,2016). OVI Unidad 2 Métodos de trabajo y
Mejoramiento. [Archivo de video]. Recuperado de:
http://hdl.handle.net/10596/10480
CÓDIGO:
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Arnoletto, E. J. (2007). Administración de la producción como ventaja competitiva. Madrid,

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complementarias http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=123&docID=10584
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Prieto, H. J. E. (2012). Gestión estratégica organizacional (4a. ed.). Bogotá, CO: Ecoe
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Recuperado de:
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42&tm=1482849840285
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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
No. Evaluación
Contenido Indicadores Estrategia
De
Unidad de Competencia de de Criterios de Ponder
sema Propósito
aprendizaje desempeño Aprendizaje evaluación ación
nas
El estudiante
El Cuestionario
Reconocimiento del curso
El estudiante diferencia los

Determina estudiante
identifica los pasos en un
la realiza la Evaluación
conceptos estudio de
importancia lectura y inicial
básicos de la organización
Estudio de de los pasos presenta el Reconocimie 25
función de como
organización a seguir en quiz que 2 nto del puntos
organización y fundamento
y métodos un estudio encuentra curso (5%)
métodos como para la acción
de en el
una función del analista
organización entorno de Entorno de
asesora en la de
y métodos evaluación y Evaluación y
organización organización
seguimiento Seguimiento
y métodos
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 El Desarrolla Proceso  Fundament Trabajo

estudiante el Diagrama cognitivo ar en el individual y
identifica en el de aplicando la estudiante colaborativo
procedimiento Distribución Estrategia la
1. Función
inicial los de Trabajo Aprendizaje importancia Evaluación
de
cargos, las -DDT y el Basado en de las intermedia.
organización
tareas, las Diagrama de Estudio de temáticas de Etapa 1 130
y métodos
actividades y Causa Caso Organizació Recopilación puntos
Unidad 1
los tiempos Efecto para n y Métodos de la (26%)
Fundam 2. Métodos
involucrados el caso de Actividad al aplicar las información
entos de del trabajo y
requeridos estudio previa: 7 técnicas y 60
Organiza productivida
para Lectura herramienta Actividades puntos
ción y d
estructurar el Desarrolla comprensiva s como Individuales (12%)
Métodos
Diagrama de de la matriz de: apoyo en el
3. Técnicas
Distribución de de - Guía de proceso de Actividades
y diagramas
Trabajo - DDT evaluación actividades toma de Grupales
relacionados
señalando las mediante y Rúbrica decisiones,
con métodos
tareas que puntos, de con base en
originan identifica las evaluación, la aplicación
reprocesos, causas - de la
actividades criticas Descripción estrategia
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mudas y Caso A de
tiempos Organiza el Analizar, - aprendizaje
muertos. informe de Referencias de estudio Entorno de
la Etapa 1 bibliográfica de caso. Evaluación y
 El estudiante Recopilación s de la Seguimiento
redacta las de la Unidad 1 y  Orientar
causas en información las al
función de los complement estudiante
métodos y los arias en la
tiempos que Actividades aplicación de
originan a diagramas
reprocesos, desarrollar: mediante el
actividades Rol y manejo de
mudas y responsabili técnicas y
tiempos dad herramienta
muertos en las Preguntas s que les
tareas con el abiertas y permita
fin de conceptualiz identificar
estructurar el a U1 las causas
diagrama de Diagrama de que están
causa efecto Distribución originando
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que a su vez de Trabajo reprocesos o

es la base Inicial demora
para realizar Matriz teniendo
la matriz de resumen de desde el
evaluación causas punto de
mediante Diagrama vista de los
puntos e Causa métodos y
identificar las Efecto tiempos
causas criticas como
Matriz de variables
evaluación para
mediante analizar las
puntos tareas
Informe
Final
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No.
Evaluación
Indicadores De
Contenido de Competenci Estrategia de
Unidad de se Criterios
aprendizaje a Aprendizaje Ponder
desempeño ma Propósito de
ación
nas evaluación
 El Desarrolla Proceso  Fundamentar Trabajo
estudiante la técnica 5 cognitivo en el individual y
desarrolla la Ws+H Estrategia estudiante la colaborativ
matriz 5 Aprendizaje importancia o
1. Métodos y Ws+ H para Define las Basado en de las
Unidad 2 simplificación analizar las actividades Estudio de temáticas de Evaluación
Métodos 2. Etapas de causas improductiv Caso Organización intermedia.
de medición del vitales as dentro de y Métodos en Etapa 2
5
trabajo y trabajo resultantes un proceso Actividad las Análisis de
mejora- 3. de la administrati previa: organizacione la
miento Mejoramiento aplicación vo. Lectura s al aplicar informació 90
continuo de la matriz comprensiva las técnicas y n puntos
de Desarrolla la de: herramientas (18%)
evaluación propuesta como apoyo Actividades
mediante de solución - Guía en el proceso Individuale 70
puntos que incluya integrada de de toma de s puntos
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 El acciones de actividades y decisiones, (14%)

