ENSALADA DE CAMARÓN

Acompañado de arroz y agua de pepino

INGREDIENTES ENSALADA DE CAMARÓN

• taza de camarones cocidos
• Espinacas
• Cebolla , lechuga , rábanos
• Zanahoria y chayote cocido
• 1/4 de taza de arroz
• Pepinos, limón

AGUA DE PEPINO

ARROZ

BORJA MORALES ISAMAR

 NUTRIENTES QUE APORTA
Los camarones son una adición interesante a incluir en
nuestra dieta diaria debido a su bajo contenido en calorías,
ya que tan solo tienen 209 calorías este platillo del buen
comer La mayor parte de las calorías del camarón se derivan
de la proteína, con una pequeña porción de grasa. Por lo
tanto, una porción de estos mariscos contiene 0,9 g de grasa,
con 0,2 g de grasa proveniente de grasa saturada.
Las vitaminas
Según la FEN, el camarón es una buena fuente de:
Vitamina B12: es un nutriente que ayuda a mantener sanas
las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye
a la elaboración del ADN, el material genético presente en
todas las células.
Vitamina B6: Es hidrosoluble que es imprescindible para la
formación de glóbulos rojos, junto con la vitamina B12 y la
vitamina E. Además, la vitamina B6 interviene
directamente en los procesos biológicos encargados de hacer
que las células de tu cuerpo reciban la cantidad necesaria de
oxígeno.
Vitamina E: es un nutriente importante para la visión, la
reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel.
Vitamina A: es un nutriente importante para la visión, el
crecimiento, la división celular, la reproducción y la
inmunidad.

BORJA MORALES ISAMAR