estudiante mejora o de la Rúbrica con base en Actividades
propone eliminación de la aplicación Grupales
alternativas evaluación, - de la
de Descripción estrategia de
mejoramien Caso A aprendizaje
to o de Analizar, - de estudio de Entorno
eliminación Referencias caso. de
para las bibliográficas  Orientar al Evaluación
causas de la Unidad estudiante en y
críticas que 2 y las la propuesta Seguimient
identifico en complementa de soluciones o
de la matriz rias para plantear
de acciones de
evaluación Actividades a mejora, de
mediante desarrollar: reunificación
puntos o de
Rol y eliminación
responsabilid de tareas,
ad mediante el
uso de
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Preguntas técnicas que

abiertas y les permita
conceptualiza identificar las
U2 causas que
están
Matriz 5 originando
Ws+H reprocesos o
demora desde
Propuesta el punto de
Acciones de vista de los
Mejora métodos y
Informe final los tiempos
de la Etapa 2 invertidos en
Análisis de la las tareas.
información
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Contenido No. Evaluación

de Indicador de Estrategia de De
Unidad Competencia sema Criterios de Ponder
aprendiza desempeño Aprendizaje Propósito
je nas evaluación ación
Actividad  Orientar Trabajo
 El Calcula el previa: al individual y
estudiante porcentaje Lectura estudiante colaborativo
Unidad 1
calcula el de mejora comprensiva en el
Fundame
porcentaje del proceso de: cálculo del Evaluación
ntos de
de mejora - Guía de porcentaje Final
Organiza
obtenido en Argumenta actividades y de mejora Momento 4
ción y
el el Rúbrica de obtenido en
Evaluación Métodos
procedimient resultado evaluación 2 el Actividades 125
Nacional Unidad 2
o a partir de obtenido - Descripción procedimien individuales puntos
Métodos
la del Caso A Analizar, to a partir y (25%)
de
información porcentaje - Referencias de la Actividades
trabajo y
contenida en de mejora bibliográficas información grupales
mejorami
el diagrama Realiza la Unidades 1, 2 y contenida en
ento
de presentació complementaria el diagrama
distribución n en Power Actividades de Entorno de
de trabajo Point desarrollar: distribución Evaluación y
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Inicial y el - Cálculo del % de trabajo Seguimiento

diagrama de Presenta de mejora situación
distribución conclusion obtenido, Inicial y en
de trabajo es tomando como el diagrama
mejorado. Investiga base el DDT distribución
 El sobre una Inicial y DDT de trabajo
estudiante empresa con acciones a situación
aplica la que utilice mejorar propuesta.
estrategia de un proceso -Organizar una  Realizar la
Aprendizaje de presentación de presentación
de estudio de comercializ Power point ejecutiva
caso y ación para socializar que incluya
organiza el similar. los resultados la situación
informe final alcanzados actual y la
mediante - Informe final situación
una en ZIP propuesta
presentación - investigar del proceso
ejecutiva. sobre una analizado.
empresa que
aplique un
proceso similar.
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5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO
Tipo de evaluación Ponderación Puntaje Máximo

Autoevaluación Formativa
Coevaluación Formativa
Heteroevaluación 5% 25
Total 100% 500

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FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

 Fundamentar en el estudiante la importancia de las temáticas de Organización y Métodos en las

Competencias Generales del Curso:

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

 El estudiante calcula el porcentaje de mejora obtenido en el procedimiento a partir de la información

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

3. CONTENIDOS DEL CURSO

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

Estudio de Palacios, A. L. C. (2009). Ingeniería de métodos: movimientos y tiempos.

Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Cipriano, L. G. A. (2014). Proceso administrativo. México, D.F., MX:

Hampton, D. R. (1989). Administración (3a. ed.). México, D.F., MX:

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Velasco, S. J. (2014). Organización de la producción: distribuciones en

Velasco, S. J. (2014). Organización de la producción: distribuciones en

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Lefcovich, M. L. (2009). Gestión total de la productividad. Córdoba, AR: El

Palacios, A. L. C. (2009). Ingeniería de métodos: movimientos y tiempos.

Velasco, S. J. (2014). Organización de la producción: distribuciones en

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Cipriano, L. G. A. (2014). Proceso administrativo. México, D.F., MX:

Fontalvo, T. (2010). El método: enfoque sistémico convergente de la

Palacios, A. L. C. (2009). Ingeniería de métodos: movimientos y tiempos.

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

OVI Unidad 1 Fundamentos de organización y métodosvideo

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Nombre de la Contenidos de Referencias Bibliográficas Requeridas

Palacios, A. L. C. (2009). Ingeniería de métodos: movimientos y tiempos.

Velasco, S. J. (2014). Organización de la producción: distribuciones en

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

PROCEDIMIENTO RELACIONADO: DISEÑO DE CURSOS PÁGINAS:

Alfonso, R. P. (2009). Organización empresarial. Córdoba, AR: El Cid Editor

Escalona, M. I. (2009). Ingeniaría de métodos: métodos y diseños del

FORMATO DE SYLLABUS F-8-6-4

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